Mục tiêu của nghiên cứu này là để tìm ra các yếu tố ngăn chặn của người dân tham gia vào các hoạt động Homestay ở thành phố Huế. Một cuộc điều tra về một số hộ gia đình ở phường Thủy Biều và phường Kim Long tại thành phố Huế phát hiện ra rằng: hiện tại người dân không muốn tham gia vào các hoạt động ở tại thành phố Huế vì một số rào cản.
Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học SỰ CẢN TRỞ ĐỐI VỚI NGƯỜI DÂN KHI THAM GIA VÀO HOẠT ĐỘNG HOMESTAY TẠI THÀNH PHỐ HUẾ Phan Thị Thái* Khoa Du Lịch – Đại Học Huế *Tác giả liên lạc: thaiphan0108@gmail.com TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu để tìm yếu tố ngăn chặn người dân tham gia vào hoạt động Homestay thành phố Huế Một điều tra số hộ gia đình phường Thủy Biều phường Kim Long thành phố Huế phát rằng: người dân không muốn tham gia vào hoạt động thành phố Huế số rào cản chẳng hạn như: giáo dục kỹ năng, kinh tế, quyền địa phương, kinh doanh, truyền thông Dựa liệu đánh giá phân tích, tác giả đề xuất số giải pháp: xây dựng mơ hình trang web: Hệ thống Homestay thành phố Huế Internet, cung cấp khoản vay ưu đãi cho hộ muốn tham gia hệ thống Homestay thiếu vốn, thành lập địa phương Ban quản lý du lịch, tập trung vào việc cung cấp kiến thức du lịch khách sạn để nâng cao trình độ kỹ để thúc đẩy tham gia người tham gia hoạt động Homestay thành phố Huế, tăng cường phát triển du lịch Thừa Thiên Huế, tăng thu nhập cho người dân địa phương Từ khóa: Du lịch Homestay, cản trở, tham gia, người dân địa phương BARRIER AFFECT DECISSION TO LOCAL PARTICIPATE IN HOMESTAY TOURISM AT HUE CITY Phan Thi Thai* Faculty of Hospitality And Tourism - Hue University *Corresponding Author: thaiphan0108@gmail.com ABSTRACT This research’s target is to find out the preventing factors of people from participating in Homestay activities in Hue City An investigation of a number of households in Thuy Bieu Ward and Kim Long Ward in Hue City founds that: currently local people not want to participate in Homestay activities in Hue City because of some barriers such as: education and skills, economy, local government, business, media Based on the evaluated and analyzed data, the Author proposed some solutions: building website model: Homestay system in Hue City on the Internet, providing preferential loans to households who want to participate in the Homestay system despite the lack of capital, setting up a local tourism management board, focusing on providing knowledge on tourism and hospitality to improve the level of knowledge and skills to promote participation of people participating in Homestay activities in Hue City, enhancing the development of Thua Thien Hue tourism, increasing income for local people Keywords: Homestay tourism, barriers, participate, local TỔNG QUAN Nằm dải đất hẹp miền Trung Việt Nam, đa dạng cảnh quan thiên nhiên có bề dày truyền thống lịch sử- văn hóa, Huế thật thành phố đẹp nơi lý tưởng để du lịch Là kinh 727 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 đô triều Nguyễn, hệ thống làng, xã phủ Thừa Thiên-Huế phát triển mạnh với hàng nghìn ngơi nhà vườn mang đậm kiến trúc nhà Việt khu vực nhà vườn quanh Huế, làng nghề truyền thống gần Huế Những nơi có khơng gian đẹp có để du khách