Lập trình hệ thống giám sát điều khiển (scada) trong nhà máy sản xuất sữa bột

Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH 664 KHOA HÓA HỌC 664 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI LẬP TRÌNH HỆ THỐNG GIÁM SÁT – ĐIỀU KHIỂN (SCADA) TRONG NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA BỘT Giáo viên hướng dẫn: ThS Lê Thế Tâm Sinh viên thực : Lê Văn Dƣơng Lớp : 50 K – CNTP MSSV : 0952040433 VINH, 2014 SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột MỤC LỤC Trang MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG ĐỒ ÁN BAO GỒM CÁC PHẦN CHÍNH SAU PHẦN TỔNG QUAN CHƢƠNG CÁC KHÁI NIỆM 1.1 SCADA 1.1.1 Các thành phần hệ thống SCADA 1.1.2 Nguyên tắc hoạt động hệ SCADA 10 1.1.3 Xử lý liệu 11 1.1.4 Phân loại hệ thống SCADA 13 1.1.5 Tiêu chuẩn đánh giá lựa chọn hệ tự động cho nhà máy 13 1.1.6 Xu hướng tương lai hệ SCADA 15 1.2 RSVIEW32 16 1.3 Các giá trị logic toán học PLC 17 1.3.1 Cấu trúc nghiên cứu hoạt động PLC 18 2.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ 20 2.2.1 Chuẩn hoá 20 2.2.2 Thanh trùng 20 2.2.3 Cô đặc 21 2.2.4 Đồng hoá 22 2.2.5 Sấy sữa 24 2.2.6 Phương pháp sấy phun 24 2.2.7 Đóng gói hồn thiện sản phẩm 26 2.3 Ứng dụng hệ thống giám sát điều khiển 27 2.3.1 Ứng dụng vào hệ thống chuẩn hóa sữa 27 2.3.2 Ứng dụng vào phân xưởng trùng 27 SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột 2.3.3 Ứng dụng vào hệ thống cô đặc 28 2.3.4 Ứng dụng vào giai đoạn đồng hóa 28 2.3.5 Ứng dụng vào giai đoạn sấy sữa 29 2.3.6 Ứng dụng vào hệ thống đóng gói 29 PHẦN LẬP TRÌNH HỆ THỐNG GIÁM SÁT – ĐIỀU KHIỂN (SCADA) TRONG QTCN SẢN XUẤT SỮA BỘT 30 CHƢƠNG CÁC BƢỚC CHUẨN BỊ THIẾT KẾ VÀ LẬP TRÌNH TRÊN RS VIEW32 30 1.1 Các bước tiến hành RS VIEW32 30 1.2 Tiến hành thực nghiệm 30 1.3 Các quy ước hướng dẫn sử dụng 35 1.3.1 Quy ước 35 1.3.2 Hướng dẫn sử dụng 35 CHƢƠNG THIẾT KẾ – LẬP TRÌNH HỆ THỐNG 36 2.1 Lập trình phịng điều khiển trung tâm 36 2.2 Lập trình phân xưởng chuẩn hóa 37 2.2.1 Tổng quan 37 2.2.2 Mơ tả hoạt động chương trình 38 2.3 Lập trình phân xưởng trùng 39 2.4 Lập trình phân xưởng đặc 41 2.5 Q trình đồng hóa 43 2.6 Sấy phun 45 2.7 Lập trình điều khiểu cho van thiết bị bơm nhà máy 46 2.8 Bảng điều khiển chung phân xưởng 47 2.9 Các câu lệnh lập trình hệ thống 47 2.9.1 Một số câu lệnh lập trình phân xưởng chuẩn hóa 47 2.9.2 Một số câu lệnh sử dụng trình điều khiển thiết bị trùng 48 2.9.3 Một số câu lệnh lập trình thiết bị đặc 48 SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột 2.9.4 Một số câu lệnh lập trình hệ thống đồng hóa 49 2.9.5 Các câu lệnh lập trình thiết bị sấy 50 CHƢƠNG ƢU NHƢỢC ĐIỂM CỦA PHẦN MỀM 51 3.1 Ưu điểm phần mềm 51 3.2 Nhược điểm phần mềm 51 CHƢƠNG SỬ DỤNG VÀ BẢO TRÌ PHẦN MỀM 52 4.1 Sử dụng 52 4.2 Bảo trì phần mềm 53 PHẦN KẾT LUẬN 54 PHỤ LỤC 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột LỜI CẢM ƠN Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Th.S Lê Thế Tâm, thầy người trực tiếp hướng dẫn, bảo giúp đỡ em suốt trình thực hồn thành đồ án Em học hỏi nhiều điều từ tác phong làm việc thầy Em xin tỏ lòng biết ơn tới thầy, thuộc mơn