QUY CHẾ QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH THUẬN -Số: 08/2012/QĐ-UBND CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Bình Thuận, ngày 03 tháng năm 2012 QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH QUY CHẾ QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM -ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH THUẬN Căn Luật Tổ chức Hội đồng nhân dân Ủy ban nhân dân ngày 26 tháng 11 năm 2003; Căn Luật Sở hữu trí tuệ ngày 29 tháng 11 năm 2005 sửa đổi, bổ sung ngày 19 tháng năm 2009; Căn Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngày 21 tháng 11 năm 2007; Căn Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng năm 2010; Căn Nghị định số 103/2006/NĐ-CP ngày 22 tháng năm 2006 Chính phủ quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật Sở hữu trí tuệ sở hữu cơng nghiệp; sửa đổi, bổ sung Nghị định số 122/2010/NĐ-CP ngày 31 tháng 12 năm 2010; Căn Quyết định số 364/QĐ-SHTT ngày 30 tháng năm 2007 Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa; Căn Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: sở sản xuất nước mắm - điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (QCVN 02-16:2012/BNNPTNT) ban hành theo Thông tư số 02/2012/TT-BNNPTNT ngày 09/01/2012 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Theo đề nghị Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ Tờ trình số 227/TTr-SKHCN ngày 15 tháng năm 2012, QUYẾT ĐỊNH: Điều Ban hành kèm theo Quyết định Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Điều Quyết định có hiệu lực thi hành sau 10 ngày kể từ ngày ký ban hành thay Quyết định số 78/2008/QĐ-UBND ngày 16 tháng năm 2008 Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Thuận việc ban hành Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm Điều Chánh Văn phòng UBND tỉnh, Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Phan Thiết, thủ trưởng quan thuộc UBND tỉnh, Chủ tịch UBND huyện, thị xã, thành phố tổ chức, cá nhân có liên quan Quyết định thi hành./ TM ỦY BAN NHÂN DÂN CHỦ TỊCH Lê Tiến Phương QUY CHẾ QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM (Ban hành kèm theo Quyết định số 08/2012/QĐ-UBND ngày 03/4/2012 UBND tỉnh Bình Thuận) Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh đối tượng áp dụng Quy chế quy định quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Cục Sở hữu trí tuệ đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa (theo Quyết định số 364/QĐSHTT ngày 30 tháng năm 2007 Cục Sở hữu trí tuệ) Những nội dung quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm khơng nêu Quy chế áp dụng theo Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan Quy chế áp dụng tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước chủ thể khác theo quy định pháp luật dân (sau gọi chung tổ chức, cá nhân) có hoạt động liên quan đến quản lý, sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Điều Giải thích từ ngữ Trong Quy chế này, từ ngữ hiểu sau: Chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm dấu hiệu dùng để sản phẩm nước mắm có nguồn gốc xuất xứ từ vùng lãnh thổ dẫn địa lý thành phố Phan Thiết thuộc tỉnh Bình Thuận Trao (cấp) quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm việc quan UBND tỉnh Bình Thuận trao quyền quản lý dẫn địa lý cho phép tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm nước mắm quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Được thể việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý (mẫu Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Phụ lục Quy chế này) cho tổ chức, cá nhân Thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý việc quan cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý ban hành định chấm dứt hiệu lực, hủy bỏ hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cấp cho tổ chức, cá nhân Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm việc thực hành vi sau đây: a) Gắn dẫn địa lý “Phan Thiết” lên bao bì hàng hóa, phương tiện kinh doanh, giấy tờ giao dịch hoạt động kinh doanh sản phẩm nước mắm; b) Lưu thông, chào bán, quảng cáo nhằm để bán, trữ để bán sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” Lô gô (biểu tượng) dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm phần hình chữ (quy định Phụ lục kèm theo Quy chế này) Tem dẫn địa lý tem có tên dẫn địa lý “Phan Thiết” Hiệp hội nước mắm Phan Thiết tổ chức in, cấp cho sở sản xuất, kinh doanh Tem gắn bao bì thương phẩm sản phẩm nước mắm đủ điều kiện mang dẫn địa lý nhằm nhận biết sản phẩm mang dẫn địa lý kiểm soát (mẫu tem dẫn địa lý quy định Phụ lục Quy chế này) Truy xuất nguồn gốc khả theo dõi, nhận diện đơn vị sản phẩm qua công đoạn trình sản xuất, chế biến phân phối Thu hồi sản phẩm áp dụng biện pháp nhằm đưa sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm khỏi chuỗi sản xuất, chế biến, phân phối sản phẩm Kinh doanh thương mại nước mắm việc thực một, số tất hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển buôn bán sản phẩm nước mắm 10 Sản xuất nước mắm việc thực một, số tất hoạt động chế biến nước mắm nguyên liệu, pha đấu thành phẩm, đóng chai sản phẩm 11 Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh sản phẩm nước mắm tổ chức, cá nhân thực liên tục một, số tất cơng đoạn q trình đầu tư, từ sản xuất nước nắm nguyên liệu, đóng chai, đến phân phối, tiêu thụ sản phẩm, cung ứng dịch vụ giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển buôn bán dịch vụ khác sản phẩm nước mắm nhằm mục đích sinh lợi 12 Kiểm sốt bên ngồi việc quan UBND tỉnh giao nhiệm vụ kiểm sốt bên ngồi chủ trì, phối hợp với quan liên quan tổ chức hoạt động kiểm tra, xem xét, đánh giá kiến nghị việc tuân thủ Quy chế Quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm, tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý 13 Kiểm soát nội việc tổ chức, cá nhân tự tổ chức thực biện pháp kỹ thuật nhằm kiểm soát thực cơng đoạn q trình sản xuất kinh doanh đơn vị thành viên thuộc tổ chức mình, nhằm đảm bảo tính đặc thù, ổn định chất lượng, an toàn thực phẩm cho sản phẩm mang dẫn địa lý Chương II TRÁCH NHIỆM CỦA CÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ ĐƠN VỊ SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM Điều Trách nhiệm quản lý dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Sở Khoa học