Báo cáo nghiệm thu tuyến hành trình hạ long – sun world – chùa ba vàng

Báo cáo nghiệm thu tuyến hành trình hạ long – sun world – chùa ba vàng Báo cáo nghiệm thu tuyến hành trình hạ long – sun world – chùa ba vàng Báo cáo nghiệm thu tuyến hành trình hạ long – sun world – chùa ba vàng

HỘI LIÊN HIỆP PHỤ NỮ VIỆT NAM HỌC VIỆN PHỤ NỮ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO NGHIỆM THU TUYẾN HÀNH TRÌNH HẠ LONG – SUN WORLD – CHÙA BA VÀNG Họ tên: Đỗ Quỳnh Anh Mã sinh viên: 1978130007 Lớp: K7 QTDL C Học phần: Nghiệp vụ HD DL & LH Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Trung Đức Hà nội, tháng năm 2021 MỤC LỤC Lời cảm ơn A Chuẩn bị trước chuyến Lý tổ chức chuyến 2 Kế hoạch chuyến thực tế Chuẩn bị trước khoa Quản trị kinh doanh B Chuẩn bị trước lớp Du lịch C Lịch trình chi tiết chuyến thực tế .4 Mục đích chuyến C Lịch trình chi tiết chuyến Báo cáo sau chuyến I Đánh giá tổng quan du lịch Hạ Long 1.1 Vị trí địa lý 1.1.2 Lịch sử Hạ Long 1.2 Khí hậu thời điểm tham quan 1.3 Tiềm du lịch Hạ Long 1.3.1 Tiềm tài nguyên du lịch 1.3.2 Tiềm bật khác .16 1.4 1.5 II Thành tựu phát triển du lịch Hạ Long .17 Định hướng phát triển du lịch Hạ Long 19 Chùa Ba Vàng 22 2.1 Cổng Tam Quan 22 2.2 Hệ thống tượng 24 2.3 Cách lễ chùa 24 III IV V Khái quát vị trí địa lý, lịch sử Hạ Long 1.1.1 2.3.1 Lựa chọn trang phục đến tham quan chùa Ba Vàng 24 2.3.2 Sắm lễ chùa Ba Vàng .25 2.3.3 Nguyên tắc vào chùa .25 Cảm nhận chuyến 27 Đánh giá dịch vụ chuyến 29 Tổng kết trình bày quy trình nghiệp vụ suốt chuyến 30 5.1 Tổng kết 30 5.1.1 Chuẩn bị trước chuyến hướng dẫn viên 30 5.1.2 Hoạt động hướng dẫn viên 30 5.2 Nghiệp vụ suốt chuyến 31 Tổng kết 39 Lời cảm ơn Đầu tiên cho phép em gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Học viện khoa Quản trị kinh doanh tạo diều kiện cho chúng em tham gia chuyển thực tế Hạ Long ngày 27-28/3/2021 vừa Đặc biệt có thầy Lại Xuân Thủy thầy Nguyễn Trung Đức đồng hành đồn chúng em suốt chuyển Khơng chi dẫn dồn mà thấy có cịn chi bảo tận tình, hướng dẫn chúng em đến điểm tham quan Chuyển thực tế đem lại cho chúng em nhiều điều ích thuận lợi Khơng vui chơi, gắn bó với mà cịn học hỏi nhiều điều hay, kinh nghiệm thực tế đời sống kinh nghiệm công việc tương lai Tham gia thực tế cách học hoàn toàn mẻ hữu ích cho sinh viên đặc biệt sinh viên ngành du lịch Không chi học lý thuyết lớp mà kết hợp buổi thực hành giúp chúng em hiểu rõ học, cơng việc phải làm Thật may mắn chúng em học tập Học viện Phụ nữ đặc biệt khoa Quản trị kinh doanh Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy Nguyễn Trung Đức – giảng viên phụ trách học phần Nghiệp vụ hướng dẫn DL & LH sát cánh giúp đỡ tận tâm với sinh viên Em vơ cảm kích trước điều mà thầy cô Học viện dành cho chúng em Được học tập giúp em trưởng thành nhiều Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Đỗ Quỳnh Anh A Chuẩn bị trước chuyến Lý tổ chức chuyến Nhằm nâng cao nhận thức, giúp sinh viên tiếp cận thực tế có điều kiện kiểm nghiệm lý thuyết học Đồng thời nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch lữ hành, phát triển kỹ thực hành nghiệp vụ lữ hành giáo dục truyền thống cho sinh viên Khoa Quản trị kinh doanh kết hợp với giảng viên phụ trách học phần Nghiệp vụ HD DL & LH – Ths Nguyễn Trung Đức tổ chức chuyển di thực tế cho sinh viên K7, với đồng ý Ban giám đốc Học viện Sau chuyến đi, sinh