Áp dụng HACCP trong sản xuất bia chai

... chất lượng sản phẩm Tuy nhiên việc xây dựng áp dụng HACCP với mức độ hiệu công ty sản xuất bia nói riêng công ty sản xuất khác nói chung khác Ưu điểm hệ thống HACCP là: Việc áp dụng HACCP giúp ... thống kiểm soát tập trung vào việc ngăn ngừa chủ yếu vào việc thử nghiệm cuối HACCP áp dụng suốt dây chuyền sản xuất thực phẩm từ nguyên liệu sản phẩm cuối...

Ngày tải lên: 24/06/2016, 17:47

... Chủ đề ỨNG DỤNG ENZYME TRONG SẢN XUẤT RƯỢU BIA Nội dung Tổng quan enzyme Một số enzyme Các yếu tố ảnh hưởng đến enzyme Quy trình sản xuất rượu Quy trình sản xuất bia Tổng quan enzyme Tham ... xúc tác phản ứng hóa học thể Protein α-amylase β–amylase Sử dụng enzyme sản xuất rượu bia Một số enzyme Amylase (α, β, γ) Enzyme sản xuất rượu bia Protease...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:50

... đa số bệnh nhân nhân viên bệnh viện, em tiến hành nghiên cứu đề tài “Xây dựng HACCP sản xuất suất ăn bệnh lý khoa Dinh dưỡng bệnh viện Nhân dân Gia Định Thực tế cho thấy, suất ăn bệnh lý tập ... 1.2 Khoa Dinh dưỡng  Giới thiệu khoa: Khoa Dinh dưỡng thuộc khối cận lâm sàng bệnh viện Nhân dân Gia Định, nhiệm vụ khoa : o...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:36

... trồng rau Hà nội; Đề xuất giải pháp điều kiện thúc đẩy áp dụng VietGAP rau Hà Nội 1.3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài việc ứng dụng VietGAP ... phân tích 51 IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 4.1 Thực trạng sản xuất rau an toàn Hà Nội 52 4.1.1 Tình hình Sản xuất tiêu thụ rau Tại Hà...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 07:20

... trồng rau Hà nội; Đề xuất giải pháp điều kiện thúc đẩy áp dụng VietGAP rau Hà Nội 1.3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài việc ứng dụng VietGAP ... phân tích 51 IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 53 4.1 Thực trạng sản xuất rau an toàn Hà Nội 53 4.1.1 Tình hình Sản xuất tiêu thụ rau Tại Hà...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 22:12

... Kỹ thuật tốt sẳn có áp dụng cho ngành sản xuất Bia GVHD: PGS TS Lê Thanh Hải Nhóm 11 KỸ THUẬT TỐT NHẤT TRONG NGĂN NGỪA Ô NHIỄM CHO NGÀNH SẢN XUẤT BIA 2.1 Giới thiệu khái niệm Kỹ thuật tốt áp ... KỸ THUẬT TỐT NHẤT TRONG NGĂN NGỪA Ô NHIỄM CHO NGÀNH SẢN XUẤT BIA 15 2.1 Giới thiệu khái niệm Kỹ thuật tốt áp dụng (BAT) 15 2.2 Kỹ thuật tốt ngăn n...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 10:12

... doanh nghiệp với nông dân tác nhân khác toàn chuỗi 1.2.3 Khoảng trống nghiên cứu Đề tài Áp dụng VietGAP sản xuất nông nghiệp - Nghiên cứu tình vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang tập trung nghiên cứu ... dụng có hiệu “chìa khóa” này? Xuất phát từ vấn đề thực tiễn nêu trên, chọn đề tài Áp dụngVietGAP sản xuất nông nghiệp - Nghiên cứu tình...

Ngày tải lên: 09/11/2015, 20:02

... này? Xuất phát từ vấn đề thực tiễn nêu trên, chọn đề tài Áp dụngVietGAP sản xuất nông nghiệp - Nghiên cứu tình vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang. ” 2.MỤC TIÊU -Tổng hợp lý thuyết Gap VietGap sản xuất ... thụ nông sản -Xác định VietGAP cho vải thiều -Phân tích thực trạng áp dụng VietGAP cho vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang; thuận lợi khó khăn...

Ngày tải lên: 09/11/2015, 20:03

... nghiệp sản xuất bia ngành kinh tế quân trọng có chỗ ứng vững kinh tế quốc dân nhiều tiềm để phát triển Việt Nam bước đầu ứng dụng công nghệ enzyme trình sản xuất nên việc nghiên cứu ứng dụng enzyme ... ý đầu tư Với việc nghiên cứu ứng dụng enzyme sản xuất bia mong muốn đưa đến cho bạn đọc thông tin bổ ích từ việc chiết tách ứng dụng enzyme đời sống sản...

Ngày tải lên: 14/04/2016, 21:01

... loạt hệ thống quản lý kiểm tra chất lượng doanh nghiệp áp dụng sản xuất nhằm tạo thực phẩm an toàn cho người sử dụng Hệ thống HACCP hệ thống giúp cho nhà sản xuất quản lý chất lượng sản phẩm an toàn ... sản xuất cho sản phẩm hỏng Chính nhận biết tầm quan trọng việc áp dụng hệ thống HACCP mà em lựa chọn đề tài nghiên cứu: “ Xây...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:21

... nhà sản xuất quản lý chất lượng sản phẩm an toàn hiệu Dựa vào lợi ích việc áp dụng hệ thống HACCP mà em chọn đề tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền ... chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm NỘI DUNG CHÍNH CỦA ĐỒ ÁN - Lời m...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:23

... sản phẩm nhà máy bia chai công suất 10 triệu lít/năm CÁC SẢN PHẨM CỦA NHÀ MÁY Hiện nhà máy sản xuất sản phẩm bia với loại khác nhau: - Bia Hubico chai 450ml - Bia Special chai 450ml - Bia đóng chai ... dùng dây chuyền sản xuất Sơ đồ dây chuyền sản xuất, vi sinh vật, nguyên tắc HACCP Bước 2: Mô tả sản phẩm: Mô tả sản...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 18:55

... động cơ, chiếu sáng Các biện pháp cụ thể áp dụng để giảm chi phí tổn thất phát sinh trình sản xuất bia 16 Tổn thất trình sản xuất biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng sản xuất bia ) 2.1 2.2 - Lắp hệ ... sinh trình sản xuất bia V Ước tính tiềm tiết kiệm đạt từ việc áp dụng biện pháp sản xuất tốt nhà máy bia Việt nam 15...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:42

... Cửu Long An Giang Thực trạng áp dụng HACCP công ty cổ phần xuất thủy sản Cửu Long An Giang Phương pháp nghiên cứu vấn đề PHẦN III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ 2.1 2.2 Đề xuất giải pháp doanh ... LONG AN GIANG Giới thiệu chung công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cửu Long An Giang - Tên công ty : Công ty Cổ phần...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:52