ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG đến SỰ CHUYỂN đổi TỪ CÁC CỬA BÁN LẺ (TIỆM TẠP HÓA TRUYỀN THỐNG) SANG (CHUỖI) CÁC CỬA HÀNG TIỆN LỢI

46 18 0
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG đến SỰ CHUYỂN đổi TỪ CÁC CỬA BÁN LẺ (TIỆM TẠP HÓA TRUYỀN THỐNG) SANG (CHUỖI) CÁC CỬA HÀNG TIỆN LỢI

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

lOMoARcPSD|11617700 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIÊP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MƠN HỌC: KINH TẾ LƯỢNG ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ CHUYỂN ĐỔI TỪ CÁC CỬA BÁN LẺ (TIỆM TẠP HÓA TRUYỀN THỐNG) SANG (CHUỖI) CÁC CỬA HÀNG TIỆN LỢI TP Hồ Chí Minh, Ngày Tháng Năm lOMoARcPSD|11617700 TĨM TẮT Nghiên cứu “Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Chuyển Đổi Từ Các Cửa Hàng Bán Lẻ (Tiệm Tạp Hóa Truyền Thống) Sang (Chuỗi) Các Cửa Hàng Tiện Lợi” thực theo bố cục phần Phần 1, nêu lên tổng quan vấn đề đề tài nghiên cứu cách đặt vấn đề cho đề tài, tính cấp thiết đề tài, mục tiêu nghiên cứu ý nghĩa đề tài nghiên cứu Phần 2, giới thiệu lý thuyết tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi lợi ích tiệm tạp hóa cửa hàng tiện lợi xã hội Đồng thời, chúng em xây dựng giả thuyết mơ hình nghiên cứu phần Phần 3, chủ yếu trình bày phương pháp nghiên cứu Phần chúng em nêu cụ thể phương pháp định tính định lượng Phần phần kết nghiên cứu Các kết nêu gồm kết mơ tả, kết phân tích Cronbach’s Alpha, kết phân tích nhân tố khám phá, kết tương quan biến, kết phân tích hồi quy Cuối phần 5, chúng em nêu kết luận đưa ý kiến dựa kết nghiên cứu phần để nhận biết rõ nhân tố tác động đến chuyển đổi mơ lOMoARcPSD|11617700 TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặt vấn đề Chắc hẳn biết, trình phát triển loài người trải qua hình thái kinh tế xã hội từ thấp đến cao, từ giản đơn đến phức tạp:  Đầu tiên hình thái kinh tế xã hội (KTXH ) cộng sản ngun thủy hay cịn gọi cơng xã nguyên thủy, hình thái KTXH đời giản đơn lịch sử phát triển loài người, sở kinh tế sở hữu chung nguyên liệu sản xuất thành lao động, quan hệ bình đẳng sản xuất, làm hưởng thụ, có làm có ăn Đó chế độ cơng hữu  Bước sang hình thái KTXH chiếm hữu nô lệ làm thay chế độ công hữu chế độ tư hữu chủ nô Tức là,Giai cấp chủ nô dùng máy thống trị để bóc lột sức lao động nô lệ - người dân lao động cách dã man, tàn nhẫn Do xuất phân hóa giàu_nghèo  Tiếp theo hình thái KTXH phong kiến, hình thái xuất thêm giai cấp thống trị thay giai cấp chủ nô giai cấp q tộc – địa chủ, phương pháp bóc lột sức lao động giai đoạn bóc lột địa tô, tức người nông dân chia đất đai, ruộng vườn quyền canh tác phạm vi ruộng mình, đến kì hạn phải nộp tô thuế cho địa chủ - quý tộc  Kế đến hình thái KTXH tư chủ nghĩa, hình thái kinh tế làm cột móc đánh dấu chuyển đổi lớn phát triển kinh tế người: Con người quyền sở hữu tư nhân để phép kinh doanh, buôn bán điều kiện thị trường tự Từ thấy, hoạt động liên quan đến vật chất cải thơng qua q trình trao đổi mua bán  Cuối cùng, hình thái KTXH cộng sản chủ nghĩa, hình thái phát triển cao hoàn thiện xã hội loài người, quan hệ sản xuất dựa sở hữu công cộng nguyên liệu sản xuất, thích hợp với lực lượng sản xuất có trình độ chun mơn cao, tạo thành sở hạ tầng có điều kiện tốt hơn, có kiến trúc đại tương ứng với trình dộ cơng nghiệp hóa - xã hội hóa ngày cao lOMoARcPSD|11617700 Vậy câu hỏi đặt : “Tại lại có chuyển đổi hình thái KTXH từ thấp đến cao vậy?”  