Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

... BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCKI.TỔNG QUAN VỀ TÔM SÚ VÀ THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU TÔM SÚ VIỆT NAM:Cả nước có hơn 300 ... 16BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 22.1.10.12.1.10.22.1.10.3Xử lý chất thải rắnCơ sở phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải và các chất có hại khác làm ảnh hưởng đến ATVS sản phẩm và ... tấn và Ecuador là 56.300 tấn. Succesful connection Trang 2BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2Sáu tháng đầu năm 2009, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Mỹ tăng 18,3% về lượng và 2,1%...

64
1,728
1

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

... g ự p ,vật liệu bao gói thực phẩm và các bề mặt tiếp xúc thực phẩm (a) Chất làm sạch, khử trùng và cất giữ các chất độc hại(Các chất tẩy rửa và khử trùng phải đảm bảo tẩy rửa triệt để, không còn ... ứng do thực phẩm tác động và các chất tẩy rửa. Bề mặt tiếp xúc thực phẩm của thiết bị phải được duy trì sao cho chống nhiễm bẩn thực phẩm bởi các nguồn khác bao gồm các chất phụ gia thực phẩm trái ... của thực phẩm. Các dụng cụ và thiết bị phải được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng để ngăn nhiễm bẩn vào thực phẩm, vào các ẩ ề ếGMP- Thực hành sản xuất tốtLê Minh Tâm92g g ự p ,vật liệu bao gói thực...

23
2,051
14

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

... BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMBÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨMra sự cố, lấy mẫu kiểm vi sinh. Chỉ những sản phẩm có kết quả kiểm vi sinh ... KHẢOhttp://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bai-bao-cao-quy-trinh-san-xuat-sua.416577.htmlhttp://Scrid.comhttp://doc-10-94-docbnsdfsviewer.googleusercontentTrang 22BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM1. Quy trình công nghệ sản xuất sữaTrang 3BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM1.1 Thuyết minh quy trình ... LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM7. SỬ DỤNG BẢO QUẢN ĐÚNG CÁCH CÁC HÓA CHẤT7.1 Yêu cầu− Đảm bảo việc sử dụng và bảo quản hóa chất để không gây hại cho sản phẩm. 7.2 Thực trạng công ty− Kho hóa chất và phụ...

25
1,697
1

MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM potx

... đề ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản, từ đó có thể kiểm soát được chất lượng sản phẩm cuối cùng. II. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000.1. An toàn chất lượng thực phẩm (SQF) 2000 tiêu ... nguyên liệu và dịch vụ mua vào có thể ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. Kiểm tra trước khi sử dụng các nguyên liệu và dịch vụ có thể ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. - ... food (an toàn chất lượng thực phẩm) .SQF : Hệ thống quản lý và phòng ngừa những rủi ro bao gồm các kết quả của việc thực hiện và vận hành kế hoạch SQF nhằm bảo đảm cho an toàn và chất lượng trong...

52
1,779
16

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM

... sách chất lượng và mục tiêu chất lượng - Sổ tay chất lượng - Các thủ tục dạng văn bản và hồ sơ theo yêu cầu của tiêu chuẩn - Các tài liệu bao gồm cả hồ sơ, cần có của tổ chức để đảm bảo việc ... biết và việc phân phối chúng được kiểm soát 1/109 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH o0o Bài Giảng ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM ... định và chế định. - Thiết lập chính sách chất lượng - Đảm bảo việc thiết lập các mục tiêu chất lượng - Tiến hành việc xem xét của lãnh đạo - Đảm bảo sẳn các nguồn lực 2.5.2. Hướng vào khách...

109
1,153
6

đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông blook

... Tiểu luận Đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông Blook BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection ... only.BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 1 Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK I.TỔNG QUAN VỀ TÔM SÚ VÀ THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU TÔM SÚ VIỆT ... BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 9 b. Bố trí ở vị trí thích hợp. c. Thiết kế đảm bảo an toàn cho sản phẩm và thiết bị chế...

PHẦN III: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG TRONG CHUỖI THỰC PHẨM doc

... THỰC PHẨM• Quản lý chất lượng thực phẩm toàn diện TQM• Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩnISO 9000 (ISO 9001:2008) • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn GMP• Quản lý chất ... tiêu chuẩn GMP• Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩnISO 22000 (ISO 22000:2005)• Quản lý chất lượng thực phẩm theo một số tiêu chuẩn: ... học Quốc gia Mỹ đề nghị áp dụng trong sản xuất thực phẩm để đảm bảo an tòan vệ sinh thực phẩm - Năm 1988 UB quốc tế về tiêu chuẩn vi sinh thực phẩm (International Commission on Microbiological...

Tài liệu Quản lý chất lượng và luật thực phẩm docx

... Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm, NXB KH&KT, 2006.  Các văn bản pháp luật của Việt nam về chất lượng thực phẩm Đảm bảo chất lượng  Sọan thảo và duy trì s tay chất lượng ... quá nhiều Đảm bảo chất lượng  ISO 9000:2000, “ Đảm bảo chất lượng là một phn của quản lý chất lượng tập trung vào việc gây dựng lòng tin rằng các yêu cu chất lượng sẽ được thực hiện”  ... của sản phẩm, dịch vụ Thực phẩm là gì? Theo Luật An ton Thực phẩm: Thực phẩm là sản phẩm mà con ngưi ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đ qua sơ ch, ch bin, bảo quản. Thực phẩm không...

Tài liệu Quản lý chất lượng, Đảm bảo chất lượng và Kiểm định chất lượng docx

... Quản lý chất lượng tổng thể Quản lý chất lượng tổng thể là mở rộng và phát triển của đảm bảo chất lượng (Sallis 1993).Quản lý chất lượng tổng thể gắn liền với phát triển văn hoá chất lýợng ... pháp lý Hệ thống chất lượng “Hệ thống chất lượng gồm cơ cấu tổ chức, các thủ tục, quá trình và các nguồn lực cần thiết để thực hiện quản lý chất lượng Đảm bảo chất lượng là gì?“ĐBCL là ... giữa chất lượng tổng thể (Total quality- TQ) và quản lý chất lượng tổng thể (TQM). - Và Liên tục và từng bước cải thiện chất lượng. Thay đổi văn hoá tổ chức là nhu cầu thiết yếu để thực...

Xem thêm