Bài giảng chương 9 chăn nuôi trâu bò cày kéo

Chương CHĂN NI TRÂU BỊ CÀY KÉO NỘI DUNG • Cơ sở khoa học lao tác • Khả lao tác trâu bị • Những nhân tố ảnh hưởng đến sức lao tác • Ni dưỡng trâu bị cày kéo • Chăm sóc trâu bị cày kéo • Chọn lọc sử dụng trâu bò cày kéo • Nâng cao sức kéo suất cày kéo CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA LAO TÁC • Cấu trúc vân • Cấu trúc phân tử chế co • Năng lượng cho co • Mỏi giải lao Sợi bọc mơ liên kết Bó sợi bọc mô liên kết Cơ bọc vỏ bọc mô liên kết Gân Màng xương Xương Cấu trúc vân Sợi bọc mơ liên kết Bó sợi bọc mơ liên kết Cơ bọc vỏ bọc mô liên kết Gân Màng xương Xương Cấu trúc phân tử chế co Năng lượng co C2 Fatty acids Mỏi giải lao KHẢ NĂNG LAO TÁC CỦA TRÂU BỊ • • • • Thời gian làm việc Lực kéo Công lao tác Sức bền Thời gian làm việc a Thời gian làm việc trường Là thời gian từ lúc bắt đầu làm việc đến kết thúc (bao gồm thời gian quay đầu, nghỉ giải lao hay nghỉ để điều chỉnh công cụ sản xuất) b Thời gian làm việc thực tế Là thời gian thực tế trâu bị làm việc, khơng tính thời gian nghỉ c Tổng thời gian làm việc ngày Bao gồm thời gian làm việc trường cộng với thời gian thời gian chuẩn bị công cụ sản xuất Lực kéo a Lực kéo trung bình - Xác định lực kế đặt nối gia súc với công cụ sản xuất - Phải đo nhiều lần với khoảng cách đo để tính giá trị trung bình b Lực kéo tối đa - Đo lực kế đo lực kéo trung bình - Trên đoạn đường mà gia súc kéo xe, xếp dần trọng lượng lên xe gia súc Ghi lại trọng tải sức kéo lớn c Sức giật tối đa Xác định cách mắc lực kế vào cơng cụ sản xuất, cho trâu bị kéo hết sức, kéo nhiều lần lấy lần có sức giật cao 10 Sức bền a Nhịp tim - Nhịp tim thay đổi nhanh chóng gia súc bắt đầu làm việc sau nghỉ làm - Nhịp tim xác định nhiều vị trí khác thể b Nhịp thở - Quan sát nhịp thở thông qua chụp mũi - Âm nhịp thở nghe - Sử dụng thiết bị đo nhịp thở gắn với phận sử lý số liệu c Nhiệt độ trực tràng nhiệt độ đa - Có thể sử dụng thiết bị hồn chỉnh đo trực tiếp nhiệt kế - Nhiệt độ thể thay đổi từ từ nên đo sau gia súc nghỉ làm việc 1-2 phút mà khơng ảnh hưởng đến độ xác số liệu d Thời gian phục hồi - Là thời gian trâu bò phục hồi lại chức hoạt động sinh lý bình thường sau thời gian làm việc - Thông thường sau gia súc làm việc khoảng 2-3 hồi phục NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KÉO Giống Cá thể Giới tính tuổi Ni dưỡng chăm sóc Nơng cụ trình độ sử dụng Tính chất ruộng đường NI DƯỠNG TRÂU BỊ CÀY KÉO TIÊU CHUẨN ĂN NL DÙNG CHO LÀM VIỆC = NL DI CHUYỂN CƠ THỂ + NL NÂNG XE HÀNG + NL KÉO XE HÀNG + NL ĐI LÊN ĐỘ CAO LƯỢNG HOÁ NHƯ SAU: E = AFM + BFL + W/C + 9,81 H (M +L)/D Trong đó: E: Năng lượng sử dụng cho làm việc (kJ) F: Khoảng cách di chuyển (km) (độ dài) M: Khối lượng thể (kg) L: Khối lượng xe hàng (kg) (cả xe + hàng) W: Công sinh để kéo xe (J) H: Độ cao di chuyển hướng thẳng đứng A: NL sử dụng di chuyển kg thể m theo phương nằm ngang B: NL sử dụng di chuyển kg hàng m theo phương nằm ngang C : Hiệu sử dụng lượng nhờ giới hố cơng cụ D : Hiệu sử dụng lượng để nâng thể xe + hàng lên cao NI DƯỠNG TRÂU BỊ CÀY KÉO Thức ăn: - Cỏ xanh: Trâu bị đạt mức 10-15 kg cỏ tươi/100 kg P Chủ yếu tận thu bờ vùng, bờ ven đê tháng hè