THPT bình minh “dạy học theo mô hình STEM bài sự điện li của nước ph chất chỉ thị axit – bazơ và bài ankan, hoá học 11 ở trường THPT”

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: Hội đồng sáng kiến Sở Giáo Dục Đào Tạo Ninh Bình TT Họ tên Ngày, tháng, năm sinh Nơi công tác Đinh Hồng Đạo Lê Chí Hoan Nguyễn Huy Anh Nguyễn Thọ Lộc Trần Văn Thạch 12/02/1978 16/06/1982 10/10/1986 12/02/1978 22/05/1988 THPT Bình Minh THPT Bình Minh THPT Bình Minh THPT Bình Minh THPT Bình Minh Chức vụ Trình độ Tỷ lệ (%) chun đóng góp vào mơn việc tạo sáng kiến Phó hiệu trưởng Thạc sĩ 25% Tổ phó CM Thạc sĩ 25% Giáo viên Thạc sĩ 25% Giáo viên Đại học 15% Giáo viên Đại học 10% I TÊN SÁNG KIẾN, LĨNH VỰC ÁP DỤNG Chúng đề nghị xét công nhận sáng kiến: “Dạy học theo mơ hình STEM Sự điện li nước pH Chất thị axit – bazơ Ankan, Hoá học 11 trường THPT” Lĩnh vực áp dụng: Mơn Hóa học II NỘI DUNG SÁNG KIẾN GIẢI PHÁP CŨ THƯỜNG LÀM Bài “ Sự điện li nước pH Chất thị axit- bazơ” chương trình hóa học lớp 11 học khó, có nhiều kiến thức nhận biết mơi trường dung dịch, cách xác định độ pH ứng dụng quan trọng thực tế nhận biết mơi trường dung dịch Bài “Ankan” chương trình hóa học lớp 11 học quan trọng mở đầu hidrocacbon chương kiến thức Nội dung kiến thức dạng tập phong phú nên học sinh em phải học nhiều kiến thức Sau em học ankan em phải vận dụng làm dạng tập để chuẩn bị cho thi kiểm tra vận dụng kiến thức ankan để sử dụng sống hạn chế - Khi lên lớp giáo viên thực chương trình theo tiết học quy định sẵn: Bài 4: Sự điện li nước pH Chất thị axit – bazơ (2 tiết) Bài 33: Ankan (3 tiết) Thời gian tổ chức hoạt động học tập phạm vi tiết học, hình thức tổ chức chưa đa dạng, thường giảng dạy học theo khung phân phối chương trình định sẵn với số tiết theo quy định Đa số giáo viên người chủ động, người lập kế hoạch hướng dẫn học sinh nắm bắt kiến thức Học sinh lĩnh hội kiến thức, rèn luyện kỹ phát triển lực thông qua hoạt động giáo viên học sinh lớp - Giáo viên cố gắng dạy cho đủ kiến thức sách giáo khoa theo định hướng nội dung, nặng lập luận, suy luận, diễn giải hình thành kiến thức, trọng việc truyền thụ hệ thống kiến thức khoa học mà chưa trọng đến học sinh khả ứng dụng tri thức học tính thực tiễn Ưu điểm: truyền thụ cho người học hệ thống tri thức khoa học, thực kế hoạch giáo dục đề Nhược điểm tồn cần khắc phục: - Học sinh học tập hứng thú nội dung kiến thức gắn liền với thực tiễn sống - Học sinh học tập thụ động, kiến thức đặt sẵn nên tạo thói quen nghe, ghi chép, học thuộc, chưa phát huy lực tư sáng tạo, khả tự học, tự tìm tịi, tự xử lý thông tin học sinh - Phát triển cho học sinh lực lực sáng tạo; lực tự học, tự nghiên cứu; lực tự điều chỉnh; lực đánh giá; lực sử dụng công nghệ thông tin chưa thật đạt hiệu cao Chưa phát huy hết lực sẵn có học sinh - Kiểm tra, đánh giá nặng tái tri thức chưa đánh giá mặt lực vận dụng thực tế; chủ yếu đánh giá qua kiểm tra, giáo viên đánh giá học sinh, học sinh khơng tham gia vào q trình đánh giá GIẢI PHÁP MỚI CẢI TIẾN - Tìm hiểu mặt lý luận: dạy học theo mơ hình STEM, chương trình định hướng phát triển lực học sinh - Phân tích chương trình Hố học lớp 11 THPT, nghiên cứu, tìm hiểu, lựa chọn phát nội dung kiến thức quan trọng để xây dựng chủ đề dạy học tích hợp - Thiết kế hoạt động học tập không gian lớp học lớp học để