BÁO CÁO PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM

... tăng sinh không chọn lọc Trong TSA có trypton soya pepton nguồn cung cấp đạm, vitamin cacbon giúp cho vi sinh vật tăng sinh trở lại cách tối ưu Sau chọn lọc môi trường BPA, S aureus cần tăng sinh, ... tăng sinh Salmonella Vì vậy, sau giai đoạn tăng sinh mật độ Salmonella mẫu cao so với vi sinh vật khác Cấy lập sang môi trường XLD để phân lập biệt hóa Salmonella, tách biệt Sal...

Ngày tải lên: 28/10/2016, 18:09

... với vi c đếm vi sinh vật toàn diện, thử nghiệm cho nấm men khuôn mẫu 29 Contact Slides 1.2 Mục đích Trong kiểm soát vệ sinh thực phẩm, Slides sàng lọc nghiên cứu vi khuẩn thực loạt sản phẩm thực ... ống đạt 1 Báo cáo: Định tính vi khuẩn E.coli Vi t báo cáo: Phan Thị Thục Quyên Mẫu thực phẩm: Nước mía Mục đích :Kiểm tra diện vi khuẩn E.coli mẫu...

Ngày tải lên: 13/04/2016, 13:13

... khả sinh nha bào, phát ca nhiễm độc thực phẩm vào năm 1955 Từ năm 1972 đến 1986 có tới 52 trường hợp trúng độc thực phẩm Bacillus cereus phát báo cáo chiếm khoảng 2% số ca bệnh thực phẩm, thực ... nhiều lónh vực y học, dược học hay thực phẩm dựa liên kết kháng thể kháng nguyên như: chuẩn đoán bệnh ung thư, HIV, bệnh vi sinh vật khác hay xét nghiệm nhanh nhi...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 17:17

Ngày tải lên: 20/12/2014, 00:29

... tra vi sinh vật sữa: Kiểm tra vi sinh vật sữa bao gồm: Tổng số vi sinh vật hiếu khí Tổng số vi sinh vật kỵ khí Vi sinh vật gây bệnh kiểm tra sơ xanh metylen e Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp  Kiểm ... tra vi sinh vật đồ hộp động vật - Vi sinh vật hiếu khí - Vi sinh vật kỵ khí - Clostridium botulinum độc tố 6 - Vi sinh vật chịu...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20

... thuốc trừ sâu, dư lượng khám sinh vi sinh vật, phương pháp ELISA sử dụng phát đònh lượng vi sinh thực phẩm sau vài tăng sinh nhằm tăng độ nhạy phương pháp PHƯƠNG PHÁP MẪU DÒ (Gene probes) Vào ... nhiều nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực phẩm, đặc biệt chẩn đoán vi sinh Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) vi c phát vi sinh vật th...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20

... phân biệt vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp vi sinh vật Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, thử nghiệm sau dây thương xuyên sử dụng: Thử nghiệm Bile esculin Nguyên tắc: Nhằm xác đònh khả vi sinh vật thủy ... đếm 1.2 Phương pháp ước đoán số lượng vi sinh kỹ thuật MPN (Most Probable Number): Phương pháp MPN phương pháp thay phương pháp đếm khuẩn lạc đ...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... phân biệt vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp vi sinh vật Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, thử nghiệm sau dây thương xuyên sử dụng: Thử nghiệm Bile esculin Nguyên tắc: Nhằm xác đònh khả vi sinh vật thủy ... lượng vi sinh vật nuôi cấy Còn số lượng lớn vi sinh vật khác phát triển trình nuôi cấy đònh lượng phương pháp Có phương pháp đònh lượng nuô...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... thương hàn phoid Salmonellosis) Sự nhiễm Salmonel không gây thương hà (Nontyphoid Salmonell Đặc điểm Sinh học Các kiểu huyết Nguồn gốc Khả gây bện Salmonella Nguồn gốc Choleraesuis ParaTyphi Enteritidis

Ngày tải lên: 30/10/2014, 04:00

... Nội dung PHẦN 1: Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật PHẦN 2: Các vấn đề thường gặp trình phân tích VSV PHẦN PHƢƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT Cấy mẫu Đổ 12 – 15 ml PCA (Plate ... tính Đọc kết thử nghiệm sinh hoá Listeria monocytogenes tan huyết ß PHẦN MỘT SỐ VẤN ĐỀ THƢỜNG GẶP TRONG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT -BIỂU HIỆN BẤT THƢỜNG CỦA MÔI TRƢỜNG NUÔI CẤY...

Ngày tải lên: 12/01/2016, 15:42

... phân biệt nấm độc nấm ăn Không có nhiều nấm mọc hoang để thu hái 2.CHỈ TIÊU VI SINH VẬT 2.1 Chỉ tiêu vi sinh vật sản phẩm nấm ăn 2.1.1 Nấm rơm đóng hộp: GIỚI HẠN(cfu/1ml sản phẩm) Tổng vi sinh vật ... THU HÀ TỔNG QUAN VỀ NẤM 1.1 KHÁI NIỆM Nấm mốc Nấm dược liệu • Nấm ăn: loại nấm ăn ăn ngon (như nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương ) • Nấm ăn sử d...

Ngày tải lên: 14/05/2016, 16:59

Ngày tải lên: 26/03/2015, 15:40

... Các tiêu vi sinh vật thực phẩm 1.1 Vi sinh vật thị Vi sinh vật thị vệ sinh thực phẩm nhóm (hoặc loài) có mặt thực phẩm giới hạn định coi dẫn tới nguy hiểm Vi sinh vật thị vệ sinh thực phẩm có ... nghĩa lớn vi c đánh giá an toàn vi sinh chất lượng thực phẩm Vi sinh vật thị vệ sinh thực phẩm bao gồm: Vi sinh vật ưa nhiệt độ trung bình...

Ngày tải lên: 09/01/2016, 21:27