NÂNG CAO NĂNG lực CẠNH TRANH của CÔNG TY cổ PHẦN sữa VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG nội địa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ - LUẬT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA NGÀNH ĐÀO TẠO: KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ Giáo viên hướng dẫn - Họ tên: TS Nguyễn Thị Hương Giang Sinh viên thực tập - Họ tên: Hồ Thị PhươngThanh - Bộ môn: Quản lý kinh tế - Lớp: K54F3 HÀ NỘI, 202 i TÓM LƯỢC Nền kinh tế thị trường ngày phát triển mạnh mẽ với đa dạng ngành nghề, hàng hóa dịch vụ Ngày có nhiều doanh nghiệp, cơng ty cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, đẩy mạnh thương mại sản phẩm xây dựng qua kênh truyền thống kênh online Chính vậy, doanh nghiệp công ty xuất cạnh tranh điều dần trở thành chế vận hành chủ yếu kinh tế Nó thúc đẩy phát triển kinh tế, tạo động lực quan trọng để phát huy nguồn lực xã hội vào hoạt động kinh doanh hàng hóa, dịch vụ cịn thiếu, qua nâng cao khả sản xuất tồn xã hội Từ xu hướng đó, nhận thấy việc nâng cao cạnh tranh doanh nghiệp cần thiết, giúp doanh nghiệp có chủ động sản xuất kinh doanh, tạo đà phát triển chung cho kinh tế thương mại Qua thời gian thực tập Công ty Cổ phần sữa Việt Nam, em nhận thấy lực cạnh tranh công ty thị trường chưa thật hiệu ảnh hưởng công tác quản lý đầu tư điều hành hạn chế cách tiếp cận thị trường đối thủ cạnh tranh gây Từ phần dẫn đến ảnh hưởng tới khả cạnh tranh công ty thị trường Nhận thức hạn chế cịn tồn Cơng ty Cổ phần sữa Việt Nam, khóa luận nghiên cứu lý thuyết cạnh tranh lực cạnh tranh doanh nghiệp nhằm đưa số giải pháp để nâng cao khả cạnh tranh cho công ty, nâng cao uy tín thương hiệu cơng ty thị trường nội địa i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, em nhận hướng dẫn, giúp đỡ góp ý tận tình thầy cô trường Đại học Thương Mại Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến q thầy tận tình dạy bảo em suốt trình em học tập trường Đại học Thương Mại Em xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo Bộ môn Quản lý kinh tế, Khoa Kinh tế - Luật, trường Đại học Thương Mại trang bị truyền thụ kiến thức cho em suốt trình nghiên cứu, học tập trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Hương Giang chu đáo, tận tình giúp đỡ em suốt trình thực tập hồn thành thực tập khố luận tốt nghiệp Đồng thời em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần sữa Việt Nam tập thể anh chị nhân viên phòng kinh doanh Cơng ty Mặc dù có nhiều cố gắng song với hạn chế kiến thức thời gian tiếp cận với thực tế chưa nhiều, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong thầy có ý kiến đóng góp để khóa luận hoàn thiện đạt kết tốt Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 24 tháng 12 năm 2021 Sinh viên Thanh Hồ Thị Phương Thanh ii MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC BIỂU ĐỒ vi PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Cạnh tranh 1.1.2 Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp 1.1.3 Nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 1.2 Tầm quan trọng việc nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp …………………………………………………………………………… 1.3 Nguyên tắc nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp .10 1.4 Các tiêu đo lường lực cạnh tranh doanh nghiệp 13 CHƯƠNG 2: 20 THỰC TRẠNG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 20 2.1 Tổng quan tình hình thị trường sữa Việt Nam nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam 20 2.1.1 Tổng quan tình hình thị trường sữa Việt Nam 20 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam 21 2.2 Thực trạng lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa 29 2.3 Thành công, hạn chế nguyên nhân 43 2.3.1 Thành công 43 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 46 CHƯƠNG 3: 49 CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA .49 3.1 Quan điểm/định hướng nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa 49 3.1.1 Đi đầu đổi sáng tạo mang tính ứng dụng cao 49 3.1.2.Củng cố vị dẫn đầu ngành sữa Việt Nam 49 3.1.3.Trở thành công ty sữa tạo nhiều giá trị Đông Nam Á: 49 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa 50 iii 3.3 Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu 53 KẾT LUẬN 55 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Bảng cân đối kế tốn Cơng ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018T6/2021………………………………………………………………………………22 Bảng 2.2: Cơ cấu nguồn lao động Công ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018 – T6/2021……………………………………………………………………………….25 Bảng 2.3: Hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018T6/2021……………………………………………………………………………….29 Bảng 2.4: Chỉ tiêu kinh doanh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018 – T6/2021………………………………………………………………………………30 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Cơ cấu chăn ni bị sữa Việt Nam (tính đến T6/2021)…………… 23 Biểu đồ 2.2: Năng suất sữa bị trung bình năm 2020 (kg/bị/năm)……………………23 Biểu đồ 2.3: Chỉ số sinh lời Cơng ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018 – T6/2021……………………………………………………………………………….31 Biểu đồ 2.4: Thị phần ngành sữa năm 2020………………………………………… 32 Biểu đồ 2.5: Thị phần ngành hàng sữa Việt Nam năm 2020………………… 33 vi PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Trong kinh tế thị trường diễn hội kinh doanh chung đồng thời phải đương đầu với thách thức cạnh tranh Trong môi trường khơng riêng doanh nghiệp kinh doanh mà cịn nhiều đối thủ lực khác tìm cánh để kịp thời khai thác hội, giành giật lấy điều kiện sản xuất, kinh doanh thuận lợi phía hội đến Điều xảy cộng với áp lực phải đạt mục tiêu đề làm cho doanh nghiệp tự dấn thân vào cạnh tranh Từ doanh nghiệp có sức mạnh để tăng cường vị nâng cao khả cạnh tranh, làm chủ thị trường để khẳng định lốc cạnh tranh, loại bỏ lẫn doanh nghiệp Vì vậy, cạnh tranh quy luật tất yếu 03 quy luật (quy luật giá trị, quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh) chi phối, điều tiết kinh tế thị trường Vì thế, doanh nghiệp, quốc gia muốn tồn phát triển tương lai phải tiến hành cạnh tranh, cạnh tranh trở thành xu thế, ngược lại xu doanh nghiệp lợi hoạt động kinh doanh mình, dễ đưa đến hậu thua cuộc, kể bỏ thị trường chiến lược đưa đến nguy phá sản Cuộc sống ngày phát triển dẫn đến nhu cầu sống ngày cao, người ln tìm cách để bảo vệ thân trước thay đổi chóng mặt thời dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe điều thiếu Sữa sản phẩm từ sữa sản phẩm người tiêu dùng ưa chuộng tin dùng năm gần Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa Việt Nam có chuyển biến tích cực cấu dân số trẻ, thu nhập trung bình tăng; xu hướng sử dụng sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch; xu hướng tiêu thụ sản phẩm tiện lợi, có thương hiệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Theo thống kê, trái với tác động tiêu cực COVID-19 lên kinh tế toàn cầu Việt Nam, giá trị tiêu thụ sữa sản phẩm sữa Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ, chí mạnh so với trước dịch năm 2020 Theo Euromonitor, sản lượng tiêu thụ sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam đạt 1.76 triệu (+8.6% ) năm 2020 Việt Nam thuộc top quốc gia có mức tiêu thụ sữa thấp, với 26-27 kg/người/năm (trung bình giới đạt khoảng 100 kg/người/năm) Sau giai đoạn giảm tốc 2016 – 2019, tăng trưởng thị trường sữa sản phẩm từ sữa nước có dấu hiệu cải thiện Năm 2020, doanh thu sản phẩm sữa Việt Nam đạt 64,4 nghìn tỷ đồng, đạt mức tăng trưởng 10,3% Doanh thu sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam dự kiến trì mức 7-8%/năm giai đoạn 2021 - 2025, đạt tổng giá trị khoảng 93,8 nghìn tỷ đồng vào năm 2025 Trong đó, sữa chua kỳ vọng có tốc độ tăng trưởng cao với tốc độ tăng trưởng CAGR 12%/năm Việt Nam thị trường tiềm hãng sữa nước Bên cạnh tên tuổi lớn nước, nhiều thương hiệu sữa nước xâm nhập tạo nên cạnh tranh mạnh mẽ Vinamilk với vị doanh nghiệp tồn phát triển 45 năm Việt Nam, nắm giữ tới 43,3% thị phần ngành sữa không ngừng cố gắng cho mắt nhiều sản phẩm phù hợp với lứa tuổi, mở rộng quy mô với 12 trang trại nước có trang trại xây dựng theo tiêu chuẩn organic châu Âu 10 trang trại theo chuẩn GlobalGAP, vùng nguyên liệu với gần 6.000 hộ chăn ni bị sữa, quản lý gần 132.000 bị với sản lượng sữa tươi