... Chöông III: NAÁU AÊN TRONG GIA ÑÌNH Bài 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ Tiết 2 Mình nên ăn uống như thế nào để khoẻ mạnh và thông minh nhỉ? I./ VAI TRÒ ... kháng, tăng khả năng cung cấp sữa cho các bà mẹ Nhu cầu Người lớn: 4000 – 5000 đơn vò Trẻ em: 150 0 – 5000 đơn vò Dấu hiệu của việc thiếu vitamin A: Da khô và đóng vảy; nhiễm trùng mắt; mắt mờ ... ngũ cốc Tác dụng của vitamin B1 đối với cơ thể? Ngừa bệnh phù thủng, điều hoà hệ thần kinh, giúp tiêu hoá thức ăn Nhu cầu Trẻ em: 0,5 – 1 mg/ngày Người lớn: 1 – 1,6 mg/ngày Dấu hiệu thiếu vitamin...