Tìm hiểu quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị

... Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Tìm hiểu nguyên liệu sản xuất - Tìm hiểu quy trình công nghệ - Sản phẩm Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Do kiến thức hạn chế, kinh nghiệm thực ... Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Sản phẩm mực ống sushi tẩm gia vị Được bảo quản -18oC Các thiết bị chính: 3.2.1 Tủ cấp đông gió : - Nhãn hiệu : My com - Nơi sản xuất : Nhật - Công suất ... Sản Xuất Khẩu 4.1 Các sản phẩm chính, phụ phế phẩm: 4.1.1 Sản phẩm chính: - Mực ống sushi tẩm gia vị 4.1.2 Sản phẩm phụ: - Sản phẩm bị lỗi trình cào bi rách, tưa, rớt cở 4.1.3 Phế phẩm: - Hầu phế...

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị

... Thủy Sản Xuất Khẩu 19 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu PHẦN III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG SẢN XUẤT 3.1 Sơ đồ khối thuyết minh quy trình: ... Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Tìm hiểu nguyên liệu sản xuất - Tìm hiểu quy trình công nghệ - Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Sản phẩm Do kiến thức hạn chế, kinh nghiệm thực tế non ... PHẦN IV: SẢN PHẨM GVHD : Th.s Phạm Thị Hải Quỳnh SVTT : Bùi Thị Kim Chi 36 4.1 Các sản phẩm chính, phụ phế phẩm: 4.1.1 Sản phẩm chính: - Mực ống sushi tẩm gia vị 4.1.2 Sản phẩm phụ: - Sản phẩm bị...

39
3,735
17

Quy trình sản xuất khô cá tra tẩm gia vị ăn liền

... qui trình chế biến số loại thủy sản A QUY TRÌNH SẢN XUẤT Phương pháp tiến hành Thuyết minh quy trình 1.1 Nguyên liệu Cá tra có khối lượng 0,5 – 1Kg Cá nguyên liệu phải còn sống,không ... từ cá dẫn đến khối lượng cá giảm xuống Ngoài ra, cá mặn, mất nước làm cho cá có mùi vị không được thơm ngon, ăn có cảm giác khô xác và trình chín không kéo dài được – Sự mất nước cá ... ü Sản phẩm khô cá có độ ẩm thấp, thế nên độ ẩm không khí cao, khô cá hút ẩm Hiện tượng này xảy áp suất nước bão hoà bề mặt khô cá nhỏ áp suất riêng phần nước không khí ü Sản phẩm khô...

QUY TRÌNH sản XUẤT KHÔ cá TRA tẩm GIA vị ăn LIỀN

23
2,196
1

Tìm hiểu quy trình sản xuất và một số sản phẩm của công ty mực in Dy Khang

... tập tốt nghiệp công ty mực in Dy Khang Một số sản phẩm mực in Công ty mực in Dy Khang thường sản xuất loại hệ mực sau: − FAS: Mực in mặt màng PE xử lý, màng PP giấy, màng bao dệt mực có độ bóng ... đạo công ty mực in Dy Khang để tìm hiểu quy trình sản xuất số sản phẩm công ty Sau hai tháng tìm hiểu, nhiều thiếu xót, chúng em có hai tháng thực tập đầy ý nghĩa “báo cáo thực tập công ty mực in ... nghiệp công ty mực in Dy Khang Đôi nét công ty Mực in Dy khang Doanh nghiệp tư nhân Dy Khang, tên giao dịch viết tắt DY KHANG P.T.E thành lập theo quy định số 11/1999/CPNĐ ngày 3/3/1999 số GPĐKD...

Thực phẩm truyền thống : Tìm hiểu quy trình sản xuất ômai

... khác Để hiểu rõ loại sản phẩm nhóm sinh viên thực đề tài: Tìm hiểu qui trình sản xuất ô mai” 1.2 Mục đích Hiểu sản phẩm gì, nguyên liệu, phụ gia chế biến qui trình chế biến Trong qui trình chế ... biến tìm yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 1.3 Yêu cầu Sơ lược tình hình sản xuất tiêu thụ nước Tìm hiểu loại, thành phần sản phẩm ô mai Tìm hiểu nguyên liệu, phụ gia chế biến qui trình sản ... lượng sản phẩm lớn phục vụ tiêu dùng nước, xuất để giải vấn đề đầu cho nông sản thực 3.2 Đề nghị Ô mai nói riêng sản phẩm truyền thống khác nói chung nghiên cứu cần có thời gian dài để tìm hiểu...

30
2,408
16

Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm He Chân trắng (Penaeus vannamei Boone, 1931) tại vĩnh tân - tuy phong - bình thuận

... Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm He Chân trắng (Penaeus vannamei Boone, 1931) vĩnh tân - phong - bình thuận .Mục tiêu tìm hiểu biện pháp kỹ thuật tối ưu có hiệu công tác sản xuất giống tôm ... 14 Tìm hiểu quy trình sản xuất giống tôm He Chân trắng (Penaeus vannamei) Điều kiện trang thiết bị sản xuất Điều kiện tự nhiên,khí hậu, hệ thống công trình sản xuất Quy trình sản xuất N guồn tôm ... trại sản xuất tôm giống không sản xuất giống tôm chân trắng trại sản xuất giống tôm sú loại khác .Tôm bố mẹ nhập khNu phải kiểm dịch, cách ly kiểm dịch theo quy định 12 Quy định vậy, thực tế, tôm...

