K63A TY vutronghung baocaorennghethuy heothit

PHÂN HIỆU TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA NÔNG HỌC -o0o - BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP Chuyên đề: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHĂN NUÔI HEO THỊT TỪ 78 NGÀY TUỔI ĐẾN 105 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI HEO KIM HÒA CHI NHÁNH LA NGÀ, CTY TNHH TM SX ME NON Họ tên sinh viên: Vũ Trọng Hùng Lớp: K63A Thú y Thời gian thực tập: Từ 22/11/2021 – 22/12/2021 Đồng Nai, 22 tháng 12 năm 2021 LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài trang trại, nỗ lực, phấn đấu thân, nhận quan tâm giúp đỡ tận tình nhà trường, khoa, thầy cô giảng viên hướng dẫn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu Trường Đại học Lâm Nghiệp Phân hiệu Đồng Nai, Khoa Nơng Học tồn thể thầy khoa tận tình giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập trường Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Nguyễn Thị Chun thầy Nguyễn Đức Huy, Khoa Nông Học, Trường Đại học Lâm Nghiệp Phân hiệu Đồng Nai tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi thực hồn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn anh Phan Văn Khoa - Trại trưởng Trại Heo Kim Hịa - tồn thể anh chị, kỹ thuật, cơng nhân trại tận tình bảo, hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi để giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập trại Một lần xin chân thành cám ơn giúp đỡ quý báu Vì thời gian thực tập có giới hạn kinh nghiệm cịn hạn chế nên nội dung đề tài không tránh khỏi sai sót khiếm khuyết Kính mong nhận giúp đỡ góp ý q thầy bạn để đề tài tơi hồn chỉnh Lời cuối tơi xin kính chúc q thầy cô, anh trưởng trại, anh chị, cô kỹ thuật công nhân trại bạn luôn mạnh khỏe, hạnh phúc thành công công việc sống Tôi xin chân thành cảm ơn Đồng Nai, ngày 22 tháng 12 năm 2021 Sinh viên thực Vũ Trọng Hùng I CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc -o0o NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CỦA ĐƠN VỊ (CƠ SỞ) NƠI THỰC TẬP Tên sở thực tập: ………………………………………………………………… Địa chỉ: …………………………………………………………………………… Số điện thoại: ……………………………………………………………………… Tên sinh viên thực tập: ……………………………………… Lớp: ……………… Thời gian thực tập đơn vị: ……………………………………………………… Ý thức chấp hành, thái độ thực tập………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Mức độ xác số liệu: ………………………… …………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………., Ngày…….tháng… năm 20… Thủ trưởng đơn vị (chủ sở) (ký tên, đóng dấu) II NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA BAN GIÁM KHẢO ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… III MỤC LỤC Nội dung Trang LỜI CẢM ƠN I NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ CỦA ĐƠN VỊ (CƠ SỞ) NƠI THỰC TẬP II NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA BAN GIÁM KHẢO III MỤC LỤC IV DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VII DANH MỤC CÁC HÌNH VIII DANH MỤC CÁC BẢNG IX PHẦN I: MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích .1 1.2.1 Yêu cầu .2 1.2 Giới hạn nội dung