quy trình công nghệ sản xuất trà thảo mộc

1 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 3 DÀN Ý NỘI DUNG 4 CHƢƠNG I TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 4 I Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm 4 1 Nguyên liệu 4 2 Tổng quan về sản phẩm 28 II Tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nƣớc 29 1 Tình hình tiêu thụ trà thảo mộc tại Việt Nam và trên thế giới 29 2 Bảng một số sản phẩm trà thảo mộc trên thị trƣờng Việt Nam hiện nay 33 CHƢƠNG II DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ 35 I Sơ đồ dây chuyền công nghệ 35 1 Sơ đồ quy trình công nghệ 35 II Thuyết minh quy trình công nghệ 36 1 Nguyên liệu thảo m.