viên có cảm nhận nhận xét riêng, thân em vậy, em viết báo cáo để tổng kết lại thu chuyến Kế hoạch chuyến thực tế Với kinh nghiệm tổ chức nhiều chuyến thực tế cho sinh viên, thầy Nguyễn Trung Đức – giảng viên phụ trách học phần tham mưu cho khoa Quản trị kinh doanh đưa tuyến hành trình sau: Hạ Long – Sun World – Chùa Ba Vàng  Thời gian chuyển đi: 02 ngày 01 đêm ( từ 27/3 đến 28/3/2021)  Kinh phí: 1.450.000VND/ khách cho việc ăn, ở, tham quan điểm du lịch Hạ Long Tồn đồn gồm có: 80 sinh viên K7 thuộc lớp QTDL B QTDL C, với thầy giáo: PGS TS Lại Xuân Thủy – Trưởng đoàn Ths Nguyễn Trung Đức – giảng viên phụ trách học phần Nghiệp vụ HD DL & LH Chuẩn bị trước khoa Quản trị kinh doanh Sau thống chọn tour trên, công việc phân công cụ thể cho thầy cô lớp sau: - Phụ trách tour: thầy Nguyễn Trung Đức - Trước đi, cản lớp thầy phụ trách có buổi họp để phân công nhiệm vụ cụ thể cho lớp Trong đó:  Lớp Du lịch C phụ trách làm banner  Lớp Du lịch B làm biển xe dán lên hai xe đoàn  Cán lớp nhắc nhở sinh viên mang đầy đủ quần áo, thẻ sinh viên, chứng minh thư, đồ dùng cá nhân  Sáng ngày 27/3/2021 đoàn xuất phát Cổng A Học viện Phụ nữ Chuẩn bị trước lớp Du lịch C Sau phổ biến phân cơng cơng việc cụ thể, ban cản lớp Du lịch C họp để chuẩn bị cho chuyển tốt nhất, cụ thể sau: Phụ trách thu tiền sinh viên: Nguyễn Phương Linh & Tao Thị Ón Làm băng banner cho khoa: Nguyễn Bá Tuân Chuẩn bị nước uống: Nguyễn Quang Hiển Chuẩn bị rượu cho đếm gala: Vũ Bảo Hân Sau chuẩn bị kế hoạch cho chuyến đi, 7h00 ngày 27/3/2021 đoàn bao gồm hai xe car 45 chỗ đưa 80 sinh viên thầy cô giáo vào hành trình với háo hức đầy tò mò nhà Quản trị du lịch tương lai B Lịch trình chi tiết chuyến thực tế Mục đích chuyến Với chuẩn bị kỹ thầy cô giáo khoa Quản trị kinh doanh, thầy cô giáo hy vọng sinh viên có thời gian thực tế để kiểm nghiệm lại lý thuyết học, đồng thời giúp sinh viên nâng cao kỹ quản trị lữ hành kỹ hướng dẫn du lịch Lịch trình chi tiết chuyến Hạ Long – Sun World – Chùa Ba Vàng Thời gian: ngày đêm Phương tiện: Ô tô Khởi hành: 27-28/3/2021 NGÀY HÀ NỘI – HẠ LONG (ĂN TRƯA, TỐI) 0700 Xe HDV đón quý khách 68 Nguyễn Chí Thanh, khởi hành Hạ Long Trên đường đi, đoàn tự túc ăn sáng điểm dừng chân cao tốc HN – HP 09h00 Đoàn đến Chùa Ba Vàng - Toạ lạc lưng chừng núi Thành Đẳng, chùa cịn có tên gọi Bảo Quang tự, tên dân gian thường gọi Ba Vàng Chùa nằm độ cao 340m vị trí đẹp phía tây thành phố ng Bí, phía trước Bạch Đằng giang uốn lượn, xa xa thành phố cảng Hải Phòng, hút tầm mắt biển Đồ Sơn với mn trùng sóng vỗ Bên trái dãy núi Thanh Long trùng điệp chầu về, bên phải dãy núi Bạch Hổ hùng vĩ phục xuống 11h20 Đoàn tới Hạ Long, đoàn dùng cơm trưa nhà hàng 12h30 Đoàn làm thủ tục nhận phịng khách sạn Nghỉ ngơi 14h00 Đồn tập trung sảnh khách sạn, xe HDV đưa đoàn bãi biển tham gia chương trình teambuilding (lưu ý mang đồ tắm biển) 14h30 Đồn tham gia chương trình Teambuilding VTC chuẩn bị chu đáo với game vô hấp dẫn vui nhộn nhằm gắn kết tinh thần đồng đội làm việc theo nhóm hoạt náo viên Tổ chức với phần quà hấp dẫn trao đêm Galadiner Sau chơi team xong, đoàn tự tắm biển 17h15 Xe đưa đồn lại khách sạn, tắm rửa 18h30 Xe đón đoàn sảnh, khởi hành đến nhà hàng, tham gia chương trình Gala Dinner Là chương trNnh Gala quan trọng, điểm nhấn cQa chương trNnh du lịch, qua chương trNnh BTC muốn gRi đSn tất thành viên lời cảm ơn vN