Nghiên cứu tài nguyên du lịch và thực trạng kinh doanh dịch vụ bổ sung tại tỉnh nam định Nghiên cứu tài nguyên du lịch và thực trạng kinh doanh dịch vụ bổ sung tại tỉnh nam định Nghiên cứu tài nguyên du lịch và thực trạng kinh doanh dịch vụ bổ sung tại tỉnh nam định Nghiên cứu tài nguyên du lịch và thực trạng kinh doanh dịch vụ bổ sung tại tỉnh nam định
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA KINH TẾ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN ĐỀ TÀI NGUYÊN KINH DOANH VÀ DU LỊCH NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ THỰC TRẠNG KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH NAM ĐỊNH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH LỮ HÀNH Sinh viên thực hiện: LƯU THỊ THU HUYỀN Mã sinh viên : 1711140362 Lớp : DH7QTDL2 Khố : (2017-2021) Hệ : CHÍNH QUY Hà Nội, tháng 05/2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA KINH TẾ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN ĐỀ TÀI NGUYÊN KINH DOANH VÀ DU LỊCH NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ THỰC TRẠNG KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH NAM ĐỊNH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH LỮ HÀNH Sinh viên thực hiện: LƯU THỊ THU HUYỀN Mã sinh viên : 1711140362 Lớp : DH7QTDL2 Khoá : (2017-2021) Hệ : CHÍNH QUY Hà Nội, tháng 05/2021 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu sử dụng chuyên đề tác giả khác xin ý kiến sử dụng chấp nhận Tơi xin cam kết tính trung thực luận điểm chuyên đề Tác giả tiểu luận LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngành kinh tế quan trọng không Việt Nam mà cịn giới Nói đến du lịch , ta nghĩ tới “ ngành công nghiệp không khói “ , “ gà đẻ trứng vàng “ Với tư cách ngành thuộc lĩnh vực dịch vụ , du lịch thực tế đem lại hiệu cao kinh tế , xã hội môi trường biết khai thác hợp lý tiềm để phát triển bền vững Du lịch ngày trở thành tượng kinh tế - xã hội phổ biến Hội đồng Lữ Hành Du lịch quốc tế ( World Travel and Tourism Council – WTTC ) công bố du lịch ngành kinh tế lớn giới , vượt ngành sản xuất ô tô , thép , điện tử nông nghiệp Tại Việt Nam , du lịch định hướng để trở thành ngành kinh tế mũi nhọn , có tác dụng hỗ trợ tích cực cho phát triển nhiều ngành kinh tế khác giao thông vận tải ,… Du lịch cấu thành hai hoạt động kinh doanh lưu trú , bao gồm hoạt động liên quan đến cung cấp dịch vụ buồng ngủ , ăn uống , vui chơi , giải trí hoạt động kinh doanh chương trình du lịch Nam Định thành phố Pháp lập Liên Bang Đơng Dương Nằm phía Nam thành phố trung tâm tiểu vùng nam đồng sông Hồng, Nam Định sớm trở thành trung tâm văn hóa , trị tơn giáo từ thời kỳ đầu kỷ XIII Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử , văn hóa Nam Định hội tụ nhiều tinh hoa , đặc trưng vùng đồng Bắc Bộ Với du khách yêu thich du lịch văn hóa , tâm linh Nam Định chắn đem lại trải nghiệm ấn tượng nơi cịn lưu giữ nhiều di tích lịch sử , văn hóa vật , đồ cổ có giá trị Tuy nhiên , đứng góc độ nhìn nhận , du lịch Nam Định chưa thực phát triển tương xứng với tiềm Để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn địa bàn, tỉnh Nam Định cần có giải pháp hữu hiệu để tháo gỡ khó khan hạn chế thực trạng phát triênr hoạt động du lịch tỉnh Vì , tác giả chọn đề tài “ Nghiên cứu thực trạng tài nguyên kinh doanh du lịch tỉnh Nam Định “ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Khái quát tài nguyên du lịch: 1.1.1.1 Khái niệm tài nguyên du lịch Theo Điều chương 1, Luật Du lịch Việt Nam 2017 tài nguyên du lịch cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên giá trị văn hóa làm sở để hình thành sản phẩm du lịch, khu du lịch, điểm du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch 1.1.1.2 Các đặc tính tài nguyên du lịch: Nguồn tài nguyên du lịch vô đa dạng phong phú, mang tới nhiều tài nguyên ấn tượng, độc đáo có sức thu hút lớn cho du khách Tài ngun du lịch khơng có giá trị hữu hình mà cịn sở hữu giá trị vơ hình Giá trị vơ hình tài ngun du lịch thể thông qua giá trị chiều sâu lịch sử, văn hóa Đồng thời phụ thuộc vào khả nhận thức đánh giá du khách Tài nguyên du lịch mang tính chất sở hữu chung Bởi cơng dân có quyền tham gia thẩm định, thưởng thức giá trị tài nguyên du lịch Đồng thời doanh nghiệp du lịch có quyền khai thác tài nguyên du lịch Thời gian khai thác tài nguyên du lịch khác Có loại tài nguyên có khả khai thác quanh năm, chẳng hạn tài nguyên nhân văn bao gồm di tích lịch sử văn hóa, bảo tàng,… - đặc trưng tài nguyên du lịch: Một là, tài nguyên du lịch đa dạng Tài nguyên du lịch tự nhiên: Địa hình (Việt Nam có đường bờ biển dài với 125 bãi biển đẹp khai thác xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng, địa hình đa dạng tạo nên nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo hấp dẫn khách du lịch), khí hậu, nước, sinh vật