Điều tra tình hình sản xuất ớt và tiêu thụ ớt năm 2018 2019 tại trang trạisố 37 uri yacobi, moshav paran, thung lũng arava, israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN  LÝ THỊ THƠM Tên đề tài: ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ỚT NĂM 20182019 TẠI TRANG TRẠI ỚT SỐ 37 URI YACOBI, MOSHAV PARAN, THUNG LŨNG ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2015 – 2019 THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN  LÝ THỊ THƠM Tên đề tài: ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ỚT NĂM 20182019 TẠI TRANG TRẠI ỚT SỐ 37 URI YACOBI, MOSHAV PARAN, THUNG LŨNG ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Lớp : K47-TT-N02 Khoa : Nông học Khóa học : 2015 – 2019 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Nguyễn Thị Quỳnh THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết thực trình bày khóa luận kết thí nghiệm thực tế tơi, có sai sót tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm chịu hình thức kỷ luật khoa nhà trường đề Thái Nguyên, Tháng 12 năm 2019 XÁC NHẬN CỦA GVHD NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN Đồng ý cho bảo vệ kết Trước Hội đồng ThS.NGUYỄN THỊ QUỲNH LÝ THỊ THƠM XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN Xác nhận sữa chữa sai sót sau Hội đồng đánh giá chấm (Ký, họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp nội dung quan trọng sinh viên trước lúc trường Giai đoạn vừa giúp cho sinh viên kiểm tra, hệ thống lại kiến thức, lý thuyết làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, vận dụng kiến thức vào thực tiễn Để đạt mục tiêu đó, đồng thời đáp ứng nhu cầu khắt khe nhà tuyển dụng sau trường Được trí nhà trường ban chủ nhiệm khoa Nông học, em tiến hành thực tập tốt nghiệp với tên đề tài “Điều tra tình hình sản xuất ớt tiêu thụ ớt năm 2018-2019 trang trạisố 37 Uri Yacobi, Moshav Paran, Thung lũng Arava, Israel” Hoàn thành khóa luận này, trước hết em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Nguyễn Thị Quỳnh người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Em xin bày tỏ lịng biết ơn tới thầy giáo khoa Nông học, Trung tâm giáo dục đào tạo Phát triển Quốc tế, Trung tâm AICAT, cô anh chị đồng nghiệp làm việc trang trại số37 Uri Yacobi Em xin gửi lời cảm ơn tới ông chủ Uri Yacobi cho em hội để thực đề tài tốt nghiệp em Do thời gian có hạn, lực cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp em khơng thể tránh khỏi thiết sót Em mong nhận ý kiến đóng góp q thầy bạn để khóa luận tốt nghiệp em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, Tháng 11 năm 2019 Sinh viên Lý Thị Thơm iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CỤNG TỪ VIẾT TẮT vii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung ớt 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Phân loại ớt 2.1.3 Đặc điểm thực vật học ớt 2.2 Giá trị dinh dưỡng, tình hình sản xuất tiêu thụ ớt giới Israel 2.2.1 Giá trị dinh dưỡng giá trị sử dụng ớt 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ ớt giới 2.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ ớt Israel 11 2.2.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ ớt Việt Nam 11 2.3 Cơ sở thực tập Israel, Arava, Moshav Paran trang trại số 37Uri Yacobi 12 2.3.1 Israel 12 2.4.2 Arava 15 2.4.3 Paran 16 2.4.4.Trang trại 37 Uri Yacobi 17 iv PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 19 3.1 Đối tượng, thời gian phạm vi thực 19 3.2 Nội dung thực 19 3.3 Phương pháp nghiên cứu 19 3.3.1 Phương pháp thu thập kế thừa tài liệu thứ cấp 19 3.3.2 Phương pháp khảo sát thực địa 19 3.3.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 20 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 22 4.1 Quy trình sản xuất ớt trang trại 22 4.1.1 Kỹ thuật làm đất 22 4.1.2 Kỹ thuật trồng 24 4.1.3 Chăm sóc 24 4.1.4 Thu hoạch 26 4.2 Quy trình đóng gói bảo quản ớt 27 4.3.Những kỹ thuật công nghệ ứng dụng vào trình sản xuất trang trại 30 4.4 Quá trình tiêu thụ doanh thu trang trại 34 4.4.1.Quá trình tiêu thụ 34 Thị trường nước 35 4.4.2 Doanh thu trang trại 35 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 5.1 Kết luận thực tập trang trại 39 5.2 Kiến nghị 39 5.3 Một số đề xuất cho bạn thực tập khóa sau 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC 43 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất ớt giới giai đoạn 2010 – 2012 Bảng 2.2: Sản lượng ớt giới giai đoạn 2009 – 2011 Bảng 2.3: Sản lượng ớt số nước giới giai đoạn 2009 – 2012 10 Bảng 2.4: Dữ liệu khí hậu năm khu vực miền Nam Israel 14 Bảng 4.1 Chi phí sản xuất cho năm trồng ớt chuông nông trại ớt 36 Bảng 4.2 Năng suất thu hoạch ớt chuông theo tháng (1dunam = 1000m2) 36 Bảng 4.3 Doanh thu trang trại năm 2018-2019 37 Bảng 4.4 Hiệu kinh tế trang trại năm 2018-2019 38 vi DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Cây ớt chng Hình 2.2: Bản đồ địa lý Israel 13 Hình 2.3: Bản đồ Paran-Israel 16 Hình 2.4: Bộ máy tổ chức quản lý trang trại 17 Hình 4.1: Quy trình tạo sản phẩm 22 Hình 4.2: Trước sau xay cây, trộn phân tạo luống 23 Hình 4.3: Q trình phủ kín nilon 23 Hình 4.4: Cây giống khu vực đặt giống 24 Hình 4.5: Căng dây buộc treo dây 25 Hình 4.6: Phịng trừ sâu bệnh trang trại 26 Hình 4.7: Cắt tập trung ớt 26 Hình 4.8: Quy trình đóng gói 27 Hình 4.9: Dây chuyền phân loại ớt tự động 29 Hình 4.10: Nhà kính mơ hình thực tế 30 Hình 4.11: Mơ hình hệ thống tưới nhỏ giọt áp dụng nơng trại 32 Hình 4.12: Quá trình tiêu thụ trang trại số 34 Hình 4.13 Năng suất thu hoạch ớt chuông theo tháng giống ớt 7158 KARNAF 37 vii DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CỤNG TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Tên ký hiệu BĐKH Biến đổi khí hậu FAO Tổ Chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc FARM Trang trại nông nghiệp MOSHAV Làng nông nghiệp Israel Dunam IPM Đơn vị diện tích dùng Israel dunam tương đương 1000m2 Quản lý dich hại PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ớt chuông (Capsicum annum L.) giống thuộc họ cà, nhóm với ớt ngọt, đơi xếp vào nhóm ớt cay, loại gia vị loại làm rau phổ biến giới Có nhiều màu như: xanh, đỏ, vàng Ớt chng có nguồn gốc từ Trung Mỹ, Me-xi-co phần phía Bắc Nam Mỹ Hạt ớt chuông mang đến đất nước Tây Ban Nha vào khoảng năm 1493, sau lan rộng khắp châu Âu, châu Phi châu Á Hiện nay, Trung quốc đất nước dẫn đầu lượng ớt chng xuất khẩu, sau Me-xi-co Indonexia Ngày trồng khắp nơi giới sử dụng làm gia vị, rau, thuốc Ớt chuông loại giàu chất chống oxi hóa vitamin C.So với ớt chng xanh, ớt chng chng đỏ có nhiều vitamin dưỡng chất hơn.Lượng carotene, giống lycopene ớt chuông đỏ cao gấp lần.