PHÂN TÍCH CHIẾN lược 4p của sản PHẨM sữa tươi TIỆT TRÙNG ít ĐƯỜNG TH TRUE MILK

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MARKETING CĂN BẢN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC 4P CỦA SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG ÍT ĐƯỜNG TH TRUE MILK - Họ tên : NGUYỄN ĐỨC PHÁT - Mã số sinh viên : 3120550061 - Nhóm thi : 2013 - Mã học phần : 833311 - Học kỳ : - Năm học : 2020-2021 Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng năm 2021 NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ CHẤM THI Cán chấm thi 1: Cán chấm thi 2: Điểm: …………… Điểm: …………… CÁN BỘ CHẤM THI CÁN BỘ CHẤM THI KÝ TÊN KÝ TÊN MỤC LỤC Trang Lời mở đầu Chương 1: Giới thiệu công ty Starbucks Chương 2: Thực trạng chiến lược 4P thương hiệu Starbucks 2.1 Đặc điểm nhóm khách hàng mục tiêu cà phê Starbucks 2.2 Thực trạng chiến lược marketing mix 4P Chương 3: Đề xuất giải pháp hoàn thiện chiến lược 4p Starbucks 12 Kết luận 13 Tài liệu tham khảo 14 LỜI MỞ ĐẦU Philip Kotler, giáo sư marketing tiếng giới, “cha đẻ” marketing đại định nghĩa rằng: “Marketing trình quản lí mang tính xã hội, nhờ cá nhân tập thể đạt họ mong muốn họ thông qua việc tạo ra, chào bán sản phẩm có giá trị với người khác.” [1] Trong đó, ơng đưa chiến lược 4P mơ hình khơng cũ Marketing, kể thời điểm kĩ thuật số nay, phát triển hết Những doanh nghiệp áp dụng chiến lược cho sản phẩm họ có thành tựu định Vậy Tập đoàn TH sử dụng hiệu chiến lược Marketing Mix sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đường nào? Ta tìm hiểu Tập đồn TH phân tích chiến lược 4P Tập đốn TH đói với sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đường để thấy hay marketing, từ hồn thiện ciến lược CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN TH 1.1 Lịch sử hình thành phát triển: Cơng ty Cổ phần Thực phẩm sữa TH thành lập ngày 24/09/2009, cơng ty tập đồn TH với dự án đầu tư vào trang trại bị sữa cơng nghiệp, công nghệ chế biến sữa đại hệ thống phân phối Tập đoàn thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đồn TH trang bị cơng nghệ đại từ Isreal nguồn nhân lực hàng đầu giới Tập đoàn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn tươi ngoan bổ dưỡng Công ty CP Thực Phẩm Sữa TH dầu tư hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín, đồng theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xậy dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến đóng gói, khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng Hệ thống chuồng trại áp dụng công nghệ chăn nuôi tiên tiến giới Bò nhập từ nước tiếng chăn bò sữa New Zealand, Uruguay, Canada, để đảm bảo nguồn giống bò sữa tốt cho chất lượng sữa tốt 1.2 Các sản phẩm Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true Milk, sữa tươi tiệt trùng nguyên chất làm từ 100% sữa tươi, sữa tươi tiệt trùng đường, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng hương dâu, Ngồi dịng sản phẩm sữa, TH cịn loại sản phẩm khác như: TH true yogurt, TH true ice cream, TH true cheese, TH true butter CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC 4P CỦA SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK ÍT ĐƯỜNG 2.1 Đặc điểm nhóm khách hàng mục tiêu sữa tươi tiệt trùng đường Là sản phẩm bán chạy dịng sản phẩm Tập đồn TH, sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đường tập trung vào nhóm khách hàng