Giáo trình quản lý chất lượng nhà máy thực phẩm và hoá học Chương 2

QUALITY ASSURANCE IN A CHEMICAL MANUFACTURING PLANT BY: DUY NGUYEN LONG, MSC, MBA, 30/SEP/2021 Group presentation Each group has 15 minutes to present your groupwork x groups CHƯƠNG AN TỒN HĨA CHẤT, AN TỒN LAO ĐỘNG QUY ĐỊNH CỦA NHÀ NƯỚC VỀ LUẬT HÓA CHẤT CÓ LIÊN QUAN NỘI DUNG CHƯƠNG • Khái niệm an tồn hóa chất an tồn lao động • Nhận diện mối nguy phịng tránh • Diễn tập ứng phó tình đổ tràn hóa chất • Các quy định pháp luật kèm STT Loại Văn Bản Hiệu lực thi hành 01 Luật hóa chất số 06/2007/QH12 ngày 21/11/2007 01/07/2008 02 Nghị định số 113/2017/NĐ-CP ngày 09/10/2017 phủ quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật hóa chất 25/11/2017 03 Nghị định 17/2020/NĐ-CP ngày 05/02/2020 phủ sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc linh vực quản lý nhà nước Bộ Công Thương 22/03/2020 04 Nghị định 71/2019/NĐ-CP ngày 30/08/2019 phủ Quy định xử phạt vi phạm hành lĩnh vực hóa chất vật liệu nổ cơng nghiệp 15/10/2019 05 Nghị định 42/2020/NĐ-CP ngày 08/04/2020 phủ Quy định danh mục hàng nguy hiểm, 01/06/2020 vận chuyển hàng hóa nguy hiểm phương tiện giao thơng giới đường vận chuyển hang hóa nguy hiểm đường thủy nội địa 06 Thông tư số 32/2017/TT-BCT ngày 28/12/2017 Bộ Công Thương quy định cụ thể hướng dẫn thi hành số điều Luật hóa chất Nghị định số 113/2017 ngày 09/10/2017 phủ quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật hóa chất 28/12/2017 07 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5507:2002 – Hóa chất nguy hiểm: Quy phạm an toàn sản xuất, kinh doanh, sử dụng, bảo quản vận chuyển N/A QUẢN LÝ HĨA CHẤT TẠI VIỆT NAM Bộ Cơng Thương Bộ NNPTNT Bộ YT Chính phủ Bộ QP Bộ KH&CN Bộ LĐ TB&XH Bộ TN&MT Mục 1: Yêu cầu chung để đảm bảo an tồn Mục 2: SX, KD hóa chất có điều kiện Chương 1: Những quy định chung Chương 2: Sản xuất, kinh doanh hóa chất Nghị định 113/ 2017 NĐ-CP Chương 3: Kế hoạch, biện pháp phòng ngừa, ứng phó cố Chương 4: Phân loại hóa chất, phiếu an tồn hóa chất Chương 5: Khai báo hóa chất Mục 3: SX, KD Tiền chất CN Mục 4:SX, KD hóa chất hạn chế Mục 5: Hóa chất cấm, Hóa chất độc PL1: DM HC SX, KD có điều kiện CN PL2: DM HC hạn chế SX, KD CN PL3: DM HC cấm Chương 6: Huấn luyện an tồn hóa chất PL4: DM HC nguy hiểm cần XDKHPN, UPSC Chương 7: Tổ chức thực điều khoản thi hành PL5: DM HC phải khai báo PL6: Các biểu mẫu Yêu cầu đ/v Nhà xưởng, kho chứa hóa chất Có lối cửa hiểm Có rãnh thu gom nước tốt Có hệ thống thơng gió đảm bảo tiêu chuẩn Hệ thống đèn chiếu sáng & thiết bị điện phải đảm bảo phòng, chống cháy nổ Có trang bị bảng nội quy an tồn hóa chất Có biển báo nguy hiểm phù hợp với mức độ nguy hiểm hóa chất, phải có thơng tin như: Mã nhận dạng, hình đồ cảnh báo, từ cảnh báo, cảnh báo nguy Trường hợp hóa chất có nhiều đặc tính nguy hiểm hình đồ cảnh báo phải