Nguyên nhân phát triển xã hội, thời đại nhu cầu người ngày cao địi hỏi hình thái KTXH phải chuyển đổi khơng ngừng để đáp ứng tất nhu cầu cách tốt  Nếu thời kì cơng xã ngun thủy, hình thái kinh tế tự cung tự cấp đến thời kì tư chủ nghĩa, cải làm không thõa mãn hết nhu cầu người, hoạt động trao đổi mua bán đời Đây ví dụ điển hình chứng minh phát triển xã hội nhu cầu người dẫn đến chuyển đổi hình thái KTXH Vậy xét hai hình thái KTXH tư chủ nghĩa cộng sản chủ nghĩa sở hạ tầng tương ứng chúng chúng có quan hệ với nào?  Ở hình thái KTXH tư chủ nghĩa, bắt đầu có xuất trao đổi mua bán hàng hóa nên sở hạ tầng có qui mơ vừa nhỏ, trình độ cơng nghiệp hóa đại hóa khơng cao, tiêu biểu kể đến cửa hàng bán lẻ, tiệm tạp hóa truyền thống  Ở hình thái KTXH cộng sản chủ nghĩa, hình thái phát triển cao xã hội, sở hạ tầng có trình độ cao sở hạ tầng chủ nghĩa tư bản, tiêu biểu là: (chuỗi) cửa hàng tiện lợi  Các (chuỗi) cửa hàng tiện lợi hình thức chuyển đổi cao từ tiệm tạp hóa truyền thống thị trường mua bán thay đổi không ngừng, song quan niệm mua sắm khách hàng thay đổi liên tục Nếu trước người tiêu dùng mua sắm với mục đích mua sản phẩm cần thiết gia đình, ngày nay, ngồi mục đích họ cịn mua sắm với mục đích để giải trí Cuối cùng, xuất phát từ lý thực tiễn trên, cửa hàng bán lẻ (tiệm tạp hóa truyền thống) phải ln cố gắng để thỏa mãn tốt nhu cầu người tiêu dùng,song, đối thủ cạnh tranh trực tiếp với với tiệm tạp hóa truyền thống khơng khác (chuỗi) cửa hàng tiện lợi - với đại phương thức quản lí lOMoARcPSD|11617700 lẫn trang thiết bị mối đe dọa lớn tiệm tạp hóa truyền thống.Chính thế, hồn cảnh sống cịn khơng hộ kinh doanh tiệm tạp hóa truyền thống cố gắng vươn mình, chuyển đổi thành mơ hình cửa hàng tiện lợi Ngày nay, có nhiều loại hình cửa hàng tiện lợi với chất lượng sản phẩm tốt, sở kĩ thuật trang thiết bị đại thõa mãn nhu cầu chất lượng mua sắm giải trí người tiêu dùng như: FamilyMart, Circle K, Ministop, VinMart +, Bách hóa xanh, … 1.2 Tính cấp thiết đề tài  Từ xưa, tiệm tạp hóa truyền thống ăn sâu vào tâm trí ký ức người dân Việt Nam, cửa hàng tạp hóa từ nhỏ đến lớn, nằm ngồi mặt tiền hay hẻm nhỏ, giữ vị thống trị khu vực mà hoạt động  Sự tiện lợi cửa hàng giúp người không cần phải trữ nhiều nhu yếu phẩm nhà mà dễ dàng mua cần thiết Như nói,cửa hàng tạp hố gần giữ vị trí độc tơn khu vực riêng lẻ trở thành phần thiếu sống thường ngày người dân  Tuy nhiên, thời đại khoa học kĩ thuật phát triển nay, cửa hàng tạp hóa truyền thống đứng trước thách thức cạnh tranh lớn đe dọa đến sống cịn loại hình kinh doanh hạn chế phương thức quản lí kinh doanh lạc hậu, không gian mua bán nhỏ, chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, nhiều vấn đề giới truyền thông nhắc đến công tác phòng cháy, chữa cháy, an ninh trật tự, mặt hàng cấm, hàng nhái, hàng giả bày bán cách vơ tội vạ, … Chính điều đó, làm cho người tiêu dùng có nhìn tiêu cực cửa hàng tạp hóa, từ khách hàng khơng cịn đặt niềm tin vào cửa hàng tạp hóa  Trong cửa hàng tiện lợi (đối thủ cạnh tranh trực tiếp với cửa hàng tạp hóa) mọc lên ngày nhiều với khang trang, sẽ, có phương thức quản lí chặt chẽ, trang thiết bị đại, mặt hàng đặt lên kệ theo khu vực riêng biệt, nhân viên bán hàng trẻ trung, động, thường xuyên có lOMoARcPSD|11617700 chương trình ưu đãi khuyến cho khách hàng, … Đã làm cho cửa hàng tạp hóa bị lép vế có nguy biến hoàn toàn  Như vậy, với phát triển nhanh chóng cửa hàng tiện lợi đặt thách thức cạnh tranh lớn cửa hàng tạp hóa Để trụ vững, tăng doanh thu, lấy lại vị thị trường vấn đề đáng suy nghĩ toán mà người bán hàng phải xem xét Vì vậy, để tiệm tạp hóa truyền thống thay đổi trụ vững thị trường lâu dài vấn đề cần giải gấp Chính vậy, chúng tơi chọn đề tài nghiên cứu “Các nhân tố ảnh hưởng đến chuyển đổi từ cửa hàng bán lẻ (tiệm tạp hóa truyền thống) sang chuỗi) cửa hàng tiện lợi” 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài chúng em xác định mức độ nhân tố tác động đến chuyển đổi từ tiệm tạp hóa truyền thống sang (chuỗi) cửa hàng tiện lợi, từ sở đưa ý kiến chuyển đổi Đưa ý kiến nhằm đảm bảo phù hợp phát triển ngày toàn diện kinh tế bối cảnh đất nước ta trình tồn cầu hóa Để đạt mục tiêu tổng qt nêu đề tài, cần xác định mục tiêu cụ thể sau, gồm: - Đầu tiên đưa sở lí luận cách hệ thống lại cách tóm tắt lí thuyết tiệm tạp hóa truyền thống, cửa hàng tiện lợi tiện ích mà mơ hình mang lại cho xã hội - Xác định cụ thể nhân tố tác động đến chuyển đổi từ mơ hình tiệm tạp hóa truyền thống sang chuỗi cửa hàng tiện lợi - Xác định mức độ tác động nhân tố đến chuyển đổi từ mơ hình tiệm tạp hóa sang chuỗi cửa hàng tiện lợi - Nêu lên ý kiến thảo luận để đảm bảo chuyển đổi theo hướng hoàn thiện lOMoARcPSD|11617700 1.4 Khái quát phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp kết hợp phương pháp định tính phương pháp định lượng 1.5 Ý nghĩa đề tài Đề tài góp phần giúp ta xác định nhân tố tác động đến chuyển đổi, thay dần tiệm tạp hóa thành cửa hàng tiện lợi Từ giúp nhà quản lí,doanh nghiệp kinh doanh hay hộ kinh doanh tự nhỏ lẻ… có nhìn, chiến lược, kế hoạch để đến định phù hợp cho mơ hình kinh doanh Nhằm phát triển toàn diện đất nước kinh tế - xã hội, nâng cao chất lượng sống người dân theo xu hướng tồn cầu giới CƠ SỞ LÍ LUẬN 2.1 Tiệm tạp hóa truyền thống 2.1.1 Khái niệm Tiệm tạp hóa cửa hàng loại nhỏ theo mơ hình cửa hàng bách hóa Nơi lưu trữ, bày bán nhiều loại mặt hàng khác đầy đủ thứ cần thiết cho sống ngày như: - Thực phẩm: đồ uống, đồ ăn nhanh, đồ ăn lạnh, đồ khơ, đồ đóng hộp, gia vị, lương thực, … - Đồ thiết yếu cho sinh hoạt: kem đánh răng, giấy vệ sinh, … - Các đồ dùng văn phòng phẩm: bút, vở, sổ ghi chép, hồ sơ sinh việc, … - Các loại thẻ cào điện thoại Ở Việt Nam, loại hình thơng dụng, có nhiều chợ hay khu vực đông dân cư để phục vụ cho nhu cầu ngày người dân 2.1.2 Ưu nhược điểm  Ưu điểm - Các chi phí mặt bằng, điện nước ln thấp hơn: người chủ sử dụng mặt nhà lOMoARcPSD|11617700 - Tiết kiệm chi phí nhập hàng: giá thành rẻ nhập hàng từ nhà cung cấp hạn chế tốn chi phí khác - Khơng sợ vắng khách: người ln có nhu cầu ngày riêng mình, mặt hàng bày bán tiệm tạp hóa ln người lựa chọn - Thói quen người tiêu dùng: người tiêu dùng có thói quen ngại xa để tiết kiệm chi phí lại nên việc lựa chọn tiệm tạp hóa lựa chọn ưu tiên  Nhược điểm - Hàng hóa khơng đa dạng: đặc biệt hàng hóa nhập - Diện tích hẹp, khơng có nhiều không gian - Không thoải mái lựa chọn mặt hàng mà thích khơng lựa chọn giá thích hợp với - Khơng có hóa đơn tốn - Chất lượng nguồn hàng khơng kiểm định chặt chẽ 2.1.3 Lợi ích xã hội Bởi thói quen “tiện đâu mua đó” người dân mà tiệm tạp hóa chiếm nhiều ưu Theo Nielsen, Việt Nam có khoảng 1.400.000 tiệm tạp hóa đóng góp khoảng 83% doanh thu tương đương gần 10 tỷ USD ngành hàng tiêu dùng nhanh Ngoài ra, khách hàng dễ dàng tiếp cận cửa tiệm để mua hàng có nhiều cửa tiệm nằm khu vực dân cư, len lỏi hẻm sâu Khách hàng mua hàng hóa mà muốn với số lượng