Sodium lauryl sulfate và ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC BÁO CÁO HÓA HỌC VÀ KỸ THUẬT CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT Đề tài: SODIUM LAURYL SUNFATE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT MỸ PHẨM GVHD: TS Phan Nguyễn Quỳnh Anh SVTH: Phạm Thị Hồng Ly_18139091 Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng năm 2022 MỤC LỤC TỔNG QUAN VỀ SODIUM LAURYL SULFATE (SLS) Vì Sodium Lauryl Sulfate sử dụng phổ biến 2 Sodium Lauryl Sulfate Nguồn gốc Tính chất hóa lý Cơ chế hoạt động Ưu điểm SLS Các ứng dụng SLS công nghiệp Đánh giá độ an toàn ỨNG DỤNG LAURYL SODIUM SULFATE TRONG SẢN XUẤT MỸ PHẨM Ứng dụng thực tiễn Sodium Lauryl Sulfate dùng ngành công nghiệp mỹ phẩm Một số sản phẩm mỹ phẩm ứng dụng SLS Một số tác dụng phụ thành phần Sodium Lauryl Sulfate mỹ phẩm Các chứng nhận an toàn I II III KẾT LUẬN 10 IV Một số TÀI LIỆU THAM KHẢO 11 I TỔNG QUAN VỀ SODIUM LAURYL SULFATE (SLS) VÌ SAO SODIUM LAURYL SULFATE ĐƯỢC SỬ DỤNG PHỔ BIẾN Hầu hết sản phẩm làm mỹ phẩm có thành phần gồm gốc dầu gốc nước Tuy nhiên, dầu nước không hòa tan, người ta dùng chất hoạt động bề mặt để tạo liên kết phân tử dầu nước Sodium Lauryl Sulfate chất hoạt động bề mặt anion có hiệu cao, giá thành lại rẻ sẵn có Do đó, sử dụng nhiều sản phẩm mỹ phẩm hàng tiêu dùng SODIUM LAURYL SULFATE LÀ GÌ Sodium Lauryl Sulfate (SLS), gọi Natri Lauryl Sulfate Natri Dodecyl Sulfate, Sodium Dodecyl Sulfate, chất hoạt động bề mặt anion dùng rộng rãi công thức cần chất tẩy rửa, tạo bọt như: dầu gội đầu, sữa tắm, thuốc nhuộm tóc, lột mụn, thuốc khử mùi, tẩy lông, tẩy râu … giúp hịa tan dầu vào nước trơi đi, làm da tóc, bã nhờn bụi bẩn khỏi da Chức tẩy rửa kèm với khả tạo bọt, không nên sử dụng SLS nồng độ để tạo bọt thật nhiều khơng tốt, nên kết hợp thêm loại trợ hoạt động bề mặt giúp tăng độ bọt không tỷ lệ khuyến dùng Nồng độ SLS tìm thấy sản phẩm thay đổi tùy theo sản phẩm nhà sản xuất, thường dao động từ 0,01% - 50% sản phẩm mỹ phẩm 1% - 30% sản phẩm tẩy rửa Một số hình ảnh Sodium Lauryl Sulfate NGUỒN GỐC SLS tổng hợp cách xử lý rượu lauryl với khí lưu huỳnh trioxit, oleum, axit chlorosulfuric để tạo hydro lauryl sulfat Sau đó, sản phẩm tạo thành trung hịa thơng qua việc bổ sung natri hydroxit natri cacbonat Rượu lauryl sử dụng dạng nguyên chất chiết xuất từ dầu dừa dầu hạt cọ cách thủy phân để giải phóng axit béo chúng, sau hydro hóa SLS tổng hợp từ nguồn SLS tinh khiết, mà hỗn hợp natri alkyl sulfat khác với SLS thành phần CẤU TRÚC HĨA HỌC SLS thuộc họ hợp chất organosulface, có cơng thức CH 3(CH2)11SO4Na Nó bao gồm 12 carbon gắn với nhóm sulfate TÍNH CHẤT HĨA LÝ Là chất hoạt động bề mặt, SLS có đặc tính kìm khuẩn nhờ khả tạo lỗ chân lơng màng lipid Nó chống lại vi khuẩn Gram dương, không hiệu nhiều vi khuẩn Gram âm Do đó, sử dụng sản phẩm làm da dầu gội đầu SLS tăng cường khả diệt nấm nhờ hoạt động số chất sulfanilamide sulfathiazole, chứng minh chống lại virus gây suy giảm miễn dịch người loại I Sản phẩm SLS thị trường thườngMuối kiềm có pH = 7,0–9,5 (đối với dung dịch nước 1% w/v) - Khối lượng phân tử: 288,372 g/mol - Điểm nóng chảy: 204 °C - Độ hòa tan nước (g/100ml) 20°C: 15 - Hệ số phân vùng Octanol/nước theo log Pow: 1,6 - Nồng độ CMC nước tinh khiết 25oC: 8,2 mM, phần ion hóa micelle khoảng 30% CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG Chất tạo bọt SLS chất hoạt động bề mặt anion Do đó, di chuyển đến bề mặt chất lỏng, làm giảm sức căng bề mặt, nhờ liên kết kết hợp với phân tử SLS khác Nó dễ dàng lan rộng trộn chất lỏng SLS có hoạt tính làm biến tính protein mạnh ức chế lây nhiễm virus Hoạt động cách hòa tan vỏ bọc virus cách làm biến tính vỏ protein protein capsid Nó sử dụng để pha trộn ổn định hỗn hợp mỹ phẩm Chất SLS hoạt động hiệu sử dụng thời gian dài ƯU ĐIỂM CỦA SLS - SLS có khả làm Thành phần Sodium Lauryl Sulfate đánh giá cao khả làm Do bạn tìm thấy tên Sodium Laureth Sulfate nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân Sodium Laureth Sulfate giúp rửa trôi bụi bẩn, dầu nhờn da hiệu Sodium Lauryl Sulfate có sản phẩm tẩy trang Nó giúp lấy lớp trang điểm da, giúp lỗ chân lông thơng thống Thành phần Sodium Laureth Sulfate có tính tẩy rửa, làm vơ hiệu - SLS có tính chất tạo bọt tốt Nhiều nghiên cứu chứng minh thành phần Sodium Lauryl Sulfate có tính chất tạo bọt tốt Nó sử dụng chất bề mặt dùng để vệ sinh đa Sodium Lauryl Sulfate có khả tạo bọt tiếp xúc với nước, cịn sử dụng để làm chất nhũ hóa Hợp chất Sodium Lauryl Sulfate thành phần quan trọng công nghệ tạo bọt giúp dễ dàng lấy vi khuẩn, bụi bẩn da Vừa làm sâu hiệu lại vừa tạo độ ẩm cho da - Sodium Lauryl Sulfate xác định độ kích ứng da thành phần khác Nhiều nghiên cứu thành phần Sodium Lauryl Sulfate chất chuẩn để xác định mức độ kích ứng da thành phần khác Trong nhiều nghiên cứu khoa học, trước công bố thành phần có ảnh hưởng đến da hay khơng người ta tiến hành so sánh tác động thành phần với tác động Sodium Lauryl Sulfate Thơng thường hàm lượng khoảng từ – 5% Sodium Lauryl Sulfate gây kích ứng da nhiều người CÁC ỨNG DỤNG CỦA SLS TRONG CÔNG NGHIỆP - Trong tẩy rửa, Sodium Lauryl Sulfate chất hoạt động bề mặt có hiệu cao sử dụng muốn loại bỏ vết bẩn dầu chất cặn - Ở nồng độ cao tìm thấy sản phẩm công nghiệp bao gồm chất tẩy nhờn động cơ, chất tẩy rửa sàn xà phịng rửa xe - Ở nồng độ thấp, tìm thấy kem đánh răng, dầu gội đầu, kem cạo râu cơng thức tắm có khả tạo bọt - Trong y học sử dụng trình làm thường sử dụng thành phần cho lysing tế bào trình chiết xuất RNA chiết xuất DNA cho protein biến tính q trình chuẩn bị cho điện di kỹ thuật SDS-PAGE - Ngồi sử dụng thuốc nhuận tràng dung dịch thụt tháo tá dược số aspirins hòa tan caplets sợi trị liệu khác ĐÁNH GIÁ ĐỘ AN TOÀN Trong nghiên cứu hấp thụ, chuyển hóa tiết, Sodium Lauryl Sulfate có tác dụng làm thối hóa màng tế bào đặc tính biến tính protein Mức độ thâm nhập vào da tùy vào nồng độ sử dụng SLS thử nghiệm kích ứng da người với nồng độ 0,1-10% Miếng dán mở gây kích ứng miến dán kín kích ứng tăng cô đặc Không xảy tượng nhạy cảm với tia UV từ cơng thức SLS an tồn cơng thức sử dụng khơng liên tục, thời gian ngắn, sau rửa khỏi bề mặt da Trong sản phẩm dùng để tiếp xúc lâu với da, nồng độ không vượt q 1% SLS gây kích ứng mắt, da đường hô hấp, không gây ung thư Tiếp xúc nhiều lần lâu dài gây viêm da Độc sinh vật sống nước Khuyến cáo tuyệt đối khơng để hóa chất ngồi mơi trường Dù cơng nhận chất gây kích ứng da, SLS cấp phép sử dụng rộng rãi nhiều sản phẩm hàng ngày Bởi lẽ, SLS nguy hiểm da tiếp xúc thời gian dài Trong khi, sản phẩm tiêu dùng thông thường chất tẩy rửa, xà phịng chứa SLS khơng lâu da, đồng nghĩa với nguy da bị tổn thương thấp Do đó, SLS khơng hoàn toàn bị cấm sử dụng mà phải tuân theo quy định nồng độ tối đa sản phẩm Mức quy định khác nhau, phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc sản phẩm với da Chẳng hạn, sản phẩm lưu lại da thời gian dài chứa lượng SLS từ 0,05 đến 2,5% bảng thành phần Đồng thời, nhà sản xuất hàng tiêu dùng mỹ phẩm buộc phải thực kiểm nghiệm sản phẩm cảnh báo mức độ kích ứng bao bì sản phẩm Do đó, hầu hết sản phẩm có chứa SLS kèm dòng cảnh báo “Nếu sản phẩm gây mẩn đỏ hay kích ứng cho da, vui lịng ngưng sử dụng đến bác sĩ” ❖ Những nên tránh xa SLS? Những người có tiền sử da nhạy cảm cực nhạy cảm, bệnh nhân mắc bệnh da liễu eczema, ban đỏ, vảy nến khuyến cáo tránh xa sản phẩm chứa SLS Một số chất hoạt động bề mặt khác an toàn để thay bao gồm loại cồn béo ethoxylate, alkyl phenol ethoxylate axit béo alkoxylate Nếu nghi ngờ SLS gây kích ứng da, cần ngưng sử dụng đến dược sĩ bác sĩ để tư vấn Đồng thời, bao bì sản phẩm chăm sóc da có số điện thoại đường dây nóng giúp người tiêu dùng báo cáo trường hợp tổn thương nặng II ỨNG DỤNG LAURYL SODIUM SULFATE TRONG SẢN XUẤT MỸ PHẨM SLS thường thấy bảng thành phần sản phẩm chăm sóc thể, mỹ phẩm, tẩy rửa gia đình, sản phẩm vệ sinh cá nhân với nồng độ thấp Về lĩnh vực cơng nghiệp, xuất chất tẩy rửa công nghiệp với nồng độ cao Như chất tẩy rửa ô tô, động cơ, lau sàn dung dịch phun xịt khử khuẩn để bảo vệ an toàn lao động ỨNG DỤNG THỰC TIỄN CỦA SODIUM LAURYL SULFATE DÙNG TRONG NGÀNH CƠNG NGHIỆP MỸ PHẨM Nhờ tính làm sạch, vệ sinh, kháng khuẩn, SLS thường kết hợp với anionic giúp làm tuyệt đối bụi bẩn bã nhờn thừa da Đặc biệt, biết đến nhiều với tên gọi chất tạo bọt SLS Khả tạo bọt tiếp xúc với nước tính chất làm nên SLS dùng sản xuất sữa rửa mặt, sữa tắm,… Không với tác dụng làm sạch, cịn giúp tạo độ ẩm, loại bỏ bã nhờn sản phẩm chăm sóc cá nhân Ngồi ra, Sodium Lauryl Sulfate cịn xuất hàng loạt sản phẩm tẩy rửa gia đình kem đánh Hoặc sản phẩm chăm sóc tóc chăm sóc da Chất sử dụng dầu