Hóa Thực Phẩm – Khoa Hóa – Trường Đại Học Vinh tận tình bảo có ý kiến vơ q giá q trình em học tập hồn thành đồ án Cuối em xin tỏ lòng biết ơn tới gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện tốt cho em suốt trình học tập làm đồ án tốt nghiệp Tuy nhiên, hạn chế kinh nghiệm thời gian nên đồ án khơng tránh khỏi sai sót Em kính mong thầy bạn đóng góp ý kiến để em hoàn thiện đồ án Một lần em xin chân thành cảm ơn! Vinh, ngày 09 tháng 01 năm 2014 Sinh viên thực hiện: Lê Văn Dương SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột LỜI MỞ ĐẦU Thị trường tiêu thụ hàng hóa ln địi hỏi khơng ngừng nâng cao chất lượng, giảm giá thành, đổi mẫu mã sản phẩm Nhu cầu đặt u cầu tìm kiếm phương thức sản xuất để tạo nên dây chuyên sản xuất tự động cho phép nhanh chóng thay đổi nâng cao chất lượng sản phẩm Các dây chuyền truyền thống gồm nhiều thiết bị thủ công tính cơng nghiệp hóa chưa cao khơng đáp ứng thị hiếu nhu cầu ngày cao thị trường Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật cuối kỷ 20 mà kết đời nhiều phát minh công nghệ đánh dấu bước ngoặt lớn lịch sử loài người Nhờ cống hiến khoa học người toàn giới có tương lai sáng Một thành tựu lớn lao cách mạng đời ngành tự động hoá, ứng dụng mạnh mẽ hiệu nhiều lĩnh vực Vai trị tự động hố phủ nhận, nhờ áp dụng tự động hoá sản xuất tạo khối lượng sản phẩm khổng lồ mà phương pháp thủ công làm Trên giới, biết tới tự động hố ứng dụng từ sớm đời Cịn Việt Nam ngành công nghiệp mẻ ứng dụng mức độ trung bình điều kiện kinh tế hạn chế Tuy nhiên năm gần đây, tự động hố có bước phát triển vượt bậc chiếm vị trí quan trọng nghiệp cơng nghiệp hố, đại hố kinh tế nước nhà Tự động hoá ứng dụng rộng rãi nhiều ngành cơng nghiệp có đóng góp khơng nhỏ cho ngành cơng nghiệp thực phẩm Các nhà máy thực phẩm ln đặt tự động hố làm ưu tiên hàng đầu sứ mệnh phát triển sản phẩm làm nên thương hiệu doanh nghiệp Ngày hầu hết nhà máy thực phẩm trang bị thiết bị tự động nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất Sở dĩ ưu tiên tính sử dụng, khả ổn định, chất lượng dễ dàng quản lý Mặc dù thay hoàn toàn người SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột tự động hoá thiếu kinh tế nay, xu dần thay hoàn tồn sức lao động người máy móc Mục đích chủ yếu việc áp dụng tự động hoá vào nhà máy thưc phẩm để giám sát điều khiển q trình cơng nghệ Các thơng số trình như: nhiệt độ, áp suất, lưu lượng, tốc độ hay chất lỏng, khuấy trộn … kiểm sốt Khi có cố hay thay đổi khơng mong muốn truyền tới điều khiển từ có phương án phản hồi hợp lý để hệ thống trở nên ổn định theo mong muốn Ngành cơng nghệ thực phẩm địi hỏi nghiêm ngặt an toàn vệ sinh việc sử dụng công nghệ cao để quản lý giám sát cần Xuất phát từ thực tiển trên, nhận thấy việc phát triển ngàng tự động hóa nhà máy thực phẩm có vai trị quan trọng, nên tơi phát triển đồ án “Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) nhà máy sản xuất sữa bột” Theo thiết kế - lập trình thực phần mềm RS VIEW32 sản phẩm hãng Rockwell với ngôn ngữ lập trình C++, vai trị chủ yếu phần mềm sau thiết kế giám sát điều kiển thu nhập liệu (SCADA) nhà