mục tiêu gia đình có thu nhập giả có Đồng thời giới trẻ khách hàng chuộng sản phẩm sữa từ thiên nhiên 2.2 Thực trạng chiến lược marketing mix 4P: * Khái niệm Marketing mix(Hỗn hợp hay Phối thức Marketing): tập hợp công cụ marketing mà công ty sử dụng để đạt mục tiêu thị trường chọn Các công cụ Marketing pha trộn kết hợp với thành thể thống ứng phó với khác biệt thay đổi thị trường 2.2.1 P1-Product (Sản phẩm): 2.2.1.1 Lợi ích cốt lõi: Sức khỏe trở thành mối quan tâm số người tiêu dùng Việt (số liệu Nielsen 2015), mặt hàng đề cao yếu tố thiên nhiên ngày nhiều người tiêu dùng ưu Nhằm truyền tải thông điệp “sạch” đến người tiêu dùng cách rõ ràng Trên nhu cầu cần có nguồn sữa đảm bảo chất lượng, đầy đủ chất để cung cấp cho người dùng, Sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk thỏa mãn mong muốn khách hàng Những báo, thước phim trình sản xuất đặc biệt hình ảnh đàn bò chăm chút thường xuyên xuất phương tiện truyền thông đại chúng 2.2.1.2 Sản phẩm chu kỳ sống Những năm qua, ngành sữa ngành hàng tiêu dùng tăng trưởng tốt tiềm tăng trưởng Dịch COVID-19 có tác động lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, doanh nghiệp ngành sữa dường chịu tác động "cơn bão" Theo nhận định Công ty cổ phần Chứng khoán Phú Hưng (PHS), trái với tác động tiêu cực COVID-19 lên kinh tế toàn cầu Việt Nam, giá trị tiêu thụ sữa sản phẩm sữa Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ, chí mạnh so với trước dịch năm 2020 Và theo xu hướng chung thị trường giới ngành sữa Việt Nam chu kỳ tăng trưởng Sau thời gian thực chiến lược đổi chủ động: Được thực thị trường chưa có thay đổi thị trường doanh nghiệp muốn tìm mức phát triển cao hơn,( Là sản phẩm sữa tươi đường thị trường) Hiện sản phẩm chu kỳ tăng trưởng sản phẩm nói riêng ngành sữa nói chung 2.2.1.3 Nhãn hiệu Slogan TH viết tắt hai từ “True Happiness”, có nghĩa “Hạnh phúc đích thực” TH True Milk ln muốn mang đến cho người tiêu dùng dòng sản phẩm tươi ngon, vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên Đầy đủ chức nhãn hiệu thực tiễn, bảo đảm, cá thể hóa, dễ phân biệt, Với việc sử dụng chiến lược “Kết hợp nhãn hiệu doanh nghiệp với tên riêng sản phẩm” (TH True Mlik).Sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk – Là sản phẩm sữa tươi đường thị trường , có lượng đường giảm bớt đầu đủ chất dinh dưỡng, thích hợp uống tráng miệng sau mơi bữa ăn gia đình Với Slogan “Thật tự nhiên” gắn liền với quảng cáo, sản phẩm thu hút dược ý đông đảo người tiêu dùng nhờ đánh vào tâm lý người tiêu dùng thời buổi cơng nghiệp hóa, đại hóa, thường xuyên nghe thông tin ô nhiễm môi trường, ngộ độc thực phẩm, không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, thông điệp sữa khiên cho nhiều người dùng tiêu dùng muốn lựa chọn tin dùng sản phẩm 2.2.1.4 Mẫu mã, bao bì (Cảm nhận “sạch” tạo nên từ thị giác) Bao bì sản phẩm nghiên cứu phát triển với định vị thương hiệu giúp truyền tải thông điệp, tăng độ nhận diện Hiện tại, bao bì sản phẩm cung ứng hai nhà sản xuất Tetra Thụy Sĩ Combibloc Đức nhằm đảm bảo nguồn cung nhu cầu tăng lên đột ngột cố trình sản xuất đáp ứng đầy đủ chức tạo tạo tiện lợi tiêu dùng, thích ứng sản phẩm người tiêu thụ,,… Bao bì nhãn hàng thoát tinh giản nhiều so với thương hiệu khác với trời xanh chủ đạo, biểu tượng hình ảnh tiết chế đơn giản, rõ ràng Biểu tượng TH vàng gọi với tên thân thiện “ngơi đất mẹ”, gắn liền “thật thiên nhiên” hoạt động truyền thông hãng Hình ảnh bao bì vừa sang trọng, mang hướng ngoại nhập vừa thể dấu ấn đầy chất Việt Nam 2.2.1.5 Chất lượng Sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk áp dụng công nghệ đại, đầu cuối giới cơng tác chăn bị sữa tập trung với quy trình sản xuất khép kín “ Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch” Sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk đường hồn tồn từ thiên nhiên dem đến cho khách hàng dịng sữa thật tươi sạch, tinh túy Đảm bảo yếu tố mùi vị, độ độ nguyên chất,… Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đường TH True đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 ISO 9001:2008 tổ chức quốc tế BUREAU – VERITAS cấp, đạt Chứng Nhận Sản Phẩm Phù Hợp Quy Chuẩn Kỹ Thuật Viện kiểm nghiêm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia – Bộ Y Tế cấp 2.2.2 P2- Price (Giá cả): Cũng thương hiệu ngày khác chiến lược giá TH True Milk trọng phần giúp tạo nên thành công hãng 2.2.2.1 Định giá Giá sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk chuỗi hàng TH True Milk giá định hướng cho người tiêu dùng giá bán ấn định từ công ty Giá bán siêu thị hàng không giống giá bán chuối hàng TH True Mart, cụ thể giá TH True Milk bán True Mart với giá 32.000đ/ lốc ( hộp 180 ml), siêu thị 31.000đ/ lốc ( hộp 180 ml) 2.2.2.2 Chiến lược giá giai đoạn thâm nhậm Đối thủ cạnh tranh TH True Milk Việt Nam khơng khác vua sữa Vinamilk Chính thế, để cạnh tranh sản phẩm phải có giá khác biệt Ban đầu, sũa tươi tiệt trùng đường TH True Milk sử dụng việc định giá sở giá trị khách hàng, cung cấp sản phẩm cao cấp với giá cao nhằm đánh vào tâm lý người dùng giá cao chất lượng tốt Do phát triển đất nước q trình đại hóa, bình qn thu nhập đầu người tăng lên, nhu cầu sữa cất lượng tăng, thành phố lớn thị trường tiềm sữa tươi 2.2.2.3 Chiến lược thay đổi giá Sau mà lợi cạnh tranh TH True Milk họ làm chủ nguồn nguyên liệu từ trang trại riêng họ họ khơng bị ảnh hưởng giá ngun liệu thị trường lượng tiêu thụ châm lại Hãng điều chỉnh giá thị trường sữa chung có biến động giá Việc họ hạ giá nâng cao chất lượng giúp sản phẩm trì thị phần, lợi nhn ngắn hạn khơng giảm nhiều lợi nhuận dài hạn tăng Đây xem yếu tố then chốt giúp sản phẩm bình ổn giá bão 2.2.3 P3 – Place (Phân phối): Sữa mặt hàng thiết yếu người tiêu dùng, doanh nghiệp sữa cần đảm bảo sản phẩm có khắp nơi để khách hàng dễ dàng tiếp cận Qua việc vào mục tiêu phân phối vào chu kỳ sống sản phẩm vào khả tài Sản phẩm thực chiến lược phân phối rộng rãi Với tư vấn đầu tư Bắc Á Bank, Sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk phân phối khắp chuỗi cửa hàng TH True Mart nước Các hàng TH True Mart đóng vai trị showroom lớn, có khu vực mơ hình trưng bày truy trình “ từ đồng cỏ đến ly sữa”, mơ hình trang trại nhà máy, có khu vực khách hàng đưang ký sử dụng dịch vụ nhà, khách hàng VIP, khách hàng mua thường xuyên với số lượng lớn Không dừng đó, sản phẩm cịn có mặt siêu thị lớn Vinmart, CoopMart, Big C, Lotte mart,… Ngồi khách hàng mua hàng trực tiếp nhận hàng nhà từ hãng thơng qua website thức hãng http:// www.thmilk.vn Chạy đua thời đại thay đổi phát triển không ngừng, bước tiến TH cho thấy “tùy ứng biến” linh hoạt để vượt lên đối thủ 2.2.4 P4 – Promotion (Xúc Tiến): 2.2.4.1 Thông điệp truyền thông: Sử dung hai kênh truyền thông cá nhân ( Thông điệp truyền thông thông qua trang youtube, đội ngũ bán hàng, ) kênh truyền thông phi cá nhân(Thơng qua kênh truyền hình, ngồi trời, báo chí, ) Thơng điệp chính: “ Tinh túy thiên nhiên giữ vẹn nguyên giọt sữa tươi sạch” Thông điệp phụ : +Thể chất: Những giọt sữa chắt lọc từ thiên nhiên qua quy trình xử lí khép kín mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho thể + Vóc dáng phong cách: Giữ gìn cải thiện vóc dáng Tạo cảm giác nhẹ nhàng, khỏa khoắn, trẻ trung đầy hút nơi người đối diện Để chiến lược xúc tiến có hiệu quả, sản phẩm mang theo thơng điệp ngắn gọn mà súc tích, mang lại ấn tượng đẹp đánh vào tâm lý khách hàng sữa vóc dáng đẹp,khơng ngừng nổ lực quảng bá, xây dựng hình ảnh, thiết kế logo, slogan, quảng cáo độc đáo đặc biệt quan tâm đến thực công tác quản lý môi trường tiết kiệm lượng Sữa tươi tiệt trùng đường TH True Milk dùng phương pháp vơ thơng minh chiến lược “ Quy luật đầu tiên” TH True Milk tuyên bố sản phẩm sữa tươi đường tiệt trùng khiến cho người mua hàng cảm thấy TH True Milk đáng tin cậy thứ họ cần 2.2.4.2 Quảng cáo Được sử dụng quảng cáo với mục tiêu hướng đến nhu cầu thuyết phục nhằm để đạt ưa thích nhãn hiệu, gia tăng mức dự trữ xậy dụng lòng trung thành nhãn hiệu đòng thời mục tiêu hướng tới hình ảnh thương hiệu sản phẩm sử dụng nhiều phương tiện quảng cáo khách nhau: + Quảng cáo truyền hình: nhằm dễ gây ý, hấp dẫn, tần suất cao, phạm vi rộng -Quảng cáo đài: HTV7, VTV3, SCTV2,… -Nội dung: Sử dụng hình ảnh đồng cỏ, bơng sen vàng,… thể văn hóa lúa nước với tươi mới, giọt sữa TH True Milk +Quảng cáo báo chí: Uyển chuyển, định thời gian, mức độ tin cậy cao, bao quát thị trường -Trên báo: Tuổi Trẻ, Phụ Nữ, Sài Gòn Tiếp Thị, Sản phẩm quảng cáo chủ yếu báo có số lượng độc giả chiếm đa phần người có gia đình, nhỏ người trẻ tuổi thời Vì đối tượng mà sản phẩm hướng tới +Bảng quảng cáo ngồi trời: chịu áp lực quảng cáo cạnh tranh -Bảng quảng cáo hộp đèn nhà chờ xe buýt, khu vực nội thành, 2.2.4.3 Hoạt động PR: Sử dụng số công cụ quan hệ công chúng tài trợ, tổ chúc kiện, Tài trợ cho số chương trình : Con lớn khơn, Lục lạc vàng , “Thơng điệp ngày khai trường – Tầm vóc Việt Ngồi cịn tạo chiến dịch truyền thơng xã hội thông qua thi “ Khoảnh khắc tự nhiên” Đối với hoạt động quảng bá sản phẩm, Việt Nam, hoạt dộng quảng bá gây ấn tượng sâu sắc với khách hàng Việt Nam Tóm lại , cơng cụ Marketing Mix sản phẩm áp dụng Việt Nam đáp ứng cách hiệu nhu cầu khách hàng sản phẩm giá hợp lý,tạo thoải mái tiện lợi cho khách hàng tiếp cận sản phẩm Tuy nhiên chiến lược giá sản phẩm cao hẳn so với sản phẩm thương hiệu khác Điều tạo bất lợi lớn cho sản phẩm thị trường sữa nội địa đầy tính cạnh tranh, đặc biệt so với Vinamilk, nhà sản xuất sữa lớn Việt Nam Đặc biệt giá thành cao cản trở sản phẩm tiếp cận tầng lớp thu nhập trung bình thấp, tầng lớp chiếm đa phần tổng dân số Việt Nam Tiếp theo, khơng phủ nhận thị trường sữa phát triển mạnh Việt Nam, với số lượng lớn sản phẩm bày bán cửa hàng siêu thị từ nhỏ tới lớn Điều dẫn tới xu hướng người tiêu dùng không phân biệt loại sữa thiếu hiểu biết thông tin sản phẩm thiết kế bao bì gây nhầm lẫn Vậy nên, điều khiến cho TH True Milk trạng thái phải tìm cách tiếp cận khách hàng chiến dịch nhận diện thương hiệu trình kinh doanh CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC 4P CHO SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG ÍT ĐƯỜNG TH TRUE MILK 3.1 Đề xuất giải pháp hoàn thiện chiến lược 4P Sữa tươi tiệt trùng đường - Về P2-Price(Giá cả): Doanh nghiệp giảm giá nhằm mở rộng thị trường, Như đề có phân tích “khi mà lợi cạnh tranh TH True Milk họ làm chủ nguồn nguyên liệu từ trang trại riêng họ họ không bị ảnh hưởng giá nguyên liệu thị trường” lúc này, ta thực chiến lược thay đổi giá cách hạ giá nhằm trực tiếp cạnh tranh giá Và sản phẩm tăng giảm giá thị trường sữa chung có biến động giá Từ , sản phẩm có thê mở rộng thị trường mở nhiều hội tiếp cận với cận tầng lớp thu nhập trung bình thấp, tầng lớp chiếm đa phần tổng dân số Việt Nam - Về P3-Place(Phân phối): Tiếp tục phân phối rộng mạnh, tồn kho dự trữ lớn tiếp tế nhanh chóng Sau triển khai chiến lược giá ta có hội tiếp cận với tầng lớp thu nhập trung bình thấp, vào mục tiêu phân phối chiếm lĩnh thị trường, vào giao đoạnc chu kỳ sống sản phẩm vào khả tài dể thực chiến lược phân phối rộng rãi 3.2 Nhận xét số đề xuất tương lai: 3.2.1 Nhận xét Qua phân tích chiến lược marketing sản phẩm sữa tươi tiệt trùng đường TH True Mlik giúp cải thiện nhược điểm đồng thời có khả góp phần tăng thêm thành cơng thành cơng họ Ngồi cịn giúp sản phẩm giữ vững chỗ đứng thị trường Những chi tiết xoay quanh mơ hình Marketing mix sản phẩm chưa thể tìm hiểu rõ ràng, song số liệu đủ cho thấy học q trình kết hợp thành cơng P nhằm mang đến phát triển lâu dài, toàn diện cho doanh nghiệp 3.2.2 Đề xuất mơ hình tương lai - P1-Product (Sản phẩm) : Doanh nghiệp thực chiến lược thích ứng sản phẩm, trình tồn sản phẩm thị trường, doanh nghiệp cần quan tâm đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn hóa sản phẩm để dễ dàng bán hạ giá bán để đáp ứng chờ đợi khách hàng Để nâng cao chất lượng sản phẩm cần quan tâm đến việc cải tiến công nghệ, nguyên vật liệu, kiểm tra chặt chẽ chất lượng sản phẩm Để hạ giá, doanh nghiệp cần tiến hành phương pháp phân tích giá trị để loại bỏ cá chi phi không cần thiết - P2-Price(Giá cả): Tiếp tục cạnh tranh giá , sử dụng thang giá rộng theo địa phương khác - P3-Place(Phân phối): Tiếp tục phân phối rộng mạnh P4-Promotion(Xúc tiến) : - Tạo ưu thích cao đa số khách hàng cách sử dụng mạnh phương tiện thông tin đại chúng khuyến mãi: + Quảng cáo: Hướng đến nhu cầu thuyết phục hình ảnh thương hiệu Cuộc sống đại hóa, ta áp dụng phương tiện quảng cáo Internet nhằm mang tính chọn lọc cao, tiếp cận trực tiếp nhanh chóng, chi phí thấp lại có tương tác cao +PR quan hệ công chúng: Tuyên truyền sản phẩm, công bố sản phẩm có cải tiến mới, đặc tính sản phẩm Ngồi cịn tổ chức kiện, tài trợ, hoạt động cơng ích + Khuyến mãi: nhằm truyền thơng, kích thích, chào mời, khuyến khích mua nhiều sản phẩm, lơi kéo khách hàng từ nhãn hiệu cạnh tranh Hết ... tươi tiệt trùng đường, sữa tươi tiệt trùng có đường, sữa tươi tiệt trùng hương dâu, Ngồi dịng sản phẩm sữa, TH loại sản phẩm khác như: TH true yogurt, TH true ice cream, TH true cheese, TH. .. cheese, TH true butter CHƯƠNG 2: TH? ??C TRẠNG CHIẾN LƯỢC 4P CỦA SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TH TRUE MILK ÍT ĐƯỜNG 2.1 Đặc điểm nhóm khách hàng mục tiêu sữa tươi tiệt trùng đường Là sản phẩm. .. bò sữa tốt cho chất lượng sữa tốt 1.2 Các sản phẩm Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true Milk, sữa tươi tiệt trùng nguyên chất làm từ 100% sữa tươi, sữa