Phân tích chiến lược marketing của sản phẩm sữa hạt TH true nut

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM TIỂU LUẬN KHÔNG THUYẾT TRÌNH MƠN: MARKETING CĂN BẢN GV: Đề tài: Phân tích chiến lược marketing sản phẩm sữa hạt TH True Nut MỤC LỤC I GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM VÀ ĐỀ TÀI LỰA CHỌN Lý chọn đề tài Tồng quan công ty Tổng quan sản phẩm II PHÂN TÍCH SWOT CỦA SẢN PHẨM SỮA HẠT CỦA TH TRUE NUTS III PHÂN TÍCH TOWS CỦA SẢN PHẨM SỮA HẠT CỦA TH TRUE NUTS IV PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING V NHẬN ĐỊNH- ĐỀ XUẤT VỀ SẢN PHẨM I Giới thiệu sản phẩm đề tài Đề tài: Em chọn sản phẩm sữa hạt TH True Nuts nhãn hiệu TH True milk Đây sản phẩm sữa uống ý thời gian gần hãng TH True milk Mặc dù đời muộn so với Vinamilk nhờ chiến lược marketing đắn nhãn hàng TH nói chung dịng sản phẩm sữa hạt hàng nói riêng gây dựng chỗ đứng thị trường sữa cạnh tranh Việt Nam Tổng quan cơng ty: • Lịch sử hình thành phát triển Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mạiCổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Từ xuất phát điểm đó, Tập đồn TH bước phát triển để trở thành nhà sảnxuất hàng đầu Việt Nam cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, có sữa tươi, thịt, rau củ sạch, thủy hải sản… đạt chất lượng quốc tế Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đồnTH trang bị cơng nghệ đại nguồn nhân lực hàng đầu giới Tập đoàn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kínđồng từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng • Tầm nhìn Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn kết hợp với công nghệ đại giới, tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào Sản phẩm sữa hạt TH True nut Ra mắt từ tháng 3/2018 với hai sản phẩm sữa mắc ca sữa hạt óc chó Sau hãng phát triển thêm vị khác gấc, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt nghệ Thành phần sản phẩm sữa hạt loại hạt dinh dưỡng mắc ca, óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười, thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấc, nghệ Hạt óc chó nhập từ trang trại Mỹ, hạt macca nhập từ Úc, Nam Phi phần thu mua từ trang trại, vùng trồng macca Việt Nam Các loại hạt chứng minh có thành phần dinh dưỡng tốt cho tim mạch, làm chậm lão hóa, hỗ trợ việc giảm cân, ngừa ung thư, phục hồi sức khỏe Sữa hạt TH true nut không sử dụng đường mà sử dụng trái chà để tạo vị tự nhiên Chà là nguồn cung cấp đường tự nhiên với hàm lượng béo thấp Đường chà có số đường huyết thấp, khơng gây tăng đường huyết đột ngột Theo nghiên cứu nhà khoa học Ả rập, công bố NICB Mỹ bổ sung chà vào chế độ ăn hợp lý giúp kiểm sốt đường huyết người tiểu đường Trong thành phần sản phẩm có chứa sữa bò tươi nên kết hợp nguồn đạm từ thực vật động vật II Phân tích sản phẩm theo SWOT Điểm mạnh: • Sản phẩm lạ, mang lại luồng gió cho thị trường sữa hạt Việt Nam vốn đa phần sữa hạt nhập ngoại Sản phẩm có khách biệt có hương