máy sản xuất sữa bột dựa tảng công nghệ PC, PLC cho phép quản lý từ xa thiết bị, thay đổi thu thập số liệu SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột NỘI DUNG ĐỒ ÁN BAO GỒM CÁC PHẦN CHÍNH SAU Phần 1: Tổng quan Nêu khái quát công cụ sử dụng, khái quát trình sản xuất lập trình định nghĩa dùng đồ án Phần 2: Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Đây phần qua trọng nhất, bao gốm thiết kế lập trình phân mềm, nguyên lý hoạt động, hướng dẫn sữ dụng ….của phần mềm Phần Kết luận PHẦN TỔNG QUAN CHƢƠNG CÁC KHÁI NIỆM 1.1 SCADA Giống nhiều từ viết tắt có hệ thống khác, khái niệm SCADA (Supervisory Control And Acquisition) hiểu theo nghĩa truyền thống hệ thống điều khiển giám sát thu thập liệu Nhằm hỗ trợ người trình giám sát điều khiển từ xa Tuy nhiên, thực tế có số hệ thống thường gọi SCADA, hệ thống thực chức thu thập liệu Khi nói tới SCADA người ta liên tưởng tới hệ thống mạng thiết bị có nhiệm vụ túy thu nhập liệu từ trạm xa truyền tải khu trung tâm để xử lý Nói cách tổng quát, hệ SCADA hệ thống điều khiển giám sát, tức hệ thống hỗ trợ người việc quan sát điều khiển từ xa, cấp độ cao hệ điều khiển thơng thường Đương nhiên, để quan sát điều khiển từ xa cần phải có hệ thống truy cập truyền tải liệu cần có giao diện người máy Tùy theo trọng tâm nhiệm vụ mà người ta có cách SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột nhìn khác Vì vậy, hệ SCADA thường phải có đủ thành phần sau: 1.1.1 Các thành phần hệ thống SCADA Hình 1.1: Sơ đồ hệ thống SCADA SVTH: Lê Văn Dƣơng Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột - Trạm điều khiển giám sát trung tâm: Là hay nhiều máy chủ trung tâm (central host computer server) - Trạm thu thập liệu trung gian: Đây gọi hệ thống trạm sở, trạm đặt trường có nhiệm vụ thu thập, xử lý số liệu phạm vi định gửi số liệu trạm trung tâm đồng thời thực lệch từ trạm trung tâm Cụ thể khối thiết bị quét liệu đầu vào/ra, đầu cuối từ xa khối điều khiển logic PLC (Programmale Logic Controllers) có chức giao tiếp với thiết bị chấp hành (cảm biến, hộp điều khiển đóng cắt van chấp hành…) - Hệ thống truyền thông: bao gồm mạng truyền thông công nghiệp, thiết bị viễn thông thiết bị chuyển đổi dồn kênh có chức truyền liệu đến khối điều khiển vào máy chủ - Giao diện người - máy HMI (Human - Machine Interface): Là thiết bị hiển thị q trình xử lí liệu để người vận hành điều khiển trình hoạt động hệ thống - Mạng lưới thông tin: Được xây dựng sở mạng máy tính truyền thơng cơng nghiệp có chức đảm bảo thơng tin hai chiều trạm điều khiển 1.1.2 Nguyên tắc hoạt động hệ SCADA Hệ thống SCADA hoạt động dựa nguyên tắc lấy tín hiệu từ cấu cảm biến gọi trạm thu thập liệu trung gian gắn thiết bị công tác dây chuyền sản xuất gửi cho máy tính Máy tính xử lý kiểm tra trạng thái hoạt động hệ thống, yêu cầu kỹ thuật sản phẩm cài sẵn nhớ Đồng thời, máy tính hiển thị lại thơng tin kỹ thuật hệ thống hình, cho phép tự động giám sát điều khiển hệ thống phát tín hiệu điều khiển máy tính tạo nên vịng tín hiệu kín Việc điều khiển giám sát bao hàm hai ý nghĩa: SVTH: Lê Văn Dƣơng 10 