gắn bó, điểm lại hành trNnh phát triển cQa đơn vị năm qua Nội dung cQa chương trNnh xuyên suốt Phần lV: Khai mạc Phần hội: Là game show vui nhộn, tiSt mục văn nghệ đă [c sắc mang lại dấu ấn riêng cho chuySn Sau tham gia Gala xong, xe đưa đoàn lại khách sạn, nghỉ ngơi NGÀY HẠ LONG – HÀ NỘI (ĂN SÁNG, TỐI) 6h30 – 8h30 đoàn ăn sáng nhà hàng 8h30 xe đón đồn Sun World Hạ Long, tham gia khu công viên  Công viên Rồng: Đến với Công viên Rồng – Dragon Park, bạn lạc vào giới thách thức lạ chưa có Việt Nam Cơng viên bao gồm 20 trị chơi, chia làm nhóm:  Các trị chơi cảm giác mạnh – thách thức tất tín đồ trị chơi mạo hiểm  Các trị chơi cảm giác vừa  Khơng gian vui chơi dành cho gia đình  Khám phá cáp treo Nữ hồng: Ngắm nhìn vịnh Hạ Long từ cao  Khám phá Vườn Nhật Bản: Bao quanh Lâu Đài Huyền Bí, vườn Nhật Bản – Zen Garden vị trí khách tham quan phóng tầm mắt góc đẹp thành phố di sản Một không gian đậm chất Nhật mang lại trải nghiệm đă Žc biệt thư thái cho du khách đỉnh Ba Đèo  Sunwheel: Toạ lạc đỉnh Ba Đèo độ cao 215m so với mực nước biển, Sun Wheel vòng quay ngắm cảnh cao giới Sun Wheel Hạ Long, với tổng cộng 64 góc nhìn lạ từ cao, hướng tầm nhìn xuống tồn cảnh non nước Hạ Long tuyệt mỹ 12h00 Về lại khách sạn làm thủ tục trả phòng 12h30 Lên xe khởi hành ăn trưa, sau bữa trưa, đoàn lại Hà Nội Trên đường đi, đoàn ghé dừng chân điểm dừng chân cao tốc Hà Nội – Hải Phòng 17h30 Về đến điểm xuất phát ban đầu, chia tay đoàn hẹn gặp lại! C Báo cáo sau chuyến I Đánh giá tổng quan du lịch Hạ Long 1.1 Khái quát vị trí địa lý, lịch sử Hạ Long 1.1.1 Vị trí địa lý Thành phố Hạ Long nằm tam giác phát triển kinh tế Bắc Bộ Hà Nội – Hải Phòng – Quảng Ninh, có quan hệ mật thiết hoạt động kinh tế, khoa học văn hoá xã hội với Thủ Hà Nội, thành phố Hải Phịng, tỉnh đồng sơng Hồng ven biển; có mối quan hệ kinh tế với thị trường quốc tế khu vực rộng lớn, thông qua khu kinh tế cửa Móng Cái tạo nên mối liên quan giao lưu, gần gũi Việt Nam Trung Quốc Với chiều dài 50km, có mạng lưới đường bộ, cảng biển lớn mở rộng phát triển, đặc biệt cảng nước sâu Cái Lân giữ vai trò cửa mở lớn biển cho nước phía Bắc, để chuyển tải hàng hố xuất nhập khẩu, đẩy mạnh giao lưu kinh tế với vùng nước với nước ngồi Đồng thời cịn có khả thiết lập mối quan hệ hàng hải hàng không với nước khu vực Đông Nam Á, Đông Á giới Đây ưu đặc biệt Thành phố Hạ Long, Với vị trí địa lý tạo điều kiện cho Thành phố Hạ Long có nhiều lợi để phát triển du lịch coi trọng Theo điều thứ quy định dành cho khách tham quan chùa Ba Vàng có nhắc đến vấn đề trang phục, cụ thể sau: “Khi đến Chùa, quý khách lưu ý giữ gìn văn minh tơn nghiêm nơi cửa Phật: Trang phục gọn gàng, không mặc quần cộc, váy ngắn, áo sát nách, hở hang…” Có thể thấy trang phục lưu ý nơi linh thiêng thành kính chùa chiền, miếu điện Vì đến tham quan chùa Ba Vàng nên ý lựa chọn trang phục với màu sắc tối giản, kín đáo lịch Nhớ loại quần áo hở hang váy ngắn, váy xẻ cao, áo khoét cổ sâu… thứ đồ tối kỵ đến địa điểm du lịch gần Hạ Long 2.3.2 Sắm lễ chùa Ba Vàng Quy định mà khách tham quan chùa Ba vàng cần phải biết đến dâng hương chùa sắm lễ chay có hương, hoa tươi, trái cây, oản phẩm, xôi chè, không sắm lễ mặn trâu, dê, lợn, gà, giò, chả, Tiếp theo, sắm lễ, bạn sắm tiền âm phủ hay vàng mã để lễ Phật chùa Nếu có sắm sửa lễ người hành lễ đặt ban thờ thánh Mẫu, Đức Ông tuyệt đối không đặt ban thờ Phật, Bồ Tát Không riêng tiền âm phủ, tiền thật khách tham quan chùa Ba Vàng nên đặt hòm cơng đức chùa Bên cạnh khách du lịch Hạ Long, tham quan chùa Ba Vàng cần quan tâm đến cách bày trí mâm lễ cho ngăn nắp gọn gàng cách bày trí thể lịng thành kính tơn trọng du khách với bậc bề Thêm lưu ý cách sắm lễ hoa dâng lễ Khi mua hoa tươi lễ Phật người hành lễ nên chọn hoa sen, hoa huệ hay hoa mẫu đơn Những loại hoa tạp hay hoa dại khơng nên chọn để dâng lễ 2.3.3 Nguyên tắc vào chùa Nguyên tắc ra, vào chùa Ba Vàng giống nhiều chùa khác miền Bắc sau: Khi qua cổng Tam quan vào chùa, bạn nên cửa Giả quan (bên phải) cửa Không quan (bên trái), không bước vào cửa Trung quan (cửa giữa) dẫm lên bậu cửa, không phạm tội bất kính theo quan niệm xưa, cửa Trung quan dành cho bậc Thiên tử, bậc cao tăng, khoa bảng vào chùa Vì ngày thường nhiều chùa khơng mở cửa Ngồi cịn số lưu ý khác như: 25 Du lịch chùa Ba Vàng phải lại nhiều, vâ Žy nên mang theo giầy thể thao tốt giày cao gót Nên đổi tiền lẻ trước chùa để thuâ Žn tiê Žn cho viêcŽ lễ Không nên bỏ tiền vào tượng hoă Žc thả tiền xuống giếng, Để thành tâm nên bỏ vào hịm cơng đức bên chùa Nên hỏi giá kỹ trước mua sắm quầy hàng chặt chém khách du lịch 26 III Cảm nhận chuyến Chuyến Hạ Long – Sun World – Chùa Ba Vàng ngày đêm (27,28/3/2021) vừa qua kết thúc tuần em cảm thấy vừa hôm qua Cảm giác rộn ràng, háo hức nguyên vẹn ngắm nhìn lại ảnh, video đoàn di chuyển, chơi game, ngân nga câu hát hành trình ôm thật chặt nghe lời chia sẻ thầy Đối với chúng em chuyến vô ý nghĩa không chuyến để học tập đơn Thầy nói với chúng em chuyến khơng thực tế học nghiệp vụ dẫn khách mà để vui chơi, hưởng thụ cho thân người khách du lịch để thêm hiểu dành thời gian chia sẻ với nhiều Như mong đợi, chuyến diễn thành cơng chuyến đáng nhớ đời sinh viên thành viên lớp Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch lữ hành 27 Buổi sáng ngày 27 tập chung khởi hành số bạn trễ nên đồn khởi hành muộn điều khơng thể làm giảm háo hức thành viên đoàn Điểm dừng chân – Chùa Ba Vàng không làm chúng em thất vọng, chùa khiến người ta phải chống ngợp trước vẻ đẹp níu chân du khách quay trở lại Buổi chiều tham gia teambuilding – hoạt động mong chờ trọng ngày ban tổ chức chuẩn bị chu đáo, hoạt động khơng vui mà cịn giúp thành viên lớp gắn kết với nhau, rèn luyện kĩ làm việc nhóm nâng cao tinh thần đơng đội Từ người bạn chưa nói chuyện mà ôm lấy dốc sức để chạy phía trước, tham gia game vui nhộn giúp chúng em quên hết mệt mỏi giải tỏa căng thẳng tiếng cười sảng khối, vũ điệu khơng tên nhạc vang lên Vui chơi xong tắm biển thơi, khơng ảnh checkin xịn xò đời từ Đến chiều người quay lại khách sạn để sinh hoạt, trang điểm xúng xính váy vóc trẩy hội nhà hàng lúc tối Thưởng thức hải sản hợp để bạn nâng cao ly rượu rồi, nhiều bạn bị rượu đưa vào mê Nhưng với em buổi galadiner thứ để lại nhiều kỉ niệm Chuyến chuyến cuối học phần nghiệp vụ này, cảm xúc kỉ niệm ùa về, vỡ òa nghe lời chia sẻ dặn dò thầy Mỗi chúng em rơi giọt nước mắt tiếc nuối khơng thể làm nhiều điều hơn, học tập từ thầy nhiều hơn, tiếc thời gian lại trơi nhanh Tối hơm tự nhiên có suy nghĩ muốn tối galadiner mà tối say mệt Sáng ngày 28 theo lịch trình đồn di chuyển tới Sun World tham quan vui chơi Trải nghiệm cáp treo Nữ Hồng ngắm nhìn thành phố Hạ Long từ thật đẹp em kịp chơi thử trị chơi cảm giác mạnh Cơng viên Rồng, thật