phát huy tối đa lực, sức sáng tạo học sinh - Thực nghiệm sư phạm để kiểm tra tính đắn tính khả thi giải pháp Xây dựng kế hoạch dạy học theo mơ hình STEM Sự điện li nước pH Chất thị axit – bazơ gồm: xây dựng ý tưởng, lập kế hoạch thực hiện, xây dựng câu hỏi định hướng, tổ chức thực hiện, kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh.Thực nghiệm sư phạm để kiểm tra tính đắn tính khả thi chủ đề Cụ Thể: - Bước 1: Lựa chọn chủ đề giáo dục STEM: nhận biết môi trường dung dịch hay gặp sống, cách xác định pH dung dịch, chế tạo chất thị màu từ hoa đậu biếc - Bước 2: Xác định mục tiêu chủ đề giáo dục STEM: + Khoa học (S): Cách xác định mơi trường dung dịch theo pH, cách tính pH dung dịch Phương pháp cách chế tạo chất chất thị màu từ hoa đậu biếc + Công nghệ (T): Cách làm chất thị màu từ hoa đậu biếc, bước thực hiên, sản phẩm thu + Kĩ thuật (E): Bản quy trình tạo nến nhiều màu, nến thơm + Toán học (M): Định lượng khối lượng hoa đậu biếc cần dùng, thể tích chất thị màu thu - Bước 3: Xác định vấn đề cần giải chủ đề giáo dục STEM: khối lượng sáp nến, chất tạo màu tự nhiên, tinh dầu thơm cần dùng để tạo nến - Bước 4: Xác định nội dung cụ thể cần sử dụng để giải vấn đề chủ đề STEM: Tên sản phẩm Khoa học Chế tạo chất Nồng độ phần thị màu từ trăm, xác định hoa đậu biếc môi trường dung dịch theo pH, cách tính pH dung dịch Công nghệ Cân điện tử, dụng cụ pha chế( Cốc chia vạch, mi, thìa, đũa thủy tinh… Kỹ Thuật Thực hành cân đo , đong thí nghiệm, sử dụng máy đo pH Tốn học Tính tốn khối lượng hoa đậu biếc cần dùng, hiệu suất sản xuất sản phẩm - Bước 5: Thiết kế hoạt động học tập: “Dạy học theo mơ hình STEM Sự điện li nước pH Chất thị axit – bazơ, Hoá học 11” - Bước 6: Thiết kế tiêu chí cơng cụ kiểm tra, đánh giá HS: + Học sinh hoàn thành nội dung phiếu đánh giá tồn q trình + GV thiết kế phiếu tự đánh giá sản phẩm nhóm mình, phiếu đánh giá GV nhận xét, phiếu hỏi hứng thú HS sau thực xong chủ đề Đây hoạt động ý nghĩa cần thiết kết thúc chủ đề STEM + Điểm sản phẩm nhóm tính trung bình cộng điểm nhóm HS tự đánh giá GV đánh giá Xây dựng kế hoạch dạy học theo mơ hình STEM ankan, hoá học 11 gồm bước sau: - Bước 1: Lựa chọn chủ đề giáo dục STEM: nến parafin, sáp ong, sáp đậu nành, tinh dầu thơm nguyên liệu phổ biến dễ kiếm gần gũi với tất người dùng để chế tạo nến nhiều màu, nến thơm - Bước 2: Xác định mục tiêu chủ đề giáo dục STEM: + Khoa học (S): Cách xác định khối lượng sáp nến cần dùng để chế tạo nến theo kích thước cho trước + Cơng nghệ (T): Sử dụng nguyên vật liệu dễ tìm an toàn vệ sinh thực phẩm: nến parafin, sáp ong, sáp đậu nành, tinh dầu thơm( tinh dầu sả, quế, dầu tràm ) + Kĩ thuật (E): Bản quy trình tạo nến nhiều màu, nến thơm + Toán học (M): Định lượng khối lượng, thể tích nến cần chế tạo - Bước 3: Xác định vấn đề cần giải chủ đề giáo dục STEM: khối lượng sáp nến, chất tạo màu tự nhiên, tinh dầu thơm cần dùng để tạo nến - Bước 4: Xác định nội dung cụ thể cần sử dụng để giải vấn đề chủ đề STEM: Tên sản phẩm Khoa học Chế tạo nến Nồng nhiều màu độ phần trăm Công nghệ Kỹ Thuật Cân điện tử, dụng Thực hành cân cụ pha chế( Cốc chia đo , đong vạch, mi, thìa, đũa thí nghiệm thủy tinh… Tốn học Tính tốn số gam chất tan(parafin, sáp ong, sáp đậu nành) số gam chất tạo màu Chế tạo nến Nồng Cân điện tử, dụng Thực hành cân Tính tốn số gam thơm độ mol/l cụ pha chế( Cốc chia đo , đong chất tan(parafin, vạch, mi, thìa, đũa thí nghiệm sáp ong, sáp đậu thủy tinh… nành) thể tích tinh dầu thơm cần dùng - Bước 5: Thiết kế hoạt động học tập: “Dạy học theo mơ hình STEM ANKAN, Hố học 11” - Bước 6: Thiết kế tiêu chí công cụ kiểm tra, đánh giá HS: + Học sinh hoàn thành nội dung phiếu đánh giá toàn trình + GV thiết kế phiếu tự đánh giá sản phẩm nhóm mình, phiếu đánh giá GV nhận xét, phiếu hỏi hứng thú HS sau thực xong chủ đề.