Cocamidopropyl betaine và các ứng dụng trong đời sống

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM BÁO CÁO HỐ HỌC VÀ CƠNG NGHỆ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT ĐỀ TÀI: COCAMIDOPROPYL BETAINE VÀ CÁC ỨNG DỤNG TRONG ĐỜI SỐNG GVDH: TS PHAN NGUYỄN QUỲNH ANH Sinh viên thực hiện: TRƯƠNG HOÀNG YẾN Lớp: DH17HT Ngành: Cơng nghệ kỹ thuật hố học Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 17139177 MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG LỜI MỞ ĐẦU Cơng nghệ hố học coi ngành khoa học có lịch sử lâu đời lịch sử nhân loại Từ ngàn xưa trọng phát triển có nhiều ứng dụng thiết thực sống Cùng với thời gian, hoá học ngày có bước tiến vượt bậc trở thành ngành quan trọng, có ảnh hưởng lớn đến phát triển ngành khác Một ứng dụng phổ biến ngành hoá việc sử dụng chất hoạt động bề mặt để sản xuất chất tẩy rửa, ứng dụng mỹ phẩm, thực phẩm hay sử dụng làm chất xúc tác phản ứng công nghiệp nhằm nâng cao hiệu suất sản xuất q trình cơng nghiệp Cocamidopropyl betaine chất hoạt động bề mặt lưỡng tính có nguồn gốc từ dầu dừa, dễ dàng tương thích với chất hoạt động bề mặt khác nên ứng dụng phổ biến trở thành thành phần thiếu sản xuất mỹ phẩm Không lĩnh vực mỹ phẩm, Cocamidopropyl betaine ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực khác Và thời đại cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước u cầu mức sống ngày nâng lên Người tiêu dùng ngày tin tưởng ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, thân thiện với mơi trường Chính nhu cầu ngày tăng cao, nên việc nghiên cứu ứng dụng Cocamidopropyl betaine vào sản phẩm ngày phổ biến Vì lẽ mà em chọn đề tài “Cocamidopropyl betaine ứng dụng đời sống” để tìm hiểu sâu CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 1.1 Lịch sử đời chất hoạt động bề mặt Câu chuyện chất hoạt động bề mặt có lẽ bắt đầu vào năm 1929 Kurt von Neergaard, nhà Sinh lý học người Đức làm việc Thụy Sĩ lấp đầy phổi lợn dung dịch isotonic gum để loại bỏ sức căng bề mặt giao diện mơ khơng khí Sau mở rộng phổi khơng khí ơng kết luận sức căng bề mặt thấp có ích cho chế hô hấp Thật không may, von Neergaard khơng làm theo ý riêng Peter Gruenwald, nhà nghiên cứu Bệnh học làm việc New York, người 18 năm sau lặp lại thí nghiệm với phổi trẻ sơ sinh Chống lại xâm nhập khơng khí ơng chất hoạt động bề mặt làm giảm áp suất cần thiết cho trình sục khí Sự quan tâm Peter Gruenwald sau giáo viên Mary Ellen Avery, người đóng vai trị quan trọng việc tìm hiểu chế bệnh sinh hội chứng suy hô hấp (RDS) Vào đầu năm 1950, Richard Pattle Anh, Charles Macklin Canada John Clements Trung tâm Hóa học Quân đội Hoa Kỳ Maryland, Hoa Kỳ nghiên cứu ảnh hưởng khí thần kinh lên phổi Theo cách riêng họ đóng góp nhiều vào việc hiểu tầm