mạnh thật Cảm giác nắm lấy tay mà sức gào thét, sợ hãi trải nghiệm vơ thú vị em Chuyến tham quan vui chơi Hạ Long ngày đêm giúp em nhận nhiều điều hơn, có thêm người bạn mới, trải nghiệm thú vị sống, hiểu nghiệp vụ hướng dẫn viên đặc biệt thêm yêu đường lựa chọn Chúng em cảm ơn thầy nhiều xuất truyền lửa cho chúng em, cho chúng em học quý giá sát cánh lớp hành trình khó khăn giảng đường 28 IV Đánh giá dịch vụ chuyến Về dịch vụ chuyến em có vài đánh sau:  Lịch trình xếp hợp lí để khách có thời gian nghỉ ngơi, ăn uống  Các điểm tham quan, khách sạn gần nên việc di chuyển thuận lợi, tiết kiệm thời gian  Các điểm tham quan tour đẹp, thỏa mãn mong chờ khách: quang cảnh kiến trúc Chùa Ba Vàng khiến người du khách thật phải trầm trồ, hài lịng với chăm sóc khách hàng cơng viên Sun World trị chơi, view đây, cáp treo tuyệt  Đồ ăn ngon, đảm bảo vệ sinh, thưởng thức hải sản đặc trưng vùng  Khách sạn phòng đảm bảo tiêu chuẩn, sẽ, view đẹp, tiện nghi  Các thành viên ekip phục vụ tận tâm chu đáo, riêng thời gian di chuyển từ Hà Nôi đến Hạ Long ngược lại hướng dẫn viên khách ngủ nhiều, không thực hoạt náo nên em cảm thấy buồn chán kỉ niệm  Buổi team building vui, hoạt náo viên tổ chức game khích lệ tinh thần vui chơi khách, đêm gala nhiều cảm xúc  Điểm mua sắm giá phù hợp  Với dịch vụ trải nghiệm tham quan điểm du lịch ngày đêm em đánh giá tour giá hợp lý với chất lượng 29 V Tổng kết trình bày quy trình nghiệp vụ suốt chuyến 5.1 Tổng kết 5.1.1 Chuẩn bị trước chuyến hướng dẫn viên - Về chuẩn bị cá nhân  Hành lý, tư trang cá nhân  Sức khỏe, ngủ sớm  Trang phục, đầu tóc - Chuẩn bị với khách hàng  Thiết lập lại với khách đón  Điểm đón  Dặn dò khách nhận lưu ý từ khách - Chuẩn bị cho công việc  Gọi điện trước cho lái xe, thiết lập đón lưu ý  Bài thuyết trình theo chương trình  Xem lại chương trình  Xem lại điều hướng tour  Xem lại danh sách khách  Xem lại tài điều hành bàn giao 5.1.2 Hoạt động hướng dẫn viên 1.Hoạt động tổ chức Tổ chức đón đồn Tổ chức vận chuyển Tổ chức lưu trú Tổ chức ăn uống Tổ chức tham quan Tổ chức hoạt động vui chơi, giải trí Tổ chức tiễn khách 2.Hoạt động thơng tin Hướng dẫn viên với cty lữ hành Hướng dẫn viên với nhà cung cấp (nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi…) Hướng dẫn viên với khách du lịch : giới thiệu điểm đến, lịch trình, lưu ý… 30 3.Hoạt động kiểm tra giám sát Giám sát hoạt động khách: khách thay đổi lịch trình => thay đổi báo cho điều hành… Giám sát hoạt động cung cấp dịch vụ nhà cung cấp: khách sạn giao nào, nhà xe đủ xe không, dịch vụ đáp ứng không? 4.Hoạt động chăm sóc khách hàng Khơng thực chương trình, HDV cịn phải giúp khách thỏa mãn nhu cầu phát sinh bổ sung trước, sau chuyến 5.Hoạt động tuyên truyền, quảng cáo bán tour Trong q trình thực tour, ngồi việc thuyết minh thực nội dung chương trình, HDV cần có hoạt động giới thiệu cty, sản phẩm hot => giúp du khách hiểu cty, hiểu dịch vụ mà cty cung cấp 5.2 Nghiệp vụ suốt chuyến a) Đón đồn - Trước xuất phát hướng dẫn viên cần làm công việc sau:  Kiểm tra lần cuối yếu tố liên quan đến việc đón đồn, thời gian địa điểm đón đồn Đảm bảo việc chuẩn bị hồn tất khơng có thiếu sót  Đến trước hẹn khách 20p  Gặp gỡ trao đổi, làm quen với lái xe, phụ xe  Thông tin nhanh cho lái xe chương trình: Tên nhà hàng ăn, điểm tham quan ngày, khách sạn, …  Kiểm tra tình trạng xe mic  Đứng vị trí phù