trải nghiệm Đó vùng Kim Long, Thủy Biều Đây vùng nhà vườn đặc trưng Huế Ở cịn lưu giữ nhiều ngơi nhà rường có lối kiến trúc đặc sắc Bên cạnh đó, Huế biết đến nôi ẩm thực Việt Nam, với nhiều ăn độc đáo, làng nghề truyền thống như: Làng Hương, nghề đúc đồng, làng thuê, mang lại cho du khách trải nghiệm văn hóa Huế, sống người dân Homestay loại hình dịch vụ lưu trú Nó đời để đáp ứng hai nhu cầu người du lịch trải nghiệm với đời sống người dân địa tiết kiệm Mà nói đến tiết kiệm phải rẻ Rẻ khơng luộm thuộm mà phải đáp ứng nhu cầu du lịch Và điểm đến phải có để trải nghiệm - thiên nhiên đẹp, khơng gian văn hóa, đời sống thường nhật phong phú, sinh động, có nét riêng người dân địa Ở Huế có đầy đủ yếu tố cho loại hình du lịch phát triển Việc phát triển loại hình du lịch Homestay hướng khuyến khích nhằm góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch vùng đất Cố Huế Đây loại hình du lịch cịn nhiều tiềm chưa có liên kết phát triển Như vậy, qua ta thấy rằng: phát triển du lịch Homestay Thành phố Huế chưa thật tương xứng với tiềm mảnh đất Cố Do đó, mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu yếu tố cản trở Kỷ yếu khoa học người dân tham gia vào hoạt động Homestay, từ đề xuất giải pháp thúc đẩy tham gia người dân vào hoạt động Homestay Thành phố Huế NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp thu thập số liệu Thông qua nghiên cứu, tài liệu trước việc điều tra thực tế nhóm đề xuất nên biến kỳ vọng yếu tố cản trở người dân tham gia hoạt động Homestay Thành Phố Huế để tiến hành khảo sát sau: trình độ học vấn kỹ năng, kinh tế, văn hóa, quyền địa phương, doanh nghiệp truyền thơng Để tìm hiểu rào cản người dân tham gia vào hoạt động Homestay, tác giả tiến hành điều tra, vấn hộ gia đình phường Thủy Biều phường Kim Long, Thành phố Huế thông qua thiết kế bảng hỏi nhằm thu thập ý kiến người dân với câu hỏi liên quan đến nội dung đề tài Do giới hạn thời gian kinh phí, đặc biệt phường có nét đặc sắc văn hóa làng nghề truyền thống, điều kiện đặc thù phát triển dịch vụ Homestay nên nhóm tác giả lựa chọn phường Kim Long phường Thủy Biều để khảo sát Số lượng mẫu điều tra: Số phiếu phát 110 phiếu, số phiếu thu 108 phiếu Trong trình chọn lọc, tác giả loại bỏ phiếu không hợp lệ người trả lời điền thiếu thông tin Phương pháp phân tích số liệu Trong nghiên cứu này, tác giả sử dụng phương pháp phân tích thống kê mơ tả (các tiêu tần suất, số trung bình, độ lệch chuẩn, phần trăm…) để phân tích yếu tố cản trở người dân tham gia vào hoạt động du lịch Homestay Thành phố Huế Bên 728 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 cạnh tác giả kết hợp sử dụng phương pháp phân tích phương sai chiều (Oneway – ANOVA) : phân tích khác biệt đánh giá nhóm cộng đồng theo nhân tố nhân học như: giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp, Đồng thời, phương pháp tham vấn chuyên gia sử dụng để tham chiếu giải pháp nhằm đáp ứng tính khoa học tính thực tiễn giải pháp đề xuất nghiên cứu KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Mức độ tham gia vào hoạt động Homestay Kết biểu đồ cho thấy có đến 86% người dân chưa tham gia hoạt động Homestay địa phương có 14% người dân tham gia Điều cho thấy với tiềm năng, điều kiện phát triển Homestay, người