quan trọng chất hoạt động bề mặt Điều đáng ý ba người đàn ông làm việc dự án chiến tranh hóa học ba quốc gia năm 1950 đưa kết luận tương tự cách độc lập [1] Hình 1: Những nhà tiên phong việc khám phá chất hoạt động bề mặt 1.2 Cấu tạo chất hoạt động bề mặt Các chất hoạt động bề mặt chất có khả làm giảm sức căng bề mặt dung mơi chứa Các chất có khả hấp phụ lên lớp bề mặt, có độ tan tương đối nhỏ, khơng chúng có xu hướng rời khỏi bề mặt vào lòng chất lỏng Các chất hoạt động bề mặt nước đa số chất hữu acid béo, muối acid béo, ester, rượu, alkyl sulfate Các phân tử chất hoạt động bề mặt bao gồm hai phần:  Phần phân cực (ái nước, ưa nƣớc, háo nước) thường chứa nhóm carboxylate, sulfonate, sulfate, amine bậc bốn Nhóm làm cho phân tử chất hoạt động bề mặt có lực lớn nước bị kéo vào lớp nước  Phần không phân cực (kỵ nước, ghét nước hay dầu, háo dầu, ưa dầu) gốc hydrocarbon không phân cực kỵ nước, không tan nước, tan pha hữu không phân cực nên bị đẩy đến pha không phân cực [2] Phân tử chất hoạt động bề mặt biểu diễn sau: Hình 2: Cấu tạo chất hoạt động bề mặt Sự hình thành Micell Các phân tử chất hoạt động bề mặt gồm phần kỵ nước phần ưa nước Micell hình thành nồng độ định, phân tử chất hoạt động bề mặt tập hợp lại với nhau, đầu ưa nước bao quanh phân tử nước hướng đầu kỵ nước tụ vào bên hình thành Micell có dạng hình cầu, hình trụ hay màng Nồng độ phù hợp với việc hình thành Micell gọi nồng độ Micell tới hạn (CMC) Các Micell hỗn hợp hình thành chất hữu bị hoà tan Micell chia làm ba loại: phân tử không cực, phân tử bán cực phân tử có cực Sự hồ tan chất hữu Micell phụ thuộc vào số lượng kích thước Micell Số lượng Micell nhiều, độ hồ tan tốt Kích thước Micell lớn, độ hoà tan chất hữu dễ dàng [2] Sức căng bề mặt Sức căng bề mặt lực tác dụng đơn vị chiều dài giới hạn (chu vi) bề mặt phân chia pha làm giảm bề mặt chất lỏng Sức căng bề mặt phụ thuộc vào chất chất tiếp xúc Chất lỏng phân cực, tương tác phân tử lớn, nội áp lớn, sức căng bề mặt lớn Do mật độ phân tử khí nhỏ nhiều so với mật độ phân tử chất lỏng nên tương tác phân tử bỏ qua Điều thực Sự có mặt lớp chất lỏng thứ lớp chất lỏng thứ hai khơng trộn lẩn với ln ln làm sức căng bề mặt giảm Sự giảm sức căng bề mặt nhiều khác biệt độ phân cực hai chất lỏng bé Các chất lỏng có độ phân cực gần tan lẩn với nhiều sức căng bề mặt chúng không Nếu hai chất lỏng hịa tan phần vào sức căng bề mặt giới hạn lỏng lỏng gần hiệu số sức căng bề mặt chất (đã bão hịa chất kia) so với khơng khí 1.3 Phân loại chất hoạt động bề mặt 1.3.1 Theo chất nhóm háo nước Theo chất nhóm háo nước chất hoạt động bề mặt chia thành nhóm sau: chất hoạt động bề mặt anion, cation, lưỡng tính khơng ion [2]  Anionic: Chất hoạt động bề mặt anionic cho vào nước phân ly thành