gội từ năm 1930 Đây lựa chọn thay xà nhờ tạo nhiều bọt Mang vết bẩn bám tóc dầu dễ dàng rửa nước - Sản phẩm cho tóc: Dầu gội đầu, gel tạo kiểu tóc, thuốc nhuộm, dược liệu trị da đầu… - Sản phẩm cho da: Các loại kem dưỡng, thoa tay, mặt nạ, kem chống ngứa, kích ứng kem chống nắng… - Chăm sóc vệ sinh cá nhân: Kem đánh răng, thuốc tẩy trắng răng, nước súc miệng, kem cạo râu, dưỡng môi, nước rửa tay, nước tẩy trang, sữa rửa mặt, chất tẩy tế bào chết, xà phòng, sữa tắm, dầu gội đầu, dầu xả, dầu tắm muối tắm… MỘT SỐ SẢN PHẨM MỸ PHẨM ỨNG DỤNG SLS - Kem đánh SLS đóng vai trị chất tẩy rửa tạo bọt giúp đảm bảo thành phần hoạt tính khác bao phủ Các sản phẩm ứng dụng: kem đánh P/S, kem đánh Colgate, kem đánh close up, - Dầu gội: Các sản phẩm ứng dụng thị trường: dầu gội Sunsilk, dầu gội Dove, dầu gội Rejoice, - Sữa rửa mặt: SLS sử dụng với hàm lượng nhỏ loại sữa rửa mặt Celtaphil, sữa rửa mặt Hada Labo, - Sữa tắm: SLS sử dụng rộng rãi với thành phần nhỏ loại sữa tắm như; sữa tắm Dove, sữa tắm Hazeline, MỘT SỐ TÁC DỤNG PHỤ CỦA THÀNH PHẦN SODIUM LAURYL SULFATE TRONG MỸ PHẨM Sử dụng mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân có chứa Sodium Lauryl Sulfate với hàm lượng lớn thường xun gây tác dụng phụ như: - Bị viêm da, lở loét, kích ứng da, da bị mẩn đỏ, ngứa rát khó chịu - Sodium Lauryl Sulfate dầu gội khiến da đầu bạn bị gàu - Sodium Lauryl Sulfate có tính chất ăn mịn, bào mịn protein chất béo da Điều khiến da da trở nên mỏng yếu dần, da nhạy cảm - Sodium Lauryl Sulfate có khả xâm nhập vào da nhanh chóng, đưa hóa chất độc hại vào sâu bên da Từ khiến da nhanh chóng bị lão hóa, da yếu nhiều khuyết điểm - Sodium Lauryl Sulfate riêng lẻ chất gây ung thư, nhiên trộn với số hợp chất gây ung thư Nitrosames, Triethanolamine gây ung thư CÁC CHỨNG NHẬN AN TỒN Độ an tồn SLS mỹ phẩm sản phẩm chăm sóc cá nhân tổ chức có uy tín giới như: - Dựa thẩm định an toàn toàn diện bao gồm rủi ro mãn tính, Cơ quan bảo vệ mơi trường Hoa Kỳ (EPA) ban hành lệnh miễn yêu cầu việc giảm nồng độ SLS thành phần chất rửa thực phẩm Hầu hết khu ăn uống công cộng, công nghệ chế biến sữa thức ăn thực phẩm khác đạt nồng độ SLS tối đa 350ppm ( phần triệu) Đây quy định hàm lượng tối đa Sodium lauryl sulfate dùng thành phần - Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép bổ sung Sodium lauryl sulfate vào thành phần phụ gia trực tiếp có thực phẩm Đồng thời Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate cấp phép trở thành thành phần phụ gia gián tiếp Ví dụ hai dùng chất phủ bề mặt thực phẩm - Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate cho phép sử dụng thành phần mỹ phẩm sản phẩm vệ sinh cá nhân bán thị trường châu Âu theo cấp phép thị quy định mỹ phẩm Liên minh châu Âu - Tổ chức hợp tác kinh tế phát triển 30 quốc gia tiến hành kiểm tra mối nguy hiểm Sodium Lauryl Sulfate môi trường sức khỏe người cho thấy nguy sức khỏe