Nâng cao hiệu quả Sản xuất và Xuất khẩu tại công ty PROSIMEX

LỜI MỞ ĐẦU Từ nhiều năm nay cà phê đã trở thành một nhu cầu thiết yếu đối với cuôc sống con người. Cà phê có giá trị kinh tế cao và là một trong những sản phẩm nông nghiệp mang ngoại tệ lớ

Lời mở đầu

Từ nhiều năm nay cà phê đã trở thành một nhu cầu thiết yếu đối vớicuôc sống con ngời Cà phê có giá trị kinh tế cao và là một trong những sảnphẩm nông nghiệp mang ngoại tệ lớn cho nhiều nớc, theo một số nghiêncứu cho thấy cà phê chứa một số vitamin nhóm B, đặc biệt là axitnicotenic, vitamin pp và một số chất khác trong hạt cà phê có tới 670 hợpchất thơm, tại hơng vị đặc trng tuyệt vời, khiến cho việc uống cà phê trởthành thói quen và tập quán của phần lớn dân số trên thế giới đặc biệt làcác nớc phát triển.

Về công dụng cà phê không chỉ là một loại đồ uống mà còn lànguyên liệu cho một số ngành công nghiệp phát triển nh: bánh kẹo, sữa, d-ợc phẩm vv nhu cầu về sản phẩm này trên thị trờng thế giới ngày càngtăng cả về số lợng và chất lợng đòi hỏi những ngời sản xuất và các nhà xuấtkhẩu phải đáp ứng kịp thời và linh hoạt cho các nhu cầu khác nhau củatừng khu vực thị trờng cụ thể.

Trớc yêu cầu từ phía thị trờng ngành cà phê Việt Nam, thực hiện ờng lối của đảng và nhà nớc ta, đã biến cây cà phê từ một mặt hàng nôngsản xuất khẩu chủ lực chỉ đứng sau cây lúa Sản phẩm cà phê Việt Nam đãđợc biết đến trên thị trờng thế giới và nớc ta đã trở thành một trong nhữngnớc trồng và xuất khẩu nhiều và phê Tuy nhiên, tiềm năng vẫn cha đợckhai thác hiệu quả và xuất khẩu cà phê vẫn còn nhiều bất cập

đ-Công ty sản xuất kinh doanh xuất khẩu tên giao dịch là prosimexdoanh nghiệp nhà nớc thuộc bộ thơng mại ra đời năm 1989 với chức năngxuât khẩu các mặt hàng trong đó có mặt hàng cà phê cũng gặp phải nhiềuvấn đề cần phải tìm kiếm giải pháp để tháo gỡ.

Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mình công ty vừaphải hạch toán độc lập sao cho vừa có lãi, vừa đáp ứng đợc mục tiêu là đẩymạnh sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng nông nghiệp, lâm nghiệp và thủcông nghiệp, do đó yêu cầu cần thiết của công ty là phải nghiên cứu nhằmkhắc phục những khó khăn đang gặp phải nhất là khâu tổ chức và thực hiệnquy trình xuất khẩu để hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu củacông ty có hiệu quả hơn Đây cũng là lý do để em chọn đề tài “Thực trạngvà giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quy trình sản xuất và xuất khẩu tạicông ty sản xuất và xuất khẩu prosimex”.

Đề tài này tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất và xuâtkhẩu cà phê của công ty, những khó khăn mà công ty gặp phải trong quátrình thực hiện quy trình xuất khẩu của mình để từ đó đa ra những giải phápnhằm góp phần làm nâng cao hiệu lực quy trình xuất khẩu nói riêng và hoạtđộng sản xuất kinh doanh của công ty nói chung.

Đề tài này ngoài phần mở đầu kết luận nội dung đợc chia làm 3 chơng:

Chơng 1

Tình hình thị trờng cà phê thế giới thời gian qua

I Tình hình thị trờng cà phê thế giới thời gian qua

1.Vài nét về sản phẩm cà phê và các loại cà phê trên thị trờng thếgiới.

1.1 Các loại cà phê

Cách đây hàng nghìn năm, cây cà phê đã đợc ngời dân du mụcEthiopi ngẫu nhiên tìm thấy ở làng Cápfa, gần thủ đô Ethiopi Đến thế kỷthứ 6, cây cà phê lan dần sang các nớc và châu lục khác Nhng không phảingay từ đầu cà phê đã đợc thừa nhận là hấp dẫn và hữu ích mặc dù cho đếnngày nay không ai còn phủ nhận công dụng và sự nổi tiếng của loại đồuống này Cà phê giúp con ngời tỉnh táo và minh mẫn hơn trong mọi hoạtđộng và đợc coi nh một món tráng miệng, một bữa ăn phụ của nhiều nớctrên thế giới

Cà phê có rất nhiều loại khác nhau Theo thống kê, trên thế giới hiệnnay có khoảng 70 loại cà phê đang đợc trồng và xuất khẩu Trong đó phổbiến nhất về diện tích trồng cũng nh vai trò quan trọng trên thị trờng cà phêthế giới là 2 loại cà phê :

- Cà phê chè ( chủng Arabica ) - Cà phê vối ( chủng Robusta )

Cả hai loại cà phê này, cũng nh tất cả các loại cà phê khác, đềuthuộc giống Coffea nhng về chất lợng và hơng vị thì cà phê Arabica trộihơn cà phê Robusta Do đó cà phê Arabica cũng thờng cao hơn khá nhiềuvà đợc nhiều nơi a chuộng.

