Tài liệu Báo Cáo Thực Tập Kinh Tế “Phân Tích Công Tác Lao Động, Tiền Lương Tại Xí Nghiệp Chế Biến Lâm Sản Xuất Khẩu PISICO” ppt

Người lao động phải bỏ sức lao động của mình, sử dụng các công cụ lao động đểtác động vào đối tượng lao động nhằm tạo ra sản phẩm hoặc thực hiện các hành vi kinhdoanh, để bù đắp phần nào

Báo Cáo Thực Tập Kinh Tế:

Phân Tích Công Tác Lao Động, Tiền Lương Tại Xí Nghiệp Chế Biến Lâm Sản

Xuất Khẩu PISICO

Mục lục

PHẦN I 5

1.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP 5

1.2 CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA XÍ NGHIỆP 7

1.3 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA XÍ NGHIỆP 11

PHẦN II 18

2.1 CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP 18

2.2 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP 19

2.3 TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THỜI GIAN LAO ĐỘNG 21

2.8 ĐƠN GIÁ TIỀN LƯƠNG 31

PHẦN 3 41

3.1 Đánh giá chung công tác quản lý lao động, tiền lương 41

Trong xã hội bất kỳ ngành, lĩnh vực nào từ sản xuất, thương mại hay dịch vụmuốn tồn tại và phát triển đều phải có yếu tố lao động hoặc là lao động chân tay hoặc

là lao động trí óc Lao động chính là điều kiện đầu tiên, là yếu tố có tính chất quyếtđịnh nhằm biến đổi các vật thể tự nhiên thành những vật phẩm cần thiết để thỏa mãnnhu cầu của xã hội Xã hội càng phát triển thì đòi hỏi người lao động ngày càng pháttriển cao hơn, từ đó càng biểu hiện rõ tính quan trọng, cần thiết của lao động

Để cho người lao động có thể tồn tại, bù đắp được những hao phí mà họ đã bỏ ranhằm tái sản xuất sức lao động thì cần phải có yếu tố tiền lương Tiền lương là nguồn thunhập chủ yếu của người lao động nó được xác định theo hai cơ sở chủ yếu là số lượng vàchất lượng lao động

Ngoài ra tiền lương cũng là một bộ phận chi phí cấu thành nên giá trị các loại sảnphẩm, dịch vụ do doanh nghiệp sản xuất ra, qua đó sẽ ảnh hưởng kết quả kinh doanhhay lợi nhuận của doanh nghiệp Nhưng doanh nghiệp lại không thể giảm, tiết kiệmđược chi phí lương trả cho người lao động, mà phải biết cách sử dụng có hiệu quả sứclao động nhằm tiết kiệm chi phí, tăng năng suất qua đó tăng doanh thu, lợi nhuận củadoanh nghiệp, góp phần tăng tích lũy cho đơn vị và sẽ tác động trở lại làm cho thunhập của người lao động tăng lên, đời sống được cải thiện hơn

Người lao động phải bỏ sức lao động của mình, sử dụng các công cụ lao động đểtác động vào đối tượng lao động nhằm tạo ra sản phẩm hoặc thực hiện các hành vi kinhdoanh, để bù đắp phần nào chi phí lao động mà người lao động đã bỏ ra trong quá trìnhsản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải trả cho họ một khoản tiền tương ứng với sốlượng và chất lượng mà họ đã đóng góp số tiền này gọi là tiền công hay tiền lương.Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề nói trên đối với quá trình sản xuất kinh

doanh của doanh nghiệp trong hiện tại và tương lai nên tôi đã chọn chuyên đề: “ Phân

Tích Công Tác Lao Động, Tiền Lương Tại Xí Nghiệp Chế Biến Lâm Sản Xuất Khẩu PISICO” để làm chuyên đề cho báo cáo thực tập kinh tế với mong muốn vận dụng

những kiến thức đã học vào điều kiện thực tế sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp trên

cơ sở đó rút ra được những ưu, nhược điểm chủ yếu trong công tác lao động, tiền lươngtại công ty, đồng thời mạnh dạn đề xuất một số giải pháp khắc phục những nhược điểm,nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả của công tác lao động, tiền lương của xí nghiệptrong thời gian tới.

Nội dung chuyên đề bao gồm: 3 phần

Phần I: Giới thiệu chung về xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu PISICO Phần II: Phân tích công tác lao động, tiền lương tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu PISICO.

Phần III: Đánh giá chung và các đề xuất hoàn thiện công tác lao động, tiền lương tại xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu PISICO.

Với vốn kiến thức còn hạn hẹp và hiểu biết thực tế còn hạn chế, nội dung báo cáo sẽcòn nhiều thiếu sót Em mong được sự góp ý chân thành của quý thầy cô và ban lãnh đạo

xí nghiệp để cho báo cáo này hoàn thiện hơn

Để hoàn thành báo cáo này, trước hết em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáoTrường Đại Học Quy Nhơn và đặc biệt là thầy Lê Dzu Nhật người đã trực tiếp hướng dẫn

em hoàn thành báo cáo này Đồng thời em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo xí nghiệpchế biến lâm sản xuất khẩu PISICO đã tạo điều kiện, giúp đỡ em trong xuất quá trình thựctập tại xí nghiệp