thể đầy đủ đặc tính nguy hiểm Có hệ thống thu lơi, chống sét an tồn kiểm định Phải đảm bảo điều kiện phịng, chống cháy, nổ; bảo vệ mơi trường, an toàn vệ sinh lao động theo quy định Minh họa Yêu cầu đ/v Nhà xưởng, kho chứa hóa chất biển báo an tồn (kyhieuantoan.com) Mơ tả điểm khơng phù hợp hình minh họa sau: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5507:2002 Hóa chất nguy hiểm - Quy phạm an toàn sản xuất, kinh doanh, sử dụng, bảo quản vận chuyển Bộ Khoa học Công nghệ ban hành (vanbanphapluat.co) Yêu cầu an tồn vận chuyển hố chất nguy hiểm Yêu cầu an toàn lao động, vệ sinh lao động bảo vệ môi trường Phụ lục A Phụ lục B Phụ lục C Phụ lục D Phụ lục E BÀI TẬP NHÓM 1/ Những yêu cầu nhà xưởng, kho chứa hóa chất? 2/ Những Yêu cầu công nghệ, thiết bị, dụng cụ, bao bì ngành sản xuất hóa chất? 3/ Những u cầu bảo quản, vận chuyển hóa chất? 4/ Những yêu cầu hoạt động san chiết, đóng gói hóa chất? 5/ Những loại hóa chất cho phép sản xuất, kinh doanh có điều kiện lĩnh vực công nghiệp? 6/ Cần đáp ứng điều kiện để cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh hóa chất cơng nghiệp? 7/ Những đối tượng phải huấn luyện an toàn hóa chất theo Quy định VN? Tham khảo: - Nghị định 113/2017/NĐ-CP hướng dẫn Luật hóa chất - Nghị định 17/2020/NĐ-CP sửa đổi Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước Bộ Công thương CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC a b c d Các loại hóa chất gây bệnh nghề nghiệp thường là: Chì hợp chất chì Thủy ngân hợp chất thủy ngân Benzen Tất Đường xâm nhập hóa chất vào thể người thường đường sau đây: a Đường hô hấp b Hấp thụ qua da c Đường tiêu hóa d Tất Các yếu tố sau làm tăng nguy nhiễm độc: a Nhiệt độ cao b Độ ẩm khơng khí tăng c Khi lao động thể lực với cường độ sức d Tất CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC Tác động kích thích hóa chất thể thường gây ra: a Kích thích da b Kích thích đường hơ hấp c Kích thích mắt d Gây mê gây tê e e a, b c Hóa chất thường gây tác hại tới hệ thống quan thể: a Gây tác hại cho thận b Gây tác hại cho hệ thần kinh c Bệnh bụi phổi d Tất Biện pháp phịng ngừa tác hại hóa chất thường biện pháp sau đây: a Hạn chế thay hóa chất độc hại b Che chắn cách ly nguồn phát sinh hóa chất nguy hiểm, thơng gió c Trang bị phương tiện bảo vệ cá nhân cho người lao động nhằm ngăn ngừa việc tiếp xúc trực tiếp với hóa chất d Tất CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC Khi doanh nghiệp sử dụng hóa chất phải cảm kết vấn đề sau đây: a Quy trình an tồn cho quy trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển, sử dụng loại bỏ hóa chất độc hại b Người lao động nhận đầy đủ thông tin hóa chất nguy hiểm tiếp xúc đào tạo huấn luyện biện pháp thích hợp an toàn cần thiết c Trước sử dụng hóa chất thơng tin hóa chất (đặc biệt tính nguy hiểm, giá trị kinh tế khả thay