mong muốn mua nhiều lần ngày Theo Vụ thị trường nước (Bộ Công Thương), gần 30 năm phát triển kênh bán lẻ đại chiếm khoảng 26%, phần lại thuộc vào kênh bán lẻ truyền thống Từ thấy xuất nhiều kênh bán lẻ đại khách hàng ưu chọn kênh bán lẻ truyền thống phần truyền thống, văn hóa người Việt Nam Cịn theo Kantar Worldpanel Việt Nam chợ tiệm tạp hóa đáp ứng đến 85% nhu cầu người dân Vì hỏi, khách hàng lại thích mua hàng hóa tiệm bách hóa hơn, phần lớn thói quen lOMoARcPSD|11617700 2.2 (Chuỗi) Các cửa hàng tiện lợi 2.2.1 Khái niệm Cửa hàng tiện lợi hay cửa hàng tiện ích (Convenience store) loại hình doanh nghiệp bán lẻ có quy mơ nhỏ thường phục vụ đến tận đêm, có nhóm nhỏ bao gồm nhân viên thu ngân, nhân viên coi kho nhân viên quản lý với sản phẩm đồ dùng, nhu yếu phẩm hàng hàng ngày tương tự cửa hàng tạp hóa, ngồi bán thêm số sản phẩm khác thuốc không bán theo toa, đồ vệ sinh cá nhân, báo tạp chí Ở số nơi cửa hàng tiện lợi hợp pháp cấp phép bán rượu, chủ yếu bia rượu vang Ngoài ra, số cửa hàng cung cấp dịch vụ chuyển khoản chuyển tiền ngân hàng, với việc sử dụng máy photocopy/máy fax với chi phí tính nhỏ (phiếu tính tiền, bill) Các cửa hàng thiết kế gần trung tâm, dễ tìm để phục vụ cách nhanh chóng tiện lợi cho khách hàng đường đi, cần ghé qua để mua vài đồ Hầu hết cửa hàng tiện lợi hoạt động 24/7, vào sáng sớm lẫn ngày lễ, nên nhiều người ưa chuộng thường xuyên ghé mua Một số cửa hàng tiện lợi phổ biến Việt Nam: Circle K, Mini Stop, Family Mart, … 2.2.2 Ưu điểm nhược điểm  Ưu điểm:  Hàng hóa có nguồn gốc, giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng  Cửa hàng rộng rãi, thiết kế đẹp sang trọng, vệ sinh  Kệ hàng trưng bày ngăn nắp  Hàng hóa phân loại rõ ràng, có tên giá cụ thể  Hàng hóa đa dạng, cập nhật phù hợp với xu giới trẻ  Giá phù hợp với khơng gian, dịch vụ kèm theo cịn có nhiều chương trình giảm giá hàng hóa tri ân khách hàng, giảm giá kiện quan trọng, ưu đãi tích điểm đổi q,…  Nhân viên có tác phong phục vụ chuyên nghiệp, vui vẻ, tận tâm với khách hàng  Được thoải mái lựa chọn sản phẩm, khơng bị gị bó cửa hàng tạp hóa lOMoARcPSD|11617700  Cửa hàng có nhiều phương thức tốn khác nhau, có hóa đơn tốn rõ ràng  Cửa hàng phân bố nhiều nơi, dễ tìm thấy, có phục vụ vào ngày lễ, thời gian mở đóng cửa rõ ràng có nhiều nơi làm 24/24  Cung cấp số tiện ích khác tốn hóa đơn (điện, nước, điện thoại), thẻ điện thoại  Cửa hàng tiện lợi cung cấp sản phẩm sử dụng như: Đồ ăn nhanh, nước uống nhân viên nấu trực tiếp, thực phẩm đóng hộp chế biến sẵn, dược phẩm (khơng kê toa), hóa mỹ phẩm,… xếp thêm khu ngồi ăn bàn với điều hòa, lò vi sóng máy nước nóng,…  Thường xuyên bắt kịp xu hướng, gây sốt giới trẻ kem sữa tươi trân châu đường đen, trà sữa than tre,…  Nhược điểm:  Những nơi xa trung tâm, thôn quê, phát triển cịn cửa hàng khơng có  Vì cửa hàng tiện ích cịn kèm theo nhiều chi phí phí phục vụ, thuê mặt sở vật chất nên thường xuyên có chương trình khuyến mãi, giảm giá giá cao so với giá mua cửa hàng tạp hóa Điều làm cho cửa hàng tiện lợi khơng chiều lịng hết vị khách hàng quen mua tạp hóa quen thuộc gần nhà  Tốn chi phí xây dựng, đầu tư sở vật chất nhiều, tiền thuê nhân viên, chi phí thuê mặt cao lựa chọn nơi địa hình đẹp, đơng đúc dân cư  Thói quen tiêu dùng người dân: hầu hết khách hàng quen với cửa hàng tạp hóa quen thuộc gần khu vực sống để mua thứ đồ lặt vặt nước ngọt, dầu ăn, bánh kẹo v.v… Vì vậy, dù xây dựng sở hạ tầng tốt hơn, tiện ích hơn, xếp khoa học