vị đậm chất Việt sữa • hạt nghệ, sữa hạt gạo lứt TH True milk xây dựng thương hiệu uy tín Việt Nam, phần khúc sữa tươi • • • chiếm khoảng 40% thị phần Sử dụng phân nguyên liệu hạt trồng trang trại Việt Nam Cân dinh dưỡng kết hợp hai nguồn đạm từ sữa động vật thực vật Dùng chà làm chất tạo nên khơng dùng đường mía Sản phẩm ngọt, béo, giàu • • vitamin khống chất Vệ sinh an toàn thực phẩm loại sữa hạt sản xuất thủ công Việt Nam Người dân Việt Nam có thói quen sử dụng sữa hạt từ lâu (ví dụ sữa đậu nành, đậu • xanh,…) nên dễ tiếp nhận sản phẩm sữa từ thực vật Gía cạnh tranh so với sản phẩm nhập ngoại Lấy ví dụ giá bán lẻ sữa hạnh nhân Lốc hộp 180 ml sữa hạnh nhân TH: 50,000 vnd, tương đương 12,500/ hộp Sữa Almond Breeze 180mlx3 : 69,000 vnd, tương đương 23,000/ hộp Sữa 137 Degree 180mlx3 : 91,000 vnd, tương đương 30,000/ hộp Nếu so với sản phẩm tương tự đối thủ Vinamilk, sữa hạt TH giá cao sản phẩm TH hướng tới phân khúc cao cấp Vinamilk chọn phân khúc bình dân Kênh phân phối hiệu giúp người dùng dễ tiếp cận sản phẩm Điểm yếu: • Gía cao so với sữa bị sữa hạt nấu thủ cơng • Có chứa sữa bị nên khơng dành cho đối tượng kiêng sữa bị Cơ hội: • Khi mức sống Việt Nam ngày nâng cao, người Việt Nam ngày quan tâm đến sức khỏe mà thực phẩm yếu tố quan trọng giúp củng cố trì sức khỏe Do đó, dịng sản phẩm sữa hạt béo , giàu đạm khống chất có hội mở rộng thị phần Việt Nam Sữa hạt nhóm sản phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh thị trường giới Theo số liệu gần Innova Market Insights, thị trường toàn cầu loại đồ uống có nguồn gốc từ thực vật tăng tới 16,3 tỷ USD năm 2018, gấp hai lần mức 7,4 tỷ USD năm 2010 Theo Nielsen, ước tính thị trường sữa thực vật tồn cầu đạt 11,9 tỷ USD vào năm 2017 tăng trưởng tới mức 34 tỷ USD vào năm 2024 4 Thách thức: Sự cạnh tranh gay gắt từ đối thủ nước đến từ Mỹ, Úc, Thái Lan nước Vinamilk Hiện nay, nguồn nguyên liệu sản xuất loại sữa hạt hạn chế Các đầu vào nguyên liệu sữa thực vật hạt macca, óc chó… chưa đáp ứng đủ số lượng nước, gần phải nhập 100% nguyên liệu nước Đối với nguồn cung đầu vào TH True Milk, trang trại macca trồng Tây Nguyên 10 năm nay, diện tích trồng lên đến gần 2.500 đánh giá có chất lượng tốt Mặc dù chưa thể đáp ứng đủ nhu cầu nguyên liệu đầu vào cho sản xuất nước Kinh doanh thực phẩm lĩnh vực kinh doanh nhạy cảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, địi hỏi doanh nghiệp ln đảm bảo chất lượng sản phẩm Các vấn đề an tồn thực phẩm làm người tiêu dùng e ngại kỹ sử dụng sản phẩm sữa Tâm lý thích sử dụng hàng ngoại người Việt Nam thử thách lớn III Phân tích TOWS sản phẩm Điểm mạnh Công ty TH True milk có nguồn vốn mạnh, đầu tư trang thiết bị đại Thương hiệu TH True milk xây dựng uy tín chiếm thị phần ổn định thị trường sữa Việt Nam TH có kênh phân phối rộng khắp từ kênh bán lẻ truyền thống đến kênh siêu thị thương mại điện tử Tuy nhiên, sản phẩm sữa hạt chủ yếu phân phối mạnh kênh siêu thị thương mại điện