TaiLieuSinh.com__CHUAN-KIEN-THUC-SINH-HOC-12

NGÔ VĂN HƯNG (Chủ biên) LÊ HỒNG ĐIỆP - NGUYỄN THỊ HỒNG LIÊN HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC, KỸ NĂNG TRONG CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THƠNG MƠN SINH HỌC LỚP 12 (Cấp THPT) Năm 2009 TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học mơn Sinh học miễn phí Lời nói đầu Đổi giáo dục phổ thơng theo Nghị số 40/2000/ QH10 Quốc hội trình đổi nhiều lĩnh vực giáo dục mà tâm điểm trình đổi chương trình giáo dục từ Tiểu học tới Trung học phổ thơng Q trình triển khai thức chương trình giáo dục Tiểu học, Trung học sở thí điểm Trung học phổ thơng cho thấy có số vấn đề cần phải tiếp tục điều chỉnh để hoàn thiện Luật giáo dục năm 2005 quy định chương trình giáo dục phổ thơng với cách hiểu đầy đủ phù hợp với xu chung giới Do vậy, chương trình giáo dục phổ thơng cần phải tiếp tục diều chỉnh để hồn thiện tổ chức lại theo quy định Luật Giáo dục Từ tháng 12 năm 2003, Bộ Giáo dục Đào tạo tổ chức hoàn thiện Chương trình giáo dục phổ thơng với tham gia đơng đảo nhà khoa học, nhà sư phạm, cán quản lí giáo dục giáo viên giảng dạy nhà trường Hội đồng Quốc gia thẩm định Chương trình giáo dục phổ thơng thành lập dành nhiều thời gian xem xét, thẩm định chương trình Bộ Chương trình giáo dục phổ thơng ban hành kết điều chỉnh, hồn thiện, tổ chức lại chương trình ban hành trước đây, làm cho việc quản lí, đạo tổ chức dạy học tất cấp học, trường học phạm vi nước Để giúp thầy cô giáo thực tốt chương trình sinh học lớp 12, chúng tơi biên soạn tài liệu “Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thơng mơn sinh học lớp 12” Nội dung tài liệu gồm phần : Phần thứ : Giới thiệu chung Chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thông Phần thứ hai : Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức kĩ chương trình sinh học 12 Phần nội dung viết theo phần, chủ đề, bám sát chuẩn kiển thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thơng : Trình bày, mơ tả làm rõ chuẩn kiến thức, kĩ yêu cầu cụ thể, tường minh (Mỗi chuẩn mô tả đầy đủ số yêu cầu kiến thức, kĩ với nội dung cô đọng SGK) Không tải, phù hợp với điều kiện vùng miền Nhân dịp này, tác giả xin trân trọng cảm ơn nhà khoa học, nhà sư phạm, nhà giáo cán quản lí giáo dục tham gia góp ý q trình biên soạn, hồn thiện tài liệu Các tác giả xin bày tỏ cảm ơn tới quan, tổ chức cá nhân đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho việc hoàn thiện tài liệu Trong trình sử dụng tài liệu, phát vấn đề cần trao đổi thầy giáo liên hệ với theo địa : Ngô Văn Hưng – Vụ GDTrH – Bộ GD&ĐT, 49 Đại Cồ Việt, Hà Nội ĐT : 043 8684270 ; 0913201271 Email : nvhungthpt@moet.edu.vn CÁC TÁC GIẢ TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học mơn Sinh học miễn phí Phần thứ : Giới thiệu chung Chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thơng TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học môn Sinh học miễn phí Phần thứ hai HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC – KĨ NĂNG TRONG CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC 12 I NỘI DUNG DẠY HỌC SINH HỌC 12 Yêu cầu kiên thức 1.1 Đối với địa phương thuận lợi - Trình bày kiến thức phổ thơng, bản, đại, thực tiễn di truyền, tiến hoá sinh thái - Nêu tri thức sở vật chất chế tượng di truyền biến dị, tính quy luật tượng di truyền, ứng dụng di truyền sản xuất đời sống, di truyền người - Trình bày chứng, nguyên nhân chế tiến hoá, phát sinh, phát triển sống trái đất - Phân tích mối quan hệ cá thể môi trường, quần thể, quần xã, Hệ sinh thái - sinh sinh thái học với việc quản lí nguồn lợi thiên nhiên - Nắm vững kiến thức nói sở để hiểu biện pháp kĩ thuật nhằm nâng cao suất vật nuôi, trồng bảo vệ môi trường, góp phần nâng cao chất lượng sống 1.2 Đối với vùng khó khăn - Có thể giảm nhẹ có kiến thức chế phức tạp phải đảm bảo thực mục tiêu chương trình Cụ thể sau : Phần V Chương Cơ chế tượng di truyền biến dị Tự nhân đôi ADN ; Khái niệm gen mã di truyền ; Sinh tổng hợp prơtêin ; Điều hồ hoạt động gen ; Đột biến gen ; Hình thái, cấu trúc chức NST ; Đột biến NST ; Thực hành : chế di truyền phân tử đột biến NST Chương Tính quy luật tượng di truyền Các định luật Menđen ; Mối quan hệ gen tính trạng ; Di truyền liên kết : Liên kết hồn tồn khơng hồn tồn ; Di truyền liên kết với giới tính ; Di truyền tế bào chất ; ảnh hưởng môi trường đến biểu gen ; Bài tập thực hành : Lai giống Chương Di truyền học quần thể Cấu trúc di truyền quần thể tự phối giao phối ; Trạng thái cân di truyền quần thể giao phối : Định luật Hacđi - Vanbec ý nghĩa định luật Chương Ứng dụng di truyền học Kĩ thuật di truyền ; Các nguồn vật liệu phương pháp chọn giống ; Các phương pháp đánh giá, giao phối, chọn lọc ; Chọn giống vi sinh vật, thực vật động vật đột biến, lai tạo kĩ thuật di truyền Chương Di truyền học người Phương pháp nghiên cứu di truyền người Di truyền y học ; Bảo vệ di truyền người số vấn đề xã hội TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học môn Sinh học miễn phí Phần VI Chương Bằng chứng tiến hố Bằng chứng giải phẫu so sánh ; Bằng chứng phôi sinh học ; Bằng chứng địa lí sinh vật học ; Bằng chứng tế bào học sinh học phân tử Chương Nguyên nhân chế tiến hoá Thuyết tiến hoá cổ điển : - Học thuyết Lamác J.B, Học thuyết Đacuyn S.R ; Thuyết tiến hoá đại : thuyết tiến hoá tổng hợp, sơ lược thuyết tiến hoá đột biến trung tính ; Quan niệm đại nguyên nhân chế tiến hoá : Các nhân tố tiến hoá ; Q trình hình thành đặc điểm thích nghi ; Lồi sinh học ; Q rình hình thành lồi ; Nguồn gốc chung chiều hướng tiến hố sinh giới Chương Sự phát sinh phát triển sống trái đất Sự phát sinh sống trái đất ; Khái quát phát triển giới sinh vật qua đại địa chất ; Sự phát sinh loài người Phần VII Chương Cá thể môi trường Các nhân tố sinh thái ; Sự tác động nhân tố sinh thái môi trường lên thể sinh vật thích nghi thể sinh vật với mơi trườn ; Sự tác động trở lại sinh vật lên môi trường Chương Quần thể Khái niệm quần thể Các mối quan hệ sinh thái cá thể nội quần