Đây hoạt động ý nghĩa cần thiết kết thúc chủ đề STEM + Điểm sản phẩm nhóm tính trung bình cộng điểm nhóm HS tự đánh giá GV đánh giá HIỆU QUẢ GIÁO DỤC, XÃ HỘI DỰ KIẾN ĐẠT ĐƯỢC 3.1 HIỆU QUẢ GIÁO DỤC - Nâng cao hứng thú học tập mơn Hóa học cho học sinh giúp em nhận thấy khoa học khơng cịn xa vời với đời sống mà khoa học có đời sống người - Giảng dạy kiến thức học, giáo dục học sinh cách vận dụng kiến thức học vào thực tế sống, giúp em vận dụng học đôi với hành, kiến thức thực tế luôn song hành bổ trợ cho nhau, vận dụng kiến thức vào thực tế giúp tăng suất lao động, tăng hiệu kinh tế - Giáo dục trị, tư tưởng, đạo đức, tác phong nếp sống cho học sinh: sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên, bảo vệ rừng, bảo vệ môi trường - Giáo dục kiến thức văn hoá, khoa học: từ hoạt động trãi nghiệm giúp cho học sinh thêm yêu khoa học, thích khám phá, say mê tìm tịi nghiên cứu vận dụng kiến thức học vào thực tế sống giúp gia đình, xã hội nâng cao suất lao động, nâng cao hiệu kinh tế - Tất học sinh sau tham gia hoạt động trãi nghiệm vận dụng tốt kiến thức học việc làm tập, vận dụng kiến thức vào thực tế * Kết đạt được: - Thực trạng chất lượng mơn Hóa học sau áp dụng sáng kiến kinh nghiệm hai năm học 2018 – 2019; 2019-2020 Trường THPT Bình Minh: + Chất lượng học sinh giỏi tăng lên rõ rệt, học sinh trung bình giảm nhiều Chất lượng học lực sau học Sự điện li nước pH Chất thị axit – bazơ Lớp (%)HS Giỏi (%) HS Khá (%) HS TB (%)HS Yếu 11A 16,00 56,00 28,00 2018-2019 11G 5,41 70,59 24,00 11A 45,71 51,43 2,86 2019-2020 11G 45,71 51,43 2,86 Bảng 1: Bảng kết kiểm tra HS lớp 11B năm học Năm học Lớp Năm Số Điểm xi học HS 11A 2018 40 0 1 15 11 2019 11A 2019 40 0 0 10 2020 Bảng 2: Bảng kết kiểm tra HS lớp 11G năm học Lớp Năm học 11G 2018 Số HS 40 Điểm xi 0 5 12 8 10 10 2019 11G 2019 2020 40 0 10 12 4 Chất lượng học lực sau học Ankan Năm học 2018-2019 2019-2020 Lớp 11A 11G 11A 11G (%)HS Giỏi 16,00 5,41 45,71 45,71 (%) HS Khá 56,00 70,59 51,43 51,43 (%) HS TB 28,00 24,00 2,86 2,86 (%)HS Yếu 0 0 Bảng 1: Bảng kết kiểm tra HS lớp 11B năm học Lớp Năm học 11A 2018 2019 11A 2019 2020 Số HS 40 Điểm xi 0 15 11 10 40 0 10 Bảng 2: Bảng kết kiểm tra HS lớp 11G năm học Lớp Năm học 11G 2018 2019 11G 2019 2020 Số HS 40 Điểm xi 0 5 12 8 10 40 0 10 12 4 0 Hiệu kinh tế, xã hội - Giải pháp cung cấp cho học sinh giáo viên tư liệu thay sách tham khảo, thiết kế thị trường - Giải pháp cải tiến góp phần hình thành học sinh hiểu biết nhận thức đắn vấn đề pH dung dịch hay gặp đời sống, cách sản xuất sử dụng nến đồng thời hình thành cho em lực tổng hợp để thích ứng tham gia giải vấn đề - Giải pháp cải tiến có tác động lớn tất em học sinh THPT, hiệu tác động mặt xã hội lớn, qua góp phần làm giảm thiểu vấn đề cịn tồn nhiễm mơi trường nước, cách sử dụng tiết kiệm dạng lượng - Tạo hứng thú, niềm say mê học tập học sinh mơn Hố học Phát huy tính tự lực, trách nhiệm, sáng tạo học sinh Rèn luyện phát triển cho em kỹ làm việc nhóm, kỹ giao tiếp, kỹ sử dụng công nghệ thông tin - Từ việc tăng hứng thú hiệu việc dạy học kiến thức thực tế làm tăng yêu thích học sinh mơn Hóa học nhà trường, từ nâng cao chất lượng dạy, học mơn hóa học nói chung - Giải pháp tương đương với sách tham khảo Giá tính bình qn sách tham khảo 30.000 VNĐ Như với số lượng học sinh khối 10 trường khoảng 420 học sinh tiết kiệm được: 420 x 30.000 = 12.600.000 VNĐ - Nếu áp dụng toàn tỉnh Ninh Bình với 27 trường THPT, số tiền làm lợi là: 12.600.000 x 27 = 340.200.000 VNĐ (Ba trăm bốn mươi triệu hai trăm nghìn đồng) Khả áp dụng Chúng nhận thấy khả áp dụng giải pháp trường THPT hồn tồn khả thi, ln mang lại hiệu cao nhằm phát triển lực cho học sinh không mơn hóa học mà cịn nâng cao lực môn khoa học tự nhiên khác Với yêu cầu đổi phương pháp dạy học hóa học, chúng tơi mong với sáng kiến góp phần vào việc nâng cao chất lượng học Hoá học Mặc dù cố gắng song tránh thiếu sót, mong đóng góp ý kiến cấp lãnh đạo, thầy giáo, cô giáo để sáng kiến chúng tơi hồn thiện Chúng xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật XÁC NHẬN CỦA LÃNH ĐẠO ĐƠN VỊ CƠ SỞ Bình Minh, ngày 10 tháng năm 2021 Người nộp đơn Đinh Hoàng Đạo Nguyễn Huy Anh Lê Chí Hoan Nguyễn Thọ Lộc Trần Văn Thạch PHỤ LỤC I: NỘI DUNG SÁNG KIẾN I CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH STEM Khái niệm STEM STEM chữ viết tắt tiếng Anh dùng để ngành học Science (Khoa học), Technology (Cơng nghệ), Engineering (Kỹ thuật) Mathematics (Tốn) thường sử dụng giải sách giáo dục lựa chọn chương trình giảng dạy trường học để nâng cao khả cạnh tranh phát triển khoa học công nghệ Giáo dục STEM Mơ hình giáo dục STEM q trình tích hợp kiến thức môn khoa học, kỹ thuật, tốn học, cơng nghệ, qua giúp HS hình thành kiến thức tổng hợp môn hình thành kỹ sống Mục tiêu STEM xây dựng cho HS kỹ kết hợp hài hịa từ kiến thức mơn nói để sử dụng làm việc giới cơng nghệ ngày Những kỹ STEM tích hợp kỹ năng: - Kỹ khoa học: Học sinh trang bị kiến thức khái niệm, nguyên lý, định luật sở lý thuyết giáo dục khoa học Mục tiêu quan trọng thông qua giáo dục khoa học, học sinh có khả liên kết kiến thức để thực hành có tư để sử dụng kiến thức vào thực tiễn để giải vấn đề thực tế - Kỹ công nghệ : Học sinh có khả sử dụng, quản lý, hiểu biết, truy cập công nghệ, từ vật dụng đơn giản bút, quạt đến hệ thống phức tạp loại máy móc - Kỹ kỹ thuật : Học sinh trang bị kỹ hiểu quy trình để làm Vấn đề địi hỏi học sinh phải có khả phân tích, tổng hợp kết hợp để biết cách làm để cân yếu tố liên quan (như khoa học, nghệ thuật, cơng nghệ, kỹ thuật) để có giải pháp tốt thiết kế xây dựng quy trình Ngồi HS cịn có khả nhìn nhận nhu cầu phản ứng xã hội vấn đề liên quan đến kỹ thuật - Kỹ tốn học: Là khả nhìn nhận nắm bắt vai trị tốn học khía cạnh tồn giới HS có kỹ tốn học có khả thể ý tưởng cách xác, có khả áp dụng khái niệm kĩ toán học vào sống ngày Ngồi mơ hình giáo dục STEM trang bị cho học sinh kỹ phù hợp để phát triển gồm kỹ chính: - Tư phản biện kỹ giải vấn đề - Kỹ trao đổi cộng tác - Tính sáng tạo kỹ phát kiến - Văn hóa cơng nghệ thơng tin truyền thơng - Kỹ làm việc theo dự án - Kỹ thuyết trình Vai trị giáo dục STEM giáo dục phổ thơng - Đảm bảo giáo dục tồn diện - Nâng cao hứng thú học tập môn học chó học sinh - Hình thành phát triển lực, phẩm chất cho học sinh - Kết nối trường học với xã hội, nhà máy, phòng nghiên cứu, - Tư vấn hướng nghiệp, định hướng nghề nghiệp tương lai cho người học Quy trình tổ chức dạy học STEM Bài học STEM tổ chức theo hoạt động sau: Hoạt động 1: Xác định vấn đề Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức đề xuất giải pháp Hoạt động 3: Lựa chọn giải pháp Hoạt động 4: Chế tạo mẫu thử nghiệm đánh giá Hoạt động 5: Báo cáo, thảo luận, điều chỉnh sản phẩm nghiên cứu II- KẾ HOẠCH BÀI HỌC SỰ ĐIỆN LI CỦA NƯỚC pH CHẤT CHỈ THỊ AXIT – BAZƠ THEO MƠ HÌNH STEM A – BÀI HỌC Tên học: SỰ ĐIỆN LI CỦA NƯỚC pH CHẤT CHỈ THỊ AXIT – BAZƠ (Số tiết: tiết - Hố học 11) Mơ tả học Bài học điện li nước pH Chất thị axit – bazơ mô tả bảng sau: Ý tưởng học Trong sống ngày, để tìm chất thị màu quỳ tím phenolphthalein khó khăn tốn Nhu cầu nhận nồng độ axit bazơ thực phẩm nhu yếu phẩm hàng ngày điều cần thiết Từ đó, vấn đề đặt tìm chất thị màu tự nhiên, cách thức đơn giản dự đốn tương đối nồng độ axit bazơ sống Tìm hiểu qua 10 A 50% B 85,45% C 53,92% D 92,73% Câu 20: Khi tiến hành craking 22,4 lít khí C 4H10 (đktc) thu hỗn hợp A gồm CH 4, C2H6, C2H4, C3H6, C4H8, H2 C4H10 dư Đốt cháy hoàn toàn A thu x gam CO y gam H2O Giá trị x y tương ứng là: A 176 180 B 44 18 C 44 72 D 176 90 Câu Đáp án Câu Đáp án A 11 C B 12 B B 13 B ĐÁP ÁN A D 14 15 B D D 16 B A 17 B A 18 A A 19 B 10 B 20 D ĐỀ Mức độ nhận biết: Câu 1: Chất sau chất khí điều kiện thường ? A C5H12 B C6H14 C C6H6 D C4H10 Câu 2: Định nghĩa sau ankan? A Ankan hiđrocacbon no, mạch vịng B Ankan hiđrocacbon khơng no, mạch vịng C Ankan hiđrocacbon khơng no, mạch hở D Ankan hiđrocacbon no, mạch hở Câu 3: Trong phịng thí nghiệm, metan điều chế cách A đun nóng cacbon với hiđro B điện phân dung dịch natri axetat C đun nóng natri axetat với vơi xút D crăckinh butan Câu 4: Trong chất sau đây, chất không làm màu dung dịch brom A etilen B axetilen C isobutan D isopren Câu 5: Công thức đơn giản hiđrocacbon C nH2n+1 Hiđrocacbon thuộc dãy đồng đẳng A ankan B ankin C ankađien D anken Câu 6: Nhóm chất khí (hoặc hơi) gây hiệu ứng nhà kính nồng độ chúng khí vượt tiêu chuẩn cho phép? A N2 CO B CO2 CH4 C CH4 H2O D CO2 O2 Câu 7: Khí thiên nhiên dùng làm nhiên liệu nguyên liệu cho nhà máy sản xuất điện, sứ, đạm, ancol metylic, Thành phần khí thiên nhiên metan Cơng thức phân tử metan A CH4 B C2H4 C C2H2 D C6H6 Câu 8: Công thức sau công thức tổng quát hiđrocacbon? A CnH2n+2 B CnH2n+2-2k C CnH2n-6 D CnH2n-2 Mức độ thông hiểu: Câu 9: Cho iso-pentan tác dụng với Cl theo tỉ lệ số mol : 1, số sản phẩm monoclo tối đa thu là: 40 A B C D Câu 10: Ankan X có % khối lượng cacbon 80% Công thức phân tử X A CH4 B C2H6 C C3H8 D C4H10 Câu 11: Tên gọi đúng? A 2-metylpentan B 3-metylbutan C pent-3-en D 3-metylbuta-1,3- dien Câu 12: Hợp chất C5H12 mạch hở có đồng phân cấu tạo ? A B C D Câu 13: Khi thực hện phản ứng monoclo hóa ankan (tỉ lệ mol 1:1) thu sản phẩm Tên ankan là: A Pentan B Butan C 2,2-đimetylpropan D 2,3-đimetylbutan Câu 14: Ankan X có tỉ khối so với khơng khí Đốt cháy 1,45 gam X cần dùng lít khí O2 (đktc) A 4,36 lít B 2,8 lít C 3,64 lít D 3,36 lít Câu 15: Tên thay (theo IUPAC) (CH3)3C–CH2–CH(CH3)2 A 