Dự án dom106 mon học

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC ASSIGNMENT MÔN HỌC: HÀNH VI KHÁCH HÀNG MÃ MÔN HỌC: DOM106 BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC Chuyên đề NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM NƯỚC GIẢI KHÁT CHIẾT XUẤT TỪ LÚA MẠCH KHÔNG CHỨA CỒN CỦA CÔNG TY COCA-COLA TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn : Vũ Thị Quỳnh Thư Lớp Nhóm Sinh viên thực Sinh viên thực : EC16302 : Nhóm : Nguyễn Khánh Hải Quỳnh Trần Văn Kỷ Trần Tuấn Anh Nguyễn Hoài Thương Nguyễn Văn Đỉnh Đà Nẵng, tháng năm 2021 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành báo cáo mơn học với tên đề tài: “Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn công ty Coca-Cola thị trường việt nam” cho chúng em gửi lời cảm ơn tới Vũ Thị Quỳnh Thư tận tình giảng dạy, truyền đạt cho chúng em kiến thức suốt mơn học Do trình độ nghiên cứu cịn hạn chế nguyên nhân khác nên dù cố gắng song báo cáo chúng em không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót.Vì thế, chúng em mong nhận quan tâm, đóng góp ý cô giáo tổ kinh tế để báo cáo chúng em hoàn chỉnh Những ý kiến đóng góp giúp chúng em nhận hạn chế qua chúng em có thêm nguồn tư liệu đường học tập nghiên cứu sau này.Chúng em xin chân thành cảm ơn LỜI CAM ĐOAN Chúng xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu báo cáo hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 23 tháng 8.năm 2021 Nhóm cam đoan Kỷ Trần Văn Kỷ Mục lục LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH CHƯƠNG I:TỔNG QUAN DỰ ÁN .6 Lý lựa chọn đề tài Mục tiêu dự án nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu .6 Phương pháp nghiên cứu .7 Ý nghĩa nghiên cứu CHƯƠNG II: BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC .8 PHẦN LỰA CHỌN CÔNG TY, MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ TIẾN TRÌNH ĐƯA RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NƯỚC GIẢI KHÁT CHIẾT XUẤT TỪ LÚA MẠCH KHÔNG CHỨA CỒN| Mô tả công ty 2.Tóm tắt lịch sử hình thành phát triển Lĩnh vực kinh doanh sản phẩm dịch vụ chủ yếu .10 Tổng giá trị ước tính thị trường .11 Đánh giá tiềm phát triển thị trường 13 Mô tả sơ lược sản phẩm “Nước giải khát chiết xuất lúa mạch không chứa cồn”………………………………………………………………………………13 Các thương hiệu/nhãn hàng phân khúc sản phẩm thị trường 14 Tiến trình định mua giả thiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách 15 PHẦN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HÀNH VI MUA CỦA NGƯỜI TIÊU ĐỐI VỚI NGÀNH HÀNG NƯỚC GIẢI KHÁT 19 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu .19 Kết nghiên cứu 19 PHẦN 3: XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU .26 1.Phân khúc thị trường .26 2.Lựa chọn thị trường mục tiêu 31 PHẦN : ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM NƯỚC GIẢI KHÁT CHIẾT XUẤT TỪ LÚA MẠCH KHÔNG CHỨA CỒN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 33 1.Mục tiêu marketing 33 Thông điệp truyền thông 33 Chiến lược marketing mix 33 Cách trì mối quan hệ với khách hàng 36 DANH MỤC BẢNG BIỂU Ký hiệu Bảng 1.1 Nội dung Bảng phân tích đối thủ phân khúc Trang 13 Bảng 1.2 Mơ hình yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 15 Bảng 1.3 Bảng 1.4 Bảng nghiên cứu yếu tố nhân học Bảng phân khúc thị trường 19 30 Bảng 1.5 Bảng thị trường mục tiêu 31 Bảng 1.6 Bảng kế hoạch phác thảo hoạt động xúc tiến hỗn hợp 33 DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Ký hiệu Hình 1.1 Nội dung Trang Logo Công ty Coca-Cola Việt Nam Hình 1.2 Hình ảnh trụ sở Coca Cola Việt Nam Hà Nội Hình 1.3 Âm nhạc tiếp thị coca-cola (Ngồn Vneconomy) Hình 1.4 Các loại nước uống Coca-Cola kinh doanh chủ yếu ( nguồn Tieudung.org) Hình 2.1 Hình ảnh sản phẩm nước giải khát (nguồn: https://brothergroup.vn) Hình 