ngun liệu bình qn từ 950 – 1.000 tấn/ngày Vinamilk khẳng định vị trí thương hiệu hàng đầu khơng ngành sữa mà niềm tự hào Việt Nam với 10 năm liên tục người tiêu dùng bình chọn đứng đầu top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao Tuy nhiên, cạnh tranh thị trường ngày tăng với gia nhập ngày nhiều thương hiệu sữa nước nước ngoài, đầu tư vào quảng bá thương hiệu hãng, tập đoàn lớn giới Trước tình hình đó, để giữ vững thị phần vị trí thương hiệu thị trường, việc nâng cao lực cạnh tranh Vinamilk trở nên cấp thiết hết Vì vậy, em lựa chọn đề tài nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp:“ Nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa” Đối tượng, mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu 2.2 - Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa 2.3 - Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa vấn đề lý luận lực cạnh tranh doanh nghiệp Những lý luận nhằm mục đích đưa nhận định chung nhất, tồn diện nhất, quan điểm lý thuyết cạnh tranh, lực cạnh tranh - Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh công ty Qua phân tích thấy rõ thành công, mặt hạn chế nguyên nhân mặt hạn chế đề xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm nâng cao khả cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam so với số đối thủ cạnh tranh thị trường nội địa cách phù hợp hiệu 2.4 - Nhiệm vụ nghiên cứu Giới thiệu tranh tổng quan thị trường sữa Việt Nam nay, tình hình cung cầu, sản phẩm, giá cạnh tranh thị trường Hệ thống hóa lý thuyết, quan điểm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa - Phân tích, đánh giá thực tiễn hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam giai đoạn 2018 – 2020 - Đề xuất số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam cách phù hợp hiệu Phạm vi nghiên cứu 3.2 Phạm vi nội dung Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp cấu thành từ nhiều yếu tố, phạm vi khóa luận em tập trung nghiên cứu số yếu tố nguồn lực cấu thành lực cạnh tranh doanh nghiệp gồm: doanh thu, lợi nhuận, thị phần, lao động,…nhằm góp phần nâng cao lực cạnh tranh công ty thời gian tới thị trường nội địa 3.3 Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa 3.4 Phạm vi thời gian: nơi khô ráo, thống mát Do đó, chi phí bao bì lớn với điều kiện nóng ẩm Việt Nam, nhiều ảnh hưởng đến chất lượng cám Vì vậy, toàn trang trại Vinamilk đầu tư hệ thống Silo chứa thức ăn tinh vận hành hồn tồn tự động Điều khơng giúp giảm chi phí bao bì, đảm bảo chất lượng, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bò bê mà cịn giảm đáng kể chi phí nhân cơng, máy móc thiết bị cho công tác trộn thức ăn trang trại, đặc biệt giảm thiểu lượng bao bì sử dụng, mang lại lợi ích cho mơi trường • Chủ động nguồn nhân lực chất lượng cao: Hàng năm, Công ty tổ chức tuyển chọn nhiều người lao động có trình độ khắp nước nhằm kiện tồn máy nhân Tổ chức đào tạo, huấn luyện, đảm bảo nguồn nhân lực cho phát triển bền vững, đảm bảo kế thừa cho Công ty Bên cạnh đó, Vinamilk ký hợp đồng tư vấn với chuyên gia nước giàu kinh nghiệm chăn ni bị sữa Mỹ, Israel, Nhật Bản Ngồi ra, Công ty thường xuyên hợp tác, xây dựng mạng lưới, kết nối tới chuyên gia đầu ngành giới chăn ni bị sữa để tổ chức tập huấn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao khoa học kỹ thuật…, từ đưa trình độ chăn ni Việt Nam tiệm cận tới trình độ nước có ngành chăn ni bị sữa phát triển • Trình độ cơng nghệ Vinamilk có nhà máy siêu nhà máy trang bị hệ thống đại, khép kín, tự động hóa hồn tồn với kho thông minh quy mô lớn hệ thống trang trại chuẩn quốc tế áp dụng công nghệ 4.0 tồn diện Vinamilk thực trì tuân thủ theo quy trình nội nhằm đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, FSSC 22000, PAS 99 (gồm ISO 14001 ISO 45001), ISO 17025, Halal, ISO 50001, Organic EU, Organic China, BRC nhà máy trực thuộc Cơng ty hồn thành kế hoạch đầu tư máy móc thiết bị giai đoạn 2017-2021 Về bản, nội lực sản xuất dòng sản phẩm chủ lực tăng 60-80% so với lực thời điểm năm 2016, đủ đáp ứng triển vọng phát triển tiến tới 2025-2027 Một điểm riêng biệt Vinamilk việc quản lý hệ thống 13 nhà máy hoạt động hiệu không