(SKKN mới NHẤT) SKKN sử dụng kiến thức liên môn, câu hỏi thực tiễn nhằm phát triển năng lực tìm hiểu tự nhiên của học sinh qua bài phân bón hóa học lớp 11 chương trình chuẩn

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TÊN ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN, CÂU HỎI THỰC TIỄN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM HIỂU TỰ NHIÊN CỦA HỌC SINH QUA BÀI “PHÂN BÓN HÓA HỌC” LỚP 11 - CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN Quảng Bình, tháng 01 năm 2019 download by : skknchat@gmail.com CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc TÊN ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN, CÂU HỎI THỰC TIỄN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM HIỂU TỰ NHIÊN CỦA HỌC SINH QUA BÀI “PHÂN BÓN HÓA HỌC” LỚP 11 - CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN Họ tên: Nguyễn Thị Thanh Tâm Chức vụ: TPCM tổ Hóa Đơn vị cơng tác: Trường THPT Lê Q Đơn Quảng Bình, tháng 01 năm 2019 download by : skknchat@gmail.com MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Nằm lộ trình đổi đồng phương pháp dạy học kiểm tra, đánh giá trường phổ thông theo định hướng phát triển lực học sinh tinh thần Nghị 29 - NQ/TƯ đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, sau Quốc hội thơng qua đề án đổi chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông, Bộ Giáo dục Đào tạo tiếp tục đạo sở giáo dục tăng cường bồi dưỡng, nâng cao lực cho đội ngũ giáo viên sẵn sàng đáp ứng mục tiêu đổi mới, tăng cường dạy học theo hướng “tích hợp, liên mơn” vấn đề cần ưu tiên Khi giải vấn đề thực tiễn, bao gồm tự nhiên xã hội, đòi hỏi học sinh phải vận dụng kiến thức tổng hợp, liên quan đến nhiều mơn học Vì chọn nghiên cứu đề tài “Sử dụng kiến thức liên môn, câu hỏi thực tiễn nhằm phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh qua bài: Phân bón hóa học - lớp 11 - chương trình chuẩn” * Điểm đề tài Trước có số tác giả viết đề tài sử dụng giáo án tích hợp liên mơn Một số đề tài có tính ứng dụng thực tiễn cao.Trong đề tài này, sử dụng kiến thức liên môn xây dựng hệ thống c âu hỏi thực tiễn cho cụ thể, “phân bón hóa học- hóa học lớp 11- chương trình chuẩn” nhằm giúp học sinh có ý thức tích cực học, thơng qua phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh, giúp em u thích mơn hóa học, môn văn học, sinh học; công nghệ; giáo dục cơng dân… có ý thức bảo vệ mơi trường 1.2 Phạm vi áp dụng Thông qua việc nghiên cứu phương pháp dạy học, sưu tầm tài liệu áp dụng vào học “Phân bón hóa học” thuộc chương trình Hóa học 11 chuẩn download by : skknchat@gmail.com NỘI DUNG 2.1 Thực trạng vấn đề Dạy học tích hợp có nghĩa đưa nội dung giáo dục có liên quan vào q trình dạy học mơn học như: tích hợp giáo dục đạo đức, lối sống; giáo dục pháp luật; giáo dục chủ quyền quốc gia biên giới, biển, đảo; giáo dục sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, bảo vệ môi trường, an tồn giao thơng Dạy học liên mơn là phải xác định nội dung kiến thức liên quan đến hai hay nhiều môn học để dạy học, tránh việc học sinh phải học lại nhiều lần nội dung kiến thức môn học khác Dạy học tích hợp quan điểm giáo dục quan tâm Thực dạy học tích hợp với việc kết hợp câu hỏi, tập thực tiễn mang lại nhiều lợi ích việc định hướng phát triển lực phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh, lực giải vấn đề liên quan thực tiễn Trong thực tế trường giáo viên ngần ngại sử dụng kiến thức tích hợp liên quan đến nhiều mơn, chưa chịu khó tìm hiểu kiến thức, sâu sát với thực tế Mặt khác, tài liệu tích hợp, tài liệu liên quan thực tế môn học chưa nhiều sách giáo khoa chưa cung cấp đủ tài liệu cần thiết Điều địi hỏi giáo viên phải tích cực, chủ động tìm hiểu thêm kiến thức, làm phong phú thêm học, biết đặt câu hỏi định hướng cho học sinh, giúp học sinh phát triển lực cần thiết Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể công bố mục tiêu giáo dục học sinh phổ thông để rèn luyện tốt phẩm chất 10 lực Chương trình mơn học sách giáo khoa, phương pháp giảng dạy triển khai hướng tới mục tiêu Những lực chung, tất mơn học hoạt động giáo dục góp phần hình thành, phát triển: lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề sáng tạo.  download by : skknchat@gmail.com Những lực chun mơn, hình thành, phát triển chủ yếu thông qua số môn học hoạt động giáo dục định: lực ngơn ngữ, tính tốn, tìm hiểu tự nhiên xã hội, công nghệ, tin học, thẩm mỹ, thể chất Bên cạnh việc hình thành, phát triển lực cốt lõi, chương trình GDPT cịn góp phần phát hiện, bồi dưỡng lực đặc biệt (năng khiếu) học sinh download by : skknchat@gmail.com Chúng ta ghi nhớ sơ đồ đây: download by : skknchat@gmail.com Trong lực tìm hiểu tự nhiên quan trọng Nó giúp học sinh hiểu biết kiến thức khoa học; tìm tịi khám phá giới tự nhiên; vận dụng kiến thức vào thực tiễn, ứng xử với tự nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững bảo vệ môi trường Kết cho thấy “Phân bón hóa học” dạy theo kiến thức sách giáo khoa theo chuẩn kiến thức kỹ khả gây hứng thú, việc phát triển lực phát triển lực tìm hiểu tự nhiên, lực giải vấn đề thực tiễn chưa cao 2.2 Các giải pháp Khi xây dựng dạy theo quan điểm tích hợp, người giáo viên không trọng nội dung kiến thức tích hợp mà cịn phải xây dựng hệ thống hoạt động, thao tác tương ứng nhằm tổ chức, dẫn dắt người học bước thực để hình thành lực Bài dạy tích hợp liên quan đến thành phần sau: Chương trình đào tạo, mơ đun giảng dạy, giáo án tích hợp, đề cương giảng theo giáo án, đề kiểm tra mô phỏng, vẽ, biểu mẫu sử dụng giảng Trong đó, giáo án tích hợp thành phần quan trọng nhất.Vì vậy, để tổ chức dạy học tích hợp thành cơng, giáo viên phải biên soạn giáo án tích hợp phù hợp với trình độ người học, với điều kiện thực tiễn sở đào tạo, đảm bảo thời gian nội dung theo chương trình khung quy định Giáo án tích hợp khơng phải đề cương kiến thức để giáo viên lên lớp truyền thụ áp đặt cho người học, mà thiết kế hoạt động, tình nhằm tổ chức cho người học thực lên lớp để giải nhiệm vụ học tập sử dụng kiến thức liên mơn, câu hỏi thực tiễn xem biện pháp tối ưu nhằm phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh qua học cụ thể 2.2.1 Sử dụng kiến thức thực tiễn liên quan Quảng Bình có tổng diện tích đất tự nhiên tỉnh là 8.065,27 km², đất nơng nghiệp 71.381 ha, chiếm diện tích lớn nên học sinh download by : skknchat@gmail.com phần đông tỉnh em gia đình làm nơng nghiệp Việc truyền đạt kiến thức liên hệ phân bón hố học sử dụng phân bón hố học