Bài Giảng Sản Phẩm Có Nguồn Gốc Thực Vật

Công nghệ sản phẩm có nguồn gốc thực vật tạ thị minh ngọc

... CỦ, QUẢ II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CHÈ III CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CÀ PHÊ IV CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CA CAO V CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CÂY NHIỆT ĐỚI ... trọng công nghệ chế biến ngành sản xuất sản phẩm có nguồn gốc thực vật (chất lượng, tính đa dạng sản phẩm) ; Lựa chọn nguyên liệu thích hợp, giải thích tượng xảy trình chế biến sản xuất sản phẩm có ... giềng, nghệ, … Nấm (thực tế không thuộc giới thực vật, xem rau): nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ (nấm mèo),… 4/19/2016 15 Công nghệ sản xuất rau tươi Công nghệ sản xuất rau đông lạnh Công nghệ sản xuất...

các qui định sức khoẻ động vật có chi phối đến hoạt động sản xuất, chế biến, phân phối và giới thiệu các sản phẩm có nguồn gốc động vật dùng làm thực phẩm cho người

... sản phẩm có nguồn gốc từ động vật có nghĩa sản phẩm có từ động vật sản phẩm chúng, dùng làm thực phẩm cho người, bao gồm động vật sống sơ chế cho mục đích sử dụng CHƯƠNG I NHỮNG YÊU CẦU VỀ SỨC ... cán để đáp ứng qui định nước cách có hiệu quả; (c) yêu cầu sức khoẻ động vật áp dụng cho hoạt động sản xuất, chế biến, bảo quản, lưu kho phân phối sản phẩm có nguồn gốc từ động vật để tiêu thụ ... bảo vệ an toàn sức khoẻ động vật người tiêu dùng bao gồm chứng thư vệ sinh Qui định nguồn gốc sản phẩm có nguồn gốc từ động vật động vật dùng làm nguyên liệu để sản xuất loại sản phẩm xây dựng...

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, các chất hóa thực vật... với bệnh ung thư ppt

... organic thư ng dùng để thực phẩm có nguồn gốc thực vật thuốc trừ sâu chất gây biến đổi gen Cho tới nay, chưa có nghiên cứu chứng tỏ thực phẩm có tác dụng làm giảm nguy gây ung thư so với chất tạo ... khác Chất hóa thực vật chúng có làm giảm nguy ung thư không? Thuật ngữ chất hóa thực vật để loạt hợp chất từ thực vật Một số chất bảo vệ thực vật chống lại côn trùng trì chức quan trọng Một số có ... hoá có chức hormon thực vật người ăn vào Vì ăn rau làm giảm nguy gây ung thư, nhà nghiên cứu tìm kiếm hợp chất tạo tác dụng hữu ích Tại thời điểm này, chưa có chứng chứng tỏ bổ sung chất hóa thực...

Tiểu luận độc tố thực phẩm có nguồn gốc thực vật

... Cyanogenic glycoside (độc tố xycanua), phát 2500 loài thực vật khác nhau, có vai trò quan trọng chế bảo vệ không bị công loài ăn thực vật có vị đắng có tính độc Các đặc điểm độc tố có khả sản sinh ... thư CHƯƠNG 1: CÁC CHẤT PHẢN DINH DƯỠNG CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT Các chất phản dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật có nhiều loại.Tác dụng chất làm cho tác dụng có sẵn chất dinh dưỡng bị gây tổn thất ... Amatoxin độc tố gây chết người nguy hiểm so với loại độc tố nấm khác Liều lượng ngộ độc: amanitoxin loại độc tố độc Liều tối thiểu gây chết người 0,1mg/kg mũ nấm amanita chứa 10-15mg Biểu nhiễm độc: ...

43
1,251
10

Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn xây dựng tiêu chí phân loại mức độ rủi ro của vật biến đổi gen và các sản phẩm có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen

... mục tiêu nghiên cứu đề tài xây dựng tiêu chí phân loại mức độ rủi ro sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen thực thông qua việc nghiên cứu xây dựng tiêu chí phân ... triển khai đề tài: Nghiên cứu sở khoa học thực tiễn xây dựng tiêu chí phân loại mức độ rủi ro sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen Đề tài thiết kế thực 02 năm, năm ... đổi gen Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu cụ thể: Xây dựng tiêu chí phân loại rủi ro giải pháp quản lý sinh vật biến đổi gen sản phẩm sinh vật biến đổi gen ứng với mức phân loại rủi ro Việt Nam 1.5 Các...