Công nghệ Bình Thuận: Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận quan UBND tỉnh trao quyền quản lý dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm: a) Chủ trì, phối hợp với sở, ngành liên quan tham mưu UBND tỉnh ban hành văn phục vụ quản lý, sử dụng phát triển dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm; b) Phối hợp với quan chức tổ chức đào tạo, tập huấn phổ biến quy định pháp luật sở hữu công nghiệp dẫn địa lý cho cán quản lý Nhà nước quan tham gia hệ thống quản lý dẫn địa lý tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh nước mắm địa bàn thành phố Phan Thiết; c) Cấp, sửa đổi, bổ sung, cấp đổi, cấp lại, gia hạn hiệu lực, thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý theo quy định Chương III Quy chế này; d) Ban hành văn bản: hướng dẫn tự kiểm sốt quy trình sản xuất nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” áp dụng đơn vị sản xuất kinh doanh nước mắm cấp quyền sử dụng dẫn địa lý; quy định cấp, kiểm soát tem dẫn địa lý văn hướng dẫn khác có liên quan sở ý kiến đồng thuận đơn vị sản xuất kinh doanh nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”; đ) Chi cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng (trực thuộc Sở Khoa học Cơng nghệ) quan kiểm sốt bên dẫn địa lý, thực nhiệm vụ: - Kiểm sốt bên ngồi dẫn địa lý “Phan Thiết”; - Chủ trì phối hợp với Thanh tra Sở Khoa học Công nghệ quan liên quan tổ chức kiểm tra, kiểm sốt việc đảm bảo tính đặc thù nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”, kiểm tra, kiểm sốt việc sử dụng tem, lơ gơ dấu hiệu dẫn địa lý “Phan Thiết” sản xuất kinh doanh thị trường; - Phối hợp với Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn quản lý chất lượng sản phẩm suốt trình sản xuất, thu gom, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, buôn bán sản phẩm nước mắm e) Thanh tra Sở Khoa học Công nghệ: sở kiến nghị quan kiểm sốt bên ngồi tổ chức, cá nhân có liên quan, tham mưu Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ xử lý hành vi vi phạm Quy chế theo quy định khoản 1, khoản Điều 17 Quy chế này; xử lý hành vi xâm phạm quyền dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm theo quy định Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Bình Thuận: Chỉ đạo đơn vị trực thuộc: a) Hỗ trợ, hướng dẫn đơn vị sản xuất, kinh doanh nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” thực quy trình sản xuất nước mắm đảm bảo chất lượng tính đặc thù sản phẩm mang dẫn địa lý; hỗ trợ kỹ thuật để đơn vị sản xuất kinh doanh nước mắm địa bàn thành phố Phan Thiết đạt điều kiện đảm bảo an tồn thực phẩm bảo vệ mơi trường sản xuất kinh doanh; hỗ trợ, hướng dẫn xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm; hướng dẫn xác nhận nội dung quảng cáo nước mắm mang dẫn địa lý; b) Nghiên cứu tổ chức áp dụng kỹ thuật tiến phù hợp nhằm giữ gìn tính đặc thù, cải thiện nâng cao chất lượng nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”; c) Chủ trì, quản lý chất lượng sản phẩm an tồn thực phẩm suốt q trình sản xuất, thu gom, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, buôn bán sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý Quản lý an toàn thực phẩm dụng cụ, vật liệu chứa đựng sản phẩm trình sản xuất, chế biến, bảo quản, kinh doanh sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý Chủ trì, phối hợp với Chi cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng tổ chức hoạt động tra, kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật chất lượng sản phẩm an toàn thực phẩm trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý; d) Hỗ trợ Hiệp hội nước mắm Phan Thiết việc giám sát, kiểm tra, kiểm soát sản xuất, kinh doanh sản phẩm nước mắm thành viên Hiệp hội Sở Công thương Bình Thuận: Chỉ đạo đơn vị trực thuộc: a) Hỗ trợ đơn vị sản xuất kinh doanh khai thác thị trường nội địa thị trường xuất cho sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”; b) Tổ chức hoạt động tuyên truyền, quảng bá; xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” thị trường nội địa, thị trường nước ngoài; c) Thực hoạt động kiểm tra, kiểm soát hàng hóa lưu thơng thị trường, xử lý hành vi vi phạm quy định khoản 2, Điều 17 Quy chế này; tổ chức biện pháp phòng, chống hành vi sản xuất kinh doanh nước mắm giả mạo dẫn địa lý “Phan Thiết” UBND thành phố Phan Thiết: a) Xây dựng kế hoạch hàng năm thực nhiệm vụ quản lý Nhà nước dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Chủ động tổ chức phối hợp với quan liên quan tổ chức hoạt động tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm; phổ biến giám sát việc tuân thủ Quy chế quản lý, sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm tổ chức, cá nhân địa bàn; b) Chủ động kiểm tra, tra xử lý xâm phạm quyền dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm xảy địa bàn phù hợp quy định Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan; c) Thực quyền chủ thể quyền sở hữu công nghiệp, yêu cầu quan có thẩm quyền xử lý hành vi xâm phạm quyền dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm hành vi xảy không thuộc thẩm quyền xử lý vi phạm UBND thành phố Các quan thực thi quyền sở hữu cơng nghiệp địa bàn tỉnh Bình Thuận: Công an, Thanh tra Sở Khoa học Công nghệ, Chi cục Quản lý thị trường, Chi cục Hải quan, Ủy ban nhân dân huyện, thành phố, thị xã quan liên quan phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn chủ động, phối hợp tiến hành kiểm tra, kiểm soát phát xử lý hành vi xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm theo quy định Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan Hiệp hội nước mắm Phan Thiết, tổ chức tập thể nhà sản xuất, kinh doanh nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”: a) Có biện pháp vận động tổ chức, cá nhân cấp quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” tham gia vào tổ chức Bảo vệ lợi ích đáng hợp pháp tổ chức thành viên tổ chức việc sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”; b) Thường xuyên tổ chức hoạt động nhằm quảng bá, phát triển danh tiếng nâng cao giá trị kinh tế cho sản phẩm mang dẫn địa lý; c) Tổ chức hoạt động quản lý nội bộ: - Xây dựng tổ chức thực quy chế: quy chế quản lý nội (nội dung quy định theo Điều 13 Quy chế này); quy định quyền trách nhiệm thành viên tổ chức tham gia quản lý