... nghiệp 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò 200 (4) UDP-D-glucoza UDP-galactoza (5) D-glucoza + UDP-galactoza Lactoza + UDP Ghi chú: (1) Hexokinaza, (2) Phospho glucoza mutaza, (3) ... Chăm sóc bò cạn sữa Trong thời gian nuôi bò cạn sữa cần chú ý một số ñiểm về chăm sóc như sau: Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò 207 VI. NUÔI DƯỠNG BÒ CÁI TRONG ... 3, 83% và tỷ lệ protein ñạt 3, 37%. Trâu sữa (ấn ðộ) có tỷ lệ mỡ sữa là 6,9 0-7 ,41% và tỷ lệ protein biến ñộng từ 3, 8 0-4 ,30 %. Tỷ lệ mỡ và protein trong sữa có giảm ñi theo tuổi trâu bò. Sữa trâu...