Các giai đoạn phát triển của bê nghé Quy luật phát triển không đồng đều Tác động của chăm sóc nuôi dưỡng đến sự phát triển của bê nghé Các giai đoạn phát triển của bê nghé Quy luật phát triển không đồng đều Tác động của chăm sóc nuôi dưỡng đến sự phát triển của bê nghé
Chăn nuôi bê nghé Nội dung: - Sự phát triển bê nghé - Chăn nuôi bê nghé sơ sinh - Chăn nuôi bê nghé trước cai sữa - Cai sữa - Chăn nuôi bê nghé sau cai sữa SỰ PHÁT TRIỂN CỦA BÊ NGHÉ ◆ ◆ ◆ Các giai đoạn phát triển bê nghé Quy luật phát triển khơng đồng Tác động chăm sóc ni dưỡng đến phát triển bê nghé lóc đầu cơnăng tiêu hố chủ yếu múi khế, sau cỏ phát triển nhanh chóng Thời kỳ sau cai sữa (cai sữa đến thành thục tính) triển + Tuyến sinh dục tuyến sữa bắt đầu phát Các giai đoạn phát triển bê Thời kỳ phát dục (xuất hiửn động dục đến đẻ lứa đầu) + Bê lớn nhanh tầm vóc + Các cơquan sinh dục tuyến sữa phát triển mạnh Thời kỳ trưởng thành (hoạt động chức năng) + Sức sản xuất đạt tới mức cao + Các trình TđC thể diễn mạnh Thời kỳ già cầi + cường độ TđC giảm xuống + Sức sản xuất giảm Quy luật phát triển không đồng a Cơquan tiêu hoá - trước sinh: trước sinh trưởng chậm múi khế sinh trưởng nhanh - Sau sinh: trước tăng khoảng 100-120 lần, khế tăng 4-8 lần b Tầm vóc - trước sinh: mơ xương có cường độ phát triển mạnh nhất, xương ngoại vi phát triển mạnh xương trục => phát tiển chiều cao rộng - Sau sinh: tốc độ phát triển mô xương giảm xuống mô cơlại tăng Xương trục phát triển mạnh làm cho thể dài + Mô cơphát triển mạnh 12-14 tháng tuổi đầu, sau cường độ sinh trưởng tăng trọng tuyửt đối mô cơgiảm + Mơ mỡ tích lũy thể độ tuổi muộn c Trao đổi chất - thể non có cường độ tổng hợp protein mạnh - đé tuổi cao mỡ tích lũy nhiều thân thịt - Các giống sớm thành thục mỡ sớm tích lũy phát triển dày GSNL NI BÊ NGHÉ SƠ SINH • Các loại thức ăn • Cho bú sữa • Chăm sóc kích thích tuyến tiêu hoá tiết dịch mật, ức chế vi khuẩn + Sữa đầu có hàm lượng gamma globulin cao (5% vs 0,1%) => tăng sức đề kháng bê bê sơsinh có khả hấp thu nguyên vẹn gamma globulin từ sữa đầu vào máu Khả hấp thu giảm xuống theo thời gian (sau 60 không cịn khả nữa) + Sữa đầu cịn có hàm lượng MgSO4 cao (0,37% vs 0,017%) tạo thành chất tẩy nhẹ để đẩy cứt su 12 Thức ăn Sữa đầu nhân tạo + Thành phần: lít sữa nguyên, 10 ml dầu cá, 5-10g muối, 2-3 trứng, táo bú n cho thêm 5-10g MgSO4 + Cách pha chế: sữa nguyên sau trùng hạ nhiệt độ xuống 38-39oC, đập trứng cho dầu cá, muối vào, đánh thật Thức ăn khác + Thời gian cuối bê phải tập ăn thức ăn thô: cỏ khô, rơm + từ ngày thứ trở cho ăn thêm khống bổ sung < 13 ưu điểm: - Tăng khối lượng bê cai sữa - Tăng mật độ chăn thả - Bảo vệ đồng cá - Làm cho bê quen với thức ăn hạt nên dễ cai sữa hươn - Giảm thấp tỷ lệ chết sau cai sữa - Gióp bê phát huy hết tiÒm di truyÒn sinh trưởng - Giảm hao hôt khối lượng bê cai sữa 32 Nhược điểm: - Bê ăn cá - Luẻng thu nhận thức ăn bổ sung dao động lớn - Hiệu chuyển hoá thức ăn thấp - phần tăng trọng thêm bị thời gian vầ béo - Bê bị béo sớm khó bán để ni tiếp - Giảm suất bị mẹ bò mẹ béo - đồng cỏ gần nơi cho ăn thêm dễ bị gổm/giÉm đạp mức - Làm sai lửch số