BÀI tập lớn học PHẦN QUẢN lý sản XUẤT và tác NGHIỆP vẽ sơ đồ cây sản phẩm a

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ****** ****** BÀI TẬP LỚN HỌC PHẦN: QUẢN LÝ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Họ tên: Phạm Vũ Trấn Đông Mã số sinh viên:20203001 Ngày/ tháng/ năm sinh:04/10/2002 Mã học phần: EM3417 Học kỳ I- AB, năm học: 2021-2022 Ngày nộp: Mã Lớp Học: 125400 Chữ ký sinh viên: Chữ ký Giảng viên: Phạm Vũ Trấn Đơng PGS TS Trần thị Bích Ngọc ĐIỂM ĐÁNH GIÁ: Hà Nội, 2021 Bài 1: a Vẽ sơ đồ sản phẩm A: (Sơ đồ sản phẩm A) b Nhu cầu thực số lượng tất nguyên vật liệu sản phẩm A để lắp đủ 18 sản phẩm A hoàn chỉnh là: BẢNG TÍNH NHU CẦU VỀ NGUYÊN LIỆU STT Hạng mục (Nguyên vật liệu) A B C D E F G Hạng mục B(4), C(3), D(2) D(1), E(3) E(3), F(2) F(5), G(2) - Hạng mục cha A B A, B B, C C, D D Tồn kho (chiếc) 0 14 0 Số lượng (chiếc) 20 4*20 = 80 3*20 – = 56 80 + 2*20 – 14 = 106 3*56 + 3*80 = 408 5*106+2*56= 642 2*106=212 c Vẽ hình minh họa chu kỳ (thời gian) lắp ráp sản phẩm A có biểu diễn nhu cầu số lượng công nhân theo thời gian lắp ráp sản phẩm? Hạng mục Thời gian định mức để SX; Tổng thời gian cần để SX; h A B C D E F G 15 10 5 2*20=40 80*15=1200 10*56=560 106*4=424 408*5=2040 642*5=3210 212*5=1060 Số lượng công nhân cần để sản xuất; người 10 10 10 d Tính chu kỳ sản xuất theo số ngày lịch (canlendar day) biết tuần làm việc ngày (working day) ngày làm việc ca? Tổng thời gian cần thiết để SX 20 sp A là: CKSX=424+560+1200+40=2224h =>Số ngày làm việc theo lịch: 2224*7/(8*1*5)=389,2 (ngày lịch) Bài 2: Lắp ráp sản phẩm tổ chức dây chuyền sản phẩm liên tục có băng tải chuyển động với vận tốc khơng đổi để vận chuyển đối tượng sản xuất chỗ làm việc Bước dây chuyền l = 1,0 mét Bán kính tang quay R= 0,25 mét Chương trình sản xuất 22.770 sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng/ quý Quy định làm việc: 22 ngày/tháng; ca/ ngày; 8h/ca Thời gian dừng ca 30 phút Tỷ lệ khuyết tật sản phẩm dây chuyền 8% Quy trình cơng nghệ lắp ráp qua ngun cơng, cụ thể: T1= Takt; T2= Takt; T3= Takt; T4 = Takt; a) Tính Takt? Thời gian làm việc hiệu thực tế: (phút) Số sản phẩm đạt chất lượng tháng là: (sản phẩm) Số sản phẩm cần sản xuất tháng là: (sản phẩm) (phút/sản phẩm) b) Vận tốc băng tải? (m/phút) c) Chiều dài làm việc chiều dài toàn băng tải? Chiều dài làm việc băng tải là: (m) Chiều dài băng tải là: d) Vẽ sơ đồ Standard Plan cho Y sản phẩm chuyền? Tính chu kỳ sản xuất Y+10 sản phẩm ngày sản xuất chuyền? (Y=10) Chu kỳ sản xuất sản phẩm ngày sản xuất chuyền là: 45,6 ( phút) Chu kỳ sản xuất 20 sản phẩm ngày sản xuất chuyền : (phút) e) Tính số sản phẩm dở dang chuyền định mức sản phẩm dở dang bảo hiểm ước tính 30% số sản phẩm dở dang cơng nghệ sản