cửa hàng tiện lợi khó lịng vị khách quen mua “tình nghĩa”  Ngồi cửa hàng tạp hóa khu vực cho phép người mua lấy hàng trước, trả tiền sau toán phần Điều cửa hàng tiện lợi làm lOMoARcPSD|11617700 đạt 0,781 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.2 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Sản phẩm Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Sản phẩm Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.716 N of Items Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected ItemAlpha if Item Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted SP1 12.811 2.741 0.592 0.602 SP2 12.849 2.694 0.526 0.640 SP3 12.903 3.077 0.397 0.716 SP4 12.973 2.853 0.507 0.652 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,716 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.3 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Giá Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Giá Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.778 N of Items Item-Total Statistics GC1 GC2 GC3 GC4 Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha Item Deleted Item Deleted Total Correlation if Item Deleted 12.568 3.627 0.694 0.660 12.681 3.642 0.648 0.687 12.308 4.160 0.620 0.707 12.422 4.800 0.384 0.815 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,778 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.4 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Nhân viên phục vụ Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Nhân viên Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.860 N of Items Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected ItemAlpha if Item Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted NV1 7.973 2.363 0.771 0.769 NV2 8.054 2.421 0.766 0.774 NV3 8.243 2.533 0.670 0.863 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,860 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.5 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Dịch vụ Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Dịch vụ Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.729 N of Items Item-Total Statistics DV1 DV2 Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha Item Deleted Item Deleted Total Correlation if Item Deleted 8.027 2.320 0.467 0.735 8.405 1.786 0.581 0.608 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 DV3 8.303 1.810 0.619 0.557 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,729 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.6 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Thời gian_địa điểm Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Thời gian_địa điểm Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.756 N of Items Item-Total Statistics TGDD1 TGDD2 TGDD3 Scale Mean if Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Item Deleted Total Correlation 8.778 1.543 0.527 8.681 1.534 0.626 8.778 1.391 0.607 Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.738 0.631 0.647 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,756 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.7 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố An ninh Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố An ninh Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.689 N of Items Item-Total Statistics AN1 AN2 Scale Mean if Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Item Deleted Total Correlation 8.454 1.510 0.585 8.638 1.547 0.436 