ion âm, chúng có khả hoạt động bề mặt mạnh nhất, khả lấy dầu cao, tạo bọt to bền Các chất hoạt động bề mặt bị thụ động hoá môi trường nước cứng (Ca2+, Mg2+) ion kim loại nặng (Al, Fe) Đây loại chất hoạt động bề mặt sử dụng rộng rãi phổ biến giặt giũ, nước rửa chén, chất tẩy rửa gia dụng,…  Cationic: Chất hoạt động bề mặt Cationic có nhóm phân cực bị phân ly thành ion dương dung dịch, chúng thường dẫn xuất muối amonic bậc 4, có khả làm bền bọt, tạo nhũ tốt, lấy dầu nên êm dịu với da, chủ yếu dùng làm mềm, xốp xơ sợi triệt tiêu tĩnh điện  Non-ionic: Chất hoạt động bề mặt non-ionic có nhóm phân cực khơng bị ion hoá dung dịch nước Phần ưa nước chứa nguyên tử oxy, lưu huỳnh khong ion hoá, hoà tan cấu trúc liên kết hydro phân tử nước số chức phần phân cực bao gồm nhóm alcohol ester Phần kị nước mạch hydrocacbon dài Chất hoạt động bề mặt non-ionic khơng bị oxy hố nên khơng tích điện, bị ảnh hưởng nước cứng pH mơi trường nhiên có khả tạo phức với ion kim loại nặng, êm dịu với da, lấy dầu, tạo bọt kém, thường dùng chất tẩy rửa cho máy rửa chén giặt giũ  Lưỡng tính: Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính có tính lưỡng cực, có khả chuyển thành anionic, cationic non-ionic dung dịch phụ thuộc vào pH (acid hay kiềm) nước Chúng thích hợp cho da nhờ đặc tính lấy dầu nhẹ, ổn định, thường dùng sản phẩm chăm sóc cá nhân số sản phẩm làm da dụng Imidazoline betain chất hoạt động bề mặt lưỡng tính chiếm đa số 1.3.2 Theo chất nhóm kỵ nước - Gốc alkyl mạch thẳng, C8-C18 - Gốc alkyl mạch ngắn C3-C12 gắn vào nhân thơm - Olefin nhánh C8-C20 - Hydrocarbon từ dầu mỏ - Hydrocarbon mạch dài thu từ phản ứng CO H2.[2] 1.3.3 Theo chất liên kết nhóm kỵ nước nước Gồm loại: - Nhóm háo nước liên kết trực tiếp nhóm kỵ nước: RCOONa, - ROSO3Na, RC6H4SO3Na Nhóm háo nước liên kết nhóm kỵ nước thông qua liên kết trung gian Liên kết ester: RCOO-CH2CHOHCH2-OSO3Na Liên kết amide: R-NHCOCH2SO3Na Liên kết ether: ROC2H4OSO3Na [2] 10 1.3.4 Theo số HLB Tính ưa kỵ nước chất hoạt động bề mặt nhận biết số HLB (xhydrophilic lipophilic balance) có giá trị từ - 40 Chỉ số cao hoạt chất dễ hòa tan nước ngược lại, số thấp dễ hịa tan dung môi không phân cực Theo số HLB, tính chất chất hoạt động bề mặt sau: - Từ - 3: Chất hoạt động bề mặt có tính phá bọt - Từ - 9: Chất hoạt động bề mặt nhũ nước dầu - Từ - 11: Chất hoạt động bề mặt thấm ướt - Từ 11 - 15: Chất hoạt động bề mặt nhũ dầu nước - Trên 15: Chất hoạt động bề mặt khuếch tán, chất phân tán [3] 1.4 Ứng dụng chất hoạt động bề mặt  Trong công nghiệp: - Công nghiệp dệt nhuộm: sử dụng chất làm mếm cho vải sợi, - chất trợ nhuộm Cơng nghiệp thực phẩm: Là chất nhũ hóa cho loại thực phẩm - bánh kẹo, bơ sữa đồ hộp Hóa mỹ phẩm: Làm chất tẩy rửa, chất nhũ hóa, chất tạo