dẫn địa lý; quy chế kiểm soát, giám sát kỹ thuật quản lý, sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết" dùng cho sản phẩm nước mắm thành viên; - Xây dựng phát triển kênh tiêu thụ cho sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” tổ chức d) Xử lý vi phạm thành viên; phát đề nghị quan có thẩm quyền xử lý hành vi xâm phạm quyền dẫn địa lý "Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm; đ) Tổ chức áp dụng thành tựu khoa học - kỹ thuật nhằm đảm bảo trì tính đặc thù nâng cao chất lượng sản phẩm nước mắm; e) Hiệp hội nước mắm Phan Thiết tổ chức in, cấp tem hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh nước mắm sử dụng tem dẫn địa lý hoạt động thương mại theo quy định khoản Điều khoản Điều 12 Quy chế Điều Quyền lợi trách nhiệm tổ chức, cá nhân cấp quyền sử dụng dẫn địa lý Quyền lợi: Tổ chức, cá nhân cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý theo quy định Quy chế này, quyền: a) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm bảo hộ theo quy định pháp luật sở hữu trí tuệ; b) Được sử dụng tem, lô gô dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm đạt điều kiện sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”; c) Được tham gia chương trình tập huấn, đào tạo quản lý, sử dụng dẫn địa lý quảng bá, xúc tiến thương mại, phát triển danh tiếng cho sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” sách khác Nhà nước hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ, hỗ trợ sử dụng phát triển sản phẩm mang dẫn địa lý; d) Các quyền khác theo quy định pháp luật sở hữu trí tuệ Trách nhiệm: a) Lưu giữ Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, xuất trình cho tổ chức, cá nhân có thẩm quyền có yêu cầu; b) Thực nghiêm nội dung Quy chế liên quan đến sản xuất kinh doanh sản phẩm mang dẫn địa lý yêu cầu Quy trình sản xuất mức chất lượng nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” (quy định Phụ lục kèm theo Quy chế này), đảm bảo tính đặc thù nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” an toàn thực phẩm đưa sản phẩm thị trường; c) Không chuyển giao, chuyển nhượng quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cho tổ chức, cá nhân khác; d) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết", tem, lôgô dẫn địa lý theo quy định Điều 11, Điều 12 Quy chế này; đ) Thực việc kiểm soát nội lưu giữ tài liệu, số sách ghi chép việc kiểm soát nội để đảm bảo sản xuất sản phẩm đủ điều kiện mang dẫn địa lý “Phan Thiết"; e) Thực nghĩa vụ khác theo quy định pháp luật sở hữu trí tuệ; g) Nộp phí, lệ phí sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm (khi có quy định) Điều Nguồn kinh phí quản lý phát triển dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Được sử dụng từ nguồn sau đây: Kinh phí nghiệp ngành có quan, đơn vị phân công trách nhiệm quản lý dẫn địa lý quy định Điều Quy chế Kinh phí nghiệp khoa học cơng nghệ tỉnh Các khoản thu phí, lệ phí theo quy định khoản thu hợp pháp khác (nếu có) Hàng năm quan, đơn vị lập dự toán kinh phí thực nhiệm vụ quản lý dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm: - Đối với hoạt động sử dụng kinh phí nghiệp ngành, bố trí dự toán chi thường xuyên quan, đơn vị; - Đối với nội dung chi từ nghiệp khoa học cơng nghệ tỉnh bố trí Chương trình phát triển tài sản trí tuệ tỉnh; đề tài, dự án nghiên cứu, ứng dụng khoa học cơng nghệ (nếu có) Các tổ chức tập thể, Hiệp hội nước mắm Phan Thiết tự lo kinh phí tổ chức hoạt động quản lý nội Chương III ĐIỀU KIỆN, THỦ TỤC CẤP, SỬA ĐỔI, BỔ SUNG, CẤP ĐỐI, CẤP LẠI, GIA HẠN HIỆU LỰC VÀ THU HỒI GIẤY CHỨNG NHẬN QUYỀN SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Điều Điều kiện để cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” Tổ chức, cá nhân có sở sản xuất kinh doanh nước mắm thành phố Phan Thiết đáp ứng đủ điều kiện sau: a) Hoạt động sản xuất, kinh doanh hợp pháp; b) Nước mắm thành phẩm nước mắm nguyên liệu để sản xuất nước mắm thành phẩm đăng ký mang dẫn địa lý sản xuất lãnh thổ thuộc địa bàn thành phố Phan Thiết đạt tiêu chí đặc thù chất lượng sản phẩm Cục Sở hữu trí tuệ ghi nhận Điều Quyết định số 364/QĐ-SHTT ngày 30 tháng năm 2007 Cục Sở hữu trí tuệ việc đăng bạ tên gọi xuất xứ hàng hóa; c) Quy trình sản xuất mức chất lượng đạt yêu cầu kỹ thuật Phụ lục Quy chế này; d) Đã công nhận điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, xác nhận công bố hợp quy Đối với tổ chức, cá nhân khơng có sở sản xuất kinh doanh nước mắm thành phố Phan Thiết, có sở sản xuất nước mắm thành phẩm (đóng chai) địa bàn tỉnh Bình Thuận, ngồi đạt điều kiện khoản Điều cần phải thỏa mãn thêm điều kiện sau: a) Đảm bảo 100% nước mắm nguyên liệu dùng để sản xuất thành phẩm thu mua sở sản xuất nước mắm địa bàn thành phố Phan Thiết đơn vị cung cấp nước mắm nguyên liệu có Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Phan Thiết hiệu lực; b) Đang áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005; hệ thống kiểm sốt an tồn thực phẩm HACCP, tiêu chuẩn khác; có xây dựng thủ tục truy xuất thu hồi sản phẩm theo quy định truy xuất nguồn gốc thu hồi sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm lĩnh vực thủy sản Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Điều Điều kiện sửa đổi, bổ sung, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý a) Sửa đổi, bổ sung Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý xem xét sửa đổi, bổ sung thông tin tổ chức, cá nhân chủ Giấy chứng nhận phát định cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý có sai sót q trình ban hành, có nhu cầu sửa đổi, bổ sung thơng tin ghi định cấp Giấy chứng nhận như: sản lượng nước mắm, loại nước mắm đăng ký mang dẫn địa lý, địa điểm sản xuất, đóng chai Sở Khoa học Công nghệ sửa đổi, bổ sung thơng tin hình thức ban hành định thay bổ sung cho định cấp Giấy chứng nhận ban hành; b) Cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý: Trường hợp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý có sai sót q trình ban hành, chủ Giấy chứng nhận có nhu cầu sửa đổi thông tin ghi Giấy chứng nhận; Giấy chứng nhận bị rách, cũ cần đổi lại, Sở Khoa học Công nghệ xem xét cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân Điều Hiệu lực gia hạn hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý có hiệu lực năm kể từ ngày ký định cấp, gia hạn nhiều lần liên tiếp, lần gia hạn năm kể từ ngày ký định gia hạn Mức lệ phí cấp, sửa đổi, bổ sung, cấp đổi, cấp lại, gia hạn hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý thực có quy định quan có thẩm quyền Điều Thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý bị chấm dứt hiệu lực trường hợp sau đây: a) Tổ chức, cá nhân cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý tự công bố từ bỏ quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm; b) Tổ chức, cá nhân cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý không cịn tồn tại; khơng cịn hoạt động sản xuất, kinh doanh nước mắm có nguồn gốc xuất xứ Phan Thiết; c) Tổ chức, cá nhân cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý khơng có hoạt động sử dụng lơ gơ dẫn địa lý (theo quy định khoản Điều 12 Quy chế này) thời gian chậm (chín) tháng kể từ ngày cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý mà lý đáng; d) Tổ chức cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý khơng kiểm sốt kiểm sốt khơng có hiệu việc sử dụng dẫn địa lý thành viên; đ) Khi hiệu lực văn bản: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; văn chứng minh đơn vị chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến an toàn thực phẩm tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh khơng cịn hiệu lực chưa có văn mới, Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý tổ chức, cá nhân đương nhiên bị chấm dứt hiệu lực có văn có hiệu lực Khi có văn có hiệu lực, tổ chức, cá nhân có quyền sử dụng lại Giấy chứng nhận cấp trước Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý bị hủy bỏ hiệu lực trường hợp sau đây: a) Tổ chức, cá nhân tự ý sửa chữa, tẩy xóa Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý; cung cấp thông tin, chứng sai lệch cho quan, tổ chức quản lý để cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý; b) Tổ chức, cá nhân vi phạm Quy chế bị Sở Khoa học Công nghệ xử lý theo quy định khoản Điều 17 Quy chế Quyền yêu cầu Sở Khoa học Công nghệ thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: Mọi tổ chức, cá nhân có quyền u cầu Sở Khoa học Cơng nghệ thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý tổ chức, cá nhân khác trường hợp quy định điểm b, c, d, khoản điểm a khoản Điều với điều kiện phải gửi đơn yêu cầu thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, kèm theo chứng (nếu có) Sở Khoa học Công nghệ Căn kết xem xét đơn yêu cầu ý kiến bên liên quan, Sở Khoa học Công nghệ định thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý thông báo từ chối thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý Điều 10 Trình tự, thủ tục cấp, sửa đổi, bổ sung nội dung, cấp đổi, cấp lại, gia hạn hiệu lực, thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng Chỉ dẫn địa lý Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: a) Trình tự: Tổ chức, cá nhân gửi 01 hồ sơ theo quy định điểm b khoản (nộp trực tiếp nộp qua đường bưu điện) đến Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận - Sở Khoa học Công nghệ kiểm tra hồ sơ; - Nếu hồ sơ khơng hợp lệ, vịng 05 ngày làm việc, Sở Khoa học Cơng nghệ có văn yêu cầu giải trình, làm rõ Trường hợp sau 10 ngày làm việc kể từ ngày gửi văn yêu cầu giải trình, tổ chức cá nhân khơng có ý kiến giải trình giải trình khơng hợp lý, Sở Khoa học Cơng nghệ có văn từ chối cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý; - Trường hợp hồ sơ hợp lệ, vòng 03 ngày làm việc, Sở Khoa học Công nghệ tổ chức thẩm định điều kiện sử dụng dẫn địa lý; - Nếu tổ chức, cá nhân đáp ứng điều kiện sử dụng dẫn địa lý, Sở Khoa học Công nghệ cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý; - Tổ chức, cá nhân nhận Giấy chứng nhận Bộ phận nhận trả kết Sở Khoa học Công nghệ; - Nếu tổ chức, cá nhân không đủ điều kiện sử dụng dẫn địa lý, Sở Khoa học Công nghệ trả lời văn nêu rõ lý (gửi qua bưu điện) b) Thành phần hồ sơ bao gồm: - Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” (Mẫu biểu số 01/ĐCCDĐL kèm theo Quy chế này); - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quan có thẩm quyền cấp (bản sao); - Bản Bản tiêu chuẩn sản phẩm nước mắm tương ứng với loại sản phẩm (mức chất lượng) đăng ký quyền sử dụng dẫn địa lý (mỗi loại sản phẩm đăng ký mang dẫn địa lý nộp 01 bản); - Bản Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cho ngành nghề sản xuất kinh doanh nước mắm (trừ trường hợp pháp luật an toàn thực phẩm có quy định khác); - Nếu tổ chức, cá nhân thực từ khâu đóng chai sản phẩm nước mắm để đưa thị trường hồ sơ phải có văn hợp đồng thu mua nước mắm nguyên liệu; danh sách đơn vị địa bàn thành phố Phan Thiết cam kết cung cấp nước mắm nguyên liệu (có chữ ký xác nhận đơn vị đó); - Quy chế quản lý nội (nếu tổ chức tập thể) c) Đối với đơn vị sản xuất kinh doanh địa bàn tỉnh Bình Thuận ngồi địa bàn thành phố Phan Thiết: tài liệu quy định điểm b khoản Điều phải kèm theo: văn chứng minh đơn vị chứng nhận áp dụng theo hệ thống quản lý tiên tiến an toàn thực phẩm (đang cịn hiệu lực) tổ chức có thẩm quyền cấp (tiêu chuẩn ISO 22000:2005; hệ thống kiểm sốt an tồn thực phẩm HACCP, tiêu chuẩn khác) Sửa đổi, bổ sung nội dung, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: a) Trình tự: - Tổ chức, cá nhân nộp 01 hồ sơ yêu cầu sửa đổi, bổ sung thông tin, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý theo quy định điểm b khoản (nộp trực tiếp nộp qua đường bưu điện) đến Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận; - Trong thời hạn 10 (mười) ngày làm việc kể từ ngày Sở Khoa học Công nghệ nhận hồ sơ, Sở Khoa học Công nghệ phải xem xét, sửa chữa thiếu sót sửa đổi, bổ sung, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân đó; - Tổ chức, cá nhân nhận kết Bộ phận nhận trả kết thuộc Sở Khoa học Công nghệ b) Thành phần hồ sơ bao gồm: - 01 tờ khai yêu cầu sửa đổi, bổ sung, cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý (theo Mẫu biểu số 02/SBCGH kèm theo Quy chế này); - Bản gốc Giấy chứng nhận (trường hợp sửa đổi, cấp đổi); - Giấy tờ khác nhằm làm rõ yêu cầu Cấp lại Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: a) Các tổ chức, cá nhân bị chấm dứt hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý nêu điểm a, b, c khoản Điều Quy chế có quyền đăng ký để cấp lại có nhu cầu Trình tự, thủ tục, thành phần