Dinh dưỡng đậu nành
Dinh dưỡng đậu nành
... trộn các protein đậu nành và bột dầu đậu nành. Sản phẩm bột sữa đậu nành cần chứa tối thiểu 38.0% protein đậu nành, 13.0% chất béo đậu nành, và 90.0% hàm lượng chất khô. - Sữa đậu nành cô đặc (Soymilk ... món cổ điển như sữa đậu nành, đậu phụ để trong bao ta còn thấy bacon đậu nành, hot dogs đậu nành, tofu cheese, yogurt đậu nành, veggie burger, hoặc giả thị...
Ngày tải lên: 06/11/2013, 10:15
Protein đậu nành vàgiá trị dinh dưỡng
... vật, đậu nành chứa một trữ lượng chất Protein dồi dào hơn cả. Protein trong đậu nành và các thực phẩm từ đậu nành rất dễ tiêu hóa. Ví dụ như đậu hũ, khả năng tiêu hoá là 92%, bột đậu nành khoảng ... trong đậu nành, chúng tôi nói sơ qua về thành phần dinh dưỡng chính trong đậu nành, mà trước tiên là protein. Tiểu luận Hóa Sinh Trang 13 Protein đậu nành – giá t...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)
... bã đậu nành để chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng . 4. Bước đầu tạo sản phẩm mới bột dinh dưỡng từ phụ liệu bã đậu nành. CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU Đề tài: Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng ... bột dinh dưỡng GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thu Huyền từ bã đậu nành (okara) xiv Đề tài: Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thu Huyền từ bã đậu...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:47
So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu
... margarine.PHẦN 2SO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNGCỦA CÁC LOẠI DẦU MỠ12 So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu mỡ GVHD: Trần Thị ThuTràI.Khái quát so sánh đánh giá dinh dưỡng của các loại dầu ... bánh kẹo…16 So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu mỡ GVHD: Trần Thị ThuTrà2/ Dầu đậu nành Nguyên liệu :Dầu được sản xuất nhờ chiết xuất đậu nành qua ép nó...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:36
Ảnh hưởng của một số chế phẩm dinh dưỡng qua lá đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của đậu tương giống DT84, DT12 trồng vụ thu đông và vụ xuân hè trên đất Chương Mỹ
... của các yếu tố dinh dỡng đối với sự sinh trởng và phát triển của cây đậu tơng2.2.1. ĐạmĐạm là nguyên tố dinh dỡng quan trọng nhất và hút đợc nhiều nhất của cây đậu tơng do hạt đậu tơng có hàm ... tấn, bã đậu 23,3 triệu tấn. Trớc đây, Trung Quốc là nớc xuất khẩu đậu tơng, nay là nớc nhập khẩu đậu tơng lớn nhất thế giới, năm 2003 nhập 20,4 triệu tấn đậu t-ơng, 1,7 triệu tấn dầ...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:08
Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao
... có giá trị dinh dưỡng cao 5/ Đậu tương: Đậu tương là loại cây có đạm có dầu. Protein của hạt đậu có hoạt tính sinh học cao và có thể hỗ trợ khi thiếu protein động vật. Phần lớn hạt đậu tương ... kiệt dầu hoặc trích ly. GVHD: ThS Tôn Nữ Minh Nguyệt 9 Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao Phần I: Nguyên liệu sản xuất dầu I/ Thành phần hóa học của hạt dầu: _...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25
Vài nét về tình hình ruộng đất ở Bình Dương nửa đầu thế kỷ XIX (Qua việc nghiên cứu địa bạ tỉnh Giai Định lập năm 1836)
Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:31
Tình hình ruộng đất ở Bình Dương ( Gia Định) nửa đầu thế kỷ XĨ
Ngày tải lên: 06/04/2013, 11:27