nơng nghiệp cho thích hợp, hiệu quả, giúp tiết kiệm, bảo vệ môi trường bảo vệ sức khỏe người cho học sinh quan trọng - Đối với học, giáo viên chịu khó tìm hiểu thêm kiến thức thực tiễn liên quan, tích cực cập nhập thơng tin khoa học có liên quan đến vấn đề giảng dạy, tóm tắt học sơ đồ tư từ cung cấp thêm thơng tin cho học sinh dạng hình ảnh, video để tạo hứng thú cho học sinh Ví dụ 1: Sơ đồ nội dung học thành phần, tính chất, cách điều chế loại phân 2.2.2 Sử dụng kiến thức liên mơn liên quan Giáo viên nên tích cực tìm hiểu thơng tin liên quan đến học có sử dụng kiến thức liên mơn, qua tạo hứng thú cho học sinh, giúp học sinh vận dụng kiến thức tổng hợp để phát triển lực giải vấn đề Ví dụ dạy phân bón hóa học, giáo viên tích hợp kiến thức: - Với mơn hóa học: Xác định tên, thành phần hóa học ứng dụng số phân bón hóa học thơng dụng Với môn văn học: Các câu thành ngữ, ca dao liên quan đến phát triển thực vật, download by : skknchat@gmail.com - Với môn sinh học: Vai trị ngun tố hóa học, tác hại bón q nhiều phân hóa học - Với mơn công nghệ: Cách nhận biết phân đạm, lân, kali Đặc điểm cách bảo quản số loại phân hóa học, đặc điểm hình dạng, bao bì số loại phân bón hóa học thu hút người sử dụng - Với mơn tốn: Tính tốn hàm lượng ngun tố dinh dưỡng có phân bón - Với mơn địa lí: Đặc điểm số loại đất trồng phù hợp với loại phân bón 2.2.3 Sử dụng kiến thức liên môn, câu hỏi thực tiễn vào học Bài “Phân bón hố học” trình bày chương trình sách giáo khoa Hố học lớp 11 cịn bỏ ngỏ phần liên hệ thực tế Căn vào mục đích đổi cách dạy học mơn hố chương trình phổ thơng liên hệ với thực tế địa phương muốn truyền tải đến học sinh kiến thức bảo vệ sức khoẻ thân, gia đình bảo vệ mơi trường sống em trưởng thành, tơi xin đưa số ví dụ minh hoạ liên hệ thực tế “Phân bón hố học” để đồng nghiệp tham khảo Bài học có nội dung chính, để giúp học sinh liên hệ kiến thức học thực tế cách logic, dễ nhớ nội dung thường đan xen phần kiến thức học câu hỏi liên hệ thực tế Sau xin đưa câu hỏi thể mối quan hệ kiến thức học - thực tế nội dung học mà tơi sử dụng giảng lời kết giảng phân bón hố học cho em kết thúc I Nội dung 1: Phân đạm câu hỏi liên hệ thực tế Tại khơng bón phân đạm cho đất chua ? * Giải thích: Đất chua đất có độ pH Rất amoni NH4Cl điểm màu săc, hình thuận tiện cho người sử (NH4)2SO4, NH4NO3 dạng mẫu bao bì dụng Hạt nhỏ để dễ hịa - Phương pháp điều chế: nào? tan nước Tích hợp mơn tốn: Cho amoniac tác dụng với dung dịch axit (?) Dựa vào kiến thức mơn - tính hàm lượng Nito 2NH3 + H2SO4 → (NH4)2SO4 tốn, tính xem hàm có loại đạm Phân đạm nitrat lượng N có loại - Đạm nitrat muối đạm trên? nitrat NaNO3, Ca(NO3)2, - Phương pháp điều chế: 16 download by : skknchat@gmail.com Muối cacbonat + axit nitric (?) Hiện nay, loại đạm CaCO3+HNO3 → Ca(NO3)2 + sử dụng nhiều nhất? CO2 + H2O Phân đạm ure GV: Hãy tính độ dinh Đây loại phân đạm tốt dưỡng đạm urê nguyên nay, có tỉ lệ %N 46% chất ? - Phương pháp điều chế: CO + 2NH3 → (NH2)2CO + H2O GV - HS hoàn thành tập: %m N = 14 100=46,67% 60 Hoạt động 3: Tìm hiểu phân lân Chọn đáp án đúng: II PHÂN LÂN + Phân Lân: Cần nhiều cho lấy thân, củ, hạt, hoa:cây họ đậu, mía, lúa…, dùng bón lót (?) Khi cấy lúa, thời điểm - HĐ nhóm Hồn thành sau bón