mặt cơng suất mà cịn đảm bảo tn thủ quy trình sản xuất sản phẩm đạt chất lượng theo yêu cầu việc quy hoạch tối ưu sản xuất nhà máy 42 vùng miền, chun mơn hóa cao, đảm bảo cung ứng kịp thời cho tiêu thụ vốn biến động Trước diễn biến phức tạp dịch bệnh Covid-19, nhà máy ứng phó tốt không để xảy ca bệnh gián đoạn sản xuất Dịch bệnh thiên tai ảnh hưởng biến động tới sản lượng sản xuất tháng, số lượng lô sản xuất nhỏ lẻ Tuy nhiên, dây chuyền sản xuất Vinamilk đáp ứng 100% theo kế hoạch đề ra, đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu chi phí Bên cạnh đó, Vinamilk tiếp tục kiện tồn chuẩn hóa tiêu chuẩn công nghệ sản phẩm dây chuyền máy móc nhà máy phù hợp với định hướng phát triển bền vững Công ty Việc đảm bảo ổn định chất lượng – an toàn – sức khỏe – môi trường sử dụng tiết kiệm định mức sản xuất, nguyên vật liệu, lượng Vinamilk trọng tương đối tốt Các dự án đầu tư Vinamilk thực đánh giá sau đầu tư định kì để kịp thời có kế hoạch sản xuất phù hợp với thực tế thị trường Ngoài ra, Vinamilk thực đánh giá EOHS chương trình kiểm toán định kỳ theo quy định pháp luật nhà máy trực thuộc Các quy trình, tiêu chuẩn thể gắn kết tuyệt giá trị bền vững, mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu điều Vinamilk trọng hướng tới Với nội lực sản xuất có, Vinamilk sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tới 2025-2027 Song song, Công ty tiếp tục hướng tới thực việc chuẩn hóa tồn nhà máy, tiết kiệm nguyên vật liệu, ổn định hóa chất lượng khai thác tối đa công thiết bị 2.3 Thành công, hạn chế nguyên nhân 2.3.1 Thành công Năm 2021 năm đầy biến động thách thức đại dịch toàn cầu Covid-19, với tác động không nhỏ đến hoạt động nhiều doanh nghiệp, có Vinamilk Tuy nhiên, với tâm biến thách thức thành động lực, Vinamilk không đảm bảo tăng trưởng Cơng ty mà cịn đóng góp giá trị bền vững tới đất nước - cộng đồng; cổ đông - nhà đầu tư; người tiêu dùng; người lao động công ty góp phần khẳng định nâng cao thương hiệu quốc gia bối cảnh “bình thường mới” Những giá trị tổ chức uy tín nước ghi nhận với danh hiệu, giải thưởng đánh giá xếp hạng tiêu biểu: 43 • Đất nước – cộng đồng: Vinamilk doanh nghiệp lớn với trách nhiệm xã hội cao mang đến nhiều giá trị bật cho cộng đồng đất nước năm nhiều biến động giải thưởng CSR Toàn cầu 2020 vinh danh doanh nghiệp có hoạt đồng cộng đồng xuất sắc Việt Nam Cuộc chiến chống đại dịch Covid-19 Việt Nam giới ghi nhận Trong năm 2020, Vinamilk công ty con, đơn vị thành viên người lao động tích cực kịp thời ủng hộ cho chiến chống Covid-19 Chính phủ, tiếp sức cho lực lượng tuyến đầu chống dịch hỗ trợ cộng đồng vượt qua khó khăn đại dịch với tổng ngân sách gần 40 tỷ đồng Bên cạnh đó, khó khăn đại dịch không làm giảm tâm Vinamilk việc thực chương trình CSR lớn Công ty Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam Quỹ triệu xanh cho Việt Nam 1,7 triệu ly sữa Vinamilk Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam mang đến với 19.000 trẻ em khó khăn nước thời điểm giãn cách xã hội Hoàn thành mục tiêu đề với 1.121.000 xanh trồng năm 2020, Quỹ triệu xanh cho Việt Nam vinh danh Top 10 hoạt động mơi trường xuất sắc năm 2020 khn khổ Giải thưởng CSR tồn cầu 2020 • Cổ đông – Nhà đầu tư: Những giá trị tổ chức uy tín cơng nhận: Vinamilk doanh nghiệp Việt Nam xét chọn Tài sản Đầu tư có giá trị ASEAN (ASEAN Asset Class), Viện Thành viên Hội đồng Quản trị Việt Nam (VIOD) Ủy ban Chứng khốn Nhà nước cơng bố Là cơng ty dinh dưỡng vinh danh Top 50 Công ty niêm yết tốt Việt Nam năm 2020 Forbes Việt Nam công bố lần thứ liên tiếp thuộc Top 50 Công ty kinh doanh hiệu Việt Nam Nhịp cầu Đầu tư bình chọn Trong năm qua, Vinamilk nằm Top Doanh nghiệp niêm yết có báo cáo quản trị cơng ty tốt từ năm 2013 đến Đặc biệt, năm 2020, Vinamilk lập “hat-trick” dẫn đầu giải thưởng thuộc Chương trình bình chọn Doanh nghiệp niêm yết 2020 gồm: Báo cáo thường niên tốt 2020 (nhóm 44 vốn hóa lớn), Giải Nhất Nội dung Quản trị công ty Giải Nhất Báo cáo Phát triển bền vững Năm 2020, Vinamilk vững vàng khẳng định vị trí dẫn đầu Top 10 Doanh nghiệp phát triển bền vững Việt Nam lĩnh vực sản xuất thuộc khn khổ Chương trình