Ớt chng đỏ cịn chứa gấp đơi lượng vitamin C so với ớt chuông xanh Theo tài liệu khoa học 100g ớt chng có chứa 120mg vitamin C, thực phẩm giàu chất xơ.[1] Israel biết đến nước phần lớn diện tích sa mạc, thiên nhiên khác nghiệt, quốc gia có diện tích 20,000 km2 60% sa mạc, lượng mưa năm vào khoảng 50mm, tức 1/30 Việt Nam Tuy nhiên, lại đất nước có nơng nghiệp phát triển bậc giới người Do Thái cải tạo biến Israel trở thành “vườn rau” Châu Âu mùa đông với nơng nghiệp có suất, hiệu cao giới, năm nông nghiệp đem 3,5 tỷ USD từ xuất Với mục tiêu đưa sinh viên học tập, thực hành tiến kĩ thuật từ nông nghiệp đại Israel, Khoa Nông học kết hợp với Trung tâm 32 - Hệ thống tưới nhỏ giọt nơng nghiệp thơng minh: Hình 4.11: Mơ hình hệ thống tưới nhỏ giọt áp dụng nơng trại Với địa hình hầu hết sa mạc bán sa mạc, nước thứ tài nguyên mà Israel luôn thiếu coi tài nguyên quốc gia Mọi hoạt động sản xuất nông nghiệp đất nước xoay quanh ba chữ “tiết kiệm nước” Chính vậy, nhà khoa học Israel nghiên cứu cho đời hệ thống tưới tiêu đại, tiết kiệm tối đa nguồn nước như: tưới nhỏ giọt, sử dụng van tự động, lọc nhiều tầng, dùng vòi phun áp lực thấp phun mưa loại nhỏ Nhờ tưới nhỏ giọt, nông dân tiết kiệm 60% lượng nước Tưới nhỏ giọt phương pháp tưới tiết kiệm nước phân bón mà trang trại áp dụng vào sản xuất từ thành lập trang trại vào năm 2004 Công nghệ tưới nhỏ giọt hoạt động cách cho phép nước nhỏ giọt từ từ vào rễ nhiều loại khác nhau, nhỏ lên bề mặt đất trực tiếp lên vùng có rễ, thơng qua mạng lưới gồm van, đường ống, lỗ Nó thực cách sử dụng ống nhỏ để cung cấp nước trực tiếp đến gốc Tưới nhỏ giọt chọn để thay việc tưới bề mặt lý khác nhau, thường để giảm thiểu bay nước 33 Hệ thống nhỏ giọt mạng lưới đường ống phân phối nước đặt áp mặt đất theo hướng trồng Trên đường ống phân phối có điểm đầu nhỏ giọt dán trực tiếp vào ống gắn thông qua đầu kết nối với khoảng cách khác tùy thuộc trồng loại đất Cánh đồng trang trại trang bị mạng lưới đường ống dẫn nước, có ống nhỏ mao mạch dẫn tới gốc Hệ thống điều khiển máy tính, tự động đóng mở van tưới độ ẩm rễ đạt tới mức định Hệ thống tưới nhỏ giọt cịn kiêm ln nhiệm vụ bón phân Ơng chủ Galili pha phân bón vào bể chứa nước phân bón theo mạng lưới tới rễ Với loại cần tưới mặt lá, người ta dùng thêm hệ thống phun sương Hệ thống tưới nhỏ giọt thông minh điều khiển máy tính cảm biến tự động đóng mở van tưới nhận thấy độ ẩm rễ đạt mức thích hợp.[10] Cơng nghệ sau thu hoạch Bảo quản sau thu hoạch yếu tố quan trọng làm nên thành công trang trại Ớt sau thu hoạch đồng chế biến, kiểm tra kỹ lưỡng mặt chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn mà đối tác yêu cầu, sau ớt bảo quản, vận chuyển tới khách hàng thời gian ngắn giúp ớt tươi ngon lâu mà giữ giá trị dinh dưỡng cao Ứng dụng công nghệ thông tin: Từ năm 90, Chính phủ Israel khơng ngừng đầu tư mạnh để nông dân tiếp cận ứng dụng công nghệ thông tin Ngay từ thành lập trang trại, ông chủ ứng dụng công tin toàn khâu từ canh tác đến thu hoạch, bảo quản, tiêu thụ Hai ông chủ trang trại ông Galili ông Peleg tự quản lý tồn khâu sản xuất với diện tích canh tác 27 mà khơng cịn phải thường xun thăm đồng ruộng Theo đó, cần máy tính bảng hay điện thoại thơng minh có 34 kết nối mạng, thiết bị cảm ứng phần mềm điều khiển tự động từ xa giúp ông chủ biết vườn cần bón phân gì, số lượng bao nhiêu, diện tích cần tưới nước, tưới vừa Căn vào liệu đó, máy tính cho nơng dân