bọt Ngành in ấn: Sử dụng làm chất trợ ngấm phân tán mực in Nông nghiệp: Là hoạt chất sử dụng sản xuất thuốc bảo vệ thực - vật Xây dựng: Sử dụng thi cơng nhũ hóa nhựa đường, tăng cường - độ đóng rắn bê tơng Dầu khí: Làm chất nhũ hóa dung dịch khoan Cơng nghiệp khống sản: Sử dụng làm thuốc tuyển nổi, chất nhũ hóa, chất tạo bọt chế biến khai thác khoáng sản  Trong tẩy dầu mỡ kim loại: Trong trình mạ, sơn ln cần có bước làm lớp dầu mỡ bám bề mặt kim loại Chất hoạt động bề mặt có nhiệm vụ tách lớp dầu bám bề mặt kim loại, sau sử dụng chất tẩy rửa để xử lý Chất hoạt động bề mặt hoạt chất hỗ trợ giúp cho trình tẩy rửa dễ dàng Do đặc tính tạo bọt, chất bẩn không tan tập trung lên bề mặt bọt bị đẩy ngồi hay nói cách khác, chất bẩn phân tán vào dung dịch dạng huyền phù, treo lơ lửng  Trong nông nghiệp: 11 Dùng làm hoạt chất sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ,…  Trong xây dựng: Dùng làm chất nhũ hóa nhựa đường, thúc đẩy đóng rắn bê tơng [3] 12 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ COCAMIDOPROPYL BETAINE 2.1 Nguồn gốc cocamidopropyl betaine Cocamidopropyl betaine (CAPB) hỗn hợp hợp chất hữu có liên quan chặt chẽ có nguồn gốc từ dầu dừa dimethylaminopropylamine Cocamidopropyl betaine amit axit béo có chứa chuỗi hydrocacbon dài đầu nhóm phân cực đầu Điều cho phép Cocamidopropyl betaine hoạt động chất hoạt động bề mặt chất tẩy rửa 2.2 Giá trị kinh tế cocamidopropyl betaine Cocamidopropyl betaine sử dụng rộng rãi chất hoạt động bề mặt Việc sử dụng cocamidopropyl betaine sản phẩm chăm sóc cá nhân tăng lên kể từ vài năm gần tính chất dịu nhẹ tương đối so với hợp chất hoạt động bề mặt khác Cocamidopropyl betaine sử dụng rộng rãi loại mỹ phẩm khác dầu gội, sản phẩm tắm chất làm Do đó, việc sử dụng cocamidopropyl betaine sản phẩm chăm sóc cá nhân ước tính thúc đẩy thị trường giai đoạn tới Sự gia tăng sử dụng cocamidopropyl betaine chất tẩy rửa dự kiến thúc đẩy thị trường tương lai Sự gia tăng liên tục sản xuất cocamidopropyl betaine để sử dụng khu vực mục đích xuất thúc đẩy nhu cầu cocamidopropyl betaine Bắc Mỹ vào năm 2018 Thị trường Châu Mỹ Latinh, Trung Đông Châu Phi có khả thúc đẩy nhu cầu cocamidopropyl betaine tương lai Khu vực Mexico mở rộng sản xuất cocamidopropyl betaine cách ổn định [4] 2.3 Cấu trúc cocamidopropyl betaine - Công thức phân tử: C19H38N2O3 - Cơng thức cấu tạo: 13 Hình 3: Cocamidopropyl betaine (CAPB) - Danh pháp IUPAC: 2-[3-(dodecanoylamino) propyl- - đimetylazaniumyl] axetat Tên thương mại: Cocamidopropyl Betaine; N-Cocamidopropyl-N; N- - dimethylglycine inner salt; 1-propanaminium; CAB-35 Trong sản phẩm làm sạch, Cocamidopropyl betaine liệt kê với tên: CADG; cocamidopropyl dimethyl glycine; disodium cocoamphodipropionate Khối