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG dược LIỆU và các sản PHẨM có NGUỒN gốc dược LIỆU TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY

... hành Tôi viết tiểu luận Thực trạng chất lượng dược liệu sản phẩm có nguồn gốc dược liệu thị trường nay nhằm giới thiệu số vấn đề liên quan đến tình trạng chất lượng dược liệu, góp phần giúp người ... thứ có nhiều báo cáo quan quản lý, sở kiểm nghiệm tình trạng chất lượng Dược liệu Cho đến qua Hội nghị dược liệu lần thứ hai tình hình chất lượng dược liệu chưa có thay đổi, dược liệu giả mạo, dược ... có tiêu chưa có quy định cụ thể chuyên luận kiểm tra Aflatoxin, dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật Các chất chuẩn dùng cho kiểm tra chất lượng dược liệu dược liệu chuẩn thiếu,nhất dược liệu chất...

12
1,973
29

Thực phẩm chuyển gen có nguồn gốc thực vật (kèm ppt báo cáo)

... Thực phẩm chuyển gen có nguồn gốc từ thực vật CHƯƠNG 2:THỰC PHẨM CHUYỂN GEN CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT 2.1 Định nghĩa Sinh vật biến đổi gen (GMO - Genetically Modified Organism) (bao gồm động vật, ... từ thực vật Lý dễ thấy động vật có gen lớn phức tạp chế điều hòa biểu gen chặt chẽ Ở ta xét đến thực phẩm chuyển gen có nguồn gốc từ thực vật Chương 1: Lịch sử đời phát triển thực phẩm chuyển gen ... trình tạo chuyển gen nhờ A.tumefaciens [12] 2.3.2.2 Phương pháp chuyển gen trực tiếp a) Chuyển gen súng bắn gen 23 Chương 2: Thực phẩm chuyển gen có nguồn gốc từ thực vật Phương pháp chuyển gen nhờ...

77
2,582
21

Tài liệu Chuẩn hóa phương pháp sáng lọc định tính kiểm soát tồn dư kháng sinh trong thực phẩm có nguồn gốc động vật theo qui định số 2002/657/EC doc

... phơng pháp s ng lọc, phạm vi phơng pháp cần đợc xác định cách xác Chẳng hạn: S ng lọc phát nitrofuran mô lo i động vật theo giá trị MRPL (khả phát tối thiểu phơng pháp) phơng pháp ELISA Sáng lọc ... đợc kết âm tính mới, khả phát phơng pháp sản phẩm l cao Khả phát phơng pháp sản phẩm đợc chọn v đợc chuẩn hoá lại từ đầu IV TổNG HợP CáC KHUYếN CáO CHUẩN HOá PHƯƠNG PHáP S NG LọC ĐịNH TíNH Để đáp ... nhóm Trong trờng hợp n y, độ xác phơng pháp đợc xác định thống chất thực mẫu (dơng tính hay âm tính thật) v kết dơng hay âm tính thu đợc phân tích phơng pháp cần chuẩn hoá Đối với phơng pháp vi sinh...

Báo cáo khoa học: CHUẩN HOá PHƯƠNG PHáP SàNG LọC Định TíNH KIểM SOáT TồN DƯ KHáNG SINH TRONG THựC PHẩM Có NGUồN GốC ĐộNG VậT THEO QUI ĐịNH Số 2002/657/EC pptx

... CHUẩN HOá PHƯƠNG PHáP SàNG LọC Định TíNH KIểM SOáT TồN DƯ KHáNG SINH TRONG THựC PHẩM Có NGUồN GốC ĐộNG VậT THEO QUI ĐịNH Số 2002/657/EC analytical validation ... đợc kết âm tính mới, khả phát phơng pháp sản phẩm l cao Khả phát phơng pháp sản phẩm đợc chọn v đợc chuẩn hoá lại từ đầu IV TổNG HợP CáC KHUYếN CáO CHUẩN HOá PHƯƠNG PHáP S NG LọC ĐịNH TíNH Để đáp ... tiêu chuẩn phơng Khoa Chăn nuôi- Thuỷ sản, Trờng ĐH Nông nghiệp I Phòng thí nghiệm phân tích thực phẩm có nguồn gốc động vật, Bộ môn khoa học thực phẩm, Khoa Thú y, Đại học Liège, Vơng quốc Bỉ pháp...

Đề tài tiếp cận phất hiện tồn dư kháng sinh trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật docx

... khỏng nhiu loi khỏng sinh (multi-resistante) Vụ hiu hoỏ cỏc loi khỏng sinh Nguy c ụ nhim mụi trng Ngun gc tn d tn d khỏng sinh Khỏng sinh + li nhun chn nuụi S dng khỏng sinh (lm dng, bt hp phỏp) ... NGUN GC T NG VT Khỏng sinh v chn nuụi thõm canh Chn nuụi thõm canh Mt cao Tn thng, ụ nhim tiu khớ hu chung nuụi, mt v sinh Tng t l cht, non thng yu t, khỏng kộm, Chm sinh trng Sn lng gim hay ... dựng Bo v mụi trng: khỏng thuc thỳ y, nhõn y Ngi tiờu dựng: Vn o c Khỏng sinh v tim tng nguy him c cp tớnh p Khỏng sinh cm (ung th, quỏi thai, bt thng ) p Gõy d ng p Mt cn bng h vsv ng rut...