thể ; Cấu trúc dân số quần thể ;Kích thước tăng trưởng số lượng cá thể quần thể Sự sinh sản tử vong, phát tán cá thể quần thể.Sự biến động số lưọng chế điều hoà số lượng cá thể quần thể Chương Quần xã Khái niệm quần xã Các mối quan hệ sinh thái mang tính tương trợ đấu tranh cá thể khác loài quần xã Mối quan hệ dinh dưỡng hệ Mối quan hệ cạnh tranh khác loài - Sự phân hoá ổ sinh thái Sự diễn cân quần xã Chương Hệ sinh thái - sinh sinh thái học với việc quản lí nguồn lợi thiên nhiên Khái niệm hệ sinh thái - Cấu trúc hệ sinh thái - Các kiểu hệ sinh thái.Sự chuyển hoá vật chất hệ sinh thái ; Sự chuyển hoá lượng hệ sinh thái ; Sinh ; Sinh thái học việc quản lí nguồn lợi thiên nhiên : quan niệm quản lí nguồn lợi thiên nhiên, biện pháp cụ thể, giáo dục bảo vệ môi trường Yêu cầu kĩ 2.1 Đối với địa phương thuận lợi TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học môn Sinh học miễn phí - Kĩ quan sát, mơ tả tượng sinh học : HS thành thạo - Kĩ thực hành sinh học : HS thành thạo - Kĩ vận dụng vào thực tiễn : HS vận dụng - Kĩ học tập : HS thành thạo kĩ học tập đặc biệt kĩ tự học (biết thu thập, xử lí thơng tin, lập bảng biểu, vẽ đồ thị, làm việc cá nhân hay làm việc theo nhóm, làm báo cáo nhỏ ) 2.2 Đối với vùng khó khăn - Kĩ quan sát, mô tả : HS biết quan sát mô tả - Kĩ thực hành sinh học : yêu cầu giảm nhẹ đòi hỏi phương tiện kĩ thuật đại xem băng hình, làm tiêu tế bào, làm tiêu NST, - Kĩ vận dụng vào thực tiễn địa phương : Bước đầu HS vận dụng - Kĩ học tập : bước đầu HS biết cách tự học TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học mơn Sinh học miễn phí II HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KIẾN THỨC – KĨ NĂNG TRONG CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC 12 PHẦN NĂM DI TRUYỀN HỌC CHỦ ĐỀ Cơ chế di truyền biến dị CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG Kiến thức : - Nêu định nghĩa gen kể tên vài loại gen (gen điều hoà gen cấu trúc) CỤ THỂ HỐ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN CỤ THỂ HỐ CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO - Gen đoạn ADN mang thông tin mã hố sản phẩm xác định (chuỗi pơlipeptit hay phân tử ARN) - Gen cấu trúc bao gồm phần : Vùng điều hoà (nằm đầu 3’ mạch mã gốc) – vùng mã hoá (ở gen) - vùng kết thúc (nằm đầu 5’ mạch mã gốc - cuối gen) Gen sinh vật nhân sơ (vi khuẩn) mã hoá liên tục, sinh vật nhân thực có đoạn khơng mã hố (intrơn) xen kẽ đoạn mã hố (êxơn) - Nêu vai trò vùng gen cấu trúc + Vùng điều hồ : trình tự nuclêơtit giúp ARNpolimeraza nhận biết trình tự nuclêơtit điều hịa phiên mã + Vùng mã hoá : mã hoá axit amin + Vùng kết thúc : trình tự nuclêơtit kết thúc phiên mã - Các loại gen Dựa vào sản phẩm gen người ta phân gen cấu trúc, gen điều hồ + Gen cấu trúc : gen mang thơng tin mã hoá cho sản phẩm tạo nên thành phần cấu - Nêu định nghĩa - Mã di truyền trình tự xếp nuclêơtit trúc hay chức tế bào mã di truyền nêu gen quy định trình tự xếp axit amin + Gen điều hoà : gen tạo sản số đặc điểm prôtêin