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên thực hiện

Lê Văn Thạch

PHẦN I

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ XÍ NGHIỆP

CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO

1.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP

1.1.1 Tên, địa chỉ của xí nghiệp

 Tên gọi: Xí Nghiệp Chế Biến Lâm Sản Xuất Khẩu Pisico

 Tên giao dịch: Pisico Export Products Processing Factory

 Trụ sở: Khu vực 8 - đường Tây Sơn - P.Nhơn Phú – TP Quy Nhơn

1.1.2 Các mốc quan trọng trong quá trình phát triển của xí nghiệp Pisico

Xí Nghiệp Chế Biến Lâm Sản Xuất Khẩu Pisico tiền thân là một đơn vị trựcthuộc Tổng công ty sản xuất Đầu Tư Dịch Vụ Xuất Nhập Khẩu Bình Định Trước xuthế phát triền của thời đại và đứng trước sự cạnh tranh khốc liệt của các đối thủ, vàotháng 12/1985 dưới sự chỉ đạo của Thường Vụ Tỉnh Ủy, Thường trực Ủy ban nhândân tỉnh Nghĩa Bình (cũ) nay là Tỉnh Bình Định, xí nghiệp đã được thành lập

Xí nghiệp được thành lập theo quyết định số 1619/QĐ-UB ngày 29/8/1985của Hội đồng nhân dân - Ủy ban nhân dân tỉnh Nghĩa Bình Xí nghiệp ra đời dựa trên

sụ liên kết của các thành viên

 Công ty Khai Thác Chế Biến Lâm Sản Nghĩa Bình

 Công ty Khai Thác Lâm Sản RATANAKIRI (Campuchia)

Để phù hợp với tình hình sản xuất hiện ngày càng phát triển, thực hiện quyếtđịnh số: 59/QĐ-UB ngày 03/02/1990 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định

Đầu năm 1992, nhà nước có chủ trương cấm xuất khẩu gỗ tròn mà phải qua chếbiến, nhằm bảo vệ nguồn tài nguyên và góp phần làm tăng giá trị kinh tế các loại tàinguyên của đất nước, tạo điều kiện giải quyết công ăn việc làm cho một bộ phận lớn laođộng trong tỉnh Đồng thởi kích thích phong trào trồng cây gây rừng phủ xanh đất trồng,

đồi trọc và cải thiện môi trường Xuất phát từ yêu cầu đó, ủy ban nhân dân tỉnh đã banhành quyết định số 1866/QĐ-UB thành lập các cơ sở :

Đứng trước tình hình này ngày 07/03/2001 dưới sự chỉ đạo của tổng công tyPisico, xí nghiệp đã sát nhập với xí nghiệp chế biến xuất khẩu lâm sản xuất khẩuPisico và lấy mặt bằng của xí nghiệp May xuất khẩu (trực thuộc Tổng công ty Đầu tư

và Dịch vụ Xuất khẩu Bình Định) làm cơ sở chính

Ngày 15/01/2004 theo quyết định của tổng công ty, xí nghiệp chế biến lâm sảnxuất khẩu Pisico đã sát nhập với xí nghiệp may Song Mây xuất khẩu Pisico với tổngnguồn vốn khởi điểm lúc đó là 635.009.347 đồng

Do yêu cầu của sản xuất, thị trường, tổng công ty, xí nghiệp đã phải trải quamột quá trình sát nhập, chia tách, hiện nay xí nghiệp có hai cơ sở đều nằm trên địa bànthành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định:

 Cơ sở 1: Đường Tây Sơn - Phường Nhơn Phú - TP.Quy Nhơn

 Cơ sở 2: 166 Tây Sơn - Phường Quang Trung - TP.Quy Nhơn

Kể từ khi mới thành lập xí nghiệp, cơ sở vật chất thiếu thốn, vốn kinh doanh

ít, chủ yếu dựa vào ngân sách, qua những năm hoạt động và trưởng thành xí nghiệp đãphát huy mọi mặt và tự khẳng định vị trí của mình trong nền kinh tế Xí nghiệp gópphần làm tăng tỉ trọng xuất khẩu của tổng công ty, giải quyết công ăn việc làm chongười lao động và hàng năm đóng góp cho ngân sách địa phương hàng tỷ đồng Tìnhhình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp ngày càng mở rộng, đáp ứng nhu cầu thị

trường trong nước và ngoài nước nên chỉ trong một thời gian ngắn xí nghiệp đã gặt háiđược những thành công đáng kể.

Xí nghiệp không ngừng mở rộng qui mô sản xuất, nâng cao năng suất lao động,giảm chi phí đến mức thấp nhất làm cho giá thành sản phẩm giảm, tạo sự cạnh tranh chosản phẩm của mình trên thị trường, tạo chỗ đứng cho mình trên thị trường và khôngngừng nâng cao chất lượng đời sống của công nhân viên lao động trong công ty Mặtkhác, xí nghiệp có những biện pháp nghiên cứu đa dạng hóa các mặt hàng để chiếm ưuthế trên thị trường làm xí nghiệp phát triển vững chắc

Hiện nay, xí nghiệp đang hoạt động trên mặt bằng có tổng diện tích là 34.000m2,mức doanh thu 2008 đạt 130 tỷ đồng/năm với hơn 1000 lao động Nguồn vốn kinh doanhcủa xí nghiệp đã lên 74 tỷ đồng Có thể thấy những năm gần đây hoạt động kinh doanhcủa xí nghiệp ngày càng phát triển và ổn định Đây là tiền đề để làm đảm bảo cho sự pháttriển vững mạnh của xí nghiệp trong tương lai