Vì yêu cầu sinh thái khác nhau 2 loại cà phê này đợc trồng tập chungở những khu vực khác nhau trên thế giới Cà phê Arabica đợc trồng chủ yếuở Châu Mỹ, đặc biệt tại hai nớc là Brazin và Colombia Hai nớc này hiệntại sản xuất tới 80% sản lợng Arabica của thế giới, đồng thời cũng là hai n-ớc sản xuất và xuất khẩu cà phê nhiều nhất, thống trị thị trờng cà phê thếgiới trong đó riêng Brazin đã chiếm tới khoảng 30% sản lợng cà phê toànthế giới.

Cà phê Robusta là giống cà phê ngon thứ hai sau cà phê Arabica.Loại cà phê này thờng đợc tiêu dùng ở các nớc có truyền thống uống cà phêchế biến từ cà phê Robusta, ví dụ nh Anh và các nớc Nam Âu Cây cà phêloại này đợc trồng chủ yếu ở Châu Phi và Châu á Hiện tại cà phê Robustacủa Châu Phi không tăng và có chiều hớng giảm sút Lý do ở đây là bất ổnvề chính trị, sự thay đổi điều kiện tự nhiên, cũng nh sự chuyển đổi cơ cấu

cây trồng Đây là những nguyên nhân rất khó khắc phục trong thời gianngắn Do vậy trong thời gian tới đây trên đà tăng trởng về sản lợng, vai tròcung cấp của các nớc Châu á-Thái Bình Dơng sẽ còn tiếp tục tăng lên vớiloại cà phê này.

1.2 Sản phẩm cà phê

Các sản phẩm của cà phê rất đa dạng, sản phẩm ban đầu của cây càphê là cà phê quả tơi Cà phê quả tơi qua quá trình sơ chế sẽ cho ta cà phênhân từ cà phê nhân Từ cà phê nhân qua quá trình chế biến công nghiệp sẽcho ta các sản phẩm tinh chế là cà phê hoà tan, cà phê bột, cà phê sữa, vv Các sản phẩm tinh chế này đợc đem ra thị trờng bán cho ngời tiêu dùng, lànhũng ngời mua cuối cùng Trong hoạt động thơng mại trên thị trờng thếgiới, các nớc chủ yếu xuất khẩu cà phê dới dạng cà phê nhân hay còn đợcgọi là cà phê nguyên liệu ở dạng này ngời xuất khẩu có thể dễ dàng hơnkhi bảo quản sản phẩm trong quá trình vận chuyển đến tay ngời nhập khẩuở nớc ngoài Đồng thời tạo điều kiện tổ chức chế biến ở các nớc tiêu thụcho ra các sản phẩm phù hợp với thị hiếu tiêu dùng tại chỗ.

Hiện nay ở Việt Nam do điều kiện công nghệ chế biến còn lạc hậunên hầu hết cà phê xuất khẩu đều là cà phê nhân mới qua sơ chế Ngoài racó một số ít là cà phê hoà tan nhng cha cạnh tranh đợc với hàng ngoại cảdạng nguyên chất lẫn tổng hợp.

2 Tình hình sản xuất cà phê trên thế giới

Theo số liệu của tổ chức cà phê quốc tế ( ICO) hiện nay có khoảng20 đến 30 nớc sản xuất cà phê tập chung chủ yếu vào các khu vực là :

- Bắc và Trung Mỹ.- Nam Mỹ

- Châu Phi.

- Châu á - Thái Bình Dơng.

Phân bổ sản lợng cà phê thế giới theo các khu vực này có thể đợc tómtắt nh sau: Châu Mỹ sản xuất ra 60 - 70 % sản lợng cà phê thế giới, tức làkhoảng gần 4 triệu tấn cà phê nhân Châu Phi sản xuất ra 20 - 22% khoảnghơn 1 triệu tấn Châu á hàng năm sản xuất khoảng 70 ngàn tấn cà phêchiếm 12% sản lợng toàn thế giới, sản lợng cà phê hàng năm biến động thấtthờng nhng theo chiều hớng ngày càng tăng Thập kỷ 70 sản lợng trungbình đạt 4,5 triệu tấn trên một năm; thập kỷ 80 tăng nên 5,5 triệu tấn trongmột năm ; Sang thập kỷ 90 con số đã là 6 triệu tấn một năm cho tới nay consố này đã lên tới 6,2 triệu tấn 1 năm.

3 Tình hình tiêu thụ và xuất khẩu cà phê thế giới : 3.1 Tiêu thụ.

Nhu cầu tiêu thụ cà phê rất lớn Hàng năm, lợng tiêu thụ trên thế giớiớc tính vào khoảng 94,5 triệu bao cà phê nhân (khoảng 5,6 triệu tấn) Cóthể chia các nớc tiêu dùng cà phê thành bốn nhóm chính theo khu vực địalý nh sau :

- Nhóm các nớc Tây Bắc Âu và Nam Âu

- Nhóm các nớc Bắc Mỹ: Trong đó thị trờng Mỹ là lớn nhất với nhucầu hàng năm khoảng 4 kg/ngời/năm:

- Nhóm các nớc Châu á - Thái Bình Dơng: Trong đó hai thị trờng tiêubiểu là Hàn Quốc và Nhật Bản

- Nhóm các nớc Đông Âu và Nga: Đây là những thị trờng mới nổi rấttiềm năng với sản phẩm cà phê.

3.2 Xuất khẩu :

Trong số hơn 80 thành viên của tổ chức cà phê quốc tế (ICO), có tớihơn 40 nớc xuất khẩu cà phê Các nớc này có thể vừa trồng vừa xuất khẩuhoặc chỉ kinh doanh cà phê xuất khẩu Tuy nhiên các nớc sản xuất cà phêlớn trên thế giới đều là những nớc vừa sản xuất vừa xuất khẩu Điển hình làcác nớc nh: Brazin, Colombia, Việt Nam, Uganda, Bờ Biển Nga, Ethiopia,ấn Độ, vv Trong đó Brazin và Colombia là các nớc sản xuất và xuất khẩucà phê Arabica chủ yếu trên thế giới; các nớc còn lại của Châu á và ChâuPhi là các nớc xuất khẩu cà phê Robusta lớn của thế giới

Trên thực tế, lợng xuất khẩu cà phê hàng năm của các nớc chính làcung trên thị trờng cà phê thế giới Lợng cung này phụ thuộc rất nhiều yếutố trong đó sản lợng chỉ là một Ngoài sản lợng, lợng cung cà phê trên thịtrờng thế giới hàng năm còn phụ thuộc vào tình hình kinh tế của các nớc,chính sách của hiệp hội các nớc sản xuất cà phê (ACPC) và tổ chức cà phêquốc tế (ICO) cũng nh biến động nhu cầu giá cả, dự trữ và yếu tố đầu cơ

4 Giá cả :

Giá cà phê phụ thuộc rất nhiều vào tình hình cung cầu cà phê trên thịtrờng thế giới Thông thờng, để xác lập giá xuất khẩu những ngời xuất khẩucà phê thờng lấy giá ở những sở giao dịch hàng hoá lớn nh ở London, Newyork, Rotterdam, Asterdam làm chuẩn để xây dựng giá của mình Giá tạicác thị trờng này thờng phản ánh tơng đối chính xác các biến động cungcầu trong từng thời điểm xong nó lại mang nặng yếu tố tâm lý nên luônbiến động thất thờng

Nhìn chung giá cà phê thập kỷ 90 có xu hớng giảm so với thập kỷ 80và bến động phức tạp vì nhiều nguyên nhân Nguyên nhân cơ bản là cungtăng nhanh hơn cầu Và thị trờng cà phê trở thành tự do không có một cơchế chặt chẽ quản lý sau khi hệ thống hạn ngạch của ICO bị huỷ bỏ Các n-ớc có khả năng về xuất khẩu cà phê có dịp xuất khẩu ồ ạt ra thị trờng làmcho cung tăng nhanh khi nhu cầu tiêu thụ lại ổn định theo xu hớng giảm

Sơ đồ bộ máy quản lí của công ty

II.Tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê của Việt Nam

Giám đốc

Phó giám đốc sản xuất Phó giám đốc kinh doanh

Phòngnghiệpvụ tổnghợp

XNK 2nghiệpXímay xuất

ChinhánhTP HCM

Phòngtổ chứchànhchính

Ban xuấtkhẩu lao

Phòngtài chính

kế toán

XNK 1XNK 3Phòng Phòng XNK 4XNK 5Phòng nhánhChiHảiPhòng

Vănphòng tại

Hoa KìVăn phòngtại CHLB

Đức

1.Vị trí của cây cà phê ở Việt Nam

Trong nhiều năm gần đây, cà phê là một mặt hàng nông nghiệp xuấtkhẩu quan trọng của Việt Nam có kim ngạch hàng năm từ 400 đến 600triệu Đôla Mỹ, chỉ đứng sau gạo Không chỉ đem về nhiều ngoại tệ cho đấtnớc, cây cà phê đang ngày càng giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế củanớc ta

- Cây cà phê có thể trồng thay thế cây thuốc phiện ở những khu vựctrớc kia trồng cây thuốc phiện nh khu vực các tỉnh miền núi phía bắc

- Sản xuất và xuất khẩu cà phê làm cho quan hệ kinh tế thơng mạigiữa Việt Nam và các nớc đợc củng cố và phát triển

Hiện nay cà phê Việt Nam đã xuất hiện trên khắp các châu lục từ BắcMỹ, Tây Âu, Đông Âu đến úc, Nam á, Bắc á.vv Chất lợng cà phê ở ViệtNam cũng đợc thị trờng quốc tế thừa nhận và a chuộng Đảng và nhà nớc taluôn coi cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nôngnghiệp nói riêng và của nớc ta nói chung lên đã dành cho cây cà phê sựquan tâm đặc biệt Từ sau giải phóng, diện tích cà phê liên tục tăng từ vàichục nghìn hecta nay đã lên tới gần 300 nghìn hecta cho năng suất cao tạochỗ vững chắc cho xuất khẩu cà phê tăng trởng Tiềm năng của cây cà phêViệt Nam rất lớn và phần lớn còn đang chờ sự khai thác có hiệu quả cao, dovậy trong thời gian tới nghành cà phê cần có những giải pháp cụ thể để pháthuy tối đa tiềm năng này.

2 Sản xuất :

Cây cà phê đã đợc đa vào Việt Nam từ rất lâu và đợc trồng đại trà từnăm 1888 Do điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp nên cây đợc phát triểntrên quy mô rộng và cho hạt chất lợng tốt không kém sản phẩm của nhữngnớc sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn trên thị trờng Tuy nhiên phải đến saugiải phóng ngành cà phê Việt Nam mới đi vào thời kỳ phát triển, sản lợngsản xuất ra chủ yếu để xuất khẩu Theo số liệu của tổng cục thống kê vànghành cà phê thì sản xuất cà phê của ta mỗi năm một tăng:

Bảng 1: Diện tích và sản lợng cà phê Việt Nam qua các giai đoạn:

(Nguồn: Tạp chí thơng mại số tháng 10/2002.)

Cũng trong những năm qua, cà phê không chỉ đợc mở rộng diện tíchở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ vv là những vùng chủ yếu trồng cà phêRobusta ,mà còn phát triển khá mạnh cà phê Arabicarơ các tỉnh biên miềnnúi phía Bắc nh Sơn La, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang vv Nhằm nâng cao tỷ trọng xuất khẩu cà phê giống ngon, giá cao.

3 Xuất khẩu :

Do sản xuất tăng nhanh nên xuất khẩu cà phê của ta hàng năm cũngtăng nhanh cả về số lợng cũng nh kim ngạch Giá xuất khẩu trung bìnhhàng năm cũng tăng đáng kể mặc dù vẫn bị ảnh hởng rất nhiều từ nhữngbiến động trên thị trờng cà phê thế giới Số ngoại tệ thu về hàng năm đãgiảm xuống hàng trăm triệu đôla mỹ,

Bảng 2: Sản lợng, kim ngạch cà phê xuất khẩu củaViệt Nam những năm qua.

NIên vụ

Số lợngxuất khẩu

Tốc độtăng tr-

Kim ngạch(Triệu USD)

Tốc độ tăngkim ngạch so

với vụ trớc

1999 – 2000 2.261.006 462 % 3.011 399,3%2000 – 2001 3.953.700 74,8 % 9.212 205,9%2001 – 2002 1.400.285 - 64,5 % 3.785 -58,9%

(Nguồn: Báo cáo tình hình cà phê xuất khẩu niên vụ 2002 của bộ thơng mại.)

Công ty ra đời và phát triển hoàn toàn dựa vào chính khả năng và sựcố gắng của mình Tiền thân của công ty là cơ sở sản xuất tăng gia, chănnuôi của văn phòng bộ kinh tế đối ngoại từ những năm 1970, nhằm để cảithiện đời sống cho cán bộ công nhân viên Theo quyết định778/KTĐN/TCCB ngày 25/11/1989 của Bộ kinh tế đối ngoại (nay thuộc bộthơng mại), xí nghiệp gia công hàng xuất khẩu trực thuộc văn phòng Bộkinh tế đối ngoại ra đời Ngày 24/03/1993, nghị định số 388/CP của chínhphủ và kèm theo quyết định số 448/M/TCCB của Bộ Thơng Mại, xí nghiệpgia công sản xuất đổi tên thành công ty sản xuất gia công hàng xuất khẩuvà nay là công ty sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu.

Cơ sở vật chất ban đầu của công ty rất thiếu thốn Tổng số vốn banđầu chỉ khoảng 3.785 triệu đồng, mà chủ yếu là TSCĐ (ôtô, máy sản xuấtđinh, nhà xởng và đât đai) Năm 1990, năm hoạt động đầu tiên, kim ngạchxuất khẩu đạt 3,214 triệu USD trong đó xuất khẩu đạt 1,786 triệu USD vànhập khẩu đạt 1,428 triệu USD Đến năm 1998, tổng kim ngạch xuất khẩucủa Công ty đạt tới 74,120 triệu USD trong đó xuất khẩu đạt 43,033 triệuUSD, nhập khẩu đạt 31,078 triệu USD Cùng với sự tăng trởng về kimngạch xuất khẩu, công ty đã chú trọng việc mở rộng sản xuất, đầu t thêmtrang thiết bị, máy móc cho sản xuất, tìm kiếm bạn hàng và chú trọng vàocác mặt hàng truyền thống nh thuê ren, may mặc, nông sản Năm 1993,công ty đã liên doanh may mặc xuất khẩu Hà nội< hentex> giải quyếtviệc làm cho rất nhiều công nhân và hàng năm đều mang lại lợi nhuận choCông ty.

Công ty sản xuất kinh doanh xuất khẩu prosimex là một đơn vịhạch toán độc lập về tài chính, có t cách pháp nhân có tài khoản tiền ViệtNam và ngoại tệ ở Ngân hàng, có con dấu riêng để giao dịch.

Tên giao dịch quốc tế : IMPORT - EXPORT PRODUCTION ANDTRADING CORPORATION <PROSIMEX>

Trụ sở chính: Khơng Đình - Thanh Xuân - Hà nội Điện thoại: 8583672 - 8584278

Fax: 84(4)8585009

Vốn điều lệ ban đầu : 5.135.000.000 đồngTrong đó:

- Vốn cố định : 951.000.000 đồng - Vốn lu động : 4.184.000.000 đồng

Đăng ký kinh doanh số: 108296 DO TRọNG TàI KINH Tế cấpngày 30/04/1993.

Ngành nghề kinh doanh: ngành ngoại thơng, nghề sản xuất và giacông hàng xuất khẩu, kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩu hàng may mặc, dệtthủ công mỹ nghệ, nông lâm sản, kim khí, điện máy, hàng tiêu dùng và các

loại vật t sản xuất, vật liệu xây dựng, phơng tiện vận tải, hải sản, thiết bịphụ tùng

Công ty đợc xây dựng trên khu đất rộng khoảng 10.500 m2 trong đó2000m2 nhà 3 tầng, đây là nơi làm việc của các phòng ban, 5500m2 nhàkhung để sản xuất, 2000 m2 dùng để làm nhà kho và 1000 m2 để làm vờncây và khu vui chơi giải trí của cán bộ công nhân viên Ngay từ ngày đầumới thành lập ,vừa hoàn thiện công tác tổ chức nhân sự và triển khai thựchiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, đơn vị đã thu đợc những thành quảđáng khích lệ Nguồn vốn tích luỹ cũng nh cơ sở vật chất ngày càng dồidào Đội ngũ cán bộ nhân viên không ngừng đợc đào tạo có tay nghề cao,đóng góp nghĩa vụ cho nhà nớc tăng dần theo các năm.