63
2,441
4

Tìm hiểu quy trình sản xuất xúc xích cocktail heo xông khói tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi cổ phần Việt Nam

... 27 28 Xúc xích Hotdog heo Xúc xích Cocktail heo Xúc xích Cocktail heo xơng khói Xúc xích Cocktail gà Xúc xích Veal Xúc xích Frankfurter heo Xúc xích Phơ mai Xúc xích Vienna Xúc xích ð Xúc xích ... NHĨM XÚC XÍCH Hình :Xúc xích ð Hình :Xúc xích Veal Hình :Xúc xích phơ mai Hình :Xúc xích Cocktail heo xơng khói Hình : Xúc xích Frankfurter Hình : Xúc xích hotdog Hình : Xúc xích Vienna Hình : Xúc ... Dò kim lo i B o qu n Xúc xích cocktail heo xơng khói V n chuy n, phân ph i II.2 THUY T MINH QUY TRÌNH II.2.1 NGUN LI U Ngun li u s n xu t xúc xích cocktail tai heo xơng khói ch y u c gà, th t...

24
1,747
2

TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHOCOPIE

... Trà CHOCOPIE TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHOCOPIE I GIỚI THIỆU BÁNH CHOCOPIE: 1.1 Định nghĩa: Chocopie tên loại bánh phát minh sản xuất tập đồn bánh kẹo Orion Hàn Quốc vào năm 1974 Chocopie sản ... GVHD: Th.S Trần Thị Thu Trà CHOCOPIE III QUY TRÌNH SẢN XUẤT: 35 3.1 Sơ đồ khối .35 3.2 Quy trình sản xuất marshmallow: .36 3.2.1 Sơ đồ quy trình 36 Cơng ... Ghép bánh chocolate Nhúng chocolate Để nguội Nạp đóng gói Sản phẩm 3.2 Quy trình sản xuất marshmallow: 3.2.1 Sơ đồ quy trình - 36 - CHOCOPIE GVHD: Th.S Trần Thị Thu Trà Nước Gelatine Saccharose...

74
1,255
1

Tìm hiểu quy trình sản xuất Công ty in Đường sắt

... - Làm quen với trình sản xuất sở in sản xuất, tổ chức sản xuất kỷ luật lao động - Học hỏi kiến thức mới, đặc thù kinh nghiệm trình sản xuất sở lĩnh vực công nghệ in - Tập làm sản phẩm thật để ... xuất sau Cuối cùng, em xin cảm ơn trường Cao đẳng Công nghiệp In tạo điều kiện để em có hội tham gia vào trình sản xuất thực tế Em xin cảm ơn ban lãnh đạo Công ty In Đường Sắt nhiệt tình, tạo điều ... đặc điểm khuôn in Chỉnh áp lực: theo định lượng máy Chỉnh méo, lấy tay kê tờ in Tờ in duyệt in (mẫu) In sản phẩm Duy trì tính liên tục trình in Tờ in với mẫu (Duyệt in) suốt trình in (nếu có sai...

TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN NĂNG SUẤT 10 TẤN SẢN PHẨM/CA

... hçnh Protein 34 vunamnet@yahoo.com, www.vunam.sayhi.to/ a Quy trçnh háúp v tỉåïi nỉåïc lo Và t mç( W = 38%) Háúp Håi nỉåïc bo ho (to = 100  105 0C, t = 120  150 giáy) (P = 1,0  0,1 kg/cm2) Thäøi ... âêch tảo và t mç cọ khäúi lỉåüng, kêch thỉåïc v hçnh dảng nháút âënh cho và t mç Quạ trçnh càõt âỉåüc thãø hiãûn sau (hçnh 7): Bàng ti mç (1) âỉa lưng và t mç vo trủc dao càõt (2) Tải âáy và t mç ... tàõc hoảt âäüng: Và t mç nàòm khn (1) ca bàng ti khn (2) âi vo mạng cong (2), dỉåïi tạc dủng ca trng lỉûc, và t mç s råi xúng mạng cong tiãúp theo (10) cọ chiãưu ngỉåüc lải Tải âáy và t mç âỉåüc...

48
2,965
17

Tìm hiểu quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng, tại Công ty Cổ Phần thực phẩm Sữa TH

... Quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng, công ty cổ phần th c phẩm sữa TH 3.2 NỘI DUNG NGHIấN CỨU - Tìm hiểu công ty cổ phần th c phẩm sữa TH • Sự hình th nh, phát triển Công ty cổ phần th c phẩm ... phẩm sữa TH • Cơ cấu tổ chức máy Công ty cổ phần th c phẩm sữa TH • Cỏc dòng sản phẩm Công ty cổ phần th c phẩm sữa TH - Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng • Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng thuyết ... sữa tươi 16 Vương Th nh Đức – LT3 - BQCB Trang 16 Báo cáo th c tập tốt nghiệp Phần IV KẾT QUẢ VÀ TH O LUẬN 4.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TH C PHẨM SỮA TH Công ty Cổ phần Th c Phẩm Sữa TH...

63
1,890
12

Tìm hiểu quy trình sản xuất Kem

... xốp lạnh nên kem sản xuất có độ xốp 6) Hương liệu: Trên kem cho loại kem chuyên biệt cách sử dụng hương liệu tổng hợp trái cây: mùi cam, mùi dầu riêng,dâu… cho thêm vào trình sản xuất kem Hương ... liệu sản xuất kem: 1) Sữa sản phẩm từ sữa: Tạo nên giá trị dinh dưỡng cho kem Có thể sữa tươi, sữa bột… Yêu cầu quan trọng sữa làm kem phải có chất béo cao yếu tố tạo nên cấu trúc đặc trưng sản ... phần tạo nên cấu trúc sản phẩm 3) Chất béo: Chất béo thành phần chủ yếu tham gia vào cấu trúc kem, sử dụng dầu thực vật,dầu nành dầu dừa kết hợp với chất béo sữa để sản xuất kem, 4) Chất nhũ hóa:...

10
1,789
17

Xem thêm