1.2 CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA XÍ NGHIỆP

1.2.1 Các chức năng, nhiệm vụ theo giấy phép kinh doanh của xí nghiệp 1.2.1.1 Chức năng của xí nghiệp

Xí nghiệp Chế Biến Lâm Sản Xuất Khẩu Pisico là một doanh nghiệp nhà nước

có đầy đủ tư cách pháp nhân, có con dấu riêng, ngành nghề kinh doanh chủ yếu của xínghiệp là chế biến, sản xuất kinh doanh các mặt hàng gỗ tinh chế xuất khẩu, sản phẩmchính là bàn ghế ngoài trời, hiện nay xí nghiệp đang nghiên cứu và mở rộng sản xuấtthêm bàn ghế nội thất…

Vì xí nghiệp là một một doanh nghiệp sản xuất nên nó mang đầy đủ tính chấtcủa một doanh nghiệp sản xuất Như vậy chức năng chính của xí nghiệp là tạo ra nhiềulợi nhuận và tối đa hóa lợi nhuận nhằm bảo toàn sự sống cho xí nghiệp, đảm bảo đờisống cho công nhân và hoàn thành nghĩa vụ đối với nhà nước Góp phần thúc đẩy pháttriển nền kinh tế của đất nước

1.2.1.2 Nhiệm vụ của xí nghiệp

Dựa theo đặc thù ngành nghề kinh doanh chủ yếu của xí nghiệp đó là sản xuấtchế biến lâm sản xuất khẩu, chủ yếu là các mặt hàng gỗ Vì vậy các nhiệm vụ chủ yếu

và cơ bản nhất của xí nghiệp là:

- Tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh trên cơ sở do tổng công ty

đã cân đối hoàn thành kế hoạch, chịu trách nhiệm trước tổng công ty vể kết quả hoạtđộng của xí nghiệp và trước khách hàng về sản phẩm của mình làm ra

- Kinh doanh đúng ngành nghề đăng kí

- Tạo điều kiện trong việc đào tạo, bồi dưỡng nâmg cao trình độ cán bộ côngnhân viên, nhằm đạt hiệu quả cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh

- Ưu tiên sử dụng lao động trong tỉnh, đảm bảo lợi ích cho người lao động,thực hiện đúng qui định về pháp luật đối với người lao động

- Khai thác tận dụng triệt để thế mạnh của xí nghiệp

- Ghi chép sổ sách đầy đủ và quyết đoán theo đúng qui định của pháp luật, kếtoán hiện hành và chịu sự kiểm tra của cơ quan tài chính

- Nộp thuế và thực hiện các nghĩa vụ theo qui định của pháp luật

- Tuân thủ qui định của nhà nước và bảo vệ môi trường không, không gâytiếng ồn và trật tự an ninh xã hội

- Thực hiện tốt các chế độ, chính sách quản lý theo qui định của pháp luật

- Xí nghiệp thực hiện tốt các chính sách cán bộ, chế độ quản lý tài sản, tàichính tiền lương đảm bảo công bằng trong thu nhập

Ngoài ra xí nghiệp có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường để tìm ra bạn hàng và cácđối tác cả ở ngoài nước, trong nước cũng như trên địa bàn tỉnh Bình Định để thúc đẩyviệc phát triển sản xuất kinh doanh cũng như mở rộng qui mô sản xuất…, làm thế nào

để tối đa hóa lợi nhuận nhằm đảm bảo duy trì sự tồn tại của xí nghiệp, đồng thời thựchiện mục tiêu làm cho xí nghiệp ngày càng phát triển lớn mạnh hơn và ổn định hơn

1.2.2 Các hàng hóa và dich vụ hiện tại của xí nghiệp

Hiện nay, xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu PISICO đang kinh doanh cácloại đồ gỗ phục vụ trong nhà lẫn ngoài trời, các loại bàn tròn, bàn hình chữ nhật, cácloại ghế như: ghế đứng, ghế nằm, Ngoài ra, xí nghiệp còn kinh doanh các loại sảnphẩm kết hợp giữa gỗ và các loại vật liệu khác như: nhôm, vải,… các mặt hàng mà xínghiệp đang kinh doanh rất đa dạng về mẫu mã, phong phú về sản phẩm hợp với thịhiếu người tiêu dùng

Với lực lượng tương đối lớn, XNCBLSXK PISICO đã trang bị hệ thống máymóc hiện đại để phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh Dây chuyền máy móc này

Hiện nay XNCBLSXK PISICO đang quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêuchuẩn ISO 9001- 2000.

XNCBLSXK PISICO cũng như tất cả các công ty chuyên chế biến hàng lâmsản xuất khẩu khác, xí nghiệp chuyên chế biến bàn ghế đủ các loại với mẫu mã đadạng, kiểu dáng phong phú Các loại bàn ghế này được sử dụng cả ngoài trời lẫn trongnhà và nó đã có mặt cả trong lẫn ngoài nước Các sản phẩm chủ yếu của xí nghiệp cóthể biết được dưới dạng:

Các loại bàn ghế: ghế có tay, ghế không tay, bàn vuông, bàn tròn, bàn oval, bànchữ nhật, bàn bát giác, bàn lục giác, ghế một chỗ, ghế hai chỗ, ghế ba chỗ…

Các sản phẩm khác: Nhà dù, ghế xích đu, ghế nằm, xe đẩy trà,…

Xu thế tiêu dùng của khách hàng hiện nay rất thích sử dụng các hàng hóa dândụng bằng gỗ như các loại bàn, ghế ngoài trời và trong nhà, giường, tủ Do đó,XNCBLSXK PISICO không ngừng phấn đấu đưa ra thị trường những sản phẩm phùhợp với thị hiếu người tiêu dùng và luôn được thị trường chấp nhận