Tài ngun du lịch văn hóa: di tích, lễ hội, làng nghề, văn nghệ dân gian, ẩm thực Hai là, tài ngun du lịch có tính hấp dẫn Đây đặc trưng chất tài nguyên du lịch Ba là, tài ngun du lịch có tính độc quyền Dù tài nguyên tự nhiên hay văn hố, chúng có đặc tính riêng yếu tố riêng có, yếu tố đặc thù vùng đất Tính đặc thù cao sức hấp dẫn chúng lớn Bốn là, tài nguyên du lịch có tính mùa vụ Đặc điểm bị chi phối điệu kiện địa hình, vị trí địa lý Năm là, tài nguyên du lịch di chuyển vị trí địa lý Trên thực tế, số nơi, để tăng thêm hấp dẫn khách du lịch, người ta mô số tài ngun cụ thể Tuy nhiên, cơng trình mơ tác phẩm nghệ thuật tái khơng thể có giá trị tài ngun gốc thay tài nguyên gốc Sáu là, tài ngun du lịch có đặc tính dễ bị tổn thất yếu tố khách quan chủ quan (tác động mưa, bão, lụt, độ ẩm khơng khí tàn phá người ) Bảy là, tài ngun du lịch có tính biến hố, thay đổi trình phát triển chung xã hội Đặc điểm thể rõ tài ngun văn hố vơ hình Tám là, tài nguyên du lịch kết lao động sáng tạo Các tài nguyên du lịch hình thành phát triển theo trình độ khoa học công nghệ, phát triển kinh tế quốc gia, vùng 1.1.2 Phân loại tài nguyên du lịch: Tài nguyên du lịch gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch văn hóa - Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên nhiên sử dụng phục vụ mục đích du lịch - Tài nguyên du lịch văn hóa gồm truyền thống văn hóa, yếu tố văn hóa, văn nghệ dân gian, di tích lịch sử, cách mạng, khảo cổ, kiến trúc, cơng trình lao động sáng tạo người di sản văn hóa vật thể, phi vật thể khác sử dụng phục vụ mục đích du lịch 1.2 Kinh doanh du lịch 1.2.1 Khái niệm kinh doanh du lịch Về chất, hoạt động kinh doanh du lịch tổng hòa mối quan hệ tượng kinh tế với kinh tế hoạt động du lịch, hình thành sở phát triển đầy đủ sản phẩm hàng hóa du lịch trình trao đổi mua bán hàng hóa du lịch thị trường Sự vận hành kinh doanh du lịch lấy tiền tệ làm môi giới, tiến hành trao đổi sản phẩm du lịch người mua (du khách) người bán (nhà kinh doanh du lịch), vận hành lấy vận động mâu thuẫn hai mặt cung cấp nhu cầu du lịch làm đặc trưng chủ yếu Trong điều kiện thị trường, việc thực thông suốt hoạt động kinh doanh du lịch định điều hòa nhịp nhàng hai đại lượng cung cầu du lịch Khác với loại hàng hóa thơng thường sản phẩm hàng hóa trao đổi hai bên cung cầu du lịch vật cụ thể, mà du khách có cảm giác, thể nghiệm hưởng thụ, trình trao đổi sản phẩm du lịch, giao lưu hàng hóa giao lưu vật tách rời Vậy ta rút kết luận sau: Sự trao đổi sản phẩm du lịch tiền tệ hai bên cung cầu du lịch tiến hành không làm thay đổi quyền sở hữu sản phẩm du lịch, trình chuyển đổi khơng xảy chuyển dịch sản phẩm, du khách có quyền chiếm hữu tạm thời sản phẩm du lịch nơi du lịch 1.2.2 Các loại hình kinh doanh du lịch: 1.2.2.1 Kinh doanh lưu trú, ăn uống a Kinh doanh lưu trú: Theo nghĩa hẹp, kinh doanh lưu trú hoạt động kinh doanh dịch vụ cho thuê buồng ngủ sở lưu trú du lịch Theo nghĩa rộng, kinh doanh lưu trú du lịch hoạt động kinh doanh sở lưu trú du lịch việc cung 25 cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung nhằm thỏa mãn nhu cầu lưu lại tạm thời khách du lịch tỉnh, vùng hay quốc gia phát triển du lịch Các sở kinh doanh lưu trú thường cung cấp dịch vụ như: Dịch vụ bao gồm: phòng ngủ, nhà hàng… Các dịch vụ bổ sung: phòng tiệc, quầy bar, phòng hội nghị, bida, sân golf, xơng hơi, massage, chăm sóc sức khoẻ, quầy lưu niệm, shop quần áo, trung tâm cung cấp thông tin cho khách hàng, nơi đổi tiền, dịch vụ Internet… b Kinh doanh ăn uống: Kinh doanh ăn uống du lịch hoạt động chế biến thức ăn; bán, phục vụ thức ăn, đồ uống cung cấp dịch vụ khác để thoả mãn nhu cầu ăn uống nhà hàng, khách sạn nhằm mục đích có lãi Kinh doanh dịch vụ ăn uống phận quan trọng mang lại nguồn thu lớn hoạt động kinh doanh khách sạn đáp ứng nhu cầu thiết yếu khách du lịch Là phận kết hợp lâu đời với sở lưu trú, phận kinh doanh ăn uống khách sạn đại đầy đủ dịch vụ hoạt động phức tạp đồng thời liên quan tới chức chuyên môn cao Thông thường phận kinh doanh ăn uống bao gồm số nhà hàng, phận tiệc – hội nghị hội thảo, quầy bar 1.2.2.2 Kinh doanh lữ hành “Kinh doanh lữ hành (Tour operators business) việc thực hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình du lịch trọn gói hay phần, quảng cáo bán chương trình du lịch trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian hay văn phịng đại diện, tổ chức thực chương trình hướng dẫn du lịch Các doanh nghiệp lữ hành (DNLH) đương nhiên phép tổ chức mạng lưới đại lý lữ hành Theo Luật du lịch Việt Nam 2017: Kinh doanh dịch vụ lữ hành việc xây dựng, bán tổ chức thực phần toàn chương trình du lịch cho khách du lịch 1.2.2.3 Kinh doanh vận chuyển du lịch Kinh doanh vận chuyển du lịch cung cấp dịch vụ vận tải giao thông cần thiết để giúp khách di chuyển từ vùng sang vùng khác, quốc gia sang quốc gia khác trình du lịch Kinh doanh vận chuyển điều kiện tiền đề cho đời phát triển ngành du lịch, nguồn thu ngoại tệ du lịch thu hồi tiền tệ quan trọng Vận tải, tỉnh Nam Định du lịch khách sạn du lịch gọi chung trụ cột lớn ngành du lịch Du khách du lịch khoản phí giao thông định chiếm tỉ trọng lớn tổng chi phí du lịch, nguồn chi phí tạo doanh thu cho kinh doanh vận chuyển quốc tế, năm gần ước tính nguồn thu chiếm khoản 18% tổng doanh thu du lịch 1.2.2.4 Kinh doanh dịch vụ du lịch bổ sung Khái niệm: Dịch vụ du lịch bổ sung dịch vụ phụ cung cấp cho khách hàng nhằm thỏa mãn nhu cầu đặc trưng nhu cầu bổ sung khách du lịch Tuy chúng khơng có tính bắt buộc dịch vụ phải có hành trình du lịch du khách Cung cấp dịch vụ bổ sung phần quan trọng hoạt động du lịch Sở thích nhu cầu khách du lịch tăng nhanh so với cung cấp dịch vụ sở đón tiếp khách Điều thúc đẩy sở đón tiếp hàng năm phải mở rộng thể loại dịch vụ mà trước hết loại dịch vụ bổ sung Các dịch vụ bổ sung gồm: Dịch vụ làm sống động cho kỳ nghỉ thời gian nghỉ (như vui chơi, giải trí): Tổ chức tham gia cầm lễ hội, trò chơi dân gian, vũ hội…; học điệu múa hát dân tộc; học cách nấu ăn đặc sản; karaoke, internet, bida, bowling … Dịch vụ làm dễ dàng việc nghỉ lại khách: Hồn thành thủ tục đăng ký hơ ˆ chiếu, giấy cảnh, mua vé máy bay, làm thủ tục hải quan; dịch vụ thông tin cung cấp tin tức, tuyến điểm du lịch, sửa chữa đồng hồ , giày dép, tráng phim ảnh; dịch vụ trung gian mua hoa cho khách, đăng ký vé giao thông, mua vé xem ca nhạc; đánh thức khách dậy, tổ chức trơng trẻ , mang vác đóng gói hành lý… Dịch vụ tạo điều kiện thuận tiện thời gian khách nghỉ lại: Phục vụ ăn uống phòng ngủ; phục vụ trang điểm phòng, chăm sóc sức khỏe phịng; đặt số trang bị cho phịng vơ tuyến, tụ lãnh, radio, dụng cụ tự nấu ăn (phịng có bếp nấu) Các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu đặc biệt người: Cho thuê xưởng nghê ˆ thuật (họa, điêu khắc); cho thuê hướng dẫn viên; cho thuê phiên dịch, thư ký ; cho thuê hội trường để thảo luận, hòa nhạc; cung cấp viên cho huyện Vụ Bản Trong trình đào tạo, nhà trường gắn việc giảng dạy lý thuyết đơn giản, dễ hiểu với việc thực hành sở kinh doanh du lịch nên sau học, phần lớn học viên sở kinh doanh du lịch tiếp nhận Trong “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Nam Định đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030” đề tiêu: Đến năm 2020 thu hút 17.640 lao động, có 6.000 lao động trực tiếp, có chất lượng lao động để đáp ứng phát triển ngành du lịch Để xây dựng nguồn nhân lực du lịch đạt chuẩn số lượng chất lượng, ngành, địa phương cần bổ sung lao động từ nguồn học sinh, sinh viên trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề, đồng thời làm tốt việc đào tạo nghề du lịch cho lao động nông thôn Hoạt động hướng nghiệp nghề du lịch cần thực cho học sinh từ trường THPT, chí từ năm cuối cấp THCS để thu hút học sinh theo học Việc đào tạo ngành nghề du lịch phải gắn với nhu cầu doanh nghiệp Chương trình đào tạo nghề du lịch cần đổi nội dung giáo trình giảng dạy phương pháp đào tạo phù hợp với đối tượng nhu cầu đại; tăng cường liên kết với trường, mời giảng viên có uy tín chun ngành du lịch truyền đạt, chia sẻ thông tin, kinh nghiệm hoạt động du lịch để học viên dễ tiếp cận tiếp thu 2.2.6 Hiện trạng đầu tư cho phát triển du lịch Trong giai đoạn 2000 - 2010, tổng số vốn đầu tư cơng trình thực đạt 213,57 tỷ đồng Từ năm 2005, UBND tỉnh phê duyệt quy hoạch chi tiết Khu du lịch Rạng Đông với tổng diện tích đất gần 200ha, gần 23% diện tích để xây dựng nhà nghỉ, gần 18% diện tích khu xanh mặt nước, 20% diện tích để xây dựng đường giao thơng, ngồi cịn có mương, hành lang bảo vệ đê, đất xây biệt thự sinh thái… Đến tháng 8-2010, UBND tỉnh phê duyệt Dự án “Đầu tư xây dựng hạ tầng phát triển kinh tế biển huyện Nghĩa Hưng” với tổng vốn đầu tư gần 314 tỷ đồng UBND huyện Nghĩa Hưng làm chủ đầu tư Dự án gồm hạng mục xây dựng đồng hệ thống giao thông, cấp nước, thoát nước thải đại, hệ thống chiếu sáng với trạm biến áp Theo Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Nam Định đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, dự án phát triển Khu du lịch nghỉ dưỡng sinh thái biển Rạng Đông 26 đầu tư hạ tầng du lịch kết hợp với hạ tầng Khu kinh tế biển Ninh Cơ để nhà đầu tư phát triển sở lưu trú, xây dựng khu nghỉ dưỡng, khu vui chơi, kinh doanh ăn uống hải sản Theo thiết kế, nơi có bãi tắm biển đẹp, khu nhà nghỉ dưỡng, khu biệt thự sinh thái đại Trong năm (2015-2018), từ nguồn vốn Chương trình mục tiêu phát triển hạ tầng du lịch Trung ương, tỉnh doanh nghiệp đầu tư 280 tỷ đồng cho du lịch; có nâng cấp sở vật chất Nam Định đầu tư 54 tỷ đồng thực dự án: Xây dựng sở hạ tầng kỹ thuật khu vực quần thể Phủ Dầy, chợ Viềng (huyện Vụ Bản) nâng cấp mở rộng đường khu du lịch biển Thịnh Long (huyện Hải Hậu) Cùng với nguồn vốn từ chương trình mục tiêu du lịch, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch đầu tư gần 228 tỷ đồng nâng cấp sở vật chất phục vụ hoạt động du lịch địa bàn tỉnh 2.2.7 Công tác quản lý khai thác tài nguyên phát triển du lịch Theo đó, để phát triển ngành du lịch biển, huyện Hải Hậu nói riêng Nam Định nói chung xác định giai đoạn 2020-2025 tập trung đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật Chú trọng phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, du lịch nghỉ dưỡng bãi biển Thịnh Long, khu nhà thờ đổ xã Hải Lý Tăng cường mối liên kết điểm du lịch biển với điểm du lịch khác địa bàn huyện, tỉnh; hình thành tour du lịch biển, nghỉ dưỡng dài ngày kết hợp với loại hình vui chơi, giải trí, thi đấu thể thao Hướng dẫn, hỗ trợ người dân sản xuất sản phẩm phục vụ khách du lịch; tạo chuỗi sản phẩm, thương hiệu du lịch, sản phẩm hàng hóa du lịch từ tài nguyên biển, sản phẩm đặc trưng địa phương Huyện Nghĩa Hưng xác định phát triển kinh tế biển (trong có du lịch biển) trở thành vùng kinh tế động lực khâu đột phá nhiệm kỳ 2020-2025 huyện Quản lý thực tốt quy hoạch xây dựng địa bàn huyện: Quy hoạch hai bên tuyến đường trục phát triển nối vùng kinh tế biển tỉnh với đường cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình; Quy hoạch hai bên tuyến đường ven biển cầu Thịnh Long đoạn qua Nghĩa Hưng; quy hoạch đô thị Rạng Đông Thu hút nguồn lực để xã hội hóa đầu tư hạ tầng kinh tế biển, triển khai xây dựng khu chức phía Nam hình thành 27 thị Rạng Đơng theo hướng phát triển đa ngành, đa lĩnh vực phát triển cơng nghiệp, thương mại, dịch vụ Hình thành tổ hợp đô thị - thương mại - du lịch - dịch vụ chất lượng cao, khu vui chơi giải trí, khách sạn, resort, sân golf gắn với du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng Huyện Giao Thủy xác định giai đoạn 2020-2025 tập trung phát triển du lịch biển sở khai thác tiềm năng, lợi sẵn có địa phương Khai thác có hiệu điểm du lịch có Vườn Quốc gia Xuân Thủy, Bảo tàng Đồng quê Nâng cấp khu du lịch Quất Lâm trở thành khu du lịch cấp tỉnh Tổ chức kết nối điểm du lịch thành tour du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, du lịch trải nghiệm văn hóa, di tích lịch sử địa bàn huyện quan hệ hợp tác liên vùng Đẩy mạnh xúc tiến đầu tư xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng Giao Phong 2.2.8 Hoạt động marketing xúc tiến du lịch + Xây dựng chương trình, chiến lược, kế hoạnh hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương, tổ chức thực hịên chương trình, kế hoạch, đề án xúc tiến, quảng bá du lịch cấp có thẩm quyền phê duyệt + Xây dựng kênh thông tin, thu thập xử lý thông tin để phục vụ cho công tác thông tin quảng bá du lịch địa phương + Cung cập thông tin cần thiết du lịch địa phương thông tin du lịch nước theo yêu cầu tổ chức, cá nhân kinh doanh hay dịch vụ lĩnh vực du lịch + Tổ chức phối hợp với đơn vị để tổ chức kiện, hội chợ, triển lãm du lịch địa phương, tỉnh bạn nước + Cung ứng dịch vụ, dịch thuật, hướng dẫn đoàn khách khảo sát tuyến, điểm du lịch để xây dựng chương trình tour du lịch tỉnh + Cung cấp sản phẩm, dịch vụ, quảng cáo tiếp thị du lịch + Thực công tác thơng tin, trình báo định kỳ đột xuất tình trạnh hoạt động trung tâm theo quy định 2.3.THỰC TRẠNG KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH NAM 28 ĐỊNH 2.3.1 Các dịch vụ bổ sung Nam Định 2.3.1.1 Dịch vụ làm sống •ng cho k‚ nghỉ thƒi gian nghỉ (như vui chơi, giải trí): - Tổ chức tham gia cầm lễ hơ iˆ , trị chơi dân gian, vũ hội… Các lễ hội truyền thống (Gồm :Lễ hội đền Trần, Lễ hội Phủ Giầy ,Hội chợ Viềng…) - Học điê ˆu múa hát dân tô cˆ qua nhiều hình thức sinh hoạt văn hóa hát chèo, hát văn, múa rối nước… - Học cách nấu ăn đă ˆc sản: Nhiều ăn đặc sản tiếng bánh nhãn (Hải Hậu), bánh gai bà Thi, kẹo Sìu Châu (Nam Định), nem nắm (Giao Thủy), phở Nam Định… - Tham gia trài nghiệm làng nghề : Làng nghề chạm khắc gỗ La Xuyên, Làng nghề đúc đồng Tống Xá, Làng rèn Vân Chàng, Làng nghề trồng hoa cảnh Vị Khê - Các dịch vụ karaoke, internet, bida, bowling có đầy đủ để phục vụ du khách 2.3.1.2 Dịch vụ làm d„ dàng viê •c nghỉ lại khách: - Có hỗ trợ hồn thành thủ tục đăng ký hô ˆ chiếu, giấy cảnh, mua vé máy bay, làm thủ tục hải quan - Các dịch vụ thông tin cung cấp tin tức, tuyến điểm du lịch cịn chưa phổ biến rộng rãi, thơng tin cho du khách - Dịch vụ sửa chữa đồng hồ, giày dép, tráng phim ảnh có để phục vụ khách cịn - Các dịch vụ trung gian mua hoa cho khách, đăng ký vé giao thông, mua vé xem ca nhạc chưa nhiều, khách cịn phải tự tìm tịi với số lượng thơng tin ỏi, dễ bị chặt chém, lừa đảo - Dịch vụ đánh thức khách dâ ˆy, tổ chức trông trẻ cho khách du lịch, mang vác đóng gói hành lý cịn