biết cần phải điều chỉnh tiêu hoạt động điều khiển thông qua thiết bị thông minh - Từ sản xuất loại nơng sản: + Những sản phẩm nơng sản sử dụng thuốc bảo vệ thực vật + Mẫu mã đẹp, hình thức đồng đều, không sâu bệnh hại + Đa dạng chủng loại chất lượng cao Để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng - Nơng nghiệp trực tuyến: Đó Hệ thống kiến thức nông nghiệp trực tuyến (Agricultural Knowledge On-Line), hệ thống tương tác trực tuyến tồn cầu, liên kết kho liệu kiến thức nông nghiệp, chuyên gia nông dân để giải vấn đề nơng nghiệp Ơng chủ trang trại truy cập vào hệ thống này, học hỏi kiến thức, kinh nghiệm yêu cầu giúp đỡ, tư vấn phương pháp, giải pháp nông nghiệp từ chuyên gia hàng đầu, chủ trang trại nông nghiệp khu vực thung lũng Arava vấn đề trang trại 4.4 Quá trình tiêu thụ doanh thu trang trại 4.4.1 Quá trình tiêu thụ Trang trại Xuất Chợ Hình 4.12: Quá trình tiêu thụ trang trại số 35 Trong trình thu hoạch ớt trang trại trang trại khác vùng trang trại hạn chế việc bán sản phẩm chợ để giữ giá ổn định qua giai đoạn từ đầu vụ thu hoạch đến cuối vụ thu hoạch Đây cách giữ giá ổn định để đối phó với tình trạng “được mùa, giá” Đây học để học hỏi để giải thị trường đầu cho nông sản Việt Nam Thị trường xuất - Trang trại sản xuất - xuất khẩu, kênh tiêu thụ sản phẩm trang trại, chiếm khoảng 80% Thị trường xuất nước khu vực nước châu Âu Nga, Anh, Cộng hòa Séc Ngay từ trồng, chủ trang trại tìm đầu cho sản phẩm, trang trại tạo uy tín sản phẩm lịng tin khách hàng nên trang trại có lượng lớn khách khu vực châu Âu Thị trường nước - Trang trại - Chợ, kênh tiêu thụ sản phẩm phụ trang trại, chiếm khoảng 20% Ớt bán cho đầu mối chợ thường ớt loại nhỏ Ở khu vực Arava chủ trang trại hạn chế bán hàng loại mà tập chung bán hàng loại 1, muốn giữ giá hàng loại cho xuất khẩu, bán hàng chợ hàng loại với số lượng lớn khách hàng mua hàng loại giá thấp dẫn đến hàng loại dư thừa có nguy giá Do vậy, vào khoảng thời gian gần cuối vụ thu hoạch trang trại không bán hàng chợ mà tập trung làm hàng hàng loại 1, hàng loại đổ bãi rác thải tập trung 4.4.2 Doanh thu trang trại - Chi phí đầu vào suất 36 Bảng 4.1 Chi phí sản xuất cho năm trồng ớt chng nông trại ớt (Đơn vị: Shekel, shekel = 6.400 vnđ) STT Các loại chi phí Giống Nhân công Phân bón Nước tưới Thuốc bảo vệ thực vật (bio bee, trừ sâu sinh học, thiên địch…), ong để thụ phấn… Máy móc (máy cày, Tractor, ), chi phí bảo dưỡng, xăng dầu, hộp đựng ớt, dụng cụ lao động… sau khấu hao Bảo trì nhà lưới đồ dùng nhà lưới Hệ thống tưới nhỏ giọt sau khấu hao Đóng gói, marketing 10 Chi phí khác (bác sĩ kiểm tra bệnh cây, nhà công nhân…) Năm 2018-2019 200.000 250.000 39.000 40.000 17.500 50.000 100.000 125.000 50.000 250.000 Tổng chi phí năm 1.121.500 (Nguồn: Chủ nơng trại) Bảng 4.2 Năng suất thu hoạch ớt chuông theo tháng (1dunam = 1000m2) (Đơn vị: tấn/dunam) Giống ớt Tháng 7158 KARNAF 11/2018 1.7 2.8 12/2018 4.2 2.3 01/2019 1.5 1.2 02/2019 2.1 1.7 03/2019 3.1 3.7 04/2019 1.2 0.6 Tổng suất vụ 13.8 12.3 (Nguồn: Số liệu thu hoạch sinh viên) 37 ton/dun 4.5 4.2 3.7 3.5 3.1 2.8 Karnaf 2.5 2.3 1.5 7158 2.1 1.7 1.7 1.5 1.2 1.2 0.6 0.5 November December January Febuary March April Hình 4.13 Năng suất thu hoạch ớt chuông theo tháng giống ớt 7158 KARNAF Từ Bảng 4.3 hình 4.14 cho thấy giống 7158 cho suất tổng cộng 13.8 tấn/dunam giống