Hiện nay, công ty đã cho ra mắt trên thị trường nhiều loại sản phẩm với kiểudáng đa dạng và mẫu mã phong phú như:

 Các loại ghế:

Loại ghế tháo ráp: 20 loại

Loại ghế thư giãn: 7 loại

Loại ghế xếp: 25 loại

Loại ghế thay đổi vị trí: 13 loại

 Các loại băng:

Loại băng chân xếp: 5 loại

Loại băng tháo ráp: 30 loại

 Các loại bàn:

Loại bàn chân xếp: 20 loại

Loại bàn tháo ráp: 35 loại

 Ngoài ra còn có các loại khác: 16 loại

Do đặc điểm sản xuất theo đơn đặt hàng nên xí nghiệp còn phải đáp ứng một số yêu cầu về mẫu mã đúng theo đơn đặt hàng theo quy định của khách hàng

Các loại bàn ghế này có một đặc điểm là có thể tháo lắp được dễ dàng, đóng được vào thung catton một cách gọn gàng, vận chuyển thuận tiện nên nó được khách hàng rất ưa chuộng và sử dụng rộng rãi

1.3 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA XÍ NGHIỆP

1.3.1 Quy trình công nghệ sản xuất:

Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tinh chế

1.3.2 Giải thích nội dung cơ bản của các giai đoạn trong quy trình công nghệ:

Quy trình công nghệ sản xuất của xí nghiệp là một qúa trình khép kín và liên tục,

từ khâu chuận bị mua nguyên vật liệu đến việc chế biến ra các sản phẩm đạt chấtlượng theo yêu cầu của khách hàng Xí nghiệp đã lựa chọn những nguyên vật liệu cóchất lượng, sử dụng những công nghệ hiện đại để chế biến và sản xuất Để đảm bảo lợinhuận tối đa, xí nghiệp đã đưa ra nhiều khâu để tận dụng hết các nguồn nguyên liệu

Vì quy trình công nghệ là luôn luôn khép kín, do vậy luôn đảm bảo các quan hệ chặtchẽ giữa các khâu với nhau, đồng thời tận dụng được các phế liệu của khâu này làmnguyên liệu cho các khâu khác

Bộ phận phun màu, nhúng dầu

Bộ phận đóng gói sản phẩm

Mùn cưa, dăm bào, nhiên liệu lò

sấy

Hệ thống hút bụi Khu vực buồng

chứa

Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất của xí nghiệp tuân theo các bước sau đây:Sau khi mua gỗ tròn hoặc gỗ xẻ từ trong và ngoài nước xí nghiệp tiến hành chonhập kho và bảo quản Khi có nhu cầu sản xuất xí nghiệp sẽ tiến hành xuất kho và đưavào sản xuất.

+ Bộ phận xẻ gỗ: gỗ tròn sau khi được xuất kho sẽ đưa vào bộ phận xẻ gỗ, ở đây

gỗ tròn được xẻ theo những kích thước thô và sau đó nó tiếp tục được xẻ theo nhữnghình dạng, những qui cách gần giống với chi tiết của sản phẩm Các mùn cưa, dăm bào

sẽ được tận dụng làm nhiên liệu cho lò sấy

+ Bộ phận sấy: gỗ sau khi được xẻ theo qui cách gần giống với hình dạng củacác chi tiết sẽ được chuyển vào bộ phận sấy, ở đây gỗ sẽ được sấy theo yêu cầu củakhách hàng về khối lượng (tính toán của xí nghiệp) Gỗ sau khi được sấy sẽ được đưavào kho để bảo quản hoặc sẽ tiếp tục được chế biến thông qua bộ phận tinh chế

+ Bộ phận tinh chế: đây là bộ phận quan trọng nhất của qui trình công nghệ, dựavào thiết bị máy móc của bộ phận các chi tiết gỗ sẽ được làm cho giống với các chitiết của từng sản phẩm, sau đó các chi tiết sẽ được chà nhám, đánh bóng ban đầu trướckhi lắp ráp thành sản phẩm

+ Bộ phận lắp ráp: sau khi các chi tiết của sản phẩm đã qua bộ phận tinh chế thì

sẽ được chuyển sang bộ phận lắp ráp, ở đây các chi tiết sẽ được lắp ráp thành nhữngsản phẩm hoàn chỉnh

+ Bộ phận làm nguội: Sản phẩm sau khi đã được láp ráp hoàn chỉnh sẽ được bộphận làm nguội trám khít, chà nhám và đánh bóng lại lần hai

+ Bộ phận phun màu, nhúng dầu: ở đây sản phẩm sẽ được nhúng dầu và phunmàu tùy theo yêu cầu của khách hàng

+ Bộ phận đóng gói sản phẩm: thành phẩm hoàn chỉnh sẽ được chuyển về bộphân đóng gói, ở đây các sản phẩm bao bọc và đóng gói theo đúng yêu cầu để đảm bảocho sản phẩm không bị hư hại khi xuất đi cũng như đảm nảo yêu cầu marketing của xínghiệp

1.4 Cơ cấu tổ chức của xí nghiệp.

1.4.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của xí nghiệp.