đánh giá, cơng bố Doanh nghiệp bền vững Việt Nam - CSI 100 Đây năm thứ liên tiếp Vinamilk CSI 100 vinh danh tiên phong sáng tạo việc thực chiến lược phát triển bền vững • Người tiêu dùng: Trong năm 2020, Vinamilk mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm sữa dinh dưỡng có tính đột phá, đặc biệt hỗ trợ tăng cường đề kháng Sữa tươi tiệt trùng có Tổ yến, Sữa bột trẻ em có Tổ yến, Sữa chua uống men sống Probi, Sữa chua ăn Love Yogurt,… Vinamilk lần thứ 24 bình chọn Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, đồng thời giữ vững danh hiệu Thương hiệu người tiêu dùng Việt Nam chọn mua nhiều năm liền, theo báo cáo Dấu chân thương hiệu 2020 Kantar Worldpanel Công ty tiếp tục góp mặt danh sách Top 10 Cơng ty uy tín ngành Thực phẩm - Đồ uống năm 2020 Vietnam Report khảo sát công bố Nhờ tin tưởng lựa chọn người tiêu dùng, Vinamilk tiếp tục dẫn đầu thị trường nước phân khúc lớn Sữa nước, Sữa tươi, Sữa bột trẻ em, Sữa đặc có đường,… theo kết nghiên cứu thị trường Nielsen Vietnam • Người lao động: Nhờ sách nhân tiên tiến, Vinamilk năm thứ liên tiếp giữ vững vị trí số Top 100 Nơi làm việc tốt Việt Nam công bố Tổ chức cộng đồng mạng nghề nghiệp Anphabe Công ty nghiên cứu thị trường Intage Điều đặc biệt ý nghĩa bối cảnh Covid-19 tạo tác động mạnh mẽ đến môi trường việc làm người lao động Môi trường làm việc sáng tạo nhiều hội phát triển nghiệp góp phần thu hút tài trẻ với việc đánh giá thuộc Top 50 Thương hiệu nhà tuyển 45 dụng hấp dẫn sinh viên Việt Nam năm 2020 theo Anphabe Top Nhà tuyển dụng hấp dẫn Việt Nam theo Career Builder • Thương hiệu quốc gia: Các sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk vinh dự chọn để phục vụ cho Văn phịng Chính phủ, góp mặt kiện trọng đại quốc gia năm Chủ tịch ASEAN 2020, Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ 13, Giá trị thương hiệu Vinamilk Forbes Việt Nam công bố 2,4 tỷ USD, tăng 200 triệu USD so với năm 2019, chiếm 20% tổng giá trị Top 50 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam năm 2020 Đặc biệt, nhờ giá trị bền vững cộng đồng người tiêu dùng ghi nhận yêu mến, Vinamilk vươn lên dẫn đầu Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam trì diện Top 1000 thương hiệu dẫn đầu châu Á theo Campaign Asia Nielsen Không chinh phục người tiêu dùng nước, với nhiều hoạt động tích cực kinh doanh quốc tế, Vinamilk đánh giá Doanh nghiệp xuất uy tín theo chương trình Bộ Công thương 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân Năm 2021 khép lại với lo ngại biến động liên quan trị, kinh tế, xã hội môi trường Mối đe dọa từ đại dịch Covid-19 ngày leo thang, lan rộng đến ngóc ngách tồn giới Có thể thấy, đại dịch Covid-19, kiện bật toàn cầu, mở nhiều rủi ro vấn đề cần đối mặt hoạt động doanh nghiệp: gia tăng công mạng, vấn đề bảo mật thơng tin, khả thích nghi phục hồi chuỗi cung ứng, chậm trễ dự án, đặc biệt vấn đề sức khỏe người, tất tác động trực tiếp gián tiếp lên việc trì sản xuất kinh doanh liên tục Trước diễn biến phức tạp đại dịch bối cảnh biến động nội địa lẫn quốc tế, Vinamilk quản lý chặt chẽ danh mục rủi ro hữu đồng thời ứng phó tích cực, chủ động linh hoạt rủi ro với kiểm soát kịp thời, hiệu quả, phù hợp với doanh nghiệp - Sự gia tăng công mạng, vấn đề bảo mật thông tin: Các hạn chế phủ áp đặt để đối phó với đại dịch Covid-19 khuyến khích nhân viên làm việc nhà, chí ‘ở nhà’ Do đó, cơng nghệ chí cịn trở 46 nên quan trọng sống Bất chấp gia tăng nhu cầu công nghệ, nhận thấy nhiều tổ chức khơng cung cấp môi trường làm việc từ xa ‘an toàn mạng’ Nơi mà họp kinh doanh thường tổ chức trực tiếp ứng dụng điện toán đám mây Vào tháng năm 2020, báo cáo số liệu từ NCSC (Trung tâm An ninh Mạng Quốc gia Thụy Sĩ) cho thấy có 350 trường hợp báo cáo công mạng (lừa đảo, trang web lừa đảo, công trực tiếp vào công ty,…) Thụy Sĩ vào tháng 4/2020, so với mức bình thường 100-150, tăng đến 3,5 lần Đại dịch Covid-19 gia tăng mô hình làm việc nhà coi nguyên nhân gia tăng này, cá nhân làm việc nhà không hưởng mức độ bảo vệ / biện pháp ngăn chặn vốn có từ mơi trường làm việc - Khả thích nghi phục hồi chuỗi cung ứng, trậm chễ dự án Các dự án, kế hoạch