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột dụng thiết bị đồng hoá hai cấp áp lực đồng hoá cho cấp 200 bar 50 bar Hình 2.10 : Thiết bị đồng hóa Ghi chú: Thiết bị Chức Van1dh Điều chỉnh trình cấp dịch sữa từ thùng chứa Van2dh Điều chỉnh trình tháo sản phẩm sau đồng hóa cipdh Điều chỉnh cấp nước vệ sinh thiết bị Nguyên lý hoạt động: Sau sữa cô đặc bơm sang thiết bị đồng hóa, tới van1dh mở điều chỉnh lượng sữa vào thiết bị đồng hóa để bắt đầu trình đồng hóa Sau sữa bơm đầy vào thiết bị q trình đồng hóa bắt đầu Khi hệ thống pitong tạo áp suất phun sữa qua khe hẹp Áp suất trình đồng hóa 200 – 250 bar nhiệt độ đồng hóa từ 55 - 650C Kết thúc trình đồng hóa van2dh mở sữa chuyển qua hệ thống sấy phun Sau sữa thiết bị đồng hóa bơm hết van cipdh mở vệ SVTH: Lê Văn Dƣơng 44 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột sinh thiết bị để chuẩn bị cho mẻ Song song với q trình người quản lý cần đạt thơng số nhiệt độ, áp suất thời gian tương ứng cho trình 2.6 Sấy phun Việc điều khiển cho thiết bị sấy phun phức tạp so với thiết bị khác phân xưởng cấu tạo thiết bị thông số kỹ thuật Qua lập trình hệ điều khiển cho thiết bị sấy phun trọng vào thông số sau: - Hệ thống tắt/mở trình - Hệ thống cấp nhiệt calorife - Cảnh báo sớm cho người quản lý biết việc xẩy xẩy - Hệ thống van điều tiết sản phẩm vào thiết bị van vệ sinh thiết bị - Điều chỉnh nhiệt độ buồng sấy SVTH: Lê Văn Dƣơng 45 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Hình 2.11 : Quy trình sấy phun Ghi chú: Thiết bị Chức Van1s Cấp sữa để sấy Van2s Điều chỉnh lượng sữa lẫn nóng tới cyclone Van3s Điều chỉnh lượng sữa từ buồng sấy qua cyclone Van6s Tháo sản phẩm sau sấy cips Các van điều khiển lượng nước vệ sinh thiết bị Buồng sấy Nơi xảy trình sấy sữa cyclone Thu hồi sản phẩm sấy Nguyên lý hoạt động: Tương tự thiết bị khác, sau kết thúc q trình đồng hóa dich sữa bơm sang thiết bị sấy Sữa vào buồng sấy nhờ van1s mở, hệ thống calorife cấp nhiệt cho buồng sấy Sữa sau khỏi buồng sấy hệ thống cyclone thu hồi sản phẩm cho vào thùng chứa Khi sữa hệ thiết bị khơng cịn hệ thống cips mở vệ sinh thiết bị 2.7 Lập trình điều khiểu cho van thiết bị bơm nhà máy Trong nhà máy sản xuất sữa bột có nhiều biến Van biến bơm, biến thường liền với nhau, nên lập trình cho van lập trình cho bơm tương ứng, nghĩa là: Khi van mở bơm tương ứng mở theo ngược lại Để thuận tiện cho việc điều khiển giám sát, phần mềm sử dụng câu lệnh để điều khiển biến tự động SVTH: Lê Văn Dƣơng 46 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột 2.8 Bảng điều khiển chung phân xƣởng Bảng điều khiển chung bao gồm nút dùng để điều khiển trình phân xưởng bao gồm nút: STOP: Dùng để ngừng trình gặp cố bất thường kết thúc q trình lúc thiết bị trạng thái giử nguyên trạng thái PLAY: Nút dùng khởi động lại chương trình thiết bị khác NEXT: Tới quy trình MENU: Quay sơ đồ dây chuyền 2.9 Các câu lệnh đƣợc lập trình hệ thống Trong việc thiết kế lập trình cho phân xưởng cần đến nhiều q trình, có nhiều biến cần phải khai báo cho phù hợp với chức cấu tạo nó, song việc thiết kế khai báo biến bước đầu không phức tạp Nhưng lập trình viết