bệnh truyền nhiễm
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP – PHÂN HIỆU TẠI ĐỒNG NAI TIỂU LUẬN HỌC PHẦN BỆNH TRUYỀN NHIỄM THÚ Y Tên đề tài: TÌM HIỂU VỀ BỆNH NEWCASTLE TRÊN GÀ VÀ TÌNH HÌNH THỰC TRẠNG XẢY RA TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC Ngành: Thú Y Lớp: K63_A_Thú Y Đồng Nai - Năm 2021 Khoa: Nông học MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv PHẦN MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu tổng quát cụ thể PHẦN NỘI DUNG CỦA TIỂU LUẬN 2.1 Lịch sử địa lý bệnh 2.1.1 Trên giới 2.1.2 Tại Việt Nam .5 2.2 Đặc điểm nguyên phân loại .7 2.2.1 Cấu tạo hình thái virus 2.2.2 Đặc tính ni cấy 2.2.3 Sức đề kháng 10 2.2.4 Đặc tính sinh học 11 2.3 Truyền nhiễm học, dịch tễ học chế sinh bệnh 12 2.3.1 Truyền nhiễm học 12 2.3.2 Dịch tễ học 14 2.3.3 Cơ chế sinh bệnh .14 2.4 Triệu chứng 15 2.4.1 Hướng nội tạng (thể Doyle, 1926) 17 2.4.2 Hướng hô hấp – thần kinh (thể Beach) 18 2.4.3 Hướng hô hấp (thể Beaudette - 1946) .18 2.4.4 Thể Hitchner (1948) 18 2.5 Bệnh tích 19 2.5.1 Bệnh tích đại thể .19 2.5.2 Bệnh tích vi thể .21 2.6 Chẩn đoán .22 i 2.6.1 Lâm sàng 22 2.6.2 Chẩn đoán phân biệt 22 2.6.3 Chẩn đoán phi lâm sàng 23 2.6.3.1 Chẩn đoán virus học 23 2.6.3.2 Chẩn đoán huyết học 25 2.7 Phòng trị 27 2.8 Tình hình thực tiễn nước quốc tế .28 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 30 3.1 Kết luận 30 3.2 Kiến nghị 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 Tiếng Việt: 31 Tiếng nước ngoài: 34 Một số trang web: 35 ii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Hình thái cấu tạo virus newcastle Hình 2.2: Ni cấy phơi gà 9-11 ngày tuổi với đường tiêm xoang niệu mô (allantois) .9 Hình 2.3: Kết nuôi cấy: tỉ lệ chết phôi cao Hình 2.4: Gà mắc bệnh có biểu thần kinh Gà khơng thở mũi, phải thở mỏ vươn cổ để thở 19 Hình 2.5: Niêm mạc khí quản có nhiều xuất huyết điểm, khoang miệng có nhiều dịch nhớt .20 Hình 2.6: Niêm mạc dày tuyến xuất huyết đầu tuyến .20 Hình 2.7: Niêm mạc trực tràng xuất huyết, Nang trứng xung huyết, hoại tử 21 Hình 2.8: Phản ứng ngưng kết hồng cầu (HA) 26 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT NDV: Newcastle disease virus HA: Haemagglutination (ngưng kết hồng cầu) HI: Haemagglutination Inhibition (ngăn trở ngưng kết hồng cầu) ELISA: Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (Trắc định hấp phụ miễn dịch hấp phụ enzyme) PCR: Polymerase Chain Reaction (Phản ứng chuỗi polymerase) RT-PCR: Reverse Transcription - Polymerase Chain Reaction (Phản ứng phối hợp phiên mã ngược phản ứng chuỗi polymerase) RNA: Acid Ribonucleic OIE: L'Office Internationale des Epizooties hay World Organisation for Animal Health (Tổ chức Thú y giới) SSIA: Phương pháp trắc định xê lệch ngưng kết gián tiếp chuẩn iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi gia cầm Việt Nam giữ vai trị quan trọng ngành Chăn ni thú y, lĩnh vực có bước phát triển mạnh, ngày chiếm vị trí quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế, xóa đói giảm nghèo làm giàu nông thôn doanh nghiệp năm gần (Nguyễn Huy Đăng, 2014) Tuy nhiên chăn ni gia cầm nói chung, chăn ni gà nói riêng gặp phải khơng khó khăn có vấn đề dịch bệnh Đối với ngành công nghiệp nuôi gia cầm bệnh truyền nhiễm nguyên nhân hàng đầu gây chết hàng loạt, đặc biệt bệnh Newcastle tính chất lây lan nhanh, mạnh, tỷ lệ chết lên đến 100% (Alexander, 1997; OIE, 2008) tổ chức Thú y giới – OIE (World Organisation for Animal Health) xếp vào danh mục bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gia cầm Bệnh virus gây nên thuốc điều trị đặc hiệu, điều trị triệu chứng kết hợp nhiều kháng sinh tạo nên sức đề kháng Vậy nên làm thiệt hại kinh tế trầm trọng cho chăn nuôi gia cầm, đặc biệt chăn nuôi theo kiểu truyền thống chăn thả hộ gia đình Hơn thế, bệnh cịn mối nguy bùng phát dịch diện rộng, gây ô nhiễm