Phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm

Ngày tải lên: 15/10/2014, 16:04

... II.ưưưKháIưniệmưưvề thực phẩm ô nhiễm Iii.ư Các nguyênưnhân gây ngộưđộc thực phẩm iv Mộtưsố bệnh ngộưđộc thực phẩm thư ngưgặpư - Do viưsinhưvật gây ra - do hóaưchấtưđộc gây ra - do các độcưtốưcóưưsẵnưtrong thực phẩm gây ra ... an toàn thực phẩm Iiư-ưKháIưniệmưvề thực phẩm ô nhiễm Thực phẩm bị ô nhiễm loại thực phẩm bị nhiễm loại vi sinh vật gây bệnh, loại hóa chất đ...

Ngày tải lên: 26/09/2014, 09:04

... kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu kiểm nghiệm quan tâm, nhiên ... ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn n...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 14:05

... kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm sở, lấy mẫu kiểm nghiệm quan tâm, nhiên ... ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn n...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:10

... trạng xấu Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm hoàn toàn phòng ngừa bạn áp dụng nguyên tắc sau trình lựa chọn, bảo quản chế biến thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Chọn thực phẩm tươi ... (khi ngộ độc vi khuẩn) Trong trường hợp ngộ độc hóa chất, đồng tử co nhỏ lại, huyết áp giảm, nhịp tim chậm lại Ngộ độc thực phẩm chia làm nhó...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 09:15

... tài: phân tích tài việc phòng ngừa ô nhiễm nhà máy xi mạ - Công ty TNHH Sản xuất Thương Mại Thanh Luân 1.2 Mục tiêu đề tài Mục tiêu đề tài đưa hội sản xuất có tính khả thi phù hợp với công ty ... phù hợp với công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Thanh Luân 1.3 Giới hạn đề tài: Đề tài giới hạn phạm vi phân tích tình hình ô nhi...

Ngày tải lên: 01/05/2014, 21:49

... quản thực phẩm ÊĐiều kiện vệ sinh ÊKhông che đậy ruồi, bọ, chuột 1.2 Các tác nhân sinh học gây ô nhiễm thực phẩm 1.2.1 Vi khu n: Các vi khuẩn có thực phẩm gây bệnh nhiễm khuẩn ngộ độc thực phẩm ... đờng gây ô nhiễm sinh học v o thực phẩm Tá Súc vật bị bệnh mổ thịt Nấu không kỹ MôI trờng ễ nhim G G G Sinh vật có độc tố Hđộc tố nấm mốc HThực vật có độc Hđộng vật c...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:08

... loài thực phẩm bị ô nhiễm môi trường bị ô nhiễm, sử dụng thuốc trừ sau sai quy định đóng gói, vận chuyển sai quy cách Ví dụ chất thải công nghiệp làm ô nhiễm nguồn nước, dùng nguồn nước bị ô nhiễm ... tây không xử lý tốt đóng hộp khiến người ăn đồ hộp bị nôn mửa ỉa chảy Ngoài số chất ô nhiễm người đưa vào thực phẩm Ví dụ làm thịt, lạp xường, người trộn diêm sinh (muối n...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 07:20

... tiết giao mùa lúc xuất nhiều bệnh dịch, ngộ độc thực phẩm dễ xảy Để phòng tránh ngăn ngừa ngộ độc cần có giải pháp có hiệu Dưới số cách phòng ngừa ngộ độc thời tiết giao mùa Để phòng ngừa ngộ độc ... dụng thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Nên chợ vào buổi sáng sớm có nhiều thực phẩm tươi dễ lựa chọn Chọn thực phẩm tươi sống, mua c...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

... I .Nhiễm độc thực phẩm tác nhân hóa học Những chất hóa học cho vào thực phẩm theo ý muốn Ngộ độc kim loại nặng lẫn vào thực phẩm Ngộ độc thực phẩm hóa chất bảo vệ thực vật Các loại ... nước bị ô nhiễm thường bị ô nhiễm Gia súc, gia cầm nuôi thức ăn bị ô nhiễm (rau, cỏ ) uống nguồn nước ô nhiễm thịt thành phẩm khó tránh khỏi ô nhiễm...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 18:43

... phương pháp PCR có độ nhạy cao phương pháp nuôi cấy nên cho kết phát cao Bảng thể kết kiểm tra vi khuẩn E coli thực phẩm phương pháp nuôi cấy PCR: nuôi cấy cho số mẫu dương tính 44 (44%), PCR (bộ ... sau: số vi khuẩn S aureus bị chết trình chế biến nên không phát qua nuôi cấy độ nhạy phương pháp PCR cao phương pháp nuôi cấy Bảng thể kết kiểm tr...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 18:21

... toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2007 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh TP Tài liệu hội nghị toàn quốc lần thứ công tác bảo đảm vệ sinh an toàn TP 2008 Bộ Y tế Cục An toàn vệ sinh ... phơi nhiễm với lợng aspartame lớn Tổng lợng aspartame ngời tiêu dùng phơi nhiễm hàng ng y cao 1,91 lần theo ADI Đ y mối nguy cộng đồng Đề xu...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 00:23

... Môn: Đánh giá nguy ô nhiễm thực phẩm 37 ATTP Môn: Đánh giá nguy ô nhiễm thực phẩm 1.XÁC ĐỊNH MỐI NGUY MÔ TẢ MỐI NGUY ĐÁNH GIÁ NGUY CƠ ĐÁNH GIÁ MỐI NGUY MÔ TẢ NGUY CƠ HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ NGUY CƠ ... ĐƯỜNG LÂY NHIỄM HÓA HỌC 15 BAO GÓI ATTP Môn: Đánh giá nguy ô nhiễm thực phẩm 16 ATTP Môn: Đánh giá nguy ô nhiễm thực phẩm 17 ATTP M...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 20:22

... lý ngộ độc thực phẩm 26 Tiểu luận môn vệ sinh an toàn thực phẩm I Nhiễm độc thực phẩm tác nhân hóa học Các chất hóa học gây nhiễm độc thực phẩm: - Những chất hóa học cho vào thực phẩm theo ... Nhiễm độc thực phẩm tác nhân lý học - Ô nhiễm vật lý phóng xạ: Sự ô nhiễm vào thực phẩm vật lạ hay phóng xạ tự nhiên thường gặp...

Ngày tải lên: 29/08/2014, 12:44

... 09/11/14 HẬU QUẢ KHI BỊ NHIỄM VIRUS THỰC PHẨM • Với virus không gây tiêu chảy, bị nhiễm dẫn tới bệnh liên quan: - Gây viêm gan, ảnh hưởng đến chức gan, vàng da, nôn mửa,… - Gây bệnh bại liệt: li bì, ... Rotavirus, Adenovirus Thực phẩm tươi sống; thực phẩm chưa qua chế biến nguồn lây nhiễm bệnh chúng dễ bị tác động vô tình thành vật mang virus vào thể Rất nhiều lo...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 17:37