Giáo án môn sinh học 10 cả năm theo công văn 5512 PHẦN MỘT GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Bài 1 CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG Bài 2 Các giới sinh vật Phần hai Sinh học tế bào Bài 3 Các nguyên tố hóa học
PHẦN MỘT GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Bài 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS - Học sinh phải giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống có nhìn bao qt giới sống - Giải thích tế bào lại đơn vị tổ chức nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung cấp tổ chức sống Năng lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái qt hố - HS đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thơng tin - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hời tích cực, tạo hứng khởi học tập Phẩm chất - Phẩm chất: Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Tranh vẽ Hình 1- SGK hình ảnh liên quan đến học mà HS GV sưu tầm: Tế bào, cấu tạo lông ruột, cấu tạo tim, hệ sinh thái - Phiếu học tập số 1: Đặc điểm cấp tổ chức sống - Phiếu học tập số : Bảng ghép cấp tổ chức sống với đặc điểm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu b) Nội dung: Hs dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Từ toán HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV giới thiệu sơ lược chương trình sinh 12 Vật chất sống phân tử, đặc biệt quan trọng axit nucleic, axit amin,…nhưng sống thể có tế bào, giới sống tổ chức theo cấp từ đơn giản đến phức tạp… Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: Giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Các cấp tổ chức giới sống a) Mục tiêu: - Học sinh phải giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống có nhìn bao qt giới sống - Giải thích tế bào lại đơn vị tổ chức nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung cấp tổ chức sống b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV chia I Các cấp tổ chức nhóm HS, yêu cầu HS nghiên cứu SGK, thảo luận giới sống: nhanh trả lời Thế giới sống tổ chức Câu hỏi: Quan sát hình 1, cho biết giới sống theo nguyên tắc thứ bậc tổ chức theo cấp tổ chức nào? chặc chẽ gồm cấp tổ chức Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS tách nhóm bản: tế bào, thể, quần theo yêu cầu GV, nghe câu hỏi tiến hành thể, quần xã hệ sinh thái thảo luận theo phân công GV Trong đó, tế bào đơn vị Các nhóm cử đại diện trình bày kết thảo luận cấu tạo nên thể Các thành viên lại nhận xét, bổ sung sinh vật Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: GV đánh giá, kết luận Hoạt động 2: Đặc điểm chung cấp tổ chức sống a) Mục tiêu: Tìm hiểu đặc điểm chung cấp tổ chức sống b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu II Đặc điểm chung cấp tổ cầu nhóm thảo luận theo câu hỏi phân cơng + Nhóm nhóm 2: Câu hỏi: Cho ví dụ tổ chức thứ bậc đặc tính trội cấp tổ chức sống GV nhận xét, kết luận + Nhóm nhóm 4: Câu hỏi: Thế hệ thống mở tự điều chỉnh? Cho ví dụ GV yêu cầu nhóm 5, trình bày kết + Nhóm 6: Câu hỏi: Cho ví dụ chứng minh giới sống đa dạng thống Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: GV tổng hợp, kết luận chức sống: Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: Nguyên tắc thứ bậc: Tổ chức sống cấp làm tảng xây dựng nên tổ chức sống cấp Ngoài đặc điểm tổ sống cấp thấp, tổ chức cấp cao cịn có đặc tính riêng gọi đặc tính trội Hệ thống mở tự điều chỉnh: - Khái niệm hệ thống mở - Khái niệm hệ tự điều chỉnh Thế giới sống liên tục tiến hóa: - Nhờ thừa kế thơng tin di truyền nên sinh vật có đặc điểm chung - Điều kiện ngoại cảnh thay đổi, biến dị khơng ngừng phát sinh, q trình chọn lọc ln tác động lên sinh vật, nên giới sống phát triển vô đa dạng phong phú C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi Câu 1: Cho ý sau: (1) Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc (2) Là hệ kín, có tính bền vững ổn định (3) Liên tục tiến hóa (4) Là hệ mở, có khả tự điều chỉnh (5) Có khả cảm ứng vân động (6) Thường xuyên trao đổi chất với môi trường Trong ý trên, có ý đặc điểm cấp độ tổ chức sống bản? A B C D Hiển thị đáp án Đáp án: A Câu 2: Đặc tính