hợp, quan sát sẵn sàng đón khách  Khi gặp khách, cúi đầu (cười lễ phép) chào khách hỗ trợ khách cất hành lý (nếu có), mời khách lên xe b) Mời khách lên xe - Khi khách lên xe HDV phải đứng vị trí bên trái cửa xe - HDV người cuối lên xe - Ngay lên xe việc HDV phải quan sát xem khách ổn định chỗ ngồi chưa, có cần hỗ trợ khơng HDV cho xe khởi hành 31 đảm bảo tất thành viên đoàn ổn định chỗ ngồi sẵn sàng đón nhận thơng tin, hình ảnh - Khi xuống xe HDV người xuống trước, đứng trở lại vị trí đón khách lên xe c) Nguyên tắc xếp chỗ xe - Đối với khách lẻ, nguyên tắc xếp:  Thứ nhất, đảm bảo thuận tiện cho nhóm lên sau  Thứ hai, không phân tán thành viên nhóm vào khu vực khác mà nên tập trung vào khu vực liền  Đối với chỗ ngồi ưu tiên xác nhận từ trước, hdv phải thông báo với thành viên khác đoàn cần xác định biển hiệu đặt giữ chỗ để khách nhận diện Trong số trường hợp cụ thể, hdv phải thực việc xếp chỗ ngồi xe cho khách theo lịch trình Khi xếp theo lịch trình cần lưu ý:  Thứ nhất, du khách mà chỗ ngồi họ xác định trước khơng phải tham gia vào việc đổi chỗ  Thứ hai, việc đổi chỗ nên đặt với chuyến hành trình dài  Thứ ba, đổi chỗ phải ý đến cấu đồn khách thực đổi chỗ theo nhóm  Thứ tư: Những khách thích ngồi phía sau khơng cần thiết phải tham gia vào việc đổi chỗ  Thứ năm, buổi đầu tiên, nên để khách tự chọn chỗ ngồi phù hợp khơng có ý xác nhận chỗ Đối với đồn lớp hơm vừa rồi, đón khách có xảy tượng bạn hai lớp muốn đổi xe, khó cho việc kiểm sốt số lượng thành viên, khó khăn cho hướng dẫn viên nhiều thời gian đồn Vì thật hạn chế việc cho khách đổi xe để kế hoạch diễn nhanh kế hoạch d) Chào đoàn 32 Sau khách ổn định chỗ ngồi xe, hdv đưa lời chào lời giới thiệu thức đồn khách, nội dung:  Chọn vị trí đứng thích hợp xe cho tất du khách thấy nghe hdv rõ  Giới thiệu rõ ràng tên, chức danh, nhiệm vụ thành viên tố phục vụ theo trình tự: lái xe, phụ xe, hdv phụ cuối Gửi lời chào, chúc sức khỏe đến toàn thể du khách  Khái quát chương trình tham quan du lịch đồn  Thống số vấn đề chung đoàn: giấc, giữ vệ sinh chung Thông báo dịch vụ phục vụ theo chương trình BỐ CỤC BÀI CHÀO ĐỒN ĐOẠN 1: CHÀO MỞ ĐẦU ĐOẠN 2: GIỚI THIỆU BẢN THÂN + Họ tên + Tuổi + Quê + Đơn vị công tác ĐOẠN 3: GIỚI THIỆU LÁI XE, TRƯỞNG ĐỒN Đồng hành HDV ngày hơm cịn có bác tài, bác tên A, bác đưa đoàn an toàn an toàn, xin đoàn cho bác tràng vỗ tay để khích lệ tinh thần bác Được tín nhiệm đồn, em xin giới thiệu chị B, trưởng đoàn đoàn ta hơm nay, xin đồn cho chị tràng vỗ tay ĐOẠN 4: GIỚI THIỆU LỊCH TRÌNH ĐOẠN 5: LƯU Ý KHI ĐI ĐOÀN ĐOẠN 6: CHÀO KẾT e) Thuyết minh xe 33 - Nói lịch trình + phác thảo trước tuyến đường - Thăm hỏi khách vấn đề liên quan… nắm bắt trạng thái tâm lý khách - Cố gắng biết trước có hai bên đường mà xe qua - Dự tính thời gian thuyết minh để phù hợp với chặng đường di chuyển - Lựa chọn thông tin phù hợp cung cấp thuyết minh cho khách  Giải thích tên gọi, truyền thuyết điểm đến (nếu có)  Nói khác biệt  Nói thứ đặc biệt & đặc trưng  Lịch sử, văn hóa, địa lý, kinh tế trị  Khí hậu, giao thơng, tỉ giá, y tế, thông tin liên lạc  Lưu trú, ăn uống, mua sắm, an toàn, an ninh  Các điểm du lịch văn hóa, tự nhiên  Các kiện, lễ hội, thể thao  Các điểm vui chơi giải trí  Những nhân vật/con ngƣời bật  Những vấn đề khách quan tâm hiếu kỳ… - Cân đối thời gian thuyết minh thời gian khách nghỉ ngơi, ngắm cảnh, nghe nhạc - Gần tới