thực tập .2 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 2.1 Thời gian địa điểm thực tập 2.2 Đối tượng 2.3 Nội dung 2.3.1 Khảo sát vấn đề nơi thực tập .3 2.3.2 Khảo sát quy trình chăn ni heo thịt trại .3 2.4 Khảo sát tình hình dịch bệnh xảy trang trại .3 2.5 Quy trình chăm sóc ni dưỡng heo thịt 2.6 Phương tiện thực tập 2.7 Các tiêu khảo sát: PHẦN III: KẾT QUẢ THỰC HIỆN 3.1 Những vấn đề trang trại thực tập 3.1.1 Một số thông tin trại 3.1.2 Cơ cấu đàn: IV 3.1.3 Cơ cấu tổ chức nhân 3.1.4 Phương pháp quản lý trại 3.1.5 Con giống công tác giống 3.1.6 Quy trình vệ sinh xử lý chất thải chăn nuôi 3.2 Khảo sát quy trình chăm sóc ni dưỡng heo thịt 3.2.1 Khảo sát trại 3.2.1.1 Chuồng trại 3.2.1.2 Thức ăn nước uống 10 3.2.1.3 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 14 3.2.1.4 Phương pháp quản lý đàn 16 3.2.1.5 Định mức kinh tế kỹ thuật, giá thành, tiêu thụ sản phẩm, hiệu kinh tế 17 3.3 Khảo sát tình hình dịch bệnh trại .17 3.3.1 Chương trình phịng bệnh 17 3.3.1.1 Quy trình phịng bệnh thuốc: 17 3.3.1.2 Quy trình an tồn sinh học 17 3.3.1.3 Quy trình vaccine cho heo trại 18 3.3.2 Một số bệnh xảy heo trại thời gian theo dõi: 22 3.3.2.1 Tiêu chảy 22 3.3.2.2 Viêm sưng khớp 23 3.3.2.3 Viêm phổi 24 3.3.2.4 Bệnh ghẻ 25 3.4 Kết theo dõi 26 3.4.1 Tỷ lệ bệnh 26 3.4.2 Tỷ lệ chết 27 3.4.3 Tỷ lệ loại thải 28 3.4.4 Tổng lượng thức ăn tiêu thụ trung bình 28 PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 30 4.1 Kết luận 30 V 4.2 Kiến nghị .30 4.2.1 Đối với trại .30 4.2.2 Đối với nhà trường 30 PHỤ LỤC 31 Một số loại thuốc sử dụng trại: 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 VI DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CFS Dịch tả heo Châu Phi AD Virus gây bệnh giả dại FMD Lở mồm long móng PRRS Dịch heo tai xanh VII DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ trại .5 Hình 3.2: Cơ cấu tổ chức nhân .6 Hình 3.3: Mơ hình hoạt động hệ thống chuồng lạnh Hình 3.4: Các loại máng cho heo ăn Hình 3.5: Một số hình ảnh thiết kế chuồng ni 10 Hình 3.6: Quy trình xử lý nước trước sử dụng 11 Hình 3.7: Cám viên cho heo giai đoạn sau cai sữa đến 11 tuần tuổi 11 Hình 3.8: Cám PH02 12 Hình 3.9: Cám PH03 12 Hình 3.10: Cám PH04 .13 Hình 3.11: Cám dạng bột sử dụng trại .13 Hình 3.12: Thuốc sát trùng máy xịt sử dụng trại 15 Hình 3.13: Vaccine Pestiffa dung môi PRO-S Diluent 18 Hình 3.14: Tủ vaccine trại 19 Hình 3.15: Heo bị tiêu chảy 22 Hình 3.16: Bio-Electrolytes Vimenro 23 Hình 3.17: Heo bị sưng khớp 23 Hình 3.18: Diclofenac 2,5% Amoxi La 24 Hình 3.19: Heo bị viêm phổi .24 Hình 3.20: Ceftiofur 25 Hình 3.21: Heo bị bệnh ghẻ 25 Hình 3.22: Orondo spray 26 Hình 3.23: Biểu đồ thể tỉ lệ bệnh 27 Hình 3.24: Biểu đồ thể tỉ lệ chết .27 Hình 3.25: Biểu đồ thể tỉ lệ loại thải 28 Hình 3.26: Biểu đồ cột theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ theo tuần 29 VIII DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Cơ cấu đàn (tại thời điểm bắt đầu theo dõi) .6 Bảng 3.2: Thành phần dinh dưỡng cám 14 Bảng 3.3: Quy trình vaccine cho heo trại 20 Bảng 3.4: Tỷ lệ bệnh 26 Bảng 