Doanh thu 158.566.388.036

184.378.393.127Tổng lợi nhuận sau

212.468.811

352.150.913

364.171.495Số đóng góp ngân

18.753.521.337

20.597.634.155

23.725.654.325Với phơng châm: "Đoàn kết - ổn định - phát triển” nhờ có những biệnpháp, kế hoạch tổ chức quản lý kinh doanh thích hợp, công ty đã xây dựngđợc thành một khối thống nhất trong mọi hoạt động, luôn tích cực, sáng tạotrong việc tìm kiếm, mở rộng thị trờng xuất khẩu Liên tục trong nhữngnăm qua, công ty đã không ngừng tăng trởng về vốn, mặt hàng sản xuấtkinh doanh, đặc biệt về kim ngạch xuất khẩu Thị trờng xuất nhập khẩukhông ngừng đợc mở rộng, từ xuất khẩu theo hạn ngạch và bó hẹp trongcác thị trờng Đông Âu, dần từng bớc công ty đã mở rộng việc xuất nhậpkhẩu sang hầu hết các châu lục Cho đến nay, Công ty đã có quan hệ bạnhàng với hơn 40 nớc trên thế giới.

Với những kết quả đạt đợc nh vậy, trong những năm qua, cùng với sựthay đổi và phát triển của nền kinh tế, Công ty đã có nhiều thay đổi phùhơp với môi trờng kinh doanh luôn biến động và đầy khó khăn, góp phầnkhông nhỏ vào sự tăng trởng và phát triển chung của xã hội.

2 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của Công tyPROSIMEX:

Hiện nay, lĩnh vực hoạt động kinh doanh chính của công ty là xuấtnhập khẩu.

*Kinh doanh xuất khẩu:

- Hàng may mặc: áo sơ mi nam nữ, quần áo thể thao, quần áo trẻem,

áo Jacket, găng tay.

- Hàng thêu ren : rèm cửa , khăn bàn thêu , ga trải giờng

- Hàng nông sản : gạo, ca phê, tiêu, lạc nhân, sắn lát, đậu xanh,ngô hạt

- Hàng lâm sản: gạo, quế , hồi.

Bảng 3: Kim ngạch xuất khẩu của công ty Prosimex (Đơn vị :USD)

ngạch xuấtkhẩu

Kim ngạchhàng may

Kim ngạchhàng nông

(Nguồn: Báo cáo của phòng nghiệp vụ tổng hợp công ty Prosimex)

Kinh doanh nhập khẩu:

- Sắt thép các loại ,dây đồng

- Hàng tiêu dùng : Mỹ phẩm , xe máy , vòng bi, xích công nghiệp - Vật t nguyên phụ liệu phục vụ sản xuất và gia công hàng xuât khẩu:vải, phân bón, xut, giấy duplex, giấy coucher, bông acetate, cáp điện gạchmen, linh kiện máy tính, chậu rửa, thiết bị vệ sinh, giống cây trồng.

- Phơng tiện vận tải: xe ô tô

- Tạm nhập tái xuất, chuyển khẩu các loại hàng hoá khác

Nh vậy, ngoài việc đẩy mạnh đầu t kinh doanh xuất khẩu, nhập khẩuhàng hoá phục vụ cho các đơn vị sản xuất cũng nh nhu cầu tiêu dùng trongnớc, công ty luôn có kế hoạch đầu t chiều sâu, đồng thời liên doanh, liênkết mở rộng dịch vụ kinh doanh thơng mại, tìm kiếm bạn hàng trong vàngoài nớc Nhờ nắm bắt đợc tình hình thị trờng lao động trong nớc, công tycòn tổ chức thực hiện dịch vụ xuất khẩu lao động sang các nớc nh HànQuốc, Nhật bản Tuy nhiên, cũng nhiều doanh nghiệp nhà nớc khác, hoạtđộng của công ty nằm trong tình trạng thiếu vốn kinh doanh, xong về cơbản, công ty đã bảo toàn đợc nguồn vốn và làm ăn có lãi.

Trong quá trình hoạt động, công ty sẵn sàng hợp tác liên doanh liênkết với các đơn vị kinh tế khác, cơ quan khoa học trong và ngoài nớc Đồngthời luôn tuân thủ mọi quy định của nhà nớc về hoạt động xuất nhập khẩu,đảm bảo quyền lợi cho ngời lao động, và hoàn thành nghĩa vụ với ngânsách của nhà nớc.

Quản lý sản xuất kinh doanh :

Tổ chức quản lí tốt có vai trò hết sức quan trọng sự phát triển đi lêncủa mỗi doanh nghiệp Nhận thức đợc điều đó, công ty sản xuất kinh doanhxuất nhập khẩu đã quan tâm đúng mức tới công tác tổ chức quản lí, đảmbảo quản lí chặt chẽ tất cả các khâu trên mọi phơng diện Bộ máy quản lícủa công ty đợc tổ chức theo mô hình trực tuyến, đứng đầu là giám đốccông ty Ban giám đốc của công ty bao gồm: 01 giám đốc và 02 phó giámđốc Các phòng chức năng đều có trởng phòng và phó phòng Mỗi phòngcó chức năng và quyền hạn rõ ràng, đồng thời có mối quan hệ chặt chẽ vớinhau trong quá trình tổ chức hoạt động kinh doanh.

+ Giám đốc là ngời đứng đầu, điều hành mọi hoạt động kinh doanhcủa công ty, có nhiệm vụ tiếp nhận, sử dụng, bảo toàn và phát triển vốn mànhà nớc giao.

+ Phó giám đốc đặc trách công tác quản lí sản xuất

+ Phó giám đốc kinh doanh: là ngời tham mu cho giám đốc về hoạtđộng kinh doanh của đơn vị

* Khối quản lí, phục vụ:

- Phòng nghiệp vụ tổng hợp: <kế toán, thống kê, thị trờng, giá cảpháp chế >.