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) Cronbach's Alpha if Item Deleted 0.499 0.686 lOMoARcPSD|11617700 AN3 8.573 1.496 0.499 0.601 Bảng cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,689 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.8 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Giá trị vơ hình cửa hàng Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Giá trị vơ hình Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 0.661 Item-Total Statistics GTVH1 GTVH2 Scale Mean if Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Item Deleted Total Correlation 4.254 0.517 0.497 4.162 0.658 0.497 Cronbach's Alpha if Item Deleted Bảng 4.20 cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,661 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.3.9 Phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Yếu tố cá nhân Kết phân tích Cronbach’s Alpha nhân tố Yếu tố cá nhân Reliability Statistics Cronbach's Alpha 0.754 YTCN1 N of Items Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Cronbach's Alpha Item Deleted Item Deleted Total Correlation if Item Deleted 17.227 4.557 0.614 0.677 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 YTCN2 YTCN3 YTCN4 YTCN5 17.292 17.346 17.508 17.114 4.990 4.836 4.523 4.677 0.389 0.522 0.498 0.607 0.758 0.710 0.721 0.682 Bảng 4.21 cho thấy thang đo nhân tố Tâm lý cho thấy Hệ số tương quan tổng biến phù hợp (Corrected Item-Total Correlation) lớn 0,3 Hệ số Cronbach’s Alpha đạt 0,754 nên tất thang đo nhân tố thỏa điều kiện đưa vào phân tích nhân tố 4.4 Mơ hình phân tích hiệu chỉnh Điều chỉnh thang đo: Kết phân tích Cronbach’s Alpha cho thấy khơng có thang đo bị loại bước Với kết mơ hình điều chỉnh khơng có thay đổi so với mơ hình giả thiết ban đầu Các yếu tố giả thiết đưa hồn tồn hợp lí khơng có thay đổi Mơ hình nghiên cứu điều chỉnh: Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Mơ hình nghiên cứu thức Nhân học - Giới tnh - Tuổi - Thu nhập - Nghêề nghiệp - Mua sắấm CHTL Các yếếu tốế bến Cơ sở vật chấất Chấất lượng sản phẩm Giá Nhấn viên Các nhân tố tác động đến chuyển đổi mua sắm khách hàng từ cửa hàng tạp hóa sang cửa hàng tiện lợi Dịch vụ Thời gian_địa điểm An ninh Giá trị vố hình Các yếếu tốế bến ngồi ấu tốấ cá nhấn 4.5 Phân tích tương quan Kết phân tích tương quan Correlations SP CSVC CSVC Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N SP GC NV DV TGDD AN GTVH YTCN 655** 505** 563** 504** 508** 535** 427** 456** 185 655** 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 634** 608** 594** 577** 612** 484** 491** 185 000 185 000 185 000 185 Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) 000 185 000 185 000 185 000 185 YTCN GTVH AN TGDD DV NV GC lOMoARcPSD|11617700 Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N 505** 634** 000 185 000 185 641** 541** 495** 623** 516** 505** 185 000 185 563** 608** 641** 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 185 000 185 000 185 000 185 000 185 607** 000 185 000 185 000 185 456** 491** 505** 431** 531** 516** 576** 607** 000 185 000 185 000 185 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 000 185 637** 576** 427** 484** 516** 474** 439** 351** 637** 000 185 000 185 532** 351** 516** 535** 612** 623** 554** 540** 532** 000 185 000 185 538** 540** 439** 531** 508** 577** 495** 535** 538** 000 185 000 185 545** 535** 554** 474** 431** 504** 594** 541** 545** 000 185 000 185 000 185 000 185 