Xây dựng kế hoạch HACCP và hệ thống văn bản tài liệu ISO 220002005 cho nhà máy sản xuất dầu ăn

Xây dựng kế hoạch HACCP và hệ thống văn bản tài liệu ISO 220002005 cho nhà máy sản xuất dầu ăn

Xây dựng kế hoạch HACCP và hệ thống văn bản tài liệu ISO 220002005 cho nhà máy sản xuất dầu ăn

... và kế hoạch HACCP phải được thực hiện và có hiệu quả,mức độ của những mối nguy tiềm ẩn phải được kiểm soát. CHƯƠNG II: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ ISO 22000:2005 CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT DẦU ĂN HỆ ... triển và lập kế hoạch cung ứng vật tư,nguyên liệu, bao bì và các mặt hàng khác để phục vụ cho sản xuất kinh doanh của nhà máy g)Phân xưởng sản xuất: -Lập kế...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:21

98 1,6K 40
Xây dựng kế họach HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQF

Xây dựng kế họach HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQF

... nhiễm bẩn sản phẩm. 2.1.8.2. Hệ thống sản xuất và cung cấp hơi nước cho cơ sở phải: a. Được thiết kế hợp lý và bọc cách nhiệt đường ống. b. Chế tạo bằng vật liệu thích hợp. c. An toàn cho quá trình ... chất độc vào sản phẩm. 2.1.12.4. Vệ sinh và khử trùng a. Cơ sở phải có lực lượng làm vệ sinh riêng, phải xây dựng kế hoạch làm vệ sinh nhà xưởng, thiết bị ph...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 10:06

58 2,4K 8
 Xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng cá tra - cá basa fillet đông lạnh

Xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng cá tra - cá basa fillet đông lạnh

...  Thành lập đội HACCP  Mô tả sản phẩm  Dự kiến phương thức sử dụng sản phẩm  Lập sơ đồ qui trình công nghệ  Kiểm tra sơ đồ qui trình công nghệ trên thực tế  Phân tích mối nguy, đề xuất biện pháp ... động trang thiết bị, nhà xưởng, phòng thí nghiệm  Xem xét lại hệ thống HACCP cùng hồ sơ ghi chép  Chất vấn ban lãnh đạo  Xem xét lại các sai lệch và các các...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16

25 2,7K 33
XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT THỊT BA RỌI XÔNG KHÓI

XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT THỊT BA RỌI XÔNG KHÓI

... thịt có lẫn Xây dựng HACCP cho nhà máy sản xuất thịt ba rọi xông khói 11 CHƢƠNG 2: XÂY DỰNG QUY PHẠM SẢN XUẤT TỐT CHO SẢN PHẨM VÀ QUY PHẠM VỆ SINH CHUẨN CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT THỊT BA ... soát bằng GMP Xây dựng HACCP cho nhà máy sản xuất thịt ba rọi xông khói 10 1.6. Chƣơng trình tiên quyết để xây dựng HACCP Để xây dựng HAC...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

51 3,2K 29
Slide xây DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO NHÀ máy sản XUẤT xúc XÍCH TIỆT TRÙNG

Slide xây DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO NHÀ máy sản XUẤT xúc XÍCH TIỆT TRÙNG

... ,áp suất hằng quý _Lấy mẫu sản phẩm kiểm tra vi sinh theo hằng ngày PHẦN 6: LẬP HỒ SƠ - Các tài liệu hỗ trợ kế hoạch HACCP : thông tin về số liệu xây dựng kế hoạch, bảng phân tích mối nguy, ... điều chỉnh trong kế họach HACCP  Hồ sơ thẩm tra của nhà chế biến, nhà cung cấp xem có tuân thủ các quy định hay không  Thẩm tra độ chính xác và hiệu chỉnh các thiết...

Ngày tải lên: 29/12/2013, 14:49

21 2,8K 16
XÂY DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO NHÀ máy sản XUẤT xúc XÍCH TIỆT TRÙNG

XÂY DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO NHÀ máy sản XUẤT xúc XÍCH TIỆT TRÙNG

... để sản xuất thức ăn cho gia súc. 5.1.3 Hình thức của chương trình GMP: -GMP được thể hiện dưới dạng văn bản. -Một quy phạm của GMP gồm 4 phần: 11 Xây dựng HACCP • Mô tả quy trình sản xuất tại ... đoạn, và giữ các công đoạn sản xuất. - Nước đá tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh. - Khu sản xuất thực phẩm và thiết bò sản xuất thực...

Ngày tải lên: 06/01/2014, 15:11

43 7,2K 137
w