Slide 1 KHÓA ĐÀO TẠO GIỚI THIỆU CÁC YÊU CẦU VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỂ THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG EU ĐỐI VỚI CÁ VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ Cần Thơ, ngày 3 4 tháng 11 năm 2014 Kiểm tra thú y biên giới tại EU thực t[.]
KHÓA ĐÀO TẠO GIỚI THIỆU CÁC YÊU CẦU VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỂ THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG EU ĐỐI VỚI CÁ VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ Cần Thơ, ngày 3-4 tháng 11 năm 2014 Kiểm tra thú y biên giới EU: thực tiễn diễn nào? Eduards Bakasejevs 3-4/11/2014 Việt Nam Kiểm tra thú y biên giới yếu tố mấu chốt nhằm đảm bảo động vật sống sản phẩm động có nguồn gốc động vật vào Liên minh châu Âu an toàn đáp ứng điều kiện nhập cụ thể mà pháp luật Liên minh quy định Cơ sở pháp lý Chỉ thị Hội đồng số 97/78/EC đề nguyên tắc quản lý việc tổ chức kiểm tra thú y sản phẩm nhập vào Liên minh từ nước thứ ba Quy định Ủy ban (EC) số 136/2004 đề quy trình thủ tục kiểm tra thú y trạm Kiểm tra biên giới Liên minh sản phẩm nhập từ nước thứ ba Kiểm tra thú y Trạm Kiểm tra biên giới Mục tiêu chính: Ngăn ngừa lây lan bệnh truyền nhiễm từ động vật Đảm bảo bảo vệ sức khỏe người động vật Bảo vệ sức khỏe người động vật nhằm đảm bảo tuân thủ luật thực phẩm thức ăn gia súc quy định sức khỏe đối xử với động vật Giúp bảo vệ nguồn cung đảm bảo ổn định thị trường Trạm Kiểm tra biên giới (BIP) Ủy nhiệm Nước thành viên Phê duyệt Ủy ban (Kiểm tra FVO) Các BIP đặt gần cửa Đường biên giới, ga xe lửa, cảng hàng không cảng Quan chức BIP: bác sỹ thú y, có trách nhiệm thực kiểm tra Các sản phẩm phải qua kiểm tra thú y Danh mục sản phẩm – Quy định Ủy ban 2007/275/EC Cần xuất trình giấy tờ trước lơ hàng đến Trạm Kiểm tra biên giới? Giấy chứng nhận y tế gốc Giấy chứng nhận sức khỏe người động vật Đủ thông tin truy xuất nguồn gốc Lô hàng phải qua Trạm Kiểm tra biên giới 10 Kiểm tra danh tính: vấn đề Đánh dấu hai lần Lỗi mà số sở Lỗi dấu Mô tả sản phẩm Sản phẩm hoàn toàn khác Lỗi niêm phong 22 Kiểm tra vật lý Theo Chỉ thị Hội đồng số 97/78/EC… “là kiểm tra sản phẩm, bao gồm kiểm tra bao bì nhiệt độ lấy mẫu kiểm nghiệm”… 23 Kiểm nghiệm phải thực tất mẫu lấy từ tồn lơ hàng – dỡ xuống phần cần thiết để đảm bảo lấy mẫu từ tất vị trí lơ hàng Việc kiểm tra đạt đến % sản phẩm gói sản phẩm lơ hàng, từ tối thiểu hai sản phẩm/gói sản phẩm đến tối đa mười sản phẩm/gói sản phẩm Trong trường hợp hàng số lượng lớn, tối thiểu năm mẫu lấy từ vị trí khác lơ hàng; Hàng phải tháo dỡ hồn tồn từ phương tiện vận chuyển trường hợp sau: — hàng chất theo cách tiếp cận với tồn lơ hàng cách tháo dỡ phần, — kiểm tra mẫu cho thấy có sai phạm, — lơ hàng trước có sai phạm, — quan chức thú y nghi ngờ có sai phạm; 24 25