dân nhận thức lợi ích mà hoạt động Homestay mang lại họ chưa gia hoạt động du lịch này, họ nhận thấy tham gia họ gặp nhiều rào cản Qua kết điều tra cho ta thấy yếu tố liên quan đến “ Trình độ học vấn kỹ năng” yếu tố quan trọng để xác định rào cản người dân tham gia vào hoạt động Homestay Đặc biệt, với câu “Ông/Bà chưa tham gia vào lớp tập huấn, bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ du lịch’ người dân đồng ý cao (4.2), có đến 40 người hoàn toàn đồng ý với câu Bởi lẽ hoạt động Homestay, người dân chưa tham gia tập huấn, bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ du lịch, homestay người dân khơng thể tự tin để tham gia vào hoạt động đó, rào cản lớn họ Yếu tố “Kinh tế” Qua kết điều tra cho ta thấy: tất ý kiến đưa yếu tố Kỷ yếu khoa học “Kinh tế”, người dân đồng ý, với số mean lớn Trong đặc biệt ý kiến “ Ông/Bà thiếu hỗ trợ nguồn vốn từ bên ngồi (địa phương, cơng ty lữ hành, ), ý kiến có đồng ý cao người dân, tương đương với 4.18 Với ý kiến “ Nguồn thu nhập từ hoạt động Homestay mang lại không ổn định” (4,03)“Ơng/ Bà khơng có đủ vốn để tự đầu tư vào hoạt động Homestay” (4,04) người dân hồn tồn đồng ý, cho nguyên nhân, rào cản khiến họ e ngại việc tham gia vào hoạt động Homestay Yếu tố “Văn hóa” “Văn hóa” khơng rào cản người dân việc tham gia vào hoạt động Homestay Tất tiêu yếu tố người dân không đồng ý Bởi người dân, họ cảm thấy vui, thích ứng văn hóa khách du lịch, sẵn sàng chào đón khách du lịch đến với nhà, bỏ qua cản trở văn hóa, tơn giáo Chính vậy, yếu tố “văn hóa” có ảnh hưởng đển việc tham gia vào hoạt động Homestay người dân địa phương Yếu tố “Chính quyền địa phương, doanh nghiệp” Theo kết điều tra cho thấy: tiêu chí “Người dân khơng tham gia đóng góp ý kiến để xây dựng sách phát triển du lịch địa phương” “Thiếu chia sẻ quyền lợi, thông tin” rào cản lớn yếu tố “chính quyền địa phương, doanh nghiệp” (4,44;4,25) Một tiêu chí đánh giá tương đối cao người dân “thiếu ban lãnh đạo Homestay địa phương” (45%).Bên cạnh với tiêu chí: “việc thiếu liên kết họ với quyền địa phương, cơng ty lữ hành”,người dân đồng ý với tiêu chí mức 729 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 cao, có đến 42 người hồn tồn đồng ý (4,19) Riêng tiêu chí việc “thiếu cơng bằng, thiên vị hộ gia đình, thành viên gia đình”, người dân đánh giá cao (3.66) Yếu tố “Truyền thông” “Việc quảng bá, tiếp thị, truyền thơng hoạt động Homestay Ơng/Bà khơng tốt”, người dân đánh giá cao (4.58), với khẳng định “Ơng/Bà phụ thuộc vào việc quảng bá, truyền thơng từ địa phương” người dân đồng ý (4.26) Ý kiến cịn lại “ Ơng/Bà khó khăn sử dụng máy tính truy cập internet để quảng bá hoạt động Homestay” người dân đánh cao (3,68), chiếm tỷ lệ người dân hoàn toàn đồng ý thấp nhấp, 26% Giải pháp đề xuất Đối với yếu tố trình độ học vấn kỹ năng” cần: tập trung bồi dưỡng cho người dân kiến thức du lịch kỹ đón tiếp khách nhằm nâng cao trình độ kiến thức kỹ năng, quyền địa phương mở lớp sơ cấp đào tạo ngoại ngữ cho người dân địa phương, cung cấp dạy tiếng Anh dạng CD nhạc hay MP3, loại tệp kênh youtube để người dân nhà học tiếng Anh Về yếu tố “Kinh tế” cần xây dựng sách hỗ trợ vay vốn cho người dân hoạt động Homestay, tăng cường củng cố mối liên kết, hợp tác với