2,2,4,4-tetrametylbutan B 2,4,4-trimetylpentan C 2,2,4-trimetylpentan D 2,4,4,4-tetrametylbutan Mức độ vận dụng: Câu 16: Cho sơ đồ chuyển hóa: CH4 � C2H2 � C2H3Cl � PVC Để tổng hợp 250 kg PVC theo sơ đồ cần V m khí thiên nhiên (ở đktc) Giá trị V (biết CH4 chiếm 80% thể tích khí thiên nhiên hiệu suất trình 50%) A 224,0 B 448,0 C 286,7 D 358,4 Câu 17: Khi crackinh hoàn toàn thể tích ankan X thu ba thể tích hỗn hợp Y (các thể tích khí đo điều kiện nhiệt độ áp suất); tỉ khối Y so với H 12 Công thức phân tử X A C5H12 B C3H8 C C6H14 D C4H10 Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn hiđrocacbon X thu 0,11 mol CO 0,132 mol H2O Khi X tác dụng với khí clo (theo tỉ lệ số mol 1:1) thu sản phẩm hữu Tên gọi X A 2-Metylbutan B etan C 2,2-Đimetylpropan D 2-Metylpropan Mức độ vận dụng cao: Câu 19: Đốt cháy hồn tồn thể tích khí thiên nhiên gồm metan, etan, propan oxi khơng khí (trong khơng khí, oxi chiếm 20% thể tích), thu 7,84 lít khí CO2 (ở đktc) 9,9 gam nước Thể tích khơng khí (ở đktc) nhỏ cần dùng để đốt cháy hồn tồn lượng khí thiên nhiên A 70,0 lít B 78,4 lít C 84,0 lít D 56,0 lít Câu 20: Craking n-butan thu 35 mol hỗn hợp A gồm H 2, CH4, C2H4, C2H6, C3H6, C4H8 phần butan chưa bị craking Giả sử có phản ứng tạo sản phẩm Cho A qua bình nước brom dư thấy cịn lại 20 mol khí Nếu đốt cháy hồn tồn A thu x mol CO2 41 a Hiệu suất phản ứng tạo hỗn hợp A là: A 57,14% B 75,00% C 42,86% b Giá trị x là: A 140 B 70 C 80 Câu Đáp án Câu Đáp án D 11 A D 12 D C 13 C ĐÁP ÁN C A 14 15 C C 42 B 16 B D 25,00% D 40 A 17 A B 18 C D 19 A 10 B 20 B,C PHỤ LỤC II QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN VÀ SẢN PHẨM THU ĐƯỢC SAU BÀI HỌC I – Quá trình thực chế tạo giấy thị axit – bazơ từ hoa đậu biếc Hình 1: Chế tạo dung dịch thị axit – bazơ từ hoa đậu biếc 43 Hình 2: Bảng màu thu thử dịch anthoacynin giấy thị II - Thí nghiệm xác định ngưỡng nhận biết thuốc thử với dung dịch hàn the, thử nghiệm mẫu thực phẩm 44 Mục đích thí nghiệm: Xác định nồng độ tối thiểu dung dịch hàn the mà giấy thị điều chế từ dịch chiết Hoa đậu biếc nhận biết Kết thu Từ hình ảnh ta sử dụng giấy thị hoa đậu biếc nhận biết hàm lượng hàn the với ngưỡng 6000mg/l hay 6g/Kg thực phẩm cách rõ 45 III – Quá trình làm nến thơm nến nhiều màu Bước 1: Chuẩn bị sáp đậu nành, bột màu, tinh dầu thơm Bước 2: Nấu chảy sáp, tạo màu, thêm tinh dầu thơm 46 Bước 3: Đổ nến vào vào khuôn, để nguội 47 PHỤ LỤC III PHIẾU ĐIỀU TRA NHU CẦU CỦA HỌC SINH (Trước thực dự án) Họ tên:…………………………………… Lớp:………………………………………… Hãy trả lời câu hỏi cách đánh dấu X vào trống bảng có câu trả lời phù hợp với em Em quan tâm (hoặc có hứng thú) đến nội dung dự án? Nội dung Có Cách nhận biết màu chất thị thay đổi môi trường khác Cách tạo chất thị từ hoa đậu biếc Cách tạo nến nhiều màu Cách tạo nến thơm Không Khả học sinh STT Nội dung điều tra Trả lời Có Khơng Khả thiết kế trình chiếu Powerpoint Khả hội họa Khả tìm kiếm thơng tin mạng internet Khả thiết kế thuyết trình ứng dụng phần mềm CNTT Khả phân tích tổng hợp thông tin Khả vẽ biểu đồ Excel Khả thuyết trình Mức độ quan tâm đến sản phẩm dự kiến thực Học sinh đánh số theo mức độ sau: – Rất thích, – Thích, – Có thể tham gia vào ô “Mức độ quan tâm” STT Sản phẩm mong muốn thực Mức độ quan tâm Trình bày word Poster giấy A0 Bài trình bày Powerpoint Bài trình bày ứng