KARNAF cho tổng suất 12.3 /dunam Vậy, giống 7158 cho suất cao giống KARNAF cho 1.5 tấn/dunam Với diện tích canh tác 30 Dunam/ giống, khác biệt lớn 45 - Hiệu kinh tế ớt chuông Bảng 4.3 Doanh thu trang trại năm 2018-2019 (Đơn vị:1dunam = 1000m2, 1Shekel = 6.400 vnđ) Tiêu chuẩn đánh giá Giống ớt 7158 Năng suất (tấn/dunam) Giá trị sản phẩm (Shekel/kg) Diện tích canh tác(dunam) Thành tiền (shekel) KARNAF 13.8 12.3 5.5 30 30 2.070.000 2.029.500 (Nguồn: Chủ nông trại) 38 Dựa vào bảng 4.3 doanh thu trang trại năm 2018-2019 ta thấy doanh thu hai loại ớt trang trại Với tổng diện tích 60 dunam (tương đương 6ha) , với suất 13.8 tấn/dunam giống 7158 có doanh thu 2.070.000 shekel 2.029.500 shekel giống KARNAF có suất 12.3 tấn/dunam Vậy tổng doanh thu trang trại 4.099.500 shekel mùa vụ 2018-2019 Bảng 4.4 Hiệu kinh tế trang trại năm 2018-2019 (DVT: 1Shekel = 6.400 vnđ) STT Chỉ tiêu Giá trị Giá trị sản xuất (GO) 4.099.500 Tổng chi phí 1.121.500 Lợi nhuận 2.978.000 Hiệu kinh tế trình độ lợi dụng nguồn lực sản xuất trang trại để tạo kết sản xuất kinh doanh định Hiệu không dùng để đánh giá trình độ sử dụng tổng hợp nguồn lực đầu vào trang trại, mà cịn nói lên tŕnh độ sử dụng nguồn lực (yếu tố đầu vào) hợp phần sản xuất toàn hoạt động trang trại Dựa vào bảng 4.4 thể hiệu kinh tế trang trại năm 2018-2019, giá trị sản xuất 4.099.500 shekel, tổng chi phí tổng chi phí ban đầu, chi phí cơng cụ dụng cụ chi phí trung gian năm trang trại là1.121.500 shekel Sau trừ hết chi phí trang trại thu lợi nhuận đạt 2.978.000 shekel (tính từ tháng 6/2018-5/2019) Như vậy, trang trại đạt hiệu sản xuất kinh doanh cao 39 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận thực tập trang trại Qua thời gian làm việc gần 12 tháng trang trại số 37 – Moshav ParanArava – Israel xin đưa số kết luận: Về điều kiện tự nhiên sở vật chất: Trang trại ớt số 37Uri Yacobi đất đai chủ yếu sa mạc, mưa, khí hậu khắc nghiệt Được thành lập vào năm 2003, trang trại có 14 năm kinh nghiệm sản xuất xuất với diện tích canh tác 2.Quy trình trồng chăm sóc ớt: giai đoạn: làm đất, trồng cây, chăm sóc, thu hoạch Ông chủ kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng đến khâu chế biến, bảo quản xuất hàng ngồi thị trường Mơi trường làm việc nghiêm ngặt, coi trọng vấn đề vệ sinh nơi chế biến nông sản 3.Quá trình đóng gói bảo quản thực hồn tồn packing dây truyền tự động 4.Tiêu thụ sản phẩm hiệu sản xuất: Tiêu thụ sản phẩm: Bao gồm kênh tiêu thụ xuất ( thị trường quốc tế ) chợ (thị trường nước ) Lợi nhuận đạt 2.978.000 shekel (tương đương 19 tỷ VNĐ ) 5.2 Kiến nghị Các cấp quyền cần có sách để giúp đỡ người nông dân nông trại giúp người dân mở rộng sản xuất phát triển kinh tế gồm sách sau: - Hỗ trợ chi phí cho người nông dân xây dựng mở rộng nông trại, xây dựng đường ống dẫn nước tới nông trại xây dựng, giảm áp lực mặt tài cho người nơng dân 40 - Cải tiến thủ tục cho vay tới hộ nông dân, mở rộng khả cho vay tín dụng khơng địi hỏi chấp - Chính quyền cần có hỗ trợ đầu tư tín dụng, đầu tư cho việc thu mua nông sản vào vụ thu hoạch, đầu tư xây dựng nhà máy chế biến nông sản, đầu tư xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản - Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến giới vào thâm canh sản xuất, đẩy mạnh việc đưa khí hố vào sản xuất giống, có suất chất lượng cao phù hợp với địa phương - Từng bước đăng ký tiêu chuẩn chất lượng sở mẫu mã, bao bì hàng hoá bắt mắt dễ nhận biết - Ứng dụng tin học để quản lý sản xuất xúc tiến thương mại + Áp dụng cải tiến công nghệ vào quản lý nước tưới nông trại, tránh xảy lỗi q trình xử dụng + Các ơng chủ cần trang thiết bị, lắp đặt số máy tính có hồ mạng Internet cung cấp khai thác thông tin thị trường cho người lao động + Thiết lập trang giới thiệu quy trình sản xuất, chế biến tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm giúp khách hàng tiếp cận xúc tiến hoạt động thương mại Khai thác tốt tiềm nước nguồn lao động phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, áp dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất Đặc biệt tổ chức tốt chương trình khuyến nông lớp tập huấn kỹ thuật cho người nông dân tạo tiền đề cho phát triển nông nghiệp bền vững tương lai 5.3 Một số đề xuất cho bạn thực tập khóa sau Đây trải nghiệm không quên đời Sẽ giúp bạn tích lũy áp dụng lý thuyết học nhà trường 41 thực địa, học hỏi thêm điều chưa biết giới, mang Việt Nam giúp ích cho đất nước Các bạn xác định rõ mục đích thân, chuẩn bị tâm lý hành trang tốt để bắt đầu chuyến khám phá Cố gắng học hỏi thật nhiều thứ, kiến thức tốt cho bạn sau Không phải từ sách hay trường học, bạn trau dồi kiến thức nơi, người sống bạn, ông chủ,… Tôi hy vọng bạn có thêm nhiều trải nghiệm “vùng đất thần kỳ” Thời gian không dài không ngắn để tơi bạn sinh viên trau dồi kiến thức tốt nông nghiệp Israel 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO .Ớt Chuông https://vi.wikipedia.org/wiki/%E1%BB%9At_chu%C3%B4ng Mai Thị Phương Anh cs, 1996 Muthukrishman C.R cs, 1986 FAO.ALG (2002), “pepper in the word Vũ Văn Chuyên (1995), "Công dụng ớt", Báo khoa học đời sống số 29 Trần Khắc Thi (2008), “Rau ăn - Trồng rau an toàn, suất, chất lượng cao”, NXB Khoa học tự nhiên công nghệ Báo điện tử Thông tin mạng Internet, Webside: http://www.fao.org/countryprofiles/index/en/?iso3=ISR Ớt Chuông Israel https://www.agrisupportonline.com/Articles/gworing_pepper_in_israel htm Báo điện tử (2017), Biến đổi khí hậu Thơng tin mạng Internet, Webside: Arava (2018), SprinklerirrigationTechnology and application, pp 39-40 10 Báo điện tử http://vustathaibinh.vn/Tin-Tuc/left41/1498_NHA-KINHNONG-NGHIEP-CONGNGHE-CAO-ISRAEL 11 Công nghệ tưới nhỏ giọt https://hethongtuoinhogiot.vn/cong-nghe-tuoinho-giot-israel/, M.H.Ali (2011), Water quality for irigation PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Hình ảnh tháo dỡ lưới đen Hình ảnh xe thu dọn túi nilon Quá trình đánh gói thành phẩm Công nhân tiến hành căng buộc dây trang trại Quá trình rửa ớt chng Q trình ngừng sinh trưởng Bắt đầu trình thu dọn ớt ... hình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm trang trại nơi e thực tập Em tiến hành thực đề tài ? ?Điều tra tình hình sản xuất tiêu thụ ớt năm 2018- 2019 trang trại số 37- Uri Yacobi, moshav Paran ,thung lũng Arava,. .. thực tập tốt nghiệp với tên đề tài ? ?Điều tra tình hình sản xuất ớt tiêu thụ ớt năm 2018- 2019 trang trạisố 37 Uri Yacobi, Moshav Paran, Thung lũng Arava, Israel? ?? Hoàn thành khóa luận này, trước...  LÝ THỊ THƠM Tên đề tài: ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ỚT NĂM 20182 019 TẠI TRANG TRẠI ỚT SỐ 37 URI YACOBI, MOSHAV PARAN, THUNG LŨNG ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC