Công nghệ bảo quản và chế biến rau củ quả
Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiết xạ
... 36 Nghiên cứu thực nghiệm 41 3.1 Vật liệu ph ơng pháp nghiên cứu 41 3.1.1 Vật liệu sử dụng nghiên cứu 41 3.1.2 Ph ơng pháp nghiên cứu 41 3.2 Kết nghiên cứu ... Nghiệp I Chúng tiến hành thực đề tài "Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ ph ơng pháp chiếu xạ" Trong nội dung luận văn h ớng chủ yếu vào việc nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai tây hành ... cho ngành côn...
Ngày tải lên: 06/12/2013, 17:14
tiểu luận công nghệ thực phẩm BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN RAU TRÁI NHA ĐAM
... sản phẩm khác trà nha đam, nước nha đam cô đặc, gel nha đam, sản phẩm dược phẩm, sản phẩm mỹ phẩm Chương – DƯỢC TÍNH CỦA NHA ĐAM 1.5.2 Sản phẩm từ nha đam nguyên Các sản phẩm từ nha đam nguyên ... thuộc vào loài nha đam mà màu sắc cuarhoa sẽ khác (đỏ, vàng, …) Quả nha đam thuộc loại nang, chứa nhiều hột Hình 1.6 - Hoa nha đam Tiể...
Ngày tải lên: 30/04/2015, 16:40
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA powerpoint
... Ứng dụng enzyme sản xuất sữa 3.1 Một số enzyme được quan tâm nhiều kĩ thuật 3.2 Ứng dụng enzyme đông tụ sữa Ứng dụng enzyme bảo quản sữa chế biến sữa GIỚI THIỆU VỀ ENZYME ... sữa, chế biến dầu ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA 3.1 Một số enzyme được quan tâm nhiều kĩ thuật chế biến s...
Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA
... tượng sạn sữa nâng cao độ tiêu hóa Hình 3.3.3 Một số hình ảnh sữa 24 CHƯƠNG 4: ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Ứng dụng enzyme bảo quản sữa Trong gia đình thường có vài hộp ... bệnh sốt sẩy thai súc vật, bệnh than, 14 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG CHẾ BIẾN SỮA 3.1 Một số enzyme thường gặp tự nhiên Các enzyme có mặt sữa tư...
Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12
Quản trị rủi ro trong bảo hiểm vật chất xe cơ giới tại công ty cổ phần bảo hiểm hàng không – chi nhánh hà nội
... vi nghiên cứu : Quản trị rủi ro bảo hiểm vật chất xe giới Công ty cổ phầ n bảo hiể m Hàng Không – Chi nhánh Hà Nô ̣i giai đoa ̣n 2011 – 2014 Phƣơng pháp nghiên cứu Để thực đề tài này, ... rủi ro bảo hiểm vật chất xe giới - Phân tích thực trạng quản trị rủi ro Công ty cô phần bảo hiểm Hàng không – Chi nhánh Hà Nội - Đề xuất số giải pháp nh...
Ngày tải lên: 08/07/2016, 15:42
Nghiên cứu xử lý nấm thán thư sau thu hoạch và xử sử dụng chế phẩm CARNAUBA trong bảo quản xoài các thu
... 2.2 K thu t thu hái, phân lo i bao gói 2.2.1 Th i gian k thu t thu hái Xoài thư ng ñư c thu hái giai ño n chín sinh lý ñư c làm chín ñ n ñ t t nh t [8] Xoài nên thu ho ch t lúc ương ð chín thu ... khoa h c Nông nghi p……………… 2.3 Các lo i b nh sau thu ho ch thư ng g p 2.3.1 Các b nh n m thư ng g p xoài bi n pháp x lý qu xoài sau thu ho ch B nh thán thư n m Colletot...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 11:07
vai trò của vốn oda với quá trình phát triển kinh tế của việt nam. những vấn đề đặt ra để đảm bảo vốn oda cho phát triển kinh tế thời kỳ 2006-2010
... tai thao luõn: "vai tro cua vụn ODA vi qua trinh phat triờn kinh tờ cua Viờt Nam Nhng võn t am bao vụn ODA cho phat triờn kinh tờ thi ky 20062010." Đặc điểm ODA: Thứ nhất, tỉ trọng ODA song phơng ... đáng lo ngại kinh tế nh khủng hoảng kinh tế hay hàng loạt tai thao luõn: "vai tro cua vụn ODA vi qua trinh phat triờn kinh tờ cua Viờt Nam Nhng võn t am bao vụn ODA cho...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:47
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu trong quá triǹ h bảo quản và sử dụng pptx
... ĐẠI H C MỎ ĐỊA CHẤT - - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài : Nghiên cứu ảnh h ởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu quá trình bảo quản và sư dụng Gia o ... tăng RON h n h p phụ gia amin thơm và phụ gia khác Trong các loại phụ gia amin thơm phụ gia sư dụng nhiều nhất NMA...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21
Nghiên cứu dự báo chuyển dịch cơ cấu lao động nông nghiệp nông thôn và các giải pháp giải quyết việc làm
... trò quyết định đến chuyển dịch hoặc hạn chế việc chuyển dịch cấu lao động Đây là sự can thiệp của Nhà nước vào nền kinh tế, vào thị trường lao động (cả phía cung và ... nghề cho lao động, … Đó sách vĩ mô tác động vào nâng cao suất lao động nông nghiệp, phát triển ngành nghề và tăng trưởng việc làm phi nông nghiệp, th...
Ngày tải lên: 27/08/2014, 13:35
nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl hóa chitosan đến khả năng ứng dụng vào bảo quản na (annona squamosa l )
... ch t l ng th p bình bát (Annona glalora L. ) nê (Annona reticulate L. ) 1.1.2 c tính sinh l c a na [9] Các loài thu c h) Annonaceae có n, m)c so le, có cu ng mép nh/n L m)c thành hai hàng d)c theo ... 14,0 Natri (miligam) Kali (miligam) Vitamin A (microgram) Thiamin (B 1) (miligam) Riboflavin (B 2) (miligam) Niaxin (P) (miligam) Ascorbic acid (C) (miligam) Ngu n:...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 06:47
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến và bảo quản đậu phụ bằng kalisorbate
... TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.2 Hóa chất, dụng cụ thí nghiệm 30 2.3 Nội dung nghiên cứu…………………………………………………… 2.3.1 Nghiên cứu thời gian ... 2.3.6 Nghiên cứu thời điểm bổ sung kalisorbat vào sản phẩm .36 2.3.7 Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ Kalisorbat đến chất lượng đậu phụ 37 CHƯƠNG 3.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Kết nghiên ... 2.3.3 Nghi...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:35
Hướng dẫn học sinh trung học phổ thông miền núi sử dụng sách giáo khoa nhằm bồi dưỡng năng lực tự học trong quá trình dạy học một số kiến thức chương các định luật bảo toàn vật lí lớp 10
... HƯỚNG DẪN HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG MIỀN NÚI SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA NHẰM BỒI DƯỠNG NĂNG LỰC TỰ HỌC TRONG QUÁ TRÌNH DẠY HỌC MỘT SỐ KIẾN THỨC CHƯƠNG "CÁC ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN" VẬT LÍ LỚP 10 Chuyên ... BỒI DƢỠNG NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH THPT MIỀN NÚI 36 2.1 Phân tích nội dung kiến thức chương "Các định luật bảo toàn" chương trình Vật lí 10 THPT 36 Số hóa Trung tâm Học ....
Ngày tải lên: 17/09/2014, 14:41
bảo quản giống vi sinh vật
... an toàn sinh học, tên phân loại v.v Như yêu cầu cán phụ trách Bộ sưu tập vi sinh vật phải có kiến thức vững vi sinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinh lý vi sinh vật bệnh học vi sinh vật ... giống vi sinh vật nhằm mục đích lưu trữ giống vi sinh vật phân lập được, giống vi sinh vật có đặc tính quý giống vi sinh vật quan tâm Mục tiêu phương pháp bảo quả...
Ngày tải lên: 15/05/2015, 15:54
ĐÁNH GIÁ CƯỜNG lực KHAI THÁC THỦY SẢN NHẰM QUẢN LÝ tốt hơn CÁC KHU BẢO tồn BIỂN TRƯỜNG hợp NGHIÊN cứu ở KHU BẢO vệ RẠN TRÀO XÃ VẠN HƯNG HUYỆN vạn NINH TỈNH KHÁNH hòa
... nhanh đề tài) Cường lực khai thác vùng biển Vạn Ninh tập trung khai thác từ tháng dương lịch tới tháng năm Cường lực khai thác đạt đỉnh điểm vào tháng với 22,2 nghìn ngày khai thác cho tất nghề ... đầu tháng 11 thời gian nghề trũ khai thác với số cường lực đạt 3.400 ngày khai thác/ tháng Nghề lưới kéo nghề có cường lực khai thác lớn thứ vùng biển...
Ngày tải lên: 06/09/2015, 18:26