Khảo sát hiệu quả kháng oxy hóa và bảo vệ gan trên mô hình chuột của một số cây thuộc họ cà phê (rubiaceae) TT

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ TĨM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Chun ngành: Cơng nghệ Sinh học Mã số: 62420201 PHAN KIM ĐỊNH KHẢO SÁT HIỆU QUẢ KHÁNG OXY HÓA VÀ BẢO VỆ GAN TRÊN MƠ HÌNH CHUỘT CỦA MỘT SỐ CÂY THUỘC HỌ CÀ PHÊ (Rubiaceae) Cần Thơ, 2021 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Người hướng dẫn chính: PGS.TS Đái Thị Xuân Trang Người hướng dẫn phụ: PGS.TS Nguyễn Trọng Tuân Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường Họp tại: (Hội trường A Khoa/Viện, Trường Đại học Cần Thơ) Vào lúc … … ngày … tháng … năm … Phản biện 1: Phản biện 2: Có thể tìm hiểu luận án thư viện: Trung tâm Học liệu, Trường Đại học Cần Thơ Thư viện Quốc gia Việt Nam Chương 1: GIỚI THIỆU Gan quan lớn thể người, giữ vai trò quan trọng trao đổi chất tiết (Ahsan et al., 2009) Trong trình thực chức năng, gan quan bị công liên tục chất độc hại, kết gan bị tổn thương rối loạn chức (Bodakhe and Ram, 2007) Có nhiều nguyên nhân gây tổn thương gan Hầu hết tác nhân gây stress oxy hóa, sinh nhiều gốc tự gan công vào đại phân tử sinh học gây tổn hại tế bào gan Các hóa chất gây độc cho gan chủ yếu cách gây peroxide hóa lipid tế bào gan tổn thương oxy hóa khác (Abou Sief, 2016) Sự tiến triển phổ biến bệnh gan thường khởi phát từ gan nhiễm mỡ đến viêm gan cuối xơ hóa xơ gan Nếu khơng điều trị, xơ hóa tiến triển thành xơ gan, cuối dẫn đến suy gan tử vong Các bệnh gan vấn đề sức khỏe nghiêm trọng giới ngày Mặc dù có tiến lớn y học đại, việc phòng ngừa điều trị cịn hạn chế Sử dụng chất kháng oxy hóa để bổ sung liệu pháp hiệu để phòng điều trị tổn thương gan Chất kháng oxy hóa tự nhiên tìm thấy nhiều loại thực vật khác (Prakash et al., 2007) ghi nhận có hiệu an tồn cho gan (Ranawat et al., 2010) Hiện nay, thuốc điều trị bệnh gan chủ yếu bào chế từ thực vật không nhiều Mục tiêu nghiên cứu khảo sát hiệu kháng oxy hóa bảo vệ gan số thuộc họ Cà phê, nhằm sàng lọc tuyển chọn loại phận có hiệu kháng oxy hóa bảo vệ gan tốt nhất, góp phần cung cấp thơng tin nguồn dược liệu cho phòng ngừa điều trị bệnh gan Nghiên cứu thực với nội dung cụ thể sau: (1) Điều tra dược liệu sử dụng điều trị bệnh gan; (2) Thu mẫu chiết cao số thuộc họ Cà phê; (3) Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa cao chiết; (4) Khảo sát hiệu bảo vệ gan cao chiết; (5) Thử nghiệm tính an toàn cao chiết; (6) Chiết cao phân đoạn thử hoạt tính sinh học cao phân đoạn; (7) Phân lập chất từ phân đoạn có hoạt tính sinh học Ý nghĩa luận án Kết luận án sở khoa học khả kháng oxy hóa, kháng viêm bảo vệ gan cao chiết methanol loại thực vật họ Cà phê bao gồm: Trang to (lá, hoa), Mơ lông (lá), Mơ leo (lá), Gáo trắng (lá, vỏ thân, rễ), Gáo vàng (lá, vỏ thân, rễ), Lưỡi rắn (cả cây) Lưỡi rắn trắng (cả cây) Luận án xác định rễ Gáo vàng có hiệu kháng oxy hóa bảo vệ gan tốt nhất, đặc biệt chứng minh cao