lượng phân tử: 342,52 g / mol Số CAS: 61789-40-0 [5] 2.4 Tính chất Cocamidopropyl Betaine Tính chất vật lý tính chất hoá học - Cocamidopropyl betaine hợp chất hoá học lỏng có màu vàng - - nhạt, có độ nhớt trung bình (300-600 cps), có mùi béo nhẹ Cocamidopropyl betaine có điểm sơi 230oF, trọng lượng riêng 1,04 so - với nước khơng có điểm chớp cháy Độ pH Cocamidopropyl betaine 11 – 12 Cocamidopropyl betaine hịa tan nước, etanol, isopropanol tan dầu khống [6] Nó chất lỏng suốt màu vàng nhạt nhớt sử dụng làm chất hoạt động bề mặt sản phẩm tắm dầu gội đầu xà phòng rửa tay, mỹ phẩm chất nhũ hóa chất làm đặc, để giảm kích ứng mà chất hoạt động bề mặt hoàn toàn dạng ion gây Nó đóng vai trị chất chống tĩnh điện dầu dưỡng tóc Tính chất hố lý [7] Tính chất CAS-No 4292-10-8 14 CAS-Nos 61789-40-0 70851-07- Trạng thái vật chất Điểm nóng chảy Điểm sơi Tỉ trọng Áp suất Khả hoà tan nước pH Điểm chớp cháy Hế số phân tán noctanol/nướ c Rắn Lỏng Rắn Lỏng 283oC 260oC – 320oC 650oC (được tính 600oC – 730oC (được tính via MPBPWIN v1.41) via MPBPWIN v1.41) 100 – 110oC (tại 1000 100oC hPa) 1.045 g/cm³ (at 25°C) 6.4 x 10-15 hPa (được tính via MPBPWIN v1.41 25°C) > 100 g/l at 20°C 1755 mg/l at 25°C (được tính via WSKOW v1.41 at 25°C) 4–6 (1% dung dịch, 20°C) 1.05 – 1.07 g/cm³ Không dễ cháy > 230°C < x 10-13 hPa (được tính via MPBPWIN v1.41 25°C) ≥ 10 g/l at 20°C 1.62 – 8769 mg/l (được tính via WSKOW v1.41 at 25°C) 4–8 (10 g/l, 20°C) 0.69 (được tính via -1.28 to 3.63 (được tính KOWWIN v1.67 via KOWWIN v1.67 25°C) 25°C) 6.27 x 10-16 Pa m³/mol < x 10-15 Pa m³/mol Henry’s law (được tính via (được tính via constan HENRYWIN v3.10 HENRYWIN v3.10 25°C) 25°C) 3063 (log Koc = 3.5; 264.7 – 120600 (được tính Hệ số Koc tính via via PCKOCWIN PCKOCWIN v1.66) v1.66 Độ nhớt 15 mPa s (tại 25°C) 90 mPa s (tại 25°C) Bảng 1: Tính chất hố lý Cocamidopropyl Betaine 2.5 Quy trình sản xuất cocamidopropyl betaine Quy trình sản xuất Cocamidopropyl betaine không giống gốc betaine khác tổng hợp từ betaine Thay vào đó, người ta cho dimethylaminopropylamine phản ứng với axit béo từ dầu dừa dầu hạt cọ Amin dimethylaminopropylamine phản ứng mạnh amin bậc ba, dẫn đến xảy bổ sung có chọn lọc để tạo thành amit 15 Sau đó, kết phản ứng trên, axit chloroacetic phản ứng với amin bậc ba lại để tạo thành C19H38N2O3, Cocamidopropyl betaine [8] 2.6 Ưu điểm Cocamidopropyl Betaine - Nó có khả hịa tan tương thích tốt - Nó tạo bọt tuyệt vời đặc tính làm đặc dễ thấy - Nó phù hợp với chất trợ hóa học khác, làm tăng đáng kể độ mềm sản phẩm giặt điều chỉnh ổn định nhiệt - độ thấp Nó có khả chịu nước cứng tốt, đặc tính chống tĩnh điện khả phân hủy sinh học Kích ứng thấp, Cocamidopropyl Betaine tương đối an tồn [10] Lợi ích Cocamidopropyl Betaine