nó) d Quy trình xử lý rị rỉ tràn đổ hóa chất nơi làm việc e Cả a, b, c Mặt nạ phịng độc phân thành nhóm: a nhóm b nhóm c nhóm d nhóm Vệ sinh cá nhân nhằm giữ cho thể tránh tiếp xúc với hóa chất qua đường sau đây: a Tránh nhiễm độc qua da b Qua đường hô hấp c Qua đường tiêu hóa d Tất CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 10 Lợi ích cơng tác kiểm tốn giảm thiểu hóa chất thải là: a Giảm tổn hại tiềm ẩn sản xuất gây cho môi trường b Bảo vệ sức khỏe cộng đồng dân cư người lao động, đảm bảo an toàn bảo vệ môi trường c Giảm lợi nhuận d a b 11 Các phương pháp xử lý hóa chất thải thông dụng thường dùng phương pháp sau đây: a Phương pháp hấp thụ vật liệu hấp thụ b Phương pháp nhiệt c Phương pháp xử lý sinh học d Tất 12 Các phương pháp xử lý hơi, khí độc hại khí thải công nghiệp thường dùng phương pháp sau đây: a Hấp thụ (nhờ chất lỏng), hấp phụ (nhờ chất rắn xốp) b Sinh hóa vi sinh pha lỗng c Thiêu hủy nhờ nhiệt, ngưng tụ d Tất CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 13 Ngun tắc chung việc kiểm sốt quy trình làm việc với hóa chất thường vấn đề sau đây: a Người sử dụng lao động cung cấp đầy đủ thông tin, dẫn, đào tạo, huấn luyện phương tiện bảo vệ cá nhân phù hợp với công việc cho người lao động b Xây dựng thực quy trình an tồn thiết kế, lắp đặt, chạy thử, sản xuất, sử dụng, bảo dưỡng trang thiết bị làm việc với hóa chất độc hại việc vận chuyển hủy bỏ chúng c Cả a b d Cả a b sai 14 Người sử dụng lao động cung cấp đầy đủ thơng tin cho người lao động làm việc với hóa chất: a Cần dẫn, đào tạo, huấn luyện b Cung cấp phương tiện bảo hộ lao động phù hợp với công việc cho người lao động c Thực quy trình an tồn thiết kế, lắp đặt, chạy thử d a,b 15 Việc xử lý hóa chất thải xuất phát từ việc coi đầu tiên: a Lấy mẫu phân tích b Hiểu nguồn gốc ảnh hưởng tới mơi trường c Xác định lượng chất thải lựa chọn biện pháp xử lý thích hợp đảm bảo yêu cầu vệ sinh công nghiệp theo định chế Quốc tế Việt Nam bảo vệ Môi trường d Kinh phí đầu tư cho phép CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 16 Phương tiện vận tải phép chuyên chở hóa chất là: a Tàu tự hành b Xe chuyên dụng c Xe tải kín d Phương tiện có giấy chứng nhận an tồn kỹ thuật bảo vệ mơi trường phù hợp với loại, nhóm hàng chuyên chở 17 Trang thiết bị bảo vệ người làm cơng tác vận tải hóa chất phải bảo đảm ngun tắc là: a Bền, đẹp b Không cháy c Cách nhiệt d Toàn thân bảo vệ 18 Người làm cơng tác vận tải hóa chất sử dụng trang thiết bị bảo vệ khi: a Mọi lúc, nơi b Bất kỳ cơng việc tạo nguy hiểm cho người lao động c Chỉ xếp hàng d Chỉ dỡ hàng CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 19 Bình bọt dùng để chữa cháy tốt cho loại đám cháy: a Thiết bị điện (Đám cháy loại E) b Đám cháy (Đám cháy loại C) c Kim loại cháy (Đám cháy loại D) d Xăng dầu, mỡ chất lỏng cháy (Đám cháy loại