chưa có 2.3.1.3 Dịch vụ tạo điều kiê •n thuâ •n tiện thƒi gian khách nghỉ lại - Phục vụ ăn uống phịng ngủ có khách sạn lớn homestay Nam Định - Phục vụ trang điểm phịng, săn sóc sức khỏe phịng có số lương cịn nhu cầu hạn chế; - Các phòng khách sạn, villa, homestay đặt mô ˆt số trang bị cho 29 phịng vơ tuyến, tụ lãnh, radio, dụng cụ tự nấu ăn (phịng có bếp nấu) phục vụ khách du lịch 3.1.4 Các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu đặc biệt ngưƒi - Cho thuê xưởng nghê ˆ thuâ ˆt : chạm khắc gỗ, trồng hoa, rèn có làng nghề truyền thống Nam Định - Cho thuê hướng dẫn viên; cho thuê phiên dịch, thư ký từ đơn vị lữ hành tỉnh - Cho thuê hô iˆ trường để thảo luâ ˆn, hịa nhạc; tổ chức chương trình nghệ thuật truyền thống hát chèo, hát văn hay show âm nhạc - Dịch vụ cung cấp điện tín, dịch vụ in ấn, chụp lại phổ biến điểm du lịch tỉnh 2.3.1.5 Dịch vụ thương mại: - Mua sắm vật dụng sinh hoạt đâu có - Mua hàng hóa q có tính chất thương mại cịn - Mua sắm vâ ˆt lưu niê m ˆ , đặc sản mang tính chất tự phát , chưa có điểm gian hàng bán đảm bảo chất lượng 2.3.1.6 Kinh doanh hàng lưu niệm: Bạn du lịch Nam Định muốn mua quà mang hay bạn Nam Định thăm bạn bè xa Bạn cần lựa vài quà bạn bè người thân Nam Định để có nhiều địa cho bạn lựa chọn : Cửa Hàng Quà Lưu Niệm Nam An, Cửa Hàng Quà Lưu Niệm Minh Nga… hàng lưu niệm thông thường tính cá biệt, đặc trưng vùng miền 2.3.1.7 Kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí: Nam Định thiếu trò chơi dành cho trẻ em, cho người lớn, đặc biện khu du lịch có trị chơi mang cảm giác mạnh Mình có khu trị chơi nhỏ cá TTTM BigC 2.3.1.8 Dịch vụ chăm sóc sắc đẹp: Các salon tóc, tiệm Spa, Matxa thư giãn nhiều chủ yếu khu du lịch đặc biệt Quất Lâm với nhiều dịch vụ mức giá khác Bên cạnh có : Kora Home Spa Là spa đứng đầu Nam Định; Kim Spa -Kim spa phục vụ khách hàng từ chăm sóc da mặt, body; Hồng Kơng Spa spa có tiếng Nam Định 2.3.2 Vai trò dịch vụ bổ sung đến du lịch Nam Định 30 - Như vậy, kinh doanh dịch vụ bổ sung Nam Định đời muô ˆn so với hoạt đô nˆ g kinh doanh khác, ngày đóng vai trị quan trọng hoạt nˆ g kinh doanh chung du lịch nói chung - Việc tổ chức cung cấp dịch vụ bổ sung đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách du lịch, kéo dài mùa du lịch, tăng doanh thu cho ngành, tâ ˆn dụng triê ˆt để sở vâtˆ chất sẵn có Nam Định, cịn chi phí tổ chức cung cấp dịch vụ bổ sung không đáng kể so với lợi nhuâ ˆn thu - Đồi với nhà kinh doanh lữ hành Nam Định, dịch vụ bổ sung ví chất xúc tác kích thích hành động du khách chọn tour du lịch tỉnh Nam Định Nếu doanh nghiệp lữ hành khai thác tối mạnh phong phú, độc đáo, khác lạ dịch vụ bổ sung tiếp thị nguồn khách có hiệu kinh doanh cao - Tăng dịch vụ có nghĩa tăng thêm việc làm cho người lao động Xu hướng chuyển dịch cấu lao động từ khu vực nông nghiệp sang khu vực dịch vụ Điều có nghĩa dịch vụ bổ sung tạo thêm việc làm, đồng thời gián tiếp tạo nên chuyển dịch - Bên cạnh đó, đa dạng kinh doanh dịch vụ bổ sung sở tiêu chuẩn quan trọng để xếp hạng sở lưu trú Hiê ˆn nhiều sở kinh doanh du lịch cạnh tranh thu hút khách chủ yếu dựa vào mạnh dịch vụ bỏ sung nhằm thu hút khách công vụ, thương gia, 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TNDL VÀ KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH NAM ĐỊNH Ưu điểm - Cơ sở dịch vụ bổ sung: đưa tiễn sân bay, spa, tiệp chụp ảnh, makeup, shop quần áo cho thuê đồ…, với số lượng phịng ngày tăng, với loại hình lưu trú tương đối đa dạng Trong có dịch vụ bổ sung cao cấp spa matxa thư giãn xông hơi, đưa đón xe hạng sang ; đồng thời, có nhiều khách sạn, nhà nghỉ nhỏ bảo đảm tiêu chuẩn, phù hợp với nhu cầu nhiều phân khúc khách hàng - Quy mơ lực đón tiếp du khách ngành du lịch đến dung dịch vụ bổ sung thời điểm tốt - Đã khẳng định thương hiệu, tính chuyên nghiệp, chất lượng dịch vụ bổ sung theo tiêu chuẩn quốc gia tỉnh nói riêng chất lượng, hình ảnh du lịch Nam Định nói chung Đồng thời, tạo niềm tin cho khách hàng lựa chọn 31 khách sạn quan Nhà nước có thẩm quyền cơng nhận - Tốc độ gia tăng số lượng, quy mô chất lượng dịch vụ bổ sung du lịch Nam Định vài năm trở lại nhanh ổn định - Nhận quan tâm mức đến việc trì chất lượng dịch vụ sở cung cấp dịch vụ bổ sung, thơng qua việc kiểm tra, kiểm sốt chất lượng buồng, phòng, giá cả, an ninh trật tự, phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm Đồng thời, trọng đến đội ngũ nhân lực phục vụ sở cung cấp dịch vụ bổ sung địa bàn - Sở ban ngành có sách ưu đãi kêu gọi doanh nghiệp trong, tỉnh đầu tư xây dựng sở dịch vụ bổ sung rộng điểm du lịch phát triển Hạn chế - Sản phẩm dịch vụ chưa phong phú, đặc biệt dịch vụ bổ sung cịn đơn điệu - Hạn chế sơ vật chất kỹ thuật vốn, không đủ nguồn vốn để mở rộng quy mơ buồng phịng thiết kế, chưa có nhiều phịng đặc biệt dịch vụ đặc biệt để phục vụ đối tượng khách quan trọng từ nâng cao vị du lịch tỉnh - Cơ cấu lao động ngành kinh dịch vụ bổ sung có độ tuổi trung bình trẻ chưa đào tạo nên suất lao động chưa cao, động sáng tạo cơng việc - Chưa có hiệp hội ngành dịch vụ bổ sung với nên chưa có thống hoạt động dẫn tới việc có cạnh tranh khơng lành mạnh - Giá dịch vụ đầu vào như: điện, nước, xăng, dầu… để cung cấp cho hoạt động khách sạn tăng giá bán sản phẩm khách sạn không tăng theo cho phù hợp dẫn đến có nhiều khó khăn cho việc kinh doanh - Các kênh phân phối đơn vị lưu trú nghèo nàn đơn điệu - Chi phí cho hoạt động xúc tiến quảng cáo hạn chế Nguyên nhân - Thị trường du lịch điểm đến chưa đủ thu hút so với tỉnh khác - Đại đa số sở kinh doanh dịch vụ bố sung tỉnh xuất phát từ hộ gia đình kinh doanh tận thu, nên sở vật chất không đảm bảo đầy đủ tiêu chí theo quy định - Trang thiết bị tiện nghi xuống cấp chưa quan tâm đầu tư, sửa chữa; 32 - Trình độ chuyên môn nghiệp vụ người quản lý điều hành, người lao động thiếu yếu, thiếu kỹ phục vụ, giao tiếp với khách hạn chế, chưa đạt yêu cầu, trình độ ngoại ngữ chưa đáp ứng cơng việc; - Bên cạnh hầu hết đơn vị kinh doanh dịch vụ lưu trú chưa biết liên kết, hợp tác với dẫn đến tình trạng cạnh tranh không lành mạnh, mạnh làm, giá phòng tự tăng lên vào mùa cao điểm ; CHƯƠNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ PHÁT TRIỂN TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI NAM ĐỊNH 3.1 Căn đề xuất giải pháp Các vấn đề gặp phải: - Vấn đề môi trường: Các hệ sinh thái bị suy giảm nghiêm trọng năm gần đây, mặt khai thác mức, mặt khác ô nhiễm môi trường - Vấn đề văn hố - xã hội: Q trình thị hóa, mặt làm suy giảm nguồn tài nguyên đất; mặt khác làm gia tăng dân số, gây áp lực đến môi trường Du lịch phát triển kéo theo du nhập số nét sinh hoạt văn hóa khơng lành mạnh, gia tăng tệ nạn xã hội, bệnh truyền nhiễm - Một số vấn đề khác: Sản phẩm du lịch cịn đơn điệu, chưa có sức hấp dẫn, chất lượng dịch vụ nhân lực thấp Nguyên nhân hạn chế : - Xuất phát điểm du lịch Nam Định thấp, sở hạ tầng nhiều hạn chế, yếu kém, lạc hậu - Hoạt động xã hội hoá du lịch chưa phát huy mức - Đầu tư vào phát triển du lịch cịn chưa thực hiệu - Chưa có sách, kế hoạch hợp lí để phát huy tiềm tài 33 nguyên du lịch dồi 3.2 Một số giải pháp kiến nghị 3.2.1 Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển du lịch tỉnh Nam Định + Tăng cường lực cho cộng đồng người dân địa phương hoạt động du lịch + Tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân du lịch bền vững lợi ích du lịch bền vững + Khuyến khích tham gia cộng đồng người dân địa phương tham gia vào hoạt động du lịch + Nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch theo định hướng phát triển bền vững - Tập trung phát triển du lịch sinh thái - Phát triển loại hình du lịch văn hố - lịch sử - Đẩy mạnh phát triển du lịch mua sắm hàng hoá - Tạo sản phẩm du lịch chuyên đề - Tạo sản phẩm độc đáo đặc trưng + Thực sách phát triển nguồn nhân lực Có kế hoạch sách đào tạo lại, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ khả giao tiếp, khả ngoại ngữ Có sách đào tạo tuyển dụng cán có lực cho công tác quản lý Nhà nước du lịch Từng bước trẻ hóa đội ngũ cán bộ, ưu tiên sử dụng cán có kiến thức du lịch, trình độ tay nghề kinh nghiệm cao + Bảo vệ tài nguyên - môi trường, đảm bảo phát triển du lịch bền vững sách quy hoạch chung, tuân theo luật pháp: xử lý cố môi trường, đào tạo cán chuyên trách , tuyên truyền bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch + Tăng cường tuyên truyền, quảng bá xúc tiến phát triển du lịch theo hướng bền vững + Khuyến khích hợp tác, đầu tư, tạo mối liên kết doanh nghiệp để nâng cao chất lượng giảm tối đa giá dịch vụ + Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 34 + Nam Định xây dựng tour, tuyến du lịch, điểm đến giúp du khách, khách nước hịa vào khơng gian văn hóa cịn ngun sơ, đậm chất nông thôn với hoạt động như: Đạp xe quanh làng vào buổi sáng, chiều tà; ngắm cánh đồng lúa ngút ngàn hay dừng chân gốc đa, bến nước đầu làng để quan sát, trải nghiệm sống nơi vùng quê; trực tiếp sinh hoạt, làm việc bà nông dân Và phải quản lý chặt chẽ, tránh tình trạng người tham gia vào mơ hình du lịch có tư tưởng làm ăn “chộp giật”, nâng giá hàng hóa, dịch vụ “chặt chém” du khách +Tăng chất lượng dịch vụ Đẩy mạnh hoạt động đa dạng hoá sản phẩm lấy việc tổ chức nghiên cứu thị trường làm sở Vấn đề quan việc nghiên cứu trường lựa chọn đâu thị trường mục tiêu thị trường mục tiêu tiềm doanh nghiệp Từ đặc điểm thị trường định hướng đa dạng hố sản phẩm, cung ứng sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu khách hàng Sản phẩm phải thoả mãn khách hàng cần khơng phải doanh nghiệp có Cho đến hầu hết tỉnh Nam Định du lịch chưa có có quy mơ nhỏ, phong marketing