phẩm dở dang vận chuyển? (sản phẩm ) (sản phẩm) (sản phẩm) (sản phẩm) f) Tính suất băng tải theo biết khối lượng bình qn sản phẩm hồn thành Y0kg? Ta có, Y = 10 nên khối lượng bình qn sản phẩm hoàn thành là: Y0 = 100 kg Năng suất băng tải theo là: g) Tính nhu cầu số cơng nhân/ ngày dây chuyền biết định mức phục vụ: công nhân/ máy dự kiến hệ số nghỉ việc không báo trước công nhân 10% (công nhân ) Bài 3: Sau định mức sử dụng nguyên liệu cho sản xuất 100 kg mì với ba loại mì ống nhà máy (với X = 4, Y = 10) BẢNG ĐỊNH MỨC NGUYÊN VẬT LIỆU CHO 100 KG BÁNH CỦA MỖI LOẠI BÁNH Nguyên liệu sản xuất Loại bánh Mì sữa Mì trứng Mì cà chua Bột mỳ loại 1; kg 90 74 74 Sữa khô; kg 6,3 - - Bột trứng; kg - 3,6 - Bột cà chua; kg - - 3,2 Nước; lít 32,5 23,4 14,5 Nhu cầu sản tháng X + 10 = 14 mì sữa; Y + = 15 mì trứng, X+Y = 14 mì cà chua Mỗi tháng làm 25 ngày, ngày ca, ca 8h (X=4; Y=10) a) Tính nhu cầu nguyên liệu sản xuất cho ca sản xuất? Mỗi sản xuất? (Tính vào bảng)  Nhu cầu sản xuất loại bánh ca sản suất là: Bánh sữa: (kg) Bánh trứng: (kg) Bánh Cà chua: (kg) Nguyên liệu sản xuất Loại mì Bánh sữa Bánh trứng Bánh Cà chua - - Bột mỳ loại 1; kg Sữa khô; kg Bột trứng; kg - Bột cà chua; kg - - Nước; lít  Nhu cầu sản xuất loại mì sản xuất là: Bánh sữa: (kg) Bánh trứng: (kg) Bánh Cà chua: (kg) Nguyên liệu sản xuất Loại mì Bánh sữa Bánh trứng Bánh Cà chua - - Bột mỳ loại 1; kg Sữa khô; kg Bột trứng; kg Bột Cà chua; kg - - Nước; lít b) Lên kế hoạch đặt hàng số lượng cần đặt hàng biết nhà cung cấp bột mì cung cấp theo quý dự phòng rủi ro cung cấp muộn bột mì tính theo nhu cầu cho ngày Nhà cung cấp bột trứng khô cung cấp theo tháng dự phòng bảo hiểm nhà máy ngày làm việc Nhà cung cấp cà chua bột cung cấp theo kỳ tháng/ lần với dự phòng bảo hiểm ngày làm việc Nguyên liệu sản xuất Số lượng cần dặt Đặt dự phịng Bột mì; kg Bột trứng; kg Bột cà chua; kg Bài 5: Sản phẩm KH đưa vào SX; sp Thời gian định mức/sp phận cơng nghệ; h/sp Hành trình CN Thứ Thứ Thứ Tiện-T Phay-F Bào-B Mài -M A 100 80 310 0,03 0,05 - 0,04 T-F-M B 200 200 400 0,04 - 0,2 0,06 T-B-M C 120 250 180 - 0,025 0,03 0,05 F-B-M a, Thứ Thứ Thứ A;s p B;s p C;s p Tổn g A;s p B;s p C;s p Tổng A;s p B;s p C;s p Tổng Tiện 100 200 300 80 200 280 310 400 710 Pha y 100 120 220 80 250 330 310 180 490 Bào 200 120 320 200 250 450 400 180 580 Mài 100 200 120 420 80 200 250 530 310 400 180 890 b, Ta có: Thời gian sản xuất: TGSX=Tổng (Thời gian định mức/sp x số sp sp A,B,C) Thời gian sẵn sàng: TGSS=TGQĐ x (1-Hệ số dừng kỹ thuật) Số máy=[TGSX/TGSS] Thứ Thứ Thứ TGSX ;h TGSS ;h Số máy; TGSX ;h TGSS ;h Số máy; TGSX ;h TGSS ;h Số máy; Tiện 11 7,84 10,4 7,84 25,3 7,84 Phay 7,6 10,25 7,6 20 7,6 Bào 43,6 7,68 47,5 7,68 85,4 7,68 12 Mài 22 7,76 