- Xây dựng kế hoạch sản xuất, giá thành kế hoạch của sản phẩm, kíkết hợp đồng sản xuất, mua bán, quyết toán số lợng, tổng hợp báo cáo,tham gia đề xuất với Giám đốc các quy chế quản lí kinh tế áp dụng nội bộ.

- Tham mu cho Giám đốc về các nghiệp vụ hoạt động kinh doanh,soạn thảo các hợp đồng, hớng dẫn thực hiện các nghiệp vụ có liên quan đến

công tác quản lí, kinh doanh, thực hiện nhệm vụ mua bán và tổ chức xuấtkhẩu

- Giúp giám đốc chuẩn bị các văn bản thuộc về kế hoạch hàng quý,hàng năm và dài hạn trên mọi hoạt động của công ty trong sản xuất, kinhdoanh, xuất nhập khẩu để báo cáo lên trên và có kế hoạch triển khai hoạtđộng, tổng kết báo cáo.

+ Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu <12345>: Giúp giám đốcquản lí, điều hành mọi hoạt động kinh doanh, xuất nhập khẩu, mở rộngquan hệ thơng mại với các đối tác trong và ngoài nớc Tiến hành các thủtục, nghiệp vụ ngoại thơng phù hợp, hiệu quả trong ký kết, đàm phán thựchiện các hợp đồng kinh doanh xuất nhập khẩu hàng hoá.

* Khối sản xuất:

- Xí nghiệp may xuất khẩu prosimex

- Hentex: Xí nghệp liên doanh với cộng hoà liên bang Đức.

II Thực trạng xuất khẩu mặt hàng cà phê của côngty.

n Uỷ thác

- Tự doanh trực tiếp

Trên thực tế, phơng thức tự doanh chiếm tới 90% sản lợng kim ngạchxuất khẩu cà phê của công ty 10% còn lại đợc thực hiện bằng uỷ thác Tuynhiên, những hình thức này không phổ biến và không thờng xuyên nênkhông đợc đa ra thành phơng thức kinh doanh cụ thể mà chỉ tiến hành khicó cơ hội.

Tỷ lệ 90/10 này cũng là phổ biến trong các doanh nghiệp chuyêndoanh xuất khẩu cà phê của Việt Nam từ trớc đến nay do xuất khẩu trựctiếp có lợi hơn về nhiều mặt đặc biệt là về lợi nhuận cũng nh quan hệ vớikhách hàng nớc ngoài.

Có thể miêu tả cơ cấu kinh doanh xuất khẩu cà phê của Công ty bằngbiểu đồ hình tròn sau;

Cơ cấu kinh doanh mặt hàng cà phê của công ty prosimex

(Nguồn: Báo cáo của phòng nghiệp vụ tổng hợp công ty Prosimex)

Trong trờng hợp phơng thức suất khẩu tự doanh, để thực hiện xuấtkhẩu Công ty phải tiến hành hai bớc là thu mua và xuất khẩu Khâu thumua đợc Công ty thực hiện trên cơ sở hợp đồng mua bán cà phê với các đơnvị chân hàng là những cơ sở thu mua và chế biến tại các vùng sản xuất càphê mà Công ty đang khai thác Theo hợp đồng này, các đơn vị chân hàngchuyển vào quyền sở hữu của Công ty một hoặc một số lô hàng xuất khẩunhất định; Công ty có nghĩa vụ nhận hàng và trả tiền Việc mua bán này th-ờng đợc tiến hành trên cơ sở số lợng lớn Đặc biệt với cà phê là mặt hàngnông sản có tính đồng nhất cao trong khi sản xuất cà phê xuất khẩu ở nớcta, về cơ bản còn manh mún, phân tán, vì vậy, trong nhiều trờng hợp Côngty thờng phải tiến hành thu gom từ nhiều chân hàng.

Sau khâu thu mua là giai đoạn thực hiện các nghiệp vụ xuất khẩu.Giai đoạn này công ty thực hiện các công việc nh: Làm thủ tục hải quan,

kiểm tra chất lợng hàng hoá, vận chuyển hàng đến cảng, bốc hàng lên tàu,lấy vận đơn v.v trên cơ sở hợp đồng xuất khẩu đã kí trớc Công ty có thể tựmình thực hiện tất cả các khâu công việc này sau khi mua hàng hoặc liêndoanh, liên kết xuất khẩu đợc Công ty prosimex thực hiện khá thờng xuyênvà thành công Đơn vị chân hàng chịu trách nhiệm thu mua, đóng gói hàngtheo tiêu chuẩn xuất khẩu của Việt Nam (TCVN) cũng nh theo yêu cầu cụthể từ phía Công ty về phần mình Công ty chịu trách nhiệm kiểm tra chất l -ợng, thuê phơng tiện chở hàng xuống cảng cũng nh gửi hàng đi, lợi nhuậnsau này sẽ đợc phân chia theo tỉ lệ đã thoả thuận.

Trong trờng hợp xuất khẩu ủy thác, Công ty không phải nghiên cứutìm nguồn hàng mà có sẵn hàng để giao cho khách nhằm thực hiện hợpđồng xuất khẩu Về pháp lý, khi nhận uỷ thác xuất khẩu Công ty đã nhậnlàm đại lý hoa hồng cho bên uỷ thác Thù lao sẽ đợc tính là một số phầntrăm nhất định trên tổng trị giá hợp đồng dới dạng phí uỷ thác Cách làmnày thực chất cũng có u điểm nh: ít rủi ro, tập trung hơn vào khai thác thịtrờng xuất khẩu, góp phần tăng cờng dịch vụ xuất khẩu cà phê hiện đangrất thiếu ở nớc ta Tuy nhiên, phơng thức này đem lại lợi nhuận khôngnhiều và phải phụ thuộc vào yêu cầu của ngời có hàng trong nớc nhngkhông có điều kiện xuất khẩu trực tiếp Vì thế các doanh nghiệp xuất khẩucà phê hiện nay đều không hào hứng chuyên sau vào lĩnh vc này nhng cũngkhông bỏ qua khi có yêu cầu từ phía ngời có hàng.