đặt liên tục bị trì hỗn tác động đại dịch Covid toàn cầu, nguồn cung ứng sản phẩm bị ngăn chặn số nước đóng cửa biên giới lo sợ đại dịch lây lan, điều tác động không nhỏ đến doanh thu, lợi nhuận doanh nghiệp - Sức khỏe người chất lượng nguồn lao động Sức khỏe người ưu tiên hàng đầu với doanh nghiệp, nhiên với lây lan mạnh mẽ từ sóng Covid-19 khiến khơng người tử vong, nguồn nhân lực khan trình độ khơng cao, khiến doanh nghiệp đau đầu đưa phương án dự phòng đạt mục tiêu người năm 2022 - Chính sách giá cả: Chính sách giá cơng ty cịn cao, chưa phù hợp với khách hàng tầng lớp trung Có nhiều khách hàng tìm đến cơng ty để tham khảo giá, giá chưa phù hợp nên họ không lựa chọn công ty làm nơi cung cấp dịch vụ Nguyên nhân cơng ty chưa tìm nguồn cung cấp với giá thành rẻ, phải qua công ty trung gian 47 nên chưa giảm thiểu chi phí phát sinh Do cơng ty phải đưa giá nhằm tạo lợi nhuận 48 CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 3.1 Quan điểm/định hướng nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa Hội đồng Quản trị Vinamilk xác định tầm nhìn chiến lược dài hạn để định hướng hoạt động sản xuất kinh doanh Tiếp tục trì vị trí số thị trường Việt Nam tiến tới mục tiêu trở thành Top 30 Công ty Sữa lớn giới doanh thu, Vinamilk xác định chiến lược phát triển với trụ cột thực thi, bao gồm: 3.1.1 Đi đầu đổi sáng tạo mang tính ứng dụng cao Tập trung vào ngành sữa sản phẩm liên quan đến sữa, vốn ngành kinh doanh cốt lõi tạo nên thương hiệu Vinamilk Tiếp tục nghiên cứu phát triển nhiều sản phẩm với mục đích cách tân, mở rộng đa dạng hóa danh mục sản phẩm sở phù hợp với thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng; đồng thời mang đến cho người tiêu dùng nhiều trải nghiệm phong phú tiện lợi 3.1.2.Củng cố vị dẫn đầu ngành sữa Việt Nam Ưu tiên tập trung khai thác thị trường nội địa với tiềm phát triển lớn Mở rộng thâm nhập bao phủ khu vực nơng thơn với dịng sản phẩm phổ thơng, nơi tiềm tăng trưởng cịn lớn Đẩy mạnh tập trung vào phân khúc sản phẩm cao cấp với nhiều giá trị gia tăng, đặc biệt khu vực thành thị Tiếp tục xây dựng hệ thống phân phối nội địa rộng lớn vững mạnh, gia tăng thị phần giữ vững vị dẫn đầu Vinamilk thị trường 3.1.3.Trở thành công ty sữa tạo nhiều giá trị Đông Nam Á: Sẵn sàng cho hoạt động mua bán sáp nhập (M&A) mở rộng mối quan hệ hợp tác mạnh mẽ với đối tác theo ba hướng tích hợp ngang, tích hợp dọc kết hợp 49 Ưu tiên tìm kiếm hội M&A với công ty sữa quốc gia khác với mục đích mở rộng thị trường tăng doanh số Tiếp tục thâm nhập thị trường xuất với chiến lược chuyển đổi mơ hình xuất hàng hóa truyền thống sang hình thức hợp tác sâu với đối tác phân phối thị trường trọng điểm 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa • Các công mạng Áp dụng công nghệ công cụ Các cơng ty sử dụng cơng cụ tiên tiến kiểm tra máy chủ (một công cụ để kiểm tra tình trạng bảo mật endpoint trước cho phép truy cập vào hệ thống thơng tin cơng ty) để củng cố tính bảo mật làm việc từ xa Kỹ thuật thông minh: Các doanh nghiệp nên khuyến khích chủ động sử dụng thơng tin ‘tình báo’ mối đe dọa mạng để xác định số liên quan công giải công biết Quản lý rủi ro: Doanh nghiệp áp dụng GRC giải pháp quản trị (governance), rủi ro (risk) tuân thủ (compliance) để cải thiện quản lý rủi ro Các giải pháp GRC cung cấp nhìn chi tiết mức độ rủi ro cơng ty giúp liên kết với nguyên tắc rủi ro khác (ví dụ: an ninh mạng, rủi ro hoạt động, tính liên tục kinh doanh) Chuẩn bị cho công Trong thời điểm rủi ro cao này, công ty khuyên nên thực tập mô khủng hoảng mạng thường xuyên để chuẩn bị đối phó với cơng mạng • Nâng cao chất lượng nguồn lao động - Chính sách tuyển dụng: Trong suốt thời gian qua, sách tuyển dụng cơng ty ln hướng đến việc đa dạng hóa nguồn ứng viên từ cấp lãnh đạo đến nhân viên, từ ứng cử viên có khả 50 tích hợp với kinh nghiệm trình độ chuyên môn cao phù hợp với yêu cầu công việc đến bạn sinh viên có thành tích tốt Công tác tuyển dụng xem xét quan điểm không phân biệt yếu tố khác vùng miền, độ tuổi, tơn giáo - Chính sách đãi ngộ tiền lương: Để thu hút giữ chân người lao động , Vinamilk nên có sách đãi ngộ cách phù hợp