doanh nghiệp cung năm số đó.bộ phận nghiên cứu thị trường phận thuộc phòng marketing Đối với Tỉnh Nam Định du lịch dịch vụ Nam Định, để đáp ứng nhu cầu dịch vụ cho thị trường mục tiêu trước mắt cho vài năm tới, tỉnh Nam Định du lịch cần phải lập cho tổ chức nghiên cứu thị trường Nếu kinh phí cịn hạn hẹp tổ chức 20 nằm phịng kế hoạch Tổ gồm người phụ trách - Đầu tư vốn cách đồng phù hợp với danh mục sản phẩm dịch vụ đa dạng hoá Hàng năm, hàng kỳ, hàng quý Tỉnh Nam Định nên đánh giá lại tài sản nhằm : Khấu hao, lý thu hồi vốn để tái đầu tư mua sắm tài sản thay khác Để tiến hành đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ Tỉnh Nam Định cần phải có vốn đủ lớn, đặc biệt tình trạng sở vật chất Tỉnh Nam Định lạc hậu cũ kỹ trước tiên cần tiến hành huy động vốn để thực sách đa dạng hố sản phẩm Tỉnh Nam Định cần làm cơng việc sau: 35 + Xác định mục đích đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ - Xác định danh mục sản phẩm dịch vụ + Tính tốn sơ tổng lượng vốn cần thiết để thực sách + Xác định nguồn vốn huy động - Tăng cường chiến lược marketing việc thực đa dạng hố sản phẩm dịch vụ có kết cho tỉnh Nam Định Marketing khâu thiếu hoạt động kinh doanh tỉnh Nam Định du lịch sau tiến hành nghiên cứu lựa chọn thị trường sách giá khuyếch trương sản phẩm biện pháp thu hút khách, nâng cao hiệu kinh doanh tỉnh Nam Định du lịch Tất sách chiến lược marketing quan trọng cho thành đạt doanh nghiệp, chất lượng dịch vụ tốt điểm mạnh marketing yếu tố định Làm hài lòng khách hàng mục đích marketing -Phát triển dịch vụ Sản phẩm dịch vụ tỉnh Nam Định du lịch đa dạng làm tăng khả cạnh tranh, thu hút khách, với đầy đủ chủng loại dịch vụ, nơi khách hàng thoả mãn nhu cầu từ nhu cầu sinh hoạt bình thường ăn, đến nhu cầu cao cấp Chủng loại phòng, hộ tỉnh Nam Định đa dạng phong phú, khách hàng lựa chọn phịng với giá linh hoạt Đối với dịch vụ ăn uống, xây dựng thực đơn phong phú để khách hàng lựa chọn Trong thực đơn ngồi đặc sản có thêm ăn chay, ăn kiêng Thực đơn thường xuyên thay đổi, ý sưu tầm ăn độc đáo, phục vụ cho đông đảo đối tượng khách Trong quầy bar tỉnh Nam Định du lịch có nhiều đồ uống, có thêm nhiều loại cocktail, đồ uống nóng, lạnh ý vị loại đối tượng khách để thay đổi cho phù hợp, hình thức trang trí ăn, đồ uống quan trọng, đặc biệt đặc sản Việt Nam phải trang trí để gợi mở trí tưởng tượng phong phú hình tượng sống động tạo nên sức hấp dẫn ăn Về dịch vụ bổ sung, cho thuê phòng họp, hội nghị mảng kinh doanh mang lại nguồn thu cao, bổ sung thêm số dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách công vụ cho thuê thư ký, đánh máy 36 + Dịch vụ vui chơi giải trí tỉnh Nam Định du lịch mở rộng xây dựng quán theo kiểu cổ chuyên phục vụ trà Trung Hoa nhằm thu hút khách Trung Quốc loại khách khác, xây dựng sàn nhảy với khu riêng, khu dành riêng cho niên người thích nhạc mạnh, bên dành cho người thích nhạc nhẹ, nhạc cổ điển Đồng thời phát huy thêm dịch vụ nhà hàng tiệc cưới, tiệc chủ đề, tăng cường khai thác dịch vụ vui chơi giải trí, chăm sóc sức khoẻ, phát huy thêm dịch vụ dã ngoại, cắm trại ngồi trời biển, tổ chức trị chơi dân, phục vụ ăn bình dân, dịch vụ khách nước ưa chuộng Hiện tại, tỉnh Nam Định thành lập phận chuyên trách nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu khách hàng để phát huy mảng dịch vụ liên quan đến hoạt động kinh doanh tỉnh Nam Định + Hoàn thiện hệ thống cung ứng Hiện nay, Tỉnh Nam Định đưa quy trình phục vụ như: quy trình đón tiếp, quy trình phục vụ bàn, bar buồng Do quy trình phục vụ phụ thuộc vào cấu khách như: Nguồn gốc dân tộc, khả toán, độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp khách Do đó, để có quy trình phục vụ hồn hảo, nhân viên tỉnh Nam Định du lịch đòi hỏi phải có trình độ chun mơn nghiệp vụ cao, ngoại ngữ thông thạo, số lượng dịch vụ phong phú, đa dạng nghệ thuật phục vụ cao - Phát triển nguồn nhân lực tỉnh Nam Định a Chính sách tuyển dụng nhân viên Lực lượng CBCNV đóng vai trị định việc tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn đồng thời định tồn phát triển tương lai khách sạn Nếu khơng có đội ngũ CBCNV có trình độ, kiến thức bố trí vào cơng việc không phù hợp, ảnh hưởng hoạt động kinh doanh khách sạn, đồng thời không đảm bảo thực mục tiêu đề Sau xác định thời điểm tiến hành phịng Tổ chức - Hành phải xây dựng chương trình tuyển dụng phù hợp, xác định mục tiêu việc tuyển chọn, đặt yêu cầu trình độ, tuổi tác, giới tính, kiến thức, phẩm chất để chuẩn bị phương pháp, phương tiện phù hợp điều kiện sở vật chất cho cơng việc tuyển dụng 37 - Chính sách đào tạo bồi dưỡng nhân viên - Đầu tư cho chiến lược người, tuyển dụng, đào tạo tuyển chọn đội ngũ nhân ngang tầm với yêu cầu thị trường khu vực quốc tế; cán giao dịch giỏi ngoại ngữ, có khả khai thác, có quan hệ tốt với đối tác khách hàng, nhạy bén với thị trường; cán điều hành am hiểu dịch vụ, có mối quan hệ mật thiết với nhà cung ứng dịch vụ, có kinh nghiệm tổ chức bố trí dịch vụ; đội ngũ hướng dẫn có kiến thức, nhiệt tình, giỏi tổ chức; đội ngũ lái xe lành nghề - Có chế động viên, khuyến khích cơng việc phù hợp, tạo động phấn đấu cho phận chuyên môn, cho cán thị trường - Bố trí phân cơng lao động tỉnh Nam Định Vị trí làm việc động lực thúc đẩy người họ bố trí phân cơng vị trí phù hợp với trình độ lực họ Điều kích thích người phát huy tiềm tiềm ẩn, vận dụng khả trí tuệ họ vào cơng việc đảm nhiệm Vì vậy, việc bố trí phân cơng lao động có tầm quan trọng hoạt động kinh doanh 3.2.2 Một số kiến nghị 3.2.2.1 Kiến nghị với nhà nước - Để tạo điều kiện cho doanh nghiệp nâng cao hiệu kinh tế, nhà nước cần ban hành luật sách đồng bộ, thành phố cần có quy chế cụ thể đồng - Riêng với với thành phố Nam Định: Đề nghị quyền cần định kỳ tổ chức gặp gỡ doanh nghiệp lĩnh vực lưu trú, lữ hành địa bàn Việc tổ chức thi công hạng mục cơng trình trình bãi biển cách khoa học tránh làm ảnh hưởng đến lưu thông hoạt động tham quan Cần đầu tư nhiều cho dịch vụ vui chơi giả trí nhằm hấp dẫn với khách khách nội địa góp phần nguồn thu đáng kể 3.2.2.2 Kiến nghị với tỉnh Nam Định Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nam Định 38 - Tăng cường công tác bảo tồn phát huy văn hóa truyền thống đa dạng độc đáo địa phương tỉnh - Cần tranh thủ lấy ý kiến đơn vị, quan, tổ chức có liên quan phát triển du lịch Nam Định, đặc biệt đóng góp ý kiến đơn vị lữ hành hỗ trợ lực tổ chức phi phủ 3.2.2.3 Kiến nghị với quyền địa phương - Đảm bảo an ninh, trật tự, an toàn cho du khách; quản lý chặt chẽ số lượng khách đến thăm quan số lượng khách lưu trú địa phương 3.2.2.4 Kiến nghị với tỉnh Nam Định du lịch, sở lưu trú - Có ý thức nghiên cứu, xây dựng sản phẩm du lịch gắn với tài nguyên du lịch tỉnh Nam Định theo định hướng phát triển bền vững - Dừng tổ chức đoàn khách du lịch tới vùng có dịch hay có người mắc bệnh dịch; khơng đón khách du lịch từ vùng, lãnh thổ có dịch vào địa phương; quản lý theo dõi chặt chẽ lịch trình, tình hình sức khỏe, hạn chế di chuyển khách du lịch nước qua vùng dịch vòng 14 ngày theo khuyến cáo quan y tế có thẩm quyền - Đối với sở lưu trú kinh doanh dịch vụ du lịch khác cần chủ động tiến hành vệ sinh, khử trùng sở theo khuyến cáo yêu cầu quan chức năng; thường xuyên cập nhật thông tin quan chức hướng dẫn phòng, chống dịch bệnh liên quan đến khách du lịch chủ động có phương án phịng chống dịch bệnh viêm đường hơ hấp cấp, đảm bảo tuyệt đối an tồn, sức khỏe khách du lịch, - Các đơn vị, doanh nghiệp du lịch, lữ hành phải có liên kết mạnh mẽ để thực chiến dịch kích cầu du lịch nội địa; giảm giá vé vận chuyển, lưu trú, điểm đến tham quan để thu hút du lịch nước 39 KẾT LUẬN Sự phát triển ngành du lịch Nam Định thời gian qua mang lại hiệu to lớn mặt kinh tế - xã hội cho địa phương nói Tuy nhiên, phát triển cịn mang tính tự phát mà chưa theo chiến lược tổng thể, quy hoạch tổng thể , nên việc quản lý khai thác tài nguyên tải nhiều nơi, vượt khả chịu đựng tài nguyên Từ việc khai thác tải dẫn đến suy thối xuống cấp mơi trường nhiều nơi Hầu hết tiêu môi trường khu vực vượt mức cho phép nhiều lần, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến phát triển bền vững ngành Du lịch Trên sở hệ thống lại sở lý luận chung du lịch du lịch bền vững, nghiên cứu học kinh nghiệm số nước phát triển du lịch theo hướng bền vững để từ áp dụng vào thực tiễn Nam Định, thực trạng phát triển du lịch theo hướng bền vững tỉnh Nam Định, Luận văn với đề tài “Phát triển du lịch theo hướng bền vững tỉnh Nam Định” cơng trình nghiên cứu 100 trang với mong muốn cố gắng đưa số giải pháp thiết thực nhằm đạt mục tiêu đặt giúp cho du lịch tỉnh Nam Định có hướng phát triển bền vững tương lai, xứng đáng với tiềm năng, lợi điều kiện sẵn có để phát triển du lịch, cải thiện đời sống cộng đồng địa phương, góp phần xố đói giảm nghèo theo mục tiêu chủ trương Đảng Nhà nước đặt 40 ... HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA KINH TẾ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG CHUYÊN ĐỀ TÀI NGUYÊN KINH DOANH VÀ DU LỊCH NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ THỰC TRẠNG KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH... : THỰC TRẠNG TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ KINH DOANH DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI TỈNH NAM ĐỊNH 2.1 Giới thiệu khái quát tỉnh Nam Định 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển tỉnh Nam Định Thành phố Nam Định có lịch. .. tổng doanh thu du lịch 1.2.2.4 Kinh doanh dịch vụ du lịch bổ sung Khái niệm: Dịch vụ du lịch bổ sung dịch vụ phụ cung cấp cho khách hàng nhằm thỏa mãn nhu cầu đặc trưng nhu cầu bổ sung khách du