phẩm kiểm soát hoạt động gen khác mã di truyền - Đặc điểm mã di truyền : + Mã di truyền đọc từ điểm xác định theo ba (không gối lên nhau) + Giải thích mã di truyền mã ba + Mã di truyền có tính phổ biến (tất lồi có chung mã di truyền, trừ vài ngoại lệ) + Mã di truyền có tính đặc hiệu (1 ba mã hố loại axit amin) TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học mơn Sinh học miễn phí - Trình bày diễn biến chế chép ADN tế bào nhân sơ - Trình bày diễn biến chế phiên mã dịch mã + Mã di truyền mang tính thối hố (nhiều ba khác mã hoá cho loại axit amin, trừ AUG UGG) - Quá trình nhân đôi ADN sinh vật nhân sơ : Gồm bước : + Bước : Tháo xoắn phân tử ADN Nhờ enzim tháo xoắn, mạch đơn phân tử ADN tách dần tạo nên chạc tái (hình chữ Y) để lộ mạch khuôn + Bước : Tổng hợp mạch ADN ADN - pơlimerara xúc tác hình thành mạch đơn theo chiều 5’  3’ (ngược chiều với mạch làm khuôn) Các nuclêôtit môi trường nội bào liên kết với mạch làm khuôn theo nguyên tắc bổ sung (A – T, G – X) Trên mạch mã gốc (3’  5’) mạch tổng liên tục Trên mạch bổ sung (5’  3’) mạch tổng hợp gián đoạn tạo nên đoạn ngắn (đoạn Okazaki), sau đoạn Okazaki nối với nhờ enzim nối + Bước : Hai phân tử ADN tạo thành Các mạch tổng hợp đến đâu mạch đơn xoắn đến  tạo thành phân tử ADN con, mạch tổng hợp mạch ADN ban đầu (nguyên tắc bán bảo tồn) - Cơ chế phiên mã : + Đầu tiên ARN pôlimeraza bám vào vùng điều hoà làm gen tháo xoắn để lộ mạch mã gốc (có chiều ’ 5’) bắt đầu tổng hợp mARN vị trí đặc hiệu + Sau đó, ARN pôlimeraza trượt dọc theo mạch mã - Bộ ba mở đầu (AUG) : Quy định điểm khởi đầu dịch mã, quy định axit amin - Bộ ba kết thúc (UAA, UAG, UGA) : tín hiệu kết thúc q trình dịch mã - Nhân đôi ADN diễn pha S, kì trung gian chu kì tế bào - ADN nhân đôi theo nguyên tắc : Nguyên tắc bổ sung, nguyên tắc bán bảo toàn nguyên tắc khn mẫu - Q trình nhân đơi sinh vật nhân thực : + Cơ chế nhân đôi ADN sinh vật nhân thực giống với sinh vật nhân sơ + Điểm khác nhân đôi sinh vật nhân thực : * Tế bào nhân thực có nhiều phân tử ADN kích thước lớn  Q trình nhân đơi xảy nhiều điểm khởi đầu phân tử ADN  nhiều đơn vị tái * Có nhiều loại enzim tham gia TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học môn Sinh học miễn phí gốc gen có chiều 3’ 5’ để tổng hợp nên mARN theo nguyên tắc bổ sung (A - U ; G - X) theo chiều ’  3’ + Khi enzim di chuyển đến cuối gen gặp tín hiệu kết thúc  phiên mã kết thúc, phân tử mARN giải phóng Vùng gen vừa phiên mã xong mạch đơn gen xoắn lại Ở sinh vật nhân sơ, mARN sau phiên mã sử dụng trực tiếp dùng làm khuôn để tổng hợp prơtêin Cịn sinh vật nhân thực, mARN sau phiên mã phải chế biến lại cách loại bỏ đoạn khơng mã hố (intrơn), nối đoạn mã hoá (êxon) tạo mARN trưởng thành Enzim - Sự tổng hợp mARN diễn nhân tế bào, vào kì trung gian, lúc NST dạng dãn xoắn cực đại - Phân biệt phiên mã sinh vật nhân sơ sinh vật nhân thực : + Sinh vật nhân sơ : mARN tổng hợp từ gen tế bào mã hoá cho nhiều chuỗi pơlipeptit Từ gen  mARN dịch mã thành chuỗi pôlipeptit (phiên mã đến đâu dịch mã đến đó) + Sinh vật nhân thực : mARN tổng hợp từ gen tế bào thường mã hố cho chuỗi pơlipeptit Gen  tiền mARN (có đoạn êxôn đoạn intrôn)  mARN trưởng thành (khơng có đoạn intrơn) - Cơ chế dịch mã : Gồm hai giai đoạn : + Hoạt hoá axit amin : Axit amin + ATP + tARN  aa – tARN + Tổng hợp chuỗi pôlipeptit : * Mở đầu : Tiểu đơn vị bé ribôxôm gắn với mARN vị trí nhận biết đặc hiệu (gần ba mở đầu) di chuyển đến ba mở đầu (AUG), aa mở đầu tARN tiến vào ba mở đầu (đối mã khớp + Mô tả diễn biến dịch mã sinh vật nhân với mã mở đầu mARN theo nguyên tắc bổ sung), sơ, từ liên hệ đến dịch mã sinh vật nhân sau tiểu phần lớn gắn vào tạo ribơxơm hồn chỉnh thực * Kéo dài chuỗi pơlipeptit : aa - tARN tiến vào ribôxôm (đối mã khớp với mã thứ mARN theo nguyên tắc bổ sung), liên kết peptit hình thành axit amin mở đầu với axit amin thứ Ribôxôm chuyển dịch sang ba thứ 2, tARN vận chuyển axit amin mở đầu giải phóng TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học môn Sinh học miễn phí Tiếp theo, aa2 - tARN tiến vào ribơxơm (đối mã khớp với ba thứ hai mARN theo nguyên tắc bổ sung), hình thành liên kết peptit axit amin thứ hai axit amin thứ Ribôxôm chuyển dịch - Biết chế di truyền cấp độ phân tử đến ba thứ ba, tARN vận chuyển axit amin mở : (xem sơ đồ cuối mục 1) đầu giải phóng Quá trình tiếp tục đến ba tiếp giáp với ba kết thúc phân tử mARN * Kết thúc : Khi ribôxôm chuyển dịch sang ba kết thúc trình dịch mã ngừng lại, tiểu phần ribôxôm tách Một enzim đặc hiệu loại bỏ - Trình bày chế axit amin mở đầu giải phóng chuỗi pơlipeptit điều hoà hoạt động gen sinh vật nhân sơ - Cơ chế điều hoà hoạt động gen sinh vật nhân (theo mơ hình Mơnơ sơ (theo mơ hình Mơnơ Jacơp) Jacơp) + Cấu trúc ôperôn Lac (mô tả hình 3.1 SGK) + Sự điều hồ hoạt động operơn lactơzơ - Nêu ngun nhân, * Khi mơi trường khơng có lactơzơ chế chung Gen điều hồ tổng hợp prơtêin ức chế Prôtêin dạng đột biến gen liên kết với vùng vận hành ngăn cản trình phiên - Điều hoà hoạt động gen sinh vật nhân mã làm cho gen cấu trúc không hoạt động thực * Khi mơi trường có lactơzơ Cơ chế điều hồ hoạt động gen sinh vật Khi môi trường có lactơzơ, số phân tử liên kết nhân thực phức tạp sinh vật nhân sơ, - Mô tả cấu trúc siêu với prôtêin ức chế làm biến đổi cấu hình khơng gian cấu trúc phức tạp ADN NST hiển vi NST Nêu ba chiều làm cho prơtêin ức chế khơng thể + ADN tế bào nhân thực có số lượng biến đổi hình thái liên kết với vùng vận hành Do ARN polimeraza cặp nuclêơtit lớn Chỉ phận mã hoá NST qua kì phân bào liên kết với vùng khởi động để tiến hành thông tin di truyền cịn đại phận đóng cấu trúc NST phiên mã vai trị điều hồ khơng hoạt động trì liên tục qua chu kì Khi đường lactôzơ bị phân giải hết, prôtêin ức chế + ADN nằm NST có cấu trúc bện xoắn tế bào lại liên kết với vùng vận hành trình phiên mã phức tạp trước phiên mã NST bị dừng lại tháo xoắn - Đột biến gen biến đổi cấu trúc Sự điều hoà hoạt động gen sinh vật TailieuSinh.com – Tư liệu dạy học mơn Sinh học miễn phí