Sơ đồ 1.2: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị của xí nghiệp

Ghi Chú:

Phòng

Kế Hoạch Kinh Doanh

Phòng

Kỹ Thuật

Phòng

Kỹ Thuật

Phòng Tài Vụ

Kế Toán

Phòng Tài Vụ

Kế Toán

Ban Giám Đốc

Bộ Phận Phân Xưởng

Quan hệ trực tuyếnQuan hệ chức năng

1.4.2 Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong bộ máy quản lý

 Ban Giám Đốc:

Trực tiếp điều hành và quyết định mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của xínghiệp theo đúng chủ trương pháp luật của nhà nước, chịu trách nhiệm về mọi hoạtđộng của xí nghiệp

Điều hành và quản lý mọi hoạt động của xí nghiệp theo đúng định hướng pháttriển của xí nghiệp

Lập kế hoạch sản xuất và điều hành các hoạt động sản xuất của xí nghiệp để đápứng mục tiêu doanh số bán hàng của xí nghiệp

Chuẩn hoá các quy trình hoạt động, các thủ tục và quy định tại nhà máy theo chủtrương và chính sách của xí nghiệp

Nghiên cứu và hoàn thiện quy trình sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sảnphẩm, với chi phí và tỉ lệ phế phẩm thấp nhất

Kiểm soát chi phí, đảm bảo tính hợp lý và hiệu quả của các khoản chi tại Nhàmáy Ký duyệt các giấy tờ liên quan đến sản xuất theo thẩm quyền và theo quy chế tàichính của xí nghiệp

Hoạch định và định hướng tất cả các hoạt động sản xuất của phân xưởng sản xuấttheo định hướng của Công ty

Xây dựng cơ cấu tổ chức cho xưởng sản xuất, thiết lập mục tiêu năng suất, chấtlượng, chi phí/ giá thành cho phân xưởng sản xuất

Lập kế hoạch, triển khai và điều hành các họat động sản xuất đảm bảo đúng tiến

độ giao hàng

Tổ chức tốt công tác kiểm tra sản phẩm, kiểm soát quy trình sản xuất Tổ chứccông tác thông kê ghi nhận và phân tích những điểm không phù hợp và đưa ra các biệnpháp khắc phục/ phòng ngừa

Phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất nhằm có chiến lược, giải phápphù hợp với chiến lược, mục tiêu chung của Công ty

 Phòng Tổ Chức Hành Chính:

Giúp ban giám đốc về việc quản lý và sử dụng lao động, công tác xây dựng kếhoạch lao động, tiền lương, định mức lao động, đơn giá tiền lương và quy chế trả

lương theo đúng luật lao động Phòng còn tổ chức việc tuyển dụng và đào tạo lao độngphân bổ công nhân viên của xí nghiệp.

Giải quyết các chính sách tiền lương, chăm lo đời sống sức khỏe cho cán bộ,công nhân viên của xí nghiệp

Thực hiện các thủ tục hành chính pháp lý

 Phòng Kế Hoạch Kinh Doanh:

Lập kế hoạch và cung ứng vật tư, nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm, nghiên cứuthị trường tham mưu công tác hoạch định chiến lược kinh doanh, tìm kiếm thị phầnmới, hoạch định chiến lược về giá sản phẩm, thực hiện kế hoạch về xuất nhập khẩu

 Phòng Tài Vụ Kế Toán:

Tổ chức công tác thống kê, kế toán của xí nghiệp phù hợp với pháp luật Cungcấp đầy đủ chính xác các tài liệu về cung ứng, dự trữ, sử dụng các loại tài sản để gópphần quản lý và sử dụng các tài sản đó được hợp lý Kiểm tra tình hình thực hiện cácđịnh mức tiêu hao nguyên vật liệu lao động, các dự đoán chi phí phục vụ và quản lýsản xuất nhằm thúc đẩy sử dụng hợp lý và tiết kiệm nguyên vật liệu Tổ chức hệ thống

sổ sách kế toán, ghi chép đúng thể lệ, chế độ tài chính của nhà nước Cung cấp thôngtin về tình hình tài chính, về kết quả kinh doanh làm cơ sở cho ban lãnh đạo ra quyếtđịnh Định kỳ lập báo cáo tường minh cho giám đốc và các ban ngành chức năng, báocáo với giám đốc tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, tình hình thu muacung ứng nguyên vật liệu….kịp thời Đề xuất các biện pháp giải quyết các trường hợpbất hợp lý về hoạt động tài chính của xí nghiệp, đề ra các kế hoạch luân chuyển vốnnhanh để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của xí nghiệp

Chịu trách nhiệm thực hiện tốt các nội qui của xí nghiệp, của công ty về công tác quản

lý lao động, quản lý tài sản và quản lý sản xuất, vệ sinh công nghiệp

Tổ chức thực hiện các chức năng, nhiệm vụ của xưởng theo qui định của Giámđốc xí nghiệp, kịp thời nhanh chóng đúng qui trình, qui định

Kiểm soát nhập xuất tồn kho

Thường xuyên kiểm tra việc ghi chép vào thẻ kho của thủ kho, hàng hoá vật tưtrong kho được sắp xếp hợp lý chưa Đối chiếu số liệu nhập xuất của thủ kho và kế toán.Trực tiếp tham gia kiểm đếm số lượng hàng nhập xuất kho cùng thủ kho, bên giao,bên nhận nếu hàng nhập xuất có giá trị lớn hoặc có yêu cầu của cấp có thẩm quyền.Tham gia công tác kiểm kê định kỳ (hoặc đột xuất) Chịu trách nhiệm lập biênbản kiểm kê, biên bản đề xuất xử lý nếu có chênh lệch giữa sổ sách và thực tế, nộp vềphòng tài vụ kế toán