môi trường sức khỏe cộng đồng Bệnh Newcastle gọi bệnh gà rù, bệnh thường xuyên xảy ra, thường gặp gà, vịt, ngan, ngỗng (Nguyễn Hữu Vũ cs, 1999) Đây bệnh truyền nhiễm cấp tính lây lan nhanh rộng (Chu Thị Thơm cs, 2006) Tuy bệnh phát vào năm 20 kỷ XX, việc tìm giải pháp điều trị bệnh chưa mang lại kết cao, chủ yếu áp dụng biện pháp phòng ngừa Bệnh vấn đề nghiêm trọng tồn cầu, có mặt khắp nơi tồn giới (Nguyễn Thị Nga cs, 2007) lưu hành rộng rãi Châu Á, Châu Phi Bắc Mỹ làm ảnh hưởng lớn đến kinh tế chăn nuôi nơng hộ gia đình cơng nghiệp Bệnh Châu Á, Châu Phi thường thể nặng hơn, Bắc Mỹ thể nhẹ Hiện nay, mức độ nguy hiểm, diễn biến phức tạp phạm vi ảnh hưởng cúm gia cầm mà bệnh Newcastle ý Thực tế nhiều người chăn ni có tư tưởng chủ quan, thấy thời gian dài gia cầm nuôi không bị bệnh Newcastle, không thực quy trình tiêm vaccine phịng bệnh, dẫn đến nguy mắc bệnh cao, cơng tác kiểm sốt dịch phức tạp trở nên khó khăn Tìm ngun nhân áp dụng biện pháp bảo vệ cho đàn gà ni vơ quan trọng Ngồi thiệt hại liên tục bệnh Newcastled ảnh hưởng đến số lượng chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng Do vậy, vấn đề phòng ngừa trọng, việc áp dụng biện pháp phòng vaccine thiết yếu muốn chăn nuôi không bị thất bại Nhiều nhà nghiên cứu nước cho quy trình chủng ngừa bệnh Newcastle khơng thể thiếu chăn nuôi gà đặc biệt ni tập trung với số lượng lớn Xác định tình hình lưu hành mầm bệnh Newcastle nguy phát bệnh việc thiết thực, giúp làm rõ thực trạng tỷ lệ nhiễm mầm bệnh gà thuộc địa bàn ni khác Bên cạnh theo dõi diễn biến kháng thể sau tiêm phòng nghiên cứu, đánh giá khả chống lại bệnh Newcastle gà nuôi nông hộ công nghiệp biện pháp tiêm vaccine góp phần khơng nhỏ việc khống chế bệnh Đồng thời đề xuất việc sử dụng vaccine phòng chống bệnh Newcastle cho gà việc có ý nghĩa thực tế lớn Với vấn đề thực tiễn trên, định thực đề tài: “Tìm hiểu bệnh Newcastle gà tình hình thực trạng xảy ngồi nước” để giúp cho nhà chăn nuôi, quan quản lý nhà nước thú y nắm bắt nhiều kiến thức áp dụng vào việc chăn nuôi gia cầm thể cho hiệu đạt suất tốt 1.2 Mục tiêu tổng quát cụ thể Cung cấp thông tin kiến thực từ tổng quát đến cụ thể góp phần làm rõ thực trạng lưu hành virus Newcastle gà Hiểu rõ khái quát bệnh ý nghĩa, tình hình phát bệnh nước giới Phân loại, hình thái, cấu trúc đặc điểm virus Newcastle Đặc tính sinh học, ni cấy, độc lực, sức đề kháng thể bệnh virus gây Hiểu rõ truyền nhiễm học, cảm thụ động vật nào, tuổi mùa vụ dễ mắc bệnh, chất chứa mầm bệnh, đường xâm nhập chế sinh bệnh virus Nắm rõ triệu chứng, bệnh tích để dễ dàng nhận biết chẩn đốn bệnh Đặc biệt cần nắm bắt biện pháp phòng trị bệnh tiêm phòng vaccine cách hợp lý để góp phần hạn chế bệnh xảy Góp phần tạo nên ý thức cho người chăn nuôi việc chăm sóc, ni dưỡng cho đạt kết suất tốt PHẦN NỘI DUNG CỦA TIỂU LUẬN 2.1 Lịch sử địa lý bệnh 2.1.1 Trên giới Được phát vào năm 1920, 1926, Kraneveld Jakarta (Indonesia) mô tả triệu chứng bệnh tích loại bệnh gà, khác với đặc điểm bệnh dịch tả gà Năm 1927 bang Tyne ngoại ô thành phố Newcastle nước Anh, lại phát số ổ dịch tả gà cổ điển, song nghiên cứu huyết học lại thấy bệnh có đặc tính hồn tồn khác năm Doyle phân lập virus gà người chứng minh virus phân lập có tính kháng ngun khác với virus dịch tả gà Để kỷ niệm nơi phát bệnh, người ta gọi tên bệnh Newcastle hay dịch tả gà châu Á (Nguyễn Như Thanh cs, 1997) Cịn bệnh dịch tả gà tìm thấy trước gọi bệnh dịch tả gà cổ điển, dịch tả gà châu Âu hay dịch tả gà thật (Nguyễn Vĩnh Phước cs, 1978) Dịch bệnh Anh xảy theo tài liệu ghi chép có liên quan đến tàu vận chuyển thịt đông lạnh, mang theo gà nuôi di chuyển từ châu Á đến cảng Newcastle (Alexander, 1988) Năm 1951 bệnh lan tới Hawaii, Canada tiếp tục lan rộng sang châu Âu nhiều vùng khác châu Phi Bệnh Newcastle chẩn đoán lần Angola năm 1957 giết khoảng 50% - 80% số gà