điểm tham quan, giới thiệu khái quát điểm tham quan thông tin liên quan f) Thuyết minh điểm - Trước tới điểm tham quan, thông báo cho khách thời gian tham quan Mời khách xuống xe xe dừng hẳn (Nhắc nhở khách hành lý & Lưu ý vấn đề an tồn giao thơng) - Quan sát nhanh điểm mua vé, cổng vào thủ tục liên quan, WC - Tập trung đoàn → mua vé → dẫn vào điểm tham quan, - Chọn vị trí phù hợp (không cản vật tham quan, không cản giao thông) để đứng thuyết minh & giới thiệu Tốt chọn vị trí cao khách chút tập trung khách đứng thành hình vịng cung Hướng dẫn viên cần cung cấp thông tin sau:  Lịch sử điểm tham quan  Giới thiệu tổng quan kiến trúc hạng mục tham quan  Giá trị sử dụng cơng trình 34      Ý nghĩa kinh tế, xã hội cơng trình Những lễ hội, kiện liên quan đến cơng trình Thơng báo vị trí đẹp phép chụp hình Nhân vật liên quan đặc biệt đến điểm du lịch Những thông tin đặc biệt thú vị (nếu có) - Tổ chức hướng dẫn khách số nghi lễ (nếu có) - Sau hẹn khách điểm tập trung để lên xe - Mời khách lên xe g) Tổ chức xếp ăn uống nhà hàng - Chuẩn bị  Hướng dẫn viên kiểm tra trước với nhà hàng ăn để thông báo cho khách địa điểm ăn uống, số lượng bàn ngồi cách tổ chức ăn uống (nếu cần)  Xác nhận lại với khách yêu cầu riêng khách họ ăn kiêng; ăn chay yêu cầu đặc biệt  Trường hợp thực đơn khơng có đặt trước, hướng dẫn viên cần liên hệ ý kiến người phụ trách nhà hàng (quản lý, bếp trưởng) với trưởng đoàn theo hợp đồng phần khách xây dựng thực đơn  Trước đến nhà hàng (30-45p) gọi điện cho nhà hàng để nhà hàng có chuẩn bị chu đáo xác nhận lại số thông tin cần thiết - Tổ chức xếp  Đến nhà hàng, HDV nhân viên phục vụ, đưa khách đến bàn ăn theo xếp Kiểm đếm lại số lượng bàn ghế bát phục vụ khách → mời khách ngồi  Đối với đặc sản có cách thưởng thức riêng, hướng dẫn viên cần dẫn mời người phục vụ bàn dẫn cho khách  Sắp xếp bàn ăn nội mời bác tài, phụ lái vào dùng cơm trước Trong lúc ta phải nhanh chóng đơn đốc nhân viên nhà hàng mang thức ăn nhanh cho khách Sau việc ổn hướng dẫn viên dùng cơm (lưu ý : lúc ngồi ăn HDV nên hướng tầm nhìn phía du khách) 35  Cần lựa chọn vị trí ngồi thích hợp để theo dõi khách kiểm tra phục vụ ăn uống cho khách; đảm bảo thực đơn lên qui trình - Một số lưu ý Trong trường hợp có nhóm khách vào sau muốn ngồi chung tất bàn có người ngồi, cịn chỗ trống lẻ bắt buộc nhóm khách phải tách ngồi vào chỗ trống         Nắm bắt quan tâm đến sở thích vị ăn uống khách Trước số bữa ăn, có lạ, đặc sản nên tìm hiểu giới thiệu sâu ăn Lưu ý với trẻ em ngồi ghép về: bát, ghế, phần tráng miệng thức ăn theo suất/phần Nếu khách nội địa, hỏi trƣớc nhà hàng loại rƣợu đặc sản, ăn đặc trưng hỏi trước khách vấn đề đồ uống dịp cao điểm Khi khách gọi thêm đồ ăn, hdv nên hỏi lại nhà hàng giá, thời gian chế biến để thông tin, xác nhận lại với khách HDV nên hỗ trợ nhân viên phục vụ nhà hàng lên đồ ăn cho khách Khi lên đủ HDV với nên di chuyển tới khu vực mâm nội Không quên chúc khách ngon miệng h) Nhận phòng khách sạn - Xác nhận với khách sạn thời gian check-in thông tin liên quan đến phòng khách (trước nhận phòng > 3h) - Thông tin với khách khách sạn (trước nhận phòng) - Trao đổi xác nhận lại với khách danh sách xếp phòng - Kiểm tra với khách sạn xem có trì hỗn khơng đồn đến trước thời gian nhận phịng khách sạn - Trước đến khách sạn 30p, điện thoại trước cho khách sạn để có chuẩn bị tốt - Khi đến khách