liệu theo dâi sức sản xuất bị/bê - giảm thu nhập từ nuôi bê vầ béo bê giết thịt khối lượng thấp 33 nên áp dông khi: - Trong thời kỳ khô hạn thiếu cá - Năng suất sữa bò mẹ thấp - Bò mẹ đẻ lứa đầu hay đẻ sau lứa 11 - Cần tăng mật độ chăn thả đồng cá - Giá bán bê cao giá thức ăn tập ăn thấp - Bê đẻ vào mùa thu (sau thiếu cá) - Thị trường yêu cầu bê có tỷ lệ thịt cao - Muẩn có bê giết thịt sau cai sữa - Bê đẻ muộn phải xuất bán đóng hủn (cai sữa sớm) -Bê giống to khung có kế hoạch đa vào nuôi dưỡng với phần giàu lượng sau cai sữa giết thịt vào 12-14 tháng tuổi 34 khơng nên nếu: - Bị mẹ cho nhiều sữa (bị thịt) - có nhiều cá/đồng cỏ với chất lượng tốt - Bê nuôi với tốc độ tăng trọng thấp sau cai sữa - Bê nuôi để thay thể đàn sinh sản - Giá thức ăn hạt cao so với giá bán bê 35 Chăm sóc bê nghé bú sữa ◆ Vận động: hàng ngày phải cho bê vận động 3-4 kết hợp vận động với chăn thả Khử sếng: bê 1-2 tháng tuổi, sếng bắt đầu nhó lên Dùng dùi sắt nung đá dÝ vào sếng cho cháy hết phần sếng đen đến thấy líp da trắng Sếng không mọc nữa, thuận lẻi cho viửc chăm sóc, quản lý sau ◆ < 37 Ni dưỡng bê tách mẹ hồn tồn + Ni cách ly thời gian đầu cho bú sữa mẹ, sau chuyển chuồng nuôi bê riêng cho ăn sữa gián tiếp + Trong tháng tuổi đầu nên nuôi cũi cá thể, hàng ngày cho bê xuống cũi sân vận động 3-4 giờ, thức ăn nước uống cho ăn xô treo cũi, chưa cho bê chăn thả đồng cỏ + từ tháng thứ trở sữa cho ăn theo quy định chuồng; loại thức ăn nước uống bổ sung máng ăn máng uống tập thể chuồng sân chơi, ban ngày bê chăn thả lô cỏ; mùa đông thức ăn bổ sung chuồng có thức ăn tinh, cỏ khơ, cỏ ủ xanh, củ quả; ni nhốt vơ hàng ngày phải cho bê vận động tích cùc 2-4 chăn hay đường vận động; mùa hè cho bê chăn thả lô cỏ có suất cao ◆ đánh giá: - ưu điểm: định mức tiêu chuẩn phần; cho phép chun mơn hố cơgiới hố - Nhược điểm: địi hái trình độ kỹ thuật cao, ni khơng đóng kỹ thuật dễ gây nhiều tổn thất, đổc biệt bê bị ỉa chảy; chi phí cao, vốn đầu tư lớn 39 Nuôi bê bú sữa trực tiếp + Nuôi bê theo mẹ đẻ + Nuôi bê bảo mÉu + Nuôi bê ghép mẹ ◆ đánh giá + ưu điểm: - Bê ăn sữa có chất lượng tốt với nhiệt độ thích hợp, đảm bảo vệ sinh, có tính miễn dịch cao => giảm tỷ lệ bệnh tật cho bê tiêu hoá tốt - Kỹ thuật đơn giản, chi phí trang thiết bị lao động thấp + Nhược điểm: - Khơng xác định xác lượng sữa bê bú mẹ - dễ lây bệnh mẹ hay đàn sang bê - Khơng nâng cao trình độ chun mơn hố, khó khăn < 40 cho cơgiới hố CAI SỮA ◆ ◆ ◆ Chuẩn bị bê cai sữa Các phương pháp cai sữa Cai sữa sớm cơnăng tiêu hoá phát triển mạnh, tăng trọng vừa phải - hướng thịt: cho ăn để tăng trọng cao tốt b Tiêu chuẩn ăn Tính theo thể trọng tăng dự kiến c phần 7-12 tháng tuổi: thức ăn thô xanh 55-75% Trên năm: thức ăn thơ xanh 80-90% 46 Chăm sóc bê nghé sau cai sữa - Phân đàn: tách riêng đực phân đàn theo độ tuổi, thể trọng, tình hình sức khoẻ - Vận động: 4-6 giờ/ngày (nếu ni nhốt) - Huấn luyện: + hướng sữa: xoa bóp bầu vú từ tháng tuổi thứ trở + hướng cày kéo: tập cày kéo từ 1,5-2 năm tuổi + đực giống: tập cho nhảy giá phối giống - Thiến: + Bê cày kéo thiến vào lóc 15-18 tháng tuổi + Bê vỗ béo thiến vào lúc năm tuổi