hồ sơ đăng ký cấp lại thẩm định cấp lại thực cấp lần đầu; b) Các tổ chức, cá nhân bị thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm quy định điểm d khoản điểm a, b, khoản 2, Điều Quy chế này, sau thời hạn hai năm kể từ ngày bị thu hồi quyền đăng ký sử dụng lại Trình tự, thủ tục, thành phần hồ sơ đăng ký cấp lại thẩm định cấp lại thực cấp lần đầu Gia hạn hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: a) Trình tự: - Trong thời hạn 03 (ba) tháng trước ngày Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý hết hiệu lực, tổ chức, cá nhân nộp 01 hồ sơ yêu cầu gia hạn Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý theo quy định điểm b khoản (nộp trực tiếp nộp qua đường bưu điện) đến Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận; - Trong vòng 15 (mười lăm) ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ, Sở Khoa học Công nghệ kiểm tra đánh giá điều kiện sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm tổ chức, cá nhân Nếu tổ chức, cá nhân đủ điều kiện Sở Khoa học Công nghệ ban hành định gia hạn Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân Trường hợp tổ chức, cá nhân không đáp ứng điều kiện để gia hạn Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Sở Khoa học Cơng nghệ phải trả lời văn nêu rõ lý cho tổ chức, cá nhân biết b) Thành phần hồ sơ bao gồm: - Tờ khai yêu cầu gia hạn (theo Mẫu biểu số 02/SBCGH kèm theo Quy chế này); - Bản Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh nước mắm; - Đối với trường hợp sản xuất địa bàn thành phố Phan Thiết: Ngoài tài liệu nêu trên, phải có thêm văn chứng minh đơn vị chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến an tồn thực phẩm (đang cịn hiệu lực) tổ chức có thẩm quyền cấp Trình tự, thủ tục thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: a) Trình tự, thủ tục chấm dứt hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: - Tổ chức, cá nhân quy định điểm a, khoản Điều Quy chế gửi 01 thông báo từ bỏ quyền sử dụng dẫn địa lý (gửi trực tiếp qua đường bưu điện) đến Sở Khoa học Công nghệ; - Trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc, kể từ ngày nhận thông báo, Sở Khoa học Công nghệ xem xét, ban hành định chấm dứt hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân; - Bộ phận nhận trả kết trao định chấm dứt hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân (đối với trường hợp thông báo nộp trực tiếp Sở), gửi qua bưu điện (đối với trường hợp thông báo gửi qua bưu điện) b) Trình tự thủ tục thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý yêu cầu người thứ ba (tổ chức, cá nhân yêu cầu): - Tổ chức, cá nhân gửi 01 hồ sơ yêu cầu thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cấp cho tổ chức cá nhân khác (gửi trực tiếp qua đường bưu điện) đến Sở Khoa học Công nghệ; - Trong thời hạn 10 (mười) ngày làm việc, kể từ ngày Sở Khoa học Công nghệ nhận hồ sơ yêu cầu, Sở Khoa học Công nghệ phải thông báo cho tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ yêu cầu dự định thời gian, thủ tục, biện pháp xử lý đơn; thông báo yêu cầu tổ chức, cá nhân bị đề nghị thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý hợp tác, hỗ trợ tra, kiểm tra, xác minh; - Trong thời hạn 30 (ba mươi) ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ yêu cầu, Sở Khoa học Công nghệ phải ban hành định thu hồi thông báo từ chối thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Quyết định thu hồi thông báo từ chối thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý gửi qua đường bưu điện đến tổ chức, cá nhân có đơn yêu cầu (01 bản) tổ chức, cá nhân bị yêu cầu (01 bản) Thành phần hồ sơ: - Đơn yêu cầu (theo mẫu biểu số 04/THGCN kèm theo Quy chế này); - Tài liệu, chứng chứng minh (nếu có) Chương IV SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ, KIỂM SOÁT NỘI BỘ, KIỂM SỐT BÊN NGỒI ĐỐI VỚI CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM Điều 11 Điều kiện để sử dụng lô gô, dán tem dẫn địa lý sản phẩm nước mắm Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh đáp ứng đủ điều kiện sau: Có Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý hiệu lực Sản phẩm nước mắm, nước mắm nguyên liệu để sản xuất nước mắm thành phẩm sản xuất địa bàn thành phố Phan Thiết (gọi chung nước mắm có nguồn gốc xuất xứ Phan Thiết) Nước mắm thành phẩm đưa thị trường đóng chai hồn thành sản phẩm địa bàn tỉnh Bình Thuận (tại địa điểm ghi định cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Sở Khoa học Cơng nghệ ban hành) có tính chất, chất lượng đặc thù nước mắm đăng bạ dẫn địa lý “Phan Thiết"; sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm Điều 12 Sử dụng tem, lô gô dẫn địa lý Sử dụng tem dẫn địa lý: a) Đối với đơn vị sản xuất kinh doanh nước mắm có đóng chai, gắn nhãn hồn thành sản phẩm địa bàn tỉnh Bình Thuận, cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, có nhu cầu sử dụng tem dẫn địa lý, vào số lượng sản phẩm đưa thị trường năm, gửi đơn đề nghị cấp tem dẫn địa lý (theo Mẫu biểu số 03/CTEM kèm theo Quy chế này) đến Hiệp hội nước mắm Phan Thiết; b) Các tổ chức, cá nhân cấp tem dẫn địa lý có trách nhiệm quản lý, sử dụng tem, dán tem dẫn địa lý sản phẩm nước mắm đạt điều kiện quy định Điều 11 Quy chế này; không phép chuyển cho đơn vị khác sử dụng tem cấp cho đơn vị mình; định kỳ tháng báo cáo tình hình sử dụng tem cho Hiệp hội nước mắm Phan Thiết để tổng hợp, theo dõi; c) Tem dẫn địa lý dán vị trí dễ nhận biết bao bì thương phẩm sản phẩm (bao bì trực tiếp và/hoặc bao bì ngồi sản phẩm: chai, lọ, can, thùng, hộp ) Sử dụng lô gô dẫn địa lý: - Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý: sử dụng lô gô dẫn địa lý (biểu tượng Phụ lục kèm theo Quy chế này) hoạt động kinh doanh thương mại; - Lô gô bố trí vị trí trang trọng, dễ nhận diện nhãn sản phẩm và/hoặc bao bì thương phẩm sản phẩm, giấy tờ giao dịch, biển hiệu, phương tiện kinh doanh nước mắm mang dẫn địa lý Phan Thiết; - Tuân thủ chặt chẽ theo quy định thiết kế chung Sở Khoa học Công nghệ hướng dẫn Mã số dẫn địa lý: Mã số dẫn địa lý Sở Khoa học Công nghệ cấp cho tổ chức, cá nhân cấp quyền sử dụng dẫn địa lý, dãy số chữ trình bày sau: C0XXX - PTGI (trong "XXX" số Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cấp cho tổ chức, cá nhân) mã số dẫn địa lý sử dụng