MẪU GIẤY CHỨNG NHẬN KIỂM DỊCH VÀ KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM HÀNG HÓA CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT NHẬP KHẨU ppsx

... khác: Giấy cấp vào: Giấy phép KDTV nhập số ./KDTV ngày ./ / Giấy đăng ký kiểm dịch kiểm tra ATTP hàng hóa có nguồn gốc thực vật nhập khẩu; Giấy chứng nhận KDTV nước xuất hàng; Kết kiểm tra, ... Lô hàng kiểm tra phát loài …………… Là dịch hại thuốc diện điều chỉnh dịch hại lạ Việt Nam; (chữ không cần gạch đi) Lô hàng có kết kiểm tra hồ sơ, ngoại quan đáp ứng yêu cầu ATTP Lô hàng có kết kiểm ... lý vật liệu đóng gói nước xuất khẩu; Căn khác: THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ (Ký tên, đóng dấu) Ghi chú: nghiêm cấm chở hàng đến địa điểm khác không phép quan kiểm dịch kiểm tra an toàn thực phẩm...

4
1,117
5

MẪU GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM DỊCH VÀ KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM HÀNG HÓA CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT NHẬP KHẨU doc

... 12 Giấy phép kiểm dịch thực vật nhập (nếu có) : 13 Địa điểm kiểm dịch kiểm tra ATTP: 14 Thời gian kiểm dịch kiểm tra ATTP: 15 Số giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật kiểm tra ... tra an toàn thực phẩm cần cấp: Chúng xin cam kết: Bảo đảm nguyên trạng hàng hóa nhập khẩu, đưa địa điểm, thời gian đăng ký đưa hàng hóa lưu thông/sử dụng sau quý quan cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch ... chứng nhận kiểm dịch kiểm tra ATTP theo quy định(****) Tổ chức, cá nhân đăng ký (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên) Xác nhận Cơ quan Kiểm dịch kiểm tra an toàn thực phẩm Đồng ý đưa hàng hóa địa điểm: Hồ...

6
2,000
15

Danh mục thuốc bảo vệ thực vật, chất điều hòa sinh trưởng, bảo quản sử dụng trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa có nguồn gốc thực vật tại nước xuất khẩu pot

... chú: Khi có thay đổi danh mục, quan thẩm quyền nước xuất có trách nhiệm thông báo kịp thời cho Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản .Ngày tháng năm Cơ quan thẩm quyền ATTP nước xuất (Ký...

Tiểu luận môn thực phẩm chức năng Tách chiết và thu hồi các hoạt chất sinh học có nguồn gốc thực vật

... Một số thực phẩm chức bào chế từ hợp chất alkaloid CAROTENOID I ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH CHẤT II PHÂN LOẠI III TÁC DỤNG IV MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM GIÀU CAROTENOID V TÁCH CHIẾT 17 I ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH CHẤT ... Nội dung Tách chiết thu hồi alkaloid Nội dung ♣ Khái quát hợp chất akaloid ♣ Tách chiết hợp chất akaloid Khái quát chung hợp chất alkaloid ► Hợp chất alkaloid phát vào năm 1819 dược ... dung Ví dụ tách chiết hợp chất Alkaloid từ quất - Cây quất gọi tắc (Citrus Microcarpa Bunge), thu c loài Citrus, thu c họ Rutaceae (họ cam), có nguồn gốc từ Châu Á Trung Quốc, Nhật Bản và trồng...

57
1,430
1

tiểu luận độc tố thực phẩm có nguồn gốc động vật

... tố PSP – Độc tố gây liệt  Độc tố NSP – Độc tố thần kinh  Độc tố ASP – Độc tố gây trí nhớ  Độc tố CFP • Độc tố cóc – bufotoxin CH2015.1 ĐỘC TỐ CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT Chương Độc tố chất kháng ... ĐỘC TỐ CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT DANH MỤC BẢNG CH2015.1 ĐỘC TỐ CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm biểu bệnh lý xuất sau ăn uống thức ăn có chứa chất độc vi sinh vật có độc tố ... CH2015.1 ĐỘC TỐ CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT Hình 1.1 – Cá Bạch tuộc đốm xanh 1.2 Phân loại độc tố • Độc tố thuỷ sản tự nhiên:  Độc tố Độc tố Tetrodotoxin  Độc tố DSP– Độc tố gây tiêu chảy  Độc tố PSP...

86
2,665
9

Xem thêm