3.5: Tỷ lệ chết 27 Bảng 3.6: Tổng lượng thức ăn tiêu thụ .28 Bảng 4.1: Kết theo dõi 30 Bảng theo dõi heo chết loại thải 35 Bảng theo dõi điều trị bệnh cho lợn 36 Bảng theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ ngày 40 IX Tỉ lệ bệnh, 3.11% Tỉ lệ khỏe mạnh, 96.89% Hình 3.23: Biểu đồ thể tỉ lệ bệnh Nhận xét: Qua biểu đồ cho ta thấy tỉ lệ bệnh xảy đàn heo theo dõi 3.11 %, tương đối thấp Cho thấy hiểu quy trình an tồn sinh học trại tốt Có heo bị bệnh truyền nhiễm 3.4.2 Tỷ lệ chết - Tỷ lệ chết (%) = tổng số chết * 100/ tổng số nuôi Bảng 3.5: Tỷ lệ chết Tổng số chết Tổng số nuôi 1061 Tỉ lệ chết, 0.19 Tỉ lệ chết (%) 0.19 Tỉ lệ sống cịn, 99.81 Hình 3.24: Biểu đồ thể tỉ lệ chết Nhận xét: Số liệu cho ta thấy tỉ lệ heo bị chết thời gian theo dõi 0.19 % Tỉ lệ thấp, cho ta thấy heo ni theo quy trình trại có sức khỏe ổn định 27 3.4.3 Tỷ lệ loại thải - Tỷ lệ loại thải (%) = tổng số loại thải * 100/ tổng số nuôi Bảng 3.6: Tỷ lệ loại thải Tổng số loại thải Tổng số nuôi 1061 Tỷ lệ loại thải 0.09 Tỉ lệ loại thải, 0.09% Còn lại, 99.91% Hình 3.25: Biểu đồ thể tỉ lệ loại thải Nhận xét: Qua biểu đồ cho ta thấy tỉ lệ loại thải đàn heo theo dõi 0.09 % Tương đối thấp, cho thấy quy trình chăm sóc tốt chất lượng heo đầu vào có sức khỏe tốt 3.4.4 Tổng lượng thức ăn tiêu thụ trung bình - Tổng lượng thức ăn tiêu thụ trung bình/ ngày/ (kg) = tổng lượng thức ăn/ tổng số con/ tổng số ngày nuôi Bảng 3.6: Tổng lượng thức ăn tiêu thụ Tổng lượng thức ăn (kg) Tổng số (TB) (con) 48295 1059 Tổng số ngày nuôi (tổng số ngày theo dõi) (ngày) 22 28 Tổng lượng thức ăn tiêu thụ trung bình/ ngày/ (kg) 2.07 Thống kê lượng thức ăn tiêu thụ theo tuần theo dõi (kg) 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 Tuần (4 ngày) Tuần Tuần Tuần Tuần (3 ngày) Hình 3.26: Biểu đồ cột theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ theo tuần Nhận xét: Qua bảng cho ta thấy lượng thức ăn tiêu thụ trung bình đàn heo 2.07 kg/ con/ ngày Lượng thức ăn tiêu thụ cho vừa đủ để đàn heo phát triển tốt 29 PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Sau thời gian thực tập trại giúp em học hỏi áp dụng kỹ năng, kỹ thuật chăn nuôi heo thịt Thu thập số liệu cần thiết hoàn thành báo cáo thực tập - Vấn đề an toàn sinh học ưu tiên hàng đầu trang trại, nhằm hạn chế tối đa dịch bệnh xâm nhập vào trại Quy trình vaccine đầy đủ đạt hiểu cao đảm bảo tạo lớp bảo vệ tốt cho đàn heo Bảng 4.1: Kết theo dõi Tỷ lệ bệnh Tỷ lệ chết Tỷ lệ loại thải Tổng thức ăn tiêu thụ trung bình con/ ngày 3.11 % 0.19 % 0,09 % 2.07 kg Nhận xét chung: Từ bảng cho ta thấy quy trình chăn ni heo trại tốt, tỉ lệ bệnh, chết loại thải tương đối thấp, lượng thức ăn tiêu thụ cho mức vừa phải 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Đối với trại - Tiếp tục trì làm tốt quy trình an tồn sinh học ngồi trại, đảm bảo cho đàn heo khỏe mạnh phát triển tốt 4.2.2 Đối với nhà trường - Nhà trường nên mở rộng thời gian thực tập cho sinh viên để sinh viên có nhiều thời gian hội trải nghiệm thực tế hơn, nhằm trang bị kỹ cần thiết cho sinh viên áp dụng kiến thức học vào thực tiễn 30 PHỤ LỤC Một số loại thuốc sử dụng trại: Tên thuốc Thành phần Công dụng ASI-AMOXI Amoxicillin trihydrate: … 200 mg Trị viêm phổi, viêm khớp, viêm LA Dung môi vd: … ml vú, viêm tử cung, Diclofenac 2,5% Diclofenac: …25 mg Kháng viêm, giảm đau, hạ sốt Tá dược vd: …1 ml 31 Hình ảnh Ceftiofur Ceftiofur dạng ceftiofur sodium: … g Sodium for Điều trị bệnh hô hấp vi khuẩn gây Injection 32 NOVA- Calcium Borogluconate 45.000 mg canxium magnesium như: còi CALCIUM+B12 Magnesium Chloride 6.000 mg Aminovit Điều trị bệnh thiếu Vitamin B12 1.000 mg cọc, chậm lớn, sốt sữa, co giật, … Trong 100ml có chứa: Trị bệnh nước, cân Thiamin HCl…10mg điện giải, thiếu protein Riboflavin…4mg máu sốt cao, ói mửa, tiêu chảy D-panthenol…5mg Nicotinamide…150mg L-leucine…187mg L-lysine HCI 170mg L-glutamic acid…136mg L-valine 136 mg L-phenylalanine 119mg 33 L-isoleucine…85mg L-methionine 150mg L-tryptophan 34mg Ca++ 150mg Dung môi vừa đủ…100mL AmoQ500 Mỗi gram chứa 500mg amoxicillin -Điều trị bệnh nhiễm trùng Amoxicillin (dưới dạng amoxicillin trihy-drate) vi khuẩn Gram dương Gram âm nhạy cảm với amoxicilin gà Soluble Powder -Phòng điều trị bệnh viêm phổi, viêm màng phổi heo Acti-nobacillus pleuropneumoniae gây (mẫn cảm với Amoxicillin) 34 ORONDO SPRAY Bảng theo dõi heo chết loại thải Ngày Số tai (Mã Triệu chứng Bệnh tích đàn) Số lượng Số lượng Trọng lượng heo loại heo chết (kg) 21 23 30 thải 30/11/2021 06/12/2021 213742BC32 213742BC32 Sốt, viêm da, Một số vùng da bị rụng liệt, cịi lơng Sốt, viêm sưng mắt 07/12/2021 213742BC32 Sốt Nổi vệt đỏ da 35 Tổng Bảng theo dõi điều trị bệnh cho lợn Chuồng Ngày Số tai (Mã đàn) Số Trọng lượng heo (Kg) 02 25/11 /2021 213438B C30 45-50 45-50 02 02 26/11 /2021 213438B C30 50-55 02 27/11 /2021 213438B C30 50-55 Lý dùng thuốc Tên thuốc Viêm, Asisưng khớp Amoxi La Chậm lớn, Amino ăn + nova canci Viêm Asisưng khớp Amoxi La Viêm Asisưng khớp Amoxi La 36 Liều lượng/ cách dùng Thời gian ngưng thuốc (Ngày) 8cc/ lần/ Sau ngày/ IV 29/11/ 2021 2cc + 2cc/ Sau lần/ ngày/ 29/11/ IV (heo nhỏ) 2021 3cc + 3cc/ lần/ ngày/ IV (heo lớn) 5cc/ lần/ Sau ngày/ IV 30/11/ 2021 5cc/ lần/ Sau ngày/ IV 04/12/ 2021 Người điều trị KT theo dõi Kết điều trị Hùng Chị Điệp Heo lại bình thường Heo ăn uống trở lại bình thường Hùng Chị Điệp Hùng Chị Điệp Heo lại bình thường nt 02 28/11 /2021 213438B C30 50-55 02 30/11 /2021 213438B C30 50-55 04 01/12 /2021 213742B C32 30 04 04 04/12 /2021 05/12 /2021 213742B C32 213742B C32 16-20 13-15 40 40 Viêm Asi5cc/ lần/ sưng khớp Amoxi ngày/ IV La Viêm Asi5cc/ lần/ sưng khớp Amoxi ngày/ IV La Bị ghẻ ORON Xịt lên vùng DO da bị ghẻ, SPRA ngày lần Y Asi5cc/ lần/ Amoxi ngày/ IV La Viêm Asi5cc/ lần/ sưng khớp Amoxi ngày/ IV La Xù lông Amino 10cc/ lần/ chậm lớn, ngày/ IV bụng phình to Viêm Diclop 1,5cc/ IV sưng khớp helac Sau 05/12/ 2021 Sau 06/12/ 2021 AsiAmoxi La Viêm Diclop sưng khớp helac 10cc/ lần/ ngày/ IV 09/12/ 2021 1,5cc/ IV 06/12/ 2021 37 Hùng Chị Điệp Nt Hùng Chị Điệp Nt Hùng Chị Vi Nt Nt Heo lại bình thường Heo ăn uống bình thường Sau 06/12/ 2021 05/12/ 2021 Hùng Chị Vi Heo lại bình thường Nt Hùng Chị Vi Nt 04 07/12 /2021 213742B C32 23 23 23 AsiAmoxi La Sưng mắt, Diclop sốt helac Viêm Asisưng khớp Amoxi La Tiêu chảy Vimen ro 04 09/12 /2021 213742B C32 30 Sưng khớp 04 10/12 /2021 213742B C32 25-30 Sưng khớp 04 11/12 /2021 213742B C32 35 Sưng khớp 04 12/12 /2021 213742B C32 40 Sưng khớp 04 13/12 /2021 213742B C32 35 Sưng khớp AsiAmoxi La AsiAmoxi La AsiAmoxi La AsiAmoxi La AsiAmoxi La 38 10cc/ lần/ ngày/ IV 10/12/ 2021 1,5cc/ IV 5cc/ lần/ ngày/ IV 06/12/ 2021 13/12/ 2021 1,5cc/ lần/ ngày/IV 09/12/ 2021 3cc/ lần/ ngày/ IV Chết, loại Hùng Chị Vi 14/12/ 2021 Hùng Anh Thơ 3cc/ lần/ ngày/ IV 14/12/ 2021 Hùng Anh Thơ 4cc/ lần/ ngày/ IV 15/12/ 2021 Hùng Anh Thơ 4cc/ lần/ ngày/ IV 16/12/ 2021 Hùng Anh Thơ 3cc/ lần/ ngày/ IV 17/12/ 2021 Hùng Anh Thơ Heo lại bình thường Heo phân khơ, ăn uống bình thường Heo lại bình thường Heo lại bình thường Heo lại bình thường Heo lại bình thường Heo lại bình thường 04 16/12 /2021 213742B C32 40 Sưng khớp 04 17/12 /2021 213742B C32 40 Sưng khớp 04 20/12 /2021 213742B C32 40 Sưng khớp Tổng AsiAmoxi La AsiAmoxi La AsiAmoxi La 33 39 3cc/ lần/ ngày/ IV 18/12/ 2021 Hùng Anh Thơ 3cc/ lần/ ngày/ IV 22/12/ 2021 Hùng Anh Thơ Hùng Anh Thơ 3cc/ lần/ ngày/ IV Heo lại bình thường Heo lại bình thường Bảng theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ ngày 25/11/2021 26/11/2021 27/11/2021 28/11/2021 29/11/2021 30/11/2021 1/12/2021 2/12/2021 3/12/2021 4/12/2021 5/12/2021 6/12/2021 7/12/2021 8/12/2021 9/12/2021 10/12/2021 11/12/2021 12/12/2021 13/12/2021 14/12/2021 15/12/2021 16/12/2021 17/12/2021 18/12/2021 19/12/2021 20/12/2021 21/12/2021 22/12/2021 Tổng lượng thức ăn tiêu thụ (kg) 1290 1290 1290 1290 1290 1290 1290 1320 1350 1630 1430 1485 2300 2375 2375 1805 1595 1595 1915 1595 1605 1635 1675 2060 2110 2685 2745 1980 Tổng 48295 Ngày Tổng số lượng heo (con) Trung bình tiêu thụ (kg) 1061 1061 1061 1061 1061 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1059 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1058 1.216 1.216 1.216 1.216 1.216 1.217 1.217 1.245 1.274 1.538 1.349 1.402 2.174 2.245 2.245 1.706 1.508 1.508 1.810 1.508 1.517 1.545 1.583 1.947 1.994 2.538 2.595 1.871 1059 45.614 40 Ghi TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Hợp, Giáo trình chăn ni heo Nguyễn Tuấn Anh, Giáo trình Bệnh nội khoa thú y Võ Bá Mạnh Hùng 2018, Báo cáo thực tập Ngành chăn nuôi thú y Trường Đại học Lâm Nghiệp phân hiệu Đồng Nai 41 ... chuồng 10 Hình 3.6: Quy trình xử lý nước trước sử dụng Thức ăn heo Cám sử dụng trại Công ty TNHH New Hope Công ty TNHH TI NO cung cấp Trại sử dụng loại cám với dạng cho giai đoạn phát triển heo Cám... thuật, giá thành, tiêu thụ sản phẩm, hiệu kinh tế - Heo giống trại nội công ty cung cấp; vật tư, thuốc cám trại sử dụng công ty liên kết Heo 190 ngày tuổi xuất bán cho thương lái để khai thác thịt... công việc cho trưởng trại 3.1.5 Con giống công tác giống - Trại nhập heo cai sữa từ trại heo cơng ty có chi nhánh Xn Tây để ni heo thương phẩm Sơ đồ lai: ♂ Yorkshire (Y) x ♀Landrace (L) F1: ♀ YL