phân lân bảng Kết hợp với quan mang lại hiệu cao nhất: sát mẫu vật mang tới A Giai đoạn làm đất chuẩn bị cấy B Đáp án đúng: A Giai đoạn lúa bắt đầu mọc, đẻ nhánh C Giai đoạn lúa làm địng, trổ bơng 17 download by : skknchat@gmail.com D Giai đoạn lúa chín GV gọi 1-3 em trả lời -GV tích hợp mơn sinh: (?)Dựa vào kiến thức môn -HS nêu tác dụng: Cung sinh học, cho biết nguyên cấp P dạng PO43- Cần tố P có vai trị cho thời kì sinh với thực vật? trưởng, thúc đẩy trình sinh hóa, trao đổi - Cung cấp P dạng PO43- chất lượng - Cần cho thời kì sinh trưởng, thúc đẩy q trình sinh hóa, trao đổi chất lượng Đánh giá theo %(m)P2O5 có GV hỏi: Chất lượng phân lân đánh HS trả lời: Phân lân phân nào? đánh giá theo tỉ lệ - Nguyên liệu để sản xuất khối lượng P2O5 tương quặng apatit photphorit ứng với lượng photpho có thành phần Supephotphat a Supephotphatđơn (14→20% P2O5) Cách điều chế Ca3(PO4)2+H2SO4→ Ca(H2PO4)2+CaSO4 - CaSO4 khơng tan, khơng đồng hóa được, làm -GV hỏi: Em nêu rắn đất loại phân lân thường dùng? -HS nêu loại phân - Sản xuất nhà máy sản xuất lân thường dùng Lâm Thao, Phú Thọ 18 download by : skknchat@gmail.com b Supephotphat kép (40→50%P2O5) Cách điều chế; Ca3(PO4)2+3H2SO4→ 2H3PO4+3CaSO4 - Có loại phân Ca3(PO4)2+4H3PO4→ lân ? Cách điều chế ? Ưu - Vận dụng kiến thức 3Ca(HPO4)2 nhược loại phân bài, trả lời Phân lân nung chảy lân ? -Cách điều chế: Apatit + đá xà vân (MgSiO3) + C (than - Tích hợp mơn địa lí: cốc) ->1000độ-> sản phẩm làm (?) Theo em, địa hình đất lạnh nhanh nước, sấy khu vực huyện Bố - Vì khu vực huyện Bố khơ, nghiền thành bột Trạch nên sử Trạch đất chua bạc -Thành phần: hh photphat dụng loại phân lân nào? Vì màu cần sử silicat Ca Mg sao? dụng supe photphat (12→14% P2O5) - Yêu cầu HS trả lời câu loại phân thích hợp - Khơng tan nước, thích hỏi: cho nhiều loại đất, dễ hợp cho đất chua (?)Hiện nay, loại phân lân tan nước thị trường sử - Trả lời cá nhân: dụng nhiều? + Kể tên số loại phân (?) Phân lân sản xuất lân thị trường đâu? + Cơ sở sản xuất phân lân: Nhà máy hóa chất Lâm Thao + Tác hại thiếu lân Hoạt động 4: Tìm hiểu phân kali 19 download by : skknchat@gmail.com Tích hợp mơn sinh: III PHÂN KALI (?) Nguyên tố Kali có vai HS trả lời: Phân kali - Cung cấp K cho trò cung cấp cho trồng dạng K+ phát triển trồng? nguyên tố dạng ion - Thúc đẩy trình tạo - Chiếu hình ảnh tác K+ đường, bột, chất xơ, dầu, tăng dụng phân kali - Kali kích thích cường sức chống rét, chống trồng hoa, làm hạt, tăng khả sâu bệnh chịu hạn chịu rét, chịu hạn, chống bệnh - Đánh giá theo %(m)K2O tương ứng với lượng K có phân - Chủ yếu dùng KCl, K2SO4, (?) Độ dinh dưỡng - Trả lời: giai đoạn phân kali đánh giá trồng hoa, kết hạt, tạo tro thực vật (K2CO3) nào? (?) Bón kali cho giai đoạn 20 download by : skknchat@gmail.com trình phát - Chỉ loại phân kali triển trồng mang lại hiệu quả? (?) Có loại phân kali nào? Đặc điểm chung - Tro thực vật phân kali? loại phân kali có - Đặt câu hỏi: chứa K2CO3 (?)bón tro bếp cho trồng làm trồng phát triển mạnh, tăng khả chống rét, chịu hạn Hãy giải thích ? Hoạt động 5: Tìm hiểu phân hỗn hợp phân phức hợp -GV: Yêu cầu HS nêu khái -HS nêu khái niệm phân IV PHÂN HỖN HỢP VÀ niệm phân hỗn hợp ? hỗn hợp PHÂN PHỨC HỢP Là loại phân bón chứa đồng