doanh nghiệp, công ty lữ hành nhằm đảm bảo nguồn khách du lịch nguồn thu nhập ổn định cho người dân, khuyến khích người dân mở thêm dịch vụ bổ sung nhà như: dịch vụ dạy nấu ăn, dịch vụ hướng dẫn viên, nấu phục vụ bữa ăn cho khách Yếu tố “Chính quyền địa phương, doanh nghiệp”: thành lập ban quản lý du lịch Homestay địa phương quan đại diện, tổ chức gặp mặt Kỷ yếu khoa học người dân với doanh nghiệpchính quyền địa phương nhằm mục đích tư vấn giúp thay đổi nhận thức cho người dân địa phương, chủ động liên kết với công ty lữ hành việc đưa khách lưu trú nhà dân Vấn đề yếu tố “Truyền thông” cần đào tạo người dân việc sử dụng Internet để quảng bá hoạt động Homestay, lập trang website, fanpage Facebook, để quảng bá hoạt động Homestay, xây dựng hệ thống Homestay Thành phố Huế Internet, liên kết, đăng ký bán sản phẩm Homestay thông qua đại lý du lịch trực tuyến booking, agoda, tripadvisor, KẾT LUẬN Với lợi tiềm trội, Thành phố Huế có nhiều hội để phát triển du lịch Homestay Tuy nhiên, người dân địa phương không muốn tham gia vào hoạt động Homestay Thành phố Huế, rào cản yếu tố như: trình độ học vấn kỹ năng, kinh tế, quyền địa phương, doanh nghiệp, truyền thơng Điển người dân cảm thấy họ thiếu kỹ để giao tiếp với khách du lịch, chưa tham gia lớp tập huấn, bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ du lịch, thiếu hỗ trợ nguồn vốn từ địa phương, doanh nghiệp, không tham gia đóng góp ý kiến xây dựng sách, quy hoạch phát triển du lịch địa phương việc quảng bá, tiếp thị, truyền thông hoạt động Homestay không tốt, yếu tố người dân đánh giá rào cản khiến họ e ngại việc tham gia vào hoạt động Homestay Muốn phát triển đồng thời thu hút tham gia người dân vào hoạt động Homestay đòi hỏi nỗ lực nhiều từ phía người dân địa phương, doanh nghiệp 730 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 du lịch, quyền địa phương, sở ban ngành Đây hướng nhằm Kỷ yếu khoa học cải thiện đời sống, mục tiêu phát triển bền vững, văn minh tiến TÀI LIỆU THAM KHẢO KWARAMBA, LOVETT, LOUW, & CHIPUMURO, 2012, Emotional confidence levels and success of tourism development for poverty reduction: The South African Kwam eMakana home-stay project, vol 33, Issue 4, pp:885-894 NGUYỄN QUỐC NGHI, NGUYỄN THỊ BẢO CHÂU, TRẦN NGỌC LÀNH, 2012 “Các nhân tố ảnh hưởng đến định tham gia tổ chức du lịch cộng đồng người dân tỉnh An Giang” OI YEE WONG, 2014, “Towards Sustainable Community Development: A Case Study of Homestay Tourism in Sabah”, pp39 PHẠM THỊ MINH CHÍNH, 2016 “Nghiên cứu tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch Cù Lao Chàm – Hội An, Quảng Nam” 731 ... cứu nghiên cứu yếu tố cản trở Kỷ yếu khoa học người dân tham gia vào hoạt động Homestay, từ đề xuất giải pháp thúc đẩy tham gia người dân vào hoạt động Homestay Thành phố Huế NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG... ngại việc tham gia vào hoạt động Homestay Yếu tố “Văn hóa” “Văn hóa” khơng rào cản người dân việc tham gia vào hoạt động Homestay Tất tiêu yếu tố người dân không đồng ý Bởi người dân, họ cảm... đến 86% người dân chưa tham gia hoạt động Homestay địa phương có 14% người dân tham gia Điều cho thấy với tiềm năng, điều kiện phát triển Homestay, người dân nhận thức lợi ích mà hoạt động Homestay