... như: các quá trình diễn ra trong sản xuất nước mắm, phân loại được nước mắm, đánh giá được các chỉ tiêu chất lượng, các giá trị dinh dưỡng và đặc biệt là biết cách phân tích được các chỉ tiêu ... bất cứ người tiêu dùng nào cũng chú ý đến độ đạm, các chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh, giá trị dinh dưỡng của nước mắm…. Để làm rõ hơn về vấn đề này, qua Đề tài: “ phân tích các chỉ tiêu hóa lý ... năng quản lý nhóm, biết cách phân công công vi c, rèn cho chúng tôi có tinh thần trách nhiệm trong công vi c và chịu trách nhiệm trước những vi c mình làm….không chỉ vậy, làm vi c theo nhóm cũng...