thiết thực: Bảo đảm thu nhập lương có chế độ khen thưởng đầy đủ, kịp thời Ngoài thu nhập lương, người lao động cịn có thêm thu nhập từ lợi nhuận chia theo tỷ lệ sở hữu họ công ty Để tạo minh bạch sách lương, tất tiền lương thành viên quản trị điều hành công bố công khai, giúp nhà đầu tư hiểu mối liên hệ tiền lương ban điều hành vị trí trước trách nhiệm, cơng việc thành tích họ Vinamilk mang đến cho nhân viên phúc lợi bật chương trình Bảo hiểm sức khỏe cho nhân viên người thân cán quản lý; xây dựng sở vật chất phục vụ, hỗ trợ điều kiện học tập, làm việc nhân viên; trọng xây dựng sở vật chất phịng tập thể dục, yoga, hồ bơi khơng gian sáng tạo để chăm lo sức khỏe tạo điều kiện cho nhân viên làm việc hiệu hơn,… - Chính sách đào tạo phát triển: Cơng ty xây dựng sách đào tạo phát triển nhằm mục đích nâng cao lực lao động, cải thiện chất lượng làm việc nhân viên, tạo đội ngũ nhân chuyên nghiệp Tất nhân viên cơng ty có hội tham gia hội thảo, lớp đào tạo nghiệp vụ theo nhu cầu cụ thể Bên cạnh đó, cơng ty ln tạo điều kiện, khuyến khích thành viên cơng ty học hỏi lẫn trình làm việc Hàng năm, Công ty tổ chức tuyển chọn nhiều người lao động có trình độ khắp nước nhằm kiện toàn máy nhân Tổ chức đào tạo, huấn luyện, đảm bảo nguồn nhân lực cho phát triển bền vững, đảm bảo kế thừa cho Công ty Bên cạnh đó, Vinamilk ký hợp đồng tư vấn với chuyên gia nước giàu kinh nghiệm 51 chăn ni bị sữa Mỹ, Israel, Nhật Bản Ngồi ra, Cơng ty thường xun hợp tác, xây dựng mạng lưới, kết nối tới chuyên gia đầu ngành giới chăn ni bị sữa để tổ chức tập huấn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao khoa học kỹ thuật…, từ đưa trình độ chăn ni Việt Nam tiệm cận tới trình độ nước có ngành chăn ni bị sữa phát triển • Nâng cao chất lượng sản phẩm Niềm tự hào Vinamilk xây dựng hệ thống trang trại chuẩn quốc tế Chất lượng sữa tươi nguyên liệu khẳng định với hệ thống quản lý chuẩn quốc tế theo Thực hành nơng nghiệp tốt tồn cầu (Global G.A.P.) chăn ni bị sữa tiêu chuẩn Organic EU Đây bước ngoặt đánh dấu chặng đường Vinamilk hành trình xanh, thân thiện với thiên nhiên Hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, Vinamilk ứng dụng mơ hình kinh tế tuần hồn vào hệ thống trang trại Mơ hình hướng đến việc sử dụng hiệu tài nguyên thiên nhiên xuyên suốt chuỗi giá trị, từ sản xuất, tiêu dùng đến trình phục hồi, sử dụng sản phẩm dịch vụ cơng nghệ cao, từ tối ưu hoá việc sử dụng nguồn lực Điểm mấu chốt để kinh tế tuần hoàn phát triển mạnh mẽ phải cân lợi ích kinh tế lợi ích mơi trường; đạt hiệu kinh tế mà tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên Vinamilk xác định nguồn lực tự nhiên môi trường hữu hạn, đất tư liệu quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty nên đánh giá rủi ro hiểu rõ tác động chuỗi giá trị chăn nuôi sản xuất lên đặc tính nguồn đất Tác động trực tiếp gián tiếp làm thay đổi tính chất nguồn đất, dẫn đến rủi ro khai thác không bền vững, tác động tiêu cực lên nguồn đất, gây xói mịn, bạc màu thay đổi chất lượng nguồn đất tự nhiên Với tinh thần khai thác có trách nhiệm sử dụng hiệu quả, ứng dụng kinh tế tuần hoàn, song song với việc tạo giá trị kinh tế, Trang trại hoạt động theo hướng chăn nuôi hữu cơ, thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao vào canh tác đất, luân canh trồng, tối ưu hóa việc sử dụng nguồn phân hữu từ đàn bị Tính đến tại, tổng diện tích đồng cỏ chăn nuôi chứng nhận hữu theo tiêu chuẩn Châu Âu Công ty BSVN khoảng 500 Cơng ty Lao-Jagro khoảng 600 ha, diện tích thời gian chuyển đổi, canh tác theo hướng hữu Công ty BSVN khoảng 200 Đứng trước thực trạng suất trồng giảm thấp nông nghiệp ảnh hưởng 52 biến đổi khí hậu, diện tích rừng bị thu hẹp, việc lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh khan hiếm, ô nhiễm nguồn nước Thực thi chiến lược tối đa hóa lợi ích nguồn phân hữu sử dụng cho đất, thay cho hóa chất phân vô cơ, Vinamilk ứng dụng đa dạng kỹ thuật canh tác nơng nghiệp tiên tiến Trong đó, canh tác nông nghiệp theo công nghệ Nhật Bản mang lại nhiều lợi ích tích cực cho đất triển khai nhiều trang trại Vinamilk Kết cho thấy suất ngơ trung bình trang trại trực thuộc