da:  Nó làm sạch: Vì liên kết với bụi bẩn, tốt để loại bỏ dầu bụi bẩn da ngày Nó tốt để tẩy trang  Nó dưỡng ẩm: Có nguồn gốc từ dừa, cocamidopropyl betaine hydrat hóa  Nó nhẹ nhàng: Vì làm da cách trộn lẫn liên kết với tạp chất, siêu nhẹ nhàng da  Nó sử dụng hàng ngày: Nó tốt việc loại bỏ tạp chất tích tụ trang điểm chất nhiễm mơi trường  Nó tuyệt vời loại sữa tắm trước dưỡng ẩm: Nó thiết lập lớp hoàn hảo cho loại kem dưỡng ẩm sau tắm [9] 2.7 Nhược điểm Cocamidopropyl Betaine • Phản ứng dị ứng: Cocamidopropyl Betaine dẫn đến phản ứng dị ứng số người Có thể có da bị kích thích phát ban • Các khó chịu khác da: Các sản phẩm có chứa Cocamidopropyl Betaine gây phản ứng da nghiêm trọng ngứa Đôi khi, chí cịn liên quan đến da phồng rộp, đặc biệt sản phẩm có nhiều tạp chất • Kích ứng mắt: 16 Là thành phần dầu gội cho người lớn trẻ em, Cocamidopropyl Betaine dễ dàng xâm nhập vào mắt Điều dẫn đến số vấn đề kích ứng mắt [10] Nhưng nhà nghiên cứu phát thực hai tạp chất xuất trình sản xuất gây kích ứng cho mắt da: AA DMAPA, hai tạp chất thường gây phản ứng dị ứng sản phẩm có chứa CAPB [11] Năm 2004, Hiệp hội viêm da tiếp xúc Hoa Kỳ tuyên bố CAPB chất gây dị ứng năm Bởi số người có phản ứng dị ứng họ sử dụng sản phẩm có chứa CAPB Tuy nhiên, đến năm 2012 nghiên cứu khoa học cho thấy CAPB gây phản ứng dị ứng mà hai tạp chất tạo trình sản xuất Hai chất gây dị ứng aminoamide (AA) and 3- dimethylaminopropylamine (DMAPA) Trong nhiều nghiên cứu, người tiếp xúc với CAPB không chứa hai tạp chất này, họ không bị dị ứng Các loại Cocamidopropyl betaine cao tinh chế không chứa AA DMAPA khơng gây dị ứng Do đó, nhà sản xuất giữ mức DMAPA AA CAPB mức thấp nhất, chí khơng có, thơng qua q trình kiểm soát sản xuất giám sát chất lượng liên tục Năm 1991, Hội đồng chuyên gia đánh giá thành phần mỹ phẩm CIR kết luận CAPB an toàn để sử dụng sản phẩm mỹ phẩm làm mức độ cho phép Đối với sản phẩm mỹ phẩm lưu lại da thời gian dài, nồng độ CAPB không vượt 3% [12] 2.8 Ứng dụng Cocamidopropyl Betaine 2.8.1 Trong lĩnh vực mỹ phẩm Cocamidopropyl Betaine nguyên liệu sử dụng gần thiếu sản xuất mỹ phẩm Cocamidopropyl betaine hợp chất đa sử dụng nhiều dạng kết hợp khác để đạt kết mong muốn Nó chất nhũ hóa ưa thích đặc tính làm đặc tạo bọt đặc biệt - Cocamidopropyl Betaine có đặc tính làm đặc cải thiện để tạo bọt nên dùng làm nguyên liệu phổ biến sản phẩm dầu 17 gội đầu, bọt tắm, đặc biệt phù hợp cho việc sử dụng để làm dầu gội - cho em bé, bồn tắm bọt tắm sản phẩm chăm sóc em bé Cocamidopropyl Betaine thành phần tuyệt vời sử dụng công thức chăm sóc tóc chăm sóc da lý tưởng, chất điều hòa mềm tuyệt vời Cocamidopropyl Betaine làm - tế bào chết da đầu thể [13] Nó sử dụng mỹ phẩm chất nhũ hóa chất làm đặc, để giảm kích ứng mà