làng quê năm Trong thời gian đó, thể bệnh khơng điển hình phát nhiều nơi giới (Bankowski, 1964) Tại châu Mỹ, ổ dịch virus cường độc xảy Paraguay vào năm 1970, làm chết triệu gà Năm 1971, bệnh xảy California, Mỹ (Acha Szyfres, 1987) năm 2002 - 2003 bệnh Newcastle lại xuất California, gây thiệt hại lớn kinh tế, dẫn đến chết ba triệu gia cầm ngành công nghiệp nuôi gà Mỹ thiệt hại ước tính mức tỷ USD, phải tháng sau kiểm soát bệnh (The Center for Food Security, Iowa State University, 2016; Phan Chí Thơng, 2015) Tính chất bệnh nghiêm trọng châu Âu Trung Đông Các chuyên gia thú y Mỹ đặt tên bệnh “Velogenic Viscerotropic Newcastle Disease" Năm 1977, hội nghị gia cầm giới tổ chức Atlanta (Mỹ) làm rõ tính chất bệnh kết luận: Tất chủng virus phân lập California, Trung Đơng châu Âu có serotype Ở Đài Loan từ tháng đến tháng năm 1984, bệnh xảy 245 trại gà II vùng với 2,76 triệu gả mắc bệnh 0,57 triệu chết (Lu cs, 1986) Bệnh có khắp nơi giới lưu hành rộng rãi châu Á, châu Phi Bắc Mỹ Ở châu Á, châu Phi bệnh thường thể nặng (Nguyễn Vĩnh Phước cs, 1978) 2.1.2 Tại Việt Nam Năm 1933, bệnh Phạm Văn Huyến đề cập đến lần Việt Nam gọi bệnh dịch tả gà Đông Dương Năm 1938, vụ địch xảy gà Nam mô tả có triệu chứng giống bệnh Newcastle Năm 1949, Jacotot Le Louet chứng minh có virus Newcastle Nha Trang sau nghiên cứu gây bệnh thực nghiệm cho gà nuôi cấy phôi gà, làm phản ứng ngưng kết hồng cầu gà (HA), phản ứng ngăn trở ngưng kết hổng cầu gà (HI) miễn dịch chéo Tại Sài Gòn vào năm 1956, Notter cộng phân lập chủng virus Newcastle Năm 1956, Nguyễn Lương Trần Quang Nhiên khẳng định lại có mặt bệnh tỉnh miền Bắc nước ta Từ cuối năm 1955–1957, miền Bắc có nhiều nghiên cứu tìm hiểu bệnh dịch tả gà bệnh Newcastle Trên 189 bệnh phẩm não gà bệnh lấy từ 20 tỉnh, tác giả thấy 58 mẫu phát có virus Newcastle, chưa thấy có virus dịch tả gà Điều phù hợp với thông báo Ủy ban quốc tế phân loại virus gà Từ năm 1940 trở lại đây, giới khơng có bệnh dịch tả gà cổ điển Nguyễn Bá Huệ Nguyễn Thu Hồng (1980) nghiên cứu chứng minh virus gây trận dịch lớn năm 1970 nông trường An Khánh; đầu năm 1974 Đơng Anh, Hà Nội Hải Phịng virus cường độc Newcastle gây nên (Nguyễn Bá Huệ cs, 1986) Năm 1984-1985, Trung tâm nghiên cứu Thụy Phương thuộc viện Chăn nuôi giết hủy 18.000 gà loại Năm 1986 trại gà Phú Tịnh, Đông Anh, Hà Nội bệnh Newcastle gây chết 56.000 gà (Lê Văn Năm, 2004) Báo cáo Cục Thú y hội thảo tổ chức thành phố Hồ Chí Minh vào năm 1994, kết Cùng với thể khác ND, bệnh tích đường hơ hấp như: Tích dịch viêm mũi, quản, khí quản Xuất huyết, xung huyết khí quản, gây viêm phổi Túi khí dày đục gà tích dịch viêm casein Hình 2.7: Niêm mạc trực tràng xuất huyết, Nang trứng xung huyết, hoại tử 2.5.2 Bệnh tích vi thể Bệnh tích vi thể thay đổi tùy chủng virus, lồi vật mắc bệnh số yếu tố khác, đặc biệt đường xâm nhập (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Hệ thần kinh: thấy biến đổi bệnh tích hệ thần kinh trung ương, đặc biệt tiểu não Đó tượng thối hóa viêm khơng có mủ neuron thần kinh, có nốt hoại tử dây thần kinh đệm, với thâm nhiễm tế bào lympho quanh mạch quản, tế bảo biểu mơ trương to Bệnh tích tương tự thấy tế bào thần kinh vùng tủy sống (Nguyễn Thu Hồng, 1983) Mạch quản: bị sung huyết, phù thũng, xuất huyết, chứng huyết khối mao mạch hoại tử nội mô huyết quản Hệ lympho: đặc trưng biến mô lympho Tăng sinh tế bào đơn nhân nhiều quan, đặc biệt gan Tế bào lympho bị phá hủy hình thành khơng bào miền vỏ miền tủy lách tuyến ức Các tế bào miền tùy túi Fabricius bị phá hủy Hệ tiêu hóa: xuất huyết hoại tử tế bảo niêm mạc ruột Hệ hô hấp: niêm mạc đường hô hấp bị sung huyết, phù thũng, quan sát thấy xâm nhiễm tế bào lympho đại thực bào, đặc biệt rõ bệnh lây qua đường hơ hấp Túi khí bị phù thũng, tăng sinh dày lên, xâm nhiễm tế bào 21 Hệ sinh dục: chủ yếu buồng trứng bị ảnh hưởng, khơng