thời số nguyên tố dinh dưỡng Phân hỗn hợp: Chứa N, P, K gọi phân NPK Được tạo - GV: Yêu cầu HS nêu khái HS nêu khái niệm phân thành lhi trộn loại phân niệm phân phức hợp ? đơn theo tỷ lệ N:P:K khác phức hợp tùy loại đất Phân phức hợp: Là hh chất tạo đồng thời tương tác hóa học chất VD: Amophot : NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 tạo NH3 21 download by : skknchat@gmail.com với H3PO4 Hoạt động 6: Tìm hiểu phân vi lượng V PHÂN VI LƯỢNG - Cung cấp nguyên tố B, Zn, Mn, Cu, GV hỏi: Vai trị cách bón phân vi lượng cho ? HS nêu vai trị cách bón phân vi lượng cho Mo dạng hợp chất - Bón tùy vào loại đất - Bón với phân vơ hữu - Kích thích sinh trưởng, trao đổi chất tăng hiệu lực quang hợp Hoạt động 7: Tìm hiểu dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng người mơi trường GV: Tích hợp giáo dục -HS nêu thực tế mơi trường: Phân bón - Nhóm lên bảng trình bày hóa học vấn đề phần chuẩn bị nhóm nhiễm mơi trường nước, - Các nhóm khác nhận xét, bổ bạc màu đất vệ sinh sung kết luận an toàn thực phẩm - Bón phân hóa học vừa đủ, ? Khắc phục cách phù hợp nhu cầu trồng nào? + Khi urê hòa tan nước Trồng xen canh ví thu lượng nhiệt dụ trồng họ đậu, sử lớn, giúp hải sản giữ dụng loại phân bón lạnh ức chế vi khuẩn gây dạng chậm tan để thối làm cho hải sản tươi lâu trồng sử dụng cách Nếu ăn rau hải sản có từ từ,tăng cường bón hàm lượng urê phân hữu có tác thời gian dài bị ngộ Người dân ướp cá đá muối giúp bảo quản cá tươi lâu 22 download by : skknchat@gmail.com dụng làm tăng hàm độc mãn tính, tiền đề gây lượng mùn đất, bệnh ung thư tăng khả giữ Cách khắc phục: phân - Dùng đá lẫn muối, để GV: Tại số thùng kín, trì 00C người dân dùng (ngăn cấp đông) phân urê để bảo quản HS : Trồng rừng, trồng cây, hải sản? Có ảnh hưởng bảo vệ môi trường sống xung đến sức khoẻ người tiêu quanh, tuyên truyền dùng không? Theo em cách khắc phục nào? Củng cố Chiếu sơ đồ tư tổng hợp kiến thức Yêu cầu HS hoàn thành tập: Cho HS quan sát loại mẫu vật phân bón giáo viên chuẩn bị trước : Urê, đạm amoni sunfat, phân lân nung chảy kaliclorua, yêu cầu học sinh nhận biết loại phân hóa học màu sắc thí nghiệm thật? (GV chuẩn bị trước dụng cụ, nước hóa chất) HS lên bảng trả lời tự bố trí thí nghiệm: Kết quả : KCl màu hồng Phân lân nung chảy màu xám Hai chất cịn lại hịa vào nước sau lấy loại 2ml cho vào ml dung dịch HCl lỗng chuẩn bị sẵn Ống nghiệm có khí bay lên urê, cịn lại amoni sunfat (NH2)2CO +2H2O (NH4)2CO3 (NH4)2CO3+2HCl 2NH4Cl+CO2+ H2O Làm tập 2,3 /58 SGK 23 download by : skknchat@gmail.com ... lập - Tự - Hạnh phúc TÊN ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN, CÂU HỎI THỰC TIỄN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TÌM HIỂU TỰ NHIÊN CỦA HỌC SINH QUA BÀI “PHÂN BÓN HÓA HỌC” LỚP 11 - CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN Họ... này, sử dụng kiến thức liên môn xây dựng hệ thống c âu hỏi thực tiễn cho cụ thể, ? ?phân bón hóa học- hóa học lớp 11- chương trình chuẩn? ?? nhằm giúp học sinh có ý thức tích cực học, thơng qua phát triển. .. tình nhằm tổ chức cho người học thực lên lớp để giải nhiệm vụ học tập sử dụng kiến thức liên môn, câu hỏi thực tiễn xem biện pháp tối ưu nhằm phát triển lực tìm hiểu tự nhiên học sinh qua học