quan trọng đảm bảo tính bền vững ổn định tương đối tổ chức sống là: A Trao đổi chất lượng B Sinh sản C Sinh trưởng phát triển D Khả tự điều chỉnh cân nội mơi Đáp án: D Câu 3: Có cấp độ tổ chức giới sống (1) Cơ thể (2) tế bào (3) quần thể (4) quần xã (5) hệ sinh thái Các cấp độ tổ chức sống xếp theo đúng nguyên tắc thứ bậc A → → → → B → → → → C → → → → D → → → → Hiển thị đáp án Đáp án: A Câu 4: “Tổ chức sống cấp thấp làm tảng để xây dựng nên tổ chức sống cấp cao hơn” giải thích cho nguyên tắc giới sống? A Nguyên tắc thứ bậc B Nguyên tắc mở C Nguyên tắc tự điều chỉnh D Nguyên tắc bổ sung Hiển thị đáp án Đáp án: A c) Sản phẩm: HS hoàn thành tập d) Tổ chức thực hiện: HS làm bt cá nhân D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: - Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh mới, vận dụng vào thực tế sống - Rèn luyện lực tư duy, phân tích b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi: Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người c) Sản phẩm: HS làm tập: Lời giải: Một số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người: - Khi thể môi trường có nhiệt độ cao, hệ mạch da dãn ra, lỗ chân lông giãn mở, mồ hôi tiết làm mát thể - Khi thể mơi trường có nhiệt độ thấp, mạch máu da co lại, xuất hiện tượng run để làm ấm thể - Mắt người nhìn khơng rõ có xu hướng khép nhỏ lại, làm thay đổi cầu mắt, giúp ảnh xác khoảng tiêu cự để nhìn rõ vật - Khi có tác động q lớn đến tâm lí người, não có xu hướng xóa bỏ đoạn kí ức - Ở hoạt động tiết bình thường, thể thu lại đường- chất có lợi cho thể thải nitrat - chất gây độc cho thể d) Tổ chức thực hiện: Làm tập vận dụng * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Vẽ sơ đồ tư cho - Học trả lời câu hỏi SGK - Ôn tập ngành động vật, thực vật học Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS - Học sinh phải nêu khái niệm giới - Trình bày hệ thống phân loại sinh giới (hệ thống giới) - Nêu đặc điểm giới sinh vật (giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Nấm, giới Thực vật, giới Động vật) Năng lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái qt hố - HS đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thơng tin - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hời tích cực, tạo hứng khởi học tập Phẩm chất - Phẩm chất: Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Tranh phóng to hình 2/ SGK - Tranh ảnh đại diện sinh giới III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu b) Nội dung: Hs dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Từ toán HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Gv đặt câu hỏi GV: VD: Một đậu, bò, trùng đế giày, chó, rêu, vi khuẩn, nấm đảm, nấm nhầy Các loại thuộc thuộc giới sinh vật nào? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: HS : trả lời-> GV dẫn dắt vào B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Giới hệ thống phân loại giới a) Mục tiêu: - Học sinh phải nêu khái niệm giới - Trình bày hệ thống phân loại sinh giới (hệ thống giới) b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV nêu câu I Giới hệ thống phân loại hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời giới: ? Giới gì? Khái niệm giới: GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả Giới đơn vị phân loại lớn lời nhất, gồm ngành sinh vật ? Sinh giới chia thành giới? Do đề có đặc điểm chung nghị Hệ thống phân loại giới: Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực Oaitâykơ Magulis chia nhiệm vụ giới sinh vật thành giới: Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS Khởi sinh, Nguyên sinh, Nấm, trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Thực vật Động vật Bước 4: Kết luận, nhận định: Hoạt động 2: Đặc điểm giới a) Mục tiêu: Nêu đặc điểm giới sinh vật (giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Nấm, giới Thực vật, giới Động vật) b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II Đặc điểm giới: GV yêu cầu HS tách nhóm, nêu Giới Khởi sinh: (Monera) câu hỏi, phân cơng HS thảo luận - Tế bào nhân sơ, kích thước nhỏ (1-5µm) theo nhóm - Hình thức sống: tự dưỡng, dị dưỡng hoại + Nhóm 1: sinh, kí sinh Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Khởi sinh GV nhận xét, kết luận + Nhóm 2: Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Nguyên sinh giới Nấm + Nhóm 3: Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Thực vật? + Nhóm 4: Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Động vật? GV yêu cầu nhóm trình bày kết Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ theo nhóm Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: GV đánh giá, nhận xét, kết luận Giới Ngun sinh: (Protista) - Gờm: nhóm Tảo, nhóm Nấm nhầy, nhóm Động vật nguyên sinh - Hình thức sống: tự dưỡng, dị dưỡng hoại sinh Giới Nấm: (Fungi) - Tế bào nhân thực, đơn bào đa bào sợi, thành tế bào có chứa kitin,… - Hình thức sống: hoại sinh, kí sinh, cộng sinh Giới Thực vật: (Plantae) - Cơ thể đa bào, nhân thực, tế bào có thành Xenlulơzơ - Là sinh vật tự dưỡng sống cố định, phản ứng chậm - Vai trị : cung cấp ng̀n thực phẩm, dược liệu, ngun liệu, điều hịa khí hậu, giữ ng̀n nước ngầm,… cho người 5 Giới Động vật: (Amialia) - Cơ thể đa bào, nhân thực - Sống dị dưỡng, có khả di chuyển, phản ứng nhanh - Vai trị góp phần làm cân hệ sinh thái, cung cấp nguyên liệu thức ăn cho người C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi Câu 1: Trong hệ thống phân loại giới, vi khuẩn thuộc A giới Khởi sinh B giới Nấm C giới Nguyên sinh D giới Động vật Đáp án: A Câu 2: Các nghành giới thực vật A Rêu, Quyết, Hạt trần, Hạt kín B Rêu, Hạt trần, Hạt kín C Tảo lục đa bào, Quyết, Hạt trần, Hạt kín D Quyết, Hạt trần, Hạt kín Hiển thị đáp án Đáp án: A Câu 3: Cho ý sau: (1) Hầu hết đơn bào (2) Sinh trưởng, sinh sản nhanh (3) Phân bố rộng (4) Thích ứng cao với điều kiện sống (5) Có khả chịu nhiệt chịu lạnh tốt (6) Quan sát mắt thường Trong ý trên, có ý đặc điểm vi sinh vật nói chung? A B C D Đáp án: B Câu 4: Trong cánh rừng gồm cấp tổ chức sống A Cá thể, quần thể, quần xã, hệ sinh thái B Tế bào, thể, quần thể, quần xã C Tế bào, thể, quần thể, quần xã, hệ sinh thái, sinh D Tế bào, thể, quần thể, quần xã, hệ sinh thái Hiển thị đáp án Đáp án: D Câu 5: Thế giới sinh vật phân thành nhóm theo trình tự A Lồi → chi → họ →bộ→lớp→ngành → giới B chi → họ → bộ→lớp→ngành → giới→ loài C Loài → chi → → họ →lớp→ngành → giới D Loài → chi →lớp → họ →bộ →ngành → giới Hiển thị đáp án Đáp án: A c) Sản phẩm: HS hoàn thành tập d) Tổ chức thực hiện: D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Học sinh củng cố lại kiến thức thông qua tập ứng dụng b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi 1/ Hệ thống mở tự điều chỉnh gì? 2/ Tại sinh vật trái đất có chung ng̀n gốc tổ tiên ngày lại đa dạng phong phú vậy? c) Sản phẩm: HS làm tập 1/ Hệ thống mở: Sinh vật cấp tổ chức không ngừng trao đổi vật chất lượng với môi trường Sinh vật không chịu tác động MT mà cịn góp phần làm biến đổi môi trường - Khả tự điều chỉnh hệ thống sống nhằm đảm bảo trì điều hồ cân động hệ thống để tờn phát triển 2/ Sinh vật có chế phát sinh biến dị, di truyền chọn lọc tự nhiên chọn lọc nên thích nghi với mơi trường tạo nên giới sống đa dạng phong phú - Sinh vật khơng ngừng tiến hố d) Tổ chức thực hiện: Làm tập vận dụng * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Đọc mục “Em có biết” Hệ thống lãnh giới - Xem lại cấu tạo nguyên tố bảng TH nguyên tố hoá học Menđêlêep - Khái niệm liên kết cộng hoá trị, điện tử vịng ngồi ngun tố C, H, O, N BÀI – 5: CAC BONHIĐRAC VÀ LI PIT I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS - Nêu cấu tạo hố học cacbohyđrat lipit, vai trị sinh học chúng tế bào - Nêu cấu tạo hố học prơtêin, vai trị sinh học chúng tế bào Năng lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái qt hố - HS đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thơng tin - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hời tích cực, tạo hứng khởi học tập Phẩm chất - Phẩm chất: Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Tranh vẽ 4.2 /SGK – Tr 20,21 - Tranh ảnh loại thực phẩm, hoa có nhiều đường lipit - Đường glucôzơ fructôzơ, đường saccarôzơ, sữa bột không đường, tinh bột sắn dây - Mơ hình cấu trúc bậc 2, bậc prôtêin - Sơ đồ axit amin hình thành liên kết peptit III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh b) Nội dung: Hs dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi: GVcho học sinh quan sát mẫu vật: dầu, mỡ, đường, thịt Bằng kiến thức thực tế em nhận xét trạng thái, mùi vị loại thức ăn trên? c) Sản phẩm: Từ toán HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV hỏi: - Trình bày cấu trúc hố học nước vai trò nước tế bào - Thế nguyên tố đa lượng, nguyên tố vi lượng? Ví dụ Vai trị ngun tố hóa học tế bào - Tại cần ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, không nên ăn số ăn ưa thích? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: Giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Cacbơhiđrat a) Mục tiêu: b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV I Cacbôhiđrat: (Đường) nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu Cấu trúc hóa học: SGK trả lời Cacbơhiđrat hợp chất hữu có cấu ? Cacbơhiđrat ? tạo theo ngun tắc đa phân, gờm ? Có loại cacbơhi-drat? Kể tên đại nguyên tố : C, H, O diện cho loại? Cacbơhiđrat có loại : GV cho HS xem mẫu hoa + Đường đơn : Hexôzơ (Glucôzơ, chứa nhiều đường, yêu cầu HS quan Fructôzơ,…) ; Pentôzơ (Ribôzơ,…) sát + Đường đôi : Saccarôzơ, Galactôzơ, ? Hãy phân biệt loại đường đa? Mantôzơ,… Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS + Đường đa :Tinh bột, Glicôgen, thực nhiệm vụ Xenlulơzơ, kitin Nhóm 3, tiến hành thảo luận, ghi Các đơn phân phân tử đường đa dán kết lên bảng liên kết với liên kết glicơzit Nhóm khác bổ sung Phân tử Xenlulơzơ có cấu tạo mạch Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi thẳng Tinh bột, Glicơgen có cấu tạo số HS trả lời, HS khác nhận xét, mạch phân nhánh bổ sung Chức : Bước 4: Kết luận, nhận định: GV + Đường đơn : cung cấp lượng nhận xét, kết luận trực tiếp cho tế bào thể + Đường đôi : nguồn dự trữ lượng cho tế bào thể + Đường đa : dự trữ lượng, tham gia cấu tạo nên tế bào phận thể sinh vật C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: - Luyện tập để HS củng cố biết - Rèn luyện lực tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề cho HS b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi Câu 1: Người ta dựa vào đặc điểm sau để chia saccarit thành ba loại đường đơn, đường đôi đường đa? A khối lượng phân tử B độ tan nước C số loại đơn phân có phân tử D số lượng đơn phân có phân tử Hiển thị đáp án Đáp án: D Câu 2: Loại đường cấu tọa nên vỏ tôm, cua gọi gì? A Glucozo B kitin C Saccarozo D Fructozo Hiển thị đáp án Đáp án: B Câu 3: Cơ thể người khơng tiêu hóa loại đường nào? A Lactozo B Mantozo C Xenlulozo D Saccarozo Hiển thị đáp án Đáp án: C Câu 4: Cho ý sau: (1) Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân (2) Khi bị thủy phân thu glucozo (3) Có thành phần nguyên tố gồm: C, H , O (4) Có cơng thức tổng qt: (C6H10O6)n (5) Tan nước Trong ý có ý đặc điểm chung polisaccarit? A B C D Hiển thị đáp án Đáp án: B c) Sản phẩm: HS hoàn thành tập d) Tổ chức thực hiện: D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: - Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh mới, vận dụng vào thực tế sống - Rèn luyện lực tư duy, phân tích b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi 1/ Tại người già lại không nên ăn nhiều mỡ? (Vì dẫn đến xơ vữa động mạch) 2/ Tại trẻ em ăn bánh kẹo vặt dẫn đến suy dinh dưỡng? ( Vì làm cho trẻ biếng ăn dẫn đến không hấp thụ chất dinh dưỡng khác ) 3/ Tại người khơng tiêu hố xenlulôzơ phải ăn nhiều rau xanh ngày? (Các chất xơ giúp cho q trình tiêu hố diễn dễ dàng hơn, tránh bị bệnh táo bón) 4/ Tại chúng ta cần ăn prôtêin từ nguồn thực phẩm khác nhau? (Sẽ đủ loại axit amin để tổng hợp loại prrôtêin cần thiết thể ) c) Sản phẩm: HS làm tập d) Tổ chức thực hiện: Làm tập vận dụng * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học trả lời câu hỏi cuối SGK - Đọc trước - Đọc mục: “ Em có biết ” - Ôn tập kiến thức ADN lớp Bài 5: PROTEIN I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS HS phân biệt mức độ cấu trúc prôtein chức loại prôtein Năng lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái qt hố - HS đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thơng tin - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hời tích cực, tạo hứng khởi học tập Phẩm chất - Phẩm chất: Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: - Phương tiện: Giáo án, SGK, Hình 4.1,5.1 SGK - Phương pháp: nhóm, vấn đáp, trực quan Học sinh: SGK, đọc trước học III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh b) Nội dung: Hs dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Từ toán HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV đặt câu hỏi: Cấu trúc chức loại Cacbohiđrat? Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Trả lời - Cấu trúc: Cacbôhiđrat hợp chất hữu có cấu tạo theo ngun tắc đa phân, gờm ngun tố: C, H, O Cacbơhiđrat có loại : đường đơn, đường đôi , đường đa - Chức + Đường đơn: cung cấp lượng trực tiếp cho tế bào thể + Đường đôi: nguồn dự trữ lượng cho tế bào thể + Đường đa: dự trữ lượng, tham gia cấu tạo nên tế bào phận thể sinh vật Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: Giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Cấu trúc Prôtêin a) Mục tiêu: HS phân biệt mức độ cấu trúc prôtein chức loại prôtein b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: III Cấu trúc Prôtêin: GV nêu câu hỏi yêu cầu nhóm tiến hành * Đặc điểm chung: thảo luận - Prôtêin : đại phân tử hữu - Nêu câu hỏi yêu cầu HS trả lời: có cấu tạo gờm đơn + Prơtêin có đặc điểm gì? phân axit amin - Yêu cầu HS khái qt hố kiến thức a Cấu trúc Hỏi: Prơtêin có bậc cấu trúc + Prơtêin có chức gì? Cho VD? không gian: + Tại chung ta lại cần ăn Prôtêin từ nhiều + Cấu trúc bậc nguồn thực phẩm khác nhau? + Cấu trúc bậc 2: Bước 2: Thực nhiệm vụ: + Cấu trúc bậc 3: HS ghi nhận, đánh dấu vào SGK + Cấu trúc bậc 4: - N/c thông tin sgk trang 23 kết hợp với kiên thức lớp => trả lời câu hỏi - Khái quát kiến thức Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định: - Nhắc nhở HS biết phối kết hợp loại thức ăn bữa ăn - Nội dung kiến thức yêu cầu HS học sgk b Chức năng: - Tham gia vào cấu trúc nên tế bào thể - Vận chuyển chất - Xúc tác phản ứng hoá sinh tế bào - Điều hồ q trình trao đổi chất - Bảo vệ thể C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: - Luyện tập để HS củng cố biết - Rèn luyện lực tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề cho HS b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: HS hoàn thành tập d) Tổ chức thực hiện: D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: - Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh mới, vận dụng vào thực tế sống - Rèn luyện lực tư duy, phân tích b) Nội dung: HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi 1/ Tại chúng ta cần ăn prôtêin từ nguồn thực phẩm khác nhau? 2/ Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà thịt lợn cấu tạo từ protein chúng khác nhiều đặc tính Dựa vào kiến thức bài, em cho biết khác đâu? c) Sản phẩm: HS làm tập 1/ Lời giải: Prôtêin đại phân tử hữu có tầm quan trọng đặc biệt sống Đơn vị cấu tạo nên prôtêin axit amin Có khoảng 20 loại axit amin tham gia cấu tạo prôtêin Cơ thể người không tự tổng hợp tất axit amin mà phải lấy từ bên ngồi Khi prơtêin đưa vào enzim phân giải thành axit amin để hấp thụ tạo loại prôtêin đặc thù cho thể người Tuy nhiên, loại thực phẩm chứa số loại axit amin định nên để cung cấp tất axit amin cần cho tổng hợp prơtêin cần bổ sung từ nhiều ng̀n thực phẩm khác d) Tổ chức thực hiện: Làm tập vận dụng * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước sgk ... hoại + Nhóm 1: sinh, kí sinh Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Khởi sinh GV nhận xét, kết luận + Nhóm 2: Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Nguyên sinh giới Nấm +... GIỚI SINH VẬT I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong HS - Học sinh phải nêu khái niệm giới - Trình bày hệ thống phân loại sinh giới (hệ thống giới) - Nêu đặc điểm giới sinh vật (giới Khởi sinh, ... bào có chứa kitin,… - Hình thức sống: hoại sinh, kí sinh, cộng sinh Giới Thực vật: (Plantae) - Cơ thể đa bào, nhân thực, tế bào có thành Xenlulơzơ - Là sinh vật tự dưỡng sống cố định, phản ứng