Phơng thức kinh doanh còn đợc thể hiện ở các hình thức mua bán màcông ty tiến hành theo từng loại hợp đồng Nh đã nói ở trên, cà phê là mặthàng nông sản có tính chất đặc thù đợc mua bán với số lợng lớn Việc muabán mặt hàng này thờng diễn ra trên sở giao dịch hàng hoá dành riêng chocà phê <hoặc là dựa trên giá các hợp đồng kì hạn đợc công bố hàng ngàytrên các sở giao dịch hàng hoá> Hiện nay trên thế giới có bốn sở giao dịchhàng hoá lớn về cà phê là: London, New York, Rottordam, Amsterdam.Các sở này thể hiện khá chính xác thông tin về diễn biến cung cầu, giá cảcà phê trên thị trờng thế giới nên các nhà xuất khẩu cà phê thờng theo dõisát sao.

Các giao dịch về cà phê trên các sở giao dịch này thờng bao gồm bahình thức cơ bản:

- Giao dịch kỳ hạn - Giao dịch ngay

- Giao dịch tự bảo hiểm và đầu cơ

Các giao dịch này đợc cụ thể tại Công ty dới các hình thức: hợp đồngbán trớc mua sau (kì hạn) - hợp đồng bán ngay mua ngay, hợp đồng mua tr-ớc bán sau (một hình thức giam hàng chờ lên giá và cũng là để đảm bảo sựsẵn sàng của nguồn hàng) Trong đó hình thức bán trớc mua sau đợc áp

dụng phổ biến hơn Công ty tiến hành ký hợp đồng với khách nớc ngoài ớc, sau đó mới tổ chức mua Hơp đồng xuất khẩu lúc này đã đợc ký nhngphần thực hiện hợp đồng đợc lui lại một thời hạn nhất định theo thoả thuận,và phù hợp với đặc điểm riêng của mặt hàng Trong thời hạn này Công tysẽ tiến hành gom hàng từ các chân hàng là các cơ sở thu mua và chế biếntại các khu vực sản xuất cà phê mà Công ty khai thác Cách thức kinhdoanh này tránh cho Công ty nhiều rủi ro nh việc giảm chất lợng hàng hoátrong khâu lu kho dự trữ, tồn đọng vốn kinh doanh hay rủi ro về giá cả nh-ng lại không đảm bảo đợc nguồn hàng sẵn sàng cho xuất khẩu.

tr-Vì vậy, để đảm bảo nguồn hàng cho xuất khẩu, cũng nh để tiến tớiđáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của khách hàng nớc ngoài, Công ty sẵn sàngký kết và thực hiện các hợp đồng giao ngay hoặc tiến hành mua trớc, lu khosau đó mới bán Các giao dịch dạng này tuy không nhiều nhng đảm bảocho Công ty khai thác triệt để hơn những khách hàng hiện tại đi đôi vớiviệc tìm những khách hàng mới.

2.Thị trờng cà phê của Công ty

Do Công ty là phần tử trung gian liên kết ngời sản xuất trong nớc vớikhách hàng nớc ngoài, thị trờng cà phê của Công ty bao gồm hai bộ phậncó liên hệ chặt chẽ với nhau:

- Thị trờng đầu vào - Thị trờng đầu ra

Thị trờng đầu ra, hay thị trờng xuất khẩu, là thị trờng chính của Côngty, quyết định sự tồn tại và phát triển của mặt hàng cà phê Thị trờng đầuvào, ngợc lại, quyết định khả năng cung cấp cả về số lợng và chất lợng Đểlàm tốt nhiệm vụ xuất khẩu của mình Công ty cần phải biết liên kết hai thịtrờng này sao cho cung ứng đầy đủ để phát triển xuất khẩu, xuất khẩu pháttriển để tạo điều kiện khai thác và mở rộng nguồn cung ứng.

2.1 Thị trờng đầu vào:

Theo khái niệm, thị trờng là tổng thể các quan hệ lu thông hàng hoá,tiền tệ hay thị trờng là tổng thể khối lợng cầu, có khả năng thanh toán, vàtổng khối lợng cung có khả năng đáp ứng Nh vậy thị trờng đầu vào củaCông ty bao gồm tổng thể các quan hệ hàng hoá tiền tệ liên quan tới vấn đềcà phê cho xuất khẩu Một cách cụ thể thì thị trờng này bao gồm các yếu tốchủ yếu nh sau: Mặt hàng cà phê ; các vùng cung cấp chủ yếu các cơ sở thumua và chế biến chính; các đối thủ cạnh tranh; giá cả; các chính sách củaCông ty.

Mặt hàng cà phê mà công ty kinh doanh cho đến nay là cà phê nhân,Arabica và Robusta, đã qua chế biến Trong những năm gần đây tỉ lệ xuất

khẩu cà phê Arabica đã tăng đáng kể và còn có khả năng tăng cao hơn nữatrong những năm tới Các vùng cung cấp chính cho công ty là:

- Các tỉnh miền núi phía bắc: Yên Bái, lạng Sơn, Sơn La, Lào Cai,Quảng Trị , Nghệ An.