2.2 Các loại nước uống Coca-Cola kinh doanh chủ yếu Biểu đồ 3.1 Thống kê lượng người thích hương vị thị trường nước giải khát 22 Biểu đồ 3.2 Thống kế số lượng người tiêu dùng sử dùng loại nước giải khát 23 Biểu đồ 3.3 Tần suất sử dụng nước giải khát người tiêu dùng 23 Biểu đồ 3.4 Thống kê người dùng mua địa điểm 24 Biểu đồ 3.5 Số lượng người dùng biết Coca Cola qua nguồn 24 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ thể người dùng nghĩ quảng cáo Coca Cola 25 Biểu đồ 3.7 Các ấn tượng người dùng sử dụng sản phẩm Coca Cola 26 Biểu đồ Biểu độ thể khách hàng thử sản phẩm Coca Cola 26 11 3.8 Biểu đồ 3.9 Các điểm quan tâm khách hàng đặc tính sản phẩm mắt 27 Biểu đồ 3.10 Thống kê mức giá mong muốn người tiêu dùng sản phẩm 27 CHƯƠNG I:TỔNG QUAN DỰ ÁN Lý lựa chọn đề tài Hiện nay, việc người độ tuổi sử dụng loại nước đóng chai, lon nhằm mục đích giải khát dần trở nên phổ biến Các công ty nước giải khát năm mắt sản phẩm mới, đột phát từ nước có ga, trà, cà phê, giảm lượng đường, calo sản phẩm, … Song với thị trường lại chưa tìm thấy dễ dàng sản phẩm có vị tương tự bia, không chứa cồn không giới hạn độ tuổi người sử dụng Cùng với đó, việc sử dụng thức uống rượu bia phổ biến người 18 tuổi gặp gỡ, ăn uống, tiệc tùng… Nhưng tồn phận lớn người 18 tuổi muốn sử dụng thức uống có vị bia người đủ 18 tuổi trở lên dị ứng , uống thức uống chứa cồn Do nên, doanh nghiệp cần phải tìm sản phẩm đáp ứng người việc giải khát ngày nhu cầu hai nhóm khách hàng Từ đó, doanh nghiệp sử dụng tiền đề hội lớn để nghiên cứu sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu nhóm khách hàng mục tiêu Dựa vào tiền đề trên, dễ dàng đánh giá thị trường màu mỡ giàu tiềm cho việc phát triển sản phẩm vị giống bia chiết suất từ lúa mạch không chứa cồn không giới hạn độ tuổi người sử dụng Mục tiêu dự án nghiên cứu - Đánh giá ước tính tiềm phát triển thị trường loại đồ uống - Tìm hiểu hành vi sử dụng sản phẩm nước giải khát có vị bia khơng có cồn - Phân tích kết nghiên cứu tìm hiểu nhóm nhu cầu người tiêu dùng để từ sản phẩm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng mà sản phẩm hành chưa đáp ứng - Xác định đặc điểm nhóm đối tượng người tiêu dùng với nhu cầu giống nhau, đó: + Nêu rõ yếu tố nhân học + Nêu rõ yếu tố tâm lý học: khó khăn/sự khơng hài lòng sử dụng sản phẩm nhu cầu cần thoả mãn dành cho lứa tuổi - Tạo thông điệp "Uống không say" truyền tải tới người tiêu dùng hoạt động Marketing tạo truyền miệng - Tìm hiểu ý kiến khách hàng sản phẩm dự án Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: hành vi tiêu dùng sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn - Phạm vi nghiên cứu:  Phạm vi nội dung: - Hành vi tiêu dùng: Đối với mặt hàng thức uống giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn người tiêu dùng có xu hướng mua hàng nơi cung cấp thuận lợi như: siêu thị, cửa hàng tạp hóa quán nước,… Phù hợp với người ngại say ngại uống thức uống có cồn  Phạm vi khơng gian: Cơng ty Coca-Cola Việt Nam, dự án nghiên cứu nước  Phạm vi thời gian: Các thông tin số liệu phản ánh dự án tập trung chủ yếu khoảng thời gian từ 1/7/2021 đến 1/8/2021 đề xuất giải pháp Phương pháp nghiên cứu - Sử dụng thông tin thứ cấp, thu thập thông tin từ báo, mạng xã hội, phương tiện thông tin truyền thông đại chúng để hiểu thêm nhu cầu sử dụng nước giải khát người tiêu dùng - Phương pháp nghiên cứu định tính: Thu thập thơng tin hình thức vấn, lập bảng câu hỏi Google Form để khảo sát quan điểm người tiêu dùng Ý nghĩa nghiên cứu Khi dự án nghiên cứu thực có nhiều đa dạng thị trường nước, nhằm đáp ứng nhu cầu nhiều cho bạn trẻ Nhiều lựa chọn cho nhiều độ tuổi giới tính khác nhau, sản phẩm làm cho nhu cầu bạn trẻ muốn uống chưa đủ tuổi hay cịn phải điều khiển phương tiện đỡ ngại điều đó, đặc biệt sản phẩm khơng chứa nồng độ cồn Từ sản phẩm có nhiều bạn trẻ doanh nghiệp tin tưởng ủng hộ sử dụng sản phẩm Biểu đồ 3.6 Biểu đồ thể người dùng nghĩ quảng cáo Coca Cola Biểu đồ 3.7 Các ấn tượng người dùng sử dụng sản phẩm Coca Cola  Các sản phẩm Coca Cola người ấn tượng với chất lượng mức tin tưởng tin tưởng mức trung bình 26 Biểu đồ 3.8 Biểu độ thể khách hàng thử sản phẩm Coca Cola  Theo bảng số liệu cho thấy phần lớn người dùng thử sản phẩm nước giải khát vi lúa mạch Biểu đồ 3.9 Các điểm quan tâm khách hàng đặc tính sản phẩm mắt  Đa phần người tiêu dùng cảm thấy bình thường ngon sử dụng nước giải khát vị lúa mạch không chứa cồn từ hãng khác Và sau Coca Cola mắt sản phẩm này, hầu hết họ quan tâm nhiều đến chất lượng hương vị 27 Biểu đồ 3.10 Thống kê mức giá mong muốn người tiêu dùng sản phẩm  Trong khứ Coca Cola thành công nhiều sản phẩm với nhiều chiến lý người nghĩ không phát triển mạnh tương lai Và hầu hết người mong muốn sản phẩm với mức giả rẻ từ 9.000VNĐ – 10.000VNĐ 2.3 Đánh giá tổng quát kết nghiên cứu nhận Theo thói quen sở thích người người tiêu dùng khảo sát từ ngày 20/7 đến 23/7, nhận thấy tỉ lệ thành công mắt sản phẩm cao nên sản phẩm đem lại doanh thu cao cho doanh nghiệp Coca-Cola thị trường Việt Nam 28 PHẦN 3: XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU Phân khúc thị trường KHÁC H HÀNG MỤC TIÊU Thị trường tầm thấp NHĨM ĐỐI TƯỢNG Nhóm tuổi: Nhóm 15 tuổi nhóm tuổi từ 15 tuổi đến 25 tuổi Chi tiêu: Dưới triệu/ tháng Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, cơng nhân, nhân viên văn phịng, nội trợ ĐẶC ĐIỂM HÀNH VI MUA HÀNG Nhu cầu nhận thức Khách hàng có nhu cầu sử dụng loại thức uống giải khát để giải khát, uống lúc mệt mỏi, thiếu đường, lúc ăn uống, dã ngoại hay tiệc tùng bạn bè, gia định, thõa mãn nhu cầu giải khát ngon miệng Nhu cầu dùng cho sở thích, nhu cầu dễ dàng phát sinh nhiều vị trí, hồn cảnh khác (trong lúc nhà, chơi, dự tiệc…) Tìm kiến thơn g tin  Khách hàng tìm hiểu thơng tin thức uống giải khát qua nhiều nguồn khác nhau:  Thông qua “truyền miệng”: từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quen….Có thể diễn trực tiếp diễn thông qua Internet, điện thoại,…  Thông qua quảng cáo thị, truyền thông trang mạng xã hội, website, sàn thương mại điện tử, TV, radio,…  Thông qua nhân viên bán hàng buổi dùng thử sản phẩm, poster quảng cáo địa điểm bán lẻ Đánh Khách hàng đặc biệt quan tâm đến hương vị giá chất lượng nước giải khát Ngồi ra, họ cịn sản quan tâm đến bao bì, thương hiệu, giá bán, phẩ chương trình khuyến kèm theo địa điểm có m thể mua sản phẩm có thuận tiện cho họ hay không 29 Ra  Phương thức mua sản phẩm nước giải khát: siêu thị, cửa hàng tạp hóa, máy bán nước tự động, định hàng rong, đại lý mua  Giá tiền phù hợp cho sản phẩm nước giải sản khát phẩ - Từ 9.000 – 10.000 VND m - Từ 11.000 – 12.000 VND  Tần suất sử dụng sản phẩm nước giải khát từ – lần/tuần  Hương vị quan tâm: Vị trái cây, vị sữa, tăng lực vị lúa mạch  Chương trình khuyến kèm theo: Giảm giá, quà tặng kèm, phiếu cào dự thưởng Hành  Sau sử dụng sản phẩm, họ đưa vi đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí quan sau tâm nhiều (hương vị, giá bán, thương hiệu, chất mua lượng …) Từ đó, họ sẵn sàng giới thiệu cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,… họ hài lịng với sản phẩm nước giải khát Mục đích hành vi muốn giới thiêu, muốn mua cho gia đình, thân, bạn bè…  Các khách hàng sử dụng sản phẩm Coca Cola mức hài lịng Chưa tìm thấy điểm khách hàng chưa hài lòng với sản phẩm Coca Cola nước giải khát Coca Cola Nhóm tuổi: Nhu Khách hàng có nhu cầu sử dụng loại thức Nhóm 15 cầu uống giải khát để giải khát, uống lúc mệt mỏi, tuổi nhóm nhận thiếu đường, lúc ăn uống, dã ngoại hay tiệc tuổi từ 15 tuổi thức tùng bạn