CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT”

PowerPoint Presentation 1 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH DAK LAKSỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH DAK LAK CHỈ DẪN ĐỊA LÝCHỈ DẪN ĐỊA LÝ “CÀ “CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT”PHÊ BUÔN MA THUỘT” Buôn Ma Thuột 8/2011Buôn[.]

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TỈNH DAK LAK CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “CÀ PHÊ BN MA THUỘT” Bn Ma Thuột - 8/2011 ĐĂNG BẠ QUỐC GIA TÊN GỌI XUẤT XỨ HÀNG HỐ “CÀ PHÊ BN MA THUỘT” - Quyết định Đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hoá “CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT” số 806 /QĐ–SHTT, ngày 14/10/2005 Cục Sở hữu trí tuệ - Sản phẩm cà phê nhân Robusta - Xuất xứ sản phẩm : Vùng Buôn Ma Thuột CÁC BƯỚC XÁC LẬP    BƯỚC I: CÁC YẾU TỐ ĐẶC THÙ VỀ LỊCH SỬ TRUYỀN THỐNG BƯỚC II: CÁC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN ĐẶC THÙ CỦA TỈNHDAK LAK BƯỚC III: LỰA CHỌN VÙNG ĐỊA LÝ ĐẶC THÙ  BƯỚC IV: XÁC ĐINH CÁC YẾU TỐ CL ĐẶC THÙ  BƯỚC VI: Ban hànhTiêu chuẩn Quy trình kỹ thuật sản phẩm cà phê BMT BI CÁC YẾU TỐ ĐẶC THÙ VỀ LỊCH SỬ TRUYỀN THỐNG, TT Tên đồn điền Nghị định (ND), Sắc lệnh (SL) TT Tên đồn điền Nghị định (ND), Sắc lệnh (SL) CADA SL, 16-09-1929 16 Ea Mta ND 649, 28-09-1953 CHPI ND 3061, 20-05-1933 ND 177-2812, 26-061950 17 Buon Tur ND 700, 19-10-1953 Buon Tur ND 1102, 28-03-1944 18 L'Eatul ND 647, 28-09-1953 SCBA ND 232, 13-07-1949 19 Ea Khit ND 646, 28-09-1953 Chu Sue ND 106, 11-05-1950 20 Krong Buk ND 809, 10-12-1953 Paoli ND 196, 25-05-1950 ND 808, 10-12-1953 21 Padovani ND 157, 26-12-1953 Debeca ND 154, 20-11-1950 22 Jodon ND 242, 06-03-0954 Mecurio ND 41, 22-01-1951 23 Gradit ND 537, 21-08-1954 Auger ND 312, 06-061951 24 Kontum ND 593, 01-10-1954 Kontum ND 124, 21-03-1953 25 Hagen ND 487, 03-08-1954 1 Ea Enaih ND 263, 18-04-1953 26 Rossi ND 525, 18-08-1954 See ND 262, 18-04-1953 27 SPAD ND 756, 16-12-1954 Buon Tur ND 420, 30-06-1953 28 Chu Hlam ND 399, 26-06-1954 Buon Tur ND 420, 30-06-1953 29 Ea Pluk ND 505, 08-091955 Ea Hueh ND 648, 20-09-1953 30 Coronel ND 196, 04-041956 CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ -Cà phê du nhập vào Việt Nam từ năm 1857, trồng thử nghiệm số tỉnh Phú Thọ, Quảng Bình, Kon Tum… -Tại Dak Lak cà phê trồng từ năm 1925 đồn điền CADA phê chuẩn theo sắc lệnh: SL, 16-09-1929 -Một số đồn điền tiêu biểu giai đoạn đầu: + Công ty CADA trồng 1.000 + Công ty CHPI trồng 135 + Công ty Đông Dương trồng 125 -Diện tích trồng cà phê tính đến năm 1930 1.385 1940 5.000 1970 7.000 I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ Các Nghị định (ND), Sắc lệnh (SL) thành lập đồn điền cà phê trước năm 1960 TT Tên đồn điền Nghị định (ND), Sắc lệnh (SL) TT Tên đồn điền Nghị định (ND), Sắc lệnh (SL) CADA SL, 16-09-1929 16 Ea Mta ND 649, 28-09-1953 CHPI ND 3061, 20-05-1933 ND 177-2812, 26-061950 17 Buon Tur ND 700, 19-10-1953 Buon Tur ND 1102, 28-03-1944 18 L'Eatul ND 647, 28-09-1953 SCBA ND 232, 13-07-1949 19 Ea Khit ND 646, 28-09-1953 Chu Sue ND 106, 11-05-1950 20 Krong Buk ND 809, 10-12-1953 Paoli ND 196, 25-05-1950 ND 808, 10-12-1953 21 Padovani ND 157, 26-12-1953 Debeca ND 154, 20-11-1950 22 Jodon ND 242, 06-03-0954 Mecurio ND 41, 22-01-1951 23 Gradit ND 537, 21-08-1954 Auger ND 312, 06-061951 24 Kontum ND 593, 01-10-1954 10 Kontum ND 124, 21-03-1953 25 Hagen ND 487, 03-08-1954 11 Ea Enaih ND 263, 18-04-1953 26 Rossi ND 525, 18-08-1954 12 See ND 262, 18-04-1953 27 SPAD ND 756, 16-12-1954 13 Buon Tur ND 420, 30-06-1953 28 Chu Hlam ND 399, 26-06-1954 14 Buon Tur ND 420, 30-06-1953 29 Ea Pluk ND 505, 08-09-1955 I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ Sau giải phóng miền Nam 30/04/1975 thống đất nước, tình hình phát triển cà phê Dak Lak thống kê sau: -Một số quốc gia Đông Âu Liên Xô (cũ) đặt quan hệ khai thác cà phê Robusta -Diện tích đến năm 1990 100.000 ha; năm 2000 180.000 ha, sản lượng 300.000 -Thị trường mở rộng đến 52 quốc gia có Bắc Mỹ EU I TRUYỀN THỐNG VÀ YẾU TỐ LỊCH SỬ Kết luận Cà phê Robusta trồng Dak Lak sớm, từ 1.000 ban đầu, đến diện tích lên đến 160.000 với sản lượng 300.000 Sau ngày giải phóng miền Nam 30/04/1975, cà phê trồng Dak Lak thu hút số Quốc gia Đông Âu Đức, Tiệp,… Liên Xô (cũ) đến đặt quan hệ hợp tác khai thác cà phê Robusta Cà phê Dak Lak mở rộng thị trường đến 52 Quốc gia giới có thị trường khó tính EU Bắc Mỹ Như vậy, sau thập kỷ trồng cà phê Robusta khẳng định bề dày truyền thống trồng cà phê, khẳng định uy tín thị trường giới cà phê Dak Lak nói chung đặc biệt vùng địa danh cà phê Buôn Ma Thuột 10 BẢN ĐỒ GIAO ĐỘNG BIÊN ĐỘ NHIỆT NGÀY THÁNG 11 THÁNG 12 23 BẢN ĐỒ TỔNG LƯỢNG MƯA TỪ THÁNG ĐẾN THÁNG 24 BẢN ĐỒ TỔNG LƯỢNG MƯA TỪ THÁNG ĐẾN THÁNG 25