sạn, phối hợp nhanh nhân viên trực sảnh khách sạn vấn đề hành lý 36 - Di chuyển nhanh đến quầy lễ tân, thông báo việc nhận phòng gửi danh sách cho lễ tân - Hướng dẫn khách ngồi nghỉ lúc chờ nhận chìa khóa khu vực WC cho khách - Nhận chìa khóa + phiếu ăn sáng (nếu có) theo booking quầy lễ tân bàn giao cho khách (Hướng dẫn khách cách sử dụng chìa khóa, phiếu ăn sáng lưu ý khách sạn) - Mời khách lên phòng (Cùng với nhân viên khuân vác (nếu cần thiết) đưa hành lý lên phòng cho khách) - Xác nhận lại dịch vụ với khách sạn i) Trả phịng khách sạn - Thơng báo với khách thời gian trả phịng từ tối hơm trước lưu ý trả phòng (Hẹn lái xe thời gian đón khách) - HDV cần hồn tất việc toán, ký xác nhận với lễ tân khách sạn trước khách xuống - Hỗ trợ lễ tân nhận diện khách đồn & hỗ trợ khách trả phịng, toán dịch vụ sử dụng thêm - Hướng dẫn khách tập kết hành lý sảnh - Căn thời gian, hẹn lái xe đến đón khách (trong trường hợp ks ko thể dừng đỗ lâu) - Hỗ trợ khách, lái xe & phụ xe xếp hành lý cho khách - Lên xe điểm danh nhắc nhở khách kiểm tra lại tư trang, hành lý k) Tạm biệt đoàn - Trước đến điểm trả khách 15 phút HDV nói lời tạm biệt đồn ngắn gọn, xúc tích, tình cảm để lại ấn tượng - Cảm ơn đồn, lái xe, cơng ty,… - Có lời xin cảm thông từ quý khách - Lưu ý khách kiểm tra hành lý lần cuối trước xuống xe - Chào tạm biệt mong muốn đồng hành đoàn tour BỐ CỤC LỜI TIỄN ĐỒN – KẾT THÚC TOUR ĐOẠN 1: Kính thưa chú/ anh chị, đồn ta cịn đoạn đường đến quan/ cơng ty/ điểm đón ban đầu Hành trình có lúc tạm gác lại Thay mặt tổ phục vụ, em xin cảm ơn thành viên 37 đoàn đặc biệt bác/ anh/ chị Trưởng đoàn hỗ trợ tổ phục vụ hoàn thành tốt chương trình tour ĐOẠN 2: Hành trình đoàn ta trải qua ngày, từ ngày đầu em cịn lạ lẫm với q đồn, sau ngày em cảm thấy gắn bó với đồn hơn, q trình thực tour, có điều chưa hài lịng, mong q đồn bỏ qua góp ý để tour sau em cơng ty hồn thiện ĐOẠN 3: Xin kính mời bác/ anh/ chị Trưởng đoàn lên phát biểu ý kiến, trước đồn đến quan/ cơng ty/ đơn vị ĐOẠN 4: Cảm ơn bác/ anh/ chị Trưởng đoàn chia sẻ cảm nghĩ, lời cuối, cho em xin gửi lời chúc tốt đẹp tới đồn mình, chúc cơng ty/ đơn vị ngày lớn mạnh thành công, chúc q cơ/ chú/ anh/ chị đồn sức khoẻ, bình an vạn điều may mắn Hẹn gặp lại quý đoàn tour gần nhất, Em xin chân thành cảm ơn! 38 Tổng kết Hạ Long điểm du lịch mũi nhọn khai thác Việt Nam nhiều du khách ngồi nước u thích Sinh viên chúng em cẩm thấy may mắn tham gia chuyến thực tế đây, thầy cô Học viện tạo điều kiện có hội thực tế tham quan điểm du lịch tiếng Việt Nam sinh viên năm Chuyến vừa hội để học tập, tìm hiểu thêm kiến thức vừa quà giúp chúng em giải tỏa căng thẳng học tập Chính chuyến khiến sinh viên chúng em cảm thấy yêu nghề hơn, biết cách tự tạo động lực cho vững tin đường chọn 39 ... sinh viên, thầy Nguyễn Trung Đức – giảng viên phụ trách học phần tham mưu cho khoa Quản trị kinh doanh đưa tuyến hành trình sau: Hạ Long – Sun World – Chùa Ba Vàng  Thời gian chuyển đi: 02 ngày... thực tế để kiểm nghiệm lại lý thuyết học, đồng thời giúp sinh viên nâng cao kỹ quản trị lữ hành kỹ hướng dẫn du lịch Lịch trình chi tiết chuyến Hạ Long – Sun World – Chùa Ba Vàng Thời gian: ngày... đặc biệt Thành phố Hạ Long, Với vị trí địa lý tạo điều kiện cho Thành phố Hạ Long có nhiều lợi để phát triển du lịch 1.1.2 Lịch sử Hạ Long 1.1.2.1 Truyền thuyết Vịnh Hạ Long Vịnh Hạ Long có từ