chiết phân đoạn ethyl acetate rễ Gáo vàng có hoạt tính bảo vệ gan, kháng peroxide hóa lipid làm tăng hàm lượng chất kháng oxy hóa gan Từ đó, góp phần tạo tiền đề cho việc nghiên cứu sản xuất loại sản phẩm phòng ngừa điều trị bệnh gan Điểm luận án Nghiên cứu thực có hệ thống để khảo sát hoạt tính sinh học loại thực vật họ Cà phê (Rubiaceae) bao gồm sàng lọc in vitro khả kháng oxy hóa, kháng viêm thí nghiệm in vivo động vật Các cao methanol chiết từ loại thực vật nghiên cứu xác định khả bảo vệ gan dựa sở kết hợp xét nghiệm sinh hóa, khảo sát khả giảm stress oxy hóa in vivo quan sát mơ bệnh học Loại cao chiết thực vật có hoạt tính kháng oxy hóa bảo vệ gan tốt được chiết phân đoạn, thử lại hoạt tính, chọn phân đoạn hiệu để phân lập chất xác định cấu trúc hóa học Kết nghiên cứu cung cấp sở khoa học cho việc sử dụng loại thực vật họ Cà phê làm thuốc điều trị bệnh gan Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU Trình bày sơ lược gốc tự do, tác hại gốc tự do, chất kháng oxy hóa vai trị chất kháng oxy hóa Một số phương pháp đánh giá khả kháng oxy hóa bảo vệ gan Sơ lược cấu trúc chức gan, nguyên nhân gây tổn thương gan dạng tổn thương gan Một số loại thuốc bảo vệ gan sơ lược loài thực vật họ Cà phê nghiên cứu Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương tiện nghiên cứu 3.1.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu (Như trình bày luận án) 3.1.2 Nguyên vật liệu Các thuộc họ Cà phê nghiên cứu gồm: Mơ Lông, Mơ leo, Trang to, Lưỡi rắn, Lưỡi rắn trắng, Gáo trắng Gáo vàng thu hái tỉnh Vĩnh Long Hậu Giang Chuột Mus musculus cung cấp viện Pasteur, thành phố Hồ Chí Minh (167 Pasteur, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh) 3.1.3 Thiết bị hóa chất (Như trình bày luận án) 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Sơ đồ nghiên cứu (Như trình bày luận án) 3.2.2 Điều tra loại dược liệu dùng trị bệnh gan Nghiên cứu sử dụng phương pháp vấn theo mẫu Phiếu điều tra thuốc cộng đồng (Viện Dược liệu, Bộ Y tế) (Phụ lục 3) Các địa điểm chọn điều tra trình bày luận án 3.2.3 Thu mẫu chiết cao số thuộc họ Cà phê Các phận số gồm Trang to (lá, hoa), Mơ lông (lá), Mơ leo (lá), Gáo trắng (rễ, thân, lá), Gáo vàng (rễ, thân, lá), Lưỡi rắn (cả cây), Lưỡi rắn trắng (cả cây) thu mẫu xử lý thành bột nguyên liệu Ly trích cao methanol theo phương pháp ngâm mẫu, lọc lấy dịch chiết quay đuổi dung mơi Tính hiệu suất chiết cao 3.2.4 Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa in vitro cao chiết 3.2.4.1 Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid alkaloid tổng cao chiết Định tính thành phần hóa học cao chiết Các cao chiết định tính sơ diện thành phần hóa học alkaloid, flavonoid, steroid, glycoside, saponin tanin theo mô tả Nguyễn Kim Phi Phụng (2007) Phương pháp định lượng polyphenol tổng Tổng hàm lượng polyphenol xác định phương pháp so màu Folin-Ciocalteu (Singleton et al., 1999) Hàm lượng polyphenol xác định tương đương miligam gallic acid gram cao chiết (mg GAE/g cao chiết) Phương pháp định lượng flavonoid tổng Tổng hàm lượng flavonoid xác định theo quy trình mơ tả Sultana et al (2009) có hiệu chỉnh trình bày luận án Hàm lượng flavonoid xác định tương đương miligam quercetin gram cao chiết (mg QE/g cao chiết) Phương pháp định lượng alkaloid tổng Hàm lượng alkaloid xác định phương pháp hình thành phức hợp với bromocresol green (BCG), tạo thành sản phẩm có màu vàng (Shamsa et al., 2008) Hàm lượng alkaloid (mg AE/g cao chiết) xác định dựa vào phương trình đường chuẩn atropine 3.2.4.2 Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa in vitro cao chiết Khảo sát hiệu trung hòa gốc tự DPPH Thử nghiệm DPPH thực theo phương pháp Shekhar and Anju (2014) có hiệu chỉnh trình bày luận án Giá trị EC50 tính dựa vào phương trình hồi quy tuyến tính hiệu suất trung hịa gốc tự DPPH Khảo sát khả khử cao chiết Khả khử cao chiết BHA thực theo phương pháp Oyaizu (1986) có hiệu chỉnh trình bày luận án Khả khử cao chiết xác định dựa vào hàm lượng chất kháng oxy hóa tương đương BHA nồng độ cao chiết khử 50% gốc tự (EC50) Khảo sát khả kháng oxy hóa tổng Khả kháng oxy hoá tổng (Total antioxidant capacity-TAC) cao chiết đánh giá phương pháp phosphomolybdenum Prieto et al (1999) Khả kháng oxy hoá tổng cao chiết thể hàm lượng chất kháng oxy hóa tương đương µg/mL trolox EC50 3.2.4.3 Khảo sát hoạt tính kháng viêm in vitro cao chiết Khả kháng viêm cao chiết khảo sát thông qua hoạt động ức chế biến tính protein BSA thực theo phương pháp Shah et al (2017) có hiệu chỉnh trình bày luận án 3.2.5 Khảo sát hiệu bảo vệ gan cao chiết mơ hình chuột 3.2.5.1 Khảo sát khả làm giảm enzyme AST ALT Các cao chiết khảo sát hiệu bảo vệ gan mơ hình chuột gây độc CCl4 theo mơ tả Kang and Koppula (2014) có hiệu chỉnh trình bày luận án Các nhóm chuột bố trí thí nghiệm trình bày Bảng 3.1 Bảng 3.1: Bố trí thí nghiệm bảo vệ gan cao chiết chuột Nhóm Nội dung khảo sát 5,6,7 8,9,10 Normal control Olive oil, DMSO 1% CCl4 2,5 mL/kg (20% of CCl4 in olive oil) CCl4, silymarin 16 mg/kg CCl4, cao Mơ lông tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg CCl4, Cao Mơ leo tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 11,12,13 CCl4, Cao Trang to tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 14,15,16 CCl4, Cao Gáo trắng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 17,18,19 CCl4, Cao vỏ thân Gáo trắng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg CCl4, Cao rễ Gáo trắng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 20,21,22 23,24,25 CCl4, Cao Gáo vàng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 26,27,28 CCl4, Cao vỏ thân Gáo vàng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg 29,30,31 CCl4, Cao rễ Gáo vàng tương ứng liều 100, 200, and 400 mg/kg Sau thời gian tuần, nhóm chuột cân khối lượng, gây mê giải phẫu lấy máu tim gởi xét nghiệm hàm lượng enzyme AST ALT Gan chuột nghiệm thức tách lấy quan sát chụp ảnh Sau gan chia làm phần, phần để phân