câu lệnh cho cơng đoạn vơ khó phức tạp, lập trình cần phải có xác tuyệt đối cấu trúc, ngơn ngữ lập trình Vì vậy, cơng đoạn quan trọng tác động trực tiếp đến hoạt động phần mềm sau Để hiểu phần mềm, tơi xin trích dẫn số câu lệnh lập trình phần mềm: 2.9.1 Một số câu lệnh đƣợc lập trình phân xƣởng chuẩn hóa Van1ch: if((muc1ch < 1000) && (muc2ch == 0) && (muc3ch == 0)) then else Van2ch: if((van1ch == 0) && (muc1ch > 0) && (muc3ch == 0)) then else SVTH: Lê Văn Dƣơng 47 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Muc1ch: if(van1ch == 1) then muc1ch + 50 else if(van2ch == 1) then muc1ch - 50 else muc1ch Muc2ch: if(van2ch == 1) then muc2ch + 50 else if(van3ch == 1) then muc2ch - 50 else muc2ch nhiet1ch: if(van1ch == 1) then nhiet1ch + 0.5 else if(nhiet1ch > 60) then nhiet1ch - 0.2 else nhiet1ch nhiet2ch: if(van2ch == 1) then nhiet2ch + 0.1 else if(nhiet2ch > 60) then nhiet2ch - 0.1 else nhiet2ch 2.9.2 Một số câu lệnh đƣợc sử dụng trình điều khiển thiết bị trùng Van1tt : if((muc2tt < 1000) && (van4tt == 0)) then else Van6tt : if((van4tt == 0) && (muc3tt > 0)) then else Nhiet1tt : if(van1tt == 1) then nhiet1tt + 0.25 else if(nhiet1tt > 80) then nhiet1tt - 0.1 else nhiet1tt nhiet2tt : if(van1tt == 1) then nhiet2tt - 0.5 else if(nhiet2tt > 65) then nhiet2tt - 0.5 else nhiet2tt muc2tt : if(van1tt == 1) then muc2tt + 50 else if(van4tt == 1) then muc2tt - 50 else muc2tt muc3tt : if(van4tt == 1) then muc3tt + 50 else if(van6tt == 1) then muc3tt - 50 else muc3tt 2.9.3 Một số câu lệnh đƣợc lập trình thiết bị đặc Van1 ; if (( muc1 < 4000 ) && ( muc2 == ) && ( muc3 == ) && ( muc4 == )) Then Else SVTH: Lê Văn Dƣơng 48 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Van2 : if (( van1 == 0) && ( muc1 > ) && ( nhietdo1 > 25 ) && ( dunnong1 == )) then else Muc1 ; if ( van1 == ) then muc1 + 400 else if ( van2 == ) then muc1 - 200 else muc1 muc2 : if ( van2 == ) then muc2 + 200 else if (( nhietdo2 == sp ) && ( muc2 > 2800 )) then muc2 - 50 else if ( van3 == ) then muc2 - 100 else muc2 nhietdo2 : if ( dunnong2 == ) then if ( nhietdo2 < sp ) then nhietdo2 + else nhietdo2 else if ( nhietdo2 > 80 ) then nhietdo2 - 0.05 else nhietdo2 nongdo2 : if (nhietdo2 == sp) then nongdo2 + 0.5 else 12 nongdo3 : if ((van3 == 0) && (muc3 > 0)) then if (nongdo3 < 35) then nongdo3 + 0.5 else nongdo3 else 25 2.9.4 Một số câu lệnh đƣợc lập trình hệ thống đồng hóa Van1dh: if((mucdh < 1000) && (van2dh == 0)) then else Van2dh: if((van1dh == 0) && (apsuatdh == 250) && (mucdh > 0)) then else SVTH: Lê Văn Dƣơng 49 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Mucdh: if(van1dh == 1) then mucdh + 50 else if(van2dh == 1) then mucdh - 50 else mucdh nhietdh: if(van1dh == 1) then nhietdh + else if(nhietdh > 55) then nhietdh - 0.5 else nhietdh apsuatdh: if((van1dh == 0) && (mucdh == 1000)) then apsuatdh + else apsuatdh cipdh: if((van1dh == 0) && (van2dh == 0) && (mucdh == 0)) then else 2.9.5 Các câu lệnh đƣợc lập trình thiết bị sấy Van1s: if((mucdichs < 1000) && (van6s == 0)) then else Van6s: if((van1s == 0) && (mucdichs > 0)) then else Mucdichs: if(van1s == 1) then mucdichs + 20 else if(van6s== 1) then mucdichs - 50 else mucdichs cips: if((van1s == 0) && (van6s == 0) && (mucdichs == 0)) then else Trên số câu lệnh quan trọng lập trình cho quy trình sản xuất, câu lệnh có cấp nhiều cấp khác tùy theo mức độ phức tạp thiết bị, quy trình lập trình SVTH: Lê Văn Dƣơng 50 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột CHƢƠNG ƢU NHƢỢC ĐIỂM CỦA PHẦN MỀM 3.1 Ƣu điểm phần mềm Đây chương trình viết sở ngôn ngữ giao diện phần mềm RSVIEW32, chương trình giám sát điều khiển nên có tính tự động hóa cao, giao diện dễ sử dụng, hình ảnh đồ họa mang tính trực quan làm cho người quản lý nhiều thời gian vào việc phải làm quen với chương trình Bên cạnh đó, chương trình sử dụng ngơn ngữ lập trình quen thuộc (C++), câu lệnh sử dụng thay đổi lại cho phù hợp vời nhà máy khác Vì thế, việc lập trình mang tính tương đối, ta dễ dàng thay đổi lập trình để phù hợp với nhà máy Đây phần mềm có khả vừa giám sát vừa điều khiển, thông số gửi điều khiển thơng số phản hồi lại có độ tin cậy cao không thời gian Tất q trình điều khiển ln có phương án phương án chính, phương án sử dụng chương trình chạy bình thường, cịn gặp cố chương trình tự động chuyển phương án để hoạt động, phương án sử dụng phương án gặp cố 3.2 Nhƣợc điểm phần mềm Đây chương trình viết cho quy trình sản xuất nhà máy sữa bột có quy mơ vừa nên khơng sữ dụng cho nhà máy khác Bên cạnh đó, so với phần mềm thơng dụng tính tự động chưa cao bằng, viết ngơn ngữ lập trình giao diện phần mềm RSVIEW32 nên bị hạn chế số hệ điều hành sử dụng địa ADSL SVTH: Lê Văn Dƣơng 51 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột CHƢƠNG SỬ DỤNG VÀ BẢO TRÌ PHẦN MỀM 4.1 Sử dụng Chương trình có dao diện người máy dễ sữ dụng, thao tác ln mang tính trực quan, lập trình sẵn lựa chọn cần thiết cho công đoạn người sử dụng không cần phải suy nghỉ nhiều lựa chọn phương án cho Quá trình điều khiển quy trình độc lập nên quy trình gặp cố giai đoạn sau bị ảnh hưởng việc khắc phục dễ dàng Một số quy ước phần mềm Thiết bị Trạng thái ngƣời máy Trạng thại sử dụng Van, bơm Màu xanh Đang mở, hoạt động Van, bơm Màu đỏ Đang đóng, khơng hoạt động Mức dịch Tăng hay giảm Thay đổi thể tích dịch Cánh khuấy Nhấp nháy Đang hoạt động Bên cạnh quy ước trên, để sử dụng phần mềm ta cần chuẩn bị bước sau trước bấm vào nút PLAY: B1: Nắm rõ thông số kỹ thuật cho công đoạn B2: Khởi động phần mềm đặt thông số vào cơng đoạn thích hợp B3: Chạy chương trình theo giỏi thơng số điều chỉnh, bên cạnh ta sử dụng nút điều khiển chung phải điều khiển để điều chỉnh trình SVTH: Lê Văn Dƣơng 52 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột 4.2 Bảo trì phần mềm Như đề cập, để sử dụng hệ SCADA ta cần nhiều phận phụ trợ ngồi việc trì bảo dưỡng phần mềm ta cần phải trì hoạt động thông suốt thiết bị phụ trợ - Bảo trì nâng cấp phần mềm Phần mềm viết dạng mở nên việc bảo dưỡng hay nâng cấp dễ dàng Đối với nhà mày khác nhau, thiết bị khác ta cần thay đổi câu lệnh cho phù hợp, bên cạnh đó, cần bổ sung thiết bị khác ta viết chương trình cho bổ sung vào dễ dàng - Bảo trì thiết bị phụ trợ Các thiết