1.5 Kết Quả Sản Xuất Kinh Doanh Của Xí Nghiệp trong những năm gần đây

Bất kỳ một doanh nghiệp khi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh đều mong muốn có lợi nhuận cao Vì thế đòi hỏi doanh nghiệp phải sử dụng hiệu quả các nguồn lực hiện có như lao động, vốn, nguyên vật liêu… Bảng số liệu sau đây đã thể hiện được kết quả kinh doanh của xí nghiệp

Bảng 1.2: Bảng kết quả kinh doanh của xí nghiệp trong những năm gần đây Chỉ Tiêu ĐVT Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009

Chênh Lệch (%) Năm

08/07

Năm 09/08

SP tiêu thụ Cái 2.361,95 3.108,488 1.982,931 1,32 0,64

DT bán hàng và cung

cấp dịch vụ 1000 đ 99.066.178 130.377.689 83.169.022 1,32 0,64Chi phí 1000 đ 95.583.905 126.381.093 65.088.910 1,32 0,52

LN trước thuế 1000 đ 3.482.273 3.996.596 1.808.011 1,15 0,45

LN sau thuế 1000 đ 3.482.273 3.996.596 1.808.11 1,15 0,45 Lao động Người 1033 982 941 0,95 0,96 Nộp ngân sách 1000 đ 12.242.312 20.527.649 0 1,68 0

( Nguồn:Phòng tài vụ kế toán)

Qua bảng số liệu trên ta thấy sản lượng tiêu thụ năm 2008 so với năm 2007 tăng31,6% là do thị trường nước ngoài ưa chuộng hàng hóa bằng đồ gỗ Năm 2009 so vớinăm 2008 là giảm 63,8% từ đó dẫn đến doanh thu và lợi nhuận cũng giảm, nguyênnhân là do năm 2009 kim ngạch xuất khẩu hạn chế.

Số lao động có xu hướng giảm qua các năm nguyên nhân là do máy móc thiết bịthay thế, nhiều xí nghiệp lôi kéo lao động của xí nghiệp, do năm 2009 nền kinh tế suythoái và làm cho công nhân nghỉ 4 tháng

PHẦN II

PHÂN TÍCH CÔNG TÁC LAO ĐỘNG, TIỀN LƯƠNG TẠI

XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU PISICO

2.1 CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP

Lao động là yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất, nó có thể làm cho doanhnghiệp phát triển cường thịnh cũng như làm cho doanh nghiệp suy thoái Ngành chếbiến lâm sản này đòi hỏi lực lượng lao động dồi dào có tay nghề và phải phân công laođộng một cách hợp lý

Hiện nay xí nghiệp có 941 người và được phân theo các tiêu thức sau

Bảng 2.1: Bảng cơ cấu lao động của xí nghiệp

Tiêu Thức Trong đó Năm 2008 Năm 2009 Chênh Lệch

SL TT (%) SL TT (%) (+/-) (%) Tổng Lao Động 982 100 941 100 - 41 - 4,17

Định Thời Gian 323 32,89 482 51,2 159 49,22

(Nguồn: Phòng Tổ Chức Hành Chính)

Qua bảng số liệu trên ta thấy lao động ở năm 2009 giảm so với năm 2008 là 41người tương ứng 4,17% trong đó lao động ở bậc ĐH giảm 4%, TC và CNKT giảm2,08%, lao động phổ thông giảm 4,3% Từ đó ta thấy lực lượng lao động ở xí nghiệptương đối không ổn định

2.2 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG CỦA XÍ NGHIỆP

 Nguyên tắc

Mức lao động tổng hợp cho đơn vị sản phẩm phải được tính trên cơ sở xem xét,kiểm tra, xác định từ hao phí lao động hợp lý để thực hiện các nguyên công(nguyêncông công nghệ, nguyên công phục vụ)

Trong quá trình tính toán xây dựng mức phải căn cứ vào các thông số kỹ thuật quyđịnh cho sản phẩm, quá trình công nghệ sản xuất sản phẩm, chế độ làm việc của thiết bị,kết hợp với những kinh nghiệm tiên tiến có điều kiện áp dụng rộng rãi và các yêu cầu vềchấn chỉnh tổ chức sản xuất tổ chức lao động và quản lý

Định mức lao động tổng hợp tính cho đơn vị sản phẩm nào phải theo đúng quytrình công nghệ sản xuất ra sản phẩm đó (trong xây dựng công trình thì theo đồ ánthiết kế thi công), không tính sót, tính trùng các khâu công việc Không được tínhnhững hao phí lao động làm sản phẩm phụ, sửa chữa lớn và hiện đại hoá thiết bị, sửachữa lớn nhà xưởng, Công trình xây dựng cơ bản, chế tạo lắp đặt thiết bị và các việckhác Những hao phí lao động cho các loại công việc này được tính mức lao độngriêng như tính cho đơn vị sản phẩm

 Phương pháp tính

Kết cấu định mức lao động tổng hợp cho đơn vị sản phẩm bao gồm:

- Mức hao phí lao động của công nhân chính

- Mức hao phí lao động của công nhân phụ trợ và phục vụ

- Mức hao phí lao động của lao động quản lý

Công thức tổng quát như sau:

T cn : Bằng tổng thời gian định mức (có căn cứ kỹ thuật hoặc theo thống kê kinh

nghiệm) của những công nhân chính thực hiện các nguyên công theo quy trình côngnghệ và các công việc(không thuộc nguyên công) để sản xuất ra sản phẩm đó trongđiều kiện tổ chức, kỹ thuật xác định

T pv : Bằng tổng thời gian định mức đối với lao động phụ trợ trong các phân

xưởng chính và lao động của các phân xưởn phụ trợ thực hiện các chức năng phục vụcho việc sản xuất ra sản phẩm đó