thống Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý tem dẫn địa lý tổ chức, cá nhân cấp quyền sử dụng dẫn địa lý Tổ chức, cá nhân cấp quyền sử dụng dẫn địa lý có quyền sử dụng mã số dẫn địa lý Sở Khoa học Công nghệ cấp biện pháp kỹ thuật để làm dấu hiệu nhận biết sản phẩm đưa thị trường, chống lại tượng hàng giả mạo Điều 13 Nội dung xây dựng quy chế quản lý nội tổ chức tập thể Gồm nội dung sau: a) Tên tổ chức, địa chỉ, trụ sở giao dịch tổ chức (số điện thoại, fax…), thành lập; b) Danh sách thành viên trạng sản xuất, kinh doanh thành viên; c) Quy trình sản xuất bắt buộc; d) Cơ chế kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh, sử dụng tem, nhãn mang Chỉ dẫn địa lý; đ) Quy định quản lý để đảm bảo truy nguyên nguồn gốc xuất xứ lô hàng nước mắm mang Chỉ dẫn địa lý thành viên; e) Quy định bảo vệ quyền lợi thành viên; khen thưởng xử lý vi phạm quy chế quản lý nội thành viên; g) Các nội dung khác thành viên tổ chức thỏa thuận, không trái với quy định pháp luật Điều 14 Nội dung kiểm soát nội tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” Kiểm soát kỹ thuật vệ sinh an tồn thực phẩm từ khâu sản xuất đến đóng chai, lưu hành thị trường, bao gồm: kiểm soát khâu chuẩn bị nguyên liệu (muối, cá), chăm sóc chượp, kéo rút nước mắm, pha đấu thành phẩm, lắng lọc, nước mắm nguyên liệu, phụ gia, đóng chai, ghi dán nhãn, bao gói, dán tem, kiểm sốt thành phẩm, kiểm sốt sản phẩm lưu thơng thị trường 2 Đối với đơn vị thu mua nước mắm nguyên liệu để sản xuất thành phẩm kiểm sốt từ khâu chuẩn bị nước mắm nguyên liệu, phụ gia, bao gói, ghi nhãn hàng hóa, dán tem, kiểm sốt thành phẩm, kiểm sốt sản phẩm lưu thơng thị trường Kiểm sốt tình hình vệ sinh nhà xưởng, dụng cụ sản xuất, dụng cụ chứa đựng sản phẩm Kiểm soát nội dung khác liên quan đến thực Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Điều 15 Kiểm sốt bên ngồi dẫn địa lý Nội dung kiểm sốt bên ngồi: a) Xem xét việc thực việc kiểm soát nội tổ chức, cá nhân: xem xét tài liệu hồ sơ (sổ sách ghi chép) liên quan đến việc thực kiểm soát nội bộ; b) Xem xét hồ sơ, tài liệu liên quan đến quy trình sản xuất, đóng chai nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”; c) Kiểm tra việc đảm bảo tính đặc thù sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”, bao gồm: Xem xét tài liệu, hồ sơ liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm việc bảo quản sản phẩm trình lưu thơng thị trường Trường hợp cần thiết (khi có nghi ngờ chất lượng, cụ thể cảm quan: có biến đổi màu sắc, mùi, vị độ so với tiêu sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”) tiến hành lấy mẫu nước mắm để thử nghiệm chất lượng; d) Kiểm tra việc sử dụng tem, nhãn, dấu hiệu dẫn địa lý; đ) Kiểm tra việc thực nội dung khác liên quan đến thực Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Tần suất tiến hành kiểm tra: Việc kiểm tra đơn vị sản xuất kinh doanh không tiến hành trùng lặp, không lần nội dung năm đơn vị sản xuất kinh doanh (trừ trường hợp bất thường) Nguyên tắc hoạt động Đoàn kiểm tra: Đoàn kiểm tra, kiểm sốt bên ngồi Chi cục Trưởng Chi cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng định thành lập sở kế hoạch kiểm tra Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ phê duyệt Đoàn kiểm tra hoạt động theo nguyên tắc đảm bảo thủ tục pháp luật quy định kiểm tra, tra doanh nghiệp đảm bảo tính xác, khách quan, trung thực, cơng khai; nội dung, đối tượng, thời hạn ghi định kiểm tra; không làm cản trở hoạt động sản xuất kinh doanh bình thường tổ chức, cá nhân đối tượng kiểm tra, kiểm sốt Đồn kiểm tra chịu trách nhiệm trước pháp luật kết kiểm tra, kiểm soát Chương V HÀNH VI VI PHẠM VÀ XỬ LÝ VI PHẠM ĐỐI VỚI CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM Điều 16 Các hành vi vi phạm Quy chế quản lý sử dụng với dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Tổ chức, cá nhân cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, nhưng: a) Khơng xuất trình Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân có thẩm quyền có yêu cầu; b) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”, tem, lôgô dẫn địa lý không theo quy định Điều 11, Điều 12 Quy chế này; c) Khơng thực việc kiểm sốt nội năm 01 lần lưu giữ tài liệu, sổ sách ghi chép việc kiểm soát nội việc sử dụng dẫn địa lý đơn vị thành viên (đối với tổ chức tập thể, Hiệp hội); d) Khơng nộp phí, lệ phí sử dụng dẫn địa lý "Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm (khi có quy định); đ) Khơng thực yêu cầu quy trình sản xuất mức chất lượng nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” (nêu Phụ lục Quy chế này); e) Có hành vi cản trở hoạt động kiểm tra, kiểm soát dẫn địa lý; g) Tổ chức, cá nhân bị chấm dứt hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý tiếp tục sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm; h) Chuyển giao, chuyển nhượng quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cho tổ chức, cá nhân khác; i) Bán, cho tem cấp đơn vị cho tổ chức, cá nhân khác sử dụng; k) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” cho nước mắm khơng có nguồn gốc xuất xứ Phan Thiết; l) Có hành vi làm ảnh hưởng đến uy tín, danh tiếng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm; m) Vi phạm quy định xác lập quyền sử dụng (tự ý sửa chữa, tẩy xóa Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý; cung cấp thông tin, chứng sai lệch cho quan, tổ chức quản lý để cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý) Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh nước mắm địa bàn thành phố Phan Thiết chưa cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, thực hành vi sau đây: a) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” lô gô dẫn địa lý; tem dẫn địa lý nhằm mục đích kinh doanh nước mắm; b) Sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm tương tự với sản phẩm nước mắm (như nước tương, nước chấm, sản phẩm khác tương tự tính chất cách sử dụng) nhằm mục đích lợi dụng danh tiếng, uy tín dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm kinh doanh; c) Sử dụng dấu hiệu trùng tương tự với dẫn địa lý “Phan Thiết”; Lô gô dẫn địa lý Phan Thiết, tem dẫn địa lý cho sản phẩm nước mắm khơng có nguồn gốc từ Phan Thiết làm cho người tiêu dùng hiểu sai sản phẩm có nguồn gốc từ Phan Thiết Điều 17 Xử lý hành vi vi