Nghiên cứu chiết rút phlorotannin từ rong mơ sagassum oligocystum thu mẫu tại ninh thuận
Nghiên cứu chiết rút iod từ rong nâu và ứng dụng để sản xuất nước mắm iod
... rút Iod từ rong Nâu ứng dụng để sản xuất nước mắm Iod .Đề tài gồm phần: Tìm hiểu khái quát rong Nâu, vai trò dinh dưỡng Iod, chiết rút Iod từ rong Nâu chọn loại nước mắm sử dụng Nghiên cứu ... công nghệ chiết rút Iod từ rong Nâu Nghiên cứu xây dựng công thức phối trộn cao rong Iod vào nước mắm đề xuất quy trì...
nghiên cứu chiết rút agar từ rong câu chỉ vàng và ứng dụng sản xuất đông sương hoa quả
... từ rong câu vàng ứng dụng sản xuất đông sương hoa Nội dung đồ án là: - Nghiên cứu chiết rút Agar từ rong câu vàng - Sản xuất đông sương hoa Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu lực có ... Agar từ rong câu vàng để sử dụng công nghệ thực phẩm nước ta Với mong muốn góp phần nhỏ vào việc nghiên cứu lĩnh vực Được đồng ý...
Nghiên cứu chiết rút Carrageenan từ rong sun và thử nghiệm ứng dụng trong sản xuất sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn
... lượng sản phẩm cần nghiên cứu chế độ nấu th íc h h ợ p 1.2.3 Giới thiệu sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn Sản phẩm mứt dưa hấu chế biến từ nguyên liệu dưa hấu phải đạt tiêu sản phẩm mứt nhuyễn theo TCVN ... thiết Được đồng ý thầy Đỗ Văn Ninh em thực đề tài: Nghiên cứu chiết rút carrageenan từ rong sụn thử nghiệm ứng dụng sản xuất...
Nghiên cứu chiết rút Carageenan từ rong sụn
... PHÁP NGHIÊN CỨU Địa điểm thời gian nghiên cứu Nghiên cứu thực phòng thực hành Cơ sở sinh học – khoa NTTS, trường Đại học Nha Trang Thời gian nghiên cứu từ tháng tới tháng 11 năm 2006 Đối tượng nghiên ... thuật 12 PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .17 Địa điểm thời gian nghiên cứu 17 Đối tượng nghiên cứu 17 .Phương pháp nghiên cứu 17 Phương pháp xử lý ... với nhiều phươn...
Nghiên cứu chiết rút phlorotannin chống oxy hóa từ rong mơ Sagassum mcclurei bằng phương pháp vi sóng
... ý Vi n Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Nha Trang khoa Công nghệ Thực phẩm, em đƣợc giao thực đề tài Nghiên cứu chiết rút phlorotanin chống oxy hóa từ rong mơ Sagassum mcclurei phương pháp vi sóng ... chất có khả chống oxy hóa nhƣ alginate, fucoidan, phlorotanin… Hiện nƣớc có số nghiên cứu rong mơ phlrotanin từ rong mơ Tuy vậy, vi c nghiên...
Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật
... có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t thu ... n 1.4.3 Gi i thi u v c ñ nh vi sinh v t carrageenan C ñ nh t bào vi sinh v t carrageenan nh t t bào lo i gel này, t bào ñư c gi m ng lư i không gian ba chi u c a...
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật pot
... n 1.4.3 Gi i thi u v c ñ nh vi sinh v t carrageenan C ñ nh t bào vi sinh v t carrageenan nh t t bào lo i gel này, t bào ñư c gi m ng lư i không gian ba chi u c a carrageenan t o b i liên k t ... nguyên li u rong s n - Xác ñ nh hàm lư ng carrageenan c a rong s n s n ph m carrageenan chi t tách ñư c - Xác ñ nh hàm lư ng protein c a rong s n 4.3 Phương pháp vi...
Nghiên cứu trích ly phlorotannin từ rong Nâu Sargassum Serratum và ứng dụng tạo sản phẩm đồ uống giàu phlorotannin
... để gia tăng giá trị rong biển Việt Nam Để góp phần vào xu đó, thực đề tài Nghiên cứu trích ly phlorotannin từ rong Nâu Sargassum Seratum ứng dụng tạo sản phẩm đồ uống giàu phlorotannin Đề tài ... từ thiên nhiên ứng dụng rộng rãi vào đời sống Thật vậy, sản phẩm đồ uống không đơn giải khát mà phải tốt cho sức khỏe Vì việc nghiên cứu sản xu...
nghiên cứu chiết rút chitinase từ lá khoai lang và bước đầu thử nghiệm thủy phân chitin để sản xuất olygo-chitin
... chitinase, chitosanase từ thực vật, động vật vi sinh vật Từ yêu cầu cấp thiết thực tế trên, thực đề tài: Nghiên cứu chiết rút chitinase từ khoai lang bước đầu thử nghiệm thủy phân chitin để sản ... từ khoai lang, yếu tố ảnh hưởng chitinase bước đầu nghiên cứu sử dụng chitinase chiết rút vào trình thủy phân chitin thu chế phẩm o...
Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã được thực hiên
... trường Sự khác số tiêu chất lượng gelatin từ vảy cá rô phi gelatin thương mại thể sau: Bảng Kết so sánh gelatin từ vảy cá rô phi gelatin thương mại Chỉ tiêu Gelatin từ vảy cá rô phi Gelatin thương ... Đề tài Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy rô phi thực hiên VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Chuẩn bị mẫu Nguyên liệu dùng để tiến...
Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật
... chưa có nhiều Dựa vào hiểu biết thực phẩm tính chất carrageenan, chọn hướng nghiên cứu cho luận văn Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn ứng dụng cố ñịnh tế bào vi sinh vật Với niềm say ... số thông tin rong sụn, thành phần carrageenan kỹ thuật cố ñịnh tế bào vi sinh vật Tuy nhiên nước ta rong sụn ñược du nhập vào từ năm 1993...
chiết rút carragenan từ rong sụn và nghiên cứu thử nghiệm sản xuất kẹo thạch carragenan- nhân nho
... vào việc nghiên cứu lĩnh vực trên, đồng ý khoa chế biến với hướng dẫn thầy Đỗ Văn Ninh em thực đề tài: Chiết rút Carragenan từ rong sụn nghiên cứu thử nghiệm sản xuất kẹo thạch Carragenan- nhân ... sản xuất Carragenan từ rong sụn lĩnh vực nước ta Do mà việc nghiên cứu chiết rút Carragenan phối trộn với polysacarid khác nhằm nâng cao chấ...
Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học Phlorotannin từ rong mơ cho chế biến thực phẩm
... ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM trần thiên Tờn ti: T Nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học Phlorotannin từ rong mơ cho chế biến thc phẩm khóa luận ... hng n kh nng trớch ly hot cht sinh hc phlorotannin t rong m Lc, cụ dch trớch ly v thu c ch phm phlorotannin t rong m Xõy dng quy trỡnh trớch ly hot cht sinh hc...
Nghiên cứu chiết rút chất chống oxi hóa từ măng tây khô
... phát từ điều kiện thực tế với hướng dẫn TS.Vũ Ngọc Bội, em thực đề tài: Nghiên cứu chiết rút chất chống oxi hóa từ măng tây khô nhằm mục đích tìm điều kiện thích hợp để chiết chất chống oxi hóa ... hóa từ măng tây, làm sở cho việc ứng dụng sau Nội dung nghiên cứu bao gồm: 1) Xác định điều kiện thích hợp cho trình chiết rút chất chống oxi...