bè, gia định, thõa mãn nhu cầu giải đến 25 tuổi khát ngon miệng Nhu cầu dùng cho sở Chi tiêu: Từ thích, nhu cầu dễ dàng phát sinh nhiều -5 triệu/ tháng vị trí, hồn cảnh khác (trong lúc nhà, Nghề nghiệp: chơi, dự tiệc…) Học sinh, sinh viên, công Tìm  Khách hàng tìm hiểu thơng tin nhân, nhân kiến thức uống giải khát qua nhiều nguồn khác nhau: viên văn thôn  Thông qua “truyền miệng”: từ gia phịng, nội trợ g tin đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quen….Có thể diễn trực tiếp diễn thông qua Internet, điện thoại,…  Thông qua quảng cáo thị, truyền thông trang mạng xã hội, website, sàn thương mại điện tử, TV, radio,…  Thông qua nhân viên bán hàng buổi dùng thử sản phẩm, poster quảng cáo 30 Thị trường tầm trung địa điểm bán lẻ Đánh Khách hàng đặc biệt quan tâm đến hương vị giá chất lượng nước giải khát Ngồi ra, họ cịn sản quan tâm đến bao bì, thương hiệu, giá bán, phẩ chương trình khuyến kèm theo địa điểm có m thể mua sản phẩm có thuận tiện cho họ hay không Ra  Phương thức mua sản phẩm nước giải khát: siêu thị, cửa hàng tạp hóa, máy bán nước tự động, định hàng rong, đại lý mua  Giá tiền phù hợp cho sản phẩm nước giải sản khát phẩ - Từ 9.000 – 10.000 VND m - Từ 11.000 – 12.000 VND  Tần suất sử dụng sản phẩm nước giải khát từ – lần/tuần  Hương vị quan tâm: Vị trái cây, vị sữa, tăng lực vị lúa mạch  Chương trình khuyến kèm theo: Giảm giá, quà tặng kèm, phiếu cào dự thưởng Hành  Sau sử dụng sản phẩm, họ đưa vi đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí quan sau tâm nhiều (hương vị, giá bán, thương hiệu, chất mua lượng …) Từ đó, họ sẵn sàng giới thiệu cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,… họ hài lịng với sản phẩm nước giải khát Mục đích hành vi muốn giới thiêu, muốn mua cho gia đình, thân, bạn bè…  Các khách hàng sử dụng sản phẩm Coca Cola mức hài lịng Chưa tìm thấy điểm khách hàng chưa hài lòng với sản phẩm Coca Cola nước giải khát Coca Cola Nhóm tuổi: Nhu Khách hàng có nhu cầu sử dụng loại thức Nhóm tuổi từ cầu uống giải khát để giải khát, uống lúc mệt mỏi, 15 tuổi đến 25 nhận thiếu đường, lúc ăn uống, dã ngoại hay tiệc tuổi thức tùng bạn bè, gia định, thõa mãn nhu cầu giải Chi tiêu: Từ khát ngon miệng Nhu cầu dùng cho sở -5 triệu/ tháng thích, nhu cầu dễ dàng phát sinh nhiều Nghề nghiệp: vị trí, hồn cảnh khác (trong lúc nhà, Công nhân, chơi, dự tiệc…) nhân viên văn phịng, nội trợ, Tìm  Khách hàng tìm hiểu thơng tin cán viên kiến thức uống giải khát qua nhiều nguồn khác nhau: chức, giáo thôn  Thông qua “truyền miệng”: từ gia viên g tin đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quen….Có thể 31 Thị trường tầm cao Nhóm tuổi: Nhóm tuổi từ 25 tuổi đến 35 tuổi Chi tiêu: Từ triệu/ diễn trực tiếp diễn thông qua Internet, điện thoại,…  Thông qua quảng cáo thị, truyền thông trang mạng xã hội, website, sàn thương mại điện tử, TV, radio,…  Thông qua nhân viên bán hàng buổi dùng thử sản phẩm, poster quảng cáo địa điểm bán lẻ Đánh Khách hàng đặc biệt quan tâm đến hương vị giá chất lượng nước giải khát Ngồi ra, họ cịn sản quan tâm đến bao bì, thương hiệu, giá bán, phẩ chương trình khuyến kèm theo địa điểm có m thể mua sản phẩm có thuận tiện cho họ hay không Ra  Phương thức mua sản phẩm nước giải khát: siêu thị, cửa hàng tạp hóa, máy bán nước tự động, định hàng rong, đại lý mua  Giá tiền phù hợp cho sản phẩm nước giải sản khát phẩ - Từ 9.000 – 10.000 VND m - Từ 11.000 – 12.000 VND  Tần suất sử dụng sản phẩm nước giải khát từ – lần/tuần  Hương vị quan tâm: Vị trái cây, vị sữa, tăng lực vị lúa mạch  Chương trình khuyến kèm theo: Giảm giá, quà tặng kèm, phiếu cào dự thưởng Hành  Sau sử dụng sản phẩm, họ đưa vi đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí quan sau tâm nhiều (hương vị, giá bán, thương hiệu, chất mua lượng …) Từ đó, họ sẵn sàng giới thiệu cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,… họ hài lịng với sản phẩm nước giải khát Mục đích hành vi muốn giới thiêu, muốn mua cho gia đình, thân, bạn bè…  Các khách hàng sử dụng sản phẩm Coca Cola mức hài lịng Chưa tìm thấy điểm khách hàng chưa hài lòng với sản phẩm Coca Cola nước giải khát Coca Cola Nhu Khách hàng có nhu cầu sử dụng loại thức cầu uống giải khát để giải khát, uống lúc mệt mỏi, nhận thiếu đường, lúc ăn uống, dã ngoại hay tiệc thức tùng bạn bè, gia định, thõa mãn nhu cầu giải khát ngon miệng Nhu cầu dùng cho sở thích, nhu cầu dễ dàng phát sinh nhiều 32 tháng Nghề nghiệp: Cơng nhân, nhân viên văn phịng, nội trợ, cán viên chức, giáo viên vị trí, hồn cảnh khác (trong lúc nhà, chơi, dự tiệc…) Tìm kiến thơn g tin  Khách hàng tìm hiểu thông tin thức uống giải khát qua nhiều nguồn khác nhau:  Thơng qua “truyền miệng”: từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quen….Có thể diễn trực tiếp diễn thông qua Internet, điện thoại,…  Thông qua quảng cáo thị, truyền thông trang mạng xã hội, website, sàn thương mại điện tử, TV, radio,…  Thông qua nhân viên bán hàng buổi dùng thử sản phẩm, poster quảng cáo địa điểm bán lẻ Đánh Khách hàng đặc biệt quan tâm đến hương vị giá chất lượng nước giải khát Ngoài ra, họ cịn sản quan tâm đến bao bì, thương hiệu, giá bán, phẩ chương trình khuyến kèm theo địa điểm có m thể mua sản phẩm có thuận tiện cho họ hay khơng Ra  Phương thức mua sản phẩm nước giải khát: siêu thị, cửa hàng tạp hóa, máy bán nước tự động, định hàng rong, đại lý mua  Giá tiền phù hợp cho sản phẩm nước giải sản khát phẩ - Từ 9.000 – 10.000 VND m - Từ 11.000 – 12.000 VND  Tần suất sử dụng sản phẩm nước giải khát từ – lần/tuần  Hương vị quan tâm: Vị trái cây, vị sữa, tăng lực vị lúa mạch  Chương trình khuyến kèm theo: Giảm giá, quà tặng kèm, phiếu cào dự thưởng Hành  Sau sử dụng sản phẩm, họ đưa vi đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí quan sau tâm nhiều (hương vị, giá bán, thương hiệu, chất mua lượng …) Từ đó, họ sẵn sàng giới thiệu cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,… họ hài lòng với sản phẩm nước giải khát Mục đích hành vi muốn giới thiêu, muốn mua cho gia đình, thân, bạn bè…  Các khách hàng sử dụng sản phẩm Coca Cola mức hài lịng Chưa tìm thấy điểm khách hàng chưa hài lòng với sản phẩm Coca Cola nước giải khát 33 Nhóm tuổi: Nhóm 35 tuổi Chi tiêu: Từ triệu/ tháng Nghề nghiệp: Cơng nhân, nhân viên văn phịng, nội trợ, cán viên chức, giáo viên, hưu Nhu cầu nhận thức Coca Cola Khách hàng có nhu cầu sử dụng loại thức uống giải khát để giải khát, uống lúc mệt mỏi, thiếu đường, lúc ăn uống, dã ngoại hay tiệc tùng bạn bè, gia định, thõa mãn nhu cầu giải khát ngon miệng Nhu cầu dùng cho sở thích, nhu cầu dễ dàng phát sinh nhiều vị trí, hồn cảnh khác (trong lúc nhà, chơi, dự tiệc…) Tìm kiến thơn g tin  Khách hàng tìm hiểu thơng tin thức uống giải khát qua nhiều nguồn khác nhau:  Thơng qua “truyền miệng”: từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quen….Có thể diễn trực tiếp diễn thông qua Internet, điện thoại,…  Thông qua quảng cáo thị, truyền thông trang mạng xã hội, website, sàn thương mại điện tử, TV, radio,…  Thông qua nhân viên bán hàng buổi dùng thử sản phẩm, poster quảng cáo địa điểm bán lẻ Đánh Khách hàng đặc biệt quan tâm đến hương vị giá chất lượng nước giải khát Ngoài ra, họ cịn sản quan tâm đến bao bì, thương hiệu, giá bán, phẩ chương trình khuyến kèm theo địa điểm có m thể mua sản phẩm có thuận tiện cho họ hay khơng Ra  Phương thức mua sản phẩm nước giải khát: siêu thị, cửa hàng tạp hóa, máy bán nước tự động, định hàng rong, đại lý mua  Giá tiền phù hợp cho sản phẩm nước giải sản khát phẩ - Từ 9.000 – 10.000 VND m - Từ 11.000 – 12.000 VND  