bị phụ trợ bao gồm thiết bị điều khiển đầu đầu vào q trình hay thiết bị như: máy tính chủ, PLC, cảm biến chổ, thiết bị bơm, van thiết bị phổ biến nên việc thay đổi sữa chữa dễ dàng gặp cố Bên cạnh ta bổ sung thiết bị khác để nâng cấp hệ thống bổ sung vào phần mềm đề cập SVTH: Lê Văn Dƣơng 53 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột PHẦN KẾT LUẬN Trong thời đại công nghiệp hóa đại hóa nay, có mặt hệ thống người máy, hệ thống giám sát điều khiển quy trình sản xuất cơng đoạn nhà máy thiếu Ngày công nghiệp người máy dần thay sức lao động người đóng vai trị quan trọng doanh thu năm quốc gia, việc đời hệ thống điều khiển giám sát giúp cho việc quản lý thiết bị, quy trình dễ dàng nhiều Ở Việt Nam, ngành công nghiệp người máy hệ thống tự động cho quy trình cịn mức trung bình, chưa có nhiều cơng ty đảm nhiệm việc lập trình thiết kế hệ thống tự động cho quy trình sản xuất, mà có cơng ty đa quốc gia Đây khó khăn mà thời gian ngắn khắc phục Chính việc thiết kế chương trình phần mềm riêng cho người việt ngành thực phẩm nói riêng ngành cơng nghiệp khác nói chung cần thiết Trong đồ án tốt nghiệp tơi Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột, sử dụng cơng cụ lập trình RSVIEW32 với ngn ngữ lập trình C++ Trong hạn đồ án mìnhh không sâu vào phần công nghệ mà sâu vào vận hành hoạt động thiết bị SVTH: Lê Văn Dƣơng 54 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột PHỤ LỤC Hình 1: Hệ thống chuẩn hóa sữa Hình 2: Phân xưởng trùng SVTH: Lê Văn Dƣơng 55 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Hình 3: Phân xưởng đặc Hình Q trình đồng hóa SVTH: Lê Văn Dƣơng 56 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột Hình Quá trình sấy SVTH: Lê Văn Dƣơng 57 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột TÀI LIỆU THAM KHẢO GS Phạm Văn Ất , C++ lập trình hướng đối tượng, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Giáo trình PLC, Đại học Bách khoa Hà nội Tài liệu kỹ thuật mơ hình thực Giáo trình RXVIEW 32 , Đại học Bách khoa Hà Nội TS Trần Thu Hà, KS Phạm Quang Huy, Lập trình với S7 & WIN CC – Nhà xuất Hồng Đức Nguyễn Doãn Phước, Phan Xuân Minh, Vũ Vân Hà, Tự động hóa với SIMATIC S7 – 300 - Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Nguyễn Thị Ngọc Loan, Truyền động điện trang bị điện với Module điều khiển lập trình – Nhà xuất Giao Thơng Vận Tải Th.S Nguyễn Đời, Th.S Tạ Văn Phương, Điều khiển lập trình – Trường ĐH SPKT Thành phố Hồ Chí Minh – 2008 SVTH: Lê Văn Dƣơng 58 ... tin hệ thống truyền cho máy tính giám sát thống kê, tổng kết trình sản xuất như: số lượng sản phẩm, số SVTH: Lê Văn Dƣơng 15 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột. .. tắc PLC SVTH: Lê Văn Dƣơng 18 Lập trình hệ thống giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột CHƢƠNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT 2.1 Quy trình sản xuất sữa bột ngun cream Chuẩn hóa Thanh... giám sát – điều khiển (SCADA) QTCN sản xuất sữa bột PHẦN LẬP TRÌNH HỆ THỐNG GIÁM SÁT – ĐIỀU KHIỂN (SCADA) TRONG QTCN SẢN XUẤT SỮA BỘT CHƢƠNG CÁC BƢỚC CHUẨN BỊ THIẾT KẾ VÀ LẬP TRÌNH TRÊN RS VIEW32