tích khả ức chế peroxide hóa lipid (thử nghiệm MDA) điều hịa hoạt động kháng oxy hóa (thử nghiệm GSH) gan chuột, phần lại cố định formol để thực tiêu mô bệnh học 3.2.5.2 Khảo sát khả kháng oxy hóa in vivo cao chiết Định lượng malonyldialdehyd glutathione Tiến hành định lượng malonyldialdehyde (MDA) glutathione (GSH) theo phương pháp Ohkawa et al (1979) Moron et al (1979) hiệu chỉnh theo Nguyễn Bảo Trân ctv (2011) trình bày luận án 3.2.5.3 Khảo sát khả bảo vệ mô gan cao chiết Thực tiêu mô bệnh học gan chuột Tiêu mơ học gan chuột thí nghiệm thực dựa theo qui trình mơ tả Saalu et al (2012) có hiệu chỉnh trình bày luận án 3.2.6 Thử nghiệm tính an tồn cao chiết 3.2.6.1 Thử nghiệm độc tính cấp Thử nghiệm liều 2000 5000 mg/kg thời gian 14 ngày 3.2.6.2 Thử nghiệm độc tính bán trường diễn Thử nghiệm liều 400 mg/kg/lần/ngày vòng 90 ngày 3.2.7 Chiết cao phân đoạn thử hoạt tính sinh học cao phân đoạn Nghiên cứu chọn loại cao chiết (cao methanol) có hoạt tính kháng oxy hóa bảo vệ gan tốt để ly trích cao phân đoạn 3.2.7.1 Chiết xuất điều chế cao phân đoạn Cao methanol tổng ược chiết phân đoạn với dung môi theo thứ tự độ phân cực tăng dần n-hexane ethyl acetate phương pháp chiết lỏng-lỏng thu cao chiết phân đoạn tương ứng n-hexane, ethyl acetate cao nước 3.2.7.2 Định tính định lượng thành phần hóa học cao methanol tổng cao phân đoạn Các cao chiết phân đoạn định tính sơ số thành phần hóa học định lượng thành phần polyphenol, flavonoid alkaloid tổng theo phương pháp trình bày mục 3.2.4.1 3.2.7.3 Khảo sát khả kháng oxy hóa, kháng viêm bảo vệ gan cao phân đoạn Khả kháng oxy hóa, kháng viêm in vitro cao phân đoạn khảo sát tương tự trình bày mục 3.2.4.2, 3.2.4.3 Hoạt tính bảo vệ gan mơ hình chuột cao phân đoạn khảo sát tương tự trình bày mục 3.2.5 liều cao chiết 200 mg/kg 3.2.8 Phân lập, tinh chế xác định cấu trúc hợp chất từ cao chiết có hoạt tính bảo vệ gan hiệu Phân lập tinh chế hợp chất phương pháp thường quy sắc ký cột cổ điển, bao gồm sắc ký nhanh cột khô, sắc ký cột pha thường, kết hợp với sắc ký lớp mỏng kết tinh lại Cấu trúc hợp chất xác định phương pháp quang phổ đại 11 Bảng 4.5: EC50 cao chiết số thuộc họ Cà Phê Tên cao chiết Lá Mơ lơng Phương trình hồi qui tuyến tính y=0,7583x–1,0814 (R²=0,996) EC50 (g/mL) 67,3±1,35c Lá Mơ leo y=0,4621x+0,1701 (R²=0,941) 107,8±1,22a Lá Trang to y=0,8109x+2,0818 (R²=0,988) 59,3±1,26d Hoa Trang to y=0,8067x+4,3979 (R²=0,994) 56,5±1,65de Lá Gáo vàng y=0,6052x+5,7882 (R²=0,998) 73,0±0,99b Vỏ Gáo vàng y=0,6309x+15,628 (R²=0,993) 54,4±0,2ef Rễ Gáo vàng y=0,6459x+2,525 (R²=0,997) 73,4±1,25b Lá Gáo trắng y=0,7637x+10,6 (R²=0,996) 51,5±1,61g Vỏ Gáo trắng y=0,7356x+11,427 (R²=0,984) 52,4±1,93fg Rễ Gáo trắng y=0,703x+10,553 (R²=0,961) 56,1±3,93e Lưỡi rắn - - Lưỡi rắn trắng Vitamin C - - y =2,3915x+6,1567 (R²=0,977) 18,3±0,33h Ghi chú: Các giá trị trình bày mean±SEM, n=3; Các giá trị có mẫu tự theo sau cùng cột giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ở mức 