chất hoạt động bề mặt hoàn toàn dạng ion gây Trên thị trường ngày nay, có nhiều sản phẩm phổ biến có chứa Cocamidopropyl Betaine, điển hình như: Hình 4: Sữa rửa mặt Kiehl's Ultra Ngồi cocamidopropyl betaine, chất tẩy rửa có nhiều thành phần nhẹ nhàng, tốt để cung cấp độ ẩm trở lại cho da bạn Nó có squalane, dầu bơ glycerin, tất mang lại cho da bạn cảm giác nuôi dưỡng mềm mại 18 Hình 5: Sữa rửa mặt Glossier Trong cocamidopropyl betaine loại bỏ bụi bẩn dầu, chất tẩy rửa chứa lên men nho axit lactic malic, tất chất tẩy tế bào chết hóa học nhẹ nhàng Hình 6: Sữa rửa mặt Exuviance Sữa rửa mặt khơng có kết cấu tạo bọt tuyệt vời mà chứa nhiều thành phần tốt Nó có AHA PHA, axit glycolic để kết cấu da bạn mềm mại dẻo dai 19 Hình 7: Sữa rửa mặt Charlotte Tilbury Tinh chất làm than đôi có cocamidopropyl betaine với nhiều thành phần khác giúp da bạn hấp thụ Kết hợp với dầu tẩy trang hoàn hảo để loại bỏ lớp trang điểm mắt cứng đầu, bạn cảm thấy sảng khối [9] Ngồi sản phẩm trên, cocamidopropyl betaine cịn tìm thấy sản phẩm tẩy trang trang điểm mascara, tẩy trang mắt, kẻ mắt, chì kẻ mày,… Loại sản phẩm Tỉ lệ % Bôi lên da 0.2 – Không để lại da 0.005 – 11 Khu vực mắt 0.005 – Khử mùi (dưới cánh tay) Dầu gội đầu 0.2 – Thuốc nhuộm tóc 0.6 - Móng tay 0.8 Niêm mạc 0.5 – 10 Sữa tắm 0.06 – Sản phẩm cho em bé 2-6 Bảng 2: Các ứng dụng khác Cocamidopropyl Betaine lĩnh vực mỹ phẩm [6] 2.8.2 Trong lĩnh vực tẩy rửa 20 Cocamidopropyl Betaine chất phụ gia sử dụng sản phẩm giặt rửa làm sạch, có tác dụng chất làm giảm sức căng bề mặt chất lỏng Tỉ lệ sử dụng tùy thuộc vào mức độ tạo bọt làm khác nhau, thông thường 2-12% bồn tắm dầu gội đầu 1-2% mỹ phẩm Hình 8: Dầu gội đầu Nếu có hai chất lỏng khó hịa tan Cocamidopropyl Betaine làm tăng diện tích tiếp xúc hai chất đó, giúp cho q trình tẩy rửa nhanh chóng dễ dàng có chất làm ướt, làm đặc, chất tạo bọt tăng độ nhớt, chống tĩnh điện [13] Nó chất hoạt động bề mặt có độ bền trung bình sử dụng sản phẩm tắm xà phòng rửa tay Hình 9: Xà phịng 21 Ngồi ra, Cocamidopropyl Betaine cịn dùng để sản xuất kem đánh răng, kem cạo râu, sữa tắm, bọt tắm, dung dịch ngâm rửa kính áp trịng, dung dịch vệ sinh phụ nữ,… Hình 10: Kem đánh Hình 11: Dung dịch ngâm rửa kính áp tròng 22 Loại sản phẩm Trạng thái vật chất Cocamidopropyl betaine (100% thành phần hoạt chất) % khối lượng Nhỏ Lớn Thông thường Bột 0 Giặt thường Lỏng 4 Lỏng (thường) 10 2–5 Nước rửa tay/ Lỏng (đậm đặc) 11 0.6 – Nước rửa chén Gel 0 Lỏng 2.01 0.2 – 0.9 Đậm đặc 0 0 0 Chất tẩy rửa Bột bề mặt Gel 0 Phun xịt 0.099 – 0.9 Vật liệu ướt 0.9 Bột 0 Lỏng 30 0.2 – 30 Chất tẩy rửa nhà vệ sinh Gel 0.9 0.2 – 0.9 Viên 0 Bảng 3: Một số ứng dụng Cocamidopropyl Betaine lĩnh vực tẩy rửa [7] 23 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN Cocamidopropyl Bentaine ứng dụng vào nhiều loại lĩnh vực khác nhau, khơng có mỹ phẩm, chất tẩy rửa mà ứng dụng dược phẩm, y nha khoa Vì Cocamidopropyl Bentaine có nguồn gốc từ dầu dừa, sản phẩm xanh thân thiện với môi trường nên việc sản xuất ứng dụng Cocamidopropyl Bentaine giai đoạn tiếp tục nghiên cứu nhằm mở rộng quy mô, khắc phục đặc tính khơng mong muốn q trình sản xuất để nâng cao suất hiệu quả, đáp ứng tốt nhu cầu cho người tiêu dùng 24 [1] TÀI LIỆU THAM KHẢO Henry L Halliday, “The fascinating story of surfactant”, 74 Deramore Park South, Belfast BT9 5JY, Northern Ireland, 2017 [2] PGS TS Lê Thị Hồng Nhan, “Hoá học kỹ thuật chất hoạt động bề mặt”, Trường Đại Học Bách Khoa - Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh, 2019 [3] Labvietchem, ” Chất hoạt động bề mặt gì? Phân loại ứng dụng”, 2021 [4] “Cocamidopropyl Betaine Market, Global Industry Report,2030”, Transparency Market Research, 2018 [5] Pubchem, “Cocamidopropyl betaine”, National Center for Biotechnology Information, 2021 [6] Christina L Burnett, Wilma F Bergfeld, Donald V Belsito, Ronald A Hill, Curtis D Klaassen, Daniel Liebler, James G Marks Jr, Ronald C Shank, Thomas J Slaga, Paul W Snyder, and F Alan Andersen, “Final Report of the Cosmetic Ingredient Review Expert Panel on the Safety Assessment of Cocamidopropyl betaine”, International Journal of Toxicology, 2012 [7] “Cocamidopropyl betaine (CAPB)”, Hera, 2005 [8] “Cocamidopropyl Betaine - Thành Phần Và Công Dụng Trong Dầu Gội Krush”, Công ty TNHH Thương mại DGG Việt Nam, 2021 [9] Brittany Loggins, “Cocamidopropyl Betaine: What It Is and Why You See It Everywhere”, Byrdie, 2021 [10] “Cocamidopropyl Betaine 30/35 (CAB, CAPB) CAS 61789-40-0”, FENGCHEN GROUP CO., LTD, China, 2019 [11] Cynthia Cobb, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP, “What You Need to Know about Cocamidopropyl Betaine in Personal Care Products”, Healthline, 2019 [12] “4 Điều Cần Biết Về Cocamidopropyl Betaine Trong Sản Phẩm Chăm Sóc Cá Nhân”, Mamamy, 2019 [13] “Cocamidopropyl Betaine Là Chất Gì Trong Mỹ Phẩm, Có Tốt Khơng ?”, Reshpcos, 2019 25 ... ngày tăng cao, nên việc nghiên cứu ứng dụng Cocamidopropyl betaine vào sản phẩm ngày phổ biến Vì lẽ mà em chọn đề tài ? ?Cocamidopropyl betaine ứng dụng đời sống? ?? để tìm hiểu sâu CHƯƠNG 1: GIỚI... Nhược điểm Cocamidopropyl Betaine • Phản ứng dị ứng: Cocamidopropyl Betaine dẫn đến phản ứng dị ứng số người Có thể có da bị kích thích phát ban • Các khó chịu khác da: Các sản phẩm có chứa Cocamidopropyl. .. 2-6 Bảng 2: Các ứng dụng khác Cocamidopropyl Betaine lĩnh vực mỹ phẩm [6] 2.8.2 Trong lĩnh vực tẩy rửa 20 Cocamidopropyl Betaine chất phụ gia sử dụng sản phẩm giặt rửa làm sạch, có tác dụng chất