Công ty BSVN năm 2020 tăng khoảng 34% suất cỏ Mombasa tăng 12% so với năm 2019 • Chính sách giá Khi áp dụng chiến lược chi phí thấp, Vinamilk theo đuổi mục tiêu vượt trội so với đối thủ cạnh tranh Trong bối cảnh thị trường sữa có cạnh tranh khốc liệt 40 doanh nghiệp hàng trăm nhãn hiệu sữa loại tập đoàn đa quốc gia, Vinamilk tạo sản phẩm với chi phí thấp các cơng ty nước ngồi Vì vậy, Vinamilk đứng vững thị trường đầy sóng gió Hiệu rõ ràng thị phần thương hiệu dần tăng lên từ 17% – 25% – 50% thị phần tồn quốc Các sản phẩm chủ lực sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua, kem, phô mai… Vinamilk cẩn trọng với việc tăng giá sản phẩm điều ảnh hưởng lớn tới khả người tiêu dùng bối cảnh thu nhập người Việt chưa nhiều nước giới Bằng cách cắt giảm chi phí có thể, cấu lại nhãn hàng, kiểm sốt tốt điểm bán lẻ để doanh số không phụ thuộc vào điểm bán sỉ, công ty tiết kiệm nhiều chi phí khuyến mại Các tượng ơm hàng, xả hàng, cạnh tranh giá, địa lý, nhờ lợi giá khuyến mại đại lý lớn giải Chiến lược tăng hiệu hoạt động cho cơng ty mà cịn bình ổn giá mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng Sản phẩm sữa “giá Việt” đưa đến tay người tiêu dùng Việt Thông qua điểm bán lẻ, Vinamilk nhanh chóng nắm bắt phản hồi người tiêu dùng để nhanh chóng thay đổi, đáp ứng nhu cầu thị trường nhanh tốt 3.3 Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu Trong trình nghiên cứu đề tài “Nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa VIệt Nam thị trường nội địa” em cố gắng tìm hiểu tài liệu, tiếp cận 53 thông tin, nghiên cứu vấn đề sở giới hạn phạm vi nghiên cứu đưa giải pháp, đề xuất cho việc nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa Nhưng với thời gian lực có hạn nên em nêu thực trạng, đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa Một số vấn đề đặt cần nghiên cứu: - Thực nghiên cứu kỹ thực trạng nâng cao sức cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nước - Nâng cao lực cạnh tranh công ty nhằm mục đích mở rộng thị trường kinh doanh nâng cao vị Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nước - Tiến hành nghiên cứu thị trường, mở rộng thị phần Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nước 54 KẾT LUẬN Tóm lại, nâng cao khả cạnh tranh tạo điều kiện thuận lợi để đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng, làm cho khách hàng tin sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp tốt nhất, đáp ứng nhu cầu họ Từ giúp doanh nghiệp gia tăng thị phần, nâng cao uy tín, tăng doanh thu, lợi nhuận, hoàn thành tốt trách nhiệm với nhà nước Qua phân tích nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam, ta hiểu rõ cạnh tranh, nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp hết điểm khiến Vinamilk khác biệt so với công ty đối thủ 55 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Từ điển Bách khoa toàn thư Việt Nam (1995) NXB Từ điển Bách khoa Từ điển kinh doanh (1992) xuất Anh Nguyễn Thị Liên Diệp (1998), Chiến lược sách lược kinh doanh, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Nguyễn Thị Hiền (2004), Nâng cao lực cạnh tranh kinh tế Việt Nam, Tạp chí Nghiên cứu kinh tế, số Hà Văn Sự (2015), Giáo trình Kinh tế thương mại đại cương, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội Trần Sửu (2006), Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam điều kiện tồn cầu hóa, Nhà xuất Lao động, Hà Nội Báo cáo tài năm 2018, 2019, 2020, 2021 Cơng ty Cổ phần sữa Việt Nam Báo cáo tài thường niên năm 2018, 2019, 2020 Cơng ty Cổ phần sữa Việt Nam Báo cáo phát triển bền vững năm 2018, 2019, 2020 Công ty Cổ phần sữa Việt Nam 10 Website: https://www.vinamilk.com.vn 56 ... NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA .49 3.1 Quan điểm/định hướng nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa. .. TRẠNG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 2.1 Tổng quan tình hình thị trường sữa Việt Nam nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ. .. nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần sữa Việt Nam thị trường nội địa CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 1.1 Một