thu - Rơm: Trâu bị ăn 2kg/100kgP Chủ yếu dùng vụ đông xuân - Các phụ phẩm khác: ngơ sau thu bắp, bã mía v.v - Thức ăn tinh bổ sung: vụ cày kéo (0,5kg/con/ngày) 15 CHĂM SĨC TRÂU BỊ CÀY KÉO • • • • Phịng chống đói, rét Vệ sinh, phịng bệnh Phịng chống say nắng, cảm nóng Phịng lao tác q sức Phịng chống đói, rét Phịng thiếu ăn - Thiếu cỏ vào vụ đông xuân - Chất lượng thức ăn - Bận mùa vụ Phòng chống giá rét - Chuồng ni kín gió mùa đơng - Làm áo cho trâu bị - Khơng chăn thả làm việc ngày lạnh - Cho ăn uống đầy đủ Phịng chống dịch bệnh • Cung cấp đầy đủ thức ăn • Vệ sinh thể chuồng ni • Tiêm phòng điều trị bệnh kịp thời • Phịng chống say nắng cảm nóng • Khơng để lao tác sức CHỌN LỌC, HUẤN LUYÊN VÀ SỬ DỤNG TRÂU BỊ CÀY KÉO • • • • • Chọn trâu bò cày kéo Huấn luyện trâu bò cày Huấn luyện trâu bò kéo Cách mặc vai Sử dụng trâu bị cày kéo đơi Chọn trâu bị cày kéo + Tồn thân cân đối, khơng có khuyết tật + Da bóng, lơng mọc đều, trơn mượt + Tầm vóc to tốt, sức khoẻ tốt + Đầu cổ kết hợp tốt, khoẻ + Sừng mập, cong + Vai vạm vỡ, hệ phát triển + Ngực nở, sâu, rộng + Lưng dài, hông rộng, thẳng, phẳng + Mơng dài, rộng, dốc + Bụng gọn, thon, không sệ + Chân khoẻ, cân đối, không chạm khoeo + Móng trịn, khít 20 Huấn luyện (vực) trâu bò cày - Nên luyện đất cát pha, cày vỡ - Lúc đầu luyện vào lúc mát, sau chuyển sang luyện lúc nắng - Thời gian đầu nên dùng bừa để luyện, sau chuyển sang luyện cày - Cách tiến hành: buộc hai thừng, người vực cầm thừng mũi trái, người dắt trâu bò cầm thừng bên phải Vai bừa cần buộc chắn đặc biệt ý phòng vỡ vai Người dắt cần ý dắt bò theo lệnh người vực (cầm cày bừa) Khẩu lệnh cần hô to rõ ràng, dứt khốt Sau vài ngày khơng cần dắt Người vực cầm hai thừng để sai khiến Miệng hô, tay điều khiển thừng Huấn luyện trâu bị kéo • Thời gian đầu tập cho quen vai nên cho kéo gỗ đường bãi • Tập cho quen tiếng hô, quen với tiếng động xe cộ lại đường sau kéo xe • Khi bị chưa quen cho kéo xe nguy hiểm cho trâu bị người • Khi vực cần ý khơng gây nên thói quen thấy nặng lùi lại nằm xuống, trưa đến phá kéo xe chạy chuồng Cách mắc vai Tuỳ theo vị trí đặt vai người ta chia thành loại sau: vai sườn, vai cổ, vai vai vai hỗn hợp Có cách mắc vai hỗn hợp: - Vai-sườn-ngực: Phương pháp chủ yếu phòng yên tuột sau - Vai-sườn-vai: Vừa kéo khoẻ, tốc độ nhanh, ngựa kéo thường dùng loại vai - Vai-sườn-cổ: Bị cày kéo dùng cách mắc Sử dụng trâu bị đơi cày kéo NÂNG CAO SỨC KÉO VÀ NĂNG SUẤT CÀY KÉO Cải tiến chất lượng giống Cải tiến công cụ làm việc Nuôi dưỡng chăm sóc tốt Đẩy mạnh sinh sản Nâng cao trình độ người sử dụng 25 Xin cám ơn! ... HUẤN LUYÊN VÀ SỬ DỤNG TRÂU BỊ CÀY KÉO • • • • • Chọn trâu bò cày kéo Huấn luyện trâu bò cày Huấn luyện trâu bò kéo Cách mặc vai Sử dụng trâu bò cày kéo đơi Chọn trâu bị cày kéo + Tồn thân cân đối,... Khả lao tác trâu bò • Những nhân tố ảnh hưởng đến sức lao tác • Ni dưỡng trâu bị cày kéo • Chăm sóc trâu bị cày kéo • Chọn lọc sử dụng trâu bị cày kéo • Nâng cao sức kéo suất cày kéo CƠ SỞ KHOA... Vai-sườn-vai: Vừa kéo khoẻ, tốc độ nhanh, ngựa kéo thường dùng loại vai - Vai-sườn-cổ: Bò cày kéo dùng cách mắc Sử dụng trâu bị đơi cày kéo NÂNG CAO SỨC KÉO VÀ NĂNG SUẤT CÀY KÉO Cải tiến chất