Glucozơ

... của D- glucozơ Các đồng phân α-D -glucozơ và β-D -glucozơ tạo thành do sự xắp xếp vị trí không gian của nhóm –OH ở vị trí C 1 . Độ quay cực riêng của α-D- glucozơ là [α] = +112 0 , của β-D -glucozơ ... phân của D- glucozơ Trong dung môi nước tồn tại cân bằng của D -glucozơ dạng thẳng và dạng vòng 6 cạnh với 5 nguyên tử C và 1 nguyên tử O, có 2 đồng phân loại này là α-D -glucozơ và...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:35

... 12 6 Trong tự nhiên glucozơ tồn tại ở đâu ? Phân tử khối: 180 Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: ... 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí (SGK) Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: Màu sắc : Cho ống nghiệm một ít nước,lắc nhẹ. Hãy nhận xét khả năng hoà tan của g...

Ngày tải lên: 29/05/2013, 23:18

... 12 6 Trong tự nhiên glucozơ tồn tại ở đâu ? Phân tử khối: 180 Thứ 6, ngày 14 tháng 4 năm 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: ... 2006 Glucozơ I. Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lí (SGK) Quan sát ống nghiệm chứa Glucozơ và cho biết: Màu sắc : Cho ống nghiệm một ít nước,lắc nhẹ. Hãy nhận xét khả năng hoà tan của g...

Ngày tải lên: 03/06/2013, 01:26

... mẫu glucozơ và tự nghiên cứu SGK, yêu cầu HS cho biết những tính chất vật lí và trạng thái thiên nhiên của glucozơ ? Hoạt động 2 Glucozơ có cấu tạo phân tử C 6 H 12 O 6 , để xác định CTCT của glucozơ, ... tiết) Glucozơ I. Mục tiêu của bài học 1. Kiến thức Biết cấu trúc phân tử (dạng mạch hở, mạch vòng),sự chuyển hoá giữa 2 đồng phân của glucozơ, fructozơ. Hiểu các nhóm chức có trong...

Ngày tải lên: 10/06/2013, 01:26

... mẫu glucozơ và tự nghiên cứu SGK, yêu cầu HS cho biết những tính chất vật lí và trạng thái thiên nhiên của glucozơ ? Hoạt động 2 Glucozơ có cấu tạo phân tử C 6 H 12 O 6 , để xác định CTCT của glucozơ, ... SGK cho biết hiện tợng đặc biệt về nhiệt độ nóng chảy của glucozơ. GV nêu : o Hiện tợng glucozơ có 2 nhiệt độ nóng chảy khác nhau, nh vậy glucozơ có 2 đồng phân. o Nguyên nhân do...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:25

... Ch­¬ng 2 Cacbohi®rat O CH 2 OH H OH H OH OH H H OH α -glucozơ O CH 2 OH H OH H OH OH H OH H β -glucozơ - Trong dung dịch α glucozơ, β- glucozơ và dạng mạch hở .chuyển hóa. lẫn nhau. - Nhãm OH ... glucoz¬ b) Phản ứng tạo este: Khi tác dụng với anhiđrit axit 2. Tính chất của anđehit a) Oxi hóa glucozơ: * Phản ứng (tráng bạc) PT: CH 2 OH(CHOH) 4 CHO + 2[Ag(NH 3 ) 2 ]OH → CH 2 OH(C...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:25

... dụng 1. Điều chế Tinh bột (xenlulozơ) + H 2 O H + hoặc enzim Glucozơ (C 6 H 10 O 5 )n + nH 2 O nC 6 H 12 O 6 H + hoặc enzim 2. ứng dụng Glucozơ Thuốc tăng lực Tráng gương, Tráng ruột phích Ancol ... cacbohiđrat thuỷ phân cho nhiều monosaccarit Glucozơ Fructozơ Sacacrozơ Mantozơ Tinh bột Xenlulozơ thí dụ: tinh bột (C 6 H 10 O 5 ) n hay C 6n (H 2 O) 5n GLUCOZƠ ? CÊu t¹o d¹ng m¹ch...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:26

... sánh đặc điểm giữa Glucozơ và Fructozơ? V. Điều chế: thuỷ phân tinh bột hoặc xenlulozơ (C 6 H 10 O 5 ) n + nH 2 O  nC 6 H 12 O 6 Bài tập: 1. Làm bài 5 SGK (nc) 2. Cho glucozơ lên men thành ... O HOH OHH OHH CH 2 OH (1) (2) (3) (4) (5) (6) O OH CH 2 OH OH H H OH CH 2 OH H (1) (2) (3) (4) (5) (6) Trong dung dịch tồn tại chủ yếu dạng -fructozơ Dạng -fructozơ Lưu ý: Glucozơ Fructozơ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... :180 1, Glucozơ có công thức phân tử C 6 H 12 O 6 , là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. 2, Các phản ứng quan trọng của Glucozơ là: Phản ứng tráng gương (oxi hoá Glucozơ) ; ... hoá Glucozơ) ; Phản ứng lên men rượu. 3, Glucozơ là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật. Ghi nhớ Trong phòng thí nghiệm có lọ đựng dung dịch Glucozơ bị mất nhãn, em làm...

Ngày tải lên: 29/06/2013, 01:25

... tạo mạch vòng của Glucozơ - Trong dung dịch α glucozơ, β- glucozơ và dạng mạch hở chuyển hóa lẫn nhau. O CH 2 OH H OH H OH OH H H OH α -glucozơ O CH 2 OH H OH H OH OH H OH H β -glucozơ IV.Tính chất ... hiện sơ đồ sau: b)n- butan axit axetic natri axetatmetan metanal glucozơ  amoniglucônat natri gluconat a)Tinh bột  glucozơ Đồng(II) glucozat Rượu etylic 1,3-Butađien  cao...

Ngày tải lên: 01/07/2013, 01:27