Tần suất sử dụng sản phẩm nước giải khát từ – lần/tuần  Hương vị quan tâm: Vị trái cây, vị sữa, tăng lực vị lúa mạch  Chương trình khuyến kèm theo: Giảm giá, quà tặng kèm, phiếu cào dự thưởng Hành  Sau sử dụng sản phẩm, họ đưa vi đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí quan sau tâm nhiều (hương vị, giá bán, thương hiệu, chất mua lượng …) Từ đó, họ sẵn sàng giới thiệu cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp,… họ hài lòng với 34 sản phẩm nước giải khát Mục đích hành vi muốn giới thiêu, muốn mua cho gia đình, thân, bạn bè…  Các khách hàng sử dụng sản phẩm Coca Cola mức hài lịng Chưa tìm thấy điểm khách hàng chưa hài lòng với sản phẩm Coca Cola nước giải khát Coca Cola Bảng 1.4 Bảng phân khúc thị trường Lựa chọn thị trường mục tiêu Thị trường mục tiêu Thị trường tầm thấp Thị trường tầm trung Quy mô tăng trưởng thị trường Đối với thị trường tầm thấp chiếm 51.1% tổng số phiếu khảo sát với nhóm độ tuổi 25 tuổi chi tiêu triệu , chiếm 12% với độ tuổi chi tiêu đến triệu Đối với thị trường tầm trung chiếm 7% số phiếu khảo sát với nhóm độ tuổi 15 đến 25 tuổi có mức chi Tính hấp dẫn thị trường mục tiêu Mục tiêu nguồn lực doanh nghiệp Đặc điểm chung thị trường mục tiêu Nhóm đối tượng tầm thấp tầm trung nhóm đối tượng quan tâm đến nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn với mức giá rẻ trung bình Quyết định mua thường hướng tới chất lượng giá cả, doanh Doanh nghiệp đặt mục tiêu hướng tới nhóm đối tượng 25 tuổi học sinh sinh viên có mức chi tiêu triệu từ đến tiệu Từ cạnh tranh với đối thủ thị trường Doanh nghiệp đặt mục tiêu chiến lược marketing, công nghệ sản xuất tân tiến khai thác triệt để thị trường mục tiêu Hành vi nhận thức: - Có nhu cầu sử dụng nước giải khát, muốn uống bia không say - Nhu cầu sử dụng bia không hại đến sức khỏe - Nhu cầu cho giải khát, tiệc tùng, đám cưới du lịch Hành vi tìm kiếm thơng tin: - Trên Internet, truyền hình, banner quảng cáo cửa hàng tiện lợi, event giới thiệu sản phẩm địa điểm bán lẻ - Khách hàng tìm kiếm thơng tin qua bạn bè người thân, hàng xóm, người quen - Khách hàng tìm kiếm qua đại lý, nhà bn, bao bì nơi trưng bày sản phẩm Hành vi đánh giá sản phẩm: Khách hàng họ quan tâm đến chất lượng, hương vị, nồng độ cồn , giá thành sản phẩm Hành vi mua sản phẩm: - Mua cửa hàng tạp hóa siêu thị, cửa hàng tiện lợi gần nhà - Số lần mua lần trở lên - Giá tiền 9000VNĐ – 10000VNĐ 11000VNĐ – 12000VNĐ - Thanh toán tiền mặt quẹt 35 Thị trường tầm cao tiêu đến triệu Đối với thị trường tầm cao chiếm 4% số phiếu khảo sát với nhóm độ tuổi 35 tuổi có mức chi tiêu triệu nghiệp tập trung vào đối tượng bạn trẻ độ tuổi 25 tuổi thẻ Hành vi sau mua: - Thái độ khách hàng sử dụng bia khơng cồn đạt mức hài lịng - Mua lại sản phẩm giới thiệu bạn bè có nhu cầu làm quà - Khi khách hàng phản ánh mẫu mã chưa đẹp, hương vị chưa hài lòng, chưa đa dạng sản phẩm Bảng 1.5 Bảng thị trường mục tiêu PHẦN : ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM NƯỚC GIẢI KHÁT CHIẾT XUẤT TỪ LÚA MẠCH KHÔNG CHỨA CỒN TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Mục tiêu marketing - Một quảng cáo phải việc xác định rõ mục tiêu mà doanh nghiệp nhắm đến:” bán khách hàng cần khơng bán có”: + Tạo nhận thức cho khách hàng nhãn hiệu + Thông tin có mặt sản phẩm thị trường + Thuyết phục khách hàng thuộc tính đặc trưng sản phẩm hay muốn nhắc nhở cho khách hàng thỏa mãn họ khứ + Tăng doanh số, khuyến khích người tiêu dùng mua sản phẩm + Định vị tạo chỗ đứng định cho thương hiệu - Các mục tiêu định cách thức phong cách quảng cáo: quảng cáo thông tin hay quảng cáo thuyết phục, quảng cáo so sánh hay quảng cáo nhắc nhở Thông điệp truyền thông - Với thông điệp “Cứ CHILL không ngại LIÊU XIÊU đường về”, giúp bạn có vui nhiều dịp lễ không lo vấn đề hay xỉn hay điều khiển phương tiện giao thông.Với thức uống vô thú vị không phần thơm ngon,nước giải khát vị múa lạch chắn sản phẩm lý tưởng cho giỏ hàng bạn thời điểm 36 Chiến lược marketing mix a Product – Sản phẩm: - Sản phẩm: Nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vị bia không chứa cồn - Đặc điểm: o Chất lượng: Chất lượng đạt chuẩn thỏa mãn nhu cầu sử dụng nước giải khát ngon người tiêu dùng việc có sản phẩm lạ đem lại cảm giác ngon miệng o Hương vị: Vị bia chiết xuất từ lúa mạch, ngọt, không đắng, không chứa cồn o Thiết kế bao bì:  Dạng lon 330ml, thiết kế phù hợp với hương vị đặc điểm Coca Cola, ghi đầy đủ thông tin thành phần, công dụng sản phẩm  Dạng chai nhựa PET 360ml, thiết kế phù hợp với hương vị đặc điểm Coca Cola, ghi đầy đủ thông tin thành phần, công dụng sản phẩm b Place – Địa điểm phân phối - Lựa chọn kênh phân phối phù hợp: Phân phối tực trí nhà máy sản xuất tồn quốc hình thức trung gian (bán sỉ bán lẻ) - Tiến hành chiến lược mở rộng, thâm nhập đại lý (siêu thị lớn, nhỏ, đại lý nước ngọt, tạp hóa tồn quốc) thơng qua chiến dịch -Tăng lợi ích cho đại lý thơng qua chiết khấu, thưởng, chương trình hỗ trợ bảng biển, quầy kệ trưng bày -Quan tâm hình thức bán lẻ thơng qua máy bán hàng tự động để người tiêu dùng tìm dễ dàng mua cần thiết c Price – Giá bán sản phẩm - Sử dụng chiến lược định giá xâm nhập kết hợp định giá dựa giá trị: cung cấp sản phẩm với mức giá thấp trong khoảng thời gian định -Mức giá bán lẻ đề xuất: Đồng giá cho loại đóng chai nhựa PET 360ml lon 330ml 9.000VND (chín nghìn đồng chẵn) - Với mức giá tầm thấp để dễ dàng lôi kéo khách hàng tiềm cho sản phẩm, giữ chân khách hàng trung thành với Coca Cola d Promotion – Xúc tiến hỗn hợp - Thời gian diễn vòng tháng, chia làm giai đoạn chính: o Giai đoạn 1: Diễn vòng tháng o Giai đoạn 2: Diễn vòng tháng Giai đoạ Thời gian diễn Mục đích Phương thức 37 n tháng Tăng độ nhận diện sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn Internet lẫn cửa hàng bán lẻ, để người tiêu dùng biết đến sản phẩm nhanh Từ đó, khiến khách hàng hứng thú, tị mị sản phẩm đưa định mua để trải nghiệm sản phẩm lại Coca Cola tháng Tăng độ nhận diện sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn Sử dụng sở vật chất có sẵn Coca Cola để quảng cáo sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn:  Đăng viết lên trang fanpage mạng xã hội, đăng quảng cáo trang báo, google, facebook, instagram  Mời KOL tuyên truyền sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn  Đặt ấn phẩm in địa điểm bán sản phẩm (sỉ lẻ) poster, banner, standee để truyền thông sản phẩm Tổ chức buổi thử sản phẩm cuối tuần vào cao điểm siêu thị lớn, nhỏ cửa hàng bán lẻ để giúp người tiêu dùng trải nghiệm bắt đầu quen thuộc với sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vào vị bia không chứa cồn Đưa chương trình khuyến cho khách hàng mua sản phẩm:  Tặng kèm ly thủy tinh mua thùng sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vị bia không chứa cồn tất siêu thị lớn nhỏ, cửa hàng bán sỉ, lẻ toàn quốc  Tặng kèm 01 lon / chai nhựa PET sản phẩm nước giải khát chiết xuất lúa mạch chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn mua sản phẩm Coca Cola với hóa đơn 59.000 VNĐ tất siêu thị lớn, nhỏ, cửa hàng bán lẻ toàn quốc 4.Phát tờ rơi quảng cáo sản phẩm địa điểm đông người: trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng bán lẻ, cột đèn giao thông, ngã tư lớn Sử dụng sở vật chất có sẵn Coca Cola để quảng cáo sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn: 38 Internet lẫn cửa hàng bán lẻ, để người tiêu dùng biết đến sản phẩm nhanh Ngoài ra, nhằm khiến người tiêu dùng bắt đầu mua trải nghiệm sản phẩm Thu hút thêm nhiều khách hàng đặc biệt giữ chân khách hàng mục tiêu khách hàng