Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 3
Bước đầu nghiên cứu sản xuất axit axetic bằng phương pháp lên men vi sinh vật trên tinh bột khoai
... 1,00 1 ,33 79,8026 Lần 2Lần 3 1,501,5010-2Lần 1Lần 2Lần 3 3,50 3, 502,50 3, 16 189,6010 -3 Lần 1Lần 2Lần 3 2,002,001,501, 83 109,80Nhận xét: Kết quả ở bảng 6 cho ta thấy:ở 30 0C ... CH 3 COONa + H2O3CH 3 COONa + FeCl 3 = Fe(CH 3 COO) 3 + 3NaClMàu đỏ4. Định lợng axit axetic (lặp lại 3 lần)12 10ml dung dịch lên men + 1- 2 giọt phenolphtalein 0,1% rồi chuẩn độ bằng ... dich lên men 18/221/224/227/22 /3 5 /3 8 /3 11 /3 14 /3 17 /3 1 3 69121518212427744 3 3 3 4,54,555Nhận xét: Từ bảng 5 cho thấy:- Ban đầu pH = 7- Sau 3 ngày pH giảm xuống còn: 4- Sau...
- 27
- 1,045
- 0
tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
... Nguyễn Văn Tuấn Phương 17 MSSV:207111 036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương2 .3. 2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng:t0 = 35 – 37 0Ct = 2 – 3 ngàyt0 ... muốn sản xuất. Về bản chất nước dùng trong sản xuất thực phẩm nói chung và sản xuất nước tương nói riêng phải trong suốt, không màu, không mùi vò lạ, không chứa vi sinh vật gây bệnh, đồng thời ... T.S Nguyễn Hoài HươngLọc Nước tương Quy trình:Hình 2 .3: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men truyền thống ở Vi t NamSVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 19 MSSV:207111 036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP...
- 71
- 2,309
- 10
Từ khóa: tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên mentrình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiếnhiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giảiquy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giảithiết kế dây chuyền sản xuất dầu nhờn bằng phương pháp trích ly bằng dung môi phenolcông nghệ sản xuất mì chính bằng phương pháp lên menthiết kế nhà máy sản xuất nhựa pvc theo phương pháp trùng hợp nhũ tươngquy trình sản xuất nước tương theo phương pháp hóa giảinghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiênthiết kế nhà máy sản xuất nước giải khátthiết kế nhà xưởng sản xuấttiêu chuẩn thiết kế nhà xưởng sản xuấtthiết kế nhà máy sản xuất nước mắmthiết kế nhà máy sản xuất nước ép trái câythiet ke nha may san xuat nuoc ngot co gasNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM