Thiết kế công nghệ và nhà máy chế biến đồ hộp cá ngừ công suất 10000 hộpca (1 hộp 300g)

... hiện: Tiểu luận: Thiết kế công nghệ nhà máy thủy sản Hình 1.4 Cá Basa fillet đông lạnh Hình 1.4 Cá viên basa Hình 1.5 Cá basa cắt khúc đông lạnh Nhóm thực hiện: Tiểu luận: Thiết kế công nghệ nhà máy ... Tiểu luận: Thiết kế công nghệ nhà máy thủy sản DANH SÁCH NHÓM H Nhóm thực hiện: TÊN MSSV Tiểu luận: Thiết kế...

Ngày tải lên: 22/11/2016, 19:17

... chế biến quy trình chế biến cho phù hợp? Đó lý phải xây dựng nhà máy chế biến thủy sản Từ thực tế với hướng dẫn thầy Nguyễn Công Bỉnh, em chọn đề tài Thiết kế công nghệ nhà máy chế biến cá tra ... hướng dẫn nhiệt tình thầy Nguyễn Công Bỉnh em hoàn thành đề tài: thiết kế công nghệ nhà máy chế biến cá tra fillet đông lạnh IQF...

Ngày tải lên: 22/11/2016, 19:34

Ngày tải lên: 02/07/2014, 03:40

... đóng hộp 27 Chương 3: Tính toán cân sản phẩm 31 3. 1 .Kế hoạch sản xuất 31 3. 1.1.Biểu đồ thu thập nguyên liệu 31 3. 1.2Biểu đồ sản xuất 32 3. 1 .3. Chương trình sản xuất 32 3. 1.4.Bảng suất dây chuyền 32 ... xuất: 34 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau 136 8. 139 8,5/1000=19 13 kg/h Lượng nguyên liệu cần cho ca sản xuất: 19 13. 7= 133 91 kg/ca=...

Ngày tải lên: 15/11/2014, 11:42

... MSSV: 20702002 ỏn t t nghi p k s i n_ i nt GVHD: TS:Lờ Minh Ph ng THI T K CUNG C P I N NH MY CH BI N G Ch BèNH MINH ng 1: GI I THI U V CUNG C P I N V T NG QUAN V NH MY CH BI N G 1.1 Gi i thi ... u l y t ngu n cung c p v s ngu n c n thi t c p y cho m ng Do vi c cung c p i n cũn h n ch nờn ta phõn lm lo i ph t i tiờu th i n nh sau: - Ph t i lo i 1: l nh ng ph t i m ng ng cung c p...

Ngày tải lên: 12/05/2015, 20:34

... yêu cầu thực đề tài: “Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản với hai mặt hàng: Cá trích hấp ngâm dầu – Năng suất: 21.000 Đvsp/năm Cá thu rán sốt cà chua – Năng suất: 8,5 nguyên liệu/ngày” SVTH: ... Hình 2.5 - Cá trích hấp ngâm dầu 2.2.2 Đồ hộp cá thu rán sốt cà chua Trong sản xuất đồ hộ...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 15:53

... 65 = L 35 (1 ) Tng lng ca hp da khoanh gi l : 20 83,50 (kg) Tc l : S + L = 20 83,50 (kg) (2 ) T (1 ) v (2 ) ta cú : S = 1354 ,28 (kg/h) , L = 729 ,23 (kg/h) Bng 4.5 Hao ht ca da qua cỏc cụng on STT ... dch) 29 ,29 (nng ng) = 3564,10 (J/kg .)= 100 0,85 (kcal/kg .) Vy: Qnd = 729 ,23 ì 0,85 ì (8 5 5 0) = 21 694,59 (kcal/h) Theo Ph lc ta c : Drút...

Ngày tải lên: 23/10/2015, 16:29

... tài Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block hệ thống thiết bị sản xuất Nhà máy chế biến Thủy sản Panga Mekong ... sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthal...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32

... Cá tra, cá basa ông l nh nguyên bỏ đầu Nhóm thực hiện: Tiểu luận: Thiết kế công ngh nhà máy thủy sản Hình 1.4 Cá Basa fillet ông l nh Hình 1.4 Cá viên basa Hình 1.5 Cá basa cắt khúc ông l nh ... Tiểu luận: Thiết kế công ngh nhà máy thủy sản 1.4.2 Fillet Băng tải fillet cá Thông số kỹ thuật  Năng suất: 1500 2500 Kg/h, (16 người)  Công...

Ngày tải lên: 29/11/2016, 08:55

... giống trồng rừng Nhà máy chế biến gỗ I P Kế hoạch Kỹ thuật Nhà máy chế biến gỗ II Xưởng chế biến gỗ Long Bình Ba nhà hàng Hình 1.1 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Lâm Nghiệp Sài Gòn • Ban giám đốc ... máy kế toán nhà máy Kế toán trưởng Kế toán vật tư toán Kế toán lao động tiền lương thủ quỹ Kế toán phân xưởng Kế toán phâ...

Ngày tải lên: 26/01/2013, 11:25

... giống trồng rừng Nhà máy chế biến gỗ I P Kế hoạch Kỹ thuật Nhà máy chế biến gỗ II Xưởng chế biến gỗ Long Bình Ba nhà hàng Hình 1.1 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Lâm Nghiệp Sài Gòn • Ban giám đốc ... máy kế toán nhà máy Kế toán trưởng Kế toán vật tư toán Kế toán lao động tiền lương thủ quỹ Kế toán phân xưởng Kế toán phâ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:56

... giống trồng rừng Nhà máy chế biến gỗ I P Kế hoạch Kỹ thuật Nhà máy chế biến gỗ II Xưởng chế biến gỗ Long Bình Ba nhà hàng Hình 1.1 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Lâm Nghiệp Sài Gòn • Ban giám đốc ... máy kế toán nhà máy Kế toán trưởng Kế toán vật tư toán Kế toán lao động tiền lương thủ quỹ Kế toán phân xưởng Kế toán phâ...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 17:47

Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:27

... Nam cần thiết Là sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng suất 160 sản phẩm/ngày Với loại sản phẩm sau: Sữa tươi tiệt trùng có ... vật chất: Sản xuất sản lượng 160 sản phẩm/ngày Một ngày nhà máy sản xuất 20 giờ, h để vệ sinh thiết bị 160 sản phẩm chia làm 20 mẻ Lượng n...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58

... hợp tác Nhà máy chế biến cá tra, cá basa fillet có nhiều phế phẩm sau trình chế biến Do đó, nhà máy có khả hợp tác với nhà máy khác như: nhà máy chế biến thức ăn gia súc, nhà máy chế biến phân ... Nguyễn Kính, chúng em chọn đề tài Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh suất 15000 tấn/nă...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49