B) 20 Giải thích “Chất nguy hiểm cháy, nổ” nào? a Là chất lỏng, chất khí, máy móc vật tư, hàng hố dễ xảy cháy nổ b Là Chất lỏng, chất khí, chất rắn, máy móc dễ xảy cháy, nổ c Là Chất lỏng, chất khí, chất rắn vật tư, hàng hoá dễ xảy cháy nổ d Các chất có tính chất đặc biệt nguy hiểm cháy nổ xăng, dầu, khí đốt, hóa lỏng 21 Quy định phòng cháy trụ sở làm việc, kho lưu trữ nào? a Có phương án chữa cháy,có nội quy, quy định an tồn PCCC có hồ sơ theo dõi hoạt động PCCC, có biện pháp phịng cháy, có hệ thống báo cháy, chữa cháy, ngăn cháy phù hợp với tính chất hoạt động sở b Phải xếp thiết bị văn phịng, hồ sơ, tài liệu đảm bảo an tồn PCCC Có biện pháp quản lý chặt chẽ chất cháy, nguồn lửa, nguồn nhiệt, thiết bị dụng cụ sinh lửa, sinh nhiệt, chất sinh lửa, sinh nhiệt biện pháp đảm bảo an tồn phịng cháy chữa cháy rời nơi làm việc c Phải xếp thiết bị văn phòng, hồ sơ, tài liệu đảm bảo gọn gàng ngăn nắp phải trang bị đầy đủ phương tiện PCCC theo quy định d Câu câu a,b,c CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 22 Một biện pháp cơng tác phịng cháy gì? a Sử dụng an toàn chất cháy, chất nổ, nguồn lửa nguồn nhiệt, thiết bị dụng cụ sinh lửa, sinh nhiệt, chất sinh lửa, sinh nhiệt b Quản lý chặt chẽ sử dụng an toàn chất cháy, chất nổ, nguồn lửa nguồn nhiệt; đảm bảo điều kiện an toàn sản xuất kinh doanh c Quản lý chặt chẽ sử dụng an toàn chất cháy, chất nổ, nguồn lửa nguồn nhiệt, thiết bị dụng cụ sinh lửa, sinh nhiệt, chất sinh lửa, sinh nhiệt; đảm bảo điều kiện an tồn phịng cháy d Định kỳ tự tổ chức kiểm tra công tác an tồn PCCC 23 Điều kiện cần thiết cho quy trình cháy: a Chất cháy, chất ơxy hóa mồi bắt cháy (nguồn nhiệt) b Nhiệt độ chớp cháy, nhiệt độ bốc cháy, nhiệt độ tự bốc cháy c Thời gian cảm ứng quy trình tự bốc cháy d Tất 24 Một đám cháy xảy ra, muốn dập tắt cần phải làm gì: a Làm lỗng nồng độ chất cháy với chất ơxy hóa b Ngăn ngừa tiếp xúc với chất cháy ôxy hóa c Làm lạnh vùng cháy đến nhiệt độ thấp nhiệt độ cháy vật liệu d Tất CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 25 Để chọn lựa bình chữa cháy khí CO2 cho phù hợp, bình ghi chữ A chữa cháy gì: a Chữa chất cháy rắn b Chữa chất cháy lỏng c Chữa chất cháy khí d Chữa cháy điện 26 Các phương tiện trang bị chữa cháy chỗ thường loại sau đây: a Bình bọt, bình CO2, bình bột b Cát, xẻng, thùng, xơ đựng nước, câu liêm… c Bơm, bơm tay d Tất 27 Dùng chất chữa cháy sau làm nhiệt độ đám cháy giảm nhanh pha loãng nồng độ chất cháy, hạn chế thâm nhập ôxy vào vùng cháy: a Nước b Bụi nước c Bọt chữa cháy d Bột chữa cháy CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 28 Yếu tố nguy hiểm gì? a Yếu tố nguy hiểm yếu tố gây an toàn, làm tổn thương gây tử vong cho người trình lao động b Yếu tố nguy hiểm yếu tố gây tai nạn lao động bệnh nghệ nghiệp c Yếu tố nguy hiểm yếu tố gây cháy, nổ, an toàn lao