5%; Dấu”-“là không xác định 4.3.2.2 Khả khử cao chiết Khả khử cao chiết xác định dựa vào hàm lượng chất kháng oxy hóa tương đương chất chuẩn BHA giá trị EC50 Dựa vào EC50 cao chiết khảo sát Bảng 4.7 kết luận, khả khử sắt cao chiết giảm dần theo thứ tự cao Gáo trắng, vỏ thân Gáo trắng, hoa Trang to, vỏ thân Gáo vàng, Trang to, rễ Gáo trắng, Gáo vàng, Mơ lông, rễ Gáo vàng, Mơ leo, Lưỡi rắn trắng Lưỡi rắn 12 Bảng 4.7: EC50 cao chiết phương pháp khử sắt Phương trình tuyến tính EC50 (g/mL) Lá Mơ lông y=0,0007x+0,2331 (R²=0,986) 381,2±3,29b Lá Mơ leo y=0,0005x+0,2089 (R²=0,984) 582,2±7,68a Lá Trang to y=0,0015x+0,1717 (R²=0,967) 218,9±1,46e Hoa Trang to y=0,0015x+0,2678 (R²=0,978) 162,0±3,26fg Lá Gáo vàng y=0,0009x+0,2185 (R²=0,968) 325,3±11,51c Vỏ thân Gáo vàng y=0,0014x+0,2434 (R²=0,992) 183,9±1,13f Rễ Gáo vàng y=0,001x+0,1374 (R²=0,995) 375,9±25,39b Lá Gáo trắng y=0,0089x+0,3514 (R²=0,996) 16,6±0,29i Vỏ thân gáo trắng y=0,0019x+0,2285 (R²=0,990) 140,0±8,02g Rễ Gáo trắng y=0,0004x+0,4044 (R²=0,980) 282,8±36,56d - - - - y=0,0118x+0,1448 (R =0,993) 30,1±0,13h Cao chiết Lưỡi rắn Lưỡi rắn trắng BHA Ghi chú: Các giá trị trình bày mean±SEM, n=3; Các giá trị có mẫu tự theo sau cùng cột giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ở mức 5%; Dấu “-“ không xác định 4.3.2.3 Khả kháng oxy hóa tổng cao chiết Khả kháng oxy hóa tổng (phương pháp phosphomolybdenum) cao chiết xác định dựa vào hàm lượng chất kháng oxy hóa tương đương chất chuẩn trolox giá trị EC50 Dựa vào EC50 Bảng 4.9 cho thấy, khả kháng oxy hóa tổng cao chiết khảo sát xếp theo thứ tự giảm dần bao gồm Gáo trắng, vỏ thân Gáo vàng, vỏ thân Gáo trắng, rễ Gáo trắng, hoa Trang to, Trang to, Gáo vàng, rễ Gáo vàng, Mơ lông, Mơ leo, Lưỡi rắn Lưỡi rắn trắng 13 Bảng 4.9: EC50 cao chiết phương pháp phosphomolybdenum Phương trình tuyến tính EC50 (g/mL) Lá Mơ lông y=0,0041x+0,2093 (R²=0,997) 71,5±1,23b Lá Mơ leo y=0,0041x+0,1667 (R²=0,996) 81,2±0,55a Lá Trang to y=0,0062x+0,1717 (R²=0,994) 52,9±0,3e Hoa Trang to y=0,007x+0,1563 (R²=0,995) 48,8±0,27f Lá Gáo vàng y=0,0061x+0,1707 (R²=0,997) 54,5±0,36d Vỏ thân Gáo vàng y=0,0073x+0,2261 (R²=0,988) 37,1±0,05i Rễ Gáo vàng y=0,0042x+0,2448 (R²=0,991) 61,2±0,27c Lá Gáo trắng y=0,0084x+0,2336 (R²=0,997) 31,5±0,17j Vỏ thân gáo trắng y=0,0076x+0,1864 (R²=0,995) 40,9±0,22h Rễ Gáo trắng y=0,0076x+0,1379 (R²=0,993) 47,4±0,59g Lưỡi rắn - - Lưỡi rắn trắng - - y=0,145x+0,163 (R²=0,989) 2,32±0,08k Cao chiết Trolox Ghi chú: Các giá trị trình bày mean±SEM, n=3; Các giá trị có mẫu tự theo sau cùng cột giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ở mức 5%; Dấu “-“ không xác định Qua kết khảo sát khả kháng oxy hóa 12 cao chiết nghiên cứu, có 10 cao chiết cho khả kháng oxy hóa bao gồm Mơ lơng, Mơ leo, Trang to, hoa Trang to, Gáo vàng, vỏ thân Gáo vàng, rễ Gáo vàng, Gáo Trắng, vỏ thân Gáo trắng, rễ Gáo trắng Tuy nhiên, việc thu mẫu hoa Trang to bị hạn chế nên hoa Trang to không chọn để nghiên cứu tiếp 4.3.3 Hiệu