185 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Nhóm tiến hành phân tích tương quan để thấy rõ mối quan hệ biến độc lập biến phụ thuộc, qua thấy đa cộng tuyến biến độc lập Kết phân tích tương quan bảng cho thấy hệ số tương quan biến độc lập biến phụ thuộc đề có |r| > 0.1, hệ số tương quan biến độc lập có |r| ≠ Từ ta thấy biến độc lập tương quan với biến phụ thuộc, Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 không xảy đa cộng tuyến biến độc lập Từ phân tích trên, biến độc lập đưa vào phân tích hồi quy 4.6 Phân tích hồi qui kiểm định mơ hình nghiên cứu 4.6.1 Kết phân tích hồi qui Phân tích hồi quy thể mối quan hệ nhân biến phụ thuộc chuyển đổi từ tập hóa sang chuỗi cửa hàng tiện lợi với biến độc lập sở vật chất, sản phẩm, giá cả, nhân viên, dịch vụ, thời gian địa điểm, an ninh, giá trị vô hình yếu tố cá nhân Bên cạnh xem xét đa cộng tuyến biến Mơ hình hồi quy mơ tả hình thức mối liên hệ giúp ta dự đoán mức độ biến phụ thuộc ta biết trước giá trị biến độc lập Kết phân tích hồi qui Model Summaryb Std Error of the Model R R Square Adjusted R Square Estimate a 0.718 0.515 0.493 0.37533 a Predictors: (Constant), GTVH, TGDD, CSVC, DV, GC, NV, AN, SP b Dependent Variable: YTCN ANOVAa Model Regression Sum of Squares 26.307 df Mean Square 3.288 F 23.343 Residual 24.794 176 0.141 Total 51.101 184 a Dependent Variable: YTCN b Predictors: (Constant), GTVH, TGDD, CSVC, DV, GC, NV, AN, SP Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) Sig 0.000b lOMoARcPSD|11617700 Coefficientsa Standardiz ed Unstandardized Coefficien Coefficients ts Std B Error Beta Model (Consta 1.023 nt) CSVC 0.060 SP -0.027 GC 0.069 NV -0.067 DV 0.144 TGDD 0.206 AN 0.098 GTVH 0.293 a Dependent Variable: YTCN t Sig 0.264 3.874 0.000 0.067 0.083 0.065 0.054 0.057 0.065 0.076 0.056 0.066 0.894 -0.028 -0.329 0.085 1.074 -0.095 -1.233 0.180 2.502 0.225 3.181 0.107 1.298 0.368 5.219 0.372 0.743 0.284 0.219 0.013 0.002 0.196 0.000 Collinearity Statistics Toleran ce VIF 0.504 0.382 0.438 0.460 0.534 0.552 0.407 0.555 1.982 2.618 2.281 2.172 1.873 1.812 2.458 1.803 4.6.2 Đánh giá phù hợp mơ hình hồi qui bội Ta thấy R2 = 0.515 R2 ước lượng lạc quan cho phù hợp mô hình liệu trường hợp có biến giải thích Mơ hình thường khơng phù hợp với giá trị thực tế, R điều chỉnh 0.493 sử dụng để phản ánh sát mức đôh phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính đa biến khơng phụ thuộc vào độ lệch phóng đại R R điều chình nhỏ sử dụng để đành giá độ phù hợp mô hình an tồn Như mơ hình hồi quy phù hợp biến độc lập giả thích khoảng 51% phương sai biến độc lập 4.6.3 Kiểm định giả thiết độ phù hợp mơ hình Kiểm định F sử dụng phân tích phương sai phép kiểm định giả thuyết độ phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính tổng thể để xem xét biến phụ thuộc có liên hệ tuyến tính với tồn tập hợp biến độc lập Bảng ta thấy trị thống kê F tính từ giá trị R2 đầy đủ khác 0, giá trị sig > 0,0001 cho thấy giả thuyết mơ hình sử dụng phù hợp Downloaded by Hei Ut (hut371809@gmail.com) lOMoARcPSD|11617700 Thêm vào đó, tiêu chí Collinearity diagnostics (chuẩn đoán tượng đa cộng tuyến) với hệ số phóng đại phương sai VIF (Variance Inflation Factor) biến độc lập mơ hình đa số nhỏ thể tính đa cộng tuyến biến độc lập khơng có biến mơ hình chấp nhận Sau cùng, hệ số Durbin Watson dùng để kiểm định tương quan chuỗi bậc cho thấy mơ hình khơng vi phạm sử dụng phương pháp hồi quy bội giá trị d đạt 0,37533