- Khu vực Tây Nguyên: Đắc lắc , Gia lai , KonTum - Khu vực phía nam nh: Đồng Nai , Lâm Đồng, Sông Bé

Các tỉnh khu vực miền núi phía bắc cung cấp cà phê Arabica do cókhí hậu phù hợp Các tỉnh thuộc hai khu vực còn lại chủ yếu cung cấp càphê Robusta

Bảng 4: Sản lợng và diện tích cà phê tại các vùng cung cấp của Công

(Nguồn: Bộ kế hoạch và đầu t Tổng Công ty cà phê Việt Nam.)

Các Tỉnh này là những vùng trồng cà phê xuất khẩu lớn nhất của ViệtNam và cũng là nguồn khai thác chính của Công ty, chỉ riêng Đắc Lắc đãsản xuất tới 60% lợng cà phê xuất khẩu của cả nớc Diện tích, sản lợng vànăng suất cà phê tại các khu vực này tăng nhanh hàng năm, trong đó năngsuất và sản lợng ở mức cao so với mức bình quân của thế giới Hiện tại,Việt Nam đang tích cực xúc tiến kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch càphê cũng nh chế biến, bảo quản cà phê sau thu hoạch và lai ghép nhữnggiống cà phê mới cho năng suất chất lợng cao, do đó nguồn cung cấp củacông ty về cơ bản là đảm bảo

Vấn đề chính hiện nay là chi phí thu mua ngày càng tăng Nguyênnhân chủ yếu là sự tăng lên của sản lợng cà phê ngoài quốc doanh làm chosản xuất bị phân tán mạnh, các đầu mối mua gom phải mất nhiều chi phíthu mua hơn nên đẩy giá thành cà phê xuất khẩu cao trong khi giá xuất trênthị trờng lại sút giảm Trong hoàn cảnh đó, công ty còn phải cạnh tranh vớicác doanh nghiệp xuất khẩu khác trong ngành để thu mua đợc hàng Chínhtình trạng lộn xộn này đã đa công ty, cũng nh các doanh nghiệp chuyêndoanh khác, vào tình trạng mua đắt bán rẻ, giảm lợi nhuận hợp đồng Đâylà một thực tế không đáng có của cà phê Việt Nam do thị trờng cha thống

nhất, cha có mối lên kết giữa các nhà xuất khẩu với những ngời sản xuấtđể tạo thành sức mạnh của một ngành hàng xuất khẩu chủ lực.

Trớc thực tế này để có đợc nguồn cung cấp ổn định lâu dài về cả số ợng và chất lợng, nhiệm vụ chính của Công ty là phải có phơng án thu muahợp lí hiệu quả và đỡ tốn kém nhất Hiện tại công ty đã có đợc một hệthống các chân hàng cung cấp cà phê nhân cho Công ty ở 3 khu vực PhíaBắc, Phía Nam và Tây Nguyên nh đã trình bày Đó là các cơ sở thu mua vàchế biến cà phê quan hệ làm ăn với công ty trên cơ sở các hợp đồng muabán đợc thực hiện thờng xuyên Các cơ sở này là các công ty trách nhiệmhữu hạn, không có điều kiện xuất khẩu trực tiếp và các cơ sở thu mua chếbiến thuộc doanh nghiệp nhà nớc đóng tại vùng khai thác, ví dụ nh: cơ sởcủa Vinacafe Trong mối quan hệ với các cơ sở này, tức là các chân hàng,Công ty luôn thực hiện phơng châm lâu dài, liên tục, đảm bảo chữ tín nhằmcó đợc nguồn cung cấp ổn định cả về số lợng lẫn chất lợng Những nộidung chủ yếu trong chính sách bạn hàng của Công ty ở thị trờng trong nớcnày là:

l Giúp đỡ về vốn thu mua khi có hợp đồng: chi phí thu mua cà phêchiếm một phần đáng kể trong tổng giá thành cà phê xuất khẩu Để giúp đỡchân hàng của mình, cũng là để có đợc nguồn hàng đủ và kịp thời, Công tythực hiện hỗ trợ vốn theo hợp đồng Số vốn này có khi bằng cả giá trị hợpđồng mua cà phê Công ty kí với chân hàng, đặc biệt những chân hàng thumua trực tiếp từ ngời sản xuất nhỏ, lẻ

- Đảm bảo quyền lợi cho cả hai bên: Trong mỗi một thơng vụ, tráchnhiệm của từng bên luôn đi kèm với quyền lợi, chính vì vậy Công ty luônđảm bảo giá cho ngời thu mua hợp lý theo giá mà Công ty ký đợc vớikhách hàng nớc ngoài Đây là một phơng châm dựa vào cơ chế thị trờngnhng vẫn giữ chữ tín với bạn hàng, phù hợp với cơ chế mở cửa của nớc ta

- Thực hiện phát triển sâu rộng mối quan hệ với các cơ sở thu muachế biến chính sang các lĩnh vực nh: xuất khẩu tại pháp, liên doanh liên kếtxuất khẩu vv nhằm đa dạng hoá hình thức kinh doanh cà phê xuất khẩu

Các chính sách hợp lí kể trên cộng với kết quả kinh doanh khả quanđã giúp Công ty có nguồn cung cấp khá ổn định với chất lợng đợc kháchhàng nớc ngoài chấp nhận và tin cậy Tuy nhiên, nh đã nói ở trên, tình trạngtranh mua, tranh bán không phải là không có ảnh hởng xấu tới mối quan hệgiữa Công ty và đầu mối cung cấp hàng trong nớc ảnh hởng tới việc thoảthuận thu mua cà phê Đồng thời, những cơ sở cung cấp cà phê cho Công tycòn ít cha bao quát hết các khu vực có thể khai thác Trong thời gian tớiCông ty cần chú ý tới những vấn đề này.

2.2 Thị trờng đầu ra :