... biện phấp nâng cao chất lượng 21 1.3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình lên men 23 1.3.5 Quy trình sản xuất rượu vang từ nước trái 27 1.3.6 Chỉ tiêu chất lượng rượu vang: ... đổi hàm lượng chất khơ (Bx) 53 3.2 Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm hồn thành 54 3.2.1 Quy trình 54 3.2.2 Thuyết minh quy trình 55 3.3 Kết sản xuất thử ... thực gồm: Xác đ...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:42
... Dịch ép Ép Bã ép Điều kiện: - Nhiệt độ: 55oC - Thời gian: Khử protein - Tỷ lệ enzyme /đầu tôm = 0,4% enzyme Neutrase - Nước /đầu tôm = 2/1 - pH = 6,5 Điều kiện: Khử protein NaOH - Nhiệt độ: 50oC - ... Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 Thành phần hóa học phế liệu tôm thẻ chân trắng 34 3.2 Kết nghiên cứu công đoạn khử...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:46
Tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin – chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm
... xut chitin, chitosan cú th m mt hng i mi, giỳp ci tin hiu qu cụng ngh thu hi chitin, chitosan hin cú Lun ỏn " Ti u húa quỏ trỡnh thu nhn chitin- chitosan t ph liu tụm th chõn trng nhm nõng cao ... c th Chitosan v cỏc dn xut ca nú cũn c s dng ch to cht mang thuc cú kh nng gii phúng thuc chm, gúp phn nõng cao hiu qu iu tr Cỏc nghiờn cu hin ang trung vo vic s dng chitin, chi...
Ngày tải lên: 15/08/2015, 22:11
tóm tắt luận án tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin – chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm
... (h) Hiệu suất thu hồi nitơ tỷ lệ Nước: NL 1:0 Hiệu suất thu hồi nitơ tỷ lệ nước: NL 1:1 Hiệu suất thu hồi nitơ tỷ lệ nước: NL 1:2 Tỷ lệ thu nhận sản phẩm tỷ lệ nước:NL 0:1 Tỷ lệ thu nhận sản phẩm ... mc 1%, ỏp ng yờu cu ca chitin cht lng cao 120 Hiệu khử (%) 100 80 60 HQK protein từ trình xử lý với Pepsin HQK khoáng từ trình xử lý với Pepsin HQK prote...
Ngày tải lên: 15/08/2015, 22:12
Tối ưu hóa quá trình thu nhận chitin chitosan từ phế liệu tôm thẻ chân trắng nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm
... xut chitin, chitosan cú th m mt hng i mi, giỳp ci tin hiu qu cụng ngh thu hi chitin, chitosan hin cú Lun ỏn " Ti u húa quỏ trỡnh thu nhn chitin- chitosan t ph liu tụm th chõn trng nhm nõng cao ... trỡnh sn xut chitin v chitosan ng thi m mt hng i mi vic ci tin cụng ngh sn xut chitin, chitosan theo hng thõn thin vi mụi trng xut 02 qui trỡnh thu nhn chitin v 01 qui trỡn...
Ngày tải lên: 11/05/2016, 15:29
nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng với sự kết hợp của alkalase – pepsinvà hcl
... tài: Nghiên c u t i ưu hóa trình s n xu t Chitin t v tôm th chân tr ng v i s k t h p c a Alkalase – Pepsin HCl ã c th c hi n 2 M c ích c a tài xu t quy trình s n xu t chitin t v tôm th chân ... n d Quy trình s n xu t Chitosan t v tôm Sú b ng phương pháp hóa h c v i m t công o n x lý ki m (Tr n Th Luy n) V tôm khô Ngâm HCl V tôm tươi HCl 10% to phòng...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:16
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan
... khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng sau ép quy trình sản xuất chitin-chitosan thực Mục tiêu đề tài Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng ... cứu - Xác định thành phần phế liệu tôm trước sau ép 2 - Tối ưu hóa công đoạn khử khoáng HCl với yếu...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17
Nghiên cứu sử dụng pepsin để khử protein trong qui trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng
... tài Nghiên cứu sử dụng Pepsin để khử protein qui trình sản xuất Chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng thực Mục đích đề tài: Xác lập thông số cho trình khử protein vỏ tôm thẻ chân trắng với enzyme Pepsin ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NGUYÊN VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1.1 Nguyên liệu vỏ tôm Vỏ tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) chọn đ...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:48
nghiên cứu kết hợp khử protein trong công đoạn khử khoáng của quy trình sản xuất chitin từ vỏ, đầu tôm thẻ chân trắng bằng pepsin và hcl
... acid Nghiên cứu sử dụng enzyme Pepsin trình sản xuất chitin kết hợp trình khử protein trình khử khoáng HCl Từ thực tế cho thấy việc Nghiên cứu kết hợp khử protein công đoạn khử khoáng quy trình sản ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐÀO THỊ TUYẾT MAI NGHIÊN CỨU KẾT HỢP KHỬ PROTEIN TRONG CÔNG ĐOẠN KHỬ KHOÁNG CỦA QUY TRÌ...
Ngày tải lên: 31/12/2014, 08:43
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ bảo quản đến chất lượng của phế liệu tôm thẻ chân trắng và Chitin - Chitosan
... trường Từ kết nghiên cứu cho thấy, biện pháp bảo quản phế liệu có ảnh hưởng lớn đến chất lượng chitin chitosan: Khi bảo quản phế liệu cách phơi khô chất lượng phế liệu chất lượng chitin chitosan bị ... Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ bảo quản bao gồm bảo quản thường, bảo quản đông phơi khô đến chất...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:41
Nghiên cứu thu hồi protein và chitin từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng hệ enzyme nội tại
... Vì vấn đề đặt tận dụng nguồn enzyme nội để thu hồi sản phẩm có ích Đề tài Nghiên cứu thu hồi protein chitin từ đầu tôm thẻ chân trắng hệ enzyme nội tại đề xuất nhằm góp phần nâng cao hiệu sử ... so với lượng protein ban đầu Sau thủy phân lượng protein lại đầu tôm tương đối thấp (đây xem bước khử protein sản xuất chitin từ đầu tôm enzy...
Ngày tải lên: 19/07/2016, 21:00
Đánh giá hiệu quả từ hai mật độ nuôi tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) 95conm2 và 130conm2 tại xí nghiệp nuôi tôm công nghiệp phước thể tại huyện tuy phong tỉnh nghệ an
... tợng nghiên cứu: Nuôi tôm Thẻ chân trắng với hai mật độ 95 con/m2 130 con/m2 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu: 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu: Xí nghiệp nuôi tôm công nghiệp Phớc Thể, công ty TNHH Thông ... trình nuôi tôm Thẻ chân trắng công nghiệp với hai mật độ 95 con/m2 130 con/m2 - Đánh giá mức độ quản lý môi trờng khác hệ thống nuôi...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 21:55
Hiệu quả của Elancoban™ và Avimix-ST™ đối với bào từ Nematopsis (Apicomplexa: Porosporidae) nhiễm trên tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei doc
... trình sử dụng lọai thuốc nói Thí nghiệm chứng tỏ hiệu Elancoban™ AvimixST™ trộn vào thức ăn để kiểm soát bào tử Nematopsis tôm trắng Litopenaeus vannamei Người dịch: Ts Ngô Thị Thu Thảo - Khoa ... kính chứa 8-10 tôm Nồng độ kháng sinh biến động từ 2-8 g/kg (Elancoban™) từ 2- g/kg (Avimix-ST™) Sau ngày, hai sản phẩm làm giảm đáng kể cường độ nhiễm Nematopsis so sánh...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20
Bệnh hoại tử cơ ở tôm thẻ chân trắng-infectious myonecrosis virus – IMNV docx
... môi trường có ảnh hưởng đến trình bộc phát bệnh hoại tử Hình1 Bệnh hoại tử Infectious myonecrosis virus (IMNV) (a) Hình chụp kính hiển vi điện tử, IMNV nhiễm tự nhiên tôm thẻ chân trắng Brazil; ... (RdRp) phân loại IMNV vào họ Totiviridae, giống Giardiavirus Triệu chứng Tôm thẻ chân trắng ghi nhận vật chủ IMNV khả gây tỉ lệ chết cao loài tôm IMNV thường...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20
Phân biệt bệnh đục cơ và hoại tử cơ trên tôm thẻ chân trắng doc
... Bệnh đục hoại tử tôm thẻ giống quan sát giác quan phần thịt tôm bị trắng đục Chính vậy, hộ nuôi khó phân biệt để phòng ngừa trị bệnh phù hợp Bệnh đục cơ: thường bắt đầu xuất tôm thẻ 10 ... tôm trở nên trắng đục kèm theo tượng cong thân Bệnh không can thiệp kịp thời ảnh hưởng đến tỷ lệ sống tôm thẻ Bệnh thiếu số khoáng chất thiết yếu nước dẫn đến...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 22:21