Ngày đăng: 19/01/2022, 20:27

Mục lục

  • 1.2. Tính cấp thiết của đề tài

  • 1.3. Mục tiêu nghiên cứu

  • 1.4. Khái quát phương pháp nghiên cứu

  • 1.5. Ý nghĩa của đề tài

  • 2.1.2. Ưu và nhược điểm

  • 2.1.3. Lợi ích đối với xã hội

  • 2.2.2. Ưu điểm và nhược điểm

  • 2.2.3. Lợi ích đối với xã hội

  • 2.3. Các yếu tố tác động đến sự chuyển đổi mua sắm từ tạp hóa sang cửa hàng tiện lợi

  • 2.4. Giả thiết và mô hình nghiên cứu giả định

    • Mô hình nghiên cứu giả định

    • 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

      • 3.1. Quy trình nghiên cứu

      • 3.2. Phương pháp nghiên cứu

        • 3.2.1. Nghiên cứu định tính

          • THANG ĐO NHÁP

          • THANG ĐO CHÍNH THỨC

          • 3.2.2. Nghiên cứu định lượng:

          • 4. KẾT QUẢ TỪ QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ KHẢO SÁT

            • 4.1. Thực trạng sự chuyển dần sang cửa hàng tiện lợi tại VN

            • 4.2. Mô tả mẫu khảo sát

              • 4.2.1. Thống kê mô tả định tính

                • Kết quả thống kê tần suất về giới tính

                • Kết quả thống kê tần suất về độ tuổi

                • Kết quả thống kê tần suất về nghề nghiệp

                • Kết quả thống kê tần suất về mức thu nhập

                • Kết quả thống kê tần suất về sự thường xuyên mua sắm của khách hàng tại cửa hàng tiện lợi

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan