Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối

... để bảo quản lòng đỏ trứng vòt muối2 . Nội dung nghiên cứu- Tạo màng BC- Khảo sát khả năng hấp phụ dòch bacteriocin vào màng BC.- Ứng dụng màng BC hấp phụ dòch bacteriocin để bảo quản lòng đỏ trứng ... bacteriocin giúp thời gian lưu lại lâu hơn, tăng được thời gian bảo quản thực phẩm.Do đó, đề tài: Bảo quản lòng đỏ trứng vòt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis” ... HỌC------------o0o------------LUẬN VĂN TỐT NGHIỆPKHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐISVTH: Đỗ Hương ThảoMSSV: 60502634CBHD: Ths. Lâm Xuân UyênTs. Nguyễn Thúy HưongBộ...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

...

73
1,257
4

Tài liệu BÁO CÁO " Xác định liều điều trị của chế phẩm KT04 -bột kháng thể lòng đỏ trứng đối với bệnh tiêu chảy do E.coli ở lợn con sau cai sữa " pptx

... 50 Xác định liều điều trị của chế phẩm KT04 -bột kháng thể lòng đỏ trứng đối với bệnh tiêu chảy do E.coli ở lợn con sau cai sữa Nguyễn Đình Đảng1, Nguyễn Thị ... Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành xác định liều điều trị của chế phẩm bột kháng thể lòng đỏ trứng kháng đặc hiệu F4-pili của E.coli, trong đó 1 gam thành phẩm khi hoàn nguyên trong 1 ... loại độc tố đường ruột LT/STa/Stb xác định bằng multiplex PCR. Liều điều trị của chế phẩm lòng đỏ trứng KT04 với đối tượng lợn con tiêu chảy tại thực địa này là 1gam/kg thể trọng, cho kết quả...

NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN

... đợc tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu đợc truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà đợc miễn dịch sẽ có nhiều u thế hơn hẳn so với ... do E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sng phù đầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu sau: ... trình ở các nớc nh: Đức, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc công bố về việc chế tạo và sử dụng kháng thể ở lòng đỏ để điều trị và phòng nhiều bệnh vật nuôi có hiệu quả cao. Qua gà, ngời ta đã thu đợc nhiều...

69
1,532
7

Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn

... tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu được truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà được miễn dịch sẽ có nhiều ưu thế hơn hẳn so ... do E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu ... ở các nước như: Đức, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc công bố về việc chế tạo và sử dụng kháng thể ở lòng đỏ để điều trị và phòng nhiều bệnh vật nuôi có hiệu quả cao. Qua gà, người ta đã thu được nhiều...

84
2,089
9

Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói

... lại không bảo quản được lâu.2.4. Các sản phẩm, thời gian bảo quản: Với từng phương pháp tùy theo cách thức mà cho sản phẩm khác nhau và thời gian bảo quản khác nhau. Về thời gian bảo quản có ... gần 2 lần so với bảo quản trong không khí. Thời gian bảo quản thịt lạnh phối hợp với sử dụng khí ozon được. tăng lên gấp rưỡi so với bảo quản thường.1.3.1.6.Sản phẩm sau bảo quản lạnh: Trạng ... bằng phương pháp đông lạnh thịt bảo quản được lâu nhất, dài được 5 – 10 tháng. Các phương pháp bảo quản khác tùy theo độ mặn, nhạt, sống hay chín mà thời gian bảo quản khác nhau.Phương pháp đông...

19
8,560
5

Nghiên cứu chế tạo kháng nguyên qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy ở Lợn

... truyền và tích lũy ở trong lòng đỏ trứng gà [36], [42], chính các kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh đợc các bệnh tật. Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí ... tiêm kháng nguyên, kháng thể ở máu đợc truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà đợc miễn dịch sẽ có nhiều u thế hơn hẳn so với ... ứng dụng phơng pháp miễn dịch thu động. Lòng đỏ trứng gà có thành phần: 48% là nớc, 17,8% protein và 30,5% lipid. Hầu hết (mỡ) lipid trong lòng đỏ trứng đợc kết hợp với protein (lipoprotein)...

NGHIÊN cứu CHẾ tạo KHÁNG THỂ QUA LÒNG đỏ TRỨNG gà để PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY và SƯNG PHÙ đầu DO e coli ở lợn (2)

... đợc tiêm kháng nguyên, kháng thể ởmáu đợc truyền sang lòng đỏ trứng tới 80%, đặc biệt là thành phần IgG. Kháng thểđặc hiệu chế từ lòng đỏ trứng gà đợc miễn dịch sẽ có nhiều u thế hơn hẳn so vớikháng ... do E. coli gây ra ở lợn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiêncứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sng phùđầu do E. coli ở lợn", với hai mục tiêu sau: ... chống lại sự bámdính của E. coli có F4 và F18 cũng có thể có đợc bằng cách cho lợn ăn bột lòng đỏ trứng gà đã đợc tiêm phòng vacxin [47].+ Miễn dịch chủ độngMiễn dịch chủ động chống lại sự...

BÁO CÁO TÌNH HÌNH SỬ DỤNG, DUY TRÌ, BẢO QUẢN CHUẨN ĐO LƯỜNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH

... DUY TRÌ, BẢO QUẢN CHUẨN ĐO LƯỜNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH (Ban hành kèm theo Quyết định số 28/2007/QĐ-BKHCN ngày 25 tháng 12 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ) CƠ QUAN CHỦ QUẢN TÊN ... Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số: ngày tháng năm 200 BÁO CÁO TÌNH HÌNH SỬ DỤNG, DUY TRÌ, BẢO QUẢN CHUẨN ĐO LƯỜNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH (trong thời gian từ / / đến / / ) Kính gửi: Tổng cục Tiêu ... ngày cấp) Nơi cấp Ngày hết giá trị 3. Tình hình thực hiện quy định về sử dụng, duy trì, bảo quản: 4. Kiến nghị: Tài liệu kèm theo Thủ trưởng Nơi nhận: - Như trên; - Lưu: VT,...

Xem thêm