hình thành vỏ trứng ống dẫn trứng, hình thành nang lympho Các quan khác: hoại tử gan, lách, xuất huyết túi mật, tim Tụy bị xâm nhiễm tế bào lympho (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) 2.6 Chẩn đoán 2.6.1 Lâm sàng Việc chẩn đoán thường khó khăn có nhiều triệu chứng bệnh tích Thông thường nghi ngờ gà mắc bệnh Newcastle gặp biểu như: Tỷ lệ mắc bệnh cao, tử số cao với lây lan mạnh, cảm thụ với lứa tuổi, triệu chứng rối loạn tiêu hóa, hơ hấp kết hợp hay khơng với triệu chứng thần kinh, bệnh tích xung huyết, xuất huyết, lở loét đường tiêu hóa Hoặc tử số thấp với triệu chứng hô hấp hay thần kinh Trên gà đẻ cần xem thêm tỷ lệ đẻ, chất lượng trứng, … 2.6.2 Chẩn đoán phân biệt Newcastle: Bệnh thường lây lan mạnh cảm thụ với lứa tuổi, có tỷ lệ chết cao Có triệu chứng rối loạn hơ hấp, tiêu hóa thần kinh Bệnh tích đặc trưng xuất huyết, hoại tử mảng lympho ruột, hạch amygdale dày tuyến Ít xuất huyết bên ngồi thể Gà chết tăng giảm bất thường kéo dài vài tuần Thiếu vitamine B1: Có biểu thần kinh Khơng sốt, khơng rối loạn hơ hấp, tiêu hóa, khơng có bệnh tích đường hơ hấp tiêu hóa Gumboro: Bệnh thường xảy giai đoạn gà từ – tuần tuổi, bệnh tích đặc trưng xuất huyết đùi, ngực, xuất huyết rìa dày tuyến, túi bursa sưng teo lại Gà chết tăng dần sau – ngày giảm dần Đối với bệnh Xoắn trùng (spyrochetosis) phó thương hàn: Bệnh khơng có triệu chứng hơ hấp thần kinh Newcastle Lách bệnh ln sưng to, gan nhiều ca bệnh có nốt hoại tử li ti trắng ngà, xét nghiệm thấy Spyrochetis máu Đối với bệnh Viêm khí quản truyền nhiễm (ILT): Bệnh phát chậm chạp gà 5-12 tuần tuổi tỷ lệ chết không cao, triệu chứng biến đổi 22 hệ thần kinh đường tiêu hóa Bệnh tích đặc trưng ILT khí quản xuất huyết có màu đỏ Đối với bệnh Viêm khí quản truyền nhiễm (IB): Ở gà đến tháng tuổi, gà bị viêm quản truyền nhiễm khơng có dấu hiệu viêm lt xuất huyết đường ruột, khơng có triệu chứng thần kinh Newcastle Ở gà đẻ: giảm đẻ gả trơng khỏe mạnh bình thường, vỏ trứng xù xì, dị dạng Ở bệnh Newcastle, việc giảm để chí ngưng đẻ đẻ nhiều trứng non, trứng vỏ lụa, dễ dập dễ vỡ gắn liền với biểu trình diễn biến bệnh (Lê Văn Năm, 2004) 2.6.3 Chẩn đoán phi lâm sàng 2.6.3.1 Chẩn đoán virus học Bệnh phẩm phân, chất chứa đường tiêu hóa dịch ngốy ổ nhớp khí quản gia cầm sống; não, gan, lách, phổi gà bệnh chết Bệnh phẩm nghiền với nước sinh lý thành huyễn dịch 1/10, xử lý kháng sinh (20% thể tích), để kháng sinh tác động nhiệt độ phòng - giờ, ly tâm 1.000 vòng/phút 10 phút lấy nước (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Gây bệnh cho phôi gà: Bệnh phẩm tiêm cấy vào phôi trứng gà - 11 ngày tuổi, tốt lấy phôi gà đàn gà SPF (Specific Pathogen Free) nuôi cấy môi trường tế bào sợi phối gà hay môi trường tế bào thận phôi gà gà khơng có kháng thể Newcastle Mỗi mẫu tiêm 0,2ml/ phôi, tiêm phôi vào xoang niệu mô Phôi chết sau - ngày, để lạnh 4°C thu hoạch lấy nước trứng Sự diện nhân lên virus gây chết phôi tạo bệnh tích đặc hiệu mơi trường tế bào Virus phát phản ứng ngưng kết hồng cầu (HA haemagglutination test) virus Newcastle khẳng định chắn dựa vào phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu (HI = haemagglutination inhibition test) với kháng thể chuyên biệt chống virus Newcastle (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Khi kiểm tra bệnh tích phôi thường thấy, virus Newcastle đường phố giết chết thai từ 30 - 48 sau tiêm với xuất đám xuất huyết da tổ chức liên kết da Kiểm tra nước trứng thấy có tượng ngưng kết hồng cầu 23 gà Những bào thai sống 48 cần kiểm tra khả ngưng kết hồng cầu có số chủng yếu, nhiều lần tiêm truyền virus chưa giết chết bào thai Trường hợp kết âm tính cần tiếp tục tiếp đời thụ động thêm vài lần bào thai trứng (Nguyễn Vĩnh Phước cs, 1978) Gây nhiễm cho mơi trường tế bào: sử dụng nhiều loại môi trường tế bào phương pháp gây nhiễm vào tế bào xơ phôi gà lớp sử dụng phổ biến Nếu bệnh phẩm có virus, sau 72 gây nhiễm virus gây bệnh tích tế bào kiểm tra kính hiển vi thấy lớp tế bào mặt thành ống nghiệm thiếu đồng đều, nguyên sinh chất tan rã, nhân tế bào vón lại đám Căn vào số để xác định độc lực virus Lấy dịch nuôi cấy tế bào làm phản ứng HA cho kết dương tính (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Gây bệnh cho gà: yêu cầu sử dụng gà khỏe mạnh, khơng nằm vùng có dịch chưa tiêm vaccine phòng bệnh Newcastle lần Tiêm ml vào da hay bắp thịt Mỗi mẫu đem tiêm cho - gà Sau - ngày xuất dấu hiệu bệnh Sau - 10 ngày gà chết mổ khám thấy bệnh tích giống gà mắc bệnh ngồi tự nhiên (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Gây bệnh chim: tiêm vào da chim bồ câu huyễn dịch bệnh phẩm óc, tủy xương gà bệnh, - ngày bồ câu ủ rũ, sốt nhiệt độ lên đến 43°C, bỏ ăn, sã cánh, 11 - 12 ngày sau vật uống nhiều nước, ỉa phân trắng lỏng xanh, bại liệt chân thân chết Nếu tiêm dung dịch nước trứng có chứa virus, ngày thứ bồ câu ỉa lỏng, ỉa phân trắng phân xanh chết ngày thứ 11 - 13 Mổ khám thấy niêm mạc miệng có phủ chất màu trắng, cuống mề tụ máu, xuất huyết (Lê Văn Tạo, 2005) Tiêm vào bắp thịt đùi chim trĩ dung dịch nước trứng có chứa virus pha nồng độ 10, vật bị tê liệt lúc gần chết, thời gian chết từ - 13 ngày Mỗ khám có bệnh tích tụ máu tồn thân, mặt sưng, khí quản có chất lầy nhầy (Nguyễn Như Thanh cs, 1997) 24 2.6.3.2 Chẩn đoán huyết học Chẩn đoán nhanh thực kỹ thuật RT-PCR (reverse transcription-polymerase chain reactibn) hay real-time RT-PCR để phát virus Newcastle có mẫu bệnh phẩm tổ chức thể, dịch chất hầu họng ổ nhớp hay phân gia cầm (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Virus phát phản ứng ngưng kết hồng cầu HA (Haemagglutinin test) Xác định virus Newcastle phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu HI (Haemagglutinin inhibition test) với kháng thể chun biệt kháng virus Newcastle Ngồi cịn số kỹ thuật khác để phát virus kỹ thuật ELISA, phản ứng trung hòa, phản ứng miễn dịch huỳnh quang, phản ứng kết tủa khuyếch tán thạch, phổ biến dùng phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu (HI) để phát kháng thể có huyết (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) a) Phản ứng ngưng kết hồng cầu (HA) ngăn trở ngưng kết hồng cầu (HI) Do đặc tính virus Newcastle dịch tả gà (nay gọi cúm gia cầm) làm ngưng kết hồng cầu gà nên dùng phản ứng ngưng kết hồng cầu gà (HA) để phát hai virus virus khác bệnh phẩm Đây phản ứng huyết học, người ta lợi dụng đặc tính sinh học virus này, để phát định lượng kháng thể đặc hiệu virus huyết Đó phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu (HI) Khi cho huyết chứa kháng thể trộn lẫn với virus huyết có kháng thể virus bị “trung hịa” lực gây ngưng kết hồng cầu Độ pha loãng huyết gây ngưng kết hồng cầu cao chứng tỏ nồng độ kháng thể lớn Như bán định lượng hay xác định hiệu giả kháng thể (Phạm Hồng Sơn Bùi Quang Anh, 2006) Sau gà tiêm phịng vaccine Newcastle lấy máu gà, chắt huyết để xác định hàm lượng kháng thể chống virus Newcastle có máu gà thời điểm khác phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu gà Phản ứng ngăn trở ngưng kết hồng cầu HI sử dụng rộng rãi chẩn đoán bệnh Newcastle (Vesna cs, 1992) Giá trị phản ứng phụ thuộc vào tình 25 trạng miễn dịch gia cầm việc tiêm phòng vaccine Kiểm tra huyết gà không tiêm vaccine thấy có hiệu giả HI = 1/8 (3log2), kèm theo dấu hiệu lâm sàng bệnh xem gia cầm mắc bệnh Newcastle (Beard Hanson, 1984) Hình 2.8: Phản ứng ngưng kết hồng cầu (HA) b) Phương pháp ELISA (Enzyme-Linking Immunosorbent Assay) Phản ứng ELISA phương pháp sử dụng kháng thể đánh dấu Phương pháp có biến thể khác nhau: ELISA trực tiếp ELISA gián tiếp Phương pháp ELISA trực tiếp sử dụng kháng thể đánh dấu enzyme (conjugate) trực tiếp chống lại (kết hợp với) kháng nguyên thành phần kháng nguyên mầm bệnh ELISA gián tiếp sử dụng conjugate chống lại khủng thể (thường phần kháng thể, chuỗi H) loài động vật định Ưu điểm phương pháp ELISA gián tiếp có độ nhạy cao, chúng sử dụng huyết loài động vật hay đối tượng định Các kit (bộ) ELISA gián tiếp thiết kế để phát kháng thể gà phát kháng thể vịt Vì vậy, với phương pháp phát kháng thể kháng virus Newcastle gà gà tây Phát kháng thể sớm vòng tuần sau nhiễm (Phạm Hồng Sơn Bùi Quang Anh, 2006) c) Phản ứng PCR (Polymerase Chain Reaction) Phương pháp phát có mặt RNA virus Đây phương pháp hai bước nhân gen liên tục Ban đầu lấy RNA làm khuôn tổng hợp DNA tương bổ enzyme RT xúc tác, sau dùng phản ứng PCR khuếch đại đoạn DNA đặc hiệu nhờ enzyme Taq DNA polymerase cặp mồi (primer) gắn cách đặc hiệu 26 vào hai vị trí DNA khn, cho việc nhân lên kéo dài từ mồi cho sản phẩm làm khuôn DNA sợi làm khuôn cho ngược lại Phản ứng có ưu điểm cho kết nhanh với độ nhạy độ đặc hiệu cao Hạn chế phương pháp không phát trường hợp nhiễm virus trước (Phạm Hồng Sơn Bùi Quang Anh, 2006) 2.7 Phịng trị Bệnh Newcastle đến khơng có thuốc trị đặc hiệu, mà có phịng chính, vệ sinh thú y tiêm phòng vaccine đầy đủ đảm bảo an tồn dịch bệnh (Trần Sáng Tạo, 2010) Có thể dùng kháng huyết để điều trị kết hợp dùng thuốc trợ sức, trợ lực, đảm bảo cân chất điện giải, tăng cường sức đề kháng cho thể dùng vaccine can thiệp trực tiếp vào ổ dịch (Nguyễn Bá Hiên Huỳnh Thị Mỹ Lệ, 2013) Phòng bệnh cách cắt đứt khâu trình truyền lây mầm bệnh, động vật cảm thụ, môi trường truyền lây biện pháp an toàn sinh học Ngoài cịn phịng bệnh vaccine, tùy thuộc vào tình hình dịch tễ áp lực bệnh mà sử dụng vaccine sống (nhược độc, hay vaccine chết (bất hoạt) Về vaccine sống (nhược độc) có loại như: Độc lực yếu (live lentogene) HB1, La –Sota, chịu nhiệt: sử dụng cho lứa tuổi nhỏ mắt, nhỏ mũi, uống, tiêm bắp, chích màng cánh hay phun sương Độc lực trung bình (live mesogene), vaccine M (Mukteswar) chủng ngừa cho gà từ tháng tuổi trở lên Đường tiêm da (SC), bắp (IM) Về vaccine chết (Killed vaccine, Inactivated) Virus vaccine bất hoạt formol, crystal violet, propiolactone Chất bổ trợ keo phèn hay phèn chua nhũ tương dầu (Vd: vaccine Imopest) để kéo dài thời gian miễn dịch cho gà Thường chủng ngừa cho gà đẻ hay tiêm kèm với vaccine sống khu vực nguy mắc bệnh cao Đường tiêm da (SC), bắp (IM) 27 Bệnh virus nên khơng có thuốc điều trị đặc hiệu Có thể bổ sung chất làm tăng sức đề kháng cho gà vitamin C, B Complex kết hợp với dùng kháng sinh phổ rộng để đề phòng vi khuẩn kế phát xâm nhiễm 2.8 Tình hình thực tiễn nước quốc tế Ở Việt Nam bệnh có từ lâu, đến năm 1949, Jacotot Le Louet chứng minh có virus Newcastle Nha Trang sau nghiên cứu gây bệnh thực nghiệm cho gà nuôi cấy phôi gà, làm phản ứng ngưng kết hồng cầu gà (HA), phản ứng ngăng trở ngưng kết hồng cầu gà (HI) miễn dịch chéo Năm 1956, Nguyễn Lương Trần Quang Nhiên nghiên cứu bệnh nhiều tỉnh chứng minh chắn bệnh Newcastle có nước ta Ở miền Bắc từ cuối năm 1955 – 1957 có nhiều nghiên cứu tìm hiểu bệnh dịch tả gà bệnh Newcastle Trên 189 bệnh phẩm não gà bệnh lấy từ 20 tỉnh phát có virus Newcastle, chưa thấy có virus dịch tả gà Điều phù hợp với thông báo ủy ban quốc tế phân loại virus gà: Từ năm 1940 trở lại giới khơng có bệnh dịch tả gà cổ điển Nguyễn Bá Huệ Nguyễn Thu Hồng (1980) nghiên cứu chứng minh rằng: Virus gây trận dịch lớn năm 1970 nông trường An Khánh, đầu năm 1974 Đông Anh, Hà Nội, Hải Phòng virus cường độc Newcastle gây nên Theo nghiên cứu tình hình bệnh Newcastle giống gà thả vườn thực qua việc khảo sát dấu hiệu lâm sàng, quan sát bệnh tích xét nghiệm phản ứng ngưng kết hồng cầu (HA) ức chế ngưng kết hồng cầu (HI) từ 47 đàn gà bệnh tỉnh Hậu Giang năm 2011, kết cho thấy có 23 đàn gà mắc bệnh Newcastle từ 35 đàn nghi ngờ Tỷ lệ chết từ gà mắc bệnh Newcastle (20,02%) cao gà mắc bệnh khác (18,09%) Bệnh thường xảy đàn không tiêm ngừa, gà tiêm ngừa lần gà tiêm ngừa hai lần (Hồ Thị Việt Thu, 2012) 28 Cho đến nay, Việt Nam, bệnh Newcastle thường xuyên xảy gây tổn thất lớn ngành chăn nuôi gà, chăn nuôi gà công nghiệp phát triển mạnh (trích dẫn Dương Nghĩa Quốc, 2008) (Nguồn: http://chicucthuydnai.gov.vn/Tint%E1%BB%A9c/tabid/138/isd_news_ news/599/Default.aspx) 29 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua tiểu luận cho ta thấy bệnh Newcastle bệnh nguy hiểm xảy trên gà, gây thiệt hại tổn thất nặng nề cho người chăn nuôi Việc hiểu nắm rõ biểu hiện, bệnh tích giúp phát hiện, chẩn đoán đúng, điều trị khoanh vùng kịp thời Ngồi cịn biết số phương pháp xét nghiệm chẩn đoán bệnh tiên tiến hỗ trợ việc chẩn đoán bệnh 3.2 Kiến nghị Nên mở rộng phương pháp xét nghiệm HA, HI để áp dụng chẩn đốn bệnh Newcastle, hai phương pháp có ưu điểm dễ thực hiện, chi phí thấp cho kết nhanh chóng Phịng bệnh vaccine phương pháp tốt giúp giảm thiệt hại bệnh gây gia cầm Vì trang trại, hộ chăn nuôi nên áp dụng cơng tác phịng bệnh 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Nguyễn Huy Đăng (2014) Giám sát lưu hành virus cúm A/H5N1 gia cầm chợ đầu mối địa bàn thành phố Hà Nội Khoa học Kỹ thuật Thú y XXI (1-2014): 17-18 Nguyễn Văn Hành (1983) Phòng chống bệnh truyền nhiệm cho gia cầm nuôi công nghiệp NXB Nông Nghiệp Hà Nội: 33 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2013) Bệnh truyền nhiễm động vật nuôi biện pháp khống chế Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội: 376-387 Nguyễn Bá Hiên, Nguyễn Minh Tâm (2007) Giáo trình Vi sinh vật - Bệnh truyền nhiễm vật nuôi NXB Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Thu Hồng (1983) Nghiên cứu bệnh Newcastle văccin Newcastle, Những thành tựu nghiên cứu phòng chống bệnh vật nuôi NXB Nông Nghiệp Hà Nội: 247-261 Nguyễn Thu Hồng (1983) Những thành tựu nghiên cứu phòng chống bệnh vật nuôi Nhà xuất Nông nghiệp: 25 Nguyễn Bá Huệ, Nguyễn Thu Hồng, Lưu Thị Nhung (1986)) Kết nghiên cửu tiêu diệt bệnh Newcastle tổ chức điều hành áp dụng địa bàn huyện, tỉnh Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật NXB Nông nghiệp Hà Nội, trang: 10-16 Nguyễn Đức Huy (2021) Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y Trường ĐHLN Phân hiệu Đồng Nai: 73-77 Phạm Sỹ Lăng (1999) Sổ tay điều trị số bệnh phổ biến vật nuôi NXB Lao động-Xã hội: 74-75 10 Phạm Sĩ Lăng, Lê Thị Tài (2009) Thực hành điều trị thú y NXB Nông nghiệp: 125-130, 133-137 11 Đinh Thị Bích Lân (2007) Giáo trình Miễn dịch học Thú y NXB Đại học Huế: 8-11, 47 31 12 Lê Văn Năm (2004) 100 câu hỏi đáp quan trọng dành cho cán thú y người chăn nuôi gà NXB Nông nghiệp, Hà Nội: 182-192 13 Nguyễn Thị Nga, Phùng Đức Tiến, Cao Đình Tuấn, Nguyễn Hồng Dung, Dương Thị Oanh, Pham Minh Hường, Nguyễn Thị Nhung (2007) Xây dựng quy trình phịng bệnh Newcastle Gumboro loại vacxin cho gà Sao Tạp chí Khoa học, Viện Chăn nuôi Việt Nam 14 Nguyễn Hữu Ninh (1987) Những bệnh gia súc lây sang người NXB Nông nghiệp, Hà Nội: 35 - 42 15 Nguyễn Thị Hoàng Oanh, Phạm Thị Hồng Lam, Đỗ Thị Lợi Phạm Hồng Sơn Sử dụng tổ hợp phản ứng ngưng kết hồng cầu trực tiếp với trắc định xê lệch ngăn trở ngưng kết hồng cầu chuẩn (HA-SSDHI) trắc định xê lệch ngưng kết gián tiếp chuẩn (SSIA) chẩn đốn bệnh Niucatxơn Đại học nơng lâm Huế 16 Lê Văn Phan, K Imai, Tô Long Thành, Trương Văn Dũng (2006) Đặc tính miễn dịch kháng thể đơn dòng kháng virus Newcastle sản xuất Viện thú y Khoa học kỹ thuật thú y XIII (1): 13-17 17 Nguyễn Phát (1986) Bệnh gia cầm NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Tập 18 Nguyễn Vĩnh Phước, Hồ Đình Chúc, Nguyễn Văn Hanh, Đặng Thế Huynh (1978) Giáo trình bệnh truyền nhiễm gia súc NXB Nơng nghiệp, Hà Nội: 387 398 19 Lê Đình Quang, (2016) KHẢO SÁT SỰ LƯU HÀNH VIRUS VÀ HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ SAU TIÊM VACCINE PHÒNG BỆNH NEWCASTLE Ở GÀ TRÊN ĐỊA BÀN TÂY SƠN VÀ AN NHƠN, TỈNH BÌNH ĐỊNH Trường Đại Học Nông Lâm – Đại Học Huế: 4-37 20 Trương Quang, Trương Hà Thái (2005) Bệnh Newcastle thể không điển hình lịch sử dụng vaccine đàn gà thịt nuôi tập trung Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp: 135-139 32 21 Dương Nghĩa Quốc, Kim Văn Phúc, Nguyễn Hồ Thiện Trung, Trần Đình Từ (2007) Xác định mức độ độc lực số chủng virus Newcastle phân lập từ ô địch tự nhiên đàn gà nuôi tỉnh Đồng Tháp Khoa học Kỹ thuật Thủ y XIV (1): 27-31 22 Phạm Hồng Sơn (2013) Giáo trình Vi sinh vật học thú y NXB Đại học Huế: 176-183 23 Phạm Hồng Sơn, Phạm Thị Hồng Hà, Nguyễn Thị Hồng Oanh, Trịnh Cơng Chiến, Phạm Thị Hồng Lam, Đỗ Thị Lợi, Bùi Thị Hiền (2012) Sử dụng phương pháp SSIA xác định lưu hành virus Gumboro Newcastle gà qua hai mùa Xuân-Hè Thu-Đông năm 2011 Thừa Thiên Huế Kỷ yếu hội nghị Khoa học Công nghệ: 70 24 Trần Sáng Tạo (2010) Chuyên khảo Chăn nuôi gà thả vườn nông hộ NXB Đại học Huế: 102-104 25 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (1997) Vi sinh vật Thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội: 188-198 26 Nguyễn Thát, Phạm Quân, Phan Thanh Phương (1976) Bệnh Dịch Tả Newcastle, Bệnh Gia cầm NXB Khoa học Kỹ thuật: 408-453 27 Phan Chí Thơng (2015) Bệnh Newcastle, Phần 1,2,3,4 Website Chi cục Chăn nuôi Thú y Đồng Nai 28 Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (2006) Những điều cần biết số bệnh virus NXB Lao động, Hà Nội: 72-75 29 Hồ Thị Việt Thu (2012a) Tình hình bệnh Newcastle giống gà thả vườn tỉnh Hậu Giang Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ 22c: 8-15 30 Hồ Thị Việt Thu (2012) So sánh hiệu loại vaccine đường cấp vaccine phòng bệnh Newcastle gà Tạp chí khoa học Trường đại học Cần Thơ 22c: 57-63 31 Phạm Xuân Tý, Nguyễn Thị Phương Duyên (2000) Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học phòng, trị bệnh Gumboro Newcaste gà, kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật Thú y 1996-2000 NXB Nông nghiệp, Hà Nội: 54-56 33 32 Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (1999) Bí thành cơng chăn nuôi gà NXB Nông nghiệp, Hà Nội: 38- 39 Tiếng nước ngoài: 33 Alexander D J (1997) Newcastle disease and other paramyxovirus infections, In: Calnek B W, Barnes HJ., Beard C W., McDougal L R., Saif Y M (Eds) Diseases of poultry, 10th ed, Iowa State University Press, Ames, Iowa: 541569 34 Alexander D J (1988) Historical Aspects In: Alexander (ed.) Newcastle Disease Kluwer Academic Publishers, Boston, MA: 1-10 35 Acha P N, Szyfres, B, 1987: Zoonoses and Communicable Diseases Common to Man and Animals Scientific Publication No 503 Pan American Health Organization, World Health Organization, Washington 36 Asplin E D (1986) Newcastle disease in duck and geese Vet Record 59: 621-624 37 Higgins D A (1971) Nine disease outbreak associated with myxoviruses among ducks in Hongkong Trop, Animal health product, Trop Animal Health Prod (3): 232-240 38 Kaleta, K F., and C Baldauf 1988 Newcastle disease in free living and pet birds Developments in Veterinary Virology 8: 197-246 39 Lu Y S., Tsai H J., Lin D F (1986) Occurrence of Newcastle in Taiwan fom 1970 to 1985 J Chinese Soc Vet Sci 12: 364-375 40 OIE (2008) Newcastle disease, The center for food security and puplic health http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/pdfs/newcastle_disease.pdf 41 The Center for Food Security, Iowa State University, 2016 Newcastle Disease Avian Paramyxovirus-1 Infection, Goose Paramyxovirus Infection, Ranikhet Last Updated: January 2016 http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/pdfs/newcastle disease.pdf 34 Một số trang web: 42 http://chicucthuydnai.gov.vn/Tint%E1%BB%A9c/tabid/138/isd_news_ news/599/Default.aspx 35