... súc. Tổn thất về số lợng o một số nớc trên thế giới+ Năm 1868 khi chuyển 145 tấn ngô hạt từ Anh sang Mỹ, sau một năm bảo quản ngời ta đ sàng ra 13 tấn mọt. Đây là bằng chứng về sự phá hại ghê ... Tuỳ theo mức độ h hỏng và nhiễm côn trùng để quyết định sử dụng hoặc loại bỏ để tránh lây nhiễm sang các phần nông sản còn tốt. 2. Làm khôMục đích: nhằm diệt và xua đuổi sâu mọt ra khỏi hạt nông ......
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09
... ngô khỏi bắp, bắp ngô quay quanh trục của nó và chuyển động định tiến từ miệng phễu xuống phía dới. Sau khi tách khỏi bắp hạt rơi xuống phia dới, còn lõi di chuyển sang ngang so với trục phễu ... cấp liệu, roto nghiền, buồng nghiền và khung bệ. - Roto nghiền bao gồm trục, các đĩa nghiền, chốt búa và búa nghiền. - Buồng nghiền bao gồm thân buồng, sàng và khung đỡ sàng. Kết cấu buồng nghiền...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN
... sản...............................................................................................99 3. Bao gói nông sản, thực phẩm .....................................................................................99 3.1. Tầm quan trọng của bao gói thực phẩm.............................................................100 ... Chất béo ăn ñược 2. Tầm quan trọng của công nghệ sau thu...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13
bao quan nong san
... dinh dưỡng – Theo mục đích sử dụng • Mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản (1) (2) (3) (1) Đại khí hậu (2) Tiểu khí hậu (3) Vi khí hậu Mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông ... pvhien@hcmuaf.edu.vn http//:pgo.hcmuaf.edu.vn/pvhien Đề cương Chương 1. Giới thiệu Chương 2. Mối quan hệ giữa môi trường và nông sản Chương 3. Cấu tạo giải phẫu và tính chất vật lý căn bản Chươn...
Ngày tải lên: 05/08/2013, 22:42
Công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm
... hấpcủaquả giảmdo sự tăng hàm lượng CO 2 và giảm hàm lượng O 2 ở khí quyển xung quanh quả. Khi hô hấpgiảm thì các quá trình liên quan đếnsự chín cũng bị giảm theo (Abdullah và Pantastico, 1990). Phương ... trong quá trình bảoquản. Bao gói quả trong khí quyểnbiến đổi trong túi polyetylen thường được sử dụng trong vận chuyểngiữa các quốcgia. Để thựchiệnphương pháp này, chuối được bao gói t...
Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04
Kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản
... NÔNG S NỀ Ả • T m quan tr ng c a vi c làm khô b ng c h cầ ọ ủ ệ ằ ơ ọ • Nhanh • Không ph thu c th i ti tụ ộ ờ ế • B o đ m ch t l ng s n ph mả ả ấ ượ ả ẩ KI N TH C C B N LIÊN QUAN Đ N K Ế Ứ Ơ ... th ngằ ệ ế ườ • nhi t đ b u t ệ ộ ầ ướ (wet bulb), đo b ng nhi t k có v i ằ ệ ế ả b c t m n c bao quanh b uấ ẩ ướ ầ • nhi t đ đi m s ng (dew point), là nhi t đ t i ệ ộ ể ươ ệ ộ ạ đó h i n c ng ....
Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50
TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN
... số lợng v chất lợng) l yếu tố cấp thiết cần đợc quan tâm (Nguyễn Đình Tùng v cs., 2005). Trong sản xuất nông nghiệp ở nớc ta, ngô l cây lơng thực quan trọng sau cây lúa. Ngoi ra, ngô còn dùng lm ... (tính từ sàn trở lên) h m 0,4 Diện tích xung quanh bin sấy F 1 m² 2,58 Độ chênh lệch nhiệt độ trung bình Δ T 1 ° C 29,07 Tổn thất nhiệt ra môi trường xung quanh Q MT KJ 864,0 Tổng lượng nhiệt...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
bảo quản nông sản
... (%) Dạng bảo quản Thời gian bảo quản Thóc < 13 13-14 14-15 15-16 Đổ rời Đóng bao Đổ rời Đóng bao Đổ rời Đóng bao Không quá 12 tháng Không quá 12 tháng Không quá 6 tháng Không quá 6 tháng Không ... (quạt điện, gió trời...). - Lúa trước khi sấy phải làm cho hàm lượng tạp chất nhỏ hơn 1 - 2%. Tầm quan trọng của làm sạch - Làm tăng khả năng bền vững của thóc khi bảo quản. - Hạn chế các...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 23:10
Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản
... CCT-02 là thiết bị bảo quản nông sản sau thu hoạch chống côn trùng- chống chuột, có hình trụ đứng, bao gồm 3 phần riêng biệt -Phần nắp -Phần khay đựng -Phần đáy Phần Nắp Phần Nắp Đợc sử dụng để đậy
Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)
... sự lên men (rượu, axit lactic) . Qua sơ đồ trên, ta có thế hình dung rằng: hô hấp hiếu khí bao gồm 2 pha (2 giai đoạn) cơ bản: pha yếm khí và pha hiếu khí Như vậy, phân tử đường có thể ... Crep. Chu trình này còn được gọi là chu trình axit xitric vì axit này là một chất trung gian quan trọng. Nó còn có tên gọi nữa là chu trình axit tricaboxilic, vì trong chu trình tạo nên một
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15