trung thành Coca Cola • Đăng bải viết lên trang fanpage mạng xã hội, đăng quảng cáo trang báo, google, facebook, instagram • Mời KOL tuyên truyền sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch khơng chứa cồn • Đặt ấn phẩm in địa điểm bán sản phẩm (siêu thị lớn nhỏ, trung tâm thương lại, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa, đại lý, máy bán nước tự động…) poster, banner, standee để truyền thơng sản phẩm Ngồi ra, cịn đặt khu vui chơi giải trí lớn, đơng đúc, nơi dễ dàng thấy banner, poster sản phẩm Tổ chức buổi thử sản phẩm cuối tuần vào cao điểm siêu thị lớn, nhỏ cửa hàng bán lẻ để giúp người tiêu dùng trải nghiệm bắt đầu quen thuộc với sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vào vị bia không chứa cồn Đưa chương trình khuyến cho khách hàng mua sản phẩm:  Tặng kèm ly thủy tinh mua thùng sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vị bia không chứa cồn tất siêu thị lớn nhỏ, cửa hàng bán sỉ, lẻ toàn quốc  Tạo mã CODE QR bên nắp bật lon bên nắp chai nhựa PET, khách hàng quét mã để tham gia chương trình bốc thăm trúng thưởng với cấu giải thưởng hấp dẫn Đồng thời, phải kết hợp theo dõi fanpage nhãn hàng sản phẩm nước giải khát chiết xuất từ lúa mạch vị bia không chứa cồn mạng xã hội  Tặng kèm 01 lon / chai nhựa PET sản phẩm nước giải khát chiết xuất lúa mạch chiết xuất từ lúa mạch không chứa cồn mua sản phẩm Coca Cola với hóa đơn 89.000 VNĐ tất siêu thị lớn, nhỏ 39 toàn quốc Bảng 1.6 Bảng kế hoạch phác thảo hoạt động xúc tiến hỗn hợp Cách trì mối quan hệ với khách hàng - Đào tạo đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp với thái độ phục vụ thân thiện cung với nụ cười hay giọng nói vui vẻ, tươi sáng Đặc biệt, hỗ trợ khách hàng 24/7 nhanh chóng thỏa mãn khúc mắc vấn đề khách hàng - Ln nói lời cảm ơn xin lỗi với khách hàng để trì cảm xúc tốt cho khách hàng mối quan hệ với khách hàng trước sau bán sản phẩm - Luôn lắng nghe phản hồi, tương tác với khách hàng thông qua viết, báo chí, phản hồi, góp ý khách hàng để cải thiện, phát triển sản phẩm tốt Triển khai thực khảo sát xin ý kiến đánh giá khách hàng sau bán hàng trả nghiệm sử dụng sản phẩm họ - Thường xuyên thu thập ý kiến đóng góp từ người tiêu dùng, đặc biệt khách hàng trung thành Coca Cola sản phẩm nước giải khát chiết xuất lúa mạch không chứa cồn để đưa giải pháp cải thiện, phát triển khắc phục sai sót - Xây dựng chương trình tri ân khách hàng năm thơng qua các buổi nói chuyện, trải nghiệm sản phẩm để lắng nghe gần khách hàng thu thập thơng tin hữu ích cho sản phẩm nhãn hàng - Không nên phớt lờ, bỏ qua phản hồi tiêu cực mà phải giải chúng cách tốt Nên thu thập thông tin phản hồi, thừa nhận sai lầm khắc phục lỗi sai - Giải đổi trả với sản phẩm lỗi hỏng, thay thời gian cho việc tìm kiếm ngun nhân phận chăm sóc khách hàng giải linh hoạt cách xin lỗi đổi trả cho khách hàng sản phẩm - Triển khai sách ưu đãi, quà tri ân dành cho khách hàng dùng nhiều thường xuyên sử dụng sản phẩm để khách hàng cảm thấy ln quan tâm, tơn trọng, từ nâng cao mức độ hài lịng khách hàng, biến họ trở thành khách hàng trung thành với sản phẩm công ty 40 ... tuổi 22 10.7 Từ 15 đến 25 tuổi 147 71.4 Từ 25 đến 35 tuổi 23 11 .2 Trên 35 tuổi 14 6.8 Nhân viên văn phòng 22 10.7 N = 20 6 Giới tính Độ tuổi Nghề nghiệp 21 Học sinh/Sinh viên 133 64.6 Công nhân 29 ... thuế: 03007 924 51 Mã chứng khoán: Chưa niêm yết Trụ sở chính: 485 Xa lộ Hà Nội – Phường Linh Trung – Quận Thủ Đức – TP Hồ Chí Minh Tel: 028 -3 8961000 Fax: 028 -3 89 728 31 E-mail: vu@coca-cola.com Website:... Coca-Cola giới thiệu nhiều loại sản phẩm thương hiệu Coke Một sản phẩm tiếng số Diet Coke Ngồi cịn kể tới Caffeine-Free Coca-Cola, Caffeine-Free Diet Coke, Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Zero, Coca-Cola