động d Yếu tố nguy hiểm yếu tố có hại 29 Yếu tố có hại gì? a Yếu tố có hại yếu tố gây an toàn, làm tổn thương gây tử vong cho người trình lao động b Yếu tố có hại yếu tố gây bệnh tật, làm suy giảm sức khỏe người trình lao động c Yếu tố có hại yếu tố tác động làm người lao động bị bệnh nghề nghiệp sau trình lao động d Cả a, b, c 30 Thế tai nạn lao động? a Tai nạn lao động tai nạn gây tổn thương cho phận, chức thể gây tử vong cho người lao động, xảy trình lao động, gắn liền với việc thực công việc, nhiệm vụ lao động b Tai nạn lao động tai nạn gây tổn thương cho người lao động có tỷ lệ thương tật từ đến 10% c Tai nạn lao động tai nạn gây tổn thương cho người lao động trình lao động sản xuất d Cả a,b,c sai CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 31 Điều kiện hưởng chế độ bồi dưỡng độc hại vật: a Làm công việc nặng nhọc, nguy hiểm, độc hại đặc biệt nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm b Mơi trường lao động có yếu tố vượt q tiêu chuấn cho phép c Cả điều kiện d Tuỳ điều kiện ngành, nghề 32 Lao động người làm công việc nặng nhọc, độc hại phải khám sức khoẻ định kỳ tháng lần? a 03 tháng/lần b 06 tháng/lần c 01 năm/lần 33 Bồi dưỡng độc hại cho người lao động làm việc điều kiện có yếu tố nguy hiểm, độc hại phải thực theo nguyên tắc nào? a Cấp vật cho người lao động bồi dưỡng b Có thể cấp tiền cho người lao động tự mua, thỏa ước lao động tập thể quy định c Được trả vào lương d Tuỳ trường hợp cụ thể, người sử dụng lao động định CÂU HỎI TỰ LUẬN CHO NHÓM Nêu cách sơ cấp cứu hóa chất vào mắt? Nêu cách sơ cấp cứu bị ngộ độc Xyanua hít thở phải khí độc? Nêu cách sơ cứu Bỏng nặng (bỏng hóa chất)? Câu hỏi tình cố hóa chất: Nhân viên QA thực đợt tra nội phận nhà máy XYZ (chuyên sản xuất Mỹ phẩm) phát kho Hóa chất nhà máy có điểm khơng phù hợp sau: có 05 bao hóa chất dạng bột bị thủng, 01 can dung mơi bị rị rỉ, 01 phuy chứa acid bị chảy đổ 01 bình tinh dầu thiên nhiên bị mùi bên Nhân viên tiến hành điều tra nguyên nhân, dựa vào việc phân tích lỗi có liên quan đến nguyên liệu, vận chuyển, sử dụng lưu kho hóa chất Theo bạn, nguyên nhân có gì? Cách khắc phục ngăn ngừa? MSc., MBA, NGUYEN LONG DUY Email: nlongduy@gmail.com Mobile phone: 0938 872 720 ... hóa chất 25 /11 /20 17 03 Nghị định 17 /20 20/NĐ-CP ngày 05/ 02/ 2 020 phủ sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc linh vực quản lý nhà nước Bộ Công Thương 22 /03 /20 20... Thương 22 /03 /20 20 04 Nghị định 71 /20 19/NĐ-CP ngày 30/08 /20 19 phủ Quy định xử phạt vi phạm hành lĩnh vực hóa chất vật liệu nổ công nghiệp 15/10 /20 19 05 Nghị định 42/ 2 020 /NĐ-CP ngày 08/04 /20 20 phủ Quy... dầu, mỡ chất lỏng cháy (Đám cháy loại B) 20 Giải thích ? ?Chất nguy hiểm cháy, nổ” nào? a Là chất lỏng, chất khí, máy móc vật tư, hàng hoá dễ xảy cháy nổ b Là Chất lỏng, chất khí, chất rắn, máy móc