T ql : Bằng tổng thời gian quản lý doanh nghiệp, gồm các đối tượng:

+ Hội đồng quản trị

+ Viên chức quản lý doanh nghiệp và bộ máy điều hành

+ Các bộ chuyên trách làm công tác đoàn thể

T ql của các đối tượng trên được tính theo định biên của các đối tượng hoặc tínhtheo tỉ lệ % so với mức lao động sản xuất Định biên hoặc tỉ lệ % lao động quản lý do

bộ, Ủy ban nhân dân tỉnh (thành phố) trực thuộc trung ương theo quyết định số 91/TTgngày 7/3/1994

 Kế hoạch lao động năm 2010

- Kế hoạch sản xuất: 3.508 m3

- Định mức lao động: 77,5412 Công/ m3

+ Lao động công nghệ: 70,4074 Công/ m3+ Lao động quản lý: 3,2567 Công/ m3+ Lao động phục vụ, phụ trợ: 3,8771 Công/ m3

- Ngày làm việc thực tế chế độ: 288 ngày/ người/ năm

- Lao động cần thiết để hoàn thành kế hoạch:

Quản lý chặt chẽ thời gian lao động là công việc rất quan trọng nhằm mục đíchtheo dõi tình hình chấp hành kỷ luật lao động, năng suất lao động của từng cá nhântrong công ty Xác định thời gian lao động chính xác căn cứ vào việc trả lương, thưởngđúng, đủ cho từng công nhân viên tham gia quá trình sản xuất và còn làm cơ sở choviệc đánh giá thời gian lao động, sử dụng lao động hợp lý trong quy trình công nghệsản xuất sản phẩm, kế hoạch thời gian sử dụng vào sản xuất Thời gian lao động đượctính bằng ngày công hay giờ công.

 Phương pháp quản lý thời gian lao động

Việc sử dụng thời gian lao động ở XNCBLSXK PISICO được theo dõi, ghi chépđầy đủ giờ công, ngày công thực tế và số ngày công ngừng, nghỉ việc của công nhânviên toàn doanh nghiệp làm cơ sơ cho việc trả lương, chính sách xã hội đúng quy định.Đồng thời làm cơ sở cho việc đánh giá hiệu quả sử dụng lao động và ý thức chấp hành

kỷ luật lao động Thời gian lao động của công ty được quy định: Thời gian bắt đầu vàkết thúc một ngày làm việc của một ca là 8 giờ, một kíp là 4 giờ

Thời gian huy động người lao động làm thêm giờ theo yêu cầu sản xuất có sựthỏa thuận, nhất trí trước người lao động Thời gian làm thêm không vượt quá 200 giờ/người/năm Để xác định thời gian lao động xí nghiệp căn cứ vào các biểu mẫu sau:

- Bảng chấm công: Được sử dụng chấm công hàng ngày cho cán bộ công nhân

viên gián tiếp ở các xí nghiệp sản xuất và các phòng, ban của công ty Bảng chấmcông được xác định công khai tại nơi làm việc, xác định thời gian ngừng nghỉ của mỗiviệc Cuối mỗi tháng nộp lại cho cán bộ lao động tiền lương để tổng hợp công cho cán

bộ công nhân viên ( trường hợp nghỉ ốm thì các chứng từ nghỉ phải đính kèm với bảngchấm công )

- Thẻ lao động: Được sử dụng để xác định giờ công, ngày công làm việc thực tế

của công nhân trực tiếp sản xuất hàng ngày tại nơi trực tiếp sản xuất Cán bộ kỉ thuậtgiám sát thi công xác nhận thời gian làm việc, ngừng nghỉ việc khách quan như: mấtđiện, nước, mưa bão, máy móc hư hỏng đột xuất Cuối ca làm việc phải nộp lại chocán bộ lao động tiền lương để tổng hợp lao động cho từng cán bộ công nhân viên hàngngày và cuối tháng nộp lại chứng từ nghỉ cho cán bộ lao động tiền lương

Các biểu mẫu làm chứng từ cho việc sử dụng thời gian lao động ở công ty như sau:

Bảng 2.2: Bảng chấm công lao động của xí nghiệp

STT Họ Và Tên

Ngày Trong Tháng Quy Ra công

1 2 … 31

Số công hưởng lương sản phẩm

Số công hưởng lương thời gian

Số công nghỉ việc, ngừng việc, hưởng 100%

lương

Số công nghỉ việc, ngừng việc, hưởng 70%

lương

Số công hưởng bảo hiểm

Tất cả những người lao động đều làm việc theo thời gian chính thức là 8h/ngày Tùytheo điều kiện và tình hình thực tế của từng đơn vị, thời gian làm việc sẽ được qui định chophù hợp với hoạt động của Công ty, nhưng không vượt quá 8h/ngày hoặc 48 giờ/tuần.

2.3.2 Làm thêm giờ

Nghỉ phép năm :

Cứ một năm làm việc, người lao động làm việc trong điều kiện bìnhthường được nghỉ 12 ngày, làm việc trong điều kiện nặng nhọc, độc hại được nghỉ 14 ngày.Người làm việc chưa đủ 12 tháng thì được tính tương ứng với số tháng đã làm, cứ một thángđược nghỉ một ngày

Sau 5 năm (60 tháng) làm việc liên tục, cứ mỗi 5 năm người lao động được nghỉ thêm

1 ngày phép năm ( tính từ ngày nhận việc của người lao động)

Người lao động có tổng thời gian nghỉ cộng dồn do tai nạn lao động, bệnh nghềnghiệp quá 6 tháng hoặc nghỉ ốm quá 3 tháng thì thời gian đó không được tính để hưởng chế

độ nghỉ phép hàng năm

Người lao động được nghỉ ốm đau, thai sản, điều trị tai nạn lao động, bệnh nghềnghiệp… được nghỉ làm việc theo chứng nhận của bác sĩ và được hưởng chế độ bảo hiểm xãhội theo Điều lệ BHXH

2.3.3 Nghỉ việc riêng

Người lao động được quyền nghỉ việc riêng mà vẫn hưởng nguyên lương, trong cáctrường hợp sau:

Bản thân kết hôn : nghỉ 3 ngày

Con kết hôn : nghỉ một ngày

Bố mẹ (bên chồng, bên vợ) chết, vợ hoặc chồng chết, con chết: nghỉ 3 ngày

Nghỉ thai sản: theo qui định hiện hành( do cơ quan BHXH chi trả)

Ngoài ra người lao động nữ còn được hưởng thêm chế độ nghỉ ngơi theo Điều 114,

115, 117 của Bộ Luật Lao Động

2.3.4 Nghỉ lễ tết.

Tết Dương lịch(01/01): nghỉ 1 ngày

Tết Âm lịch(01 ngày cuối năm và 03 ngày đầu năm Âm lịch): nghỉ 4 ngày

Giỗ tổ Hùng Vương(10/03AL): nghỉ 1 ngày

Ngày chiến thắng(30/04): nghỉ 1 ngày

Ngày quốc tế Lao Động(1/05): nghỉ 1 ngày.

Ngày Quốc Khánh(2/9): nghỉ 1 ngày

2.4 NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG

Năng suất lao động là năng lực sản xuất của người lao động có thể tạo ra sản phẩm

có ích trong một thời gian nhất định, hay nói cách khác là thời gian lao động hao phí đểsản xuất ra một sản phẩm hay tạo ra một giá trị nhất định

Năng suất lao động phụ vào rất nhiều yếu tố: trình độ lao động, năng lực cá nhân,

vị trí công tác, điều kiện làm việc… Tất cả các yếu tố tác động trực tiếp đến năng suấtlao động

Bảng 2.4: Chỉ tiêu năng suất lao động của xí nghiệp

2008

Năm 2009

Chênh lệch Mức

tăng

Tỷ lệ tăng Tổng số

2.5.1 Công tác tuyển dụng tại Công ty

Công tác tuyển dụng có tầm quan trọng lớn vì tuyển dụng tốt sẽ là điều kiệntrung tâm cho những thắng lợi của tổ chức, giúp Công ty tránh được những rủi ro, thiệthại trong quá trình thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện để thực hiện

có hiệu quả các hoạt động quản lý nguồn nhân lực khác

Quá trình tuyển dụng tại Công ty bao gồm: tuyển dụng và tuyển mộ

 Tuyển mộ

Công ty thực hiện công tác tuyển mộ bằng các phương pháp sau:

 Bảng thông báo về công việc.

 Sự giới thiệu của công nhân viên, sử dụng các thong tin không chính thức qua

sự giới thiệu của công nhân viên để phát hiện những người có năng lực phù hợp vớicông việc

 Quảng cáo trên các phương tiện thong tin đại chúng.

 Quá trình tuyển chọn

Đây là quá trính đánh giá người dự tuyển theo nhiều khía cạnh khác nhau Qúatrình tuyển chọn ở Công ty được tiến hành theo các bước sau:

 Nộp hồ sơ( có đầy đủ văn bằng, chứng chỉ đào tạo)

 Nghiên cứu đơn xin việc: cán bộ tuyển chọn của Công ty có thể không phù

hợp với công việc

 Phỏng vấn tuyển chọn: đó là cuộc đàm phán tỉ mỉ nhằm đánh giá xem người

dự tuyển có thể đáp ứng được yêu cầu hay không

Công ty sẽ chia làm hai đối tượng.Với những vị trí tuyển dụng là cấp lãnh đạo,quản lý thì sẽ phỏng vấn qua 2 vòng còn với những vị trí như kế toán hay công nhânlao động sẽ tiến hành phỏng vấn sơ bộ và thi tuyển

 Phỏng vấn sơ bộ

Đối với tất cả các hồ sơ được lọt vào vòng này Trưởng phòng Tổ chức hànhchính sẽ phỏng vấn tất cả người này và sẽ phân loại vào phỏng vấn sâu hay thi tuyển.Trưởng phòng tổ chức hành chính sẽ loại dần các hồ sơ không đạt

Nếu đã đầy đủ về số lượng thì phòng tổ chức hành chính sẽ thong báo ngày biếtkết quả và ngày giờ đến phỏng vấn lần 2 thi tuyển Còn nếu không đủ hồ sơ thì phải tổchức chọn thêm hồ sơ đủ về số lượng theo như kế hoạch tuyển dụng đã đề ra

 Phỏng vấn sâu

Khi đã có danh sách phỏng vấn lần hai danh sách này sẽ được đưa lên cho giámđốc và phó giám đốc trực tiếp phỏng vấn Giam đốc hay phó giám đốc sẽ có sẳn mộtloạt câu hỏi hay bài thi trắc nghiệm cho các ứng cử viên này Qua quá trình này sẽchọn ra được những người có thiện chí với Công ty, làm việc nhiệt tình và chất lượngvới công việc của Công ty

 Thi tuyển