phạm Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”: a) Liên tiếp lần có hành vi quy định điểm a, b, c, d, đ, e, g khoản Điều 16 Quy chế này, thực lúc hành vi quy định điểm a, b, c, d, đ, e, g khoản Điều 16 Quy chế bị hủy bỏ hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý "Phan Thiết"; b) Có 01 hành vi quy định điểm h, i, k, l, m khoản Điều 16 Quy chế bị hủy bỏ hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý "Phan Thiết" Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh nước mắm địa bàn thành phố Phan Thiết chưa cấp bị hũy bỏ hiệu lực Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý, thực hành vi quy định khoản Điều 16 Quy chế bị xử phạt vi phạm hành theo quy định Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan Điều 18 Khiếu nại, tố cáo xử lý khiếu nại, tố cáo Mọi khiếu nại, tố cáo giải khiếu nại, tố cáo hoạt động kiểm tra, kiểm soát, cấp, gia hạn, bổ sung, sửa đổi, cấp lại, thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm thực theo quy định pháp luật khiếu nại, tố cáo Mọi tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh nước mắm vi phạm Quy chế quy định pháp luật sở hữu trí tuệ, tùy theo tính chất, mức độ, hành vi vi phạm ngồi việc bị xử lý biện pháp quy định Điều 17 Quy chế này, cịn bị xử lý biện pháp theo quy định Luật Sở hữu trí tuệ quy định pháp luật có liên quan Chương VI ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH Điều 19 Chế độ báo cáo Các quan, tổ chức có tên khoản 2, 3, 4, 5, Điều Quy chế gửi báo cáo định kỳ tháng, hàng năm, báo cáo đột xuất (khi có u cầu) tình hình thực nhiệm vụ quản lý dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm đến Sở Khoa học Công nghệ để tổng hợp báo cáo UBND tỉnh Điều 20 Điều khoản thi hành Giao Sở Khoa học Công nghệ theo dõi tình hình triển khai thực Quy chế Trong q trình thực có vướng mắc, quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân có liên quan phản ánh Sở Khoa học Công nghệ để tổng hợp, báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh xem xét, sửa đổi, bổ sung cho phù hợp./ PHỤ LỤC UBNDTỈNH BÌNH THUẬN SỞ KHOA HỌCVÀCƠNG NGHỆ PEOPLE’ S COMMITTEE OF BINHTHUAN PROVINCE Department of Science and Technology CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM Independence - Freedom - Happiness - GIẤY CHỨNG NHẬN QUYỀN SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ CERTIFICATE OF THE RIGHT TO USE A GEOGRAPHICAL INDICATION Số: /CN-SKHCN No: /CN-SKHCN Chỉ dẫn địa lý: PHAN THIẾT Geographical indication: PHAN THIET Sản phẩm mang dẫn địa lý: NƯỚC MẮM Product bearing geographical indication: FISH SAUCE Tổ chức có quyền sử dụng: ……………………………………………………… Authorized user: ……………………………………………………………………… Địa chỉ: ………………………………………………………………………… Address: ………………………………………………………………………… Cấp theo Quyết định số: …………/QĐ-SKHCN ngày …… tháng …… năm …… Granted by the Decision N o: …… /QĐ-SKHCN dated ……………………………… Có hiệu lực năm kể từ ngày ký định./ Period of validity: years, as from the date of signing the Decision./ Mã số (MS): C00… - PTGI Code: C00… -PTGI Bình Thuận, ngày …… tháng …… năm …… Binh Thuan, …………………………… GIÁM ĐỐC GENERAL DIRECTOR MỘT SỐ LƯU Ý VỀ HIỆU LỰC CỦA GIẤY CHỨNG NHẬN QUYỀN SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Kèm theo Quyết định Giám đốc Sở KH&CN cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý "Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cho tổ chức, cá nhân SXKD Trong thời hạn Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” có hiệu lực, chủ Giấy chứng nhận: Được quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm nước mắm có nguồn gốc xuất xứ thành phố Phan Thiết Có quyền yêu cầu quan có thẩm quyền xử lý tổ chức, cá nhân vi phạm quy định quản lý Nhà nước và/hoặc xâm phạm quyền dẫn địa lý “Phan Thiết” Lưu giữ Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”, xuất trình cho tổ chức, quan có thẩm quyền có u cầu 4 Khơng sửa chữa, tẩy xóa nội dung Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” Không cho mượn, thuê Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” Khi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý phải khai báo với công an Sở Khoa học Công nghệ Thực nghiêm yêu cầu quy trình sản xuất mức chất lượng nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết”, đáp ứng tiêu chí đặc thù, tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm theo quy định hành Giữ gìn phát triển danh tiếng, uy tín nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” Có quyền nghĩa vụ khác theo quy định pháp luật sở hữu trí tuệ Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý bị thu hồi (hủy bỏ, đình hiệu lực) chủ Giấy chứng nhận vi phạm quy định Điều 16 Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm (ban hành kèm theo Quyết định số: 08/2012/QĐ-UBND ngày 03 tháng năm 2012 UBND tỉnh Bình Thuận) 10 Hiệu lực Giấy chứng nhận gia hạn (hoặc sửa đổi, bổ sung) vòng tháng trước ngày Giấy chứng nhận hết hiệu lực (hoặc chủ Giấy chứng nhận có nhu cầu sửa đổi, bổ sung) chủ Giấy chứng nhận nộp đơn yêu cầu gia hạn (hoặc đơn yêu cầu sửa đổi, bổ sung) Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận PHỤ LỤC LÔ GÔ (BIỂU TƯỢNG) CHỈ DẪN ĐỊA LÝ "PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM PHỤ LỤC HÌNH THỨC, KÍCH THƯỚC TEM CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM MÃ SỐ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ 25 mm, 40 mm, 60 mm PHỤ LỤC CÁC YÊU CẦU CƠ BẢN CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ MỨC CHẤT LƯỢNG NƯỚC MẮM MANG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” Yêu cầu nguyên liệu sản xuất: 1.1 Cá biển: cá cơm, cá nục số loại cá khác Khơng có mùi ơi, ươn; 1.2 Muối: muối dùng để chế biến nước mắm muối thực phẩm có hàm lượng NaCl khơng nhỏ 97% tính theo khối lượng khơ; 1.3 Ngun liệu bán thành phẩm thu mua từ sở có điều kiện sản xuất bảo đảm an tồn thực phẩm Yêu cầu điều kiện sản xuất: Đáp ứng quy định Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: sở sản xuất nước mắm - điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (QCVN 02-16:2012/BNNPTNT) Yêu cầu quy trình sản xuất: - Tỷ lệ cá/muối: cá/1 muối 3,5 cá/1 muối, tùy theo nhà sản xuất; - Thời gian chín chượp từ tháng trở lên Trong q trình muối khơng sử dụng men xúc tác mà trình chín cá (lên men) tự nhiên; - Phương pháp chăm sóc: phải đảo trộn nhiều lần phương pháp kéo rút, kéo rút làm thành phẩm nước mắm cẩn hồn tồn; - Có biện pháp ngăn ngừa ruồi nhặng, động vật gây hại làm ảnh hưởng xấu đến vệ sinh chượp Yêu cầu chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm: 4.1 Phân loại nước mắm: Nước mắm phân loại dựa tiêu hàm lượng đạm tồn phần: STT Loại Hàm lượng đạm tồn phần tính g/l, không nhỏ 15 25 30 Loại Thượng hạng Đặc biệt 4.2 Về tiêu hóa lý: Tên tiêu Loại 15 Mức chất lượng Thượng hạng 25 Đặc biệt 30 50 55 25 20 6,5 260-295 245-280 Hàm lượng đạm tồn phần, tính g/l, khơng nhỏ Hàm lượng Nitơ axít amin, tính % so 40 với nitơ tồn phần, khơng nhỏ Hàm lượng nitơ amơniăc tính % so với 30 nitơ toàn phần, nhỏ Hàm lượng axit, tính g/l theo axít 04 axêtic, khơng nhỏ Hàm lượng muối Natri clorua, tính g/l, 260-295 khoảng 4.3 Yêu cầu tiêu vi sinh: STT Tên tiêu Tổng số vi sinh vật hiếu khí, số khuẩn lạc 1ml, khơng lớn Coliforms, số khuẩn lạc 1ml, không lớn Clostridium perfringens, số khuẩn lạc 1ml, không lớn Echerichia Coli, số khuẩn lạc 1ml Staphilococcus aureus, số khuẩn lạc ml Tổng số bào tử nấm men nấm mốc, số khuẩn lạc ml 4.4 Dư lượng kim loại nặng nước mắm: Mức chất lượng 105 102 10 0 10 Theo quy định hành quan có thẩm quyền 4.5 Yêu cầu chất phụ gia: Đáp ứng quy định Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: Cơ sở sản xuất nước mắm - Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (QCVN 02-16:2012/BNNPTNT) Yêu cầu bao gói, ghi nhãn: 5.1 Bao gói: Điều kiện bao bì: đáp ứng quy định Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: Cơ sở sản xuất nước mắm - Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (QCVN 02-16:2012/BNNPTNT) 5.2 Ghi nhãn: Trên bao bì thương phẩm (trực tiếp gián tiếp) phải ghi nhãn theo quy định hành pháp luật ghi nhãn hàng hóa, ngồi sử dụng dấu hiệu dẫn địa lý, tem dẫn địa lý, lô gô dẫn địa lý theo quy định Điều 11, Điều 12 Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm - Ban hành kèm theo Quyết định số: 08/2012/QĐ-UBND ngày 03 tháng năm 2012 UBND tỉnh Bình Thuận) Yêu cầu bảo quản, vận chuyển: 6.1 Bảo quản: Nước mắm phải bảo quản nhiệt độ thường với thời gian năm 6.2 Vận chuyển: Vận chuyển phương tiện vận tải đảm bảo sẽ, hợp vệ sinh, an toàn Mẫu biểu số 01/ĐCCDĐL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc -ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN QUYỀN SỬ DỤNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “PHAN THIẾT” DÙNG CHO SẢN PHẨM NƯỚC MẮM Kính gửi: Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận Họ tên (tổ chức, cá nhân): Địa chỉ: Điện thoại: Fax: Đăng ký quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” cho loại nước mắm sau: STT Tên sản phẩm Hàm lượng đạm toàn phần (g/l) Địa điểm kinh doanh: STT Tên cửa hàng/đại lý/ họ tên chủ cửa hàng/đại lý Đóng chai dung tích Sản lượng (lít/năm) Địa chỉ/điện thoại Địa điểm sản xuất (chế biến/ đóng chai dán nhãn) Tổng lượng(lít/năm) Sau cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” cho sản phẩm nước mắm, tôi/chúng cam kết sau: Chấp hành nghiêm túc Quy chế quản lý, sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm UBND tỉnh ban hành kèm theo Quyết định số: 08/2012/QĐ-UBND ngày 03 tháng năm 2012 Có biện pháp kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm nước mắm mang dẫn địa lý “Phan Thiết” sở tơi (chúng tơi), góp phần gìn giữ phát triển danh tiếng, giá trị, hình ảnh thương hiệu cho nước mắm Phan Thiết …………………, ngày …… tháng …… năm …… Chủ sở ký tên, (đóng dấu có) Mẫu biểu số 02/SBCGH CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc -TỜ KHAI YÊU CẦU SỬA ĐỔI, BỔ SUNG, CẤP ĐỔI, GIA HẠN Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Kính gửi: Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận Tên tổ chức, cá nhân: Địa chỉ: Đại diện là: Chức vụ: Điện thoại: Fax: E-mail: Số Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cấp : ngày cấp : Đề nghị Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận xem xét (đánh dấu “X” vào ô tương ứng với yêu cầu): □ Sửa đổi/ bổ sung nội dung Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý □ Cấp đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý □ Gia hạn Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý Trường hợp yêu cầu sửa đổi/ bổ sung : Thông tin yêu cầu sửa đổi/bổ sung giấy chứng nhận : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Hồ sơ kèm theo gồm: (đánh dấu “X” vào thích hợp) Bản gốc Giấy chứng nhận (trường hợp sửa đổi, cấp đổi); Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (trường hợp gia hạn); Giấy tờ khác nhằm làm rõ yêu cầu Tôi cam đoan lời khai thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật./ ………………, ngày …… tháng …… năm …… Chữ ký, họ tên chủ đơn (ghi rõ chức vụ đóng dấu có) Mẫu biểu số 03/CTEM CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc -Bình Thuận, ngày tháng năm 20…… ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP TEM CHỈ DẪN ĐỊA LÝ Kính gửi: Hiệp hội nước mắm Phan Thiết Tên đơn vị sản xuất, kinh doanh : Chủ sở : Địa : Điện thoại : Đơn vị đề nghị cấp tem dẫn địa lý dùng cho sản phẩm nước mắm với số lượng cụ thể sau : STT Kích cỡ Số lượng Dùng cho loại chai Thời hạn sử dụng (dự kiến ) Chúng xin cam kết quản lý sử dụng tem dẫn địa lý quy định Điều 11, Điều 12 Quy chế quản lý sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm (ban hành kèm theo Quyết định số: 08/2012/QĐ-UBND ngày 03 tháng năm 2012 UBND tỉnh Bình Thuận)./ Chủ sở Mẫu biểu số 04/THGCN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc -ĐƠN YÊU CẦU THU HỒI Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm Kính gửi: Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận Tên tổ chức, cá nhân gửi đơn: Địa chỉ: Điện thoại: Fax: E-mail: Đề nghị Sở Khoa học Cơng nghệ Bình Thuận xem xét, thu hồi Giấy chứng nhận quyền sử dụng dẫn địa lý “Phan Thiết”dùng cho sản phẩm nước mắm tổ chức, cá nhân có tên sau đây: Tên tổ chức, cá nhân bị đề nghị thu hồi GCN: Địa chỉ: Lý đề nghị thu hồi GCN : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Hồ sơ kèm theo gồm: - Chứng chứng minh cho lý yêu cầu thu hồi GCN; - Giấy tờ khác nhằm làm rõ yêu cầu Tôi cam đoan lời khai thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật./ ………………, ngày …… tháng …… năm …… Chữ ký, họ tên chủ đơn