dụng khác như: Proshow, Fezi, Mindmap… Mong muốn học sinh tham gia vào dự án Đánh dấu (x) vào ô trả lời STT Mong muốn học sinh Phát triển lực đọc, nghiên cứu tài liệu Phát triển lực sử dụng CNTT 48 Trả lời Phát triển lực giao tiếp Phát triển lực thu thập xử lý thông tin Phát triển lực giải vấn đề Phát triển lực tự học Các lực khác……………………………… PHIẾU ĐÁNH GIÁ CÁ NHÂN KHI LÀM VIỆC NHĨM Họ tên:…………………………………… Thuộc nhóm:………………………………… Thang điểm: = Kém; = Yếu; = Khá; = Tốt; = Xuất sắc (Khoanh tròn điểm cho mục) Tiêu chí Yêu cầu Thái độ Tuân thủ theo điều hành người học tập điều hành Thể hứng thú nhiệm vụ giao Tích cực, tự giác học tập Thể ham hiểu biết, có câu hỏi với giáo viên phải câu hỏi liên quan đến nội dung chủ đề Tổ Thể vai trị cá nhân chức, nhóm Cá nhân có đóng góp ý kiến tương nhóm tác Có sáng tạo hoạt động Cá nhân tham gia vào tất giai đoạn làm việc nhóm Kết Sản phẩm có điểm để nhóm khác học tập 10 Sản phẩm đạt yêu cầu, có chất lượng Điểm 5 1 2 3 4 5 5 1 2 3 4 5 5 Điểm trung bình (Cộng tổng điểm chia cho 10)……………………………… Chữ kí người đánh giá PHIẾU ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM Tên nhóm:…………………………………Số lượng thành viên:………………… Nội dung nhóm trình bày:………………………………………………………… Thang điểm: = Kém; = Yếu; = Khá; = Tốt; = Xuất sắc (Khoanh tròn điểm cho mục) Tiêu chí Bố cục Yêu cầu Tiêu đề rõ ràng, hấp dẫn người xem 49 Điểm 5 Cấu trúc mạch lạc, logic Nội dung phù hợp với tiêu đề Nội dung Nội dung rõ ràng, khoa học Các ý có liên kết Có liên hệ với thực tiễn Có kết nối với kiến thức học Sử dụng kiến thức nhiều mơn học Trình bày Giọng nói rõ ràng, khúc triết, âm lượng vừa phải, đủ nghe 10 Tốc độ trình bày vừa phải, hợp lí 11 Ngôn ngữ diễn đạt dễ hiểu, phù hợp lứa tuổi 12 Thể cảm hứng, tự tin, nhiệt tình trình bày 13 Có giao tiếp ánh mắt với người tham dự Sử dụng 14 Thiết kế sáng tạo, màu sắc hài hòa, thẩm mĩ công nghệ cao 15 Phông chữ, màu chữ, cỡ chữ hợp lý 16 Hiệu ứng hình ảnh dễ nhìn, dễ đọc Tổ chức, 17 Cách dẫn dắt vấn đề thu hút ý tương tác người dự; không bị lệ thuộc vào phương tiện 18 Có nhiều học sinh nhóm tham gia trình bày 19 Trả lời câu hỏi thêm từ người dự 20 Phân bố thời gian hợp lí Tổng số mục đạt điểm Điểm trung bình…………………………………(Cộng tổng điểm chia cho 20 sử dụng công nghệ, chia cho 17 không sử dụng công nghệ) Chữ kí người đánh giá BIÊN BẢN LÀM VIỆC NHÓM Thời gian, địa điểm, thành phần - Địa điểm:……………………………………………………………………… - Thời gian: từ…… giờ………đến…….giờ……Ngày… tháng… năm…… - Nhóm: …………; Số thành viên:………… - Số thành viên có mặt…………… , vắng mặt:……………… Nội dung công việc: (Ghi rõ tên chủ đề thảo luận nội dung thực hành) ………………………………………………………………………………… STT Họ tên Công việc giao 50 Thời hạn thành hoàn Ghi Kết làm việc Thái độ tinh thần làm việc Đánh giá chung Ý kiến đề xuất Thư kí Nhóm trưởng 51 NHẬT KÍ CÁ NHÂN Họ tên:…………………………………….Lớp…………Nhóm…………… Nhiệm vụ dự án: ……………………………………………………………………………………… Ghi lại hiểu biết em nội dung chủ đề: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Những điều em muốn hiểu biết (hoặc thắc mắc) nội dung chủ đề: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Những điều em hiểu sau thực dự án? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Em cảm thấy hứng thú với nội dung dự án? Vì sao? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Theo em, mục đích (ý nghĩa) dự án gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Những ý kiến đề xuất? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Chữ kí học sinh 52 V KẾT LUẬN Ý nghĩa sáng kiến Qua kết đạt cho thấy rõ ý nghĩa tầm quan trọng dạy học theo mơ hình Stem mơn Hóa học Đây tài liệu bổ ích để giúp cho việc thực mục tiêu giáo dục theo định hướng phát triển lực học sinh đạt hiệu cao, tạo nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, kiến thức có liên quan đến vấn đề thực tiễn, đời sống xã hội, áp dụng mơ hình Stem dạy học hố học phương pháp cần thiết hỗ trợ phương pháp dạy học khác để đạt mục tiêu giảng dạy Hóa học, đáp ứng với địi hỏi xã hội, đảm bảo chất lượng đầu việc dạy học Kiến nghị Để áp dụng thành cơng phương pháp dạy học theo mơ hình Stem điện li nước ankan chương trình hố học 11 việc giảng dạy Hóa học nhà trường phổ thơng THCS có hiệu đề nghị số vấn đề sau: - Đối với giáo viên: + Ngoài việc tự học, tự nâng cao kiến thức chun mơn cịn phải biết kết hợp linh động, thành thạo nhiều phương pháp dạy học, phải kiên trì, đầu tư nhiều tâm, sức để tìm hiểu vấn đề Hóa học, vận dụng sáng tạo phương pháp dạy Hố học để có giảng thu hút học sinh + Cần tạo điều kiện tốt để học sinh tiếp thu bày tỏ suy nghĩ, phát triển khả sáng tạo, tự tìm hiểu, tự đánh giá, rèn luyện lực kỹ cần thiết - Đối với nhà trường cấp lãnh đạo: + Cần tạo điều kiện tốt sở vật chất, tổ chức nhiều buổi trao đổi chuyên đề phương pháp giảng dạy để giáo viên học tập bổ sung kinh nghiệm cho nhằm tìm phương pháp giảng dạy tốt phục vụ cho nhu cầu dạy học nhà trường Cần bồi dưỡng cho đội ngũ giáo viên cách có hệ thống + Tích cực đổi sinh hoạt chun mơn, qua giáo viên nghiên cứu học cách có hiệu + Khuyến khích, động viên giáo viên học sinh thực dạy học theo theo định hướng gắn với Stem môn học, có phương pháp liên mơn tích hợp mơn hố học với mơn học khác 53 + Giáo dục STEM định hướng giáo dục cần thiết bối cảnh giáo dục Việt Nam tích cực đổi mới, thúc đẩy đào tạo Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học kích thích ược sáng tạo, đam mê, khám phá khoa học Với việc tham gia nghiên cứu chế tạo chất thị axit – bazơ tạo nến tạo niềm tin, hứng thú phát triển lực giải vấn đề cho HS Điều làm cho mơn Hóa học trở nên gần gũi với sống HS, vận dụng kiến thức vào thực tiễn, khả giải vấn đề, tăng động lực học tập mơn Hóa học Trong q trình thực phương pháp dạy học mới, có nhiều cố gắng thời gian đầu tư có hạn kinh nghiệm nghiên cứu chưa nhiều nên tránh khỏi sai sót Chúng tơi kính mong thầy, giáo bạn thơng cảm, đóng góp ý kiến để đề tài hồn thiện để ứng dụng rộng rãi công tác giảng dạy Xin trân trọng cảm ơn! 54 ... CHỈ THỊ AXIT – BAZƠ THEO MƠ HÌNH STEM A – BÀI HỌC Tên học: SỰ ĐIỆN LI CỦA NƯỚC pH CHẤT CHỈ THỊ AXIT – BAZƠ (Số tiết: tiết - Hoá học 11) Mô tả học Bài học điện li nước pH Chất thị axit – bazơ mô... li là: A Sự ph? ?n li chất tác dụng dòng điện chiều B Sự ph? ?n li chất tác dụng nhiệt độ C Sự bẻ gãy li? ?n kết ph? ?n tử chất điện li D Quá trình ph? ?n li thành ion chất điện li tan nước tương tác ph? ?n... CH3COONa, KCl, dung dịch HCl, dung dịch pH chuẩn (pH = 4; pH = 7; pH = 10), hàn the, ph? ?n chua Ph? ?ơng ph? ?p nghiên cứu Ph? ?ơng ph? ?p nghiên cứu dự án dựa ph? ?ơng ph? ?p thực nghiệm bao gồm: 4.1 Thực nghiệm