Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền
Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm " doc
... tiêu chuẩn
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm
Đánh giá cảm quan chất lượng của bánh
phòng nấm chế biến từ hai loại nấm trên (Bảng
2) đã cho biết bánh phồng được chế biến từ nấm ... nấm
ăn rất dễ bị hư hỏng, do đó cần phải có các biện
pháp thích hợp để bảo quản nấm sau khi thu hái
và cần phải nghiên cứu đa dạng hóa các sản
phẩm chế biến từ nấm.
N...
Báo cáo " Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm " pptx
... tiêu chuẩn
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm
Đánh giá cảm quan chất lượng của bánh
phòng nấm chế biến từ hai loại nấm trên (Bảng
2) đã cho biết bánh phồng được chế biến từ nấm ... nấm
ăn rất dễ bị hư hỏng, do đó cần phải có các biện
pháp thích hợp để bảo quản nấm sau khi thu hái
và cần phải nghiên cứu đa dạng hóa các sản
phẩm chế biến từ nấm.
N...
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước cà rốt - dưa leo
... lại sức khỏe cho
ngư i tiêu dùng nên chúng tôi thực hiện đề tài Nghiên cứu chế biến thử nghiệm sản phẩm nước
cà rốt - dưa leo”
1.2 Mục đích của đề tài
Đưa ra quy trình chế biến sản phẩm nước ... bảo chế độ ánh sáng cho cây tốt. Vốn là
- i -
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
o0o
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU CHẾ BI...
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm chế phẩm vi sinh từ các dòng vi khuẩn có đặc tính đối kháng vibrio spp nhằm nâng cao tỉ lệ sống ấu trùng cá biển và tôm sú
...
a. Thí nghiệm 1 93
b. Thí nghiệm 2 94
6.2.3. Khả năng sinh hemolysin 95
Chương 7 – NGHIÊN CỨU NHÂN SINH KHỐI VÀ PHỐI CHẾ TẠO
CHẾ PHẨM VI SINH 96
7.1. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 96 ... Vật liệu nghiên cứu 33
4.2. Phương pháp nghiên cứu 33
4.2.1. Khảo sát khả năng phân hủy phân tử HHL 33
iii
4.2.2. Khảo sát khả năng đối kháng Vibrio gây bệnh 35
4.3. Kết quả...
