Luận văn khảo sát biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến hạt sen đóng hộp
khảo sát biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến hạt sen đóng hộp
... trư ng nhi t t i thích c a vi sinh v t ho t ng c a vi sinh v t b ch m l i nhi t cao, protid c a ch t nguyên sinh c a vi sinh v t b ông t làm cho vi sinh v t b ch t Quá trình ông t protid không ... di t vi sinh v t, t c bi n dt i lư ng vi sinh v t theo th i gian k: H ng s t c tiêu di t vi sinh v t (k ph thu c không ch vào loài vi sinh v t mà tính ch t sin...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 19:04
ảnh hưởng của acid acetic và nước nóng đến mật số vi sinh vật trong quá trình vệ sinh cá tra fillet.
... NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA ACID ACETIC VÀ NƯỚC NÓNG ĐẾN MẬT SỐ VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH VỆ SINH CÁ TRA FILLET Giáo vi n ... đảm bảo đƣợc vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt vấn đề vi sinh vật Vì thực đề tài ảnh hƣởng acid acetic nƣớc nóng đến mật số vi sinh vật t...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 18:52
Đề tài Tác hại của vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản thủy hải sản
... mềm thường có màu vàng trình oxi hoá Chương V:MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN ĐỘNG VẬT THỦY SẢN VÀ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC VI SINH VẬT VÀO CÁC QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN 5.1 Bảo quản nhiệt độ thấp ... 18 Tác hại VSV đến trình chế biến bảo quản thủy hải sản Lớp:CĐTP9A GVHD:Đàm Sao Mai Chương VI: KẾT LUẬN VÀ ĐÁNH GIÁ CHUNG Rõ ràng vi sinh vật có tác hại đị...
Ngày tải lên: 03/03/2016, 19:07
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của một số vi sinh vật trong quá trình lên men xúc xích bán khô và giải pháp hạn chế vi sinh vật không mong muốn
... THANH THÚY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ VI SINH VẬT KHÔNG MONG MUỐNTRONGQUÁ TRÌNH LÊN MEN XÚC XÍCH BÁN KHÔ VÀ GIẢI PHÁP HẠN CHẾ VI SINH VẬT KHÔNG MONG MUỐN Chuyên ... đến phát triển hệ vi sinh vật đến thay đổi thông số hóa lý xúc xích lên men bán khô - Đưa thông số công nghệ nhằm hạn chế vi sinh vật kh...
Ngày tải lên: 29/06/2017, 15:55
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex
... CƠNG NGHỆ SINH HỌC ************ KHẢO SÁT TÌM NGUN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Luận văn kỹ sƣ Giáo vi n hƣớng dẫn : Sinh vi n thực ... vệ sinh khơng chứa vi sinh vật gây hại cho sản phẩm thị trường người sử dụng ta phải tiến hành kiểm tra vi sinh Trước vấn đề đặt chúng tơi tiến hành khảo sát...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục
... CƠNG NGHỆ SINH HỌC ************ KHẢO SÁT TÌM NGUN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Luận văn kỹ sƣ Giáo vi n hƣớng dẫn : Sinh vi n thực ... chúng tơi tiến hành khảo sát tìm ngun nhân nhiễm vi sinh vật sản phẩm chả giò, cụ thể chả giò tơm cua chế biến Xí nghiệp Cholimex đề xuất biệ...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục
... CƠNG NGHỆ SINH HỌC ************ KHẢO SÁT TÌM NGUN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Luận văn kỹ sƣ Giáo vi n hƣớng dẫn : Sinh vi n thực ... chúng tơi tiến hành khảo sát tìm ngun nhân nhiễm vi sinh vật sản phẩm chả giò, cụ thể chả giò tơm cua chế biến Xí nghiệp Cholimex đề xuất biện...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18
KHẢO SÁT TÌM NGUYÊN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC pot
... CƠNG NGHỆ SINH HỌC ************ KHẢO SÁT TÌM NGUN NHÂN NHIỄM VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM CHẢ GIÕ CHẾ BIẾN TẠI CHOLIMEX, ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Luận văn kỹ sƣ Giáo vi n hƣớng dẫn : Sinh vi n thực ... chúng tơi tiến hành khảo sát tìm ngun nhân nhiễm vi sinh vật sản phẩm chả giò, cụ thể chả giò tơm cua chế biến Xí nghiệp Cholimex đề xuất biện...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
... NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************************* KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC THÀNH PHỐ PHAN THIẾT Giáo vi n hƣớng dẫn: Sinh ... Mức độ ô nhiễm VSV thị an toàn TP khô: 45 4.3 Khảo sát mức độ ô nhiễm VSV gây ngộ độc loại TP: 46 4.3.1 Mức độ ô nhiễm VSV gây ngộ độc TP ăn liền: 4...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Luận văn nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học
Ngày tải lên: 19/09/2014, 05:17
Luận văn nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học
Ngày tải lên: 08/10/2014, 11:52
Nghiên cứu động học sấy và biến động vi sinh vật trong quá trình sấy cá cơm săng (stolephorus tri) bằng gốm bức xạ hồng ngoại chọn lọc
... thực tiễn tiến hành nghiên cứu đề tài "Nghiên cứu động học sấy biến động vi sinh vật trình sấy cá cơm săng (Stolephorus tri) gốm xạ hồng ngoại chọn lọc" Nhằm đại hoá công nghệ sấy thuỷ sản, tiết ... động vi sinh vật sản phẩm cá cơm săng trình sấy vằng gốm hồng ngoại từ xây dựng đường cong sấy nắm biến động vi...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:49
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men
... đề cập đến: -Hệ thống lí thuyết số ứng dụng vi sinh vật trình lên men: + Tác nhân, chế trình lên men rượu, lên men lactic lên men propionic + Ứng dụng vi sinh vật sản xuất rượu vang, rượu cần, ... SỞ KHOA HỌC, Lên men rượu Lên men rượu trình phân giải đường thành rượu khí cacbonic tác dụng vi sinh vật Trong tất trình chuyển hóa gl...
Ngày tải lên: 29/12/2015, 16:07
kết luận của luận văn khảo sát thuật toán cơ sở xây dựng trên nguyên lý bài toán bổ trợ
Ngày tải lên: 17/04/2013, 15:18