tử Sữa hạt dòng sữa từ nguyên liệu thực vật xu hướng giới tương lai thị phần ngày tang, thay dần phần sữa động vật truyền thống Điểm yếu: Cạnh tranh gay gắt đến từ đối thủ nước (Vinamilk, Nuti) đối thủ nước ngồi Gía thành sản phẩm cịn cao so với thu nhập trung bình người dân Việt Nam (242Usd/ tháng-Số liệu 2019) Một phần nguyên liệu hạt trồng Việt Nam phần phải nhập nước nước chưa sản xuất đủ số lượng Do đó, cơng ty chưa tự chủ hồn tồn nguồn nguyên liệu Nguyên liệu có giá thành cao dẫn đến sản phẩm có giá cao Chủ yếu kinh doanh lệ thuộc vào thị trường nước, chưa có chỗ đứng thị trường nước Cơ hội: Khi mức sống Việt Nam ngày nâng cao, người Việt Nam ngày quan tâm đến sức khỏe mà thực phẩm yếu tố quan trọng giúp củng cố trì sức khỏe Do đó, dịng sản phẩm sữa hạt béo , giàu đạm khống chất có hội mở rộng thị phần Việt Nam Sữa hạt nhóm sản phẩm có tốc độ tang trưởng nhanh thị trường giới Theo số liệu gần Innova Market Insights, thị trường toàn cầu loại đồ uống có nguồn gốc từ thực vật tăng tới 16,3 tỷ USD năm 2018, gấp hai lần mức 7,4 tỷ USD năm 2010 Theo Nielsen, ước tính thị trường sữa thực vật toàn cầu đạt 11,9 tỷ USD vào năm 2017 tăng trưởng tới mức 34 tỷ USD vào năm 2024 Thách thức: Sự cạnh tranh gay gắt từ đối thủ nước đến từ Mỹ, Úc, Thái Lan nước Vinamilk Hiện nay, nguồn nguyên liệu sản xuất loại sữa hạt hạn chế Các đầu vào nguyên liệu sữa thực vật hạt macca, óc chó… cịn chưa đáp ứng đủ số lượng nước, gần phải nhập 100% nguyên liệu nước Đối với nguồn cung đầu vào TH True Milk, trang trại macca trồng Tây Nguyên 10 năm nay, diện tích trồng lên đến gần 2.500 đánh giá có chất lượng tốt Mặc dù chưa thể đáp ứng đủ nhu cầu nguyên liệu đầu vào cho sản xuất nước Lĩnh vực kinh doanh nhạy cảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, địi hỏi doanh nghiệp ln đảm bảo chất lượng sản phẩm Các vấn đề an tồn thực phẩm làm người tiêu dùng e ngại kỹ sử dụng sản phả sữa Tâm lý thích sử dụng hàng ngoại người Việt Nam thử thách lớn  Phân tích S-O: Đầu tư vào máy móc, trang thiết bị, nhà xưởng để nâng cao suất sản phẩm Đầu tư mở rộng trang trại trồng hạt nguyên liệu Mở rộng kênh phân phối truyền thống đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng  Phân tích S-T: Đầu tư phát triển nâng cao suất nguyên liệu (các loại hạt) để ổn định chất lượng nguồn nguyên liệu Xây dựng hình ảnh sản phẩm sạch, uy tín, ưu việt sản phẩm sữa thủ công tốt cho sức khỏe sữa bò truyền thống Mức giá cạnh trạnh so với sản phẩm ngoại nhập  Phân tích W-O: Phát triển thêm hương vị sữa hạt lạ hợp với vị người Việt để cạnh tranh Nhấn mạnh tính ưu việt, mạnh riêng sản phẩm (như kết hợp hai nguồn đạm động vật thực vật, sử dụng chà làm chất tạo tự nhiên), chất tạo tự nhiên  Phân tích W-T: Hướng tới đối tượng có thu nhập trung bình-cao, xây dựng hình ảnh cao cấp cho sản phẩm Nghiên cứu công đưa sản phẩm sang thị trường nước IV Chiến lược marketing sữa hạt TH True nut áp dụng Sản phẩm:  Bao bì: Hiện nay, TH True Milk sử dụng loại bao bì: Tetra Park Thụy Sĩ Combibloc Đức Việc sử dụng nguồn cung từ hai nhà sản xuất để đảm bảo nhu cầu tăng lên đột ngột cố xảy trình sản xuất Bao bì sản phẩm TH True Milk có phần só với đối thủ cạnh tranh từ màu sắc đơn giản, chủ đạo xanh trắng Khi thị trường sữa dần bão hòa với nhiều nhà sản xuất, đặc biệt với đối thủ lâu năm, nhiều kinh nghiệm, việc thiết kế bao bì với kiểu dáng khác biệt góp phần giúp khách hàng cảm thấy phần sang trọng chất lượng khác biệt so với sản phẩm sữa khác, tăng độ nhận diện TH True Milk thị trường  Gía Thương hiệu định vị dòng sản phẩm cao cấp, chọn chiến lược giá cao đánh vào tâm lý mối quan hệ giá chất lượng Giá bán chuỗi cửa hàng TH True Mart kênh thương mại điện tử TH True Milk cao giá bán siêu thị cửa hàng bán lẻ để đảm bảo quyền lợi cho thành viên kênh phân phối Khi kinh tế phát triển, thu nhập đầu người tăng lên, mức sống cao hơn, quy mơ nhóm khách hàng mục tiêu TH True Milk tăng lên Có thể nói, bước tính tốn dài hạn người lập chiến lược marketing-mix TH True Milk  Phân phối TH True Milk sử dụng số chiến lược phân phối dễ thấy mặt hàng FMCG, sử dụng kênh phân phối truyền thống kênh phân phối đại với hình thức chính: • Kênh siêu thị - kênh đại: Sản phẩm TH True Milk mặt tất hệ thống siêu thị toàn quốc TH True Milk phân phối trực tiếp cho nhà bán lẻ với mức chiết khấu phụ thuộc vào quy mô số lượng siêu thị • Kênh truyền thống: Sử dụng hình thức kênh phân phối VMS, thành viên kênh phân phối gồm nhà sản xuất, nhà bán bn, nhà bán lẻ kí kết hợp đồng ràng buộc quyền lợi, nghĩa vụ Sản phẩm TH True Milk theo kênh này, có mặt khắp cửa hàng tiện tích, cửa hàng bán lẻ truyền thống, chợ, • Kênh Key Account: TH True Milk phân phối cho nhà hàng, khách sạn, trường học, cơng đồn, Đây kênh mà Vinamilk - đối thủ cạnh tranh lớn TH True Milk áp dụng Biến chiến hai ông lớn ngành sữa trở nên khốc liệt Ngoài ra, chiến lược marketing mix TH True Milk sáng tạo, tiên phong mở chuỗi cửa hàng bán lẻ riêng mang tên TH True Mart khắp tỉnh thành nước Đến thời điểm tại, TH True Mart có mặt 51 tỉnh thành với 200 cửa hàng bày bán dòng sản phẩm TH True Milk Xúc tiến hỗn hợp a Quảng cáo Với slogan: "TH True Milk - Thật thiên nhiên", tất hoạt động truyền thơng nói chung, quảng cáo nói riêng, TH True Milk truyền thông điệp "Tinh túy thiên nhiên giữ vẹn nguyên giọt sữa tươi sạch" Ngoài ra, sản phẩm sữa hạt hướng đến đối tượng phụ nữ quan tâm đến sức khỏe, dinh dưỡng, làm đẹp nên TH hợp tác với nhiều youtuber, food bloger để quảng bá sản phẩm c Xúc tiến bán: Nói xúc tiến bán, ngành sữa ngành chạy đua xúc tiến bán với hoạt động dùng thử, khuyến trực tiếp giá, combo, Dễ dàng thấy chương trình mua tặng hay mua lốc sữa tặng hộp sữa chua, hay sưu tầm hình dán để đổi lấy truyện tranh, V Nhận định chiến lược marketing sản phẩm TH True nut TH True milk đời sau Vinamilk Vinamilk gần độc chiếm thị phần sữa Việt Nam Vì áp lực đến sau TH True Milk phải tìm cách để thu hút quan tâm khách hàng lúc giờ, đương nhiên khơng phải mà phải có chiến lược lâu dài cho hướng Trong đua dành ngơi vị dẫn đầu ngành sữa Việt Nam, lúc khơng thương hiệu định vị cho “sản phẩm tốt nhất, tốt hơn” q nhiều điệp khúc lập lại làm người tiêu dùng không quan tâm nhiều, nhàm chán, nhiên doanh nghiệp đến sau với tuyên bố hùng hồn “tốt hơn, tốt nhất” khơng thể sống sót với ơng trùm Vinamilk thời mà Vinamilk có nguồn lực tài mạnh gần chiến thị phần độc tơn thị trường Như cần phải có sản phẩm dị biệt hóa hồn tồn với sản phẩm trước đó, đến sau thị trường, xác định yếu tố sống cịn đó, với trang thiết bị đại nguyên vật liệu đầu vào kiểm sốt chặc chẽ, Với chương trình quảng bá kèm PR nhấn mạnh đến yếu tố “sữa sạch”, TH True Milk phần tạo khác biệt hóa với nhãn hàng sữa khác thị trường gắn tên tuổi với ý niệm “sạch” Cho đến nay, chiến lược marketing cho dòng sản phẩm hướng giúp dòng sản phẩm sữa hạt TH cạnh trạnh tốt với đối thủ nội lẫn ngoại nhập TH true milk định vị yếu tố “sữa sạch” thời điểm đó, mà yếu tố an tồn vệ sinh thực phẩm vấn đề hàng đầu mà khách hàng quan tâm Sự thành công TH True Milk mà đưa vào tâm trí khách hàng “nguồn sữa sạch” để khách hàng mà nghĩ đến sữa nhớ đến TH true milk thực dễ dàng Cho đến ngày nay, mà sản phẩm từ TH True Milk có mặt khắp tất siêu thị, chợ, cửa hàng tiện lợi…đã cho thấy thành công chiến lược định vị thương hiệu, nửa Th true milk sản phẩm người tiêu dùng yêu thích Trong khi, sản phẩm sữa hạt đối thủ cạnh trạnh Vinamilk hướng tới đối tượng người tiêu dùng bình dân (sản phẩm kết hợp sữa hạt cao cấp sữa đậu nành bình dân giúp giảm giá thành) TH hướng đến đối tượng khách hàng cao cấp Đây nước đắn để cạnh tranh thu nhập người Việt Nam TH tăng thị phần Khi so với sản phẩm ngoại, TH True nut có cảm giác sang trọng không giá cạnh tranh  Đề xuất Quảng bá thêm nhiều dinh dưỡng (vitamin, chất khống) cơng dụng làm đẹp da, tóc, giảm cân sản phẩm.Tổ chức buổi dùng thử tịa nhà tập trung nhiều văn phịng cơng ty Nên tiếp tục nghiên cứu phát triển thêm nhiều dòng sữa hạt để làm đa dạng hóa dịng sản phẩm Cải thiện kênh phân phối để sản phẩm phân phối sâu đến kênh truyền thống tạp hóa , bán lẻ bên cạnh kênh siêu thị trực tuyến  ... GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM VÀ ĐỀ TÀI LỰA CHỌN Lý chọn đề tài Tồng quan công ty Tổng quan sản phẩm II PHÂN TÍCH SWOT CỦA SẢN PHẨM SỮA HẠT CỦA TH TRUE NUTS III PHÂN TÍCH TOWS CỦA SẢN PHẨM SỮA HẠT CỦA TH. .. TH TRUE NUTS IV PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING V NHẬN ĐỊNH- ĐỀ XUẤT VỀ SẢN PHẨM I Giới thiệu sản phẩm đề tài Đề tài: Em chọn sản phẩm sữa hạt TH True Nuts nhãn hiệu TH True milk Đây sản phẩm sữa. .. yêu th? ?ch quốc gia tự hào Sản phẩm sữa hạt TH True nut Ra mắt từ th? ?ng 3/2018 với hai sản phẩm sữa mắc ca sữa hạt óc chó Sau hãng phát triển th? ?m vị khác gấc, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt nghệ Th? ?nh