người kể khả gây ung thư - Ngồi tổ chức cơng nghiệp tiến hành nghiên cứu SLS sức khỏe người cho thấy: Khơng có chứng việc sử dụng SLS mỹ phẩm trường hợp tiếp xúc trực tiếp với da Hợp chất xem xét lần vào năm 1983 lại thẩm định thêm lần vào năm 2005 hội đồng chuyên gia thành phần mỹ phẩm (CIR) với kết hoàn toàn an toàn sử dụng thành phần làm có mỹ phẩm Tuy nhiên hợp chất gây kích ứng da nhiều người nhạy cảm, điều quan trọng sử dụng sản phẩm phải đọc kỹ làm theo hướng dẫn sử dụng - Theo đánh giá an toàn CIR, Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate thẩm định hồn tồn lành tính an toàn Hội đồng thẩm định đánh giá mỹ phẩm CIR nghiên cứu đánh giá dựa liệu khoa học đưa kết luận Sodium Lauryl Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate hoàn tồn an tồn thời gian sử dụng ngắn, khơng liên tục Vào năm 2002 lần Hiệp hội CIR khẳng định lại kết luận cho biết SLS gây kích ứng nồng độ vượt 2% - Đồng thời số quan, tổ chức lên tiếng thông tin hiểu nhầm SLS mạng xã hội Hiệp hội ung thư Mỹ phát biểu: “ Các thông tin phát tán Internet Sodium Lauryl Sulfate – thành phần sản phẩm chăm sóc sức khỏe sắc đẹp có nguy gây bệnh ung thư cho người sử dụng hồn tồn khơng đúng” III KẾT LUẬN Sodium Lauryl Sulfate chất hoạt động bề mặt có hiệu cao, giá thành lại rẻ sẵn có Do đó, sử dụng nhiều sản phẩm mỹ phẩm Tuy nhiên SLS gây kích ứng với nồng độ cao, u cầu cẩn trọng pha chế nguyên liệu mỹ phẩm Người tiêu dùng trước hết cần hiểu rõ tính chất da để chọn sản phẩm phù hợp, tránh kích ứng khơng mong muốn 10 IV MỘT SỐ TÀI LIỆU THAM KHẢO European medicines agency, Sodium laurilsulfate used as an excipient https://www.ema.europa.eu/en/documents/report/sodium-laurilsulfateused-excipient-report-published-support-questions-answers-sodiumlaurilsulfate_en.pdf International journal of toxicology, Final Report on the Safety Assessment of Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl Sulfate https://journals.sagepub.com/doi/10.3109/10915818309142005 Báo khoa học phát triển https://khoahocphattrien.vn/suc-khoe/nhung-dieu-can-biet-ve-sodiumlauryl-sulfate-trong-cac-san-pham-lam-dep-tayrua/20200112102746399p1c784.htm http://reviewmypham.org/p/sodium-lauryl-sulfate-la-chat-gi/ https://tudienlamdep.org/thanh-phan/sls-sodium-lauryl-sulfate/ 11 ... an toàn ỨNG DỤNG LAURYL SODIUM SULFATE TRONG SẢN XUẤT MỸ PHẨM Ứng dụng thực tiễn Sodium Lauryl Sulfate dùng ngành công nghiệp mỹ phẩm Một số sản phẩm mỹ phẩm ứng dụng SLS Một số tác dụng phụ... có Do đó, sử dụng nhiều sản phẩm mỹ phẩm hàng tiêu dùng SODIUM LAURYL SULFATE LÀ GÌ Sodium Lauryl Sulfate (SLS), cịn gọi Natri Lauryl Sulfate Natri Dodecyl Sulfate, Sodium Dodecyl Sulfate, chất... Nồng độ SLS tìm thấy sản phẩm thay đổi tùy theo sản phẩm nhà sản xuất, thường dao động từ 0,01% - 50% sản phẩm mỹ phẩm 1% - 30% sản phẩm tẩy rửa Một số hình ảnh Sodium Lauryl Sulfate NGUỒN GỐC SLS