27,7 7,76 45,4 7,76 Bài 6: Phương án 1: Chase demand Quý Dự báo cầu TT; sp Tồn đầu quý; sp Tồn cuối quý; sp 2920 200 100 2720 4500 0 4000 500 4400 0 4000 400 3180 1000 500 4000 180 Tổng sp 15000 200 1000 600 14720 1080 600C 14720A 1080B Chi phí; USD Tổng chi phí; USD Tồn kho Cs Cs làm TB quý; thời gian thêm giờ; sp quy định; sp sp 14720A+1080B+600C Phương án 2: Level Capacity Quý Dự báo cầu TT; sp Tồn đầu quý; sp Tồn cuối quý; sp 2920 200 1230 715 3950 4500 1230 680 955 3950 4400 680 230 455 3950 3180 230 1000 615 3950 Tổng sp 15000 2340 3140 2740 15800 2740C 15800A Chi phí; USD Tồn kho Cs Cs làm TB quý; thời gian thêm giờ; sp quy định; sp sp Tổng chi phí; USD 15800A+2740C Chú thích: A: chi phí sản xuất thời gian quy định B: chi phí sản xuất ngồi thời gian quy định C: chi phí dự trữ bình qn q a, So sánh chi phí sản xuất phương án Chi phí dự trữ bình qn PA1 (600sp) nhỏ PA2 (2740sp) Chi phí sản xuất thời gian quy định PA1 (14720sp) nhỏ PA2 (15800sp) Chi phí sản xuất ngồi thời gian quy định PA1 (1080sp) lớn PA2 (0sp) b, Số lượng sản phẩm dự trữ bình quân kho PA1 600sp; PA2 2740sp c, PA2 tạo điều kiện để chân lao động có tay nghề d, PA2 có nhu cầu diện tích kho để chứa sản phẩm tồn kho lớn PA1 e, PA1 có mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt PA2 Bài 7: THÔNG TIN ĐẦU VÀO LẬP KẾ HOẠCH SX SP E Tháng/Nă m 12/2020 1/2021 Tuần 2/2021 3/2021 10 11 12 Nguồn thông tin Nhu cầu dự báo Tồn kho Đơn đặt hàng Nhu cầu trưng bày 50 40 20 40 50 90 70 80 80 70 80 40 BP nhận đơn đặt hàng 30 190 90 70 100 100 180 90 150 200 90 40 150 BP dự báo BP kiểm soát 10 20 10 40 20 10 BP bán hàng Từ bảng trên, ta có: Cầu thị trường=Nhu cầu dự báo + Đơn đặt hàng + Nhu cầu trưng bày Tồn kho=Số sp sẵn có - Cầu thị trường +Nếu tồn kho tuần trước nhỏ cầu TT tuần sau =>Đặt lệnh SX +Nếu tồn kho tuần trước lớn cầu TT tuần sau =>Không cần đặt lệnh SX Do thời gian SX tuần nên lệnh SX phải đặt vào tuần mà có tồn kho tuần trước nhỏ cầu thị trường tuần sau Số sp sẵn có=Tồn kho + 300(nếu đặt lệnh vào tuần trước) BẢNG KẾ HOẠCH SX SP E Tháng/Nă m 12/2020 1/2021 2/2021 3/2021 Tuần Cầu TT 245 134 90 150 170 280 160 270 300 10 160 11 12 130 190 Số sp sẵn có Tồn kho 330 (=30+300) 385 (=85+300) 251 161 311 (=11+300) 441 (=141+300 ) 161 301 (=1+300) 331 (=31+300) 331 (=31+300) 171 341 (=41+300) 30 85 Đặt lệnh SX Đặt lệnh Đặt lệnh 251 161 11 141 Đặt lệnh Đặt lệnh 161 31 Đặt lệnh Đặt lệnh 31 Đặt lệnh 171 41 151 Đặt lệnh Bài 8: a, Thời gian làm việc quy định năm: TQĐ=260x2x8=4160(h) =>Thời gian sử dụng bóng đèn bật 100% tất ngày làm việc: T=TQĐ+1x260=4420(h) Loại bóng- Số điểm Cơng suất; treo; điểm W Thời gian sử dụng bóng; h Điện sử dụng; kWh Chi phí; VNĐ 100 200 75 40 100 140 4420 4420 4420 100.40.4420/1000 17680*2100 = 17680 = 37.128.000 200.100.4420/1000 88400*2100 = 88400 = 185.640.000 75.140.4420/1000 46410*2100 = 46410 = 97.461.000 Tổng chi phí sử dụng điện 314.229.000 b, Loại bóngCơng suất; W Số điểm treo; điểm Time sử dụng bóng; h Điện sử dụng; kWh Chi phí; VNĐ 100 40 4420*0,75 100*40*3315/1000 13260*2100 = 3315 = 13260 = 27.846.000 4420*0,5 200*100*2210/1000 44200*2100 = 2210 = 44200 = 92.820.000 4420*1 75*140*4420/1000 46410*2100 = 4420 = 46410 = 97.461.000 200 75 100 140 Tổng chi phí sử dụng điện 218.127.000 c, Loại bóng- Số điểm Cơng suất; treo; điểm W 100 40 Time sử dụng bóng; h Tuổi thọ đèn; h Số đèn cần dùng; 4420 900 40*4420/900 = 196,44 200 100 4420 800 100*4420/800 = 552,5 75 140 4420 1000 140*4420/1000 = 6188 Tổng số đèn cần dùng 6936,44 Bài 9: a, Cơ cấu sp không thay đổi => Giá bán CP biến đổi năm giống nhau; tỷ lệ sản lượng sp A:B 1:4 Gọi sản lượng sp A cần bán X => Sản lượng sp B cần bán 4X Lợi nhuận=Sản lượng bán*Giá bán - Sản lượng bán*CP biến đổi - CP cố định =>1040000=(X*800+4X*150)-(X*640+4X*115)-480000 =>X=5066,66 Vậy doanh thu sp A là: 5066,66*800=4.053.328 (USD) doanh thu sp B là: 4*5066,66*150=3.039.996(USD) b, Khi số spA : số sp B=4:1 Gọi sản lượng sp B cần bán Y => Sản lượng sp A cần bán 4Y Lợi nhuận=Sản lượng bán*Giá bán - Sản lượng bán*CP biến đổi - CP cố định =>1040000=(4Y*800+Y*150)-(4Y*640+Y*115)-480000 =>Y=2251,85 Vậy doanh thu sp A là: 4*2251,85*800=7.205.920 (USD) doanh thu sp B là: 2251,85*150=337.777,5 (USD) Bài 10: Sản lượng sản xuất kế hoạch tháng thiết bị A quy đổi theo thời gian 4100 máy Hệ số thời gian dừng kỹ thuật cho phép chuyền 10% (tính theo thời gian làm việc chế độ thiết bị đó) (Với X = 4, Y = 10) Số ngày làm việc tháng 22 ngày, chế độ làm việc ca/ngày; 8h/ca Số thiết bị A có 10 a) Tính hệ số phụ tải thiết bị A tháng kế hoạch? Thời gian làm việc quy định tháng: TQĐ=22.2.8=352(h) => Thời gian sẵn sàng tháng: TSS=352.(1-8%)=323,84(h) => Công suất tháng: Cs=N.TSS=10x323,84=3238.4(h) Mà sản lượng cần sản xuất tháng 4100h => Hệ số phụ tải: Hpt=x100%=x100%=126,605% b, Nhận xét: Kế hoạch sản xuất tháng kiểm soát, công suất sử dụng hiệu  ... cho Y sản phẩm chuyền? Tính chu kỳ sản xuất Y+10 sản phẩm ngày sản xuất chuyền? (Y=10) Chu kỳ sản xuất sản phẩm ngày sản xuất chuyền là: 45,6 ( phút) Chu kỳ sản xuất 20 sản phẩm ngày sản xuất. .. e) Tính số sản phẩm dở dang chuyền định mức sản phẩm dở dang bảo hiểm ước tính 30% số sản phẩm dở dang công nghệ sản phẩm dở dang vận chuyển? (sản phẩm ) (sản phẩm) (sản phẩm) (sản phẩm) f) Tính.. .Bài 1: a Vẽ sơ đồ sản phẩm A: (Sơ đồ sản phẩm A) b Nhu cầu thực số lượng tất nguyên vật liệu sản phẩm A để lắp đủ 18 sản phẩm A hồn chỉnh là: BẢNG TÍNH NHU CẦU