kháng viêm in vitro cao chiết Hiệu kháng viêm cao chiết xác định dựa hiệu suất ức chế biến tính protein BSA EC50 Bảng 4.11 cho thấy, cao chiết nghiên cứu có hoạt tính kháng viêm, EC505000 mg/kg Kết thử độc tính bán trường diễn cao chiết rễ Gáo vàng không gây độc chuột thử nghiệm Cao methanol tổng rễ Gáo vàng chiết phân đoạn định lượng polyphenol, flavonoid, alkaloid tổng, thử khả kháng oxy hóa, kháng viêm bảo vệ gan Phân đoạn ethyl acetate có hoạt tính cao chọn tiến hành phân lập chất Nghiên cứu phân lập xác định cấu trúc hợp chất từ phân đoạn ethyl acetate gồm hợp chất naucleficine hợp chất 3-O-rhamnoside quinovic acid 5.2 Kiến nghị Tiếp tục nghiên cứu phân lập chất để xác định thêm chất lại diện cao phân đoạn ethyl acetate rễ Gáo vàng Khảo sát số hoạt tính sinh học kháng oxy hóa, kháng viêm bảo vệ gan chất phân lập xác định Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa bảo vệ gan hổn hợp số cao chiết có hiệu nghiên cứu DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ Phan Kim Định, Đái Thị Xuân Trang, 2017 Khảo sát khả kháng oxy hóa kháng tế bào ung thư gan HepG2 Trang to (Ixora duffii) Tạp chí Phát triển Khoa học Công nghệ 1(6), 13-21 Phan Kim Định, Nguyễn Trọng Tuân, Đái Thị Xuân Trang, 2018 Khảo sát khả chống oxy hóa chống viêm in vitro cao methanol Mơ leo (Paederia scandens L.) Tạp chí Phân tích Hóa, Lý Sinh học 3, 152158 Phan Kim Định, Đái Thị Xuân Trang, Nguyễn Trọng Tuân, Nguyễn Thị Thanh Lan, 2018 Khảo sát khả bảo vệ gan cao methanol Mơ leo (Paederia scandens L.) chuột tổn thương gan carbon tetrachloride Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 54, Số 7, 94-100 Phan Kim Định, Đái Thị Xuân Trang, Nguyễn Thị Thanh Lan, 2019 Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa bảo vệ gan dịch chiết methanol Mơ lông (Paederia lanuginose W.) Tạp chí Cơng nghệ Sinh học 17(1), 157-166 Phan Kim Định, Đái Thị Xuân Trang, Nguyễn Trọng Tuân, 2019 Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa, chống viêm hoạt tính bảo vệ gan chuột tổn thương gan carbon tetrachloride cao chiết Trang to (Ixora duffii) Tạp Chí Sinh học 41(1), 117-128 Phan Kim Định, Đái Thị Xuân Trang, Nguyễn Trọng Tuân, 2019 Hoạt tính chống oxy hóa bảo vệ gan cao chiết Gáo trắng (Neolamarckia cadamba (Roxb.) Bosser) Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Tập 55, Số 5, 24-31 ... vật không nhiều Mục tiêu nghiên cứu khảo sát hiệu kháng oxy hóa bảo vệ gan số thuộc họ Cà phê, nhằm sàng lọc tuyển chọn loại phận có hiệu kháng oxy hóa bảo vệ gan tốt nhất, góp phần cung cấp thơng... acetate rễ Gáo vàng Khảo sát số hoạt tính sinh học kháng oxy hóa, kháng viêm bảo vệ gan chất phân lập xác định Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa bảo vệ gan hổn hợp số cao chiết có hiệu nghiên cứu... (2017) có hiệu chỉnh trình bày luận án 6 3.2.5 Khảo sát hiệu bảo vệ gan cao chiết mơ hình chuột 3.2.5.1 Khảo sát khả làm giảm enzyme AST ALT Các cao chiết khảo sát hiệu bảo vệ gan mơ hình chuột